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新疆人真的非常好的热情，之前我跟我同事在克拉玛依出差，住了大半年，遇到的新疆人都非常好，非常喜欢吃新疆的抓饭，米香，肉嫩，十多年了，到现在还怀念，还有就是新疆人会把皮芽子跟西红柿一起腌一下，当小凉菜吃，也非常好，希望我们新疆发展越来越好
没人杀你？？
我是新疆出生的，四岁回了山东，手抓饭是我和哥哥的最爱啊，妈妈跟维吾尔邻居学的，从小到大过段时间家里就要做一次呢。那个大叔一开口我瞬间回到童年了，家里回来的亲戚很多都是那个口音啊，“水一开嘛～”，好亲切啊，这个影片拍的，感恩😊
大学的时候，一个新疆的同学给我们做了一次羊肉抓饭，第一次看见那么大块的胡萝卜在饭里觉得奇怪，但是那个味道，真的是太香了~ 很感动，交融的文化让我们共同相遇到这个地球、这个美好的年代。
我也是大学第一次吃手抓饭，真的好吃。
阿星真的是太可愛了,介紹各地美食說辭有深度又風趣,要給你百個👍讚
這盤在台灣5oo新台幣(人民幣100)元肯定没人敢說貴!太道地專業又真材實料。(一斤生羊肉都快300台幣)老闆也真有佛心對小朋友那樣優待，看了不少新疆節目有一共同點就是那裏的人都非常純真善良又好客。
物离乡贵，羊肉本身在台湾就很贵了。
好懷念南疆的抓飯，雞肉抓飯、羊肉抓飯都好吃，饞死我了！懷念南疆版本抓飯，滿滿清甜無比的黃蘿蔔，味道之鮮美呀！（維族朋友是真的非常熱情好客的👍👍👍）
處理過程乾淨俐落又不含糊。看起來清爽好吃。讚!
很干净很卫生
我几乎是走遍中国所有的二线城市了，比较下来，还是西北人的饮食习惯、厨房卫生、甚至农村家里的卫生条件最好
老板有心了，这价钱太良心了，还帮小朋友解决午饭问题，果然人情味浓厚的老店。
这家店整体便宜，鸟市靠近学校的素抓10元，碎肉20，羊腿之类更贵。反正就是素抓加10到20是肉抓价看啥肉。
L Chen 卧槽，这差别也太大了吧
IwasUnknownUser 在新疆期间，遇到过淳朴善良的维族人，也遇到过谨慎寡言的，冷漠敌视的……我一方面对他们接受严格安检感觉不舒服心疼，一方面又为他们在机场或市场对汉人的不礼貌生气。候机的时候帮助了一位喂奶的维族妈妈，我俩聊天发现她是大学生，很健谈。但她的婆婆比较冷淡，对我的问候像没听见一样。我们生活在一个国家，理应相互尊重和理解，希望他们生活能越来越好。
IwasUnknownUser 谢谢你的回复。我的感受完全是普通游客而已。我只关心人，无关民族国家。
@@Summerwang7637 你是什么邪教？
看起來好美味！而且看上面留言說老闆為了學生們一直只賣2元一份，太有愛心了…
新疆是個好地方。新疆人樸實善良勤勞勇敢。感覺中國的少數民族地位真的很高，這在中國内地表現的特別明顯，只要是少數民族的人，就可以感到有很多特別的優惠的照顧。希望中國56個民族團結的更加緊密。
找个新疆身份证朋友一起去旅游 然后看看住酒店出行都在被怎么‘特殊照顾’
@@yuv587kong8 你也住在集中营，只是你不知道
其实汉族在大陆就是二等公民😂😂
YY S 现在少数民族比汉族吃香多了！少数民族高考可以加分上清华北大
@@清风拂面-l8j 扯鸡巴蛋 清北复交一个名额都没有
祝福新疆，祝福每个新疆人，未来新疆跟美丽，未来的社会和城市更文明更现代化。人民无恐惧无饥饿无斗争。
尼德 我不是新疆人，但我非常喜爱新疆，自然景观，人文风俗，瓜果蔬菜，新疆每一点我都喜欢，世界上怎么会有这么美的地方
新疆人谢谢你！
@@马雄-k4o 是啊，有你这种垃圾人中国才会好。
@@马雄-k4o 我支持你，拿起你家的扫把杆子赶紧打到北京去吧。加油
你这个二货，现在中国人过的很好
阿星这期节目介绍新疆手抓饭，非常的诱人，👍，新疆人很好
我最喜歡的新疆美食就是抓飯，第一次吃是在北疆的禾木村的民宿，當時那一大盤抓飯幾乎是最後才送上桌的，大家其實都已經吃飽了，而且抓飯看起來油亮亮的，口感似乎會很油，大家都沒什麼興趣。有位團員想把每一道食物都吃一點，於是盛了一點點，沒想到他吃了一口立即大讚好吃，叫大家一定要吃一下，結果那一大盤的抓飯竟然一下子就被吃光了。事後大家在討論在北疆旅遊期間哪個最好吃的時候，抓飯獲得了不少人的推薦，烤羊肉串也是，此外我還覺得把饢夾羊肉串再烤來吃是另一種好吃的做法。
可以形容一下是什麼味道嗎
@@SimonTi-o8z我不會形容，只記得就是好吃，有機會我都想再去吃。後來在旅行途中的一家餐廳又吃到抓飯，不過我們就覺得這家的抓飯沒有禾木村那間民宿做的好吃，可能是第一次剛好吃到太好吃的抓飯，一下子把標準拉得太高了。我是參加旅行團的，所以餐廳都是旅行社安排好的。
