VATAPÁ DA BAHIA / BRUNINHO GUIMA
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- Опубликовано: 6 фев 2025
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📷 @bruninhoguima
❤ Buffet de Eventos @guimagourmet
Vocês irão aprender uma receita muito tradicional da Bahia com todas as dicas!!! O Vatapá!
Já dizia Caymmi que “quem quiser vatapá, ô, que procure fazer, primeiro o fubá, depois o dendê...bota castanha de caju um bocadinho mais, pimenta malagueta um bocadinho mais”. Esse é um prato típico da culinária baiana, oriunda da culinária trazida pelos negros escravos, a partir do século XVI - o que nos mostra a forte influência do negro no processo de culturalização brasileira. É muito divulgado pela Bahia (acompanhamento que não pode faltar no tabuleiro da baiana para rechear o acarajé e abará), em que em preparo acrescenta-lhe o azeite de dendê, o que em outras regiões brasileiras, a exemplo do norte do país, a receita sofre algumas variações como a ausência do amendoim, entre outros. O vatapá baiano, que pode ser preparado com camarão, peixe, bacalhau ou frango, se assemelha a um prato típico português - o Açorda - a base de pão molhado, azeite de oliva e ovo. O resultado disso: um prato com origem negra e portuguesa deliciado e apreciado por baianos e turistas.
Bruninho você é sensacional! Amei sua receita, enfim um verdadeiro vatapá bahiano, morei em Salvador cinco anos e foi minha melhor época, em relação à culinária não existe igual. Obrigada por partilhar essa maravilhosa receita 🥰❤️ já salvei
Oi Bruninho querido , lindo , pura simpatia em pessoa . Sou baiana mas já tantas receitas de vatapá , essa sua de todas que já vi , é a melhor . Já copiei para não perder . Essa sua receita é de ouro . Amo vatapá . Parabéns pela receita . Deus te ilumine e abençoe sempre .
Vatapá dos Deuses!!! O melhor da internet!!!👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 😋😋😋
Oi Bruninho!! Só Argentina, é morei algum tempo na Bahia! Minha segunda terra! A comida Bahiana é minha favorita!!! O acarajé, vatapá, feijoada....🤤🤤🤤🤤🤤
Amo, amo Salvador... amo sua terra e suas comidas!!!
Abraços!!!!
Muito obrigada por esta receita maravilhosa. Dia dos pais em 2.024.
Amém feliz sexta-feira santa também lindo obrigada
Boa tarde Bruno eu e que agradeço muito obrigado gostei muito da sua receita. ❤
Que bom que gostou
Esse sim que é o verdadeiro Vatapa.parabens sou mineira mas adoro comida baiana!
Bruninho você é show. Moro no Paraná mas sou baiana e sempre que recebo a galera daqui e da Bahia, eu faço. Sempre usei leite de côco. Agora vou bater o côco. Amei! Como vc, tbm nao uso alho.E ponho tbm o gengibre. Vou fazer pra virada! Seu humor é excelente! E canta muito bem!!!
Humm que legallll... Beijosss
Simpatia pura esse cara, parabéns pelo canal.
Parabéns esse sim é vatapá
Amei!!! Sou baiana e cozinheira. Oh terra cheia de sabores👋👋👋❤️❤️❤️
Obrigado meu querido pelo vídeo.
Nota 10
Parabéns..,..sordinha e uma delícia ,sou do Paraná e sempre faço,vou fazer a sua receita de vatapá.. Obrigada por nos passar seus conhecimentos...
Deus te abençoe
amem - carinhooo
Boa noite,eu sou carioca mas adoro vatapá e aprendi a fazer com Dona Zuleica tia da atriz Tânia Alves,ela faz igual a vc,eu só não tinha a receita agora vou fazer, aprendi com vc , parabéns 👏 deu água na boca 😋@ Bruninho Guima hj é 24 de Janeiro de 2023
No lugar do pão coloque um copo de farinha de mandioca fica uma delícia.fica a dica aí sim é da Bahia
Amo comida Baiana....sou Pernambucana
Verdade. A comida baiana é deliciosa!
