Как быстро налепить ЧЕТЫРЕ килограмма ПЕЛЬМЕНЕЙ за ОДИН час. Пельмень БОЛЬШОЕ УХО, цыганка готовит.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 22 ноя 2024
  • Рецепт:
    Для теста:
    мука - 1300 гр.
    вода - 500 мл.
    соль - 2 ч. л.
    яйца - 3 шт.
    масло растительное - 50 гр. (4 ст. л.)
    Для начинки:
    фарш (свинина + говядина) - 1500 гр.
    лук - 500 гр.
    соль - 2,5 ч. л.
    перец чёрный молотый - 1,5 ч. л.
    вода - 150 гр.
    Для варки:
    вода - 3 литра
    соль - 1/2 ст. л.
    Для жарки:
    масло растительное - 200 гр.
    Приятного аппетита!
    ====================================
    Вам так же могут понравиться и эти рецепты:
    Как правильно приготовить Новогоднюю МИМОЗУ с сыром:
    • Video
    Новогодний морской салат:
    • Этим салатом вы покори...
    НОВЫЙ рецепт КРАБОВОГО салата на Новогодний стол:
    • НОВЫЙ рецепт салата на...
    Мало денег? Приготовьте это! Бюджетное Новогоднее блюдо:
    • Мало денег? Приготовьт...
    Рецепт этих КОТЛЕТ просят все:
    • Рецепт этих КОТЛЕТ про...
    ====================================
    Я зарабатываю в медиасети MediaCube:
    mediacu.be/WA35QhZ
    ====================================
    Канал "Galina Kuhnya Life":
    clck.ru/UTew8
    Наш канал "Вот такая цыганская семья":
    goo.gl/4KgYoG
    Яндекс Дзен:
    clck.ru/RLVBv
    Instagram:
    clck.ru/FvnHA
    Страничка ВКонтакте:
    clck.ru/PW8Lz
    Группа ВКонтакте:
    clck.ru/PW8HV
    ====================================
    Сотрудничество и Реклама:
    Пишите на почту: galina.kuhnya.life@gmail.com
    Или ВКонтакте: goo.gl/S63fBT
    ============================================
    Музыка: clck.ru/FZzu3
    ============================================
    #галина_кухня #цыганка_готовит #тестонапельмени #пельмени #праздничныепельмени #цыганскиепельмени #канорэ
  • ХоббиХобби

Комментарии • 2,6 тыс.

  • @НеляБордух
    @НеляБордух 2 года назад +854

    Галина, спасибо за рецепт, а ещё за то, что навеяли мне воспоминания... Я уже в золотом возрасте, бывшая медсестра и мне это напомнило- как однажды вечером к нам поступил мальчик- цыганёнок, а утром пришли проведать его родственники, их было мнооого (! ) и принесли с собой столько всего! Но запомнились два эмалированых ведра, закрыты крышкой, Весь персонал сбежался посмотреть, что же там в вёдрах?
    Оказалось- одно ведро полное пельменей, а другое с таким ароматным куриным бульёном, что запах разнёсся по всему отделению!
    Мама мальчика попросила в раздатке ( столовая) две кастрюли и отобрала пельменей и бульёна для сотрудников!
    Все (!) родственники разместились в палате, кормили мальчика, а мы не удержались и побежали в столовую! Ак было вкусно, да ещё 45 лет назад! Как можно забыть такое! Это было что- то! Спасибо вам, Галина, казалось бы чего только я не готовила за свою жизнь, но очень люблю заходить к вам на сайт и готовить по вашим рецептам!
    Извините, что написала целый рассказ, на пенсии живёшь в основном воспоминаниями...

    • @user-Rad70
      @user-Rad70 2 года назад +22

      это в виде мантов, но не пельмени, неинтересно, заглавие обман, замануха

    • @Горожанин-м1н
      @Горожанин-м1н 2 года назад +77

      @Алена Романова
      1) ЗАЧЕМ о том, что будет ПОТОМ ?
      У всех-- ПО РАЗНОМУ.
      2) Каждому-- нравится СВОЁ.
      Не нравится-- не готовь.

    • @lotos6696
      @lotos6696 2 года назад +37

      @Алена Романова злюка !!!

    • @ТаняБагорко
      @ТаняБагорко 2 года назад +78

      @Алена Романова старинная русская поговорка : "На вкус и цвет товарища нет ". Никто никого не заставляет.

    • @vitrusky9163
      @vitrusky9163 2 года назад +12

      @Алена Романова не только ничего , но и никого жарить не захочется! Такова селяви!

  • @ЕленаЕгина-х5т
    @ЕленаЕгина-х5т 8 месяцев назад +5

    Это тесто великолепно лепится, очень приятное, всё вокруг чисто, не в муке. Только варятся долго.

  • @ТатьянаВласова-щ6с
    @ТатьянаВласова-щ6с 2 года назад +168

    Галина, Вы очень хорошо в темпе рассказываете без тягомотины. Талант. Приятно смотреть и слушать. Четко все. Респект

    • @ЕкатеринаЕкатерина-з7с
      @ЕкатеринаЕкатерина-з7с 2 года назад +2

      Это что у неё такое? Пельмени? Да это, как минимум, хинкали. Вот прабабушка у меня лепила... по две штуки на вилку помещались, а это что за лопухи? Я бы такое есть не стала.

    • @oslikovich
      @oslikovich 2 года назад +3

      @@ЕкатеринаЕкатерина-з7с и не ешь! А, я, только такие и ем, а по 2 на вилку, ешь сама....

