เค้กกล้วยหอม | Banana Cake ( นุ่ม อร่อยที่สุดใน 3 โลก )
HTML-код
- Опубликовано: 4 сен 2019
- เค้กกล้วย | Banana cake
เตรียม 1
-กล้วยหอม 200 กรัม
-น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
เตรียม 2
-แป้งเค้ก 200 กรัม
-ผงฟู 1+1/2 ช้อนชา
-เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
เตรียม 3
-ไข่ไก่ 3 ฟอง
-น้ำตาลทราย 180 กรัม
-เกลือ 1/2 ช้อนชา
-น้ำมันรำข้าว 1 ถ้วยตวง หรือ 170 กรัม
ดีใจมากค่ะครูป้อวันนี้ทำเค้กกล้วยหอมสำเร็จ ฟูฟู สวยงาม ครั้งที่ 3 แล้วถึงได้สำเร็จค่ะ ขอขอบคุณ มากนะคะสำหรับสูตรดีๆ และคำแนะนำ ที่สอน ไปทำตามคลิปค่ะอย่างละเอียดแล้วก็ได้ผล ดีใจจริงๆขอบคุณค่ะ
ยินดีครับ ผมขอชิมชิ้นนึงครับ🤭😘🙏
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ ตอนนี้ทำขาย ฟู นุ่ม อร่อยมากค่ะ ขายดีมากๆใครชิมก็ชมว่าอร่อยค่ะ
ยอดปังๆๆนะครับ😍
ขอบคุณมากๆค่ะ ชอบ ชัดเจนเป็นขั้นเป็นตอน ติดตามแล้วค่ะ
ขอบคุณครับ
พูดดีน่าฟัง น่าติดตามและละเอียดมาก จะลองทำดู ขอบคุณคับ
ขอบคุณครับ😄🥰🙏
สอนเข้าใจง่ายมากค่ะ 💁🏻♀️ทำแล้ว สูตรนี้ 👌อร่อยมากเลยค่ะ👍
ขอบคุณครับ
้เดี๋ยวจะลองทำเค้กกล้วยหอมดูค่ะ ขอบคุณค่ะที่ให้ความรู้
ลองทำดูนะครับ
อร่อยทุกสูตรที่นำเสนอค่ะ นอกใจสูตรอื่นเรยเชียวละ ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณครับ🥰
ขอบคุณค่ะที่ให้ความรู้
ลองแล้วคับ... อร่อยใช้ได้เลย ขอบคุณเจ้าของสูตรคับ
เยี่ยมเลยครับ😍
ชอบจังเลย ชอบเจ้าของคลิป บรรยายได้ดีมากๆๆ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากครับ จะพัฒนาเรื่อยๆๆ นะครับ 😍😍🙏🙏
ทำแล้วอร่อยมากค่ะ ขอบคุณค่ะ
ดีใจที่ชอบครับ 🥰🥰🙏🙏😁😁😍😍
น่าทานมากๆค่ะขอบคุณค่ะ
ขอบคุณครับ
ชอบอ่ะดูง่ายดีสูตรด้วยขอบคุนค่ะ
ขอบคุณมากครับ ลองทำตามดูนะครับ
ขอบคุณสูตรและวิธีทำนะค่ะ
ขอบคุณครับ
จะไปลองทำดูนะคะสอนดีละเอียดดีพูดดี OK ทุกอย่าง ชอบค่ะ
ขอบคุณคับ
ขอบคุณค่ะสูตรทำขาย หมดทุกวันเลยคะ
ยอดปังๆๆ นะครับ
อยากให้สอนทำวาฟเฟิลไส้ทะลัก(วาฟเฟิลอเมริกัน)ค่ะ
ลองทำแล้วสูตรนี้อร่อยมากค่ะ
ขอบคุณครับ
ทำแล้วคะ อร่อยมากมาย เนื้อนุ่มแน่น
