Хорошо когда вы с мужем обе трудяги, поэтому все дела ладятся ...вдвоем и горы свернуть можно....МОЛОДЦЫ..приятно смотреть и слушать вас...Успехов в сыроварне .
Да уж, а вкусных сыров давно не ела, могу себе представить как там будет пахнуть!!!! Муж золото!!! Таня успехов вам, если. это одними руками трудно а когда рук четыре!!!
Вы такой молодец! Вас мама моя смотрит и я смотрю я Вам писала уже , мы в Италии живем , тут сыры это прям культура очень прибыльное и трудоемкое дело и желаем Вам успехов в начинании!
Какие вы классные,не перестают вами восхищаться!!!!Столько идей у Вас,самое интересное,что Вы их воспоняете в жизнь.Многому от Вас я уже научилась,и судя по всему ещё будет чему научится))]))успеха вашей семье и главное здоровья!!!--"-@
Спасибо за позитивное видео! Здоровья и успехов во всех начинаниях! Я каждый день жду видео от Вас Татьяна и от Городских колхозников - это мои самые любимые каналы!
Татьяна Вы СУПЕР восхищаюсь такими энергичным людьми. Столько идей малина, сыры. Хорошо , что Ваши близкие Вас поддерживают. Уверена всё получится отлично. Здоровья вам и всей Вашей семье.👍
Татьяна,подумайте а стоит ли стелажи делать сосновые?лучше из лиственных пород ( в идеале дубовые доски).Хвойные выделяют смолу и мне кажется ,что для сыров это не подходит.
Здравствуйте, Татьяна! молодец твой муж, выполняет все ваши прихоти. Продолжайте в этом же духе. Здоровья и исполнения всех ваших желаний. И ты молодчина, вся в поиске. Удачи во всем!
Про стеллажи: опытные сыроделы советуют не струганные доски брать, чтобы сыр не прилипал к ним и «дышал», и не сосновые, поскольку они слишком смолистые, лучше взять дерево менее смолистое🙂 Мои сыры тоже пока в шаговой доступности - на кухне😊, но я волю в кулак💪🏼, и терплю😊
Очень, очень согласна про позитив!! Вот это видео очень позитивное, в прошлый раз когда вы говорили, что хотели бы этим заняться, я и не подумала, что так скоро воплотятся в жизнь ваши мечты...Поздравляю!!!🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀
Танюша, удачи вам в вашем предприятии. Очень хорошее дело затеяли по производству сыров.Хорошо когда любимое дело ещё и прибыль приносит.Может и дети со временем подхватят вашу идею и организуете семейный бизнес.Сейчас на государство надеяться нечего, только на себя.
А люди всегда жили для государства, а не государство для людей. Вам на работе сколько платят от заработанного рубля - копеек 20 , 30, а то и меньше. Все остальные деньги заберает государство. Так кто кого кормит, государство вас, или вы государство ? А вы хотите чтоб вас государство корило. Если вы не будете работать, вам никто ничего не даст !!!!
Татьяна, я рада за Ваши идеи, дерзайте, у Вас все получится, на придурков'' говняных'' не обращайте внимание, они больны на голову и сами того не знают.Удачи Вам в сырном деле, в жизни и крепкого здоровья.Пусть Бог бережет Вашу семью.
Таня, очень похоже на нашу семью. Я хожу, руками развожу, здесь у нас будет это, здесь у нас будет то...А муж корячится, строит. Это любовь, тем более, что идеи у меня хорошие!
ГОСПОДИ ДАЙ БОГ ВАМ ЗДОРОВЬЯ МНОГО МНОГО МНОГО . ТАТЬЯНА КАК ВАМ И ВАШЕМУ МУЖУ ХВАТАЕТ СТОЛЬКО СИЛ ТАКОЕ ХОЗЯЙСТВО ВЕСТИ . ВЫ МОЛОДЦЫ МОЛОДЦЫ И ЕЩЁ РАЗ ВАМ ЗДОРОВЬЯ И ПОБОЛЬШЕ ТАКИХ ЛЮДЕЙ КАК ВЫ УДАЧИ МОИ ДОРОГИЕ ЦЕЛУЮ ВАШУ СЕМЬЮ КРЕПКО КРЕПКО
Молодцы! Такой позитив! Всё у вас получится. Совет: мужа надо обязательно называть по имени, он уже неотделим от вашего канала. Правильно, такого беречь надо!
