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建议老板收560一桌(100是手套口罩钱)。这样观众就很满意。
非常赞同
Jimmy Liang 我非常同意你的说法
我ok!加$00如果吃坏肚子$100也不够看医生
饞壞我了,但衛生還是很重要的尤其是在這個特別的時刻
手套 加1
只要手乾淨一直在做菜是還好。我家裡做自己吃的也常這樣。只是邊吸煙邊做菜不能接受。
除了衛生問題 其他都好棒👍
手捞的时候有印度的感觉了
還有抽著煙做飯的鍋里煙灰不少吧
看過很多中國農村宴席,這個算是不錯的了,除了用手抓不衛生,煮菜抽煙以外蒸任何東西都沒有用保鮮膜,蒸八寶飯沒有用塑膠碗跟保鮮膜都要肯定
夠老實啦!其實很多餐廳小吃廚師都是直接用手做,只是你沒看到而已,好吃好看就好。
@jun wong 唉 ......反过来说 ,人家光明正大,你不喜欢别来订餐
@jun wong 你腦袋進水了嗎,看不懂漢字
沒口罩,沒手套,大廚邊吸煙邊煮,好!非常好!
怎麼那麼多的人那麼磨嘰。吃就對了。那麼多的菜色。那麼多的人等吃呢!忘了從前的苦日子啦!還埋汰。真是的。不過,看了這些菜色。我真的又餓了。師父們,辛苦了。謝謝。
本来想说便宜就不要这么讲究卫生,但是看到手舀汤,我确实无力反驳😂😂😂😂
+1
这真的太恐怖了🤣🤣
要的就是那个味
蝗生命力就是強
我也是,这是什么操作手舀菜汤
很棒的酒席! 二十道菜多了,容易造成浪費,吃太撐也不健康。十二道左右足夠了,省下的用來提高質量衛生,師傅們可以不慌不忙出細活。
應該是好吃~但是看了就是髒~衛生習慣加強一下~
愛吃麵類的就不用怕
用手刷太不卫生了吧?最起码带个手套 啊,疫情都还没过去。
好噁心呀....
眼不见为净!你可能没有在后面厨房工作过,其实许多酒店餐馆后厨很多时候都是用手!当然有些有些卫生做的还不错,本人见过各种各样的所以见怪不怪!
跟疫情不疫情无关,没在后厨工作过的根本不知道,后厨做饭就是这么恶心,要追求速度和效率没有比手更好使的了,只是你们不知道而已,这都不算恶心不管什么饭店,不管几星级都不可能多干净,想放心,就自己做
他要是一直在用手配菜 没干别的 手洗干净了应该没什么问题 和面不也是直接用手吗 也没戴手套
捏壽司也是手啊還是生魚生蝦。不能說簡單粗暴說手髒
同一樣的餸菜, 有四個人用手揸過.
其實飯店也差不多,大家沒看到而已戈登的廚神當道,那也都是用手抓的,差別在比較乾淨、講究一點撒鹽哥牛排大家吃的很開心,也是用手抓啊
你说的好有道理,我无法反驳。
這麼多道,這麼豐富的菜色,還含棚架桌椅鍋碗,一桌才460人民幣,就別講小衛生問題了。這麼挑剔去飯店吃1000的呀…
手套很贵吗?
饭店1000的 一次搞这么多也是不戴手套😂
根本兩千的也都是不載手套 別傻了
五星飯店的廚師手指不見得乾淨
评论区一面倒地讨论为什么不戴手套的问题。首先是不是都没完全看完视频,视频里明确说明了这是农村;第二,直接有手去制作菜品我估计大部分的餐馆都是这样吧,不管是中餐,还是老外餐馆摆沙拉,而日本餐厅就更加了,几乎所有有名的大厨都是直接用手去做寿司捏饭团的,更不要说那个恶心的撒盐哥了,看到那些盐先经过他那条毛茸茸的手臂再落到牛排上面,看见就想吐。
460包工包料真心便宜~
懷念的家鄉味!衛生要再加強,其他真的很棒!
