Yo te recomiendo ver todo el video, pero lo dividimos en secciones, para que te vayas a lo que más te interesa con un solo click!!! 👇👇 00:00 Intro 00:10 Presentación de los Tacos de Barbacoa Estilo Jalisco 01:09 Veamos los ingredientes 02:48 Valoremos nuestras artesanías y cuidemos a nuestros artesanos!!! 03:20 Vamos a cocer la carne 04:50 Empieza a hervir la olla presto y empezamos a tomar tiempo (35 o 40 min) 05:03 A cocer los ingredientes para el adobo 06:22 Revisamos la cocción de los ingredientes para el adobo y licuamos!!! 07:18 Le apagamos a la olla de la carne y preparamos una salsa picosa de acompañamiento 08:50 Revisamos la cocción de la carne y retiramos de la olla 09:24 Ahora si!!! a preparar el consomé ;) 09:57 Hirviendo el Adobo, agregamos la carne 10:39 Preparar la manteca que llevan los tacos 11:41 Chiles toreados y cebolla guisada como acompañamiento!!! 13:46 Es momento de preparar los tacos de barbacoa en la plancha!!! 15:27 Servimos los tacos y por fin... a comer!!! 16:37 Me serví mi platito de consomé... MMMMM!!! 17:02 Comentarios finales y despedida
Hola para 20 kilos de carne para tacos cuánto senesesita
3 года назад+1
Es fácil, en el video yo utilizo 2 kilos de carne, así que para 20 kilos, solo tienes que multiplicar los ingredientes x 10 para saber la equivalencia 😁😘
Gracias Sra Silvia que bonito explica tan claro y muy paciente, se ven rikisimos ya se me antojo, aparte de bonita es una excelente persona y sus tacos super rikisimos, saludos y bendiciones, 🙏🏼🤗🌷🫶
Год назад
Muchas gracias Patricia por tantos alagos bendiciones para ti y familia saludos
¡Hola! Ésta es mi primera vez comentando una receta, pero es que verdaderamente ha sido un éxito en mi reunión familiar ¡Ha quedado de maravilla! A todos les encantó ♡. Muchas gracias por compartirla, es y será una de mis recetas favoritas♡.
Estos tacos son espectaculares, y más para celebrar la independencia de México 🇲🇽. Me encantó la blusa hecha por manos Oaxaqueñas y el mensaje de apreciación a su trabajo 👏🏽 #nohayqueregatear
4 года назад
Verdad que si? nosotros tenemos que cuidar a nuestros artesanos... y cuando vengas nos comemos unos tacos de estos 😋😘
Deliciosos...Ya los preparé y fuerón un Exito!!! A todos les encantarón,gracias por la receta muy clara ,facil y bien explicada..saludos desde Juanacatlán Jalisco.
3 года назад
Muchas gracias por compartirme tu experiencia y me emociona saber que te sirvió mi receta!!! gracias por escribirme 😃
Gracias Silvia muy ricos yo soy de Guadalajara tengo 30 años viviendo e Aguascalientes y los recordaba y decía como se hacen, me encantaron gracias gracias gracias
3 года назад
Muy típicos de aquí, en Guadalajara. Espero que te animes a prepararlos para que recuerdes viejos tiempos 🥰😃
Querida Silvia desde Merida Yucatán la tierra de los tacos 🌮 de cochinita y al ver y escuchar tu video donde ampliamente explicas los tacos de lbarbacoa. Y no cabe duda que la voy a poner en práctica mañana mismo y seguramente de que les gustara a todos los de casa Te agradezco la receta y felicitaciones por compartir con los Mexicanos y con otras personas que seguramente la han comido cuando nos visitan y no sabemos Cómo hacerla * * *NO HAY GENTE DE MEXICO QUE **NO SEPA QUE ES UN TACO* 🌮🌮🌮🍖🌮🌮🌮🍖🌮🌮🌮
2 года назад
Muchas gracias por lo que me escribes!!! Mérida es una ciudad hermosa y su comida es deliciosa!!! Los tacos son lo máximo en todo México 👌😘
Señora Silvia, soy nueva suscriptora en su canal. Buscando esta receta la encontré 🤗 pues soy de Guadalajara y tengo ya casi 5 años viviendo en Vallarta y acá no venden barbacoa 😓 pero debo decir que desde que mire la miniatura del video, dije esta es la auténtica barbacoa de mi linda Guadalajara, muchas gracias por enseñarnos a preparar tan delicioso platillo lo voy a prepar el jueves para festejar la independencia y estoy segura que a mi familia le va a encantar 🤗mil gracias y bendiciones Sra. Silvia🙏🙌😘
3 года назад+1
Siempre se extraña la comida de donde uno vivió y me da mucho gusto saber que mi video te ayude a festejar el Grito con algo de comida de por acá 😁😘
@ el no te respondió pero te puedo decir y buenisima, yo la paso haciendo y la aman todos mis familiares, de mis recetas favoritas un agasajo para el paladar !!
