실패없는 계란1개로 꼬끄만들기🤩(ft.우리집댕댕이 퍼그)

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  • Опубликовано: 20 сен 2024
  • 안녕하세요 제일베이킹 입니다.
    오늘은 계란한개로 꼬끄를 만들어봤어요.
    영상을 촬영하려니 저희집강아지 뚜가 자꾸 놀아달라고 하고 코골고그래서 그냥 앞에 데려다 놓았어욯ㅎㅎ너무 귀여운뚜❤️ 만든꼬끄의 위생걱정은 제가다 먹었으니 안하셔도된답니다!😛
    저번꼬끄만들기영상에 댓글이 꾸준히 달리더라구요..!
    그래서 한번더 자세히 촬영해보았어요.
    제일좋아하는 노란색으로 꼬끄를 만들었는데 너무 이쁘네요☺️꼬끄민들기에서 가장중요한건 계량,머랭,마카로나쥬,온도예요.
    하나라도 틀리면 실패하니까 4가지 다 신경써서 계속 연습하시면 좋을것같아요!
    그럼 궁금한점이나 보고싶은 디저트가 있다면 댓글을 꼭 달아주세요! 오늘도 시청해주셔서 감사합니다.
    레시피 recipe
    흰자 Egg white 37g
    설탕 Sugar 35g
    아몬드가루 Almond powder 44g
    슈가파우더 Sugar powder 40g
    바닐라익스트랙 Vanilla extract (Option)
    노란색식용색소 Yellow food coloring
    마카로나쥬-가루를 섞고 11자를 그리듯 섞고 가루가 완전히 섞여 안보이면 주걱을 누르지 말고 긁듯이 세워서 마카로나쥬를 해주세요.
    건조후,150도에서 13~15분 구워주세요.
    After drying, bake in preheated 300F(150C) oven for 13~15min.
    -------------------
    1. 가루들을 체쳐 준비해줍니다.
    2. 실온상태의 흰자를 정확히 계량한후 물기없는볼에 담아줍니디.
    3. 설탕을 넣고 저속으로 휘핑해줍니다.
    4. 저속으로 40초 휘핑해주다 고속으로 휘핑해줍니다.
    5. 휘퍼날자국이 선명하고 뿔이 짧고 뾰족할때 바닐라익스트랙과 색소를 넣고 저속으로 1분간 휘핑해줍니다.
    6. 휘퍼를 천천히 들어올렸을떄 뿔이 휘지않고 뾰족하게 선다면 머랭을 완성.
    7. 체친가루들을 넣고 11자를 그리며 섞어줍니다.
    8. 힘을 빼고,가루가 보이지 않을때 까지 섞어줍니다.
    9. 가루가 보이지않으면 펼쳤다가 모았다가를 반복하며 천천히 마카로나쥬해줍니다.
    10. 반죽을 휴지할동안 짤주머니에 깍지를 끼워준비합니다.
    11. 도안을 깐 테프론시트와 팬을 준비합니다.
    12. 휴지가 다되면 짤주머니에 반죽을 담아 팬닝해줍니다.
    13. 팬밑면을 손바닥으로 쳐서 꼬끄를 매끄럽게 해줍니다.
    14. 팬닝한꼬끄들을 손에 묻어나지 않을때까지 건조시켜줍니다.(얇은막이 느껴질때까지)
    15. 예열한 오븐에서 13~15분정도 구워줍니다.
    16. 다 구워진꼬끄들은 완전히 식힌후 시트에서 분리시켜줍니다.
    Thank you for watching!
    시청해주셔서 감사합니다.
    ---------------
    #실패없는마카롱만들기 #계란한개로꼬끄만들기#퍼그와함께베이킹
    ------------------
    Track : Easy Little Waltz
    Music by 브금대통령
    Music provided by 브금대통령
    Watch : • [브금대통령] (waltz/귀여운/Bri...
    -------------------
    이 영상은 제 2차 다운로드,재편집,무단도용을 금지합니다.
    구독👀과 좋아요👍🏻도 눌러주세요.
    시청해주셔서 감사합니다.
    제일베이킹 올림
    👀Instagram :jeilbaking
    📧E-mail :Jailbaking0929@gmail.com

Комментарии • 263

  • @withsue2642
    @withsue2642  4 года назад +14

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    추첨을 통해 마카롱 6구와조개마카롱,머랭쿠키와,쿠키를 보내드려요😛
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  • @예또-t8r
    @예또-t8r 3 года назад +7

    여러분..이 레시피 진짜 짱이에요.. 이거 보고 3번만에 마카롱 성공했어요ㅠㅠ
    전 일반오븐이랑 다른 전자레인지 겸용 오븐인데 예열 10분하고 건조 잘 해줬더니 완전 성공했어요ㅠ 가족들도 맛있다고 또 해달라고 하시네요.. 진짜 마카롱
    생초보자분들 이분 영상보고 만들어보세요…

  • @no._2718
    @no._2718 4 года назад +6

    강아지가 마카롱 만드는거 보면서 두리번거리는 모습이 너무 귀엽네요ㅋㅋㅋ 마카롱 보러왔다가 힐링하고 가요♡

    • @withsue2642
      @withsue2642  4 года назад

      시청해주셔서 감사합니다😊

  • @쿠키셰
    @쿠키셰 3 года назад +3

    갱얼쥐 계속 그르르르르르르릉하는 거귀여워 미치겠다 ♡♡ ㅋㅋㅋ

  • @나연-i3h
    @나연-i3h 4 года назад +15

    강아지ㅠㅜㅠ넘 귀여워요ㅠㅠㅠㅠ❤️❤️물론 마카롱도 짱짱❤️

    • @withsue2642
      @withsue2642  4 года назад

      🙀하트가4개라니!!!!시청해주셔서 감사합니다😊

  • @그냥-l8n
    @그냥-l8n 3 года назад +1

    아몬드 가루 44g
    슈가파우더 40g
    설탕 35g
    흰자 설탕 한번에 넣고 저속 휘핑
    설탕 잘섞이면 고속으로 휘핑
    기포 정리전 레몬즙 색소 넣기
    가루를 머랭에 넣고 11자를 그리며 섞기

  • @양정우-c3m
    @양정우-c3m 4 года назад +20

    앜ㅋㅋㅋㅋ 강아지 그르릉대는거 너무 귀엽닼ㅋㅋ ㅠㅠㅠㅠ

    • @withsue2642
      @withsue2642  4 года назад +4

      완전 오토바이 시동소리예요😭 부릉부릉=3

  • @user-oj1ic1fr6v
    @user-oj1ic1fr6v Год назад

    저 처음 만들어 본 마카롱인데 성공했어요!! 처음이라 조금 오버쿡해서 약간 누렇게 구워지긴 했지만 뻥카롱도 거의 없었고 모양도 잘 나왔어요!! 무엇보다도 왜케 쫀득하고 맛있죠 필링 채워 숙성하지 않아도 자체로도 너무 쫀득하고 맛있었어요 실온에 며칠 방치했는데도 계속 쫀득하더라구요 정말 감사해용 댕댕이도 넘모 귀여워요😍

  • @user-ss8fm4iv5f
    @user-ss8fm4iv5f 4 года назад +3

    으아..머랭 휘어질때 너무 예쁜거 아닌가요..? 그리고 강아지도 넘 귀엽네요♡_♡

    • @withsue2642
      @withsue2642  4 года назад

      시청해주셔서 감사합니다☺️

  • @lilyowen_ej
    @lilyowen_ej 3 года назад +1

    오늘 마카롱 처음해보는거라 오븐 온도때문인지 구움색이 조금 나오긴했는데 그래도 속 꽉찬 쫀득한 꼬끄 성공했어요 💞💞💞💞💞 고맙습니다!

