Моя мама была родом с Альметьевского района,Елховского с/с, деревни Кызыл-куч,только когда повзрослела поняла,что моя эбийка была из мишарей))) Мама вышла замуж за казаха и всю жизнь прожила в Казахстане, а мы на летние каникулы ездили в Татарию, муж то же как я - мама чистая татарка,а папа казах))) Но никак понять не могла ,почему так разница говор на татарском у мамы и свекрови))) Их уже давно нет в живых,и сейчас когда слышу мишарский диалект,просто музыка!!! А баурсаки,кякяш,бэлеш эбийкин из печи не забыть никогда! Люблю тебя Татария! Спасибо за видео!Подписка и лайк!
@@РозаРоза-п4т Мою эбийку звали Галиаскарова Газиля,она жила в одной деревне со своими сыновьями ,Вэжи( он работал ветврачем) и Маулет,эбием умерла в 82году.
Урыны оҗмахта булсын🙏🙏🙏 мама пока отдыхает, я распрошу и вам напишу.Здоровья вам и вашим близким!,🙏 Спасибо что храните добрую память о родной земле🙏❤️
Маме 84 года. Очень любит баурсак и чак чак. Вспоминает, какой он был вкусный, когда его пекла Зур Эни.В силу саоего аозраста, уже не берётся за эту выпечку. Придётся учится мне...Спасибо за видео!
Татар бауырларымызға ,Қазақстаннан сәлем!.Бауырсақтарыңыздың ,жасалу мен пісіру жолына, таң қалып ,қарап отырмын.Астарыңыз дәмді болсын.Пісіріп көремін ,рахмет.
Вот это метод я давно искала, а что до вас читала, то совсем не то. Спасибо вам огромное, всё доходчиво объясняете, здоровья вам, пробовала такие, очень вкусно!
Рахмэт Фагиля за видео.В июне приезжали родственники из Маметьево Альметьевского района привозили чак-чак и бавырсак Альметьевской выпечки вкуснятина не описуемая бавырсак таял во рту.Посмотрев это видео вспомнился вкус, ещё раз бик Зур рахмэт Фагиля.Подписчится из г.Житикара сев.Казахстан.
Мои предки с маминой стороны из Верхней Терешки Старокулаткинского района, суп с лапшой назывался ( и сейчас наверное) салма, очень вкусно. И пирог с земляникой очень вкусно. Спасибо доброй красивой женщине
Это самая вкусная вещь в татарской кулинарии, просто тает во рту. Конечно, не полезно, но готовится по большим праздникам ( свадьбы, крестины, Коран-ашы). Поэтому и название бавыр-сак, то есть берегись, печень!)))
Асаламу Галяйкум хурматле Фагиля ханум. Спасибо огромное, моя Абика мищярька, но таких бавурсаки не когда не ела. Теперь Алла бирься буду готовить. Алла - Тагаля сэзнэ сакласэ. Амин
@@АлсуКамалова-н6й Спасибо, когда повторно смотрела , поняла. Чтобы җир вспенился в следуюший раз, специально оставляют җир с прошлого раза в тазике. И добавляют свеҗий комбиҗир и раст. масло.
Очень милые женщины, приятно было смотреть! Язык практически идентичен ногайскому. Понятен на 100%. У нас тоже есть такие блюда: 1. Бавырсак 2. Нокым 3. Бал-лакса. Это ваш чак-чак. 4. Таба-боьрек. Это мясной пирог. 5. Балиш. Это сладкий пирог с начинкой. 6. Кыйгаша. 7. Катлама. Слоëнная лепëшка, слои теста пропитанные сливочным маслом. Пекут в печи. 8. Калакай. Это круглый ногайский хлеб. 9. Май-калакай. То же самое, но замешанное на сливочном масле. (В детстве, когда сильно баловались, старшие говорили нам: "май-калакай ашаяк боласызба? ", в смысле, хотите получить, сейчас ремней. )
"Язык практически идентичен ногайскому. Понятен на 100%." Ну так это же татары - мишары (западно-татарский диалект ) .Некоторые старики узбеки и казахи в Средней Азии ,когда слышат этот татарский диалект , иногда их называют "нугай" ))
Я благодарю Вас за отличный рецепт,обязательно возьму на заметку!! Моя фамилия тоже Шакирова, я тоже татарка только я родилась в Караганде,сейчас живу в Германии. ❤
Зур ряхмят кызлар🌹Вкус детства, помню в детстве в деревню отправляли и самые вкусные там ела, сейчас всё просто, хозяйки на подсолнечном масле и всё. А в моих воспоминаниях готовили на смеси жиров и масел ( гусиный жир или кулинарный, подсолнечный, говяжий жир, сливочный) вот тогда они оооочень вкусные и форма как маленькие орешки фундук, не такие большие и хранился такой баурсак очень долго..(это Башкирский рецепт)😊
Родилась В Башкирии,но маленькая ещё была уехали родители.ВЫросла и живу в Казахстане,у нас дроживые делают.ОБязательно попробую этот рецепт.Сколько бы я ездила никто не готовил баурсаки.Я татаркаБайканур.
