COMO CONGELAR COUVE-FLOR DA FORMA CERTA?

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  • Опубликовано: 29 сен 2024

Комментарии • 284

  • @mariahelenasimoes5841
    @mariahelenasimoes5841 Месяц назад

    Bom dia Lana!
    Deu super certo o congelamento da Couve Flor e do Brócolis.

  • @priborges7963
    @priborges7963 3 года назад +75

    A gente percebe que ela não tem a vasilha mais bonita, o fogão mais moderno nem nada; mas repara na fala impecável e o conhecimento q ela tem foi repassado um exemplo pra quem espera tudo perfeito pra começar alguma coisa na vida simplesmente amei vai facilitar muito minha vida o q vc ensinou arrasooooou 😍😍❤️❤️❤️❤️❤️

    • @LannaDeVerdade
      @LannaDeVerdade  3 года назад +7

      Com um elogio desse e uma percepção tão aguçada, fiquei tentada a conhecer-te. Muito obrigada pelo bom senso!

    • @priborges7963
      @priborges7963 3 года назад +1

      Aí que chique tô aqui mulher quiser me conhecer será um prazer rsrs

    • @LannaDeVerdade
      @LannaDeVerdade  3 года назад

      Opa, quero sim, rsrs

    • @felirpz
      @felirpz 3 года назад +2

      Isso foi um elogio mesmo?

    • @LannaDeVerdade
      @LannaDeVerdade  3 года назад +6

      @@felirpz como tudo na vida Felipe, tudo depende do olhos como vê as coisas. Prefiro encarar como elogio, ainda que tenha sido sarcasmo. Prefiro acreditar nas pessoas e no bem e prefiro interpretar de forma que me beneficie. Beijos

  • @gessilenedias6483
    @gessilenedias6483 4 года назад +111

    Ola sou Nutricionista, e seu procedimento esta correto. Muito bacana seu video bem explicado! Parabens!!!!!

    • @LannaDeVerdade
      @LannaDeVerdade  4 года назад +2

      Muito obrigada minha querida!

    • @brendaaires1024
      @brendaaires1024 Месяц назад

      deixo por 5 minutos e agua ferver ou desligo?

    • @Mahinfluenciah
      @Mahinfluenciah 7 дней назад

      Não pode fazer esse processo no vapor? É que sempre ouvi dizer que qd coloca na água perde nutrientes.....

  • @rosangelatenorio1213
    @rosangelatenorio1213 2 года назад +3

    Amei o vídeo gratidão

  • @elymiguel1216
    @elymiguel1216 Год назад +1

    Querida, gratidão! Minha couve flor ficou ótima!❤

  • @socorro1141
    @socorro1141 Год назад

    Vai me ajudar muito por ser sozinha e saber que posso congelar, Amei o processo de ensinamento 😘🌹👍🏻👍🏻👍🏻

  • @luizacorrea1662
    @luizacorrea1662 3 года назад +1

    Muito bom.

  • @solangebarbarabarbara6572
    @solangebarbarabarbara6572 2 года назад

    Maravilja

  • @anaclaudiasantossilva2377
    @anaclaudiasantossilva2377 4 года назад +4

    Posso tirar do congelador e levar apenas no vapor quando for preparar?

    • @LannaDeVerdade
      @LannaDeVerdade  4 года назад +2

      Direto do congelador para o vapor. Ok?

  • @Silvasilva56745
    @Silvasilva56745 4 года назад +1

    Muito obrigada, fazendo dessa forma os nutrientes do alimento são preservados ou se perdem?

  • @karolferreira1400
    @karolferreira1400 4 года назад +1

    Muito obrigada pelo vídeo, mas dá pra reutilizar essa água toda aí ao invés de joga fora.

  • @arianaaraujooficial
    @arianaaraujooficial 3 года назад

    Ela não fica amarelada?

  • @LucianeSuiton
    @LucianeSuiton 3 года назад

    Comprei a couve flor e, ela acabou congelando na própria embalagem da compra, crua. Como posso fazer agora? To em dúvida.