    • @withsue2642
      @withsue2642  3 года назад

      우왕! 제가 다 뿌듯하네요!
      축하드려요! 앞으로 예쁜마카롱 많이많이 만드세요 감사합니다😊☺️

  • @zoeunha229
    @zoeunha229 3 года назад

    저 진짜 다른분 영상 거의 다 보고해도 실패했는데 성공 했어요ㅠㅠㅠㅠ너무 좋아요 진짜 너무너무 감사드려요

    • @withsue2642
      @withsue2642  3 года назад

      우왕 제가 다 기뻐요!
      시청해주셔서 감사합니다😊

  • @서연-e1h9f
    @서연-e1h9f 3 года назад

    마카롱 3번이나 실패하고 한 달 동안 포기했었는데 이 레시피로 성공했어요ㅠㅠㅠ 구움색이 좀 나긴했지만 속도 차고 성공이에요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 적일많버하세요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

    • @withsue2642
      @withsue2642  3 года назад

      감사합니다 저 꼭 적일많버할께요 하고싶어요😤

  • @naranghomes3767
    @naranghomes3767 4 года назад +1

    색깔 너무 이뻐요~!!!!!!

  • @som7462
    @som7462 4 года назад +2

    댓글 삭제로 다시 작성합니다) 이벤트는 아쉽게 늦어서 참여도 못했지만 제일 베이킹님 영상을 보고 마카롱 초보자인 저도 한번에 성공했어요🤭❤️ 만들어서 부모님도 드리니 이 마카롱은 달지않아 좋다고 말씀하시더군요👍👍 너무나 유익한 영상이에요🥰 말씀도 예쁘게 하시고, 반해버렸습니다✨ 꼭 흥하시면 좋겠어요! 제 마카롱 스승님은 제일 베이킹님으로..ㅋㅋ😂 너무 감사해요😍 다음주쯤 집들이 선물로 또 만들어야 하는데 당연한거지만 제 원픽은 제일 베이킹님 이세요😊😊 앞으로도 좋은 영상 많이 올려주세요:)💖💖

    • @withsue2642
      @withsue2642  4 года назад

      김숭늉 성공하셨다니 제가 다 기쁘네요!
      어른분들께서 달지 않다고 하시니 다행이예요!
      집들이 선물로 꼭 예쁜 마카롱 만드시길 바랄께요!감사합니다아😊😊

  • @곽유진-r7k
    @곽유진-r7k 2 года назад

    뚜 넘넘 귀여워요ㅎㅎ

  • @skddl321
    @skddl321 4 года назад

    강아지 너무 귀여워 ... 저도 베이킹 하다가 저희집 강아지가 계속 놀아달라고 하던거 멈추고 내일하던게 기억나네요ㅎㅎ😆😚 그나저나 슈가파우더 말고 분당을 쓰는게 더 좋나요 ??

    • @withsue2642
      @withsue2642  4 года назад

      분당쓰는게 좋아용☺️

  • @mmmkk7688
    @mmmkk7688 3 года назад

    귀한영상감사합니다!

    • @withsue2642
      @withsue2642  3 года назад +1

      귀한 답글 감사합니다☺️

  • @비미-u2c
    @비미-u2c 3 года назад +2

    저 이거 보고 처음으로 마카롱 성공했어요ㅠㅠ! 감사해요ㅠㅠ❤❤

    • @withsue2642
      @withsue2642  3 года назад

      와앙 축하드려요!!☺️

  • @푸리의취미생활
    @푸리의취미생활 3 года назад

    계속 실패했눈데 이 레시피로 한번 만들어 봐야겠어용~!!^^

  • @tastystory3914
    @tastystory3914 3 года назад

    Hello. Do you turn on the oven fan while baking macarons?

  • @민지-l9w
    @민지-l9w 4 года назад +2

    집에 오븐이 있긴한데요....온도를 160°이런식으로 맞출수 있는
    오븐이 아닌데 마카롱 이 제대로 잘될까요?? 그리고 꼭 온도에
    맞춰서 구워야 하나요??

    • @withsue2642
      @withsue2642  4 года назад +1

      마카롱온도는 150도여야해요
      정확히 온도를 맞추시기 어려우시다면 마카롱을 제대로 완성하시기는 어려워요
      꼭 150도를 맞춰주셔야해요 150도보다 낮으면 덜익어서 떡이지고 높으면 바삭해지거나 구움색이나니까 꼭 마카롱을 만드시려면 온도계를 구매하시는게 좋아요!

  • @user-vn9fd2ib9b
    @user-vn9fd2ib9b Год назад

    계란 하나로 첫 마카롱 만들기를 했는데요! 마카롱 반죽이 너무 뻑뻑해서 실패 했네요..ㅠㅠ 아몬드가루 슈가 파우더 둘다 46그람으로 계량해서 섞었는데 가루양이 너무 많아서 그랬던 걸까요? 또 궁금한점이 마카롱을 건조시킬때 손에 묻어나진 않지만 만졌을때 손 자죽이 조금 남을때 까지 건조 시켜야 하나요?

  • @정프-j8j
    @정프-j8j 4 года назад

    머랭에 바닐라 익스트랙을 넣으면 맛에는 지장이 없는건가용?? 풀그린 아몬드 가루를 사용하는데 반죽맛이 너무 강해서 혹시나 바닐라 익스트랙으로 맛을 낼 수 있나 해서요😆

    • @withsue2642
      @withsue2642  4 года назад

      김소윤 맛보다는 향이나요..!
      바닐라향이나는 반죽맛..?정도입니다😊

  • @suecho1754
    @suecho1754 4 года назад

    고맙습니다 . 잘 보고 잘 성공했어요. 다만 처음에 비정제설탕으로 하다가 진짜 30분 머랭 쳐도 물이라.. 전동거품기인데도 팔이 덜덜덜 떨려가지고ㅜ 휘핑하는것 땜에 자주는 못할거 같아요.

    • @withsue2642
      @withsue2642  4 года назад

      sue cho 전동거품기로 하면 잘 안되더라구요..!
      마카롱 머랭은 핸드믹서로 해도 6~7분걸리는데 전동거품기로 하면 꽤 오래 하셔야 해서 힘드실꺼예요 그래도 성공하셨다니 기쁘네요☺️

    • @suecho1754
      @suecho1754 4 года назад

      @@withsue2642 아 핸드믹서에요ㅜ 그걸로 아무리 해도 안돼서 다시 흰설탕으로 하니 10분정도 걸리더라구요. 컨벡스 예전 제품이라 그런건지 진동이 넘 심해서ㅜ 그래두 이렇게 첫 시도에 예쁜 프릴 나오게 될줄 몰랐어옫 감사해요~^

    • @withsue2642
      @withsue2642  4 года назад

      sue cho 머랭이 은근 많이 걸려용..!
      그래도 열심히 하신 만큼 이쁘게 나오셔서 다행이예요 시청해주셔서 감사합니다☺️

  • @어쩔티비-e4s
    @어쩔티비-e4s 4 года назад +2

    만약 댤걀2개로 만들면 슈가파우더등 다른재료는 2배로 사용해도되나요?

  • @user-wb4pr2cd5x
    @user-wb4pr2cd5x 4 года назад +1

    가루들을 체에 쳐서 했는데도 반죽이 되게 거칠어요ㅠㅜ 그리고 마카로나쥬를 5번 이상을 했는데도 잘 흐르지가 않고 변화가 없어요.. 짜고 바닥을 딱딱 쳐도 퍼지지도 않고 무슨 쿠키 반죽처럼 말이죠.. 왜일까요 아몬드 가루는 쿠킹스토리꺼 쓰는데.. 굽기전에 지금이라도 반죽 버릴까요?

    • @withsue2642
      @withsue2642  4 года назад +1

      수기정 마카로나쥬를 할수록 단단한 느낌이 들죠? 머랭을 너무 많이 휘핑하신거예요..!
      머랭이 단단한것도 좋지만 너무 많이 휘핑하시면 마카로나쥬를 해도 거칠고 단단합니다
      머랭을 조금만 덜 휘핑해주세요😊

  • @마음의숙제
    @마음의숙제 2 года назад

    아몬드 44g
    분당40g
    설탕35g
    150도 13~15분 굽기

  • @나그네-v9n
    @나그네-v9n 4 года назад +1

    강아지 귀엽다....

    • @withsue2642
      @withsue2642  4 года назад

      🐶❤️
      시청해주셔서 감사합니다😊

  • @유들-w3x
    @유들-w3x 4 года назад

    초코마카롱이나 녹차마카롱등 꼬끄에 코코아파우더,녹차가루등 넣는다면 어느정도 넣어야 할까요?
    다른 가루를 넣을때 슈가파우더나 아몬드가루 계량이 달라지나요? 아니면 다른 가루를 그냥 5g정도 추가 하는건가요ㅠ?