Спасибо большое за подробный показ,мама моя в детстве моем то-же пекла баурсак.Очень здорово,что так подробно излагаете(мама моя была родом Ульяновская обл дер большая Цильна).Может кто-нибудь кто-нибудь откликнится из этой деревни.спасибо
Рахмат !ПЕРВЫЙ раз вижу я такой баурсак очень красивый и точно наверно вкусный !!! Живу в Ташкенте .очень рада даже услышать родную татарскую речь.мой папа (мешар)рано умер Мама меня всегда называла мешар. Поэтому я посмотрела Ваше видио. Бик зур рахмат! Хочу попробовать! Но незнаю у нас тут продают ли этот жир? А на подсолнечном не получится наверно?
Какие бывают Баурсак у Мишяр татар?Наверно такие же ,как у всех татар,у Казанских ,у Пермских,у Нижегородских и др.Самые любимые баурсаки,чак-чак ичай ичабыс.Еще очень люблю Тутерган Таук и Тутерган Урдяк.Инде рахатлянэп тесто делает,так вкусно получается.Очень люблю татарскую кухню.Один Крт из печки что стоит,получается творог сладкий оранжевого цвета из печки,можно есть и есть.Беляши,бишь бармак,колбаса конская Козэ пальчики оближешь.Минеке туганар туган привозят Козэ домашнюю,такая вкуснятина,тонко тонко нарезать,чтобы просвечивало и кушаешь сыровяленую колбаску,вмеру жирненькая,мясо хорошо отбито и поэтому жуется очень хорошо.Аллага Шокер!!!!!!!
Самый лучший мастер класс,со всеми тонкостями,спасибо огромное за эти знания,которые вы передаёте от чистого сердца.❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
Молодец умница! Хорошо подробно объясняет.А сколько воды мл. Налить?. Желаю вам здоровья, счастья!
Очень приятная женщина, глаза добрые, голос такой мягкий . Дай Аллах вам здоровья и долгих лет жизни.
Аллахнын рэхмэте булсын,сезгэ Сэламэт булыгыз,Ботен серлэрен ачып ойрэттегез.Куп карадым,серлэрен ачмаганнарны,э сез искиткеч моселман хатыны.Унышлар сезгэ телим,Пешереп карыйм Аллах телэсэ.
Моя мама была родом с Альметьевского района,Елховского с/с, деревни Кызыл-куч,только когда повзрослела поняла,что моя эбийка была из мишарей))) Мама вышла замуж за казаха и всю жизнь прожила в Казахстане, а мы на летние каникулы ездили в Татарию, муж то же как я - мама чистая татарка,а папа казах))) Но никак понять не могла ,почему так разница говор на татарском у мамы и свекрови))) Их уже давно нет в живых,и сейчас когда слышу мишарский диалект,просто музыка!!! А баурсаки,кякяш,бэлеш эбийкин из печи не забыть никогда! Люблю тебя Татария! Спасибо за видео!Подписка и лайк!
@@РозаРоза-п4т Мою эбийку звали Галиаскарова Газиля,она жила в одной деревне со своими сыновьями ,Вэжи( он работал ветврачем) и Маулет,эбием умерла в 82году.