    • @LannaDeVerdade
      @LannaDeVerdade  3 года назад +1

      Agora é difícil, mas tenta jogar toda direto na água quente

  • @luciedgarcia349
    @luciedgarcia349 4 года назад

    11 minutos!?. Desisti infelizmente 😕....

  • @cidinhagutierrez362
    @cidinhagutierrez362 3 года назад +26

    Gente li os comentários, vcs são muitos mímimi...
    1. Na sua casa vc faz do jeito que quiser e economize a sua água...
    2. Vídeo é grande, vá dormir, povo da preguiça...
    3. Se faz melhor, pq não grava um video e posta...
    Nossa, na minha opinião, parabéns por fazer este xplique do jeito que quiser e assiste quem quiser também... aff
    Povo irritante, está geração é chata demais... 🤣🤣🤣

  • @danielealves6448
    @danielealves6448 4 года назад +54

    Obrigada por compartilhar. Adorei a dica!
    Mas fico tensa com desperdício de água. E nesse caso, para não acontecer em excesso, fiz a divisão das partes primeiro e só depois levei a torneira em água corrente. Coloquei uma panela grande embaixo e reutilizei a água, na área e no sanitário. Vamos adaptar também na cozinha galera! A natureza agradece!!!!

    • @LannaDeVerdade
      @LannaDeVerdade  3 года назад +3

      Isso aí!!!!

    • @taniaferreira8649
      @taniaferreira8649 3 года назад +2

      Eu jogo a água nas minhas plantas.

    • @giarruda66
      @giarruda66 10 месяцев назад

      Show

    • @cidaanacleto1641
      @cidaanacleto1641 Месяц назад

      Amiga , só coloca a couve flor já na água fervente conte até 30; escorre e coloque na água gelada e com gelo, deixe esfriar um pouco e escorra bem,( não precisa lavar entes, a água fervente mata todos os “bichinhos” e a água gelada já enxágua tudo, ) o resto está certo secar bem , embalar e tirar todo ar. Datar e colocar nome,( é só um choque térmico

  • @nataliaieva3844
    @nataliaieva3844 6 месяцев назад +6

    Muito informativo e detalhado👏 E o melhor foi que explicou e mostrou o passo a passo, eu ficava na dúvida quanto tempo tinha que deixar na água quente e esse vídeo me esclareceu

    • @LannaDeVerdade
      @LannaDeVerdade  5 месяцев назад

      Eu Agradeço imensamente seu retorno, pois vai ajudar outras pessoas. Gratidão por assistir

  • @cleuzamaria7192
    @cleuzamaria7192 4 года назад +14

    Não precisa secar coloca em uma bandeja separadamente leve ao freezer quando estiver congelado Misture se no saquinho nenhum gruda no outro desculpa não sou dono do canal mas assim que eu faço Dá super certo

  • @ednamarapereira5546
    @ednamarapereira5546 2 года назад +7

    Paguei 9,00 reais a couve flor e 8:00 o Brócolis e não dá para desperdiçar mesmo,gostei da dica 😘 Ponta Grossa PR.

    • @LannaDeVerdade
      @LannaDeVerdade  2 года назад

      Estou abismada como tudo está tão caro, aqui em São Paulo está um absurdo, cheguei a ver por 15 reais

  • @valdineiaalmeida950
    @valdineiaalmeida950 2 года назад +1

    Povo chato credo, tem preguiça de aprender, se o vídeo é longo, porque a moça tem várias informações pra passar sobre o conteúdo, tá entregando todas as informações, não é qualquer vídeo que o povo faz por aí, mas não te entrega tudo, e vc fica boiando depois, se vc quer se dar bem na vida, tem que ter paciência, a pessoa que fez esse vídeo, disponibilizou do seu tempo, pra vir aqui ajudar, vamos ter mais consideração pelas as pessoas, acorda povo.