Какие вы молодцы!Танюша ,за интригавала!Потом покажете ,как всё у вас получилась?)))Я тоже делаю сыр ,только по кушать.Сыры у тебя выглядит очень аппетитные и настоящие!👍Желаю успехов во всём!Ждём видео)))
ой ой Как здорово. смотрю и прям то о чем я сама мечтала. коровки, сыр, сметана, масло. здорово *** как бы созванится Танюша нам. ( Наталья тамб.об Мичуринск живём) но сама я из Волгограда. Красноармейского района
Танечка, вам надо помнить, что температура будет разная в помещении если не будет вентилятора, около пола будет одна температура, посередине другая, а возле потолка другая. У нас такая проблема даже с профессиональными инкубаторами, вроде разница не большая, а в итоге разница в вылуплении в днях. Надо думать о вентиляторе, который будет гонять воздух. Если честно прослушала наверное, вы сделали вытяжку воздуха, а принудительная вентиляция на вход свежего воздуха не будет получается, сыры же "живые" им тоже нужен кислород, возможно я ошибаюсь. Танюша, как же я мечтаю тоже научиться готовить сыры.
ну там наверное одна температура нужна а в подвале этого проще добиться!)а сыры с плесенью вы не пошутили я думал что их вообще только в специальных условиях делают)))вообщем я еще молодой зеленый много не знаю!)
Нам ли стоять на месте? В своих дерзаниях всегда мы правы. Труд наш есть дело чести, Есть дело доблести и подвиг славы. Вперед к новым победам , уважаемая семья мечтателей, семья героев!
Спасибо! Вы часто называете меня мечтателем и увлекающимся человеком. И вы давно виртуально со мной знакомы. Вы правы в своей оценке. Единственное, я не согласна, что я бесплодный мечтатель. Мои мечты приносят плоды и я ими пользуюсь))
где то читал что для сыра нужна температура 10-12 градусов и влажность , у Вас же регион теплый, мне кажется что в летний период температура будет подниматься шипко, не проще ли было купить 2-3 холодильника б\у и поставить по контролеру (стоят около 1000р ) для постоянно заданной температуры. хотя погреб всегда нужен.
Стеллажи должны быть не из смолистого дерева, пресса должен быть не винтовой а грузом, температуры и влажности нужен регулятор в помещении. Китайский регулятор для большого инкубатор тоже подойдёт с али экспресса.
Танюша, молодец. Очень рада за вас! Жаль, что вы тратите на коров столько сил и времени, а "выхлоп" то не очень..молоко принимают по смешной цене, а сыр- это выгодно! Тем более твердый. Сейчас интернет, нет проблем продать. Вообще можно замахнуться и на сыроварню...благо молока много не только у вас, у тех же соседей можно покупать.
Деревенская жизнь на хуторе. Дневник казачки. Таня, привезут теплые маты обязательно сними видео.Может и мне подойдут такие на летнюю кухню под плитку.Весной бывает очень холодно все равно надо подогрев пола.
Тань,а как там у вас дела обстоят со всякими анализами сыров и сертификатами,а то у нас в бывшей Украине столько надо было справок собрать на свою продукцию,что она золотой становилась.И приходилось людям просто нелегально это все продавать.