O primeiro vatapá a gente nunca esquece! Terminei de fazer,ficou maravilhoso lembrando o da minha eterna amada Tia Helena, que Deus a tenha! Durante o cozimento ,acrescentei 2 rodelas de gengibre batido com 2 dedos de água com o resto do liquidificador. Parabéns, Hugo! Valeu!❤
Wow, look delicious. Big thanks for sharing🌹👍
Thank you very much
Minino q maravilha de prato😱😻😻😻😻👏👏👏👏
obrigaduuuu
Amei sua receita, você é um amor, explica tudo muito bem, ainda canta!! Moro a Bahia amo vatapá caruru abará acarajé tudo aqui é bom + 😘♥️ Deus te abençoe sempre 🙏🙏
Simpático e coração bondoso, amei a receita ❤
Tb sou baiana de Salvador Bahia,
Lindo amo esse menino inteligente ❤❤❤❤❤❤
Muita simpatia e maestria. Obrigado pelo vídeo, sucesso!!!
Além de tudo muito lindo, canta lindo!
Hahahhaha olhaaaa hahhahahha 😍😍😍
Que delícia 😋😋😍 amo vatapá, minha receita é igual a sua . parabéns, esse vatapá xom uma moqueca e um arroz branco, é tudo de bom
É muito bom mesmo
Amo vatapá,sou baiana
Deu ater água na boca parabéns muito bom
Obrigado 😊😸😃😃
filho de Deus fiquei com água na boca, amo comida baiana parabéns.
Parabéns Deus te abençoe 🙏🏼 que show
Boa tarde Bruno amei seu jeito de nus ensinar obrigada ficou muito lindo seu vatapá
Lindo Deus te abençoe boa noite, bj e like
Boa noite Bruno sou baiana do sul da Bahia mais moro no Espírito Santo, fiz ontem pra matar a saudade vatapá e caruru. Delicia!
Amei sua receita Bruninho!!!
Obrigaduuuuuuuuuu
Meu povo e d+. Sou de salvador também. Amo minha cidade
Amei 👏👏👏👏👏 parabéns ficou perfeito a melhor receita de vatapá obrigada
Amei sua receita, vou fazer!!!!!!!!
Obrigada pelo carinho
Sou Edna Fagundes de Vitoria da conquista Bahia amei essa receita vfazer com certeza
Nossa, tão bem explicadinho, amei. É a receita que vou fazer. Sou de São Paulo, capital. DEZ🤗🤗🤗
bks em São paulo.... obrigado pelo carinhooooooooooooo
Maravilhoso. Vou fazer pro Natal!❤
Parabéns!! Está perfeito!!
gostei muito da sua receita, tbm do detalhe do coco de não descascar, amei
valeu 👌👌👌👌
PARABENS PELO VIDEO SAUDADES DESSA COMIDA AI DA BAHIA VOU FAZER MEU IRMAO
Beijos com carinho
Lindo. Parece saboroso.
Parabéns ao cozinheiro, é muito simpático e tem boa energia que mistura no tempero e então, a delícia é deliciosa 😂😂😂
Olha só baiana raiz.amei essa receita deu uma SAUDADE da terrinha .hoje eu moro no Rio Grande do Sul. Imagina .Q aqui não encontra esse ingrediente tão fácil. Amei
Amei sei jeito e receita.
Sou baiana também Deus te abençoe Zenaíde de Alagoinhas Bahia
Tbm sou da Bahia. Parabéns pela receita. Eu coloco gengibre Deus abençõe.
Veja e obrigado pelo carinho
Amei.
Maravilhoso. Parabéns. Bjs
Obrigado mesmo🍀🍀🍀
Q TANTO D AMENDOIM E CASTANHA...A GENTE COLOCA...?
Obrigada sempre quiz aprender a fazer vatapá de pão e sua receita é tudo de bom. Tô com água na boca só de olhar
Amei essa receita, vídeo ótimo.
valeu queridaaaaaaaaaa
Adorei estava procurando este vatapa pra fazer, amei obrigado...valeu!
maravilhaaaa beijos
Assistindo esse vídeo em uma sexta-feira santa 02/04/2021.
Nasci no Norte(Pará)
Esse tipo de comida é muito típico também des desta região.
Maravilhoso e fácil parabéns
Beijo e obrigado
Amei sua receitas de vatapá
brigadinho... beijosss
de todos que vi , ate agora esse e o melhor !
Valeu Bruninho gostei dessa muito fácil mais prática principalmente pra mim porque sou marinheiro de primeira viagem 😂😂😂😂😂gostei muito muita saúde e paz para todos nós valeu BRUNOOOO e só o ouro.
Huuuu! Amo vatapá. Parabéns pelo gosto por cozinhar. Sucesso em suas receitas.
Olá.bruno.amei.essa.receita.um.pouco.da..minha.
Adoro a culinária desse Moreno baiano.