    • @ЕкатеринаЕкатерина-з7с
      @ЕкатеринаЕкатерина-з7с 2 года назад +1

      @@oslikovich да удачи, Олеженька. Слаще морковки ничего в жизни не ел, вот и лопай лопухи.

    • @Татьяна-з7к3к
      @Татьяна-з7к3к Год назад +3

      @@ЕкатеринаЕкатерина-з7с А Вы попробуйте , это действительно вкусно !

    • @ЕкатеринаЕкатерина-з7с
      @ЕкатеринаЕкатерина-з7с Год назад +2

      @@Татьяна-з7к3к вы думаете, я пельмени не пробовала?

  • @АльфияСафина-х2й
    @АльфияСафина-х2й 2 года назад +52

    Пельмени как ваша душа,большая и щедрая.Заворожила приятной речью и энергетикой положительной зарядила.👍

  • @НиколайПоо-о9л
    @НиколайПоо-о9л 2 года назад +5

    Тем, кто не любит крупные пельмени и не может "включить" голову (пишу тем, кто оставил недобрые комментарии): квадраты режутся меньшего размера (можно и тесто чуть потоньше раскатать) и мяса соответственно кладём меньше, лепим так же. Есть даже ролики, где хозяюшки так же лепят, но "помельче". Пельмени получатся мелкие! Так сложно сообразить!... )))
    Автору спасибо за рецепты и атмосферу!

  • @МарусяКлимова-ю7щ
    @МарусяКлимова-ю7щ 10 месяцев назад +4

    Галя,ты просто руколельница,восхищаюсь тобой и твоей стряпней,респект!г. ТЮМЕНЬ

  • @AS-dg6mb
    @AS-dg6mb 2 года назад +221

    Хозяйка просто супер!!! Так все понятно и доходчиво объясняет. Готовит с душой и с любовь!!! Спасибо!!!!

    • @goodstory7622
      @goodstory7622 2 года назад +7

      Молодец спасибо большое за приготовление пельменей новым рецептом и вам желаю здоровья и благополучия !!!

    • @ГалияШамиева
      @ГалияШамиева 2 года назад +2

      @@goodstory7622
      Жж
      Юрий
      Юлию
      Люба
      Хасанова
      Д9

    • @ВалентинаИванова7
      @ВалентинаИванова7 2 года назад +1

      @@goodstory7622 э

    • @olgolga6617
      @olgolga6617 2 года назад +3

      А я бы никогда свою семью не оскорбила бы таким уродством. Это просто ужас какой-то!

    • @Роза-г8п
      @Роза-г8п 2 года назад +1

      Мяса слишком много,мясо не сварится

  • @ТатьянаНикитина-с8в
    @ТатьянаНикитина-с8в 2 года назад +106

    Галина настоящая хозяюшка, добра и радости балуйте нас необыкновенными рецептами , пойду готовить пельмешки 👌💖👍

  • @dimabasarab338
    @dimabasarab338 2 года назад +17

    Галочка вы умничка. Легко и просто делаете и объясняете. Спасибо вам огромное. Вы хозяюшка на 100 процентов. Здоровья вам и долголетия.

  • @ЯлоО-я4щ
    @ЯлоО-я4щ 2 года назад +17

    Вот это хозяюшка! Весь мир накормит! Так быстро и душевно! Большое спасибо за ваше мастерство! 👍🏻🌺

  • @ЕленаОдвигова
    @ЕленаОдвигова 2 года назад +166

    Моя бабуличка любила такие пельмени!!! У нас говорят" съел три и нос утри"!!! Спасибо за рецепт!!!

    • @ЛюбовьНетрогай-к8х
      @ЛюбовьНетрогай-к8х 2 года назад +11

      Действительно , пельмешки "с'ел 3 и нос утри"!!!

    • @Anna-ld3mu
      @Anna-ld3mu 2 года назад +8

      Класс, и возни меньше

    • @НадяВеселова-б2ф
      @НадяВеселова-б2ф 2 года назад +19

      Дедушка у меня любил пельмени только своими руками слепленные, говорил они вкуснее и теплее от рук хозяюшки и кушал по несколько пельмешек что бы горячие были и сдобривал как мы называли"отравой" это уксус чуть с водичкой с перцем и горчицей(на любителя, с жкт не рекомендую) ммм вкусняшка🤗

    • @gulyaputina3040
      @gulyaputina3040 Год назад

      Да уж странный рецепт, это мягко сказано.
      Слепить , сварить, обсушить, заморозить, обжарить.
      Ну это и понятно коли делать нечего можно и дурью маятся.

  • @ЕлизаветаПетровна-г9ы
    @ЕлизаветаПетровна-г9ы 2 года назад +214

    Как приятно общаться с Галиной, так доступно, просто объясняет, получается разговор с тобой, как с родным человеком! Спасибо!

    • @РазияАдаева
      @РазияАдаева 2 года назад +5

      Спасибо, Галина!

    • @НурияХасанова-ж7б
      @НурияХасанова-ж7б 2 года назад +3

      Это не пельмени это манти такие огромные пельмени первый раз вижу молодец , умница, красавица

  • @АнжелаЧерниченко
    @АнжелаЧерниченко 2 года назад +57

    Галина, какая же Вы приятная и обонятельная женщина, да и ещё отменная хозяюшка!

  • @ГалинаКачалова-с4ь
    @ГалинаКачалова-с4ь 2 года назад +46

    Смотрю как вы готовите пельмени, слушая ваш голос и настроение поднимается. А когда услышишь слова :"да Игорь!", то появляется улыбка! Не знаю как у других, а у меня, вот так! Здоровья вам Галина и Игорю и мальчикам.

