Country chef's big banquet, 380 table of ten meat and eight vegetarian four soups

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 10 дек 2020
  • Take a good video, I am moved!
    I am Zhang Dalei, my hometown is Kaifeng, Henan!
    I will occasionally share videos showing Henan cuisine and Henan folk culture on RUclips! Use the video to let everyone feel the original life content!
    Friends who like videos, remember to subscribe to my channel!
    Thank you for your support, and welcome to leave a message to discuss!
    Subscription: [ / @zhangdalei ]
    #Rural-banquet#ZhangDalei#Snack
  • ХоббиХобби

Комментарии • 534

  • @ZhangDaLei
    @ZhangDaLei  2 года назад +10

    【限量100的农家锅盔】ruclips.net/video/-Hi0vsw1w8I/видео.html
    【猪肉肉米饭】ruclips.net/video/A4FmE29WieY/видео.html
    【大爷做肉饼练武功】ruclips.net/video/gFHbr6QNJh0/видео.html

    • @simplebe2898
      @simplebe2898 2 года назад

      ㅣㅣㅣㅣㅣㅣㅣㅣ

    • @jbi1839
      @jbi1839 Год назад +1

      please upload 4k video. thank you!

  • @jennyhan1621
    @jennyhan1621 3 года назад +49

    每道菜份量很夠
    每道菜都熱騰騰
    很衛生 有戴手套
    老闆有概念
    便宜 衛生好吃
    👍👍👍

    • @wbever8061
      @wbever8061 2 года назад

      不知是否只為拍視頻

    • @Williams0808
      @Williams0808 2 года назад

      @@wbever8061在大陆都这样,只是农村,环境只能这样

    • @user-sn1ks8sb7q
      @user-sn1ks8sb7q 2 года назад +1

      @@wbever8061 俺是河南农村的,因为成本低,葱姜蒜,调料和食材都便宜,人工也便宜,大家看的利润低,农村人一个月忙活能挣个8000元左右就高兴的不行

  • @fkajfasd7461
    @fkajfasd7461 3 года назад +106

    這是我看大磊視頻以來最豐富的一桌了。這個大廚不簡單...

  • @thomasliu4398
    @thomasliu4398 3 года назад +82

    大師父有企管概念 員工們 穿制服帶帽子 可印證其生意興隆 值得信賴!👍

  • @weiwei0718
    @weiwei0718 3 года назад +18

    太值得了 而且乾乾淨淨的看得真是讓人食指大動!

  • @jiangjiang6726
    @jiangjiang6726 3 года назад +20

    农村的宴席量足实惠!农村人更是朴实无华!👍👍👍

  • @williamthailandproperty9042
    @williamthailandproperty9042 3 года назад +43

    這家做的棒!!看的都想吃!

  • @Akarom927
    @Akarom927 3 года назад +40

    这品质很高 而且看上去也蛮卫生

    • @user-sm6qj5td6o
      @user-sm6qj5td6o Год назад +2

      光是上菜時盤子重疊在一起,衛生方面就扣分了🤢🤢

  • @user-vj7mi1qw8b
    @user-vj7mi1qw8b 3 года назад +52

    380 确实划算,看这菜色, 就是880 也是合理的。 太实惠了。

    • @user-vf5qv3tg5k
      @user-vf5qv3tg5k 2 года назад +1

      880主要是用的餐具高级点,饭店灯光水电税啥的成本高,吃到肚子里的其实没多少,都是附加成本多,农村就没这些附加成本,确实实惠

  • @brucewang4141
    @brucewang4141 3 года назад +8

    我好喜歡農村大廚的豐盛佳餚~~實在太棒了~每一分錢都花在食材上~比我家的清淡無比的"養生"年菜豐富10倍以上!!

  • @powervictory8819
    @powervictory8819 3 года назад +48

    展示真实的中国乡村,不错!接地气。

  • @user-qf7vk9sb9m
    @user-qf7vk9sb9m 3 года назад +24

    雖然是農村宴客 但用料實在 也講究衛生
    雖然場地有所限制 但是看得出主人家的心意
    及大廚滿滿的用心

  • @Money-tj2xe
    @Money-tj2xe 3 года назад +36

    道道地地,每一道料理都是功夫菜!讚!