3 года назад
Muchas gracias!!! que padre saber que la receta les sirvió y les gustó 😘
Buenos días señora Silvia muy rica su receta ya la prepare tengo un negocio y vendo tacos disculpe usted sabría decirme con que número de tortilla salen más ricos los tacos ? Para que sepan más buenos esque uso una muy delgadita. Que se deshace
2 года назад+1
Hola Griselda te recomiendo que compres tortillas que estén hechas de maiz y no de maseca la de puro maiz aguanta más saludos si tienes alguna duda y yo té puedo servís con todo gusto saludos
Hola buen día, muchas gracias por su receta,me podría decir si para un kilo de carne tengo que agregar la mitad de los ingredientes del adobo o lo realizó con las mismas cantidades de los dos kilos, gracias y buen día.
Год назад
Hola Lorena , así es agrega la mitad de los ingredientes te quedará deliciosa saludos y me dices cómo quedo ❤️❤️❤️
Es carne de Res y normalmente los carniceros saben cual es la carne para la barbacoa. En caso de que no sepa, yo utilice en mi video bandera, falda de res, diezmillo y plátano.🤩😘
1. yo le agregué sal al momento de cocer los ingredientes del consomé. chécate el minuto 5:53 2. También le agregué sal al momento de algunos ingredientes del consomé, chécate el minuto 8:14 Después de agregar la carne al consomé y dejarla hervir, es el momento de rectificar la sal, ahí le puedes agregar la sal si es que le falta. Que lo disfrutes 🤩😘
Chécate a partir del minuto 5:03 ahí empiezo a hacer el adobo!!! Pero yo te recomiendo que veas todo el video, puede ser largo, pero trae muchos tips 👌
Yo me confundí con el consomé, cuando le hecha caldo de donde coció la carne al adobo, dejo una parte de ese caldo y solo lo hirvió? Y eso ya es el consomé ? 😢
6 месяцев назад
Espero lo prepares porque así es de sencillo pero queda muy rico y me platicas cómo quedo saludos 🥰
muchas gracias por los tiempos!!! así se van a lo que más les interesa sin tanto rollo 😃😘 De hecho ya en mis videos más recientes, estamos incluyendo capitulos con ligas del tiempo para que se vayan directamente a lo que necesitan... ya los viste???
@ no Silvia pero te agradezco, lo que pasa es que estaba haciendo la receta y como no se me graba muy bien el procedimiento o los ingredientes tengo que volver a esas partes, por eso puse los tiempos. Gracias por las recetas, los tacos quedaron deliciosos. Un saludo a la distancia querida amiga.
3 года назад
Te mando un abrazo y muchas gracias por escribirme y ver mis videos 😘
Yo te recomiendo ver todo el video, pero lo dividimos en secciones, para que te vayas a lo que más te interesa con un solo click!!! 👇👇
00:00 Intro
00:10 Presentación de los Tacos de Barbacoa Estilo Jalisco
01:09 Veamos los ingredientes
02:48 Valoremos nuestras artesanías y cuidemos a nuestros artesanos!!!