太实惠了😭😭😭祝师傅生意兴隆，新疆越来越富裕，民众幸福安康！❤❤❤❤❤
我就想说这道料理真是太感动人了！这锅饭做得好累人哦！看到这么传统的做法，勤劳写在了师傅们的脸上，太伟大了抓饭！阿星饭量不小呢！哈哈😄
哈哈哈哈，身为新疆人看到阿星吃的这么爽，很开心！！！
真的去了纺织厂吃抓饭，太开心了
淳朴啊、喜欢这种扎根在当地的传统美食。比网红有底蕴。
阿星，你看到的那两个洗米的盆子，就是以前我们新疆人给小孩子洗澡的澡盆子，看到了真有年代感和亲切感，谢谢！
阿星，你太厉害了， 我作为新疆人离开故乡十几年了，看得你的片子好激动，我都没有你吃这么多地方。关键佩服你能吃。继续！你在新疆没有吃架子肉吗？如果还在新疆不要错过， 新疆的五道黑鱼也相当不错。淡水湖中的黄花鱼。在喀纳斯湖和博斯腾湖那里有。尽可能吃野生的，人工的味道差很多。赛里木湖边的高白鲑可以不吃了，肉很柴。这个季节不要错过穿越独库公路！美不胜收。
这么多美食播主，阿星的视频是看着最舒服的。有亲和力还特别真诚。
10块钱 小朋友还可以还2,3块 很感动
真是业界良心，这样做生意赚不到什么钱，卖的都是信仰
看着真棒👍垂涎欲滴，我是北京人，生活在西班牙🇪🇸巴塞罗那，去过新疆两次，也自学了蒙古🇲🇳语维吾尔语哈萨克🇰🇿语，在北京的时候，最喜欢吃的就是新疆饭。
在巴塞原来就学西语和加泰语吧，还自学这三种小语种，很有意思。佩服。
👍
@@aliswyn . I
厉害了，我也在学蒙语、哈萨克语
@@aliswyn 你听他吹牛比呢😄
好喜欢我们祖国的大好山川，新疆和西藏人民真的是勤劳朴实，等回国了也要学阿星去新疆看看。
在国内去过很多地方，老百姓是真的很善良淳朴。
14:30 的確。而且胡蘿蔔素是油溶性的維生素，非一般的水溶性，光靠水煮不能夠被完全地消化；抓飯的油脂反而促進它的吸收，更加助於食者的營養攝取。
新疆人的淳朴和勤劳
所以南疆人民特别容易被煽动，都是淳朴的人民。
@@chaoliu6169 部分极端人员宣扬暴力，让人民无法开智。
chao liu 就是太单纯了容易被洗脑，希望强制普及12年义务教育。
6:30 烧火小哥心想 原来我这么重要
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
明天是不是可以和老板提一下涨工资了😂
看过其他国家地方的手抓饭的视频，感觉还是咱们的新疆地方最舍得放肉，而且放食材的程序也不同。好喜欢这期的视频。
第一次看你的視頻就喜歡上了，真佩服你的食量夠大，加油
看起來好好吃唷～這麼大一盤了，居然還可以不夠再加飯，老闆人真是太好了～
新A的悄悄告诉你，在新疆吃拌面不够的话有免费加面的权利
饭本来就没几个钱，成本在肉里
在北美肉比菜便宜
新疆的饭馆做手抓饭，却能用到来自东北的长粒香米。全国跨度那么大的两个地区，粮食蔬菜都能做到互通有无了。
新疆一般卖的米都是东北的。
说个笑话，我是内蒙东部这块的，挨着东北，大米啥的不缺，就是小时候没吃过西兰花油麦菜这些，还有鲈鱼啊中华鲟啥的我这那会都没有，都是去外地上学后才吃到的.. 当然现在基本都普及了，近十年发展很快，口腹之欲已经不是什么难题了～ 我这就是牛羊肉，锅包肉哈哈
新疆的大米比东北的大米做出来还要好吃点，但是太贵了。
东北是大粮仓，供应全国的
@@txy2210 看似很远；但其实就隔了一个内蒙，哈哈
第一次看手抓饭整个制作过程，第一次知道有黄萝卜，阿星介绍很详细，赞！
天，那麼大一盤才10塊錢！太良心了。以我的飯量估計吃兩塊錢的就飽了😅曾經吃過的新疆手抓飯是有葡萄乾，甜甜的很香。
阿星很為他人着想,已不只一次表現出來,好漢子 !
很喜歡看亞星視頻,吃的食物平靚正,望亞星開條旅遊路線,帶我們去吃美食,哈
這個大塊羊肉真的很吸引人，從沒見過黃蘿蔔
目前工作不允許請長假，等我退休後，我一定要到新疆住上幾個月，享用所有清真美食與穆斯林友誼😘
建议你 退休了 如果有点小钱 买个房车 这里住几个月 呆腻了 去另一个地方~ 游以前牧民族是逐草而居，以后是逐美食而居 或者逐天气而局
退休了，可能就吃不了了。
Ah Xing, I really enjoy watching your video. You've done your homework before filming and you provided great commentary. I subscribed and "liked" your video. Thank you.