  • @guoqiancai4465
    @guoqiancai4465 3 года назад +15

    酒店吃的是名是装B的不好吃,我喜欢来农村煮菜的师傅平宜又好吃👍👍💪💪🥰

  • @morrisdd3869
    @morrisdd3869 3 года назад +36

    农村的婚姻味道就是好,真材实料,酒店做不出这味道,

  • @mimagro5886
    @mimagro5886 3 года назад +34

    農村都曉得戴手套了,進步太快了

    • @user-hj1ti8mc5f
      @user-hj1ti8mc5f 3 года назад +8

      還懂得穿鞋呢,跑的賊快啊,
      這都啥啊,生活水平上去了,人當然會有所要求,
      吃的健康,吃的衛生是最基本,吃的豐盛,吃得美味是種享受,
      農村里雖比不得大城市般繁華,但美食該有的應有盡有,
      還多了股人情味兒,這是城裡邊所沒有的,

    • @kaisengtan1085
      @kaisengtan1085 3 года назад

      Hot thing cannot use glove

  • @ruth8873
    @ruth8873 Год назад

    谢谢拍淳朴的乡村人们的生活!我非常喜欢乡村的生活!浓浓的烟火气息!

  • @shirleylim1868
    @shirleylim1868 3 года назад +16

    很实惠,看了好想吃了,真便宜一桌

  • @user-yr2eg4hu7k
    @user-yr2eg4hu7k 3 года назад +38

    的确经济实惠,前几天我同学家里去酒店办酒席,580一桌比这差的远,分量少,只有15个菜,这个分量真足,不错不错

    • @user-ie4cf1ed2w
      @user-ie4cf1ed2w 3 года назад +1

      ๙๙

    • @Internettraveler-mg6lo
      @Internettraveler-mg6lo 3 года назад

      中文字幕應該寫直的,英文寫横的才對

    • @user-vm6dr6nx2g
      @user-vm6dr6nx2g 3 года назад

      看是不是菜色不一样,我在家自己买菜自己做饭,总4桌一桌花800,酒不算,才12个菜

  • @peacebridge9424
    @peacebridge9424 3 года назад +8

    真不错,丰富,特别是那几个凉菜。

  • @robertshi1616
    @robertshi1616 3 года назад +19

    莲藕肉盒好怀念的一道菜

  • @Lee-sh8mu
    @Lee-sh8mu 3 года назад +3

    所以在大陸生活豐儉由人,食物新鮮,不會因便宜而影響食材新鮮與否,生活真安逸!

  • @AA-688
    @AA-688 3 года назад +1

    露天辦桌菜、味道好又能吃撑、划算!👍👍

  • @fengxue6466
    @fengxue6466 3 года назад +13

    确实还挺干净,真材实料

  • @SAMON9041
    @SAMON9041 3 года назад +4

    肚子不爭氣又餓了

  • @lei2443
    @lei2443 2 года назад

    可爱看乡亲们架起大锅了

  • @user-zp6ee6tv6v
    @user-zp6ee6tv6v 3 года назад +6

    很不错,很实在,也很经济!

  • @hsing-iwang548
    @hsing-iwang548 3 года назад +9

    師傅有良心。賺得少。

  • @temmykan961
    @temmykan961 3 года назад +10

    美食很豐富👍

  • @XupremeHKG
    @XupremeHKG 2 года назад

    看得真爽 哈哈哈

  • @winniefok3139
    @winniefok3139 2 года назад

    這農家菜,場地乾淨👍

  • @hanzhaopeng66
    @hanzhaopeng66 3 года назад +5

    厉害了!这才叫实力!

  • @albertchiu655
    @albertchiu655 Год назад

    樂也悠悠!!

  • @xiangfengsun7483
    @xiangfengsun7483 3 года назад +14

    生活越来越好了!

  • @user-vj7gb9qe3i
    @user-vj7gb9qe3i 3 года назад +1

    真的是不錯!

  • @user-zz2if8ui1d
    @user-zz2if8ui1d 2 года назад

    一说到 干净又卫生 我心头一颤。

  • @yulintao9745
    @yulintao9745 3 года назад +21

    鄉下地方的喜宴都是要讓人吃到飽跟實惠為主

    • @user-rn8wh2cc8n
      @user-rn8wh2cc8n 3 года назад +1

      中國人太能吃了。。。

    • @yansam7563
      @yansam7563 2 года назад

      @@user-rn8wh2cc8n 你说得似乎不是汉语

  • @user-xe2ie9of4x
    @user-xe2ie9of4x 3 года назад +16

    廚師分一雞給俺。流口水哈哈哈。臺灣都沒這種了。那個紅燒肉好好喔老闆來一份配飯。真美味

    • @uv3126
      @uv3126 2 года назад

      在臺灣這種稱作【辦桌】,過去中南部鄉下還有,但過這後疫情時代,應該所剩無幾 ...