Урыны оҗмахта булсын🙏🙏🙏
мама пока отдыхает, я распрошу и вам напишу.Здоровья вам и вашим близким!,🙏
Спасибо что храните добрую память о родной земле🙏❤️
Ещё У нее были дочери Сажида и Сания))
@@РозаРоза-п4т Сажида это моя мамочка! Вам тоже большое спасибо,здоровья и благополучия в семье,долгих лет вашей маме!
Мишары такие же татары только со знаком качества
Собеханалла, шаккатып карап утырдым, бавырсакларга тугел,савыт саба, кухнядагы чисталыкка, башында яулык,аляпкыч кигэн, сын моселман хатыны, рэхмэт сезгэ алтын куллы булганыгыз очен, исэн сау имин яшэгез, баш иям. Кулларыгыздан куанып, озын озак бэхетле Гомер итегез!!!
Кушылам сезгэ
Рахмет алма ата
Нинди ягымлы , сойкемле ханымнар ! Чын татар хатын - кызлары ! Кузлэр тимэсен узегезгэ ! Бик зур рэхмэт ! 😊
Я сама кыргызка,но как же схожи наши языки.Здоровья вашим рукам.Все что приготовлено мамиными руками очень вкусно👍❤️❤️❤️🌹🌹🌹😘😘😘
2
Исэннэрмесез .Нинди молэем апа .Инде шулхэтле йомшак итеп матур итеп анлата белэ .Бавырсакта белэ шул шуна курэ уна шул .Рэхмэт сезгэ шундый эчкерсез булуыгыз эчен .Исэнлектэ саулыкта яшэргэ язсын .,👍👍👍
Как приятно было слушать и смотреть на этих милых женщин)
Умницы!!!🙏🙏🙏
Рэхмэт, жентеклэп сойлэп курсэттегез.Эллэ ничэ тапкыр эшлэп карадым, барып чыкмады.Сезнен видеодан сон тагын эшлэп карага булдым.Сау сэламэт булыгыз!!!
Амин шулай булсын Ин ша Алла, бик унды бауырсакларыгыз, минда сезнен рецепт белан пешереп карармын. Зур Рахмат сезга, саламат булыгыз.
Гузэлия ханым, Аллах разый булсын сездэн. Шундый яхшылап барсын да ан,латканыгыз очен. Куптэнге хыялым иде бавырсак пешеру. Куп торле рецепт буенча тырышып карадым. Чыкмады. Аллахнын, рэхмэтлэре булсын сезгэ. Шундый тэмле булып чыкты сезнен, рецепт белэн. Сэламэт булып, бэхетле гомер кичерергэ язсын сезгэ!
Здравствуйте! Сколько мечтала научится такие стряпать! Спасибо за видео ,во всех подробностях!
Рәхмәт Сезгә,
Гүзәлия ханым, пешерү серләре белән уртаклашуыгыз өчен👍👍👍!
Рәхмәтнең иң зурысы, әлбәттә, ӘНКӘЕГЕЗГӘ🌹🌹🌹🌹🌹💝!
Гаиләгезгә исәнлек-саулык, хәерле, бәрәкәтле тормыш насыйп итсен Ходай.
Безнең Урал яктагы авылларда да күкәй дип сөйләшәләр:)
Рзхмэт.яусын. 🙏
Без мишәрләр, кукай дип сүлибез, әтәбез.
Как мне нравится мишарская речь. Баурсаки получились очень вкусные и красивые
Гузялия ханумга улкен Рахмет! Сондай адемi апай! Бауырсак та керемет адемi ! Аман болындар!
Маме 84 года. Очень любит баурсак и чак чак. Вспоминает, какой он был вкусный, когда его пекла Зур Эни.В силу саоего аозраста, уже не берётся за эту выпечку. Придётся учится мне...Спасибо за видео!
Татар бауырларымызға ,Қазақстаннан сәлем!.Бауырсақтарыңыздың ,жасалу мен пісіру жолына, таң қалып ,қарап отырмын.Астарыңыз дәмді болсын.Пісіріп көремін ,рахмет.
Татарлардан Казах кардашларебезга салам!
Вот это метод я давно искала, а что до вас читала, то совсем не то. Спасибо вам огромное, всё доходчиво объясняете, здоровья вам, пробовала такие, очень вкусно!
🤗пожалуйста 😊объсясните какие масло надо?Белое это какое масло и сколько видов надо?а то я по татарский ещё слабо понимаю😊Спасибо Вам заранее🎉
Бик зур Рэхмэт бөтен секретлары белэн мишэрчэ өйрәттегез Аллахынын рэхмэте яусын.