    • @LannaDeVerdade
      @LannaDeVerdade  2 года назад +1

      Valdineia. Te agradeço muito, pois eu penso assim também... como posso passar um processo de branqueamento do alimento sem explicar... e mostrar ... muito obrigada pela sua compreensão.

  • @deborakelly6298
    @deborakelly6298 Год назад +2

    Totalmente desnecessária a observação do fogao pra fazer o elrgio depois. Falta de noção e empatia.

  • @olivervarejo5605
    @olivervarejo5605 2 года назад +8

    Explicação com muita clareza . Além disso, o método também pode ser utilizado para outros legumes, por exemplo, brocolis e vargem. O choque térmico é muito interessante. Por último, preservar os nutrientes.

  • @marytobias3275
    @marytobias3275 2 года назад +5

    Agradeço por compartilhar seu conhecimento!! Vídeo super didático. Parabéns!!

  • @andreiamachado1611
    @andreiamachado1611 3 года назад +9

    Fiz o processo acompanhando o vídeo!
    Fazer um melhor aproveitamento dos alimentos é dica de ouro! 😉

  • @martabarroso6381
    @martabarroso6381 Год назад +1

    Gostaria de saber,posso lavar em aguá corrente ?

    • @LannaDeVerdade
      @LannaDeVerdade  11 месяцев назад

      Pode, mas coloque na água gelada antes.

  • @bea3sperandio
    @bea3sperandio 8 месяцев назад +1

    Pode fazer este cozimento na panela a vapor?

    • @LannaDeVerdade
      @LannaDeVerdade  8 месяцев назад

      Acredito que para fazer o branqueamento precisa ser em água, somente depois congelar.

  • @silviapcamara
    @silviapcamara Год назад +1

    Não usa sal na agua do branqueamento? Por que?

    • @LannaDeVerdade
      @LannaDeVerdade  11 месяцев назад

      Não usa... Mas se quiser pode tentar

  • @ritapinto1444
    @ritapinto1444 4 месяца назад +3

    Eu gostei muito pq só congelo carne e frango, não por muito tempo, agora , legumes não sabia como congelar.
    Obrigada ❤

  • @zarinabibi5171
    @zarinabibi5171 8 месяцев назад +1

    Os programas só são copiados uns com os outros

  • @roselyvidaadois
    @roselyvidaadois 2 дня назад

    Acabei de fazer, amei muito.

  • @MariaNascimento-rp8rv
    @MariaNascimento-rp8rv 2 года назад +5

    Muito útil!
    Preciso fazer uma educação alimentar e não quero ter desculpas de não ter os alimentos 💕😄

  • @carmenheloisafranciscadasi5944
    @carmenheloisafranciscadasi5944 3 года назад +29

    Parabéns adorei tenho um restaurante e compro grande quantidade esse dica vai me ajudar muito obrigado ❤

  •  4 дня назад +1

    É muita mão de óbra, desisto.

  • @emiliacristinatelesmesquit2631
    @emiliacristinatelesmesquit2631 2 месяца назад +1

    Gente coloca sal na água?

  • @mariahelenasimoes5841
    @mariahelenasimoes5841 Месяц назад

    Como congelar espinafre?

  • @vaniamaria3897
    @vaniamaria3897 2 дня назад

    Perfeita,sua aula.Parabens

  • @anamariapereirasilva8766
    @anamariapereirasilva8766 2 года назад +4

    Adorei,muito bm explicado.

  • @lendolivros2302
    @lendolivros2302 4 года назад +6

    Boa, obrigada por compartilhar . 😋

  • @rangobom
    @rangobom 2 года назад +4

    Obrigada pela dica valiosa

  • @49cmd
    @49cmd 6 месяцев назад +2

    Lana, nem sei qdo vc fez esse vídeo. Tenho 74 anos, estou morando sozinha com um peixinho e tenho perdido muita comida por não saber como guardar adequadamente. Mas vc está me ensinando. Estou recomeçando minha vida e agradeço a vc por repassar seus conhecimentos.❤❤❤

    • @LannaDeVerdade
      @LannaDeVerdade  5 месяцев назад +1

      Olá querida Carmita. Eu fico feliz que esteja retomando sua vida e tenho a certeza que tudo dará certo. CONGELAR É OTIMO E NOS AJUDA EM PRATICIDADE, há anos uso algumas técnicas de congelar. Gratidão por acompanhar o canal.