Я планирую рассылать. Но хочу быть уверенной в качестве и вкусе. Подожду пока. Буду делать именной сыр. И следить за ним от его рождения до созревания. Представляете, Сначала корова Краса, потом молоко во фляге, потом сырный сгусток из этого молока, потом молодой сыр. Взвесим, измерим, заведем досье)) Потом ежедневный обход и сканирование состояния сырного тела. Затем торжественное событие- выпуск во взрослую сырную жизнь. Приоденем, запакуем. И с сырной автобиографией - доставка на стол к клиенту))
Может, будут интересны ссылки. Истринская сыроварня Русский Пармезан parmezan.ru/ Форма сыроваров у них, работают мужчины. Обучают на сыровара, музей сыра устроили. Развернули бизнес. Рядом с Москвой, есть где продать. Что с ними будет после отмены санкций?
Продают головками в Истре и Москве, по почте не высылают parmezan.ru/Zakaz Требование к качеству молока и содержанию коров у них высокое (см на сайте), иначе качественный сыр не получается. Качественного молока им не хватает.
Одно плохо - проект Похудение сворачивается по мере развития Сырного проекта. В сыре и жир и соль, худеющим категорически нельзя пробовать сыр в таких количествах! (
какие молодцы! муж-голова,жена -шея.в правильном направлении идёте, сил вам и здоровья.
Очень интересное видео,возьму себе на вооружение. Хочу тоже такой сырный подвал.муж у вас Таня молодец,всё сам,такого беречь надо)))))молодцы!
Планы грандиозные! Молодцы, ребята! Успехов Вам в их осуществлении! Лайк!
Татьяна, какая же вы милая пара с мужем. Удачи вам в вашем деле .
Как интересно:))) и главное, что у Вас есть осуществитель Ваших мечт, Ваш замечательный муж 👍
Хорошо когда вы с мужем обе трудяги, поэтому все дела ладятся ...вдвоем и горы свернуть можно....МОЛОДЦЫ..приятно смотреть и слушать вас...Успехов в сыроварне .
Да уж, а вкусных сыров давно не ела, могу себе представить как там будет пахнуть!!!!
Муж золото!!! Таня успехов вам, если. это одними руками трудно а когда рук четыре!!!
Вы такой молодец! Вас мама моя смотрит и я смотрю я Вам писала уже , мы в Италии живем , тут сыры это прям культура очень прибыльное и трудоемкое дело и желаем Вам успехов в начинании!
Я так рада за вас! Производство сыров - идея классная!Тем более есть желание. Еще и мастер класс по выравниванию стен показали. Супер!
Какие вы классные,не перестают вами восхищаться!!!!Столько идей у Вас,самое интересное,что Вы их воспоняете в жизнь.Многому от Вас я уже научилась,и судя по всему ещё будет чему научится))]))успеха вашей семье и главное здоровья!!!--"-@
Муж - ЗОЛОТО ! Цены нет такому муженьку .....
Все у вас получится,молодцы,обожаю Вас всех😘😘😘😘😘
Молодцы.Успехов в ваших начинаниях.
муж у Вас =умница= дай Бог ему здоровья!!!!!!
Мне очень нравятся ваши видео.приятно смотреть,как люди пытаются создавать что то.и это не плохо получается.
Спасибо за позитивное видео! Здоровья и успехов во всех начинаниях! Я каждый день жду видео от Вас Татьяна и от Городских колхозников - это мои самые любимые каналы!
Татьяна Вы СУПЕР восхищаюсь такими энергичным людьми. Столько идей малина, сыры. Хорошо , что Ваши близкие Вас поддерживают. Уверена всё получится отлично. Здоровья вам и всей Вашей семье.👍
Замечательные у вас видео , ящик вообще не смотрю , успехов вашей семье !
" Пока он на окно не соглашается , ну мы посмотрим ".... Меня улыбнула эта фраза ......))))
Как всё прекрасно получается! Танечка не забывай хвалить мужа,тогда не только окошко,но и лифт будит в подвал!)) Удачи и успехов Вам!))
Татьяна,подумайте а стоит ли стелажи делать сосновые?лучше из лиственных пород ( в идеале дубовые доски).Хвойные выделяют смолу и мне кажется ,что для сыров это не подходит.
Танюша молодец. Удачи вам!!! Вы очень замечательная семья.