ขอบคุณครับ
ลองทำตามสูตรนี้แล้ว อร่อย นุ่มฟูมาก ขอบคุณค่ะ และอยากถามว่าถ้าเราใส่น้ำมันน้อยๆจะได้มั้ยคะ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณครับ น้ำจะช่วยให้เค้กนุ่มและฉ่ำครับ
@@PONGGYCHANNEL อ๋อ ขอบคุณค่ะ แต่ตามสูตรนี้ก็นุ่มจริงๆค่ะ👍👍👍
ขอบคุณค่ะ
ลองทำแล้วค่ะอร่อยมาก
ขอบคุณครับ
วันนี้ทำเป็นครั้งที่สองแล้วคะแอบใสนมไป3ชต. ใส่น้ำตาลทราย100กรัมและน้ำตาลแดง60กรัม สีสวยมากหอมหวานน้อย อร่อยเลยคะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
หลังจากลองทำเค้กกล้ยวหอมมาสองครั้งแล้ว มีปรับสูตรนิดหน่อยตามความชอบของตัวเอง
วันนี้ได้นำเอาสูตรของคุณponggyจากกล้วยมาเป็นมะม่วงคือดีมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรและการอธิบายวิธีทำที่เข้าใจง่ายทำให้ทำเค้กออกมาน่ากินมากทำง่ายมาก แถมมาต่อยอดเป็นเค้กผลไม้อย่างอื่นได้อีก ขอบคุณจริงๆค่ะ
ขอบคุณครับ
สูตรนี้อร่อยจริงค่ะ
❤❤🙏🙏
ขอบคุนนะค่ที่บอกสุตรละเอียดมากมือใหม่อย่างพี่ทำตามได้
อร่อยด้วยค่
ขอบคุนมากนะค่
ทำต่อไปนะค่จะติดตาม
ขอบคุณที่ติดตามนะครับ
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ อร่อยมากนุ่มมากเลยคะ 😊
ขอบคุณครับ🥰😍
ลืมบอกไปค่ะขนมไม่ค่อยฟูแต่รสชาติอร่อยนุ่ม ดีค่ะ
ชอบช่องนี้จังเลยค่ะ เอาสูตรนี้มาทำขาย นุ่มมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณครับ
เวลาอบ ปิดพัดลมมั้ยคะ แล้ววางชั้นไหนขอตุ้อบคะ
ชิมเเล้วอร่อยมากค่ะ
ขอบคุณครับ
ทำวันนี้ออกมาฟูสวยมากคะแอด ขอบคุนคะ ทำมาหลายสูตรละสูตรนี้คือดี เนื้อนุ่มหน้าไม่แห้งโดยไม่ต้องแช่แป้งก็ฟูคือดีคะ🥰🥰🥰🥰
ขอบคุณครับ
ลองทำแล้วค่ะ สงสัยใส่เยอะเกินทะลักออกมาเลย อันใหนสวยหน่อยก็ขายเลยค่ะ 555 พี่ที่ทำงานบอกว่าอร่อยมาก
เฮงๆๆ ปังๆๆ นะครับ
ลองทำตามสูตรนี้วันนี้เลยค่ะ แต่ชอบหวานน้อยเลยลดน้ำตาลเหลือ100g. เพิ่มกล้วยเป็น250g. ใส่กลิ่นวนิลลา1ฝา เพิ่มนมสดเข้าไปนิดหน่อย อร่อยมากๆค่าา ทำง่าย วัตถุดิบไม่เยอะ ใช้เวลาไม่นาน เคยลองทำมาหลายสูตรคิดว่าสูตรนี้น่าจะนิ่มที่สุดแล้วค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรค่าา🙇🏻♀️ ใครมือใหม่ขอแนะนำสูตรนี้เลยค่ะ