03:20 Vamos a cocer la carne
04:50 Empieza a hervir la olla presto y empezamos a tomar tiempo (35 o 40 min)
05:03 A cocer los ingredientes para el adobo
06:22 Revisamos la cocción de los ingredientes para el adobo y licuamos!!!
07:18 Le apagamos a la olla de la carne y preparamos una salsa picosa de acompañamiento
08:50 Revisamos la cocción de la carne y retiramos de la olla
09:24 Ahora si!!! a preparar el consomé ;)
09:57 Hirviendo el Adobo, agregamos la carne
10:39 Preparar la manteca que llevan los tacos
11:41 Chiles toreados y cebolla guisada como acompañamiento!!!
13:46 Es momento de preparar los tacos de barbacoa en la plancha!!!
15:27 Servimos los tacos y por fin... a comer!!!
16:37 Me serví mi platito de consomé... MMMMM!!!
17:02 Comentarios finales y despedida
Hola para 20 kilos de carne para tacos cuánto senesesita
Es fácil, en el video yo utilizo 2 kilos de carne, así que para 20 kilos, solo tienes que multiplicar los ingredientes x 10 para saber la equivalencia 😁😘
Felizcidades chibis
😁👌
Señora Silvia, muchas gracias por la receta, la preparo desde hace tiempo para mi familia y les encanta, mil gracias!
La Felicito es Usted muy buena cocinera
Que rico Muchas Gracias
Dios la Bendiga
Lolita muchas gracias por vernos y tus lindos comentarios! Un abrazo! 🥰
Felicitaciones me encantó la manera de explicar todo muy fácil 👌😋
Solo puedo decir riquiiiisiiiimaaaa....... muchas gracias señora por su receta tan rica, hoy la prepare y a todos les gusto mucho .....
Muchas gracias por escribirme!!! y sobre todo, por compartirme tu experiencia... que bueno que les gustaron 😘
Gracias Sra Silvia que bonito explica tan claro y muy paciente, se ven rikisimos ya se me antojo, aparte de bonita es una excelente persona y sus tacos super rikisimos, saludos y bendiciones, 🙏🏼🤗🌷🫶
Muchas gracias Patricia por tantos alagos bendiciones para ti y familia saludos
Señora la felicito....se me hizo agua la boca... Yomiiiii
muchas gracias!! ojalá que los prepares 😘
¡Hola! Ésta es mi primera vez comentando una receta, pero es que verdaderamente ha sido un éxito en mi reunión familiar ¡Ha quedado de maravilla! A todos les encantó ♡. Muchas gracias por compartirla, es y será una de mis recetas favoritas♡.
Que alegria que te guste y gracias saludos
Acabo de hacer su receta en la crockpot y DELICIOSA! Súper fácil.
Hola Gabriela los tacos de barbacoa si están súper deliciosos gracias y saludos 🥰
Muchas gracias mi querida Silvia porque ya hice esos tacos con tu receta y gustaron mucho, excelente!
Hola Maty qué alegria que los tacos quedarán ricos saludos 🥰🥰🥰
Estos tacos son espectaculares, y más para celebrar la independencia de México 🇲🇽.
Me encantó la blusa hecha por manos Oaxaqueñas y el mensaje de apreciación a su trabajo 👏🏽 #nohayqueregatear
Verdad que si? nosotros tenemos que cuidar a nuestros artesanos... y cuando vengas nos comemos unos tacos de estos 😋😘
Deliciosos...Ya los preparé y fuerón un Exito!!! A todos les encantarón,gracias por la receta muy clara ,facil y bien explicada..saludos desde Juanacatlán Jalisco.
