I love island cakes bt why do bakers take half of the cake away whn cutting away to shape it thts not right ,whn you cut the cake for next person then thy dnt get cake part only jelly thts unfair .Whn you cut and shape it dnt take away to much leave a lot of cake behind .You see to my knowledge of these types of cakes their should only be s little amount of jelly tht symbols the water right ? So why cut so much cake away ?
Bonjour, les décors sont en pâte à sucre, j etais partis sur une pâte à chocolat au départ pensant que ça tiendrait mieux mais n en trouvant pas dans le commerce j ai essayé la P.A.S et ça marche niquel, avec une gélatine presque froide au moment de verser. Voilà j espere vous avoir aidé😉
Beau travail braaavo , moi je l’ai essayé et au moment ou je versais le melange eau sucre gélatine le gâteau a tout absorbé, un conseil pour le réussir? Merci d’avance
Bonsoir, si le gâteau à absorber c est que vous n avez peut être pas enrobé tous votre gâteau de ganache chocolat? (Un volume de chocolat pour 1/2 volume de crème), vous avez peut être laissez des zones sans ganache et du coup c'est par ces zones que le gâteau à absorber, tenez moi au courant si c est ça, sinon je chercherais une autre solution mais pour l instant j en vois pas d autres. Bon courage et désolé que ça n est pas marché
@@aynogateau3952 du goût vous enlever comment ma gélatine grosso modo avec une cuillère dans l'assiette ? Pourquoi la gélatine n'est pas bonne ? Merci pour cette vidéo en tout cas
bonjour, bravo pour cette vidéo!! ça donne vraiment envie d'essayer!! j'aurai juste une petite question... Pour la ganache doit on obligatoirement utiliser du chocolat noir? Ou pouvons nous utiliser un chocolat au lait pâtissier? merci :)
J’aime beaucoup la pieuvre😍🤩
Bravo excellent travail
Magnifique quel boulot bravo
Merci beaucoup
Super gâteau, magnifique et également très bon.
Merci
Sublime, bravo
Merci
trooopppp beau, merci pour ce partage. qu avez vous posé sur les rochers ?
merci par avance de votre réponse
Bonsoir, c est de l herbe comestible. Je ferais bientôt une vidéo sur sa réalisation
Bonsoir voici comment j ai réalisé l herbe comestible ruclips.net/video/WV0s2O8J4MQ/видео.html
Wooooow, magnifique !!
Merci beaucoup
Merci pr cette vidéo c’est de l’art !! 🙌🏻🙌🏻
Merci pour la recette. 🤗
Avec plaisir
Bonjour merci pour cette video quel est le bloom de votre gelatine la mienne'e est 170
Bonjour pour ce gâteau j ai utiliser du 180 bloom, c'est pareil prenez la même quantité
@@aynogateau3952 merci beaucoup
@@aynogateau3952 c'est un moule de combien svp
@@kristenleblanc7897 je vous pas vous dire de bêtises mais il me semble que c était un moule de 20 cm
@@aynogateau3952 d'accord merci beaucoup
Magnifique gateau svp combien de gelatine feuille
Bonsoir, vous avez les ingrédients dans la video il faut 60 gr de gélatine. Bonne soirée
@@aynogateau3952 merci pour votre réponse
Hermoso pastel, Felicidades!
I love island cakes bt why do bakers take half of the cake away whn cutting away to shape it thts not right ,whn you cut the cake for next person then thy dnt get cake part only jelly thts unfair .Whn you cut and shape it dnt take away to much leave a lot of cake behind .You see to my knowledge of these types of cakes their should only be s little amount of jelly tht symbols the water right ? So why cut so much cake away ?
Merci pour ce tuto
En quoi sont les décors ? En PAS ?
Bonjour, les décors sont en pâte à sucre, j etais partis sur une pâte à chocolat au départ pensant que ça tiendrait mieux mais n en trouvant pas dans le commerce j ai essayé la P.A.S et ça marche niquel, avec une gélatine presque froide au moment de verser. Voilà j espere vous avoir aidé😉
Beau travail braaavo , moi je l’ai essayé et au moment ou je versais le melange eau sucre gélatine le gâteau a tout absorbé, un conseil pour le réussir? Merci d’avance
Bonsoir, si le gâteau à absorber c est que vous n avez peut être pas enrobé tous votre gâteau de ganache chocolat? (Un volume de chocolat pour 1/2 volume de crème), vous avez peut être laissez des zones sans ganache et du coup c'est par ces zones que le gâteau à absorber, tenez moi au courant si c est ça, sinon je chercherais une autre solution mais pour l instant j en vois pas d autres. Bon courage et désolé que ça n est pas marché
Bonsoir superbe le gateau. Moi je l'ai essaye mais mon gateau a la decoupe etait imbibe d'eau. Est ce que je n'ai pas mis assez de gelatine?
bonsoir oui certainement, il faut pas hésitez à en mettre. Perso je ne le fait pas pour manger la gélatine, ça reste de la déco. Bonne soirée
@@aynogateau3952 du goût vous enlever comment ma gélatine grosso modo avec une cuillère dans l'assiette ? Pourquoi la gélatine n'est pas bonne ? Merci pour cette vidéo en tout cas
Es ce que l'acide citrique et obligatoire svp ?? Et merci d'avance
Bonsoir, je n'ai jamais fait sans donc je peux pas répondre à votre question désolé
@@aynogateau3952 ok merci bcp
Bonjour, avec quoi avez-vous réalisé la mousse verte ? Merci d'avance !
Bonjour, voici la recette pour faire de l'herbe
ruclips.net/video/WV0s2O8J4MQ/видео.html
bonjour,
bravo pour cette vidéo!! ça donne vraiment envie d'essayer!! j'aurai juste une petite question... Pour la ganache doit on obligatoirement utiliser du chocolat noir? Ou pouvons nous utiliser un chocolat au lait pâtissier? merci :)
La recette de glaçage plz
146 yeah superbe vidéo bien expliqué je like et m'abonne avec plaisir n'hésite pas toi aussi 🔔👍
Merci
Franchement on voit rien aucune explication verbale