    • @withsue2642
      @withsue2642  4 года назад

      원래 계량이 달라지는데 기존레시피와 별차이 없더라구요! 저는 그냥 계량 바꾸지 않고 추가해줍니다!
      다만 5g정도 넣으시면 좋지만 쉽게 유분이 뜨니 처음엔 3g정도만 넣으시는걸 추천드려요😊

    • @유들-w3x
      @유들-w3x 4 года назад

      @@withsue2642 넵! 감사합니다~🤗

  • @하은-c8k7f
    @하은-c8k7f 4 года назад

    진짜 감사드려요ㅜ
    이거보고 처음으로 마카롱 성공했어요ㅜ😿🙏
    이쁘게 되지는 않았지만 ( 제가 똥손😓 )
    처음으로 엄청 두껍게 되서 좋았어요ㅜㅜ

    • @withsue2642
      @withsue2642  4 года назад

      하은 축하드려요! 예쁜마카롱 만드세요용☺️☺️

    • @희베-j6c
      @희베-j6c 3 года назад

      꼬끄가 두껍게 되려면 마카로나쥬를 줄이고 밑을 탕탕치는 수를 줄여야해요

  • @빵순이-l6w
    @빵순이-l6w 4 года назад

    스트로베리 치즈홀릭 마카롱이요~~^^
    빨리 따라해보고싶은 레시피에요
    저희아들은 레몬커드마카롱 제일 좋아해요
    요게 제일먼저 따라했던 레시피네요...
    저도 브라운핸드믹서를 쓰는데 요거 쓰시는분들이 많지않더라구요
    쌩뚱맞게 핸드믹서얘기라니...하실테지만...
    ㅜㅜ 제가 요거로 바꾸고 마카롱이 더 안되는거에요..
    그러던중 요채널을 발견하고 오잉? 브라운핸드믹서다! 그리고 레시피를 제일베이킹님꺼로 바꿔서 따라하기 시작했어요
    흐미...잘되더라구요..
    레시피영향도 있었나봐요
    언제나 잘 보고있답니다 전부 다 따라해보지는 못하지만 보면서 눈호강하고 있어요~^^
    감사해용
    언제나 응원합니다~♡
    저도 살포시 이메일남겨봅니다
    choijee63@naver.com

  • @ex6923
    @ex6923 3 года назад

    마카롱 속이 약간 뻥카일때는 뭐가 문제일까요..?🥺🥺

  • @노을-n8i
    @노을-n8i 3 года назад +2

    마카로나쥬를 10번 넘게해도 계속 끊기는데 어떻게 해야돼나요?

    • @withsue2642
      @withsue2642  3 года назад

      머랭을 너무 단단히 오래 휘핑하셨거나 흰자계량을 잘못하신것같아요
      흰자계량은 요즘 날씨가 건조하니 38~39g으로 계량해주시고 평소에 하시던것보다 덜 휘핑해주세요😊

  • @혜5네
    @혜5네 Год назад

    와! 저 이거보고 2번만에 성공 했어요ㅠㅠ

  • @user-li7no2uy1s
    @user-li7no2uy1s 3 года назад +1

    150도에 예열은 몇 분 정도 해야할까용 ㅠㅠ
    도안은 어떤 거 사용하시는 지 알 수 있나요 ㅠ

    • @withsue2642
      @withsue2642  3 года назад +1

      오븐온도계가 150도를 가르킬때까지만 하시면 되요 오븐마다 예열시간이 다르기 때문에 확실히 말씀드리기 어렵지만 대략 10~15분정도 걸리는것같네용
      베이킹팜에서 비즈쿡 도안을 구매해서 사용하고있습니다☺️

  • @TheVengefulpeach
    @TheVengefulpeach 3 года назад

    윗뜌님 안녕하세요! 이 레시피로 마카롱 성공했어요!!! 그동안 3번정도 실패하고 너무 슬퍼서 마카롱은 다시는 안 굽는다- 다짐했다가 이 영상보고 진짜 눈 딱 감고 해본거거든요! 🙊🙊 근데 세상에 너무 잘 나왔어요 ㅠㅠ ♡
    앞으로 계속 이 레시피로 양 늘려가면서 연습하려구요! 정말 감사합니다!! 🙏☺

    • @withsue2642
      @withsue2642  3 года назад

      우오항아왕~!!!
      제가 다 기뻐요!! 앞으로 예쁜마카롱 만드실 날만 있네여 추카해용~☺️

  • @janejoshkim8569
    @janejoshkim8569 4 года назад

    계란은 신선한 계란을 실온에 두었다가 바로 깨서 사용하시는지 궁금합니다! 강아지 너무 귀여워용 😍

    • @withsue2642
      @withsue2642  4 года назад

      Janejosh Kim 저는 냉장고에서 꺼내서 바로사용하기도 하고 10분정도 뒀다가 사용하기도 해요!
      별 차이점은 없는것같네요☺️

    • @janejoshkim8569
      @janejoshkim8569 4 года назад

      @@withsue2642 그렇군요! 달걀 까서 준비 하는게 참 귀찮았는데 (그래도 항상 뻥카롱 ㅎㅎ) 이제 그냥 바로 까서 해봐야겠어요~ 감사합니다

    • @withsue2642
      @withsue2642  4 года назад

      Janejosh Kim 시청해주셔서 감사합니다☺️즐거운 베이킹 하세요!

  • @으-w7t
    @으-w7t 3 года назад +1

    제가 단걸 싫어해서 슈가 파우더를 약10g 정도 줄여도 될까요?
    (대신 답변이라도 좋아요!제발 빨리 알려주세요.제가 초보라)

    • @withsue2642
      @withsue2642  3 года назад

      마카롱 꼬끄레시피는 함부로 변형하시면 실패할수있기 때문에 바꾸시지 마시고 크림레시피를 바꿔서 하시면 좋을것같아요
      크림에 들어가는 설탕양을 줄여주세요!😊

  • @서연-e1h9f
    @서연-e1h9f 3 года назад

    발색 진하게 하고싶으면 색소를 마카로나쥬 때 넣어도 되나요ㅠㅠ.. 넣으면 마카로나쥬를 좀 다르게 해야 하나요ㅠㅠ..??

    • @withsue2642
      @withsue2642  3 года назад

      색소를 넣는다고 마카로나쥬를 다르게 하지 않아도 됩니당
      하지만 확실히 마카로나쥬를 할때 색소를 넣는게 소량으로도 발색이 잘되요!

  • @user-or3tn4rk8d
    @user-or3tn4rk8d 4 года назад +1

    바닐라 익스트렉대신 레몬즙도 가능한가요??

    • @withsue2642
      @withsue2642  4 года назад

      가능하지만 비추합니다..ㅠ
      차라리 아무것도 안넣는게 좋아요😥

  • @user-vh2yt4qk5y
    @user-vh2yt4qk5y 3 года назад

    계란 하나 기준으로 설탕 35 아몬드가루45 슈가파우더35이렇게 계량해서 만드는데 지금 굽고 있어서 완성작은 어떻게 될지 모르겠지만 마카로나쥬가 너무너무 뻑뻑해요ㅜㅜ 진짜 5-6번해도 뻑뻑해서 영상처럼 윤기?도 안 돌고요.. 파이핑할 때 뿔 모양처럼 남는데 뭐가 문제일까요오..ㅠㅠ

    • @withsue2642
      @withsue2642  3 года назад

      마카롱은 민감한 디저트예요 함부로 레시피를 바꿔서 하시면 만드시기 어려워요! 처음엔 어느정도 잘될때까지는 레시피는 수정하지마시고 연습하시는게 좋아요 또 계란 한개가 아니라 정확히 36g을 계량하셔야 해요 34g이여도 마카로나쥬가 뻑뻑해서 실패할확률이 높아요.!
      흰자를 정확히 계량해주세요!!! 또 요즘 날씨가 춥고 건조하니 38~39g을 계량하시면 실패할확률이 줄어든답니다! 흰자가 부족해서 일수도 잇지만 또 머랭을 너무 많이 휘핑해서일수도 있으니 머랭휘핑은 조금만 덜 휘핑해주세요😊