    • @НастяК-х9э
      @НастяК-х9э 2 года назад +3

      Иииигоооорь😁 тоже всегда смеёмся))

    • @Agent_n_z_s
      @Agent_n_z_s 2 года назад +1

      Третий яп

  • @Валентина-с1у7е
    @Валентина-с1у7е 2 года назад +27

    Классно. Так с вами спокойно ,надёжно как-то. Я тоже большие пельмени леплю, на маленькие сил не хватает,спина болит. А большому куску и рот рад. Спасибо за приятный ролик.

  • @tonychekunova9335
    @tonychekunova9335 2 года назад +62

    Галочка,спасибо,что делишься своими рецептами!!!! У тебя золотые ручки!!! Всё просто,доходчиво,вкусно! Игорь хороший оператор!

    • @ЛюбовьШтрайхер
      @ЛюбовьШтрайхер 2 года назад +6

      Это не пельмени а черти что видно вы не знаете что такое пельмени....

  • @самаялучшая-и9т
    @самаялучшая-и9т 2 года назад +82

    Вчера сделала 600 штук пельменей.
    Маленьких, хорошеньких, вкусных.

    • @elenalucenko5039
      @elenalucenko5039 2 года назад +1

      Чучвара наверное,с ноготок,свариш и понимаешь,что на 6кг пельменей пол кило фарша ушло, может меньше,его на булавочную головку наверное цепляют,а не на ложку🤭🤭🤭

    • @ЗулайхоРаупова
      @ЗулайхоРаупова 2 года назад +18

      ​@@elenalucenko5039 так пельмени должны быть маленькие,а не как ослиные уши.

    • @СветланаАтаманюк-п7к
      @СветланаАтаманюк-п7к 2 года назад +8

      Это точно ослиные уши!!!

    • @ГалинаСавгирова-ф7ф
      @ГалинаСавгирова-ф7ф 2 года назад +3

      Я люблю большие пельмени. Получаю вкусовое удовольствие только от больших пельменей.

    • @Lucky-so4mk
      @Lucky-so4mk 2 года назад +2

      На вкус и цвет товарищей нет! 😃

  • @Горожанин-м1н
    @Горожанин-м1н 2 года назад +166

    *Вы не только отличный кулинар, но и прекрасный педагог.*
    *СПАСИБО.*

    • @olgolga6617
      @olgolga6617 2 года назад +2

      Отличный повар! Да вы смеётесь.

    • @olgolga6617
      @olgolga6617 2 года назад

      Не надо стебаться.

    • @НатальяМусатова-т4я
      @НатальяМусатова-т4я 2 года назад +1

      @@olgolga6617 а что Вас смущает? У Гали всё в руках горит. По её рецептам всё получается очень вкусно. Она не профессионал, но всё же повар первоклассный, а вот у моей дочки в садике профессиональный повар, но ему бы, как говорила моя бабушка: руки отбить и обивки в *опу попхать. Кобель есть не будет те "блюда", которые она месит. Дети не едят!

  • @nikabedrossian2819
    @nikabedrossian2819 2 года назад

    Руки у вас ловкие, объяснения подробные и толковые. Спасибо за рецепт и науку!

  • @РаисаНамазгалиева-к8г

    Какая чудесная хозяюшка: очень приятный голос и дельный комментарий. Спасибо!

    • @ВалентинаСчастливцева-в2в
      @ВалентинаСчастливцева-в2в 2 года назад +1

      Галочка! Сколько кухонной страсти в Вас🤦‍♀️👍😅 Как работают Ваши руки искуссно, уверенно и красиво👏 Руками работаете, все к месту, нам поясняете и так увлекательно, что сидишь и ждешь с нетерпением- когда же начнем 🤦‍♀️🤭 пробовать

    • @ЛидаБортникова
      @ЛидаБортникова 2 года назад +1

      Молодец просто чудо

  • @ТатьянаБойкова-в7б
    @ТатьянаБойкова-в7б 2 года назад +48

    Вот такие большие, у меня муж любил, всегда говорил,когда кушал, кушать их, и чтобы рот радовался..., Спасибо за технику приготовления, кое что взяла себе на вооружение, готовка пельменей это тоже искусство приготовления...

    • @madam7844
      @madam7844 2 года назад +3

      Большому куску и рот радуется! 😄

  • @АдалАлишеров-е4и
    @АдалАлишеров-е4и 2 года назад +19

    Интересный способ готовить пельмени. Моя семья любит классические пельмени варенные с бульоном

  • @Юлія-ц4ь
    @Юлія-ц4ь 2 года назад +24

    Галинка, милая! Спасибо огромное за чудеснейший рецепт!!! За всю свою жизнь перепробовала великое множество рецептов, но так и не смогла полюбить приготовление пельменей и вареников🙁 Моя большая семья ела магазинные. После вашего рецепта прям не можем остановиться, наелись уже и вареников и пельменей отличного качества! Спасибо!

  • @ЕленаПанченко-т3е
    @ЕленаПанченко-т3е 2 года назад +6

    Делаю для пельменей и вареников заварное тесто. Это чудо получается!

    • @larako9850
      @larako9850 2 года назад +1

      Рецепт подскажите, пожалуйста

    • @user-babTata
      @user-babTata 2 года назад +3

      @@larako9850 3 стакана муки в миску, 1 стол.ложка раст.масла, 1/2 чайн.ложки соли. Немного перемешать ложкой, влить 1 стакан только вскипевшего кипятка, перемешать ложкой, чтобы мука схватилась "хлопьями". Добавить 1 яйцо и уже руками выместить тесто до готовности. В зависимости от муки, может потребоваться ещё буквально 1 ложка муки добавить. Замотать в пленку, дать отлежаться минут 30. Но в принципе, можно замесить с вечера, слепить на следующий день. Тесто подходит на пельмени и вареники. Готовые изделия можно замораживать, тесто не крошится и не ломается.