Иии, минем әңкәй кебек сөйли. Апа, рәхмәт Сезгә зур итеп, әңкәйне ишеткән кебек булдым. Тазалык Сезнең тәннәрегезгә,яннарыгызга🙏.
Хозяйка говорит, как моя мама, как будто с мамой поговорила. Здоровья крепкого физического, душевного🙏.
Собханалла 🌹Какая скромная женщина, дай Аллах Вам и вашей семье здоровья 🌹🌹🌹
Исәнмесез!
Гүзәлия ханым һәм Фагыйля, бик зур рәхмәт, аңлатып пөщереп күрсәтүэгезгә.
Ходай тәгалә исәнлек бирсен ,күңел тынычлыгы төләп калам барчагызгада.🙏🌹
Молодец!!!супер!!! Аллаһ рэхмэте яусын, ашаган кебек булдым, бик -бик тэмле
Гузалия ханум һәм Фагыйлә бик ЗУР РӘХМӘТ сезгә, безне ирәткән өчен, Аллаһа Тагалә ризалыгы очень исән саүй һәм бәхетле булыгыз. Хәрдаем эшләгән эшләрегез уңышлы булсын!!! Әәмииин! 🤲🤲🤲
Я из Башкортостана спасибо вам мы тоже готовим
Кулларингиз дард курмасин!Бугирсокларингизга гап йук!!!...
Рахмет өте дәмді бауырсак қатты үнады
Бик зур Рәхмәт сезгә апа..сау сәоәмәт яшәгез..аңлаешлы булды рецептыгыз.
Исэнмесез! Первый раз вижу, как пекут такие бавырсаки. Рэхмэт!!! Казахстан.
Ну вооотт.наконец то нашла ..правильный рецепт....спасибо....35 лет назад ела в Деревне у мишаров. На свадьбе..до сих пор помню этот вкус❤❤❤❤
Кулларыгыз сызлаусыз булсын Рәхмәть
Спасибо, столько лет искала рецепт❤
Вперёд мещары, спасибо за рецепт,попробую тоже приготовить,удачи и здоровья вам
СобханАллах бигрэк унган бавырсак та хужабикэ дэ , рэхмэт рецепт очен. Камырга эзерэк тоз салмаскамы, салсанда ярыймы
Рахмэт Фагиля за видео.В июне приезжали родственники из Маметьево Альметьевского района привозили чак-чак и бавырсак Альметьевской выпечки вкуснятина не описуемая бавырсак таял во рту.Посмотрев это видео вспомнился вкус, ещё раз бик Зур рахмэт Фагиля.Подписчится из г.Житикара сев.Казахстан.
6:36
СобханАллах, ЭлхэмдулиЛлэх, хэерле имин еллар бир Раббым, сэламэт гомер, эшлэрегездэ жинеллек, ачык юллар сезгэ Фагилэ ханым
Ниндәй мөләйем, асыҡ йөҙлө ҡатын, ҙур рәхмәт ябай ғына итеп анлатканыгыз өсөн, бик тәмле һәм уңып беште, ҡулдарығыҙзан ҡыуанығыҙ.
Зур рэхмэт,бик матур сойлэп аннатып пешердегез эфэрин!!!❤❤❤
Бик зур рэхмэт , исэнэк саулык телим сезгэ!
Хаерле сягатьляр барыбызгада! Рахмятлярем икегезгядя, Алла исянлек- саулык, хаерле тереклек бирсен. Баурсак бик тямлегя охшаган. Буген ук пешереп карыйм. Алланын рахмяте яусын сезгя.
Рахмааааааат кызларым матурларым, телягем зууур, кайзан ойранерга белмай инем, иртага ук бешерам❤
Как успехи?
Обязательно попробую. Очень люблю баурсаки.
Мои предки с маминой стороны из Верхней Терешки Старокулаткинского района, суп с лапшой назывался ( и сейчас наверное) салма, очень вкусно. И пирог с земляникой очень вкусно. Спасибо доброй красивой женщине
Бик матур баурсаклар, рэхмэт, яхшы итеп анлатып сойлисез!