  • @아리엄마
    @아리엄마 4 года назад

    꼬끄만드는거 이렇게 쉽게 친절하게 설명해주시니 저두 막 만들수있겠단 생각이 드네요?😝
    마카롱이 손이 많이가는 디저트인건 제일님 영상 쭉봐서 잘알지만 역시나 참 어려운디저트인것같네요
    뚜 테이블에 턱 올리고있는거 완전 시강이고 킁킁소리도 완죤 귀욥네요 몰캉한코 나도 한번 만져보고시퍼요😍 히히 뚜야 아푸지만말고 건강하게만 잘지내쟈🙏🏻
    저두 이벤트참여할께요 저는 바람과함께사라지다 잼나게봐쏘요 mmf5x@naver.com 입니당
    오늘은 뚜때매 힐링 두배로했어요 잼나게잘봤어요
    뚜랑 굿밤되세요😀

  • @햇살-s2v
    @햇살-s2v 4 года назад

    저는 '찰떡아이스 마카롱'이요!!
    쑥을 정말 좋아해서 ㅠㅠ 쑥마카롱을 만들고 싶은데 ㅠ 다양한 아이디어로 단순히 평범하지않은 모양과 맛을 만드셔서! 혹시나~해서 부탁드렸었는데! 마침 쑥가루를 사셨다며 쑥마카롱을 아이스크림처럼해서 만들어주신 제일님!!
    역시!! 대단하세용😆 비주얼보고 깜놀했었습니다ㅋㅋㅋ!! 겉에 전분+슈가파우더를 묻히셔서 싱크로율 100!!
    보고 팥앙금 바로 샀었어용!!단순히 쑥이아니라 팥과 쑥이 어울려서 맛을 더 좋게 만들 수 있었던 마카롱이었어요~😆 맛있는 레시피 감사했어요~~!☺
    jia159357@naver.com 입니다~
    앞으로도 쭉쭉 올라가시길 바래용💜
    (강아지 키우시군요 ㅠㅠ하는데 저렇게 똘망똘망하게 쳐다보고있으면 ㅠㅠ 기분이 정말 좋을것같아요🥰ㅠㅠ 넘 ㅠㅠ 귀여워요 ㅠㅠ)

    • @withsue2642
      @withsue2642  4 года назад

      보라보랏빛 안녕하세요 제일베이킹입니다.
      마카롱6개와 조개마카롱,머랭쿠키와 초코쿠키를 보내드렸어요!
      뽁뽁이와함께 아이스팩을 넣어 아이스박스에 꽁꽁 싸매서 발송했어요!
      급히 아이스박스와 아이스팩을 구하느라 새것이 아닌점 양해부탁드려요!
      또한 택배를 보냈는데 석가탄신일로 인해 1~2일쯤에 도착한다고 해요..😭
      이미 보내버려서 어쩔수없지만 혹시나 녹거나 찝찝해서 드시기 힘드시다면 다음영상때 만드는 마카롱을 보내드리려고 해요..😥힘들게 만들어서 열심히 아이스박스 구해서 보냈는데.. 혹여나 녹아서 구독자분들이 받고 실망해 하실까봐 걱정이네요.
      혹시 상태가 심각하다면 메일을 남겨주세요😊
      감사합니다.

    • @햇살-s2v
      @햇살-s2v 4 года назад

      @@withsue2642 네~! 아구😢 그렇군요~~ 완-전 괜찮아요~!!!
      ☺ 고생하셨어요~~ 감사합니다💜

    • @withsue2642
      @withsue2642  4 года назад

      보라보랏빛 감사합니다아아앙😊😊😭

    • @withsue2642
      @withsue2642  4 года назад

      보라보랏빛 받으시면 크림이 물렁물렁할수도 있으니 냉장고에 넣었다가 드세요!

  • @sunnycin1278
    @sunnycin1278 4 года назад

    Can you tell me why each time I make these, they are hallow?

    • @withsue2642
      @withsue2642  4 года назад

      High temperature of oven and meringue’s lack of powder(sugar powder, almond) absorbtion could be the reason. To solve second problem, let the batter rest for 1minute. It makes naturally blend together. But, there are numerous reasons except the above.. So trying as much as you can is the good way to improve it! Thanks for watching!😊

  • @hey-cl4sf
    @hey-cl4sf 4 года назад

    전 바람과함께사라지다 만들어보고싶어용

  • @우챔프
    @우챔프 3 года назад

    질문 있어요~^^
    영상 잘 보고 잘 따라했는데~
    가정용 미니오븐 사용중이구요..
    밑에는 덜익고 위에는 탄듯한 구움색이 나와요~어떤문제일까요 ㅡㅡ

    • @withsue2642
      @withsue2642  3 года назад +1

      미니오븐 특징이 위아래 열선이랑 너무 가깝고 칸도 3군데가 다인경우가 많아요
      정확히 가운데서 구워야 하는데 칸이 애메해서 한칸 위에서 구우면 윗면이 구움색이 나면서 밑면이 안익고 밑칸으로 내려서 구우면 밑면은 익고 윗면은 익지 않을거예여
      음...탄듯한 구움색이 난다면 구움색이 나기 직전에 오븐팬이나 테프론시트를 올려서 구워주시면 구움색방지에 조금이나마 도움이 될거예용!☺️

  • @빠라리밥
    @빠라리밥 3 года назад +1

    예열을 몇도에서 얼마나 해야되죠???

    • @withsue2642
      @withsue2642  3 года назад +1

      150도에서 15분~20분정도 충분히 해주세요😊

  • @user-sf7qw8yu4x
    @user-sf7qw8yu4x 3 года назад

    아무리 마카로나쥬를 해도 반죽이 너무 끈적이고 되직한데 어떡하나요?ㅠㅠ이상태로 구워봤더니 삐에도 잘 올라왔고 뻥카도 아닌데 너무 딱딱하고 구움색이 심하게 나오더라고요....흰자를 너무 많이 휘핑할때 그럴수 있다고 하셨는데 전 적게하면
    적게 했지 오버휘핑 한것 같진 않거든요?ㅠㅠㅠ제발 알려주세요ㅜㅜ아무도 알려주지 않아요😭

    • @withsue2642
      @withsue2642  3 года назад

      적게 휘핑하셨는데도 그렇다면 흰자계량을 부족하게 하셨거나 휘핑하는시간이 오래걸렸을수도 잇어요아니면! 요즘 날씨가 건조해서 흰자계량을 정확하게 하셔도 수분이 금방날라가서 마카로나쥬를 하실때 뻑뻑하신거일수도 있어요 날씨가 춥고 건조하니 흰자를 1~2g정도 늘리셔서 해보시길 추천드려요!😊

  • @jiyena4877
    @jiyena4877 4 года назад

    같은 리빙인거 같은데 전 프릴리 올라갓다가 거의 안내려와요ㅜ 그러면서 뻥카ㅜ 이거 어떻게 잡아야할까요ㅜ 내부온도계기준해서 150도로 해도 안되고 160도갔다가 150도내려도 안되고ㅜ 어쩌다한번성공하긴햇는데 다시해보니 여전하고ㅜ

    • @withsue2642
      @withsue2642  3 года назад +1

      머랭이 너무 단단하면 프릴은 높고 건조도 빨리되고 뻥카롱이 되요
      머랭을 평소보다 덜 휘핑해주세요😊

  • @user-ne6en8iq8i
    @user-ne6en8iq8i 3 года назад +1

    예열을 몇도에서 몇분 해야되는지 알려주세요

    • @withsue2642
      @withsue2642  3 года назад +1

      150도에서 15~20분정도 온도계를 보시며 충분히 예열해주세요☺️

  • @Goqls-d3o
    @Goqls-d3o 3 года назад +1

    바닐라 익스트랙은 안넣어도 돼나요?

  • @멩도리
    @멩도리 4 года назад

    이거보고 따라했는데 꽉찬꼬끄는 성공했는데 건조과정에서 퍼지지않고 계속 두꺼운상태라 결국 두꺼운 꼬끄가 되었어요ㅠ. 왜그런거죠? 어떡해 해야 저렇게 납작하게 퍼지나요..?