Вы просто классный семейный дуэт просто браво 👍👍👍
Здравствуйте, Татьяна! молодец твой муж, выполняет все ваши прихоти. Продолжайте в этом же духе. Здоровья и исполнения всех ваших желаний. И ты молодчина, вся в поиске. Удачи во всем!
Уверена у вас все получится,обрастёте навыком,нюансами. И все пойдет на Ура! Удачи вам Танюша. Мужу привет!👍👋
Татьяна, молодцы вы! Муж у тебя хороший, ты за мужем!!!
Про стеллажи: опытные сыроделы советуют не струганные доски брать, чтобы сыр не прилипал к ним и «дышал», и не сосновые, поскольку они слишком смолистые, лучше взять дерево менее смолистое🙂
Мои сыры тоже пока в шаговой доступности - на кухне😊, но я волю в кулак💪🏼, и терплю😊
Молодцы, ребята! Дай вам Бог здоровья и удачи!
Слушаю вас и умиляюсь.... отличный канал!
Ждем уже ваших сыров с нетерпением, хочется тоже попробовать такую красоту и главное натуральный продукт!)))
Очень, очень согласна про позитив!! Вот это видео очень позитивное, в прошлый раз когда вы говорили, что хотели бы этим заняться, я и не подумала, что так скоро воплотятся в жизнь ваши мечты...Поздравляю!!!🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀
Танюша, удачи вам в вашем предприятии. Очень хорошее дело затеяли по производству сыров.Хорошо когда любимое дело ещё и прибыль приносит.Может и дети со временем подхватят вашу идею и организуете семейный бизнес.Сейчас на государство надеяться нечего, только на себя.
А люди всегда жили для государства, а не государство для людей. Вам на работе сколько платят от заработанного рубля - копеек 20 , 30, а то и меньше. Все остальные деньги заберает государство. Так кто кого кормит, государство вас, или вы государство ? А вы хотите чтоб вас государство корило. Если вы не будете работать, вам никто ничего не даст !!!!
сама не дура,и муж золотой.живут же люди...
Татьяна, я рада за Ваши идеи, дерзайте, у Вас все получится, на придурков'' говняных'' не обращайте внимание, они больны на голову и сами того не знают.Удачи Вам в сырном деле, в жизни и крепкого здоровья.Пусть Бог бережет Вашу семью.
Здравствуйте Танюша! Когда есть цель,то и результат не заставит себя долго ждать.Молодцы.Удачи вам.
Таня, очень похоже на нашу семью. Я хожу, руками развожу, здесь у нас будет это, здесь у нас будет то...А муж корячится, строит. Это любовь, тем более, что идеи у меня хорошие!
Вот это Муж! Вот это Любовь!
ГОСПОДИ ДАЙ БОГ ВАМ ЗДОРОВЬЯ МНОГО МНОГО МНОГО . ТАТЬЯНА КАК ВАМ И ВАШЕМУ МУЖУ ХВАТАЕТ СТОЛЬКО СИЛ ТАКОЕ ХОЗЯЙСТВО ВЕСТИ . ВЫ МОЛОДЦЫ МОЛОДЦЫ И ЕЩЁ РАЗ ВАМ ЗДОРОВЬЯ И ПОБОЛЬШЕ ТАКИХ ЛЮДЕЙ КАК ВЫ УДАЧИ МОИ ДОРОГИЕ ЦЕЛУЮ ВАШУ СЕМЬЮ КРЕПКО КРЕПКО
Какая вы молодец! Бог в помощь!
Молодцы! Такой позитив! Всё у вас получится. Совет: мужа надо обязательно называть по имени, он уже неотделим от вашего канала. Правильно, такого беречь надо!
Молодцы!!!! Удачи Вам!!!
у вас обязательно все получится!!!