Bro welcome to Xinjiang
阿星在吃播里，口齿清楚，叙述清晰。而且找的当地人经常吃的老店，很接地气，并不是那种网红旅游打卡店。
哈哈哈😄我们新疆的抓饭还有那种羊排和羊腿抓饭，简直太香了～糯糯的～而且一搬配酸菜，还有皮辣红，还有蒜泥黄瓜，有结腻的作用
兄弟你们新疆这物价真的假的…… 这老些肉在我们这得卖25
@@宋健-s6x 当地羊肉很便宜,10块钱超大一串羊肉. 北京要30块钱左右.
@@宋健-s6x 这个也算便宜的了，起码东疆碎肉抓饭已经30往上了，不过还是建议50-80的羊腱子抓饭，那才叫大口吃肉，一顿饭能胖一公斤hh
磕着瓜子看阿星吃手抓饭，生活真幸福呜呜呜😢
爸妈在喀什出生的，看到抓饭和烤包子这两集很亲切。
阿星吃東西一點也不浪費👍馬上訂閱起來
有句话，不到喀什就不算到了新疆。一直希望有机会去趟喀什。谢谢阿星分享。
感谢你的视频，新疆是我向往的三大旅游目的地之一
7··8月来新疆，去伊犁，草原 喀纳斯
一直很喜欢新疆美食，而且这么有人情味儿的馆子也让人感觉很好
IwasUnknownUser 再不要瞎几把说行不行，大盘鸡是我们沙湾县201国道旁边的回族饭馆首创的，跟你说的河南四川人一毛钱关系都没有，再不要说这种赖瓜子话了
@@IwasUnknownUser 请不要说的那么言之凿凿，对于过油肉拌面，大盘鸡 这种美食起源于新疆，是广泛的认知，网上都可以查到。
@@IwasUnknownUser 你这还1、2、3？写小作文呢？要不要回去重上个小学，再学一下思想品德，因为不管你说的对不对，从你的话里可以看出来你素质不太高。
@@IwasUnknownUser 又写小作文了，你单独开个评论慢慢说吧，别在我评论底下恶心人，玷污了这么好的节目
@@IwasUnknownUser 笑死了，叫够了就歇歇吧，也不嫌累
好喜歡看你分享的美食，也佩服你可以吃這麼多，有機會一定要去你介紹的地方，去吃美食。
新疆的美食很多，羊肉肥而不腻，膻味很轻，水果超甜，价格便宜，上次去都已经是八年前的事了，现在想起来还是忘不了。我走过东北，西北，西南的很多省份，最推荐的还是新疆！
铁锅炒食物真的很好吃，从小就这样。新疆真是个好地方，美食多多，人也豪爽，每天也很开心。
边上的维族朋友都笑了
马来西亚这边手抓饭我们叫”Nasi Beryani” 也叫黄姜饭，现在也还会有部分马来人喜欢用手抓来吃，但是除了羊肉也有鸡肉牛肉的，另外还会搭配一小碟“阿渣” 解腻，也就是 胡萝卜+黄梨+黄瓜+小辣椒+洋葱用白醋+盐+冰糖腌制。好吃
对，印度饭
將來一定要去新疆玩！異域風情！一定很有意思！
阿星把制作抓饭的过程拍得好详细呀！而且口才特别棒！
喀什是我爸出生的地方，他十几岁离开就没有回去过，以后一定要和他再去一次！
哗，第一次看到这么豪爽的手抓饭制做过程，谢谢分享。
好喜欢啊星太会尬聊😃😃。这口才无敌了。
😄把问题答案都想好了才问的，鲁豫进化版
13:00 后面的小哥在看阿星讲解如何“手抓饭” ，阿星示范失败来了句“一看我就是业余的”，后面小哥没绷住
生活在英国的新疆阿克苏人路过。每隔一段时间都要做一次抓饭。顺便给身边的留学生捎两个过去 自我感觉几乎没有几个人能抵抗住抓饭的诱惑！
對我們布農族（台灣原住民）來說、新疆是一個神秘的國度、更不要說飲食了！早些時有機會在美國、印度和尼泊爾時曾吃過手抓飯、但是感覺上和制作的手法各有不同、我想最傳統最棒的手抓飯應該就在新疆了、期望有機會去那裏旅遊或Long stay 一番！
中華人民共和國新疆維吾爾族自治區
阿星出品，必是精品
新疆特产, 我好想念
我也去过，新疆人其实跟汉人相处得挺好的，中国真的在民族融合上做得太好了，一个团结的大家庭。必须承认在哪都有些阴暗角落，但是我所见的新疆人都挺好玩的，乐天派居多，而且你要对他好，他就对你双倍好。
有些国家自己干过龌龊的事情就觉得别人一定也这么干
二師兄好棒棒大家點個讚
我小时候在北疆的时候一个大姐姐和阿姨教的是用3个手指把饭捏成一个小堆，然后用拇指推进嘴里。哈哈，算了，还是用勺子更方便。:D
我试了试，好难😄
小时候在天池吃抓饭用手抓，感觉和用手吃手抓肉完全不一样的难受感觉。再不用手吃饭了。
小时候总看著抓饭吃著，就想试试。
好想去新疆啊！感覺什麼都好吃!都好玩!