    • @withsue2642
      @withsue2642  4 года назад

      마카로나쥬를 더 해주시면 납작한꼬끄가 되요 하지만 너무 많이 하시면 윗면이 쭈글쭈글해지기 때문에 주의 하셔야 합니다☺️

  • @yul4993
    @yul4993 4 года назад

    안녕하세요...! 제일베이킹님.
    지금 건조 중인데 오븐이 온도가 정확하게 맞지 않아서 저번에 실패 했거든요...ㅠㅠ 꼬끄가 부풀어 올랐다가 살짝 가라 앉았을때 빼면 될까요..? 저번에 너무 늦게 빼서 완전 납작하게 나오고 그랬거든요...ㅠㅠ

    • @withsue2642
      @withsue2642  4 года назад

      소율 시간도 체크하시면서 꼬끄가 부풀고 가라앉고 삐에부분이 어느정도 가라앉고 구워진것같을때 오븐문만 열고 꼬끄를 흔들어 보세요 아주 살짝 흔들릴듯 말듯하면 된거랍니다!
      글만 읽고서 이해하시기 힘드니 여러번해버시거나 온도계를 구매하시는걸 추천드려요

    • @yul4993
      @yul4993 4 года назад

      앗 정말 감사드려요!!

  • @콩이-s2h
    @콩이-s2h 3 года назад

    분당 뭐 사용했나용..? 혹시 전동 믹서기말고 손으로 해도 되는 건가요?

    • @withsue2642
      @withsue2642  3 года назад

      손으로 하셔도 좋지만 마카롱은 단단한 머랭이 필요해서
      손으로 휘핑하실경우 오래오래 휘핑하게 되니 흰자양을 2~3g 늘려주세요
      저는 꼬미다 분당을 사용했습니다😊

  • @sue9920
    @sue9920 4 года назад

    혹시 꼬끄 반죽에 코코아 가루나 녹차가루를 넣어도 될까요??

    • @withsue2642
      @withsue2642  3 года назад

      넣으셔도 좋아요 하지만 다른 파우더가 들어가게 되면 유분이 쉽게 떠요!
      넣으시게 된다면 마카로나쥬는 천천히 힘을 주지 않고 평소보다 덜해주세요😊

  • @채은-q1p
    @채은-q1p 4 года назад

    이 레시피 말고 일반 마카롱 만들때처럼 다른 레시피로 만들었을때 삐에가 안 올라오고 꼬끄 위에는 잘 나왔는데 밑에는 눅눅?축축?하면서 조금 ㄹ안으로 파여있는것처럼 되있는ㄷ 왜 그런걸까여ㅠ (오븐레인지로 했서용)

    • @withsue2642
      @withsue2642  4 года назад +1

      오븐레인지 안을 보시면 위에 열선이라고 열이나오는 철로 된 선이 있어요!
      오븐레인지는 윗열선밖에 없어서 마카롱 밑면에 고르게 열을 받지 못해서 밑면이 안익고 축축하고 잘떼어내지지 않는거랍니다!
      윗열선과 아랫열선 모두 있는 오븐이 마카롱을 제대로 구울수있어요! 오븐레인지로는 힘들답니다..!😊

    • @채은-q1p
      @채은-q1p 4 года назад

      Jeil Baking제일베이킹 감사합니다ㅜ

  • @현서-q3d
    @현서-q3d 4 года назад +1

    마카롱 짤때 지름 몇센치로 짜야돼냐요?

    • @withsue2642
      @withsue2642  4 года назад +1

      취향껏 알맞은 사이즈로 팬닝해주시면 됩니다!
      저는 3~4cm로 팬닝했어요☺️

  • @dear_sputnik
    @dear_sputnik 4 года назад

    오븐 예열 몇도에서 몇 분 하나요?ㅠㅠ 꼬끄를 건조시켰는데 엄청 얇은 막이 생기고 누르니 완전 쑥! 들어가요ㅠㅠ 1시간 정도 더 건조 시켰는데 그대로구요..ㅠㅠ 뭐가 문제일까요..?

    • @withsue2642
      @withsue2642  4 года назад

      꼬끄를 건조시키면 얇은 막이 생기는 건 당연해요 하지만 말그대로 반죽위에 건조로 인해 얇은막이 생기는거랍니다.
      그래서 살살손으로 건들어야되요 너무 쎄게 누르셔서 들어간것같아요ㅎㅎ
      살살 건들였을때 손에 묻어나지 않을정도로만 건조시키면 됩니다!

    • @dear_sputnik
      @dear_sputnik 4 года назад

      @@withsue2642 살살 문질렀을 때 안 묻어날 정도로 건조를 했는데 윗면이 쭈글쭈글 해지네요ㅠㅠㅠ

    • @withsue2642
      @withsue2642  4 года назад

      보름 윗면이 쭈글쭈글해지는건 머랭이 단단하지 않거나 마카로나쥬를 오래하셨을때 나타나는 현상이예요!
      머랭을 좀더 단단하게 올려주시고 마카로나쥬는 힘을 빼고 천천히 평소 하시던것보다 덜 해주세요!😊

  • @ASMR-wl8rd
    @ASMR-wl8rd 4 года назад

    저는 마카롱 구우면 쿠키처럼 바삭해져요ㅠㅠ그리고 마카롱 꼬끄 특유의 그 밑에 뿅뿅 뚫린..?그 층이 안 만들어지고요ㅠㅠㅠㅠ건조는 20~30분 정도로 하는데 손에는 묻는 상태로 구워서 그러는건가요..맛은 마카롱 쿠키같은 맛으로 나쁘진 않는데 뭐가 잘못된걸까요..!

    • @withsue2642
      @withsue2642  4 года назад +1

      우선 마카롱을 구웠을때쿠키처럼 바삭거린다면 오래 구우셨거나 온도가 높은것이니 온도를 줄이고 굽는시간도 잘 체크해주시는게 좋을것같아요
      또 밑에 뽕뽕 뚫린 층을 삐에라고 하는데 삐에는건조를 충분히 해야 생겨요 시간은 상관없고 손으로 살살 문질문질 했을때 묻어나지 않으면
      건조가 다 된거예요 손에 묻는데도 굽는다면 삐에가 생기지 않는답니다☺️

    • @user-tv7yr3oi1r
      @user-tv7yr3oi1r 2 года назад

      @@withsue2642 혹시 그 삐에부분에 반죽이 다 가버린것처럼 삐에가 두껍고 위쪽이 뚫려있는건 어찌해야 좋을까요?ㅠ

    • @withsue2642
      @withsue2642  2 года назад

      @@user-tv7yr3oi1r 흰자계량을 적게 잘못하셨거나,머랭을 손으로 휘핑하셔서 오래걸렸을경우,혹은 머랭이 너무 단단할 경우가 있어요!

    • @user-tv7yr3oi1r
      @user-tv7yr3oi1r 2 года назад

      @@withsue2642 헐 감사합니다ㅠㅠ 너무 궁금했던 정보를 알려주시다뇨ㅠㅠ

    • @withsue2642
      @withsue2642  2 года назад

      @@user-tv7yr3oi1r 헤헿 시청해주셔서 감사합니다☺️

  • @서영은-v5d
    @서영은-v5d 3 года назад

    혹시 슈가파우더로 바꿔서 만들어도 괜찮을까요?

  • @달걀-p9b
    @달걀-p9b 3 года назад

    마카롱을 만들고 냉장실에 넣고
    하루가 지나면 딱딱해지는데...
    오뚜케 하나요 ㅠㅠㅠ

    • @withsue2642
      @withsue2642  3 года назад +1

      밀폐용기에 담아서 넣어주셔야 해요!

    • @달걀-p9b
      @달걀-p9b 3 года назад

      @@withsue2642 밀폐용기에 넣어도 딱딱해요ㅠㅠ

  • @han828
    @han828 3 года назад

    머랭 만들데 슈가파우더로 해도 되나요?

    • @withsue2642
      @withsue2642  3 года назад

      네!설탕과 같은 수로 계량하셔서 만드시면 됩니다😊

  • @user-ly2tb4rc2j
    @user-ly2tb4rc2j 3 года назад

    만들때마다 머랭이 안올라오는데 어떻게하면될까요!