不过只能说出多少钱买多少货吧。视频里厨师也说了,农村里(划重点,农村)酒席讲的就是实惠、好吃(我觉得很多讲不卫生的都没看到这里)。农村人计较什么手不手的,20个菜动作慢上不了客人扫兴主人才生气呢,而且农村的话桌上哪里会有公筷,自己夹自己的,说不定还真的直接上手吃了呢。大家住城里的当然看不惯(我也看不惯),可是这就是人家的习俗啊,了解一下并尊重就好了。就好比我去小吃摊吃麻辣烫,有人开宝马路过说怎么会有人在这种地方吃垃圾食品一样。又不是请你吃,未免管得太宽了吧。
460還好,但記得給每位客人500看医生
在马来西亚办这种不卫生的饮食方法,一个小时内,卫生部门人员立马就到。营业执照即会暂时取消的。。另加罚款。
如果工作時一直洗手就沒多大問題,(不戴手套的確觀感不太好,但是反向思考這樣比較環保)戴著手套先亂摸其他東西再操作食物也未必衛生
太可怕了! 居然直接用手抓菜肉, 也不戴食用手套。
除了衛生問題,其他都很棒
就算手洗的很乾淨 , 其實指甲縫算是最危險的部份 , 進來不要用手直接接觸食物比較衛生 。
460人民幣一桌也太便宜了吧!換算台幣才1978左右,這種價格要是在台灣每周辦個兩三次聚會都可以了!其實天天辦都可以,只是應該沒人有這麼多時間
老板上完厕所没洗手,挖过鼻孔,挠过头发,做完菜指甲缝很干净。
😂😂😂😂加廖
最少....帶上手套吧 ~ 赤手抓菜.....太猛了
還是無法接受,師傅們沒戴口罩,食材通通都用手抓,就算煮的再好吃衛生問題讓人無法接受。
为什么不用勺子用手?
我觉得可能是因为什么节日或者认识的所以才460吧这样大阵仗的460扣掉材料还有哪些餐桌的用品还赚什么...如果员工工资算一人10块你看看哪里都几个人了....至于卫生问题其实厨房不管你是酒楼还是在餐馆其实都差不多有点类似这样子只是你们没看见而已...
其實可以改進衛生 衛生可以改不是不能注意 畢竟上醫院也是要錢的
没人提
卫生-定要改善,加油
對我來說吃了不拉肚子就代表衛生沒問題 我管他用啥抓 XD
先不說用手 那個蒸籠每層底部都那麼髒 蒸汽上來底部就會連水一起滴下去 多吃點 百毒不侵
460 一桌 ,太便宜了吧,,我吃一个月没问题,看起来比饭店好多了。
看標題胖胖的師傅是老闆也是大廚,大廚烹調的很認真菜色蠻不錯的,沒戴口罩沒手套沒關係乾淨就好了,但裡面有位廚師應該是他的員工邊抽煙就算了,發現他還用炒菜大勺直接"就口"嚐味道嚐完沒洗一下又直接加鹽回大鍋攪拌,讓人好傻眼耶。
6:52
法国厨师也一样
这这这是在喂猪的吧?🐷
我也覺得這廚子廚藝不錯,就是衛生習慣⋯⋯
@@user-en9if5mm8h 真的不管是因為有無疫情在所以才特別要注意衛生..但口罩手套這些,平時我們就算去餐廳用餐也沒看見後頭廚房大廚是怎麼料理的是否也有佩戴,所以只要雙手清潔乾淨然後盡量別在料理時聊天,這樣就算直接用手抓菜我覺得還勉強能接受,不過視頻中讓我最在意的就是那員工,人家老闆自身都沒抽煙了,員工敢叼菸就算了,連嚐味道都直接就口又放回鍋裡這樣是讓大家都吃他口水呀…😤😧
很想问下各位,你们看印度人手吃饭,是怎么个感觉?
邊抽煙🚬邊下廚 得勁啊!
地方特色料理,就是這個味喔!
胡椒粉剛好用完
@@user-uq4kv9cr7p 外加13香
@@user-ru6db3nh2s 😂😂😂
真是很道地的洗手菜
他說到重點,農村的席面就是要,便宜好吃,所以衛生方面不要求吧⋯⋯
手抓後還是有上蒸籠去蒸。也許OK?
师傅的手加上汗味!真是可口!
還有抽菸的味!