特漂亮就是真的，我感觉是中国最漂亮的地方
嗯，非本地人都这么觉得的。
地道的美食也需要会品的食客才行。谢谢阿星！
幸福的新疆，温暖的阿星，好吃的抓饭，精彩的视频。❤❤❤😋😋😋👍👍👍
阿星的视频质量真的不错,節目精彩好看,喜歡你對美食評論,👍👍👍😋😋😋
真希望有機會可以去新疆玩
只有西藏需要入藏纸，新疆没太多限制吧
@笔尖上的箭毒蛙 去喀什还是要边防证的吧
太想去新疆了！新疆是个好地方啊
我们大美新疆真的是个好地方，人很善良的，欢迎你去我们新疆哦
老板：没事，给你给的多。先把大家弄过来再说。。 哈哈
哈哈哈
没有吧，这大叔蛮实诚的，老人没那么多花花肠子的
其实 在家做抓饭，很简单的， 没说一定要很地道，但是也可以简单的很香的做出来； 在锅里加很多油，然后炒肉，油大概是末过肉的（肉羊肉鸡肉牛肉都可以用） 炒肉前在油里面倒一些盐，可以防止油蹦出来；然后就一直炒，在国外好多是电磁炉，我每次要花好久，最主要是 油要一直炒到清澈；然后就是第二步 在感觉肉五六成熟的时候 加洋葱，洋葱一般两三人吃的话 一个大白洋葱就够了；切成丝会比较不容易糊；然后就是和肉一起炒到肉香香的 有些焦；第三呢 就是加胡萝卜啦 在国外基本没找到过黄萝卜，红萝卜同样很香； 切成条 薯条那样粗细最好；倒进去 加差不多两大勺盐，盐不要省，多一些；炒一会加水 （水和米 差不多一比二点五，你用多少米 就倒多少水）这个时候 就可以稍微的尝一下 如果味道偏咸 那就对了；然后开大火，烧到烧开；中火焖个十分钟；加糖 糖一勺，在尝一下，一定要有盐的味道，盐味要比糖味重一些；这个时候 准备电饭煲，把米洗好 直接把这锅的东西 倒在电饭煲里 和米饭均匀的拌匀； 然后焖就好了；因为简单的电饭煲 差不多十到十五分钟就跳了，这个时候 你只要再等一会 然后再摁下去； 差不多反复三次四次；前两次 翻一翻；抓饭就好啦 ～ 很好吃哦
阿星的视频太好看了，我看了好几遍了每次看都会新奇好笑。棒极了！
noted q
10塊錢太香了！
妈呀这看起来好好吃！！！！！！！！！！我一定要去新疆吃！！！！
谢谢阿星的分享 把喀什美食之旅加入下一站的旅程👏🤗
我就是跟着阿星这期视频在家做出了一锅好吃的羊肉抓饭！
我们新疆好地方，瓜果甜蜜，肉更香
我也覺得新疆很棒❤
新疆菜无敌好吃
阿星性格好，谁都喜欢：））
哈哈哈 老实人
除了素食的外，所有生物的食品就是鹽和油脂最重要和好吃，記得小時貧困時期，一碗熱騰騰的豬油加鹽的拌米飯就是天下美味！在西方是牛油而東方是豬油，是最重要的烹飪物件，當然鹽又叫＂上味＂！
好吃的都是容易胖的。
Angela Hang 真正的肥反而还好，要当心加工过的
Wei Jiang 完全同意所說！最普遍的例子就是大量用bacon，ham，但是吃麵食則是抹牛油，做糕餅點心則幾乎不用豬油。
我一般是猪油酱油，酱油自带咸味
我從來沒有去過新疆吃手抓飯，但在深圳新疆店吃郭一次，是我吃過最好吃的炒飯了，但我如果去正宗新疆吃手抓飯，會不會因為一碗新疆手抓飯會感動到哭😭
太向往新疆了，美景美食美女...最喜欢的美食节目，谢谢阿星
有幸到新疆去出差一周，下飞机瞬间以为出国了，他们说啥我都听不懂，手机只有2G，不过手抓饭是真的好吃，分量足，肉味跟内地的真不一样，雪很细，地道的西域风情，还记得住的那条路叫帕依纳普路，还一个多拉特巴格，就记得这两个，怕回不去 > -
你说的是哪年的事
維吾爾族的人都是很熱誠很熱情的好人！
店主看着 面像 就善良， 赞， 并 谢谢分享
非常诱人的抓饭，色香味俱全，工艺上很像上海肉粽子，只不过用的不是糯米和酱油腌肉。师傅很厚道，给阿星放了不少羊肉。
Good show thanks ❤
祝福新疆，有机会一定去新疆吃这么好吃实惠的手抓饭。
烧火那小伙眼神告诉你 一个烧火被你说得好像很厉害的样子 哈哈哈哈
新疆同胞的抓飯和食囊太人類文明了。記者，你太有口福了。
感觉后边小哥想笑又憋着笑，太可爱了哈哈哈哈
不行不行，没有红萝卜感觉看着不香。我们北疆必须要有红萝卜。另外抓饭第一锅都会比较油腻，第二顿添一些米，就是最完美的
难道是博乐的人😁老乡？
我依然记得我读大学时候，，大概2005年在学校后门口兰州拉面馆要了一份葱爆羊肉饭，8元钱，饭随便加，我一看这么多葱爆羊肉，一连吃了5碗饭。
老哥猛
假冒伪劣产品。。。。。。青海人做的，把西北的美食模仿了个遍，反而都是四不像
@@kingtoddy5081 ？？？青海人不是西北人？？？一开口就算老兰州牛肉面了
哈哈😄笑了……
阿星的节目就是那么好看👍
越来越喜欢你的节目了 😂😂😂看你吃饭真香!
