Татарский национальный десерт-БАРМАК.Воздушный баурсак- годами проверенный рецепт.Әуедегі бауырсақ
HTML-код
- Опубликовано: 8 янв 2021
- На моем канале очень много вкусных рецептов
Подписывайтесь
/ @user-cv5fk9np8l
Татарский национальный десерт-баурсак.
Тесто:
5 замороженных яиц
2 желтка свежих
щепотка соли
1 ст. ложка растительного масла
щепотка соды погасить с 9%уксусом
мука 500 гр
Сироп:
1 стакана сахара
0,5 стакана воды
Масло для жарки:
1,2 л
100 мл холодной воды (на две порции по 50 мл)
Обязательно 5 яйц заморозить.
потом достать из морозильника, разбить в емкость и дать им растаять.
Әуедегі бауырсақты ұлттық десерт-бауырсақ.
Қамыр:
5 мұздатылған жұмыртқа
2 жаңа сарысы
бір шымшым тұз
1 ас қасық. өсімдік майы қасық
9% сірке суымен бір шөкім сода сөндіріңіз
ұн 500 гр
Сироп:
1 кесе қант
0,5 кесе су
қуыруға арналған май1, 2 л
100 мл суық су (екі порция үшін 50 мл)
5 жұмыртқаны мұздатуды ұмытпаңыз.
содан кейін мұздатқыштан алыңыз, контейнерге салыңыз және оларды ерітіңіз.
Машалла ❤действительно волшебный баурсак получается, готовила на Аш, всем понравился ❤
Самый вкусный. Я помню в детстве мы живём в Казахстане, а нам в посылке , тогда деревянные они были)))) высылала тетя всегда такой бауырсак, я помню с детства этот вкус, спустя много лет, поехала в Башкирию и снова ощутила этот вкус❤. Теперь сама уже попробую испечь. Спасибо большое за рецепт ❤🎉
Приготовила чак-чак по вашему рецепту. Сижу ем и плачу, заливаюсь слезами счастья. Такой чак-чак пекла моя няняечка. Тогда девчонкой мне и в голову не приходило научиться самой. И вот уже лет 30 я искала этот рецепт! Спасибо вам огромное! Низкий поклон! Вы мне кусочек детства подарили. 😊
Это не чак-чак,а бармак!)
@@user-gz1bd4dc8x моя няняйка и вся деревня называли это чак-чаком, я так привыкла
Здравствуйте!! Приготовила по вашему рецепту - получилось сразу ! Вкусно ,воздушно !!! На других сайтах все скрывают правильные рецепты , и поэтому ничего не получалось. А вы все понятно и просто объяснили. Дай бог здоровья вашей мамулечке!!! Я безумно рада ,что наконец-то нашла этот рецепт !!!!
Огромное спасибо вам, нам очень приятно 😘
@@user-cv5fk9np8l у меня абика была тоже такое золотце ! Также с тестом возилась ))) прямо ностальгия) ещё раз спасибо вам!!!
А у меня не получается 😢 в чем причина не понимаю 😢
@@VENERA8603 а почему не получается????
Красота! Вкуснота!
Спасибо большое вашей маме за рецепт, за её труд и заботливые руки! Мамочки наши, самые лучшие и любимые ❤️
Сьемка, начитывание текста, тихая музыка - все гармонично, браво👍.
Отличный рецепт,из всех,что пробовала,ваш самый верный,рэхмэт яусын БИК Зур!
Сезгэ рэхмэт🙏
Спасибо Вам и Вашей маме, долго искала этот рецепт и наконец нашла! Так моя бабушка готовила🌺
Спасибо за рецепт! Здороаья, всех благ Вашей маме!⚘ Аминь🙏
Здравствуйте.Точно так же готовлю и я,беру точно такую же посуду,очень удобно.Все просто,как у нас в деревне! Только яицы я сначало взбиваю,потом в морозилку , когда яиц много летом .по пять штук взбиваю и в пластиковые контейнеры.
Я долго искала этот рецепт спасибо вам большое
Огромное спасибо 🥰
Самый легкий самый простой рецепт, спасибо вашей маме и вам
Огромное спасибо вам.
Спасибо за рецепт! Здоровья Вам и Вашей маме!
Спасибо большое и Вам и вашей Маме!!!
Благодарю за такой хороший рецепт! Дай бог здоровья маме Вашей,ее золотым рукам🙏🙏🙏
Честный рецепт, и все не напоказ, посуда как у всех, со сколами, спасибо за работу!!
Благодарю
Спасибо вам большое! Я долго искала технологию приготовления такого баурсака, воспоминания детства. Желаю вам достатка, успехов и крепкого здоровья!