Muchas gracias por compartirme tu experiencia y me emociona saber que te sirvió mi receta!!! gracias por escribirme 😃
Gracias Silvia muy ricos yo soy de Guadalajara tengo 30 años viviendo e Aguascalientes y los recordaba y decía como se hacen, me encantaron gracias gracias gracias
Muy típicos de aquí, en Guadalajara. Espero que te animes a prepararlos para que recuerdes viejos tiempos 🥰😃
Querida Silvia desde Merida Yucatán la tierra de los tacos 🌮 de cochinita y al ver y escuchar tu video donde ampliamente explicas los tacos de lbarbacoa. Y no cabe duda que la voy a poner en práctica mañana mismo y seguramente de que les gustara a todos los de casa
Te agradezco la receta y felicitaciones por compartir con los Mexicanos y con otras personas que seguramente la han comido cuando nos visitan y no sabemos Cómo hacerla *
*
*NO HAY GENTE DE MEXICO QUE **NO SEPA QUE ES UN TACO*
🌮🌮🌮🍖🌮🌮🌮🍖🌮🌮🌮
Muchas gracias por lo que me escribes!!! Mérida es una ciudad hermosa y su comida es deliciosa!!! Los tacos son lo máximo en todo México 👌😘
Se ve delicioso hoy la voy a preparar, gracias por compartir
Hola Leticia prepáralos porque son deliciosos saludos 🥰
Señora Silvia, soy nueva suscriptora en su canal.
Buscando esta receta la encontré 🤗 pues soy de Guadalajara y tengo ya casi 5 años viviendo en Vallarta y acá no venden barbacoa 😓 pero debo decir que desde que mire la miniatura del video, dije esta es la auténtica barbacoa de mi linda Guadalajara, muchas gracias por enseñarnos a preparar tan delicioso platillo lo voy a prepar el jueves para festejar la independencia y estoy segura que a mi familia le va a encantar 🤗mil gracias y bendiciones Sra. Silvia🙏🙌😘
Siempre se extraña la comida de donde uno vivió y me da mucho gusto saber que mi video te ayude a festejar el Grito con algo de comida de por acá 😁😘
Muchas gracias saludos desde Jalisco ❤️
Te mando un abrazo, tmb desde Jalisco 😃
Deliciosos. Gracias por su receta Sra. Silvia.
Y la blusa Hermosísima! Orgullo de los artesanos Mexicanos.👍👍👍
Bendiciones para usted y su familia.
El trabajo de esta blusa esta impresionante. De verdad que nuestros artesanos se esfuerzan y nosotros debemos cuidarlos 😘
Señora preciosa ,es un lujo guizar con usted y su blusa esta muy linda.Saludos soy Laura dde Puebla , pue.
Muchas gracias por escribirme y te mando un abrazo hasta allá!! 😎
Gracias Silvia Que bonita blusa muy buena receta 👌❤
Muchas gracias!! hay que consumir lo nuestro 😘
Me gustó la receta y su bella blusa. Los haré y regreso a comentar bendiciones
Hola Mirian mándame mensaje y me dices cómo te quedaron 🥰
Llegué al canal indicado, muchas gracias por la receta
Gracias Mercedes checa mis recetas te encantarán saludos 🥰🥰🥰
Saludos doña Silvia.. muy bueno tacos y muy bien explicado
Espero los prepares y disfrutes quedan riquísimos y muchas gracias por ver mis recetas saludos 🥰
Gracias , por su receta . Hoy la hice para el cumple de mi esposo 🥳🤗🤗🤗
Espero que los hayan disfrutado!! y muchas felicidades 👌👌
Hola: buenas noches muy ricos sus tacos y muy bien explicados gracias por compartir su receta... lindo vestido.
Que bueno que te gustó la receta, espero que la prepares y la disfrutes 😘
Muy buena su receta y sus tips...
Que bueno que te gustó!!!
Que delicia🥰🤩🤩 los haré este fin de semana estoy segura que les van a encantar. Muchas gracias
Qué tal? Como te quedaron??
Me gusto mucho los ingredientes que utilizo. La voy a preparar, a ver qué tal 🥰🥰🥰🥰 me quedan 😋
Vas a ver que te va a encantar!!! esta de lo mejor 😘👌
Mañana lo haré!!!!