  • @pikchan
    @pikchan 3 года назад +3

    直流口水 我們乡下现在没有古早味酒席 超想念 简单好吃过大酒店

  • @lalahoo6379
    @lalahoo6379 3 года назад +1

    经济实惠、好吃不贵、干净卫生,煎炸炒煮用的油全是新鲜透明的干净油,炒炸出来东西绝对又卫生、又好吃! 的确不是盖的!

  • @user-bz7ux5tk2w
    @user-bz7ux5tk2w 3 года назад +5

    看了肚子好餓......

  • @dashenfan431
    @dashenfan431 3 года назад +8

    讲究啊👍

  • @user-no7je7hi1n
    @user-no7je7hi1n 3 года назад +3

    台灣的宴席菜通常會取一個超誇張或帶喜氣的菜名...
    例如
    水煮魚...霸王御膳水煮魚
    紅燒肉...甘露蜜汁紅燒肉
    哈蜜瓜...吉祥如意哈蜜瓜

  • @florencelee9974
    @florencelee9974 3 года назад +1

    吃的飽又好吃。

  • @sss250SB
    @sss250SB 2 года назад

    干净又卫生啊兄弟们

  • @lihuang5937
    @lihuang5937 3 года назад +6

    展示中国的乡土民俗,农民的质朴……,我不敢看了,一边看一也咽口水…… 😃☺️😌

  • @aidenzhu7535
    @aidenzhu7535 3 года назад

    良心大厨,实惠可口。

  • @reneeli2119
    @reneeli2119 3 года назад +2

    開頭那一鍋雞就開始流口水了,水煮魚太讚了

  • @daxuanyu1165
    @daxuanyu1165 3 года назад +3

    我就喜欢播主的图像质量,挺清楚这就好

  • @wongwai1578
    @wongwai1578 3 года назад +5

    太厉害了,在马来西亚根本吃不到这样便宜的,服了

  • @catxie9163
    @catxie9163 3 года назад +2

    不错哦

  • @user-eh4uh8dz8f
    @user-eh4uh8dz8f 3 года назад +6

    便宜又大碗!管飽又可打包的!

  • @lanny99999
    @lanny99999 3 года назад +3

    我好想吃那個燒雞啊!總舖師真材食料,CP值也太高了。大鍋菜辦桌好有趣,也別有一番風味,真想試試……

  • @malionlinecn
    @malionlinecn 3 года назад +20

    我想去吃一顿!

  • @greaterbayareahero1401
    @greaterbayareahero1401 3 года назад +5

    This looks delicious!

  • @lai7887
    @lai7887 3 года назад +3

    经济又实惠,超棒 !

  • @zaszfenix
    @zaszfenix 3 года назад +6

    回鍋肉那道跟我的認知出入有點大
    其他菜色都覺得很不錯
    380人民幣有這樣 真心覺得很便宜

    • @jiaqizhao4740
      @jiaqizhao4740 3 года назад

      大盘鸡应该不是这样的,不过没办法吧

    • @YM-ir1vr
      @YM-ir1vr 3 года назад

      @@jiaqizhao4740 改进版滴🤣

    • @sanschen8403
      @sanschen8403 3 года назад

      你出正宗的,他們可能還會覺不好吃,這要照顧當地人口味。

    • @user-tb8br4si7f
      @user-tb8br4si7f 3 года назад

      根據當地飲食習慣做的改變
      可以取名叫:河南川菜
      回鍋肉也加了好多青菜

  • @user-gt1qo9rv8g
    @user-gt1qo9rv8g 3 года назад +4

    感覺好像很好吃👍🤤🤣

  • @aiwozhonghuaaiguozhe590
    @aiwozhonghuaaiguozhe590 3 года назад +1

    好! 大厨优秀!

  • @dongyang8370
    @dongyang8370 3 года назад +11

    有機會要去河南吃下

  • @Eric-im2mb
    @Eric-im2mb 2 года назад +1

    真的太实惠了,在香港随便点一个2人套餐,有3个菜,都要2,300多块啊,想念以前在农村吃酒席,完全能体现地域和家乡的味道。

  • @Kalpeny
    @Kalpeny 3 года назад +2

    我吃过,特别好吃

  • @mamalolysimplengbuhayandco8836
    @mamalolysimplengbuhayandco8836 3 года назад

    nice cooking it looks yummy

  • @kimliancindyliew1800
    @kimliancindyliew1800 3 года назад +7

    太实惠了😍

  • @chenchen6594
    @chenchen6594 3 года назад +36

    380一桌真不贵。简直是太便宜了

  • @henryxu3563
    @henryxu3563 3 года назад

    看着好开心,好吃不贵。

  • @starstarlin3058
    @starstarlin3058 3 года назад +1

    看著餓了....

