Come si CREA E USA la "GLASSA A SPECCHIO" (metodi e segreti) più EFFETTO SPIDER
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- Опубликовано: 8 мар 2021
- Glassa a specchio metodi, ricette e consigli per usarla. In questo video realizzeremo come tecnica di glassaggio l'effetto spider, per realizzarlo al meglio.
#glassa #glassaaspecchio #Glassaeffettospider
Ricetta Glassa rosa (universale)
Acqua 150 gr
Zucchero semolato 150 gr
Sciroppo di glucosio 150 gr
Gelatina 12 gr (oro 200 bloom)
Latte condensato 180 gr
Cioccolato bianco 110 gr
Colorante idrosolubile rosa 4 gr.
Ricetta glassa per l'effetto spider:
Glassa Neutra 250 gr
Acqua 25 gr
Colorante bianco biossido 3 gr
Dove acquistare i coloranti e la glassa neutra utilizzata nel video:
Glassa neutra: www.amazon.it/Silikomart-Wond...
Colorante idrosolubile rosa : shop.artebianca.it/colore-pol...
Colorante Biossido bianco : www.amazon.it/Decora-Colore-P...
Per conoscermi di più clicca qui : / luigi__franco
Ho seguito le tue istruzioni e ho fatto una glassa MERAVIGLIOSA!!!! Bravo!!!!!!
Che bello che hai messo pure i link degli ingredienti
Sei fantastico nelle spiegazioni...in casa questi dolci perfetti me li scordo ...mi piace comunque seguirti👏
Fantastico bravissimo una torta spettacolare grazie 👋
Stupenda. Complimenti !
Complimenti sei un grande 👍👍👍👍👍😉😉
Sei bravissimo complimenti e molto chiaro
Che spettacolo,la proverò.Se noti abbiamo lo stesso cognome . ciao bravissimo
Veramente meraviglioso
Grazie per la precione accurata. 🤩
Bellissima! 👏 Io ti seguo più per vedere le belle cose che crei e i vari trucchetti, più che per replicare le ricette! Per me sono troppo sofisticate da rifare, ma così affascinanti! 😃
Spettacolo, complimenti
Sei un grande 👍 grazie
Bellissima torta proverò anche io a fare la glassa.
bravo davvero bravo proverò anch'io
Bravo maestro 👏👏👏👏
Complimenti!! Sei super bravo. Quindi ti perdono per avermi fregato la cucina.😄😁👏👏
Bravo sei stato molto chiaro
👏👏👏bravissimo
Que increíble trabajo y que chico tan guapo! 🙊