ขอบคุณครับ
ใส่นมสดเพิ่มไปกี่กรัมค่ะ อยากลองใส่นมเพิ่มเข้าไปด้วย
ถ้านำไปนึ่งแทนอบได้มั้ยค่
ชอบเค้กกล้วยหอมมากก
ลองทำตามแล้วค่าาาขอบคุณนะคะ ได้กล้ามแขนจริงค่ะใช้ตะกร้อมือ 😆😆
แนะนำสำหรับคนไม่ชอบหวานนะคะ เราลดน้ำตาลเหลือ100-150กรัมแล้วกำลังดีค่ะ เพิ่มกล้วยเป็น300กรัมนิดๆได้อยู่นะคะ หอมกล้วยมากๆเลยค่าาา
แล้วก้อแอบลดน้ำมันลงด้วย 5555
เราอบประมาน20นาที และเพิ่มอีก2-3นาทีเป็นไฟบนเพื่ออยากได้หน้ากรอบๆสวยงามค่ะ
โดยรวมแล้วนุ่มฟูหน้าแตกสวยงามและอร่อยมากค่าา (สังเกตุใช้พิมพ์เป็นพิมพ์มัฟฟินที่เป็นอลูมิเนียม จะฟูกว่าที่เราใช้พิมพ์ฟอยรองค่ะ เป็นงงๆเหมือนกัน😅😅)
ขอบคุณที่มาแบ่งปันเพื่อนๆครับ😁😁😍😍🙏🙏
น้ำมันไม่มีใช้เนยสดแทนได้ไหมคะ
อธิบายเข้าใจง่ายค่ะ ทำตามหลายเมนูแล้วค่ะ อร่่อยมากค่ะ สอนทำเค้กฝอยทองหน่อยได้มั้ยค่ะ
เด๋ยวมีโอกาสจะทำให้ดูนะครับ ดีใจมากครับที่ชอบและขอบคุณที่ติดตามคับ ❤❤🙏🙏
สวยค่ะ
ขอบคุณครับ
ลองทำแล้วค่ะ นุ่มเบอร์สุดดดดด แต่ครั้งหน้าจะลดหวานลงหน่อยค่ะ ให้คนแก่ที่บ้าน 😊😊 ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณครับ
ทำแล้วค่ะ แอบใส่นมไป40g. อาหร่อยยยยย
อธิบายละเอียดดีค่ะ ลดคำว่า ครับผม ลงหน่อยก็น่าจะฟังลื่นหูดีค่ะ ก็เข้าใจว่าเป็นคำสุภาพค่ะ
ขอบคุณครับ
ใช้พิมพ์ขันข้าวเบอร์ 8 เรอค่ะ
น่าทานมากๆเลยค่ะ 🥰🙏
ขอบคุณครับ😆
น่าทานมากครับ
ลองทำแล้วค่ะ ชอบมากๆ อยากทราบว่าถ้าจะทำขาย แบบนี้ ราคาชิ้นละเท่าไรดีคะ
ลองทำดูแล้วค่ะ เค้กกล้วยหอมอร่อยมาก แต่ติดอยู่ตรงที่อบแล้วขนมฟูเฉพาะตรงกลาง อันนี้ขึ้นอยุู่กับไฟใช่มั้ยค่ะ
อันนี้ไม่แน่ใจครับ แต่ถ้าทำครั้งต่อไปลองปรับไฟดูครับ
ใช้แป้งสาลีอเนกได้มั้ยค่ะ
ทำแล้วอร่อยมากกก
ขอบคุณคีบ
ทำแล้วค่ะอร่อยมากแต่ไม่ฟูอยู่ในเตา
ฟูสวยออกจากเตายุบเปนเพราะอะไรค่ะ
ไม่แน่ใจเหมือนกันครับ แต่ถ้าเป็นเค้กแบบอื่นอบแล้วยุบน่าจะยังไม่สุกดีครับ อบเพิ่มอีกนิดนึง ไม่แน่ใจว่าจะเป็นสาเหตุเดียวกันหรือป่าวครับ❤❤🙏🙏
รบกวน ถามเรื่องอบหน่อยค่ะ เวลาเอาขนมเข้าเตา เราวางขนมไว้ชั้นกลางหรือชั้นล่างสุดคะ จะไปลองทำดูบ้างค่ะ