Какие вы молодцы!Танюша ,за интригавала!Потом покажете ,как всё у вас получилась?)))Я тоже делаю сыр ,только по кушать.Сыры у тебя выглядит очень аппетитные и настоящие!👍Желаю успехов во всём!Ждём видео)))
ой ой Как здорово. смотрю и прям то о чем я сама мечтала. коровки, сыр, сметана, масло. здорово *** как бы созванится Танюша нам. ( Наталья тамб.об Мичуринск живём) но сама я из Волгограда. Красноармейского района
Танечка, вам надо помнить, что температура будет разная в помещении если не будет вентилятора, около пола будет одна температура, посередине другая, а возле потолка другая. У нас такая проблема даже с профессиональными инкубаторами, вроде разница не большая, а в итоге разница в вылуплении в днях. Надо думать о вентиляторе, который будет гонять воздух. Если честно прослушала наверное, вы сделали вытяжку воздуха, а принудительная вентиляция на вход свежего воздуха не будет получается, сыры же "живые" им тоже нужен кислород, возможно я ошибаюсь. Танюша, как же я мечтаю тоже научиться готовить сыры.
Удачи!
хорошее дело-удачи
Татьяна, а почём ваш сыр за килограмм?
не знал что сырам такой подвал нужно !интересно было!
Можно не такой. И вообще не подвал))
ну там наверное одна температура нужна а в подвале этого проще добиться!)а сыры с плесенью вы не пошутили я думал что их вообще только в специальных условиях делают)))вообщем я еще молодой зеленый много не знаю!)
А вы в поиске наберите. Видео об этом полно..
как надиваєте одєжду для сира ,как правильно надиваєте?и где заказиваєте ,там где закваски?
Супруга работай обеспечили. Молодцы,
Очень смешно и инстересно рассказываете.
Татьяна, привет, хотелось бы посмотреть что получилось в итоге и как вы там храните сыры
Здравсвуйте. А какой пол а Вас будет. Спасибо.
Может еще знаменитым сыроделом станете)))
Из своего опыта.
Какое бы большое помещение ты не строил оно оказывается маленьким, и приходится делать пристройку))
Нам ли стоять на месте?
В своих дерзаниях всегда мы правы.
Труд наш есть дело чести,
Есть дело доблести и подвиг славы.
Вперед к новым победам , уважаемая семья мечтателей, семья героев!
Спасибо! Вы часто называете меня мечтателем и увлекающимся человеком. И вы давно виртуально со мной знакомы. Вы правы в своей оценке. Единственное, я не согласна, что я бесплодный мечтатель. Мои мечты приносят плоды и я ими пользуюсь))
Муж ваша Узбекистане какому городу жил если не секрет
Татьяна удачи вам
Татьяна. Очень любим сыр. А в РБ отправляете
сыр? Как вам оплату перевести?
Здравствуйте,незабудте утеплить потолок с улицы иначе в холода весь потолок будет в конденсате и с него потечет.У меня было так пока не утеплил.
Вот те й на ! Муж строил, строил, и в результате место для него нашлось только в погребе !!!!
Tanja, sie sind einmalig 👍👍👍👍👍👍👍alles gute😍😍😍😍😍
Что это за маты, которые вы собираетесь замуровать? И для чего? Что это даст? Только в пол?
Теплый пол, маты электрические
СКОЛЬКО ЗАБОТ! С ТАКИМИ ЗАБОТАМИ ЖИЗНЬ ИНТЕРЕСНАЯ!
Да уж))
где то читал что для сыра нужна температура 10-12 градусов и влажность , у Вас же регион теплый, мне кажется что в летний период температура будет подниматься шипко, не проще ли было купить 2-3 холодильника б\у и поставить по контролеру (стоят около 1000р ) для постоянно заданной температуры. хотя погреб всегда нужен.
Во, и мясо вялить можно сколбасой сыровяленной! 😁 да, вот еще бы по почте можно было бы высылать их :-)
Не в одном погребе)) Представляете какой запах от колбас? Вкусный... Но сыры пропахнут))
молодцы
Доделаете подвал сырный - начинайте подвал для выращивания грибов. У вас получится.