    • @withsue2642
      @withsue2642  3 года назад

      혹시 물기제거를 충분히 하셨나요?
      물이 한방울이라도 들어가면 머랭이 올라오지 않으니 주의 하세요!
      또,거품기로 하신다면 열심히 빠르게 완전 빠르게 휘핑해주셔야 해요! 화이팅😊

  • @정현지-v3m
    @정현지-v3m 4 года назад

    저는 바람과 함께 사라지다 라는 마카롱이 제일 기억에 남았어용 유튜브를 보며 자주 마카롱을 따라 만들곤 하는데 항상 아이스크림 마카롱들은 어렵겠다라는 편견? 이 있어 아 이건 만들지 말아야지 하는 생각이 박혀있었죠 ㅋㅋ 근데 이 마카롱은 우선 꼬끄부터 색깔이 너무 예뻐서 눈이 막 가더라구요ㅠㅠㅋㅋㅋ 그래서 기회가 된다면 한 번 만들어보고싶어졌지 뭐예요!!ㅋㅋㅋ 저 아이스크림을 먹어보진 않았지만 맛있을 것 같아요 왜냐구요? 마카롱이니까요! 하하! ㅋㅋㅋ 이런 이벤트를 열어주셔서 감사해요ㅜㅜ 제가 주접떠는 걸 좀 많이 좋아하는데 혹시 모르니 자제하고 말하느라 힘들었네요ㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋ 들숨에 재력을 날숨에 행복 얻으세요❣
    hyeonji1134@daum.net

  • @bori20000
    @bori20000 3 года назад +2

    아니 박력분이 안들어가는거였다니....

  • @user-qr1tk5ts2t
    @user-qr1tk5ts2t 4 года назад +1

    종이컵 계량으로 알려주실수 있나용ㅠㅠ?

    • @withsue2642
      @withsue2642  4 года назад

      곧 영상찍을께요!!
      조금만 기다려주세요!😊

  • @낌서-u9n
    @낌서-u9n 4 года назад +2

    다른 영상 다 실패 이걸로 성공했어요 ㅠㅠ

    • @withsue2642
      @withsue2642  4 года назад

      와앙~정말 다행이네요 도움이 되서 정말 다행이예요
      앞으로 예쁜마카롱많이 만드세요☺️

  • @user-nw5sv1cq8f
    @user-nw5sv1cq8f 2 года назад

    1년된 영상이지만 혹시 보실까 하고 질문합니다. 저희집 오븐이 최소 160도인데 어떡해해야 잘 만들어질후 있을까요?

    • @withsue2642
      @withsue2642  2 года назад

      오븐 온도계가 있다면 문을 아주 살짝 열고 해서 150도를 맞춰주시는것도 괜찮을것같아요 프릴이 고르지 않겠지만요..!
      아니면 팬밑에 판을 두개를 교차해서 넣어서 밑에 열을 덜 받게 하시고 마카롱 윗면에 구움색이 나기 시작할것같다 하시면 테프론시트를 올려서 구움색이 나지 않도록 하는것도 시도 해보면 좋은 방법일것같네요☺️

    • @user-nw5sv1cq8f
      @user-nw5sv1cq8f 2 года назад

      @@withsue2642 앗! 감사합니다😀 내일 한번 만들어볼게요!!

  • @user-zd5hi7hw9d
    @user-zd5hi7hw9d 4 года назад

    저 만들었는데 밑부분에 재잘재잘한점?같은거도 없고
    하는데 어떻하죠?

    • @withsue2642
      @withsue2642  4 года назад

      {Lee지민} 머랭을 더 단단히 휘핑해주시고 건조는 손에 묻어나지않을때까지 충분히 건조해주세요!

  • @enbseat
    @enbseat 3 года назад

    슈가파우더 대신 베이킹파우더 써도 될까요??

    • @withsue2642
      @withsue2642  3 года назад +1

      슈가파우더는 설탕을 곱게 갈은상태이고 베이킹파우더는 빵을 부풀게 해주는 역할로 소량사용하는제품입니다.
      둘이 너무 다른재료이기때문에 절대 안되요!!😊

  • @orange7434
    @orange7434 4 года назад

    헉시 오븐은 리빙코리아의 뭘사용하시나요??

    • @withsue2642
      @withsue2642  3 года назад

      리빙코리아 오븐 67L을 사용했습니다😊

  • @장원혁-p3k
    @장원혁-p3k 4 года назад

    이 레시피를 에어프라이어에 구워도 되나요?

    • @withsue2642
      @withsue2642  4 года назад

      장원혁 에어프라이어는해본적이 없어서 에어프라이기를 이용한 마카롱레시피를 따로 검색해보시는게 좋을것같아요😊

  • @다슬-z7u
    @다슬-z7u 4 года назад

    혹시 저희집 오븐이 예열된지 안된지 확인할수없어서 그런데 ...ㅜㅜㅜㅜㅠㅠ 150도로 몇분동안 미리 예열해야되나요 ?? ㅜㅠㅜㅠㅜㅠ

    • @withsue2642
      @withsue2642  4 года назад

      15분정도 예열하시면 충분해요☺️

    • @다슬-z7u
      @다슬-z7u 4 года назад

      Jeil Baking제일베이킹 제가 마카로나쥬를 할때 알갱이 같은게 생기고 뚝뚝 끊기면서 많이 흐르는 농도가 됐는데 뭐가 잘못된걸까요 ㅜㅠㅠ ??? 날씨가 더워서 머랭이 녹은건가요..?? ㅜㅜㅜㅠ

    • @withsue2642
      @withsue2642  4 года назад

      천별 날씨가 더워서 머랭이 빨리 죽긴해요..!빨리 올린 머랭은 설탕이안녹아서 빨리버글버글해지기도 하고 날씨가 더워 요즘 머랭은 잠깐만 둬도 금방 버글버글해져요 이런머랭상태를 가지고 마카로나쥬를 한다면 오버마카로나쥬가 되기 쉽고 또 반죽이 금방 뚝뚝 끊기면서 묽어져요!차가운 계란흰자를 사용하시고 저속에서 최소 6분정도 설탕을 완전히 녹여서 단단한 머랭을 만들어주세요 그리고 알갱이 문제점은 혹시 가루들을 체지지 않으셨나요?🧐

    • @다슬-z7u
      @다슬-z7u 4 года назад

      Jeil Baking제일베이킹 아 ㅜㅠㅠ 그렇군요 !! 가루는 체쳤어요 ㅜㅠㅠ

  • @효진쓰
    @효진쓰 4 года назад

    이벤트 참여!!
    산타와 마카롱 (크리스마스 마카롱)이요!
    📌kimhyojinn@nate.com📌
    안녕하세요! 저는 '제과제빵과'컨셉으로 유튜브 채널을 운영하고 있는 제과제빵과 학생 입니다 :)
    학교 축제날 크리스마스 컨셉으로 마카롱을 만들어야해서 디자인 찾아보다가 공정도 깔끔하시고 꼬끄 삐에 다 예뻐서 바로 구독하게 되었어요!! ❤️❤️ (덕분에 예쁜 마카롱 만들수 있었어요ㅎㅎ)
    현재 제과제빵업계에서 일하고 있는만큼 디저트를 정말 좋아합니다! 이런 좋은 기회를 발견할수있다는 것만으로 좋지만 이왕 참가하는거 맛있는 디저트 머꼬 싶쯉니다...🤭♥️

  • @user-le2kl9os3l
    @user-le2kl9os3l 4 года назад

    오븐이 160도부터가 시작인뎁 .. 어떻게 구워야할까욤 .. 지금 하려구 합니덩

    • @withsue2642
      @withsue2642  4 года назад

      그럼 160도로 예열하시고 145도로 낮춰서 구워주세요☺️

  • @몽쉘부계41
    @몽쉘부계41 2 года назад

    아몬드가루는 95%써야 하나요 아니면 100%써여 하나요?

    • @withsue2642
      @withsue2642  2 года назад

      처음에는 95프로를 사용하시는게 좋아요!
      그렇게 감 잡고 어느정도 능숙해지시면 100프로를 사용하시면 됩니다!

    • @withsue2642
      @withsue2642  2 года назад

      영상속에선 95프로를 사용했습니다☺️

    • @몽쉘부계41
      @몽쉘부계41 2 года назад

      @@withsue2642 아 감사해요! 잘 알고 갑니다🙂

  • @천재-u1n
    @천재-u1n 3 года назад

    바닐라익스트렉 넣지 않으면 어떡게 되나용

    • @withsue2642
      @withsue2642  3 года назад +1

      별 차이 없답니다!☺️

    • @천재-u1n
      @천재-u1n 3 года назад

      @@withsue2642 감사합니다😍
      앞으로도 제일베이킹 따라 만들고 싶네요☺

    • @withsue2642
      @withsue2642  3 года назад

      @@천재-u1n 감사합니다 헤헤헿ㅎ😊

  • @연우당탕탕
    @연우당탕탕 3 года назад

    겉에는익고 안에는 안익는데 어떻게 하나요ㅠㅠ?!