ผมใช้ชั้นล่างสุดครับ
ขออัตราส่วน 1 ปอนด์ หน่อยค่ะ
ต้องไปลองทำบ้างแล้วค่ะ🍌 แต่อยในหม้ออบลมร้อนได้รึป่าวค่ะ สูตรนี้🧁🍰🍌
น่าจะอบได้ครับ ส่วนตัวยังไม่เคยลองครับ
ทำไมบางสูตรใส่นมสดด้วยบางสูตรไม่ใส่น้ำมัน มันต่างกันยังไงค่ะ ใส่สองอย่างรวมกันได้ไหมค่ะ
แนะนำให้เลือกใช้ตามสูตรที่ชอบครับ ตอบยากครับ แต่ละสูตรก้อแตกต่างกัน
อัตราส่วนเหมือนสูตรในตำนานของคุณบี่บี๋เลยค่ะ สูตรนี้ไม่ผิดหวังจริงๆ
น่าจะช่ายนะครับ แต่ผมดูมาจากช่อง loly ครับ
ครูค่ะหนูทำออกมาแล้ว
ขิมค่ะเพราะอะไรค่ะ
ชอบดูคลิปคุณนะ
สอนดี อธิบายดีค่ะ แต่พูด คับผม เปลืองมากกก
ฟังแล้วรำคาญเลย อยากให้ลดการพูดคำนี้ลง หรือตัดเป็น ครับ คำเดียวจะน่าฟังกว่าค่ะ
ขอบคุณครับ😆
ทำยังไงคะถึงเราถึงจะอบให้หน้าไม่แตก ให้หน้าขนมมันนูนค่ะ มีเทคนิคไหมคะช่วยบอกหน่อยค่ะ
แตกไม่แตกบางทีขึ้นอยู่กับสูตรครับ บางทีขึ้นอยู่กับความร้อน ต้องทดลองทำหลายสูตรครับ แล้วเลือกสูตรที่ชอบครับ
ขอบคุณคะทีเอาความรู้มาบอกคะจะลองทำคะ
ถ้าเอาไปนึ่งจะได้ไหมค่ะ
เนื้อจะฟูแบบอบไหมค่ะ
ยังไม่เคยลองครับ
คลิปเพลินดีค่ะ ดูเรื่อยๆจนจบ เข้าใจง่ายมากๆ เค้กเสร็จแล้วดูน่าทานมากเลยค่ะ
*ขออนุญาตตินิดนึงนะคะ "คับผม" ค่อนข้างเยอะไปนิดค่ะ
ขอบคุณมากครับ แฮ่ๆๆๆ พยายามลดลงอยู่ครับ 5555 พอจะไม่พูดก้อหยุดไม่ได้ "นะครับผม"❤❤❤🙏🙏🙏
555 เห็นด้วยค่ะ ก้อ...ครูเป็นคนสุภาพ...
ถ้าเป็นหม้อทอดไร้น้ำมัน ต้องเอาก้นขึ้นอบอีกรอบมั้ยคะ
ยังไม่เตยใช้หม้อทอดครับ
วันนี้ทำแล้วค่ะ อร่อยสวยงาม ขอบคุณค่ะ แต่ลดสูตรนะคะ
บอกขั้นตอนละเอียดมากค่ะ ทำตามง่าย
ขอบคุณมากครับ ลองทำตามดูนะครับ ได้ผลอย่างไง มาเล่าให้ฟังด้วยนะครับ❤❤🙏🙏
ไม่ใส่นมสดหรอคะ แล้วผสมเนยละลายลงด้วยขนมจะยุบไม้
ไม่ใส่ครับ ยังไม่เคยลองใส่คับ
ใช้หม้ออบลมร้อน ต้องรองน้ำด้วยไหม๊ค่ะ
ไม่ต้องครับ
❤🙏☺️ขอปรบมือดังๆสําหรับนํ้าใจ และความเมตตาที่น่ารักของผู้สอนท่านนี้ค่ะ หนึ่งในล้านเท่านั้นจริงๆที่จะยอมรับคำตอบจากทุกคน และทุกคอมเมนท์ จะมีคำขอบคุณจากใจและน้อมรับคำแนะนำใหม่ๆเสมอ🙏น่าชื่นชมมากๆค่ะ
ขอบคุณมากครับ😍😊