Здравствуйте! Спасибо Вам огромное, каждый год ездили в Башкирию и покупали там бармак. А сегодня я попробовала сделать на день рождения Брату. У меня все получилось.... Спасибо, спасибо за радость мамы, которая будто на Родине побывала!!!! Спасибо еще раз, пусть наша радость передастся Вам, пусть в Вашей жизни будет много светлых дней, здоровья и благополучия Вашим родным и близким!!!
Огромное спасибо вам 😍😍😍
Я живу в Башкирии, но русская, научилась делать чак-чак, но бармак или баурсак наверное не одолею, слишком хлопотно
Люблю такие интересные рецепты👍
Лейлачка, спасибо,подписка + лайк.Все подробно и хорошо,ждём рецепты в таком же ключе
Зур рахмат! То, что я искала. Все тонкости, нюансы, озвучены. Спасибо большое маме, всем здоровья!🤲❤
Спасибо за рецепт! Все получилось, пышные вкусные.
Большое спасибо вам за видео и рецепт! Попробую сделать 👍🥰🌹🌹🌹
Спасибо вам за рецепт!у вашей мамы золотые руки!!здоровья вам!
Давно ищу этот рецепт! Спасибо большое Вам и Вашей маме! ❤
Доброго времени суток! Давно хотела приготовить баурсак! Спасибо вам за рецепт!
В Уфе на свадьбе у родственников по заказу пекли бармак. Такой вкуснятины никогда не пробовала,как кукурузная палочка. Уже сколько перепробовала рецептов, никак не получается такой. Что-то делаю не так 😁 может по вашему рецепту получится. Спасибо за рецепт!
Всегда хотела такие баурсаки готовить, именно белые, но не знала, благодаря вам узнала, спасибо❤
Спасибо большое за все тонкости приготовления ! Супер вкусно !
Спасибо 🥰
Очень воздушные и аппетитные,спасибо за подробный рецепт
Благодарю
Спасибо. Здоровья Вам.
Сегодня в первый раз в жизни приготовила баурсак, всё вкусно получилось, рецепт от души рекомендую ❤ спасибо Вам большое.
Спасибо большое за рецепт, здоровья Вам и Вашей маме.
Огромное спасибо вам
Единственный раз такой баурсак кушали на свадьбе в Туймазах. Во рту таял. Попробую сама сделать по вашему рецепту. Здоровья вам и долгих счастливых лет жизни!
Спасибо что делитесь бесценным опытом!
Огромное спасибо .
Благодарю Вашу Маму и Вас, буду делать.
Большое спасибо за рецепт.
Очень интересно,попробую.
Вашей мамочке здоровья и
долгих,счастливых лет жизни.
Развития каналу и вам успехов.
Спасибо за рецепт! Здоровья вашей маме!
Очень приятно, спасибо вам.
Дай Бог вам здоровья, девочки!!! Огромное спасибо за честный рецепт.❤❤❤
Лейла, огромная благодарность и здоровье вашей маме, Вам за доброе отношение к вашим подписчикам
Вкусненько как!!! Супер
Спасибо за рецепт.
Спасибо вам большое, очень понравился ваш рецепт изо всех что смотрела, а ваш самый лучший, здоровья вашей семье, буду пробовать печь.
Огромное спасибо вам
Лейла, спасибо большое. Всё так понятно. Результат отличный. Вкусно, красиво.
Огромное спасибо
СПАСИБО за рецепт!!!
Спасибо огромное за рецепт. НАКОНЕЦ-ТО нашла правильный рецепт чак- чака, как в детстве, когда мама пекла. Вкусные, воздушные, хрустящие, рецепт - супер.
Благодарю вас, готовьте на здоровья 😘
Спасибо за рецепт.Действительно вкусно.
Благодарю 🥰
Большое спасибо за рецепт.
Лейла хочу поблагодарить твою МАМОЧКУ за вкуснейший рецепт ! Дай Бог ей крепкого здоровья и долгих лет жизни ! И тебе огромное спасибо за подробный рецепт !У меня получилось только разного размера но на вкус это точно не повлияло .Пусть твой канал растет не по дням а по часам ! Удачи!
Спасибо за рецепт
Спасибо!Здоровья мамочке вашей.И вам!
Большое спасибо 🥰
Дай Бог здоровья вашей мамочке! Спасибо за рецепт.
Благодарю за рецепт.
Моя бабушка жарила бармаки на комбижире и добавляла гусиный жир!обливала медом.этот вкус до сих пор помню
Спасибо большое, я столько лет откладывала приготовить бавырсаки, а тут с первого раза по вашему рецепту получилось...очень вкусно и готовится просто, я так довольна как слон😃
Огромное спасибо вам, мне очень приятно
Вкус детства мне детстве бабушка готовила. Спасибо за рецепт. С наступающим вас.
Здравствуйте! Обязательно попробую постряпать по вашему рецепту..
Большое спасибо Вашей маме и Вам за рецепт . У меня все получилось замечательно! Чай намного вкуснее будет с таким баурсаком!