阿星説話，和講故事。和介绍的曆史。談吐非常好。一句説話令人大笑。阿星將來全世界都識你。
雖然遙距千里,但是美食感同身受！
很喜歡阿星的影片
![Eminem - Fuel (feat. JID) [Official Lyric Video]](http://i.ytimg.com/vi/t5H_CewqpKA/mqdefault.jpg)
新疆人真的非常好的热情，之前我跟我同事在克拉玛依出差，住了大半年，遇到的新疆人都非常好，非常喜欢吃新疆的抓饭，米香，肉嫩，十多年了，到现在还怀念，还有就是新疆人会把皮芽子跟西红柿一起腌一下，当小凉菜吃，也非常好，希望我们新疆发展越来越好
没人杀你？？
我是新疆出生的，四岁回了山东，手抓饭是我和哥哥的最爱啊，妈妈跟维吾尔邻居学的，从小到大过段时间家里就要做一次呢。那个大叔一开口我瞬间回到童年了，家里回来的亲戚很多都是那个口音啊，“水一开嘛～”，好亲切啊，这个影片拍的，感恩😊
大学的时候，一个新疆的同学给我们做了一次羊肉抓饭，第一次看见那么大块的胡萝卜在饭里觉得奇怪，但是那个味道，真的是太香了~ 很感动，交融的文化让我们共同相遇到这个地球、这个美好的年代。
我也是大学第一次吃手抓饭，真的好吃。
阿星真的是太可愛了,介紹各地美食說辭有深度又風趣,要給你百個👍讚
這盤在台灣5oo新台幣(人民幣100)元肯定没人敢說貴!太道地專業又真材實料。(一斤生羊肉都快300台幣)
老闆也真有佛心對小朋友那樣優待，看了不少新疆節目有一共同點就是那裏的人都非常純真善良又好客。
物离乡贵，羊肉本身在台湾就很贵了。
好懷念南疆的抓飯，雞肉抓飯、羊肉抓飯都好吃，饞死我了！懷念南疆版本抓飯，滿滿清甜無比的黃蘿蔔，味道之鮮美呀！（維族朋友是真的非常熱情好客的👍👍👍）
處理過程乾淨俐落又不含糊。看起來清爽好吃。讚!
很干净很卫生
我几乎是走遍中国所有的二线城市了，比较下来，还是西北人的饮食习惯、厨房卫生、甚至农村家里的卫生条件最好
老板有心了，这价钱太良心了，还帮小朋友解决午饭问题，果然人情味浓厚的老店。
这家店整体便宜，鸟市靠近学校的素抓10元，碎肉20，羊腿之类更贵。反正就是素抓加10到20是肉抓价看啥肉。
L Chen 卧槽，这差别也太大了吧
IwasUnknownUser 在新疆期间，遇到过淳朴善良的维族人，也遇到过谨慎寡言的，冷漠敌视的……我一方面对他们接受严格安检感觉不舒服心疼，一方面又为他们在机场或市场对汉人的不礼貌生气。候机的时候帮助了一位喂奶的维族妈妈，我俩聊天发现她是大学生，很健谈。但她的婆婆比较冷淡，对我的问候像没听见一样。我们生活在一个国家，理应相互尊重和理解，希望他们生活能越来越好。
IwasUnknownUser 谢谢你的回复。我的感受完全是普通游客而已。我只关心人，无关民族国家。
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看起來好美味！而且看上面留言說老闆為了學生們一直只賣2元一份，太有愛心了…
新疆是個好地方。新疆人樸實善良勤勞勇敢。感覺中國的少數民族地位真的很高，這在中國内地表現的特別明顯，只要是少數民族的人，就可以感到有很多特別的優惠的照顧。希望中國56個民族團結的更加緊密。
找个新疆身份证朋友一起去旅游 然后看看住酒店出行都在被怎么‘特殊照顾’
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其实汉族在大陆就是二等公民😂😂
YY S 现在少数民族比汉族吃香多了！少数民族高考可以加分上清华北大
@@清风拂面-l8j 扯鸡巴蛋 清北复交一个名额都没有
祝福新疆，祝福每个新疆人，未来新疆跟美丽，未来的社会和城市更文明更现代化。人民无恐惧无饥饿无斗争。
尼德 我不是新疆人，但我非常喜爱新疆，自然景观，人文风俗，瓜果蔬菜，新疆每一点我都喜欢，世界上怎么会有这么美的地方
新疆人谢谢你！
@@马雄-k4o 是啊，有你这种垃圾人中国才会好。
@@马雄-k4o 我支持你，拿起你家的扫把杆子赶紧打到北京去吧。加油
你这个二货，现在中国人过的很好
阿星这期节目介绍新疆手抓饭，非常的诱人，👍，新疆人很好
我最喜歡的新疆美食就是抓飯，第一次吃是在北疆的禾木村的民宿，當時那一大盤抓飯幾乎是最後才送上桌的，大家其實都已經吃飽了，而且抓飯看起來油亮亮的，口感似乎會很油，大家都沒什麼興趣。有位團員想把每一道食物都吃一點，於是盛了一點點，沒想到他吃了一口立即大讚好吃，叫大家一定要吃一下，結果那一大盤的抓飯竟然一下子就被吃光了。
事後大家在討論在北疆旅遊期間哪個最好吃的時候，抓飯獲得了不少人的推薦，烤羊肉串也是，此外我還覺得把饢夾羊肉串再烤來吃是另一種好吃的做法。
可以形容一下是什麼味道嗎