ไม่มีเตาอบใช้ไมโครเวฟได้ไหมค่ะ
ไมโครเวฟไม่ได้ครับ
พรุ่งนี้จะลองทำนะคะ
เผื่อผมด้วยสักชิ้นนะครับ😘😘🙏🙏🥰🥰😃😃
สอนทำชีสเค้กญี่ปุ่นหน่อยค่ะ😁😁
ต้องขอเวลาไปหาข้อมูลก่อนนะครับ 🥰🥰🙏🙏
น่ากินมากเลยค่ะ🤤
มีเมนูสำหรับคนลดน้ำหนักบ้างไหมค่ะ
แนะคุกกี้ธัญพืชครับ มีอยู่ในช่องเลยครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ
เป็นเชฟเหรอคะ ทำอาหารเก่ง อธิบายเข้าใจง่ายดีค่ะ
ไม่ได้เป็นครับ ผมก้อมือใหม่เช่นกันครับ ลองผิดลองถูก เลือกวิธีทำที่ง่ายสำหรับผมและเพื่อนๆครับ แบ่งปันกันครับ
PONGGY CHANNEL 😍
อบแล้วบางชิ้นก้นไม่เรียบเกิดจากสาเหตุอะไรคะ
อัลมอนด์สไลด์ ใช้แบบดิบ หรือ อบ ค่ะ ขอบคุณค่ะ
ดิบเลยครับ
ถ้าใช้แป้งบัวแดง เนื้อขนมจะต่างกับใช้แป้งเค้กไหมคะ
ต่างครับ แต่ผมยังไม่เคยลองครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ
👍👍👍
ใช้นำ้มันมะพร้าวจะได้ไหมคะ
ได้ครับแต่กลิ่นน้ำมันมะพร้าวจะกลบกลิ่นกล้วยหรือป่าวต้องลองครับ
จะลองทำดูค่ะ
สอบถามเพิ่มเติม ต้องวอร์มเตาก่อนไหมคะ
👍❤️😋
@@benjawankasuwan3724 อบขนมต้องวอมก่อนทุกครับ😘😀🙏
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณมากๆค่ะ
May i know how many oil need
170 gm.
เก็บได้กี่วันคะ จะทำไปโรงทานค่ะ
3-5 วัน นอกตู้เย็นครับ
เวลาอบเปิดไฟบน-ล่าง หรือไม่ค่ะ😊
บนล่างครับ
เครื่องปั่นยี่ห้ออะไรทนๆแนะนำหน่อยค่ะ
สูตรนี้ถ้าใช้หม้ออบลมร้อน ต้องไฟกี่องศาและอบกี่นาทีหรอคะ
ประมาณ 200 องศา เวลาดูสีเค้กอีกทีครับ
ขอบคุณมากค่ะ
ยินดีครับ🥰🥰🙏🙏
สุดยอดค่ะเข้าใจง่ายมากๆๆๆๆขอบคุณมากมากๆๆๆๆค่ะทำตามหลายสูตรแล้วอร่อยมากๆๆๆๆค่ะ❤️🙏
ขอบคุณที่ติดตามครับ
ถ้าอบใส่ถาด 8x8 ต้องใช้เวลาอบเท่าไหร่ค้ะ
อบใส่ถาดหรือพิมขนาดใหญ่ผลออกมาจะสู้อบเป็นถ้วยๆๆ ไม่ได้ครับ
ใช้เตาติ่งต้องใช้เวลาเพิ่มมั้ยค่ะ
ให้เช็คสุกอีกทีครับ
ควรเอาไว้ชั้นไหนของเตา ครับ
ผมวางชั้นล่างครับ
ขออนุญาตสอบถามหน่อยค่ะ
เราเผลอเอาผงฟู กับเบคกิ้งโซดาใส่กับน้ำตาล+เกลือ
ถ้าใส่ตีกับไข่เลย จะมีผลกับเนื้อขนมมั้ยค่ะ
🙏🙏🙏🙏
ใช้แป้งพัดโบก นุ่มฟูมากๆค่า ส่วนตัวใช้ไฟ 190° 20 นาที ฟูมากกกก
