HAMBURGUESAS DE GARBANZOS | Cómo preparar hamburguesas veganas | Hamburguesas saludables

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  • Опубликовано: 11 окт 2024
  • Hamburguesas de garbanzos | Cómo preparar hamburguesas veganas | Hamburguesas saludables: bit.ly/3i3NVWY
    #hamburguesas #hamburguesavegana #recetavegana
    Para preparar una deliciosa hamburguesa no siempre es necesario utilizar carne. La hamburguesa de garbanzos es un tipo de hamburguesa muy utilizada en dietas veganas. Las legumbres como el garbanzo son una buena fuente de proteínas de origen vegetal. Además las hamburguesas de garbanzos son ricas en fibra y muy saciantes.
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Комментарии • 32

  • @ceciliacotta5035
    @ceciliacotta5035 2 года назад +12

    A las preparaciones como hamburguesas, salchichas, croquetas vegetarianas les estoy agregando unas cucharadas de harina de amaranto en lugar de otras harinas o pan rallado con que suelen hacerse más moldeables y coherentes. También a veces reemplazo parte de las legumbres o del arroz por semillas de amaranto cocidas( como se hace con el arroz para sushi, pero agregándole sal al agua del lavado para que "corte" las saponinas). El amaranto aporta proteínas que completan las del arroz o del maíz, vitamina c y muchos otros nutrientes que no se encuentran facilmente en los alimentos de uso diario y, también, ayuda a generar masa muscular, regularizar el intestino,es antianémico y antidepresivo. Espero les haya interesado, gracias por la atención 😊

  • @rosabueno4471
    @rosabueno4471 4 года назад +1

    Yo las he hecho hoy y me han encantado. Como es una masa difícil de manejar le añadí harina de garbanzos como dice la receta y antes de ponerla en la sartén empane la masa con un poco de harina de garbanzo más y ya las dejé un rato en la sartén, se forma una "costra" con la harina y entonces ya se despega fácilmente al estar durito.

  • @natashamartinezcaminero4103
    @natashamartinezcaminero4103 4 года назад +2

    ¡Me han encantado, estás riquísimas! Y ciertamente no cuestan nada de hacer. De hecho, he hecho otras, siguiendo esta receta, que llevaban garbanzos, soja, arroz, cebolla y ajo. Lo del arroz ha sido siguiendo tu consejo de combinar legumbres con cereales (que lo dices en el vídeo), y también, buenísimas.
    ¡Me encantan tus recetas, Mónica, son geniales!

  • @andrea.reloko
    @andrea.reloko 3 года назад +1

    Muy práctica receta. Tenia mis dudas sobre la consistencia de 'la masa de garbanzos', pero es manejable al momento de armar las hamburguesas y cuando se cocinan en la sartén. Gracias una vez más Mónica. :)

  • @raysaviloria1427
    @raysaviloria1427 3 года назад +1

    que ricas se ven pronto las haré muchas gracias por tus recetas

  • @angeladecastano2992
    @angeladecastano2992 4 года назад

    Desde colombia, gracias por dedicar tu tiempo para nuestra salud

  • @luzmarie
    @luzmarie 4 года назад +1

    Hola Mónica 😃 justamente hoy cocí garbanzos 😌 y me disponía a buscar una receta para comerlos de forma diferente 🤗, así que tu video me viene genial 👏🏻. Saludos 😉🇲🇽.

  • @ampa3326
    @ampa3326 2 месяца назад

    Yo sí. Sigo haciendo lentejas, alubias y cocido en verano. Eso sí, no pongo embutido pero no lo pongo nunca. Y nos lo tomamos tibio, no caliente
    Solemos tomar legumbres cada 4 días. Pero está idea es fenomenal para variar

  • @yannettcamposquesada9678
    @yannettcamposquesada9678 4 года назад

    Muchas gracias Monica....las preparare el viernes
    bendiciones

  • @matildefloresmora2771
    @matildefloresmora2771 4 года назад +1

    Buenas ideas tienes Mónica, estas hamburguesas, yo lo acompañaré con ensalada mixta, gracias por tus consejos un 👋👏👏🍽️☺️🤗💐💐💐💐