@@SimonTi-o8z我不會形容，只記得就是好吃，有機會我都想再去吃。後來在旅行途中的一家餐廳又吃到抓飯，不過我們就覺得這家的抓飯沒有禾木村那間民宿做的好吃，可能是第一次剛好吃到太好吃的抓飯，一下子把標準拉得太高了。我是參加旅行團的，所以餐廳都是旅行社安排好的。
太实惠了😭😭😭祝师傅生意兴隆，新疆越来越富裕，民众幸福安康！❤❤❤❤❤
我就想说这道料理真是太感动人了！这锅饭做得好累人哦！看到这么传统的做法，勤劳写在了师傅们的脸上，太伟大了抓饭！阿星饭量不小呢！哈哈😄
哈哈哈哈，身为新疆人看到阿星吃的这么爽，很开心！！！
真的去了纺织厂吃抓饭，太开心了
淳朴啊、喜欢这种扎根在当地的传统美食。比网红有底蕴。
阿星，你看到的那两个洗米的盆子，就是以前我们新疆人给小孩子洗澡的澡盆子，看到了真有年代感和亲切感，谢谢！
阿星，你太厉害了， 我作为新疆人离开故乡十几年了，看得你的片子好激动，我都没有你吃这么多地方。关键佩服你能吃。继续！你在新疆没有吃架子肉吗？如果还在新疆不要错过， 新疆的五道黑鱼也相当不错。淡水湖中的黄花鱼。在喀纳斯湖和博斯腾湖那里有。尽可能吃野生的，人工的味道差很多。赛里木湖边的高白鲑可以不吃了，肉很柴。这个季节不要错过穿越独库公路！美不胜收。
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10块钱 小朋友还可以还2,3块 很感动
真是业界良心，这样做生意赚不到什么钱，卖的都是信仰
看着真棒👍垂涎欲滴，我是北京人，生活在西班牙🇪🇸巴塞罗那，去过新疆两次，也自学了蒙古🇲🇳语维吾尔语哈萨克🇰🇿语，在北京的时候，最喜欢吃的就是新疆饭。
在巴塞原来就学西语和加泰语吧，还自学这三种小语种，很有意思。佩服。
👍
@@aliswyn . I
厉害了，我也在学蒙语、哈萨克语
@@aliswyn 你听他吹牛比呢😄
好喜欢我们祖国的大好山川，新疆和西藏人民真的是勤劳朴实，等回国了也要学阿星去新疆看看。
在国内去过很多地方，老百姓是真的很善良淳朴。
14:30 的確。而且胡蘿蔔素是油溶性的維生素，非一般的水溶性，光靠水煮不能夠被完全地消化；抓飯的油脂反而促進它的吸收，更加助於食者的營養攝取。
新疆人的淳朴和勤劳
所以南疆人民特别容易被煽动，都是淳朴的人民。
@@chaoliu6169 部分极端人员宣扬暴力，让人民无法开智。
chao liu 就是太单纯了容易被洗脑，希望强制普及12年义务教育。
6:30 烧火小哥心想 原来我这么重要
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
明天是不是可以和老板提一下涨工资了😂
看过其他国家地方的手抓饭的视频，感觉还是咱们的新疆地方最舍得放肉，而且放食材的程序也不同。好喜欢这期的视频。
第一次看你的視頻就喜歡上了，真佩服你的食量夠大，加油
看起來好好吃唷～這麼大一盤了，居然還可以不夠再加飯，老闆人真是太好了～
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饭本来就没几个钱，成本在肉里
在北美肉比菜便宜
新疆的饭馆做手抓饭，却能用到来自东北的长粒香米。全国跨度那么大的两个地区，粮食蔬菜都能做到互通有无了。
新疆一般卖的米都是东北的。
说个笑话，我是内蒙东部这块的，挨着东北，大米啥的不缺，就是小时候没吃过西兰花油麦菜这些，还有鲈鱼啊中华鲟啥的我这那会都没有，都是去外地上学后才吃到的.. 当然现在基本都普及了，近十年发展很快，口腹之欲已经不是什么难题了～ 我这就是牛羊肉，锅包肉哈哈
新疆的大米比东北的大米做出来还要好吃点，但是太贵了。
东北是大粮仓，供应全国的
@@txy2210 看似很远；但其实就隔了一个内蒙，哈哈
第一次看手抓饭整个制作过程，第一次知道有黄萝卜，阿星介绍很详细，赞！
天，那麼大一盤才10塊錢！太良心了。以我的飯量估計吃兩塊錢的就飽了😅曾經吃過的新疆手抓飯是有葡萄乾，甜甜的很香。
阿星很為他人着想,已不只一次表現出來,好漢子 !
很喜歡看亞星視頻,吃的食物平靚正,望亞星開條旅遊路線,帶我們去吃美食,哈
這個大塊羊肉真的很吸引人，從沒見過黃蘿蔔
目前工作不允許請長假，等我退休後，我一定要到新疆住上幾個月，享用所有清真美食與穆斯林友誼😘
建议你 退休了 如果有点小钱 买个房车 这里住几个月 呆腻了 去另一个地方~ 游以前牧民族是逐草而居，以后是逐美食而居 或者逐天气而局
退休了，可能就吃不了了。
Ah Xing, I really enjoy watching your video. You've done your homework before filming and you provided great commentary. I subscribed and "liked" your video. Thank you.