  • @ЕленаИванова-е2щ
    @ЕленаИванова-е2щ 2 года назад +150

    Золотые рученьки, моя бабушка Варя сказала бы,, христовенькие"... Счастья Вам и благоденствия! И за песни в конце ролика , особое спасибо! У Вас свой почерк, ни на один не похожий! Замечательно!

    • @ninaminoga905
      @ninaminoga905 2 года назад

      А ,они не прилепают ко дну эмалерованной кастрюли,когда варятся?

    • @ЗаграМагомедова-ж6д
      @ЗаграМагомедова-ж6д 2 года назад

      Фф

    • @ЕленаИванова-е2щ
      @ЕленаИванова-е2щ 2 года назад +1

      @@ninaminoga905 Дорогая Нина! Я читала совет, для того , чтобы не прилипали пельмени, надо при замесе теста добавить щепоточку соды пищевой. Или когда закладываете пельмени , дайте кипятку ,, схватить "верхний слой, а потом уже помешивать...

    • @ЭльмираШахназарян
      @ЭльмираШахназарян 2 года назад

      Алэксандрокарузо

    • @galinashewcenko41
      @galinashewcenko41 2 года назад +10

      Замечательно! Очень приятная женщина , красавица и хозяюшка! Мужу очень повезло! Счастья вашей семье, храни вас Господь!

  • @НинаСуханова-у2ч
    @НинаСуханова-у2ч 2 года назад +161

    Как вкусно аппетитно, она приятно объясняет её разговор как бальзам на душу.Игорь ты под счастливой звездой родился что имеешь такую жену Галину здоровье вам и вашей семье боже благословение.

    • @АдамДадуев-т2ю
      @АдамДадуев-т2ю 2 года назад +9

      Верно!.. ,,счастливая Звезда" !..

    • @galinaguseva1797
      @galinaguseva1797 2 года назад +6

      Какой чудесный рецепт. Спасибо. И какое срвпадение меня зовут Галина, а моего мужа Игорь🙏🌹

    • @bronislawgonczaruk6850
      @bronislawgonczaruk6850 2 года назад +3

      @@galinaguseva1797 ХАЗЯЙКА С БАЛЬШОЙ БУКВИ!!!! БЛАГОДАРІМ.

    • @НинаПоликарпова-т5й
      @НинаПоликарпова-т5й 2 года назад

      Погода

  • @ЕленаЯковенчук
    @ЕленаЯковенчук 2 года назад +217

    Галиночка, какая же вы УМНИЧКА!!! и всё у вас получается и всё в руках спорится!!! Спасибо огромное за рецепт!!! Завтра же сделаю..))Желаю вам самое главное это здоровья, а остальное у вас будет ...вы очень трудолюбивые!!!)...

    • @НинаСорокина-л3м
      @НинаСорокина-л3м 2 года назад +14

      да уж, такие ручки ловкие- не наглядеться! 😃

    • @МарияМария-н5и
      @МарияМария-н5и 2 года назад +3

      Классно, не то, что малышки

    • @ГульнараДавлетова-ш2г
      @ГульнараДавлетова-ш2г 2 года назад +2

      Манты чтоли

    • @IrinaZlatoyct
      @IrinaZlatoyct 2 года назад +5

      @Gulnar Danyshpan 10-15 минут варите пельмени?!! Да вы что так долго! Тесто то как каша будет. 4 минуты и готовы. Как только пельмени всплывают, они готовы.

    • @IrinaZlatoyct
      @IrinaZlatoyct 2 года назад +4

      @Gulnar Danyshpan Гульнарочка(если правильно имя поняла), когда пельмени перевариваешь, тесто становится слишком размякшее. Я такое не люблю. Примета именно такая - пельмени всплыли, фарш готов, а тесто тем более.

  • @ЛидияЩербакова-е5с

    Пусть крупные, но вкусные... Глазами может быть и крупно, но... зато сердцу отрадно😊
    Всё аккуратно, ловко и быстро. Успехов хозяюшке и здоровья. ❤

    • @ГалинаПогильдякова
      @ГалинаПогильдякова 8 месяцев назад +1

      Это не пусть, это специально делаются такие большие пельмени. У них особый вкус.

  • @ЛюдаКоролт
    @ЛюдаКоролт 2 года назад

    Молодец, все ловко, Обьясняет коротко и ясно без лишней суетьі, и болтовни, Спасибо

  • @ИринаШевелева-ъ9ь
    @ИринаШевелева-ъ9ь 2 года назад +37

    Добрый вечер
    Галина,спасибо за рецепт,обожаю наблюдать за тем,как вы готовите.

  • @СветланаВасильева-я5и
    @СветланаВасильева-я5и 2 года назад +219

    Галочку, её семью и всех подписчиков с новым годом и рождеством! У меня семья 18 человек, мама, муж, дети, внуки. Живём недалеко друг от друга, поэтому все праздники вместе. Очень любим пельмени, манты, хинкали. В этом году настряпали с дедом 1200 штук пельменей на всю семью. Уже доедаем. Теперь можно и Галины цыганские попробовать налепить. Спасибо за рецепт.