    • @resantos63
      @resantos63 2 месяца назад

      Parabéns, eu tenho 60 e recomeçando a vida também, morando sozinha. Aprendendo com o vídeo 😊

  • @reginaceliamachado4148
    @reginaceliamachado4148 4 года назад +5

    Obrigada por ter dividido seu conhecimento. Já estou fazendo o branqueamento da couve flor🤩👏

  • @jadimasantos8768
    @jadimasantos8768 3 года назад +4

    Olá gostei muito da sua dica, tou aqui fazendo meu congelamento , muito obg

  • @barbaragraciano4189
    @barbaragraciano4189 3 года назад +3

    Amei a sua explicação!
    Fiz do jeitinho que você mostrou
    Amo couve flor
    Obrigada 😘😘

  • @thaiscarapia8064
    @thaiscarapia8064 4 года назад +4

    Adorei , obrigada pela fica ...
    vou viajar , e ja estava preoculpada de estragar meus alimentos , sendo assim vou fazer esse processo de congelamento

    • @LannaDeVerdade
      @LannaDeVerdade  4 года назад

      Dará super certo, respeite o tempo do processo, pois não pode cozinhar....ótima viagem!!

  • @49cmd
    @49cmd 11 месяцев назад +2

    Muito obrigada. Seu vídeo foi muito útil.

  • @fabianalima9116
    @fabianalima9116 4 года назад +4

    Secador da Tupperware é caro mais seca mt bem as saladas

  • @nilvadebiazzi1375
    @nilvadebiazzi1375 Год назад +2

    Tenho Orta e faço sempre adorei a receita ..

  • @cleuzamaria7192
    @cleuzamaria7192 4 года назад +3

    Eu lavo dentro de uma bacia umas três vezes se tiver terra Galinhos de sujeira sai tudo depois eu deixo com água e vinagre aí sim está engenizado e faz o branqueamento

    • @rosedurao5413
      @rosedurao5413 4 года назад +1

      Tbm faço assim, lavo no vinagre

    • @LannaDeVerdade
      @LannaDeVerdade  4 года назад +1

      Gente a partir do momento que se põe água quente, já mata o que estiver lá.... faça como ensinei e não fure o saquinho. Obrigada

  • @elymiguel1216
    @elymiguel1216 Год назад +2

    Fazendo agora! Gratidão pela aula, amada!❤❤❤

  • @ornelialia9840
    @ornelialia9840 3 года назад +2

    Para não desperdiçar tanta água coloco na água com vinagre e se tiver bichinho ele sobe aí coloco num escorredor e passo na água corrente rápido e aí começo o procedimento, obrigada

  • @alessandrabahiense3957
    @alessandrabahiense3957 Месяц назад

    Assistindo esse vídeo hoje dia 28/08/24... e só posso dizer muita Gratidão a vc pela sua dedicação e sua forma simples e clara de explicar. Amei . Já me inscrevi. Deus abençoe ❤

  • @fernandamyskasampaio1975
    @fernandamyskasampaio1975 3 года назад +2

    Maravilhoso......Aprovado fiz e facilitou muito e não existe mais desperdício

  • @marinaportugal9146
    @marinaportugal9146 2 года назад +2

    Puxa vida que maravilha!
    Fico bastante agradecida, você é bem clara nas orientações.

    • @LannaDeVerdade
      @LannaDeVerdade  2 года назад

      Aí que gostoso saber disso....eu amo um carinho dos inscritos!!!!