  • @pingjiang2242
    @pingjiang2242 3 года назад +1

    卫生很重要。不错

  • @user-gk5qw5wb5m
    @user-gk5qw5wb5m 3 года назад +4

    Great work to feed people,
    I love clean cooking,wearing plastic gloves.

  • @hongzienta4866
    @hongzienta4866 3 года назад +7

    良心厨师辛苦的妇女帮工大姐们,吃客也没制造垃圾文明坐席,手套围裙挻卫生干净多谢大磊这期节目!

    • @user-mf6jc3kg4v
      @user-mf6jc3kg4v 3 года назад +2

      我们农村吃大席,手里都拿着塑料袋,知道为啥吧?

    • @hongzienta4866
      @hongzienta4866 3 года назад +2

      @@user-mf6jc3kg4v 把饭菜抢回家呀我以前看过一个视频老女人手脚太快了,把刚上来的盘子直接倒入口袋里使人立马颠倒对农村人朴实的概念……

  • @monetpurdos118
    @monetpurdos118 3 года назад

    It looks delicious and satisfying

  • @imrobinlo
    @imrobinlo 3 года назад +12

    也太便宜了!!!😄👍❤

  • @user-wv4up4sh1y
    @user-wv4up4sh1y 2 года назад

    辦桌,讚

  • @AK-wg4mi
    @AK-wg4mi 2 года назад

    實惠,好吃,中等菜色,好,好。

  • @baichatascha4264
    @baichatascha4264 3 года назад +1

    น่ากินมากค่ะ👍👍👍

  • @dsonben3124
    @dsonben3124 2 года назад

    好怀念那些吃大席的日子,别人家大席剩下的菜放到一起,加一些白菜土豆

  • @alslgl710
    @alslgl710 3 года назад +1

    好想試試看😍

  • @173scp2
    @173scp2 2 года назад +1

    有些時候,粗技大葉,不求細緻的盆村菜,有它的好味,風味,氣氛。👍

  • @AzAz-jp1pf
    @AzAz-jp1pf 3 года назад +2

    這真的跟我們台灣一樣 路邊的辦桌其實真的都比在飯店的好 經濟實惠 吃得又飽 且不乏廚藝高深的總鋪師

    • @user-wv4zv6wk3c
      @user-wv4zv6wk3c 3 года назад +2

      跟台灣路邊辦桌差很多,這些菜品先別說擺盤,可能只有那隻全雞跟蒸魚有辦法上桌,其他根本沒辦法當宴客菜
      不過真的便宜,如果是三五好友小聚吃飯喝酒,是一桌不錯的菜色
      這些菜色看完,我只想先來一碗白飯,再加一瓶啤酒
      辦桌每道菜都有寓意的,婚喪,入厝都不同
      可能禮儀文化不同的關係

    • @user-uy5rt8wr2n
      @user-uy5rt8wr2n 3 года назад +2

      @@user-wv4zv6wk3c 北方农村的宴席还是比较粗旷一些,和南方精巧细致的风格不一样。

    • @user-vq6gs6bn4k
      @user-vq6gs6bn4k 3 года назад +2

      是的地方习俗不同,从小就听说南方菜精致一点北方菜实在一点,而且菜式就看得出来我从小吃到大的南方宴席跟视频里的北方菜式完全不一样。

  • @user-qk6ln5bk3d
    @user-qk6ln5bk3d 3 года назад +1

    這麼實惠,看起來就是很好吃

  • @pamelajohnson6463
    @pamelajohnson6463 3 года назад +3

    Tank you for English subtitles new to your channel love your content👍👍👍💖💖💖

  • @oooo-fw2gf
    @oooo-fw2gf 3 года назад

    好吃 ! 💞💞💞

  • @goron-maru9793
    @goron-maru9793 2 года назад

    就喜欢乡下的流水席

  • @jessiez7061
    @jessiez7061 3 года назад

    真不错!