    • @jnt.2842
      @jnt.2842 2 года назад +26

      Какие вы молодцы,что такие дружные.Налепить столько пельменей,это ж надо столько терпения.Спасибо за поздравление.Вас и вашу семью с Новым годом и с Рождеством!

    • @genakijner5820
      @genakijner5820 2 года назад +4

      о

    • @ЖулдызСадуова-ж3о
      @ЖулдызСадуова-ж3о 2 года назад +3

      Счастье Вам, как классно, иметь большую семью ))))

    • @СветланаХусаинова-ъ4о
      @СветланаХусаинова-ъ4о 2 года назад

      Хозяйка милая очень обаятельная, я отдыхаю от вашего видео все готовлю по вашим рецептам спасибо огромное

    • @СветаФефелова-к7г
      @СветаФефелова-к7г 2 года назад

      Мой брат обожает пельмени и может есть их тонами Спасибо за классный рецепт!

  • @НинаСергеева-ь6б
    @НинаСергеева-ь6б 2 года назад +54

    Ещё раз убедилась,Галина, вы лудшая,ничего не усложняешь,не прячется и муж тебе в помощь,настоящая семья!А рецепты,все получается, спасибо.

    • @irazabor4226
      @irazabor4226 2 года назад +7

      Лучшая! Лудшая, нет такого слова.

    • @Svetlaya1367
      @Svetlaya1367 2 года назад +2

      Прикольно! Стесняюсь спросить-луДшая,это какая???😅😅😅

    • @МаринаБолдина-п8ц
      @МаринаБолдина-п8ц 2 года назад +2

      @@Svetlaya1367 подозреваю, что наша Галя лучше всех. Значит- ЛУЧШАЯ!

    • @sarashmidt566
      @sarashmidt566 2 года назад

      @@irazabor4226 русоведы ,блин
      Можно подумать, мы тут грамматике и орфографии учимся!!! Очень даже неприятно читать ваши комменты!

    • @sarashmidt566
      @sarashmidt566 2 года назад

      @@Svetlaya1367 и Вас тоже касается!

  • @НинаСуханова-э8ы
    @НинаСуханова-э8ы 9 месяцев назад

    Очень даже быстро, она очень ясно всё рассказывает, ни то что некоторые тянут резину. Молодец она сама очень приятная, здоровье ей, и её семье

  • @tatyanazanoza6496
    @tatyanazanoza6496 2 года назад +2

    Я в восторге от этого ролика, все четко и ясно,а в конце красиво звучит цыганская музыка,согрело мою душу . Здоровья вам Галина!

  • @maremmarem9221
    @maremmarem9221 2 года назад +227

    Везёт семье, особенно мужу, что у него такая жена хорошая и мать хорошая для своих детей. Приятного аппетита вам всем. 👍👍👍👍👍

    • @ИринаЗимина-у6и
      @ИринаЗимина-у6и 2 года назад

      Такое впечатление что у вас семья отходами кормиться . тоже ведь наверное вкусно готовите только посвоему

    • @maremmarem9221
      @maremmarem9221 2 года назад +1

      @@ИринаЗимина-у6и не все умеют как она . некоторые приготовят, что пропадёт по жизни , аппетит.. Даже элементарноисоль по вкусу не умеют, их жалко. Но моя семья питается самыми вкусными блюдами. Так, что я за свою семью не говорю, если хотите понять. Правильно поймите.

  • @Наталья-ц9ц3е
    @Наталья-ц9ц3е 2 года назад +85

    Галина пельмени супер, обязательно приготовлю по вашему рецепту! Красота и вкуснота😊

  • @ЕвгенияКузнецова-д1с5н

    Мне так нравятся Ваши уроки! За любуешься Вашей работой! Какая Вы молодец! 🥰😍

  • @НинаАгапятова
    @НинаАгапятова 2 года назад

    Спасибо, мне очень 💓как Вы готовите и комментируете. Молодчина. Чётко, ясно коротко, без лишне1 Болтологии.

  • @Нина-й1з4о
    @Нина-й1з4о Год назад +8

    Спасибо Галина,вы умница!!!

  • @АннаПермякова-л9у
    @АннаПермякова-л9у 2 года назад +160

    СПАСИБО ГАЛЯ ЗА РЕЦЕПТ, ВКУСНЫХ ПЕЛЬМЕНЕЙ, С НОВЫМ ГОДОМ ВАС И РОЖДЕСТВОМ, ВСЕХ ВАМ БЛАГ

  • @ЛидияВартанян-ш5ж
    @ЛидияВартанян-ш5ж 2 года назад +231

    Обычные большие пельмени, лучше отварными поесть, а если останутся то на сковороде, на сливочном масле обжарить. После фритюра очень жирные, а остынут то корка твердая.

    • @ИринаБобылева-ю3д
      @ИринаБобылева-ю3д 2 года назад +12

      Жарить надо на смазаной сковороде, а не во фритюр.

    • @КалкаманГалиева-э2л
      @КалкаманГалиева-э2л 2 года назад +12

      Манты.

    • @СветланаСтяжкина-й3п
      @СветланаСтяжкина-й3п 2 года назад +3

      Совершенно с Вами согласна

    • @tzglbbb4579
      @tzglbbb4579 2 года назад +4

      @@КалкаманГалиева-э2л дурыс айтасыз

    • @ИринаЧерняева-й2п
      @ИринаЧерняева-й2п 2 года назад +17

      Галина показывает как готовит она. А Вы можете и на сливочном масле пожарить и варёные кушать. Как кто любит. А Галине как всегда лайк. Вкусняшка. Буду готовить. Спасибо🙏💕. Всём всего хорошего.