看起來很好吃,但是都用手抓看起來有點不衛生
即好吃又便宜,就是手抓菜感觉很印度。
比印度好很多了🤣🤣
白色的到底是什么粉?怎么没人问,分量不少
地道的手路菜,用手入菜
看了不敢吃🤣🤣🤣🤣
太可怕了😱吧!都用手抓🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮
要是不用手直接抓,那就完美了
這是只有工錢? 還是包含所有料理加上煮到好?
全程用手的确有点让人无法接受,不过460一桌,感觉不知道赚什么,还不少帮工也得不少工资!
曾看過一個美國高級餐廳廚師說他廚房裡牛排都是在地上踢來踢去的。 還有,電影Kramers vs Kramers裡Dustin Hoffman上完廁所不洗手直接去廚房用手調蛋糊做French Toast!
无语😓难道一个勺子都买不起吗?看到用手拿汤汁马上转视频
戴個一次性手套也比不戴好,對自己雙手也好啊!
他們中間會上廁所嗎?希望廁所消毒設施優質
衛生真的很差勁 這怎麼吃呢 都不怕生病😱😱😷😷😵
泥馬都用手抓 真香
😂😂😂
这手抓的倒胃口,哈哈
全部用手,不能笑印度了
不,至少咱们不扣屎
需要翻墙软件跟短信轰炸软件加微信catalina2017(频率高 比电话轰炸刺激百倍)另外学历证书 清粉神器 抖音粉丝点赞 注册卡 刷网课 潮牌 防狼喷雾 微信多开 自动抢红包神器 黑卡 流量卡 套现 宠物 电子产品 高仿鞋子包包手表 之类都有!电影电视剧资源免费送哦 招代理❗️ h
@@anartistfoodie656 境界一下子上了一个凳次
我来看看有没有人说不干净😄😄😄
这手洗的太白了,这是洗手菜
在开封的大饭店里点这20个菜,需要1000块吗?不太了解
這菜要沒加手汗/菸灰/飛沫,哪會好味地道,懂?
😱😱😱
係咁先好食,例如葡萄酒咁
不能老是说人家不卫生,绝大多数的食材都是高温烹制,即便入锅前不干净,经过加工后基本也就没有什么问题了,东家举办这种农村排场主要目的就是收份子钱,这种流水席通常成本低廉制作粗糙,东家就是想用最小的付出获得最大的回报,所有人都是如此,所以大家都心知肚明
怎么日本人用手抓寿司所有人就吃的津津有味呢?手汗啊
日本人是他们爹,哪敢呀,也就喷一喷国人找找优越感这样子😊
壽司那是因為要有人體的熱量才捏的好吃跟這種直接用手不同概念 別蝦舉例裝懂 頭真痛
贊同
手长着就是干活的不用手可能他们这些是用脚食饭
日本人握壽司前都會先把醋沾在手上 來消毒 這都不知道 無知真可怕
看了一些網友的發言……我忽然想問看看:日本廚師包壽司也是都戴手套嗎?還是日本人特不注重衛生?
也不會抽菸划手機又去抓菜吧!
460元一桌,真材實料的20道菜,真是夠便宜的
那蒸笼好像上次用了还没洗, 这次再来蒸。不要说什么从前也这样弄,现在什么年代了不卫生就是不卫生。手端盘还去动食物然后再端盘。 还有人说到寿司师傅也用手有看到环境吗?
真的应该戴手套,卫生很重要。看不到就没关系。
老闆 加一百可以戴手套嗎
給你一百閉嘴吧你
老闆出來回覆你了
贱人就是矫情
戴手套就沒那個味了
要不然,戴個頭套, 讓別人認不出來也好....
共12880元包28桌酒席 ,还要什么都有,不容易
Soiled garment?
一百元我都不敢吃,油重复炸到变黑了,是置癌的原凶,还有蒸栏又黑又污遍布,感觉沒洗过。
出現了!河南名菜,手抓宴!
河南特色
中國的 传统酒席👀都留口水,个人卫生問题,只可惜美中不足。
經濟實惠,吃得高興。幾百親朋的期待! 👍👍👍👍👍👍👍👍
手抓有什么问题???日本那些捏寿司的不是还有人赞美有手的温度???400块啊,四舍五入等于不要钱,要啥自行车?
460 是便宜! 但是说1000 在外面也吃不着 有点夸张了!