  • @petronilaandrade3983
    @petronilaandrade3983 4 года назад +4

    Gostei muito, prático e fácil, vou fazer amanhã

  • @josildaoliveira3139
    @josildaoliveira3139 2 года назад +3

    Muito obrigada por compartilhar, amei❤

  • @larissasouza149
    @larissasouza149 3 года назад +2

    Adorei, muito obrigada! Pode fazer com brócolis tb?

  • @souzanitamariamoreiralizar3246
    @souzanitamariamoreiralizar3246 2 года назад +2

    Gostei da dica maravilhosa. Obrigada.

  • @mariadejesusciunek6085
    @mariadejesusciunek6085 Год назад +2

    Maravilha obrigada

  • @susy725
    @susy725 2 года назад +1

    Olá, fiz o processo há 2 meses e hoje notei que algumas partes estão avermelhadas num tom claro. Ela está estragada? Há risco de consumir?
    Gratidão por compartilhar e pela atenção.

    • @LannaDeVerdade
      @LannaDeVerdade  2 года назад

      Eu não tive essa experiência, mas se estava congelado e fez o.processo corretamente, acredito que possa consumir

  • @SOLANGT
    @SOLANGT 2 года назад +1

    Mais fazendo isso que você ensinou quando eu tirar eu vou poder ralar para fazer arroz dela ,?

  • @kenianovistortora6445
    @kenianovistortora6445 Год назад +1

    Muito obrigada,Lanna! Amei o vídeo! Acabei de fazer ! Me ajudou muito! Gratidão!❤

  • @alealves9880
    @alealves9880 4 года назад +2

    Que legal, muito bem explicado!

  • @moniquebarreto1771
    @moniquebarreto1771 4 года назад +4

    O problema é o desperdício de água.

    • @LannaDeVerdade
      @LannaDeVerdade  4 года назад

      Então...tem coisas que da pra fazer diferente e utilizar o caldo do legumes mas algumas não dá.

    • @LannaDeVerdade
      @LannaDeVerdade  4 года назад +1

      Eu tambem não gosto de desperdiçar

    • @elisabethseskevicius2792
      @elisabethseskevicius2792 3 месяца назад

      Cozinhe a couve-flor no vapor

    • @vaniamaria3897
      @vaniamaria3897 2 дня назад

      Solução compre couve flor,use toda ou jogue fora o restante q sobrou.Quer q desenhe?

  • @luceliaferreira141
    @luceliaferreira141 2 месяца назад +1

    Amei e fiz e deu certo ❤ PARABÉNS 👏👏

    • @LannaDeVerdade
      @LannaDeVerdade  Месяц назад +1

      Que bom, fico muito feliz que deu certo!!!!

  • @nilzastrassacappa3799
    @nilzastrassacappa3799 4 года назад +3

    Muito bom

  • @gercivadasantana4088
    @gercivadasantana4088 2 года назад +2

    Amei a dica Deus abençoe sempre

  • @teocruz4187
    @teocruz4187 Год назад +1

    Muito importante e útil a forma de congelação da couve flor. Bem haja.

  • @mariaseguedicasyoutube6320
    @mariaseguedicasyoutube6320 4 года назад +2

    Boa dica vou fazer

  • @gracinhabrandao2036
    @gracinhabrandao2036 3 года назад +1

    Vc.e otima nas explicações! Adorei! Obgda!

  • @cilealima4980
    @cilealima4980 4 года назад +2

    Legumes totalmente crus podem ser congelados?

  • @neideborges2312
    @neideborges2312 Год назад +1

    Gostei muito obrigada, Deus abençõe.

  • @solangeconceicao9593
    @solangeconceicao9593 4 года назад +1

    Moça, DESCULPE mas vc gasta muita água.

    • @LannaDeVerdade
      @LannaDeVerdade  3 года назад

      Tem coisas que não tem jeito, mas nao gosto de desperdiçar não.