  • @ИринаИванова-ю4щ4ь
    @ИринаИванова-ю4щ4ь 2 года назад +16

    Привет пани Галя, Вам из красавици Польши от земляков - ставропольской казачки и донского казака! Попался Ваш канал - заготовить пельменей захотелось! Рецет отличный ...СПАСИБО огромное от души!👍👏☺😊😀❤🌲🎁

  • @ЕленаМозгунова-ц9э

    Спасибо большое. Первый раз сделала по вашему рецепту, только чуть меньше по размеру. Первый раз получилось так что не осталось ни теста ни фарша. Теперь только по вашему рецепту буду делать. Спасибо за ваш труд. Очень приятно и смотреть и слушать вас.

  • @kapraloviclub
    @kapraloviclub 2 года назад +6

    Спасибо большое за рецепт! Очень вкусное, нежное тесто. Сделала не только мясные, но и с творогом и зеленью. Главное просто и быстро)

  • @nonnal9581
    @nonnal9581 2 года назад +27

    Такая хорошая Галина, ваш муж должен носить вас на руках и боготворить ! ☝ спасибо👍

  • @ЗаремаМаркина
    @ЗаремаМаркина 2 года назад +13

    Галина, ловкость рук и никакого мошенничества 👍🏻👍🏻👍🏻Пельмени шедевр!!!

  • @elenatarasova4909
    @elenatarasova4909 2 года назад +20

    Пока смотрела ваше видео, так захотелось пельменей, завтра сделаю!Всегда с удовольствием смотрю ваши ролики, спасибо за все советы!Удачи!

  • @Modus-zd2sh1vn4j
    @Modus-zd2sh1vn4j 2 года назад +12

    Галина,Галиночка,благодарю Вас всей душой!Вкуснее этого,казалось бы простого на вид,блюда нет ничего!Как правильно Вы его(их)готовите,по всем канонам.Мне 75 лет,такие пельмени готовил мой папа,помню их вкус с детства.Готовлю тоже,но не так талантливо и сноровисто,как Вы,для меня это подобно подвигу.Спасибо большое.С искренним уважением и пожеланиями эдоровья и благополучия.

  • @ИринаЛисица-м2м
    @ИринаЛисица-м2м 2 года назад +7

    Мне понравилось как молодая женщина готовит с удовольствием! Главное, все делать с любовью! Мира и благополучия ребята вашей семье!

  • @НадеждаАлександровна-о8б

    Галя, большое спасибо за ваши рецепты. Смотрю с большим удовольствием
    . Всё понятно, продукты простые и получается очень вкусно. По Вашему рецепту теперь пеку ватрушки, внук их обожает. А ведь когда то тесто боялась. Привет Вашим троим мальчишка. 👍💖💋👨‍🍳

  • @ВкуснопоедимсТатьяной

    Вкусно!👍 Я тоже слегка отвариваю и потом до румяности жарю. Спасибо за рецепт!

  • @ЛунеговаМарина
    @ЛунеговаМарина 2 года назад +16

    Ой дорогие вы наши..любо на вас смотреть! Живите дружно в любви..и долго!!! Успехов вам во всем и всегда!!! От всей души Галиночка и Игорь!!!

  • @НатальяКоровина-г8ц
    @НатальяКоровина-г8ц 2 года назад +20

    Впервые вижу ваш канал, но уже будто в гостях у родных!!! Спасибо за позитив, а за песни отдельное спасибо 🤩

  • @ИринаМакарова-о8ф
    @ИринаМакарова-о8ф 2 года назад +14

    Цыганский песни льются,как из самого сердца!!!! Ай нанэ, нанэ.... Спасибо за них, отдельно! 💃

  • @НатальяКирилловна-с8щ

    Первый раз вижу, как делаются такие пельмени очень интересно, обязательно сделаю так, у вас и так все хорошо получается, с праздником вас с мужем

  • @ВераМатвиенко-п7э
    @ВераМатвиенко-п7э Год назад +25

    Так приятно: " да Игорь? " да :" Галя!" Спасибо вам за позитив!

    • @АнаитУсубян
      @АнаитУсубян Год назад +1

      И мне нравиться как они общаются да Игорь ... да Галя настоящий позитив 👍👍👍🌍🌍🌍❤💋

  • @Hrizantema62
    @Hrizantema62 2 года назад +60

    Пельмени, конечно, Супер! 👍 Но я бы дала название этому блюду - "Не ищем легких путей" 😂

  • @olayshestova5068
    @olayshestova5068 2 года назад +26

    Галочка у вас золотые ручки.Таких пельменей я еще не укого не видела.Обезательно попробую приготовить.Большое спасибо.

    • @еленабелова-х5ц
      @еленабелова-х5ц 2 года назад +1

      Не сказала бы, что очень быстро, как заявлено. У каждой хозяйки свои пельмени. Лично мне, не понравилось.

    • @ИмячкоФамильечко
      @ИмячкоФамильечко 2 года назад

      Всех послушать - одни льстецы, у вас что-ли руки не золотые?

    • @ЛюдмилаКозлова-и1ч
      @ЛюдмилаКозлова-и1ч 2 года назад

      А что особенного?