  • @yunjin9250
    @yunjin9250 3 года назад +49

    今天剛吃完一桌8000ntw的有夠難吃還回家煮泡麵
    看到這個380rmb感覺很好吃...我更生氣了==(尤其那個水煮魚)

    • @oooo-fw2gf
      @oooo-fw2gf 3 года назад

      🤣🤣🤣🤣🤣

    • @f2256701
      @f2256701 3 года назад +6

      欢迎台湾的同胞

    • @yunjin9250
      @yunjin9250 3 года назад +3

      @@f2256701 有機會一定去體驗體驗 !👍

    • @SOJL
      @SOJL 3 года назад +5

      你是在北部吃吧~南部8千一桌就很好了比視頻上的好。
      北部的話8千一桌基本上不入眼
      還有台灣的菜會不出川菜,因為怕有人不吃辣。

    • @yunjin9250
      @yunjin9250 3 года назад

      @@SOJL 中部喔~我當然不會拿川菜來比,只是單指好吃程度來說~並不衝突吧^_^?

  • @anonymousanonymous2277
    @anonymousanonymous2277 3 года назад +19

    比大酒店880的好得多,开得口水直流。这个物价下380一桌我都怀疑厨师是不是亏钱办

    • @alvinthahma8685
      @alvinthahma8685 3 года назад +6

      农村哪里有那么贵的东西,都是自己家的东西

    • @user-sn1ks8sb7q
      @user-sn1ks8sb7q 2 года назад

      你对俺这里的物价和人工一无所知

  • @orica842
    @orica842 3 года назад +9

    台灣約每桌人民幣1000元以上,會有些切花裝飾擺盤,容器美觀大方!

    • @tomleung3033
      @tomleung3033 2 года назад

      在南投吃过,真是棒

    • @user-jh4gy5jk5c
      @user-jh4gy5jk5c 2 года назад

      但是台湾人赚得多啊,花费大应该的

  • @rc_youtubeaccount1331
    @rc_youtubeaccount1331 3 года назад +1

    学习了

  • @user-dd6ed4iy8e
    @user-dd6ed4iy8e 3 года назад +3

    真的很豐盛,上菜如能用上瓷盤會更出色。

  • @leolee7951
    @leolee7951 3 года назад +21

    河南宴席四川湖南化。。。更喜欢小酥肉多些。。。

    • @fobmsg
      @fobmsg 3 года назад +2

      四川湖南化可以盖住食材的不新鲜

    • @3a146
      @3a146 3 года назад +4

      全国口味都四川化了,连上海广州都吃起火锅来了。

    • @user-tb8br4si7f
      @user-tb8br4si7f 3 года назад +4

      我想說小酥肉、黃燜雞...

  • @Redbean-di6cj
    @Redbean-di6cj 2 года назад

    滿桌好菜

  • @sopheacooking819
    @sopheacooking819 3 года назад

    Great video !!

  • @user-gn9ph7gy6u
    @user-gn9ph7gy6u 3 года назад +11

    用柴燒耶! 不得了 。

  • @vivoy12d78
    @vivoy12d78 2 года назад

    Well dan.very.good

  • @susiepenn3311
    @susiepenn3311 3 года назад +51

    这个大厨真的有点水平,料看起来足,工作人员主动性也高

    • @marukchozt6744
      @marukchozt6744 3 года назад +3

      全村人动员起来感觉最棒了。不过水平这么高的大厨不是哪里都有😂

    • @user-op3lm8vw7z
      @user-op3lm8vw7z 3 года назад

      這是大陸那個地區,吃的太豐盛,看著都流口水

    • @user-df5kp6yb1s
      @user-df5kp6yb1s 2 года назад

      不好干,开除,最近活不好找

    • @user-gh4xv6sh3j
      @user-gh4xv6sh3j 2 года назад

      @@user-op3lm8vw7z 河南,我们这里算穷的吧

    • @Williams0808
      @Williams0808 2 года назад

      @@user-op3lm8vw7z 河南驻马店

  • @accumall3027
    @accumall3027 3 года назад +4

    🤩唯一缺点就是冬天很快菜就凉了

  • @Angiengoba
    @Angiengoba 3 года назад +1

    So delicious

  • @jasonsong5085
    @jasonsong5085 3 года назад +8

    😍美味……👍🏻 請問大厨福建會來嗎?😂

    • @user-nb4lt8mv8t
      @user-nb4lt8mv8t 2 года назад

      去那边估计这个价格就不行了,也就是皖北豫东苏北鲁南这块地区。

  • @finnclausen7997
    @finnclausen7997 3 года назад

    Look soo good

  • @rumahkosongfamily1821
    @rumahkosongfamily1821 3 года назад

    Wow yuumy 👌