  • @ederazevedo1941
    @ederazevedo1941 3 года назад +1

    Boa noite! Dá pra fazer com brócolis, cenoura e outras verduras?

  • @hephest
    @hephest 4 года назад +2

    Muito bacana. Gostei do vídeo.

  • @isabelgabrieldeaguiar7501
    @isabelgabrieldeaguiar7501 2 года назад +2

    Muito legal

  • @phelipecarmo6113
    @phelipecarmo6113 3 года назад +1

    Ajudou MT minha esposa, parabéns pela dica

  • @Karllynhasouzasantos
    @Karllynhasouzasantos 4 года назад +1

    Muito útil. Me ajudou demais. Muito obrigada

  • @CreusaTorresdosreisSilva
    @CreusaTorresdosreisSilva 3 месяца назад +1

    Amei a dica vou fazer ❤

  • @nicolasalabado3401
    @nicolasalabado3401 3 года назад +2

    Adorei, obrigado pelas dicas

  • @bernardetegomes7104
    @bernardetegomes7104 4 года назад +2

    Bom trabalho.
    Boa a explicação.

  • @antoniomoreira5404
    @antoniomoreira5404 2 года назад +1

    Valeu.. pela dica..obrigado..!

  • @mery6462
    @mery6462 3 года назад +1

    Acho os saquinhos herméticos ocupam menos espaço

  • @aliceferreira1133
    @aliceferreira1133 2 года назад +1

    Não pode deixar audente no vapor

  • @vannyrios8943
    @vannyrios8943 4 года назад +1

    Já perdi muito couve flor mas agora ñ vou perder mas obrigado

  • @adailtonrocha5962
    @adailtonrocha5962 3 года назад +1

    👍

  • @Ednafarias-g5k
    @Ednafarias-g5k 4 месяца назад +1

    Amei essa dica👏👏👏🫶🌹🌹♥️

  • @osvaldoserrano524
    @osvaldoserrano524 Год назад +1

    Basta separar a quantidade

  • @margarethbueno2099
    @margarethbueno2099 Год назад +1

    Com o fogo ligado ou não

  • @solangedeoliveirapadovan8118
    @solangedeoliveirapadovan8118 2 месяца назад +1

    Adorei

  • @fatimabernardes2240
    @fatimabernardes2240 2 года назад +1

    Nossa dá muito trabalho

  • @magalydumasdamasio4284
    @magalydumasdamasio4284 6 месяцев назад +1

    Fazendo agora. Obrigada.

    • @LannaDeVerdade
      @LannaDeVerdade  5 месяцев назад

      Que ótimo!!! Lembre-se de nunca descongelar, coloque na panela já congelado.

    • @LannaDeVerdade
      @LannaDeVerdade  5 месяцев назад

      E então refogue a seu modo ou cozinhe na água

  • @IsabelCristina-fx8et
    @IsabelCristina-fx8et 3 года назад +1

    Adorei, vou fazer agora...

  • @cleoniceduartepedra2921
    @cleoniceduartepedra2921 2 года назад

    Não entendi na fervura ,deicha ferver por cinco minutinhos e desliga é isso ?

  • @mauramaura4578
    @mauramaura4578 3 года назад +1

    Acabei de fazer. Muito obrigada. Amei! 😘

  • @katiacatharina1825
    @katiacatharina1825 Год назад +1

    Adorei!

  • @bethtiggemann7150
    @bethtiggemann7150 Год назад

    Eu higienizo e deixo uns minutos dentro da água com vinagre depois lavo ela de novo e coloco na água quente

  • @ju_paulaf
    @ju_paulaf 4 года назад +1

    E depois da pra fazer ele a milanesa.

  • @mariaeduarda9996
    @mariaeduarda9996 Год назад +1

    Amei.

  • @raquelmadeira2588
    @raquelmadeira2588 2 года назад

    Costumo cozinhar no vapor. Pode ser no vapor? Obrigada

  • @evasueli4156
    @evasueli4156 Год назад +1

    Amei