  • @mariadelapazmaruganquinzan1448
    @mariadelapazmaruganquinzan1448 4 года назад

    Que facil explicas Monica, y diferente y sano, mil gracias por compartir tu sabiduria.😋 buen dia

  • @paulamorenoolmedo2688
    @paulamorenoolmedo2688 4 года назад

    Q ricas Mónica me encanta probaré hacerlo las d lentejas las he echo también.hago muchísimas recetas d las q nos enseñas.gracias por compartir tu tiempo con nosotros un saludo

  • @rosabelensansegundo5243
    @rosabelensansegundo5243 4 года назад

    Muchas gracias por tu trabajo lo primero y por las recetas a mí me sacan de muchos apuros por qué me gusta mucho la comida real, no los precocinados, me das muchas ideas a la hora de ir variando .Para mañana las hago.

  • @gracielacorral8938
    @gracielacorral8938 4 года назад +1

    Me encantan las recetas u la de garbanzos muy buena

  • @myzis967
    @myzis967 5 месяцев назад

    Esta genial muchas gracias

  • @lorenacaicedo5900
    @lorenacaicedo5900 3 года назад +1

    Genial gracias por la receta.

  • @imeldamorales8093
    @imeldamorales8093 4 года назад +1

    Buenas noches Mónica .el garbanzo va cosido ?.bendisiones

  • @marthalugo828
    @marthalugo828 3 года назад

    Hola muy buena receta una pregunta se puede freezar gracias

  • @pepichinchilla5807
    @pepichinchilla5807 4 года назад +1

    Me ha encantado tu receta!!! Muchas gracias 😍

  • @mabelalvarez9358
    @mabelalvarez9358 2 года назад

    Tengo garbanzos los pele y luego las estoy haciendo gracias monica .

  • @Beatriz-nk2pz
    @Beatriz-nk2pz 3 месяца назад

    Hola Mónica, en lugar de harina de garbanzos no se podría poner un huevo pequeño y un poco de arroz cocido para hacer la masa compacta?

  • @josephrodriguez296
    @josephrodriguez296 4 года назад

    Hola me acabo de subcribir eh hice los brécol con papas en unos de tus vídeos y están riquisimos

  • @camilaarmijo5309
    @camilaarmijo5309 4 года назад

    Muy buena receta.
    gracias

  • @komski215
    @komski215 Год назад

    Gracias ❤❤

  • @soniauculmanapinedo4983
    @soniauculmanapinedo4983 4 года назад

    Vamos a hacer esas hamburguesas.
    Gracias ☺️

  • @luisaprats3938
    @luisaprats3938 4 года назад

    Buenísima la receta

  • @charouchuya8057
    @charouchuya8057 4 года назад +2

    Hola qué buena receta!! Se pueden congelar? Por cuantos meses??

  • @rosicalderon1521
    @rosicalderon1521 3 года назад +1

    Por favor, todas éstas recetas de tortitas o hamburguesas, después de terminar su fritura, al enfriar, lo puedo en bolsas de congelar guardarlas en el congelador? Gracias, es que que cuando voy a París que vive mi hija y nietos, les dejo el congelador llenos de comidas,para sacar, calentar y comer, menos la croquetas que frien en el momento. Perdón por lo estenso

  • @zoeruthchalco7891
    @zoeruthchalco7891 7 месяцев назад

    Porque se quemaron??

  • @carlarenatagomezo
    @carlarenatagomezo Год назад

    Los garbanzos van remojados y aparte hay que cocerlos o solo son remojados y a la licuadora?

  • @Maria-lz5kj
    @Maria-lz5kj 4 года назад

    De sabor muy buenas, pero se rompían al darle la vuelta, al final les tuve que añadir huevo y ni aún así.
    Algo hice mal..

  • @rociomarrero2276
    @rociomarrero2276 3 месяца назад

    No hable tanto y diga rápido la receta