  • @ТатьянаБердина-б1ц
    @ТатьянаБердина-б1ц 2 года назад +16

    Галина такая умничка, приятно наблюдать её работу

  • @СветланаГоворова-ш4м

    Молодец, Галина. Я раскатанные кружочки теста накрываю влажной марлей. Очень удобно. Не заветривается тесто и хорошо слепливается

  • @AverboukhGerman
    @AverboukhGerman 2 года назад +58

    Здравствуйте Галина, спасибо за рецепт, размер к ваших пельменей как у хинкали 😊👍

  • @МаринаАгафонова-щ3о
    @МаринаАгафонова-щ3о 2 года назад +18

    Да Галя молодец...на лепит на весь белый свет...с новым годом и Рождеством....всех

  • @milamila309
    @milamila309 2 года назад +26

    Мои мужчины такие не ели бы, сильно огромные. Кто что любит конечно, но я люблю маленькие пельмешки, на один кусь. С прошедшими вас праздниками!

    • @olhayukhymenko6923
      @olhayukhymenko6923 2 года назад

      В

    • @ПаризатГаджибагандова
      @ПаризатГаджибагандова 2 года назад

      e if ew32yu

    • @vovavovik9482
      @vovavovik9482 2 года назад

      @@olhayukhymenko6923 Я тоже режу тесто Но на маленькие квадратики , тоже быстро получается 👍🌞

    • @Наталья-р9у9п
      @Наталья-р9у9п 2 месяца назад

      А вам что, предложили их есть!? А манты бы ели!? Это тоже самое, только другая лепка! Не выпендривайтесь, уме лица вы наша! Уважайте вкусы и предпочтения другой гой нации и народа!

  • @ИринаПарыгина-д4т
    @ИринаПарыгина-д4т 2 года назад

    Привет из Омска. Так приятно смотреть видео. Вы такие приятные люди, от вас идёт положительная энергетика. Благодарю вас. Всех вам благ в жизни.

  • @АрнольдТарантино
    @АрнольдТарантино 2 года назад

    Согласен. Подача рецепта очень динамичная. Смотрится легко. Сделаю небольшое дополнение из собственного опыта. Вместо воды наливаю молоко в фарш. Уверяю вас от этого пельмени только выигрывают. И фарш всегда делаю сам и обязательно на крупной решетке мясорубки... Так вкуснее.. Спасибо за подачу.

  • @margarita8667
    @margarita8667 2 года назад +81

    У меня уже традиция готовить с вашими видео и не важно что я готовлю главное чтобы с вами 🙏💗🌺💋

  • @Elena-qb1sz
    @Elena-qb1sz 2 года назад +7

    Спасибо, этот способ действительно быстрый, сама так делаю, только небольшие и не жарю, просто варю.

    • @ГаляЩеголева-я1ф
      @ГаляЩеголева-я1ф 2 года назад

      Не понятно чем быстрее эти пельмени тех которые делаются как обычные тем что они очень большие только какой рот нужно,тобы они поместились

  • @ЛюбовьМанджиева-ц8к
    @ЛюбовьМанджиева-ц8к 2 года назад +5

    Галина, спасибо 🙏💕большое за рецепт. Студентами были тоже так варили, а потом жарили только магазинные пельмешки

  • @lyudmilasudakoneva5630
    @lyudmilasudakoneva5630 2 года назад +2

    Спасибо!Вы очень умело и доступно объяснили процесс приготовления .Мне очень понравилось.

  • @СветланаСитко-м8у
    @СветланаСитко-м8у 2 года назад

    Галочка спасибо вы умница и отменная хлюозяюшка .
    Пельмени по вашему рецепту приготовлю , мне понравилось ир что вы их подрумяниваете и не мельчите , большое вам спасибо .

  • @ОльгаМурасова
    @ОльгаМурасова 2 года назад +17

    Ой, Галочка, как же это вкусно. Спасибо за отличный рецепт. Обезательно приготовлю своим.

  • @ВераБаз-н5н
    @ВераБаз-н5н 2 года назад +53

    Галочка и Игорь, с Рождеством Вас и Ваших близких и наступившим Новым Годом! Здоровья, мира, благополучия и счастья в Вашем доме! Спасибо за рецепт! Оооочень вкусно, уверена!!! С уважением из Белгородской области!

  • @imjamojo3175
    @imjamojo3175 2 года назад +5

    Удача вашего канала в умелых руках оператора!!! Спасибо за рецепты, это даже вкусно смотреть!!!!👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏🤝🤝🤝🤝🤝🤝

    • @imjamojo3175
      @imjamojo3175 2 года назад +1

      Ну вот, сегодня сделала эти кигли (нууу, я так услышала). Очень сытно-муж даже не то что объелся, а обожр@лся😆😆 ойййй, спасибо за рецепт! Правда, обалденно получилось👍👍👍👍👍👍👍

  • @ЛюбовьИванова-з3о
    @ЛюбовьИванова-з3о 2 года назад +1

    спасибо большое ,очень понравилось,доходчиво,приятный голос,умница!!!

  • @ольгаяркова-и9ф
    @ольгаяркова-и9ф 2 года назад +1

    Спасибо ! Спасибо , за вашу доброту и спокойствие ,с которым Вы нам все рассказываете!

  • @ТаисаФайрадова
    @ТаисаФайрадова 2 года назад +12

    Галя, умница какая! Всё просто и доходчиво! Буду готовить, очень вкусно получается.

  • @НинаМанченко-д6з
    @НинаМанченко-д6з 2 года назад +10

    Галочка спасибо за рецепт,смотрю вас с удовольствием и жду когда ты скажешь,,да Игорь,,Люблю вас ребята, здоровья вам и вашим мальчикам.