Bro welcome to Xinjiang
阿星在吃播里，口齿清楚，叙述清晰。而且找的当地人经常吃的老店，很接地气，并不是那种网红旅游打卡店。
哈哈哈😄我们新疆的抓饭还有那种羊排和羊腿抓饭，简直太香了～糯糯的～而且一搬配酸菜，还有皮辣红，还有蒜泥黄瓜，有结腻的作用
兄弟你们新疆这物价真的假的…… 这老些肉在我们这得卖25
@@宋健-s6x 当地羊肉很便宜,10块钱超大一串羊肉. 北京要30块钱左右.
@@宋健-s6x 这个也算便宜的了，起码东疆碎肉抓饭已经30往上了，不过还是建议50-80的羊腱子抓饭，那才叫大口吃肉，一顿饭能胖一公斤hh
磕着瓜子看阿星吃手抓饭，生活真幸福呜呜呜😢
爸妈在喀什出生的，看到抓饭和烤包子这两集很亲切。
阿星吃東西一點也不浪費👍馬上訂閱起來
有句话，不到喀什就不算到了新疆。一直希望有机会去趟喀什。谢谢阿星分享。
感谢你的视频，新疆是我向往的三大旅游目的地之一
7··8月来新疆，去伊犁，草原 喀纳斯
一直很喜欢新疆美食，而且这么有人情味儿的馆子也让人感觉很好
IwasUnknownUser 再不要瞎几把说行不行，大盘鸡是我们沙湾县201国道旁边的回族饭馆首创的，跟你说的河南四川人一毛钱关系都没有，再不要说这种赖瓜子话了
@@IwasUnknownUser 请不要说的那么言之凿凿，对于过油肉拌面，大盘鸡 这种美食起源于新疆，是广泛的认知，网上都可以查到。
@@IwasUnknownUser 你这还1、2、3？写小作文呢？要不要回去重上个小学，再学一下思想品德，因为不管你说的对不对，从你的话里可以看出来你素质不太高。
@@IwasUnknownUser 又写小作文了，你单独开个评论慢慢说吧，别在我评论底下恶心人，玷污了这么好的节目
@@IwasUnknownUser 笑死了，叫够了就歇歇吧，也不嫌累
好喜歡看你分享的美食，也佩服你可以吃這麼多，有機會一定要去你介紹的地方，去吃美食。
新疆的美食很多，羊肉肥而不腻，膻味很轻，水果超甜，价格便宜，上次去都已经是八年前的事了，现在想起来还是忘不了。我走过东北，西北，西南的很多省份，最推荐的还是新疆！
铁锅炒食物真的很好吃，从小就这样。新疆真是个好地方，美食多多，人也豪爽，每天也很开心。
边上的维族朋友都笑了
马来西亚这边手抓饭我们叫”Nasi Beryani” 也叫黄姜饭，现在也还会有部分马来人喜欢用手抓来吃，但是除了羊肉也有鸡肉牛肉的，另外还会搭配一小碟“阿渣” 解腻，也就是 胡萝卜+黄梨+黄瓜+小辣椒+洋葱用白醋+盐+冰糖腌制。好吃
对，印度饭
將來一定要去新疆玩！異域風情！一定很有意思！
阿星把制作抓饭的过程拍得好详细呀！而且口才特别棒！
喀什是我爸出生的地方，他十几岁离开就没有回去过，以后一定要和他再去一次！
哗，第一次看到这么豪爽的手抓饭制做过程，谢谢分享。
好喜欢啊星太会尬聊😃😃。这口才无敌了。
😄把问题答案都想好了才问的，鲁豫进化版
13:00 后面的小哥在看阿星讲解如何“手抓饭” ，阿星示范失败来了句“一看我就是业余的”，后面小哥没绷住
生活在英国的新疆阿克苏人路过。每隔一段时间都要做一次抓饭。顺便给身边的留学生捎两个过去 自我感觉几乎没有几个人能抵抗住抓饭的诱惑！
對我們布農族（台灣原住民）來說、新疆是一個神秘的國度、更不要說飲食了！早些時有機會在美國、印度和尼泊爾時曾吃過手抓飯、但是感覺上和制作的手法各有不同、我想最傳統最棒的手抓飯應該就在新疆了、期望有機會去那裏旅遊或Long stay 一番！
中華人民共和國新疆維吾爾族自治區
阿星出品，必是精品
新疆特产, 我好想念
我也去过，新疆人其实跟汉人相处得挺好的，中国真的在民族融合上做得太好了，一个团结的大家庭。必须承认在哪都有些阴暗角落，但是我所见的新疆人都挺好玩的，乐天派居多，而且你要对他好，他就对你双倍好。
有些国家自己干过龌龊的事情就觉得别人一定也这么干
二師兄好棒棒大家點個讚
我小时候在北疆的时候一个大姐姐和阿姨教的是用3个手指把饭捏成一个小堆，然后用拇指推进嘴里。哈哈，算了，还是用勺子更方便。:D
我试了试，好难😄
小时候在天池吃抓饭用手抓，感觉和用手吃手抓肉完全不一样的难受感觉。再不用手吃饭了。
小时候总看著抓饭吃著，就想试试。
好想去新疆啊！感覺什麼都好吃!都好玩!