国内饭店很贵现在😂我回国想请客 钱都不够算 物价上涨
只要食材是干净没问题的,煮熟了,都不会吃坏肚子的,别纠结什么用手了,用手的多了去了,你没见到而已
鄉下拌酒席其實都是這樣。不戴手套廚師抽煙邊喝酒的。習以為常。。通常都是吃個熱鬧
如果師傅連大火鍋炒時都直接用手的話那可就厲害了!也許就能順便殺手上的細菌
😂用手抓拍出来的确是恶心了点,但是大家平时去店里吃的那些经过特殊加工的东西,不见得比他们卫生啊,很多更恶心😂
直接用手爪...!!好歹也帶個手套...!不提這個...這總舖張羅是利害了...
店舖伙計十幾個,個個都手揸我看🥵🤮👎願上天保佑他們吃了沒事阿彌陀佛。
生香菜也能當成一盤菜,20道菜很多道是灌水的~
460值了
還好啦,印度人直接用手抓吃飯,可能當地人都習慣了,腸胃夠強
都直接上手分菜,手套都不带,吃得下吗?
這手要很乾淨
Woww.....this is party or restaurant??
可以拍些不要“用手抓”的地方美食嗎?
这菜色,480真心不贵。真感慨农村的大席也吃的这么丰盛了,还是有了好日子啊。至于纠结卫生啥的,就不必要了。吃饱、吃好了就行啊,农村就讲究一个实惠。米其林那个卫生有保障,但他也不开到农村去啊。反正我看这个就是觉得农民生活水平提高了,过了好日子啊,吃糠咽菜的日子一去不复返了。
衛生很差⋯⋯沒有湯舀嗎?
菜还要蒸的,娇性
台湾卤肉卤蛋不都是用袜子装卤料的吗?五十步笑百步?
@@edamame9039 武漢肺炎喔喔喔
@@user-vt6xo3ix7b 你是哪个省的啊?
@@edamame9039 翻墙仔喔喔喔
李逵改行做厨子了?
😂真的是能不能带个手套,连汤带水的就这么用手捞,我的天
很多餐馆没看见厨房 你还真不知道
台灣1萬多的除夕夜餐 跟大便一樣,或算約300~400人民幣,菜才10道
帮医院拉生意 卫生监督部门坐收红包🧧
老闆來一份紅燒肉。還有蝦一份嘿嘿嘿太美味了哈哈哈
街头小店、路边小吃,干净卫生是个主要问题。看到这么多评论,我彻底放心了。
好便宜,但我希望每桌+50元,多請幾個人,把衛生用好一點
建议老板收560一桌(100是手套口罩钱)。这样观众就很满意。
非常赞同
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手套 加1
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還有抽著煙做飯的鍋里煙灰不少吧
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蒸任何東西都沒有用保鮮膜,蒸八寶飯沒有用塑膠碗跟保鮮膜都要肯定
夠老實啦!其實很多餐廳小吃廚師都是直接用手做,只是你沒看到而已,好吃好看就好。
@jun wong 唉 ......反过来说 ,人家光明正大,你不喜欢别来订餐
@jun wong 你腦袋進水了嗎,看不懂漢字
沒口罩,沒手套,大廚邊吸煙邊煮,好!非常好!
怎麼那麼多的人那麼磨嘰。吃就對了。那麼多的菜色。那麼多的人等吃呢!忘了從前的苦日子啦!還埋汰。真是的。不過,看了這些菜色。我真的又餓了。師父們,辛苦了。謝謝。
本来想说便宜就不要这么讲究卫生,但是看到手舀汤,我确实无力反驳😂😂😂😂
+1
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很棒的酒席!
二十道菜多了,容易造成浪費,吃太撐也不健康。十二道左右足夠了,省下的用來提高質量衛生,師傅們可以不慌不忙出細活。
應該是好吃~但是看了就是髒~衛生習慣加強一下~
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用手刷太不卫生了吧?最起码带个手套 啊,疫情都还没过去。
好噁心呀....
眼不见为净!你可能没有在后面厨房工作过,其实许多酒店餐馆后厨很多时候都是用手!当然有些有些卫生做的还不错,本人见过各种各样的所以见怪不怪!