Огромное спасибо вам, нам очень приятно
Первый раз приготовила по вашему рецепты,получились вкусно! Спасибо,!
Спасибо за рецепт!
Благодарю
Лейла, Рахмет! Теперь буду готовить с Вами.
Очень вкусно получилось . Спасибо вам большое
Спасибо вам, мне очень приятно.
Сразу видно что вкусно. Спасибо за рецепт.
Огромное спасибо
Спасибо!!! Так по-домашнему и вкусно показано!!!! Очень понравилось, что в итоге, баурсаки получились не липкими, как в большинстве рецептов.
Огромное спасибо
Лейла, спасибо, огромный лайк от меня, умничка👍
Спасибо
Спасибо большое ❤!узнала наконец то все эти секреты❤
Супер рецепт!!! Спасибо большое!!!
Благодарю.
Спасибушки Вам и Вашей маме🤩
Надо приготовить?Мама у вас молодец!!!очень аккуратно и красиво получились!!от меня лайк!!
Благодарю
Спасибо за рецепт,сегодня попробую приготовить😊
Благодарю 😘
Добрый день Спасибо за рецепт.
Супер. Четко коротко и понятно. БлагоДарю и всех благ желаю.......
Огромное спасибо вам
СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!!!💞💞💞💞💞💞💞
Супер ,будьте здоровы,буду готовить.
Огромное спасибо вам 🥰
Татарский национальный десерт выглядит очень аппетитно, тесто воздушное! Прекрасный мастер-класс!😊👌💯🎉
Спасибо вам
Йомырканы туглап тундырсагыз бигрэк эйбэт була
А мёд разве не надо?
Здравствуйте Лейла!Зашла сюда отблагодарить вас за этот рецепт,все получилось только по вашему рецепту,спасибо вам,вашей маме!🤲😍
Лейла добрый вечер!!! Спасибо большое за рецептик выпечки!!! Интересное блюдо!!! Название тоже интересное!!! Взяла рецептик себе в копилочку!!! Супер вкусняшка👍👍👍
Благодарю 😍
Бармак, пальчик. Татары, кыргызы, казахи, азербаиджанцы, турки у всех бармак это пальчик. Как и блины можно готовить не сладкие, у супу 👍
К супу.
Аллага шокер, дорес рецепт таптым, анлашлы итеп тошереугез очень бик зур рэхмэт 👍👍👍👍
Рахмэт сезгэ😍
Как все внятно объяснила, 👌👌
Вкус детства! точно такие готовила моя тетя. Сейчас ей 95. Благодарю!
Здравствуйте ,большое спасибо ,я как будто была у себя в деревне ( в детстве )❤
Лейла, СПАСИБО за рецепт!!!Мне кажется самый правильный рецепт у тебя .
Благодарю вас
Спасибо,искала рецепт,знала приблизительно,всем секреты здесь рассказали,буду делать завтра
Большое спасибо
Здраствуйте вы такая молодец вот эта рецепт вот эта баурсаки 👍👍👍👍👍👍
Здравствуйте, большое спасибо вам
Спасибо за рецепт помадки. А то у меня с этим всегда была проблема❤
Отличные баурсаки ! +21 мы часто делаем но у нас они только круглые Спасибо вам за рецепт
Вот не знала что надо в масло воду добавлять, спасибо большое 🙏
Красота🌸
Спасибо Чудесно
Сегодня испекла. Получились! Все в восторге.
🙏я очень рада ,действительно рецепт очень хороший.
Очень вкусные баурсаки большое спасибо маме))
Благодарю
Лейла,привет. Какие вкусные и красивые баурсаки. Оригинально,вкусно,красиво. Спасибо за рецептик!!!!!Удачки!!!!!
Огромное спасибо вам
Спасибо большое вам и вашей маме за такой подробный рецепт. Испекла получилось с первого раза и вкус именно тот с детства. С меня подписка и лайк. Желаю вам миллион подписчиков.
Огромное спасибо вам 🥰 🥰 🥰
Молодец, что так подробно рассказала обо всем, все понятно, наконец то нашли нормальныйрецепт, спасибо, и так аппетитно выглядят ваши баурсаки!
Огромное спасибо вам
Огромное спасибо 👍
Спасибо большое буду с нетерпением ждать рецепт чак чака
Благодарю 😘
Приветствую Вас ! Благодарю за рецепт ! Беру себе на заметку ! Баурсаки никогда не пробовала ! Желаю прекрасного настроения !
Благодарю
Благодарим мамочку за работу!!!
Огромное спасибо вам
Спасибо огромное
Супер! Спасибо! Мечтаю научиться!
Спасибо, приготовьте по этому рецепту отлично получается.
Пересмотрела много рецептов, а только у Вас всё по честному! Спасибо Вам большое, дай бог крепкого здоровья и благополучия в жизни. Привет из Уфы😊
Огромное спасибо вам