    • @withsue2642
      @withsue2642  3 года назад

      마카롱굽고 완전히 식혔을때 만지면 겉 테두리는 딱딱한 반면 가운데 부분은 폭신폭신하답니다.
      정상이니 걱정마세요!
      크림을 샌드하고 밀폐용기에 담아 냉장고에서 숙성하면 딱딱한 겉테두리도 쫀득쫀득해진답니다😊

  • @사랑-l2e6f
    @사랑-l2e6f 4 года назад

    예열은 몇도에서 몇분하셨나요??

    • @withsue2642
      @withsue2642  4 года назад

      150도애서 15분정도 했습니다😊

  • @user-qb4do4kn5j
    @user-qb4do4kn5j 4 года назад

    어떤 오븐 쓰시나요?!

    • @withsue2642
      @withsue2642  4 года назад

      ���� �� 리빙코리아 오븐을 사용하고 있습니다☺️

  • @은서미-z1w
    @은서미-z1w 4 года назад

    저 꼬끄 짜기에서 실패했는데ㅠㅠ 혹시 힘을 어느 정도 줘야 하나요?

    • @withsue2642
      @withsue2642  4 года назад

      너무 쥐어짜듯 쎄게 하시지마시고 천천히 아주천천히 약하게 힘을 주시고 하면 좋아요☺️

    • @은서미-z1w
      @은서미-z1w 4 года назад

      Jeil Baking제일베이킹 감사합니다 ❤️

  • @user-nf8fm6wg4t
    @user-nf8fm6wg4t 3 года назад

    선생님 전 왜 메로냐쥬를 하는데 점점 반죽이 될까요?

    • @withsue2642
      @withsue2642  3 года назад

      수분이 부족해서 그런거랍니다..!
      흰자계량하실때 부족하게 계량하셨거나 머랭을 너무 단단하게 올리신거예요!
      요즘 날씨가 춥고 많이 건조하니 흰자량은 1~3g늘려주시고 머랭은 평소에 하시던것보다 조금만 덜 휘핑해주세요!☺️

  • @킴킴-e9e
    @킴킴-e9e 4 года назад

    저두 참여합니다^^
    모든영상이 전부 좋은데 고르기 쉽지 않네요
    맛있는 이벤트 감사합니다😋😋😋
    이벤트 참여로 꼭 골라야 하니
    브래드이발소 고를께요~~~요즘 우리딸이 좋아하는 만화에요~~~오늘도 힘내고 즐거운 하루 되세요😍😍assa1004i@nate.com
    늘 좋은 영상 감사합니다😘😘

  • @estherjeong9431
    @estherjeong9431 4 года назад

    먹어보면 쫀득하게 된거 같은데 왜 빈공간이 있을까요? ㅠㅠ

    • @withsue2642
      @withsue2642  4 года назад +1

      Seong Hee [Esther] Jeong 음..온도가 낮거나 덜 익은것같아요..!
      온도계로 온도를 체크해주세요!

    • @estherjeong9431
      @estherjeong9431 4 года назад

      Jeil Baking제일베이킹 이렇게 매번 친절하게 답변해주시고 ㅠㅠ 감사합니다!!!

    • @withsue2642
      @withsue2642  4 года назад +1

      Seong Hee [Esther] Jeong 꼭 성공하시길.!☺️

    • @estherjeong9431
      @estherjeong9431 4 года назад

      Jeil Baking제일베이킹 저 성공했어요!!!! 미국에서는 우녹스 이런 오븐들이 아니라 가정집에 있는 오븐이라서 온도계를 사서 해서 높게 하니! 뚜둥!!! 꽉찬 꼬끄가 나왓어요!!! 감동의 눈물 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 너무너무너무 감사해요!!!!!

  • @Hiyoon_.
    @Hiyoon_. 3 года назад

    혹시 만들면 꼬끄는 몇개 만들수 있나용?

    • @withsue2642
      @withsue2642  3 года назад

      계란한개레시피로는 파이핑하는 양에다르지만 지름 3~4cm정도면 6~7쌍(꼬끄13~15개정도)정도의 마카롱을 만드실수있습니다😊

    • @Hiyoon_.
      @Hiyoon_. 3 года назад

      @@withsue2642 답변 감사합니다!그럼 혹시 마카롱 구울때 예열 해야 하나요?

  • @user-hha777
    @user-hha777 4 года назад

    저는 초코파이 마카롱이요!!!😆👍🏻 원래도 초코파이 너무 좋아해서 따라해봤는데 모양도 너무 귀엽고 맛도 달달하고 너무 맛있었어요💛항상 좋은 레시피 감사드리구 구독자도 날로날로 늘어가서 100만까지!!골드버튼 받으셨음 좋겠어요!!ㅎㅎ 인스타도 항상 잘보고있어요 언제나 화이팅!하세용😆🧡 shdn1232@naver.com

  • @앨리토끼
    @앨리토끼 3 года назад

    저울 어디서 사셨어요??

    • @withsue2642
      @withsue2642  3 года назад

      베이킹팜에서 구매했습니다☺️

  • @희베-j6c
    @희베-j6c 3 года назад

    꼬끄 윗면이 말랑한 이유는 뭔가요...?

    • @withsue2642
      @withsue2642  3 года назад

      (덜익었을경우)머랭이 부드럽거나 (윗면이 쭈글쭈글)오버마카로나쥬로 익지 않앗거나(머랭이 너무 단단해서 반죽이 뻑뻑함)유분이 생겨서 구움색이 났음에도 불구하고 말랑말랑한 경우
      3가지 이유가 있는데 자세한 꼬끄상황을 몰라서 자세히 답하기힘들어요!
      3가지중에 추측할만한 경우가 있다면 참고해주세요😊

    • @희베-j6c
      @희베-j6c 3 года назад

      @@withsue2642 아마 계란 1개로 만들었을때만 그렇거든요? 제가 어디서 들은 얘기인데 계란 양이 적을 수록 머랭이 적게 부푼다네요 근데 머랭에 비해 가루류가 많아서 그렇지 않을까 합니다...

    • @withsue2642
      @withsue2642  3 года назад

      @@희베-j6c 음..제 생각엔 레시피 계량을 정확히 해주시고 특히 흰자 계량하실때 35g이 아닌 37g으로 계량해주셔서 해보시는게좋을것같아요😊

  • @지민-c1t5f
    @지민-c1t5f 3 года назад

    개수가 몇개정도 나오나요?

    • @withsue2642
      @withsue2642  3 года назад

      12~13개 정도 나옵니당
      (6쌍~7쌍)

  • @dionny93
    @dionny93 4 года назад

    저는 로투스 마카롱이요 🍩
    직접 만든 잼이랑 너무 잘 어울릴거 같아요
    구독자 이벤트라니 넘나 감격
    cochobear@naver.com
    당첨되어라 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

  • @user-or3tn4rk8d
    @user-or3tn4rk8d 4 года назад

    테트론시트지는 일회용인가요?

    • @withsue2642
      @withsue2642  4 года назад

      테프론시트지는 영구적으로 사용하실수있는 시트랍니다!
      그릇을 설거지 하듯 하시면 되요! 물기를 말려서 사용하시면 됩니다☺️

    • @user-or3tn4rk8d
      @user-or3tn4rk8d 4 года назад

      @@withsue2642 여러가지 물어봐서 죄송한데 ㅜㅜ 최대 몇번까지 재활용이 가능할까요? ㅜㅜㅜㅜ

    • @withsue2642
      @withsue2642  4 года назад

      _유림 글쎄용 저는 1년2년정도 쓰고 있어요..!
      너무 얼룩지지않고 깨끗하게 사용하시면 오래 사용하실수있어요 그릇이라고 생각하시면 될것같아요😊

  • @박정미-f5j9u
    @박정미-f5j9u 3 года назад

    몇번을 시도 해봐도 프릴이 안올라 와요...ㅜㅠㅠ 어떻게 하죠?ㅜㅠ

    • @withsue2642
      @withsue2642  3 года назад

      건조를 충분히 해도 올라오지 않는다면 머랭이 덜 휘핑된거예요
      마카롱의 프릴은 속안에 마르지않는반죽이 건조한 반죽을 올려 이끌어주면서 프릴이 생기는데 반죽이 건조된 부분을 올려주지못하는이유가 머랭이 부드러워서예요
      마카롱의 머랭은 단단히 올리셔야 해요!
      하시는것보다 더 휘핑하셔서 뾰족하고 짧은 뿔을 확인해주세요!