Espero que te hayan quedado deliciosos!! 😘
Qué ricos 😋
Para un autentico desayuno de campeones 😘
Gracias Silvia por compartirnos la receta de éstos tacos, se ven sencillamente deliciosos.
Son realmente ricos, mis nietos son fans de estos tacos 😘
Hola Sra qué rica receta me encanto por esta sencilla sin tanta complicación lo haré SDQ bendiciones Sra, saludos Dlb 👍😋😘🙏🏻
Muchas gracias!! Dios te bendiga tmb y a tu familia 😋😘
Se ve Muy rico 🤤mañana lo haré haber que tal me sale 😊
Mucha suerte!!! te recomiendo que uses los links de los capitulos, para que te vayas más rápido a las partes que necesitas!!! 👌😘
Hola hay unos q le ponen chocolate abuelita que receta sera donde llega ese ingrediente,sabe sabroso
Fíjate que las recetas que he visto no lo utilizan. Supongo que si le debe dar un toque rico, habrá que prepararlo así a ver que tal 😃
Exquisitos
Súper tradicionales acá en Guadalajara 👌
I love you 😗
Gracias y recibe bendiciones saludos 🥰🥰🥰
que tengas una buena semana amigita
igualmente!! espero que esta semana que empieza sea excepcional 😘
@ Espero tambien, Muchas gracias a ti Silvia, besitos
Muy ricos los voy a hacer pero les falto rabanitos a mi gusto linda señora gracias
A claro!!! tmb a mi esposo le encantan, no deben faltar 🤩
Que rico
Saludos 💕
Buenas noches señor silvia ! Pregunta somos 5 personas en casa con cuanta carne estara bien comprar ? X fa
Yo pienso que con 1 kilo debe ajustar para que salgan muchos tacos!!! 😘👌
Hola señora Silvia me gusta su Video como le hago para que me salgan más rojos los tacos me podría decir se lo agradecería muchísimo muchas gracias
Hola Griselda puedes agregar más chiles para darle color saludos
Buen video, en este momento estoy preparando la barbacoa, les cuento como me fue
Ey!! me tienes en suspenso, como te quedó??
@ el no te respondió pero te puedo decir y buenisima, yo la paso haciendo y la aman todos mis familiares, de mis recetas favoritas un agasajo para el paladar !!
Muchas gracias!!! que padre saber que la receta les sirvió y les gustó 😘
Buenos días señora Silvia muy rica su receta ya la prepare tengo un negocio y vendo tacos disculpe usted sabría decirme con que número de tortilla salen más ricos los tacos ? Para que sepan más buenos esque uso una muy delgadita. Que se deshace
Hola Griselda te recomiendo que compres tortillas que estén hechas de maiz y no de maseca la de puro maiz aguanta más saludos si tienes alguna duda y yo té puedo servís con todo gusto saludos
Muero de antojo!. Cómo para cuantas personas alcanzan esos dos kg de carne?.
P.D. Esta hermosa esa blusa 😍
Alcanza para 30 personas más o menos saludos 🥰🥰🥰
Que hermosa ropa, que bello look! Felices fiestas, gracias por la receta. Viva México!😊🌮🇲🇽
Muchas gracias!! espero te la hayas pasado muy bien 😋😘
humm , esta muy BUENO
Tacos tradicionales acá en Guadalajara... de lo mejor!! 😋
Buenas señora Silvia sabe cómo hacer aceite para los tacos. Para un negocio 🙏 de antemano muchas gracias
Hola Griselda l verdad no lo sé espero encuentres la receta y me platicas saludos ❤️❤️❤️
Hoy los preparo a ver cómo me quedan xD
Me platicas como te quedaron!!! 👌
Se ven muy bien, para cuantas personas alcanzan los 2 kilos de carne que hizo?