Ақырын сөйлесе түсінем, тез сөйлегенде түсінбейм. Керемет!
Субхан алла.Бик зур рэхмэт сезгэ Гузалия ханым, исэн сау булыгыз.Фэгыйлэ рэхмэт сина унышлар сезгэ 🙏👍
Это самая вкусная вещь в татарской кулинарии, просто тает во рту. Конечно, не полезно, но готовится по большим праздникам ( свадьбы, крестины, Коран-ашы). Поэтому и название бавыр-сак, то есть берегись, печень!)))
У татар нет крестин
Мин дэ Гузалия. Гузалиядэн сезгэ зур рэхмэт мастер классыгызга!🙋♀️
Рехмет сезге Австралиядан💕
Алла рахмяте яусын, бик анлатып сойлядегез, салямят булыгыз, унышлар сезгя!❤❤❤❤
Биик зур рэхмэт Фагилэ ханым. Мишэр бавырсагын да ойрэнергэ кирэк булыр инде.
Асаламу Галяйкум хурматле Фагиля ханум. Спасибо огромное, моя Абика мищярька, но таких бавурсаки не когда не ела. Теперь Алла бирься буду готовить. Алла - Тагаля сэзнэ сакласэ. Амин
Какая милая женщина! Большое спасибо за рецепт!
Рэхмэт сезгэ, аякларыгыз, куларыгыз сызлаусыз булсын
Зур рэхмэт сезгэ, исэн сау булыгыз❤
Казакстан,Алматы бабушка 74 жаста, Гузалия ханымға көп рахмет,денин сау аманшылыкта болыңыз,менин бир вопросым бар бауырсақты каинамаган маига салдыгызба ,рахмет зор денсаулык тилеимин
Масло должно быть теплое,но ни в коем случае не горячее! Потом включаете газ и потихоньку прбавляете ,и мешать бесперестанно
кайнамаган майга
@@Роза-т3я2б может быть
@@АлсуКамалова-н6й Спасибо, когда повторно смотрела , поняла. Чтобы җир вспенился в следуюший раз, специально оставляют җир с прошлого раза в тазике. И добавляют свеҗий комбиҗир и раст. масло.
Мы татары из Ставрополья . Тот же диалект. Мой родной язык. ❤❤❤❤
Бигрэк чибэр ханым Гузэлия,зур рэхмэт .🙏🌹🌹🌹
Баурһаҡ бешергә апаға рәхмәт өрәткән өсөн👍🙏
Бик зур рэхмэт!
Ходай исэнлек бирсен!
Бик зур рэхмэт рецепт очен... БИК матур чыкты. 👍👍👍
Зур рәхмәт сезгә!!!Күп тә сөйләмәдегез кебек,ә барысы да бик аңлашылды.Мин үзем вахта белән эшләп йөрим.Эшемә барган саен,үзем белән баурсак алып барам.Егетләр сорыйлар,ничек пешерәләр соң аны диеп.Менә хәзер беләм инде.Тагы бер кат рәхмәт.Яңа уңышлар сезгә!!!Тындадан,Баулы егете Нәфис.
Баулыларга салям. Яна ел белян🎉😅
Хэерле кон! Берничэ видео карадым, ин жайлысы сезнеке булды. Берэу дэ майны жылыту турында анлатып сойлэми. Э бу видео ин яхшысы Пешердем, рэхмэт
! Сезнеке кебек ук кабармады билгеле, мин эле беренче пешердем, икенче юлы тагын тырышырмын, Алла бирса!!!
Господи, какая вкуснота))) Спасибо вам за вкусный ролик. Я русская, но всё равно поняла..
Очень милые женщины, приятно было смотреть!
Язык практически идентичен ногайскому. Понятен на 100%.
У нас тоже есть такие блюда:
1. Бавырсак
2. Нокым
3. Бал-лакса. Это ваш чак-чак.
4. Таба-боьрек. Это мясной пирог.
5. Балиш. Это сладкий пирог с начинкой.
6. Кыйгаша.
7. Катлама. Слоëнная лепëшка, слои теста пропитанные сливочным маслом. Пекут в печи.
8. Калакай. Это круглый ногайский хлеб.
9. Май-калакай. То же самое, но замешанное на сливочном масле.