Sinto o aroma delicioso 😋
😻😻😻😻😻
Amei você. Que energia boa! A receita também é divina. Amo a culinária baiana. Parabéns. Que Deus te abençoe sempre! 🙏🌻
ohh querida!!!!!!! bjs no coração!!!!!!
MARAVILOSO
Bruno querido, estou eu aqui procurando receita de vatapá e caio aqui no seu canal. Primeiramente, parabénsss pelo canal.
Melhor receita de vatapá do RUclips, o nosso legítimo vatapá baiano.
Fiz um curso de paozinho delícia com Elibia Portela e te conheci neste curso, sempre muito simpático.
Adorei ter te encontrado por aqui. Bjs.
Bia Paiva
Valeu irmão pelo carinhoooo beijosss
Pessoal, sou mineira e fiz essa receita, é tudo. Deliciosa!!! Amo comida baiana.
Coisa mais linda do mundo
Ótima receita
Típico da Bahia
Olá bruninho amei esse vatapa tá d parabéns
obrigaduuuuuuuuuuuuuuuu
Sua receita é a melhor, toda vez que vou fazer venho aqui kkkk, sou Paulista nas amo vatapa e meu marido que é baiano tbm...obg por compartilhar
Amei a receita e vc é maravilhoso ensinando
sou sergipana e amo a comida baiana , vou fazer sexta feira santa
Muitou bom vou fazer
adorei a sua receita de vatapá você e muito lindinho manda um beijo pra mim sou do rio de janeiro.
Que vídeo maravilhoooso ❤❤
Adore muito adoro muito si
Gostei da receita e da alegria que todo baiano tem.
Oi Boa noite eu estou gostando. Obrigado
Essa foi a melhor receita que achei no canal,essa semana faço ela,mas quero com caruru, feijão fradinho,um frango ou peixe,e se brincar ainda faço a farofa,kkk, parabéns pelo canal, ganhou mais uma inscrita.
faça sim e poste me marcando no instagram @bruninhoguima
Amei Bruninho Deus abençoe.
Amém
Vc é maravilhoso aprendi fazer vatapá com vc. Sou do Rio de Janeiro Rj
maravilhaaaaaaaaaaaaaa
Muito Boa sua receita de vatapá! Amei
que bom que vc gostou!!!!
@@bruninhoguima Oi Bruninho Guima, eu fiz exatamente a sua receita de vatapá na sexta-feira Santa. Uma delícia . Obrigado!
Bruninho amei seu vatapá
Ate que enfim encontrei o verdadeiro vatapá baiano tem uns canais por ai que e imitação. Vc ta de parabéns abraço.
Valeu Bruno. Vou fazer nessa pegada.
Minha mãe fazia assim,essa receita é a mais verdadeira q já vi no RUclips, só faltou a gengibre,mas tá ótimo parabéns
tendi. isso é opcional... beijos e obrigado pelo carinho!!!
Realmente faltou o gengibre . Como ele disse é opcional.mais Pra mim vatapá tem que ter gengibre da um sabor especial. 😏
O gengibre é um dos principais ingredientes esse é o verdadeiro vatapá. Parabéns
Se eu por gengibre meu coração sai pela boca não posso comer com gengibre dendê não suporto nem o cheiro faço com azeite de oliva extra virgem
Verdade faltou o gengibre
Bom dia que Deus te abencoe amem
Amei sua receita vou fazer com certeza
valeu querida!! bjs
Me apaixonei pelo jeito que você ensina!👏🏼👏🏼👏🏼🙏🏽🙏🏽🙏🏽🕊🕊✨
Ohhh que carinhoooo
Bruno do céu! A melhor receita de vatapá aqui no RUclips.
Amei sua cozinha 🤩
Adorei vou fazer uma feliz semana Santa uma feliz pascoa
oi Bruninho achei seu canal agora e ja estou amando amei o vatapà sou de salvador
Maravilhoso fiz em casa todos gostaram
Vou fazer.
Faz simmmm
Sou baiana com muito orgulho amo fazer uma boa comida sou d Porto Seguro Bahia eu sei cozinhar muito bem tbm filha d cozinheiro e cozinheira meu marido e pizzaolo d mão cheia
maravilhaaaaaaa, amo sua cidade!!!!!
Maravilha seu vatapá de pão 😊
Ficou muito bom
Amei vou fazer Amanhã
Uma maravilha
E gostei muito da maneira como vc se expressou, vejo que é uma pessoa de Deus 🙏
que maravilha... feliz demais