Mas o menos alcanzo para 25 personas, pero depende mucho de las personas (si comen mucho o poco) y como sirvas los tacos (bien servidos o no) 👌
Muchas gracias ❤️
Espero que lo prepares y me platicas como te quedó :)
Hola buen día, muchas gracias por su receta,me podría decir si para un kilo de carne tengo que agregar la mitad de los ingredientes del adobo o lo realizó con las mismas cantidades de los dos kilos, gracias y buen día.
Hola Lorena , así es agrega la mitad de los ingredientes te quedará deliciosa saludos y me dices cómo quedo ❤️❤️❤️
Hola! El jengibre puede ser fresco?
Si Gabriela pero menos cantidad saludos 🥰🥰🥰
Se puede usar aceite en lugar de manteca ?siento q no me va a gustar el sabor a puerco ! Solo me gusta en los frijoles o tacos dorados de papa .
Hola Karina si puedes hacer el cambio y quedan muy ricos saludos
Hola señora buenos días disculpe para cuatro personas vcunta carne seria
Depende mucho de cuantos tacos como cada quien y que acompañamientos le agregues, pero tal vez entre 1 y 1.5 debería alcanzar perfectamente 👌👌
¿Que tipo de carne utilizo?
Es carne de Res y normalmente los carniceros saben cual es la carne para la barbacoa. En caso de que no sepa, yo utilice en mi video bandera, falda de res, diezmillo y plátano.🤩😘
Al cuanto tiempo de cocción se le agrega la sal?
1. yo le agregué sal al momento de cocer los ingredientes del consomé. chécate el minuto 5:53
2. También le agregué sal al momento de algunos ingredientes del consomé, chécate el minuto 8:14
Después de agregar la carne al consomé y dejarla hervir, es el momento de rectificar la sal, ahí le puedes agregar la sal si es que le falta.
Que lo disfrutes 🤩😘
@ gracias señora!!! La verdad se lucio con su receta 😘 esta deliciosa!!! 😋
Cómo hizo el consomé?
Chécate a partir del minuto 5:03 ahí empiezo a hacer el adobo!!! Pero yo te recomiendo que veas todo el video, puede ser largo, pero trae muchos tips 👌
¿Que tipo de carne es?
Hola Erika es carne de res para desebrar saludos
Hola
Hola saludos
Alguien de Guadalajara que me enseñe a prepararlos en bastante cantidad, quiero poner un local porfa
Estas es la receta de como se preparan acá en Guadalajara 👌👌
Quiero adoptarte. No tengo mama mexicana.
Qué alegria recibe fuerte abrazo de tu nueva mamá mexicana saludos
Yo me confundí con el consomé, cuando le hecha caldo de donde coció la carne al adobo, dejo una parte de ese caldo y solo lo hirvió? Y eso ya es el consomé ? 😢
Espero lo prepares porque así es de sencillo pero queda muy rico y me platicas cómo quedo saludos 🥰
Gracias por la receta se ven con mdr
Y están!!! jajaja 😀
Esta en ingles
Gracias y saludos 🥰🥰🥰
Todo bien... excepto por el chile,con un chile de árbol saben mejor
Hola Betty claro que puedes agregar chile de árbol ❤️
1:50 adobo
5:03
7:33 salsa picante
muchas gracias por los tiempos!!! así se van a lo que más les interesa sin tanto rollo 😃😘
De hecho ya en mis videos más recientes, estamos incluyendo capitulos con ligas del tiempo para que se vayan directamente a lo que necesitan... ya los viste???
@ no Silvia pero te agradezco, lo que pasa es que estaba haciendo la receta y como no se me graba muy bien el procedimiento o los ingredientes tengo que volver a esas partes, por eso puse los tiempos. Gracias por las recetas, los tacos quedaron deliciosos. Un saludo a la distancia querida amiga.
Te mando un abrazo y muchas gracias por escribirme y ver mis videos 😘
😂
😂
😂
Oscar gil carlos
Ese ruido molesta mucho..
Gracias Esther lo tomaré en cuenta saludos ❤️