跟疫情不疫情无关,没在后厨工作过的根本不知道,后厨做饭就是这么恶心,要追求速度和效率没有比手更好使的了,只是你们不知道而已,这都不算恶心
不管什么饭店,不管几星级都不可能多干净,想放心,就自己做
他要是一直在用手配菜 没干别的 手洗干净了应该没什么问题
和面不也是直接用手吗 也没戴手套
捏壽司也是手啊還是生魚生蝦。不能說簡單粗暴說手髒
同一樣的餸菜, 有四個人用手揸過.
其實飯店也差不多,大家沒看到而已
戈登的廚神當道,那也都是用手抓的,差別在比較乾淨、講究一點
撒鹽哥牛排大家吃的很開心,也是用手抓啊
你说的好有道理,
我无法反驳。
這麼多道,這麼豐富的菜色,還含棚架桌椅鍋碗,一桌才460人民幣,就別講小衛生問題了。這麼挑剔去飯店吃1000的呀…
手套很贵吗?
饭店1000的 一次搞这么多也是不戴手套😂
根本兩千的也都是不載手套 別傻了
五星飯店的廚師手指不見得乾淨
评论区一面倒地讨论为什么不戴手套的问题。首先是不是都没完全看完视频,视频里明确说明了这是农村;第二,直接有手去制作菜品我估计大部分的餐馆都是这样吧,不管是中餐,还是老外餐馆摆沙拉,而日本餐厅就更加了,几乎所有有名的大厨都是直接用手去做寿司捏饭团的,更不要说那个恶心的撒盐哥了,看到那些盐先经过他那条毛茸茸的手臂再落到牛排上面,看见就想吐。
460包工包料真心便宜~
懷念的家鄉味!衛生要再加強,其他真的很棒!
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460還好,但記得給每位客人500看医生
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如果工作時一直洗手就沒多大問題,(不戴手套的確觀感不太好,但是反向思考這樣比較環保)戴著手套先亂摸其他東西再操作食物也未必衛生
太可怕了! 居然直接用手抓菜肉, 也不戴食用手套。
除了衛生問題,其他都很棒
就算手洗的很乾淨 , 其實指甲縫算是最危險的部份 , 進來不要用手直接接觸食物比較衛生 。
460人民幣一桌也太便宜了吧!
換算台幣才1978左右,這種價格要是在台灣每周辦個兩三次聚會都可以了!
其實天天辦都可以,只是應該沒人有這麼多時間
老板上完厕所没洗手,挖过鼻孔,挠过头发,做完菜指甲缝很干净。
😂😂😂😂加廖
最少....帶上手套吧 ~ 赤手抓菜.....太猛了
還是無法接受,師傅們沒戴口罩,食材通通都用手抓,就算煮的再好吃衛生問題讓人無法接受。
为什么不用勺子用手?
我觉得可能是因为什么节日或者认识的所以才460吧这样大阵仗的460扣掉材料还有哪些餐桌的用品还赚什么...如果员工工资算一人10块你看看哪里都几个人了....至于卫生问题其实厨房不管你是酒楼还是在餐馆其实都差不多有点类似这样子只是你们没看见而已...
其實可以改進衛生 衛生可以改
不是不能注意 畢竟上醫院也是要錢
的
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先不說用手 那個蒸籠每層底部都那麼髒 蒸汽上來底部就會連水一起滴下去 多吃點 百毒不侵
460 一桌 ,太便宜了吧,,我吃一个月没问题,
看起来比饭店好多了。
看標題胖胖的師傅是老闆也是大廚,大廚烹調的很認真菜色蠻不錯的,沒戴口罩沒手套沒關係乾淨就好了,但裡面有位廚師應該是他的員工邊抽煙就算了,發現他還用炒菜大勺直接"就口"嚐味道嚐完沒洗一下又直接加鹽回大鍋攪拌,讓人好傻眼耶。
6:52
法国厨师也一样
这这这是在喂猪的吧?🐷
我也覺得這廚子廚藝不錯,就是衛生習慣⋯⋯
@@user-en9if5mm8h 真的不管是因為有無疫情在所以才特別要注意衛生..但口罩手套這些,平時我們就算去餐廳用餐也沒看見後頭廚房大廚是怎麼料理的是否也有佩戴,所以只要雙手清潔乾淨然後盡量別在料理時聊天,這樣就算直接用手抓菜我覺得還勉強能接受,不過視頻中讓我最在意的就是那員工,人家老闆自身都沒抽煙了,員工敢叼菸就算了,連嚐味道都直接就口又放回鍋裡這樣是讓大家都吃他口水呀…😤😧
很想问下各位,你们看印度人手吃饭,是怎么个感觉?