特漂亮就是真的，我感觉是中国最漂亮的地方
嗯，非本地人都这么觉得的。
地道的美食也需要会品的食客才行。谢谢阿星！
幸福的新疆，温暖的阿星，好吃的抓饭，精彩的视频。
❤❤❤😋😋😋👍👍👍
阿星的视频质量真的不错,節目精彩好看,喜歡你對美食評論,👍👍👍😋😋😋
真希望有機會可以去新疆玩
只有西藏需要入藏纸，新疆没太多限制吧
@笔尖上的箭毒蛙 去喀什还是要边防证的吧
太想去新疆了！新疆是个好地方啊
我们大美新疆真的是个好地方，人很善良的，欢迎你去我们新疆哦
老板：没事，给你给的多。先把大家弄过来再说。。 哈哈
哈哈哈
没有吧，这大叔蛮实诚的，老人没那么多花花肠子的
其实 在家做抓饭，很简单的， 没说一定要很地道，但是也可以简单的很香的做出来； 在锅里加很多油，然后炒肉，油大概是末过肉的（肉羊肉鸡肉牛肉都可以用） 炒肉前在油里面倒一些盐，可以防止油蹦出来；然后就一直炒，在国外好多是电磁炉，我每次要花好久，最主要是 油要一直炒到清澈；然后就是第二步 在感觉肉五六成熟的时候 加洋葱，洋葱一般两三人吃的话 一个大白洋葱就够了；切成丝会比较不容易糊；然后就是和肉一起炒到肉香香的 有些焦；第三呢 就是加胡萝卜啦 在国外基本没找到过黄萝卜，红萝卜同样很香； 切成条 薯条那样粗细最好；倒进去 加差不多两大勺盐，盐不要省，多一些；炒一会加水 （水和米 差不多一比二点五，你用多少米 就倒多少水）这个时候 就可以稍微的尝一下 如果味道偏咸 那就对了；然后开大火，烧到烧开；中火焖个十分钟；加糖 糖一勺，在尝一下，一定要有盐的味道，盐味要比糖味重一些；这个时候 准备电饭煲，把米洗好 直接把这锅的东西 倒在电饭煲里 和米饭均匀的拌匀； 然后焖就好了；因为简单的电饭煲 差不多十到十五分钟就跳了，这个时候 你只要再等一会 然后再摁下去； 差不多反复三次四次；前两次 翻一翻；抓饭就好啦 ～ 很好吃哦
阿星的视频太好看了，我看了好几遍了每次看都会新奇好笑。棒极了！
noted q
10塊錢太香了！
妈呀这看起来好好吃！！！！！！！！！！我一定要去新疆吃！！！！
谢谢阿星的分享 把喀什美食之旅加入下一站的旅程👏🤗
我就是跟着阿星这期视频在家做出了一锅好吃的羊肉抓饭！
我们新疆好地方，瓜果甜蜜，肉更香
我也覺得新疆很棒❤
新疆菜无敌好吃
阿星性格好，谁都喜欢：））
哈哈哈 老实人
除了素食的外，所有生物的食品就是鹽和油脂最重要和好吃，記得小時貧困時期，一碗熱騰騰的豬油加鹽的拌米飯就是天下美味！在西方是牛油而東方是豬油，是最重要的烹飪物件，當然鹽又叫＂上味＂！
好吃的都是容易胖的。
Angela Hang 真正的肥反而还好，要当心加工过的
Wei Jiang 完全同意所說！最普遍的例子就是大量用bacon，ham，但是吃麵食則是抹牛油，做糕餅點心則幾乎不用豬油。
我一般是猪油酱油，酱油自带咸味
我從來沒有去過新疆吃手抓飯，但在深圳新疆店吃郭一次，是我吃過最好吃的炒飯了，但我如果去正宗新疆吃手抓飯，會不會因為一碗新疆手抓飯會感動到哭😭
太向往新疆了，美景美食美女...最喜欢的美食节目，谢谢阿星
有幸到新疆去出差一周，下飞机瞬间以为出国了，他们说啥我都听不懂，手机只有2G，不过手抓饭是真的好吃，分量足，肉味跟内地的真不一样，雪很细，地道的西域风情，还记得住的那条路叫帕依纳普路，还一个多拉特巴格，就记得这两个，怕回不去 > -
你说的是哪年的事
維吾爾族的人都是很熱誠很熱情的好人！
店主看着 面像 就善良， 赞， 并 谢谢分享
非常诱人的抓饭，色香味俱全，工艺上很像上海肉粽子，只不过用的不是糯米和酱油腌肉。师傅很厚道，给阿星放了不少羊肉。
Good show thanks ❤
祝福新疆，有机会一定去新疆吃这么好吃实惠的手抓饭。
烧火那小伙眼神告诉你 一个烧火被你说得好像很厉害的样子 哈哈哈哈
新疆同胞的抓飯和食囊太人類文明了。記者，你太有口福了。
感觉后边小哥想笑又憋着笑，太可爱了哈哈哈哈
不行不行，没有红萝卜感觉看着不香。我们北疆必须要有红萝卜。另外抓饭第一锅都会比较油腻，第二顿添一些米，就是最完美的
难道是博乐的人😁老乡？
我依然记得我读大学时候，，大概2005年在学校后门口兰州拉面馆要了一份葱爆羊肉饭，8元钱，饭随便加，我一看这么多葱爆羊肉，一连吃了5碗饭。
老哥猛
假冒伪劣产品。。。。。。青海人做的，把西北的美食模仿了个遍，反而都是四不像
@@kingtoddy5081 ？？？青海人不是西北人？？？一开口就算老兰州牛肉面了
哈哈😄笑了……
阿星的节目就是那么好看
👍
越来越喜欢你的节目了 😂😂😂看你吃饭真香!
阿星説話，和講故事。和介绍的曆史。談吐非常好。一句説話令人大笑。阿星將來全世界都識你。
雖然遙距千里,但是美食感同身受！
很喜歡阿星的影片