ЭКЛЕРЫ| Испортила 20 литров молока, пока не нашла этот рецепт | ЗАВАРНЫЕ ПИРОЖНЫЕ | ШУ

Я рада приветствовать тебя на своем канале в проекте «КЕКС В ТВОЕМ ГОРОДЕ».
ЭКЛЕРЫ
Тесто
Вода 200 грамм
Масло сливочное 130 грамм
Мука 150 грамм
Яйцо С0 4 шт
Крем
Молоко 250 грамм
Сахар 100 грамм
Мука 50 грамм
Желток 2 шт
Масло сливочное 100 грамм
Сливки 35% 80 грамм
Декор
Шоколад 90 грамм
Растительное масло 10 грамм
00:00 вступление
00:34 Завариваем основу
02:20 Делаем крем
04:43 Замешиваем тесто
06:39 Выпекаем
07:43 доделываем крем
08:24 Наполняем эклеры
09:23 Декор
10:14 Приятного аппетита!
Подписывайся, спрашивай, уточняй.
Тут очень душевно❤️
ВК club211286800
ОК ok.ru/group/59752541913108
ТГ t.me/tortikatia
Связаться со мной t.me/tortikatya #кондитер #рецепты #cake #юмор #торт #dessert #comedy

[@roman_vladimirovich01]

Всё так, как надо👍 А то, что у Кати получились превосходные эклеры, в этом нет никаких сомнений 👍

[@ReceptKariny]

Эклеры мы любим!👍👍❤❤

[@Tortikatya]

О да!!!)

[@user-ng7es6fk6m]

Я прям захотел съесть эклер 😍😍😍😍

[@Tortikatya]

О, я очень рада!

[@user-rx8vv4ym7j]

Уж если на водянную баню, то удобней было бы ни в ковшике, а в кастрюле

[@Tortikatya]

Тут уже кому как, мне удобнее за ручку ковша держать, чем слушать, как гремят кастрюли)

[@user-ng7es6fk6m]

Вот мы здесь делаем крем чисто на желтках, а тесто - на яйцах целиком. А бывает тесто только на белках или только на желтках?) И чем оно отличается?

[@Tortikatya]

О, прекрасный вопрос какой! Прямо идея для нового ролика, чтобы проверить оба этих рецепта!

[@user-qx2tu6dx6e]

20л испортила и на воде рецепт 😂

[@Tortikatya]

Вот именно!!!