(В детстве, когда сильно баловались, старшие говорили нам: "май-калакай ашаяк боласызба? ", в смысле, хотите получить, сейчас ремней. )
"Язык практически идентичен ногайскому. Понятен на 100%." Ну так это же татары - мишары (западно-татарский диалект ) .Некоторые старики узбеки и казахи в Средней Азии ,когда слышат этот татарский диалект , иногда их называют "нугай" ))
@@maratkhusainov5768 да. Правильно они называют.
Смотрел, ролик, и такие они родные: их язык, облик, всë такое родное!
Ничек пешерергэ курсэткэнегезгэ зур рэхмэт,сезненчэ эшлэп карарга кирэк.
Минем ҡартинәем , мишәр кешесе, , !!! Шуның хәтле күңелле ҡарарға булды!!!👍👍👍
Люблю мишарей.Самые хорошие люди
Голназ ,нэстэсен анламыйсын,анлар оцен ашап карарга кирэк,рахмать яусын Гузэлия бауысакларын бик матур килеп цыкты😋😊👍
пенопласт, пенопласт инде:) нэрсэсен анлыйсы бар
Рушания, шылай.Дөрес сүлисең. Бигрәк оста пешерә Гүзәлия бавырсакны ,күз тимәсен. Хаерле саулык сәламәтлектән аермасын Раббыбыз. Ницек тә булса ерәнәсе иде бит баурсак пешерергә. Ярылмасын өцен су салырга икән. Мына бит. Рахмәт яусын Гүзәлия.
Сез каягы мищярляр,Кая торасыз? Миндя Ц белян сюлим...
@@telephone8853Без Гүзәлияләр белән авылдашлар. Шушма елгасының икенче ягында Елховой. авылында торабыз. Гүзәлияләр ягында яшьләр. Ч белән сүли. Бездә -Елховойда бөтенесе Ц белән сүлибез. Сез каян, Ц белән сүлисез.
Гузэлия саумысыз! Сезгэ зур рэхмэт, баурсак пещеру серлэрен анлаешлы итеп ойрэттегез, уземдэ пешереп карадым, бик унды, барда ошатьылар. Ходаем сезгэ исэнлек, САУ сэлэмэтлеклэр насыйп итсен. Рэхмэт сезгэ, Башкортстаннан Голчэчэк.
Зур рахмят сизгя.!Алла риза булсын!!!
Я благодарю Вас за отличный рецепт,обязательно возьму на заметку!! Моя фамилия тоже Шакирова, я тоже татарка только я родилась в Караганде,сейчас живу в Германии. ❤
Баурсаки у каждого народа разные. Но вкус у всех супер!!!
Зур ряхмят кызлар🌹Вкус детства, помню в детстве в деревню отправляли и самые вкусные там ела, сейчас всё просто, хозяйки на подсолнечном масле и всё. А в моих воспоминаниях готовили на смеси жиров и масел ( гусиный жир или кулинарный, подсолнечный, говяжий жир, сливочный) вот тогда они оооочень вкусные и форма как маленькие орешки фундук, не такие большие и хранился такой баурсак очень долго..(это Башкирский рецепт)😊
Мишэр баврсагы пешеру гел Сарман бавырсагы кебек икэн. Мин Джалиль бистэсендэ яшим, 18ел пешерэм. Пешеруче Ханым серлэрен Бер дэ яшермэде, никадэр гади итеп пешерэсен Шульц кадэр ун, а элдэ нилэр уйлап чыгарасы тугел. 👍
Молодец Гузэлия килендэш 👏👏👏
Родилась В Башкирии,но маленькая ещё была уехали родители.ВЫросла и живу в Казахстане,у нас дроживые делают.ОБязательно попробую этот рецепт.Сколько бы я ездила никто не готовил баурсаки.Я татаркаБайканур.
Яшермичә аңлатты.Рәхмәт!Сындырып та күрсәтсә икән!
Ае, эчен ачып курсэтмэделэр!
Сез оста пешерэсез,карап торганда жинел шикелле,яхшы курсэтеп,анлатып пешердегез БИК зур рэхмэт!!!Пешереп карыйсы килэ!!! Элмэт бавырсагын бездэ саталар, БИК тэмле!!!
