Q & A ถามตอบ ปัญหาในการทำขนมปัง แก้ได้ อย่างไร?

[@kasishine]

ตอบได้ชัดเจนมากเลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

[@todsaponphummar]

สอบถามครับ เพิ่งได้ดข้ามาดูเหมือนแม่พระมาโปรด 😂❤
เผอิญเอาซาวโดวเข้าตู้เย็นละน้องป่องปูดดหมือนอยุ่ข้างนอก ตอนมาดูคลิปนี้คือผ่านมาแล้วสี่ ชม ในตู้เยน
ตอนนี้ย้ายเข้าช่องฟรีสแล้ว ทีนี้ต้องไว้จนครบ 10+ ชมไหมครับ หรือแค่ให้โดวมันเยนก้พอแล้วเอาออกมาไว้ช่ิองปรกติครับ
ขอบคุณครับบ

[@FoodedCo]

ขออภัยค่ะ พอดีเพิ่งเห็น คำถาม ที่เราเอาเข้าตู้แช่แข็ง แค่จะ stop ไม่ได้โดว์โตต่อค่ะ ดังนั้น ใส่ตู้แช่แข็ง แค่ ประมาณ 1 ชม ก็พอ แค่พอเวลาให้เราไปอุ่นเตาอบ ให้ได้อุณหภูมิ 250 C แล้วก็อบโดว์ได้เลยค่ะ
แต่ถ้ามันดึกเกินที่จะอบแล้ว เราเก็บแบบแช่แข็งได้ข้ามคืน แล้ววันรุ่งขึ้น นำมาวางอุณหภุมิห้อง ให้โดว์นิ่ม อุณหภูมิ ประมาณ 4 C แล้วอบได้เลยค่ะ

[@todsaponphummar]

@@FoodedCo ขอบคุณครับวันนี้ครบอาทิตย์ใช้วิธีนี้เรียบร้อยครับบ