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真是很道地的洗手菜
他說到重點,農村的席面就是要,便宜好吃,所以衛生方面不要求吧⋯⋯
手抓後還是有上蒸籠去蒸。也許OK?
师傅的手加上汗味!真是可口!
還有抽菸的味!
看起來很好吃,但是都用手抓看起來有點不衛生
即好吃又便宜,就是手抓菜感觉很印度。
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還有,電影Kramers vs Kramers裡Dustin Hoffman上完廁所不洗手直接去廚房用手調蛋糊做French Toast!
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@@anartistfoodie656 境界一下子上了一个凳次
我来看看有没有人说不干净😄😄😄
这手洗的太白了,这是洗手菜
在开封的大饭店里点这20个菜,需要1000块吗?不太了解
這菜要沒加手汗/菸灰/飛沫,哪會好味地道,懂?
😱😱😱
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不能老是说人家不卫生,绝大多数的食材都是高温烹制,即便入锅前不干净,经过加工后基本也就没有什么问题了,东家举办这种农村排场主要目的就是收份子钱,这种流水席通常成本低廉制作粗糙,东家就是想用最小的付出获得最大的回报,所有人都是如此,所以大家都心知肚明
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460元一桌,真材實料的20道菜,真是夠便宜的
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出現了!河南名菜,手抓宴!
好噁心呀....
河南特色
😂😂😂
中國的 传统酒席👀都留口水,个人卫生問题,只可惜美中不足。
經濟實惠,吃得高興。
幾百親朋的期待!
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手抓有什么问题???日本那些捏寿司的不是还有人赞美有手的温度???400块啊,四舍五入等于不要钱,要啥自行车?
460 是便宜! 但是说1000 在外面也吃不着 有点夸张了!
国内饭店很贵现在😂我回国想请客 钱都不够算 物价上涨
只要食材是干净没问题的,煮熟了,都不会吃坏肚子的,别纠结什么用手了,用手的多了去了,你没见到而已
鄉下拌酒席其實都是這樣。不戴手套廚師抽煙邊喝酒的。習以為常。。通常都是吃個熱鬧
如果師傅連大火鍋炒時都直接用手的話那可就厲害了!也許就能順便殺手上的細菌
😂用手抓拍出来的确是恶心了点,但是大家平时去店里吃的那些经过特殊加工的东西,不见得比他们卫生啊,很多更恶心😂
直接用手爪...!!
好歹也帶個手套...!
不提這個...
這總舖張羅是利害了...
店舖伙計十幾個,個個都手揸我看🥵🤮👎願上天保佑他們吃了沒事阿彌陀佛。
生香菜也能當成一盤菜,20道菜很多道是灌水的~
460值了
還好啦,印度人直接用手抓吃飯,可能當地人都習慣了,腸胃夠強
都直接上手分菜,手套都不带,吃得下吗?
這手要很乾淨
Woww.....this is party or restaurant??
可以拍些不要“用手抓”的地方美食嗎?
这菜色,480真心不贵。真感慨农村的大席也吃的这么丰盛了,还是有了好日子啊。至于纠结卫生啥的,就不必要了。吃饱、吃好了就行啊,农村就讲究一个实惠。米其林那个卫生有保障,但他也不开到农村去啊。反正我看这个就是觉得农民生活水平提高了,过了好日子啊,吃糠咽菜的日子一去不复返了。
衛生很差⋯⋯沒有湯舀嗎?
菜还要蒸的,娇性
台湾卤肉卤蛋不都是用袜子装卤料的吗?五十步笑百步?
@@edamame9039 武漢肺炎喔喔喔
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李逵改行做厨子了?
😂真的是能不能带个手套,连汤带水的就这么用手捞,我的天
很多餐馆没看见厨房 你还真不知道
台灣1萬多的除夕夜餐 跟大便一樣,或算約300~400人民幣,菜才10道
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老闆來一份紅燒肉。還有蝦一份嘿嘿嘿太美味了哈哈哈
街头小店、路边小吃,干净卫生是个主要问题。看到这么多评论,我彻底放心了。
好便宜,但我希望每桌+50元,多請幾個人,把衛生用好一點