ขอบคุณครับ😆
ถ้าใช้เนยสดแท้แทนน้ำมันสามารถใช้ปริมาณเท่ากันได้เลยไหมคะ
ไม่แน่ใจครับ เพราะอันนี้เป็นสูตรน้ำมันครับ ต้องลองหาสูตรเนยครับ
ลดน้ำตาลและน้ำมันลง มีผลต่อความนุ่มหรือขึ้นฟู รึเปล่าคะ แล้วถ้าใช้ไข่เบอร์ 1 ใช้ 3 ใบเหมือนกัน หรือ 2 ใบคะ
ลดได้ครับ ไข่ใช้ประมานเท่าเดิมครับ
สูตรนี้หวานมั้ยค่าเคยทำโดยใช้น้ำตาล180กรัมแล้วคนชิมบอกว่าหวานค่า
ถ้าเราทำสูตรนี้ เพิ่มเป็น 3 หรือ 4 สูตรในกรณีทำมากกว่า 12 ถ้วยค่ะ ส่วนผสมนี้สามารถรออบได้หรือเปล่าค่ะ
รออบได้ครับ
PONGGY CHANNEL ขอบคุณค่ะ
ทำเอง หน้าตาไม่สวย แต่สูตรนี้อร่อยค่ะ
ขอบคุณมากครับ😆
ไข่เบอร์3 ต้องเพิ่มไหมค่ะ
เพิ่มสัก 1 ฟองครับ
ถ้าทำเป็นก้อนสี่เหลี่ยม สูตร์นี้ใช้พิมพ์สี่เหลี่ยมขนาดไหนค่ะ ?
ไม่เเน่ใจเหมือนกันครับ แต่ถ้าอบชิ้นใหญ่ ผมว่าจะไม่ค่อยนุ่มเท่าไร
ไม่ใส่เบคกิ้งโซดาได้มั้ยคะ
น่าจะได้ แต่เนื้ออาจจะไม่เหมือนต้นฉบับครับ
ลองทำแล้วค่ะ ขึ้นฟูสวยแต่บางอันหน้าไม่แตกคงเป็นเพราะเตาอบไม่ร้อนมากพอแต่เนื้อนุ่มหอมค่ะ ปรับใช้น้ำตาลทรายแดง 50 กรัม+น้ำตาลขทรายขาว 100 กรัม กล้วยหอม 300 กรัมก็อร่อยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ🙏🙏🙏
ขอบคุณครับ😊
แป้งที่ตีแล้ว...ทำไม่หมด เก็บได้กี่วันค่ะ
แนะนำอบให้หมดดีกว่าครับ ตีใหม่ดีกว่าเราทำทิ้งไว้ แต่สามารถแช่ข้ามคืนได้
ลองทำเค้กกล้วยหอมดูนุ่มมากเลยค่ะขอบคุณที่ให้คลิกนี้ค่ะ
ขอแบบเจหน่อยคร่า
ทำครั้งทึ่ 3 แต่ใช้ไข่ไก่ เบอร์ 00 3 ใบ ส่วนผสมอย่างอื่นตามสุตร พออบ เสร็จปรากฏว่า แป้งเค้กไม่ขึ้นฟู หน้่าเค้กขาว เหมือนไม่สุก แต่ก้นเค้กสุกเหลือง เชฟ พอทราบไม่คะเป้นเพราะอะไร
เปิดไฟบนล่างหรือป่าวครับ
@@PONGGYCHANNEL เปิดไฟ บนล่างคะ แต่ไม่เปิดพัดลม อบ 25 นาที ครั้งที่แล้วก็ทำแบบนี้คะ เกี่ยวกับกล้วยหรือเปล่าคะ ลืมบอกว่าใช้กล้วยหอมที่ผ่านการแช่แข็งอ่ะคะ
@@PONGGYCHANNEL ทำครั้บที่แล้วอร่อยมาก มีคนชม แล้วก็มี0der จากลูกค้า
ใช้เนยแทนน้ำมันได้ไหมคะ แล้วใส่กี่กรัมคะ
สูตรนี้ยังไม่เคยลองครับ ถ้าแทน น่าจะต้องเท่ากับน้ำมัน
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