Гастрономический 🍱 стандарт: как "АлтайWest" заботится о питании гостей 👇🏻

В санатории "АлтайWest" 🏥 недавно прошел очередной аудит качества, организованный службой клиентского сервиса.
⠀
На этот раз группа аудита сосредоточилась на проверке 🧐соответствия выполнения рабочих процессов сотрудниками СЛУЖБЫ ПИТАНИЯ действующим стандартам.
⠀
Объектами контроля стали ⬇️:
⠀
• стандарт на внешний вид 👨🏻‍🍳;
• стандарт на приветствие и размещение гостей за столом стол 🍽️;
• стандарт работы официантов 🥘, администраторов;
• стандарт на получение готового блюда 🍝 официантом в зале заказного питания;
• стандарт на проведение бракеража 🫙 готовой продукции;
• стандарт повара 🧑‍🍳 на организацию рабочего места.
⠀
Для обеспечения объективности проверки в группу аудита всегда входят независимые эксперты - сотрудники различных подразделений 👩🏼‍🔬👨‍✈️🧑‍💼👩‍💼👩🏻‍⚕️🧑‍⚖️👩‍💻
санатория. Такой подход позволяет получить наиболее точные и непредвзятые результаты.
⠀
По итогам 📑 исследования был отмечен высокий уровень качества исполнения утвержденных стандартов.
⠀
Гости несколько раз в день приходят в залы питания, наслаждаются разнообразными блюдами 🎂🥗🧇🥘🍝🍲🍗, но не видят огромный коллектив и фронт работы, который остается за кадром.
⠀
Большие кухни, оборудованные современной техникой, огромные зонированные помещения для приготовления определенных блюд, кондитерских цех на отдельном этаже. Около 150-ти сотрудников Службы питания ежедневно в смене с 5:30 утра до 20:30 вечера с искренней заботой делают ваш отдых не только приятным, но и максимально полезным 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@AltaiWest_belokuriha]

#алтай #белокуриха #санаторий #курортбелокуриха #санаторийвроссии #санаторийалтай #санаторийбелокуриха #алтаwest #altaiwest #алтайвест #путевка #путевкивбелокуриху #путевкинаосень #путевкислечением #отдыхбелокуриха #отдыхалтай #лечениебелокуриха #лечениеалтай