  • @ОльгаПетрякова-х5э
    @ОльгаПетрякова-х5э 2 года назад +5

    Галечка, спасибо! Столько рецептов ваших оставила в копилку своей семьи.У меня два сына и я уверена,что всё приготовленое от вас, останется любимыми рецептами для моих невесток. За одни только огурцы,которые ВЫ "варите",муж передал Вам низкий поклон.Огромное Вам,Галя, спасибо.А́ ещё за голубцы спасибо,опять муж)))

  • @ЛюбовьНикифоровна-х9ъ

    Как мне нравиться смотреть и слушать ваш голос и как вы работаете и музыка очень хорошая щастья вам и вашей семье

  • @НинаСуханова-э8ы
    @НинаСуханова-э8ы 9 месяцев назад

    Обожаю её, она вся естественная, натуральная. Давно подписалась я, и вам рекомендую.

  • @ЛюдмилаЗамошникова
    @ЛюдмилаЗамошникова 2 года назад +11

    Игорь замечательная поддержка Гали.Молодцы!Пельмени супер!

  • @ЕленаОвсянникова-л1р
    @ЕленаОвсянникова-л1р 2 года назад +6

    Спасибо за новый рецепт.С Рождеством и счастья в новом году!

  • @РоссиянкаЯсУрала
    @РоссиянкаЯсУрала 2 года назад +16

    Ого!! Какие большие.., как пирожки!!😃 А я пельмешки люблю маленькие и по этому готовлю их пельменницей!! Тоже быстро,и за раз 37 шт!!😉👍

  • @ВалентинаШмелёва-к3е
    @ВалентинаШмелёва-к3е 8 месяцев назад

    ❤❤❤❤❤❤❤Галочка спасибо вам большое,за ваш рицепт ,счастья,любвьи и здоровья🎉🎉🎉🎉🎉

  • @НастяК-х9э
    @НастяК-х9э 2 года назад +3

    Ничего себе пельмешки 😁, а можно ещё быстрее сделать, слепить 2 пельменя и готово😆 Спасибо вам 👍

  • @ВасилийПопаденко-ж5г
    @ВасилийПопаденко-ж5г 2 года назад +6

    Галя , ну мастерица !!! Любо дорого смотреть !!! Радоваться , и конечно пробовать все ваши рецепты приготовить , классические !!! Игорь , вам особое спасибо , вы оператор и помощник !!!

    • @ВераГавриленко-ш6в
      @ВераГавриленко-ш6в 2 года назад +1

      Да какие это пельмени это уже какие-то тортики по пол кило пельмень уже и вкус не тот это для ленивых хозяек

  • @ГалинаМайорова-л6л
    @ГалинаМайорова-л6л 2 года назад +22

    С Рождественскими праздниками. Вашу семью.Я хоть и не цыганка., но очень люблю коноре.сСчастья вашей семье.

  • @ЛюбовьМаковецкая-л4ь
    @ЛюбовьМаковецкая-л4ь 2 года назад +12

    Галочка, умница, как же вкусно выглядет, спасибо за такую подачу пельменей. Обязательно возьму на заметку. Как всегда круто.

  • @птица70
    @птица70 Год назад +8

    Больше голос слушала, чем рецепт смотрела. Такой приятный!!!! Рецепт тоже попробую обязательно.

    • @ГаляСтоянова-п5ь
      @ГаляСтоянова-п5ь Год назад

      Можно получить по голове за такие пелемени в жизни не видела

  • @Злата-м7у
    @Злата-м7у 2 года назад

    Супер! Технология почти как при лепке мантов,с небольшими отличиями

  • @ЛюбовьТыртычная
    @ЛюбовьТыртычная 2 года назад +9

    СПАСИБО большое за хороший рецепт пельменей

  • @ЛизаРоманова-у1щ
    @ЛизаРоманова-у1щ 2 года назад +19

    С Новым годом, с Рождеством, дорогие Галина и Игорь!!!
    Здоровья вам, счастье, любви и всего самого хорошего в жизни!
    Спасибо большое за рецепт!

  • @ТатьянаЗюзина-у6ъ
    @ТатьянаЗюзина-у6ъ 2 года назад +4

    Спасибо как всегда по цыгански все быстро вкусно и красиво Вы молодцы сохраняете традиции ведь Рождество и Пасха самые цыганские праздники БОЖИИХ ВАМ БЛАГОСЛОВЕНИЙ

  • @татьянаходакова-н8б

    Приятно смотреть, быстро, четко ,ясно золотые руки у хозяюшки, личного счастья вам! И развития вашему каналу!

  • @nataliagorobets6563
    @nataliagorobets6563 2 года назад

    Можно много съесть, а затем станцевать под эту мелодию и снова начинать есть, спасибо большое, отвела немного душу, посмотрев и послушав.

  • @nikira1962
    @nikira1962 2 года назад +4

    Такая вкуснятина. Прям чувствую запах и вкус. Обожаю пельмени в любом виде. И вареные, и жареные. Спасибо за рецепт.

  • @marine_fleur
    @marine_fleur 2 года назад +20

    Руки так и летают! Галя, Вы отличная хозяйка и приятный человек. Спасибо за то, что делитесь с нами. Подписываюсь!

  • @МамаМатильда
    @МамаМатильда 2 года назад +5

    Какая вы умничка, ❤️ Приятно и смотреть и слушать! Спасибо,что делитесь прекрасными рецептами!

    • @MiMi-ky5ez
      @MiMi-ky5ez 2 года назад +1

      Спасибо. Я в восторге.

  • @ВалентинаИвановна-щ1м

    Галина добрый день.
    Благодарю вас за рецепт.
    И музыка приятная.

  • @ЛюдмилаОбуховская-у3м

    Какая Вы умница.Все рецепты замечательные, некоторые из них готовила.Все получалось замечательно.Процветания Вам.Спасибо.