    • @박정미-f5j9u
      @박정미-f5j9u 3 года назад

      @@withsue2642 감사해요 ㅠㅠ

  • @_____tigre7485
    @_____tigre7485 4 года назад

    이벤트 처음 참여해보는데 저는 자모카아몬드훠지 마카롱이요 ! 베라 아이스크림 시리즈 넘 좋아요 !! 항상 감사히 영상 보고있어용 😊 nrdp98@naver.com 입니다 !

  • @채은-l3x
    @채은-l3x 3 года назад

    몇분정도 건조시키셨어요?

    • @withsue2642
      @withsue2642  3 года назад

      날씨나 실내온도습도마다 다르기 때문에 손으로 만져보셔서 아셔야 해요!
      저는 대략 평균적으로 40분에서 1시간 정도 걸리는것같아요😊

    • @채은-l3x
      @채은-l3x 3 года назад

      @@withsue2642 헉.. 저 건조 15분하고 방금 오븐에 돌렸는데..... 나중에 다시 도전해볼께요..

    • @withsue2642
      @withsue2642  3 года назад

      @@채은-l3x 시간은 중요하지 않아요!
      머랭상태나 마카로나쥬에 따라 어쩔때는 20분정도만 건조시켜야 할때도 있고 어느때는 1시간을 건조시켜도 충분히 건조되지 않을때도 있어요 중요한건 손으로 만졌을때 묻어나지 않는상태인지 확인하는거랍니다!노력하시면 꼭 예쁜 마카롱 만드실수있을거예요😊

    • @채은-l3x
      @채은-l3x 3 года назад

      @@withsue2642 네! 망했는데 맛은있었어요!ㅎ❤ 또 도전해볼께요 감사합니다🥰🥰

    • @withsue2642
      @withsue2642  3 года назад

      @@채은-l3x 우왕 끈기있는 모습 멋져용 열심히 예쁜 베이킹 하세용😊😊

  • @user-qh4dr2eq7x
    @user-qh4dr2eq7x 4 года назад

    고구마케이크마카롱이요!히힛 이거보면서 항상배운답니다 ! 정말너무좋은 유투브인거같아요 :-) 히힛ㅋㅋㅋminwkd28@naver.com입니다

  • @종이접기-q7n
    @종이접기-q7n 4 года назад

    마카롱 짤 때 지금이 약 몇 센티미터예요?

    • @withsue2642
      @withsue2642  4 года назад

      종이접기 지름 3~4cm 도안을 사용하고잇습니다☺️

    • @종이접기-q7n
      @종이접기-q7n 4 года назад

      Jeil Baking제일베이킹
      도안을 어디서 찾을 수 있을까요. 처음이라 ㅠㅠ

    • @withsue2642
      @withsue2642  4 года назад

      종이접기 저는 마카롱도안이 그려져 있는 실리콘패드를 사용했어요!
      아니면 인터넷에 마카롱 꼬끄도안을 치시면 쉽게 다운받으실수있으실꺼예요☺️

    • @종이접기-q7n
      @종이접기-q7n 4 года назад

      @@withsue2642 왜 계속 뻥카롱이 나올까요? ㅠㅠ

  • @ji0_0113
    @ji0_0113 4 года назад

    [베스킨라빈스 바람과함께사라지다 마카롱] 진짜진짜 궁금해요! 정말 좋아하는 맛인데 마카롱버전은 어떨지ㅜㅜ💙
    베이킹 초보인데 업로드하신 마카롱 만드는 방법 보며 열심히 따라해보고있눈데 맛은 어떤 차이일지도 궁금합니당,,🤗
    whwl5717@naver.com 제발 당첨되길🙏

  • @홍-h4g
    @홍-h4g 4 года назад

    페레로로쉐마카롱이요!!
    제일베이킹님 레시피로 항상 지인분들 선물해요😍😍
    유튜브 오래오래 해줘요!!!❤❤
    (ysya2004@naver.com)

  • @이또또-w6t
    @이또또-w6t 4 года назад

    찰떡 아이스 마카롱이용 ㅜㅜ 쑥덕후는 앓아 눕습니다,,, 베라도 그렇고 다다다다다다다다 최애인데.. 못고르겠지만 고르라고 하신다면 찰떡아이스마카롱으로💕💕 hyo8109@naver.com 입니당🙏🏻

    • @withsue2642
      @withsue2642  4 года назад

      이또또 안녕하세요 제일베이킹입니다.
      마카롱6개와 조개마카롱,머랭쿠키와 초코쿠키를 보내드렸어요!
      뽁뽁이와함께 아이스팩을 넣어 아이스박스에 꽁꽁 싸매서 발송했어요!
      급히 아이스박스와 아이스팩을 구하느라 새것이 아닌점 양해부탁드려요!
      또한 택배를 보냈는데 석가탄신일로 인해 1~2일쯤에 도착한다고 해요..😭
      이미 보내버려서 어쩔수없지만 혹시나 녹거나 찝찝해서 드시기 힘드시다면 다음영상때 만드는 마카롱을 보내드리려고 해요..😥힘들게 만들어서 열심히 아이스박스 구해서 보냈는데.. 혹여나 녹아서 구독자분들이 받고 실망해 하실까봐 걱정이네요.
      혹시 상태가 심각하다면 메일을 남겨주세요😊
      감사합니다. Wes

    • @withsue2642
      @withsue2642  4 года назад

      마카롱 받으시면 크림이 물렁물렁하니까 냉장고에 넣었다가 드세요!

    • @이또또-w6t
      @이또또-w6t 4 года назад

      Jeil Baking제일베이킹 방금 받아서 냉장고에 바로 넣어뒀어요 ㅎㅎㅎ 너무너무 감사합니다 ㅎㅎㅎ 아이스팩도 다 녹고 마카롱도 다 녹아서 뭉게졌눈데 냉동실에 올려서 감사한 마음으로 맛있게 먹겠습니당 정말 감사해요💕🥳❤️

  • @김태연-s9z7b
    @김태연-s9z7b 4 года назад

    저는 ❗️순우유 마카롱❗️이요! 제일베이킹님 영상들 중에 처음접하고는 태어나서 처음으로 마카롱을 만들어보게되었어요 그때 만들어서 먹었던 순우유 마카롱 맛을 잊을수가 없어요ㅠㅠ덕분에 집에서 틈틈히 마카롱 만들구 좋은 취미를 얻게 되어서 활력이 생기는거 같아요❤️ 영상 늘 잘 보구 있어욤ㅎㅎ rlaxodus67@naver.com

    • @withsue2642
      @withsue2642  4 года назад

      벤자민시계 안녕하세요 제일베이킹입니다.
      마카롱6개와 조개마카롱,머랭쿠키와 초코쿠키를 보내드렸어요!
      뽁뽁이와함께 아이스팩을 넣어 아이스박스에 꽁꽁 싸매서 발송했어요!
      급히 아이스박스와 아이스팩을 구하느라 새것이 아닌점 양해부탁드려요!
      또한 택배를 보냈는데 석가탄신일로 인해 1~2일쯤에 도착한다고 해요..😭
      이미 보내버려서 어쩔수없지만 혹시나 녹거나 찝찝해서 드시기 힘드시다면 다음영상때 만드는 마카롱을 보내드리려고 해요..😥힘들게 만들어서 열심히 아이스박스 구해서 보냈는데.. 혹여나 녹아서 구독자분들이 받고 실망해 하실까봐 걱정이네요.
      혹시 상태가 심각하다면 메일을 남겨주세요😊
      감사합니다.

    • @withsue2642
      @withsue2642  4 года назад

      벤자민시계 마카롱 받으시면 크림이 물렁물렁하니까 냉장고에 넣었다가 드세요!