Стеллажи должны быть не из смолистого дерева, пресса должен быть не винтовой а грузом, температуры и влажности нужен регулятор в помещении. Китайский регулятор для большого инкубатор тоже подойдёт с али экспресса.
Танюша, молодец. Очень рада за вас! Жаль, что вы тратите на коров столько сил и времени, а "выхлоп" то не очень..молоко принимают по смешной цене, а сыр- это выгодно! Тем более твердый. Сейчас интернет, нет проблем продать. Вообще можно замахнуться и на сыроварню...благо молока много не только у вас, у тех же соседей можно покупать.
Посмотрим, что получится))
Отлично все получится!
Сырный подвал... это здОрово!!!
Татьяна что за маты для пола?
Теплый пол электрический.
Деревенская жизнь на хуторе. Дневник казачки. Таня, привезут теплые маты обязательно сними видео.Может и мне подойдут такие на летнюю кухню под плитку.Весной бывает очень холодно все равно надо подогрев пола.
Мы тоже думаем теплый пол в ванной сделать, иначе зимой прохладно и сыро. Ждем новые видео!
Тань,а как там у вас дела обстоят со всякими анализами сыров и сертификатами,а то у нас в бывшей Украине столько надо было справок собрать на свою продукцию,что она золотой становилась.И приходилось людям просто нелегально это все продавать.
С какого города Узбекистане Ваш муж?
Шахрисабз
Татьяна, очень хочется твердый сыр в одежке))) Адрес продублирую Вам на электронку)))
Ждем теплый пол!!!
Суперр.
альфа самки отдыхают)))))
А реально вообще заказать у вас сыр, но я живу в Москве🤔? он такой аппетитный экологически чистый, очень хочется попробовать🧀🧀🧀👍🙂
Я планирую рассылать. Но хочу быть уверенной в качестве и вкусе. Подожду пока. Буду делать именной сыр. И следить за ним от его рождения до созревания.
Представляете, Сначала корова Краса, потом молоко во фляге, потом сырный сгусток из этого молока, потом молодой сыр. Взвесим, измерим, заведем досье)) Потом ежедневный обход и сканирование состояния сырного тела. Затем торжественное событие- выпуск во взрослую сырную жизнь. Приоденем, запакуем. И с сырной автобиографией - доставка на стол к клиенту))
Сыры должны лежать на неструганых досках, чтоб дышал и смоляные доски нельзя
Сделайте сыр с малиной )))
ИЗВЕНИТЕ ТАТЬЯНА ЗА ОШИБКИ НОУБУК СТАРЕНЬКИЙ СЫНОК ПОПРЫГАЛ КОГДА БЫЛ МАЛЕНЬКИЙ
Может, будут интересны ссылки. Истринская сыроварня Русский Пармезан parmezan.ru/
Форма сыроваров у них, работают мужчины. Обучают на сыровара, музей сыра устроили. Развернули бизнес. Рядом с Москвой, есть где продать. Что с ними будет после отмены санкций?
Очень интересно. Как бы заполучить их сыр на пробу))
Продают головками в Истре и Москве, по почте не высылают parmezan.ru/Zakaz Требование к качеству молока и содержанию коров у них высокое (см на сайте), иначе качественный сыр не получается. Качественного молока им не хватает.
Я посмотрела уже. Очень интересно, нужная ссылка, спасибо))
не нужно извести,она же трескается и сыпится
Вам надо идти работать телевидущей.
Не надо. Тогда сыры делать некому будет.
Ну я говорю не прямом смысле идти работать лелеведущей. А просто написать письмо на программу Пусть Говорят.
Без масок работать так нельзя....вредно...нужно "липестки" приобретать..ну или хотя бы 2-3 мед.маски...
Серьёзно ну попробуйте все у вас есть для этого... но воздух нодо что бы как то передвигался в подвале .почитайте литературку .
Одно плохо - проект Похудение сворачивается по мере развития Сырного проекта.
В сыре и жир и соль, худеющим категорически нельзя пробовать сыр в таких количествах! (