Зур рэхмэт! Сов эсан булигиз!. Узбекистан
Чиракчи,минда мишар.Гурирланамин,атием Ульяновский, Старокулаткинский р_н,уриштан киен аяксиз Узбекистанга килган.Анием СаратовданСизга бик зур рахмат.
Спасибо большое за подробный показ,мама моя в детстве моем то-же пекла баурсак.Очень здорово,что так подробно излагаете(мама моя была родом Ульяновская обл дер большая Цильна).Может кто-нибудь кто-нибудь откликнится из этой деревни.спасибо
Спасибо за рецепт Прекрасная Хозяюшка🙋♀️❤️
Çox gözəl baursaqlar oldu .😊😍😍
Рәхмәт сезгә! Нихаят аңладым бавырсакны ничек пешерергә кирәк икәнен!
Әмин, теләктәрегеҙ өсөн.
Бауырһаҡ өсөн рәхмәт!
Бик тэмле баурсак пешердегез куанып салэмэт булып ашарга язсын рецеп очен рэхмэт
Рахмат сезга, бешерерга ойранхам шат булар инем
Сезга рахмат,хау булыгыз❤
Собханалла, бигрэк уна бавырсагы!
Мне нравится ваши съёмки. На любую тему.
Это баурсаки настоящие торжественные... Молодец апа👍👏
77.
Здравствуйте апа спасибо вам за рецепт , здоровья вам.
Искала не могла найти, спасибо. А то мишарка, а баурсаки не умела печь. Рахмэт яусын, Фагиля!
Не все умеют готовить бавырсак, большой опыт нужен! Даже с опытом иногда не получается . Нужно иметь терпение и трудолюбие!
После этого видео у меня отлично получаетсясама в шоке.
Правда
Исэменсез Зур рэхмэт Сезгэ хэзер белдем Элмэт ягында пешергэннэрен туганнар шунда яши
Саумысыз! Зур рәхмәт сезгә бавырсак пешерергә өйрәткән өчен. Мин пешергәндә нигә дер матур итеп кабарган бавырсаклар пешә төшкәч әзерәк шиңеп китә, нәрсә өчен шулай була икән, җавап язсагыз мин бик шат булыр иде🙏🙏🙏
Газдан иртэ алганга
Нинди ягымлы апа,маа шаа АЛЛАХ.
Сөбеханалла! Бик ягымлы,сабыр ханым!
Мы Оренбургские башкиры,так же моя мама делала,называла "һыуыҡ сәксәк ".
Я сама тоже по маминым рецептам делаю.
Бик зур рэхмэт Сезгэ Фэгыилэ хэм Гузэлия Ханым бездэ баурсак тугел Бармак дилэр Буа раионы Татарстан
Рахмат !ПЕРВЫЙ раз вижу я такой баурсак очень красивый и точно наверно вкусный !!!
Живу в Ташкенте .очень рада даже услышать родную татарскую речь.мой папа (мешар)рано умер
Мама меня всегда называла мешар.
Поэтому я посмотрела
Ваше видио.
Бик зур рахмат!
Хочу попробовать!
Но незнаю у нас тут продают ли этот жир?
А на подсолнечном не получится наверно?
Получается
Субхан Аллах, тэмле ашлар булсын
Какие бывают Баурсак у Мишяр татар?Наверно такие же ,как у всех татар,у Казанских ,у Пермских,у Нижегородских и др.Самые любимые баурсаки,чак-чак ичай ичабыс.Еще очень люблю Тутерган Таук и Тутерган Урдяк.Инде рахатлянэп тесто делает,так вкусно получается.Очень люблю татарскую кухню.Один Крт из печки что стоит,получается творог сладкий оранжевого цвета из печки,можно есть и есть.Беляши,бишь бармак,колбаса конская Козэ пальчики оближешь.Минеке туганар туган привозят Козэ домашнюю,такая вкуснятина,тонко тонко нарезать,чтобы просвечивало и кушаешь сыровяленую колбаску,вмеру жирненькая,мясо хорошо отбито и поэтому жуется очень хорошо.Аллага Шокер!!!!!!!
Гузаль молодец!бигрэк тэ честно рецепт ны эйттен.Кая мишэр анда дореслек.собеханалла кулларына исэнлек саулык бирсен.?Баурсакларында узен кебек матурлар
а