저는 아스파라거스가 오면 손질해서 소금물에 튀기듯 살짝 데쳐서 찬물에 담궜다 물기를 제거하고 씁니다. 소금간은 조금 쎈 듯 하게요. 그럼 볶음을 하던 베이컨말이를 하던 간이 잘 베여있어서 딱 좋아요. 그리고 온천계란 보다는 수란을 해서 올려보세요. 고운 체에 계란을 받쳐서 흐르는 흰자는 빼고 막이 통실하게 살아 있는 달걀을 수란하면 모양이 이쁘게 잘 나온답니다. 굴리고 할 필요도 없어요. 여러개(저는 한번에 5개;)도 한번에 할 수 있어서 편하답니다. 그리고 따끈할 때 올려 터트려 먹는 맛이 정말 좋아요.
평소에 눈으로만 보다가 이번에 아스파라거스를 사게 되어서 도전해봤습니다! 베이컨이 없어서 돼지고기를 사용하고, 댓글에 나와있는대로 아스파라거스를 소금물에 한 번 데쳐서 요리했습니다. 아스파라거스는 완두콩의 맛있는 단 맛과 비슷한 맛이 나면서 아삭하고, 돼지고기의 감칠맛이 입안에 맴돌고, 버터의 고소한 향이 올라와 너무 맛있었요♡ 간단한 재료로 맛있는 음식을 만드는 좋은 레시피를 알려주셔서 감사합니다!
구독한지는 조금 되었지만 댓글을 적어보는 건 처음이네요 ㅎㅎ... 항상 영상 너무 잘 보고 있습니다! 새벽에 문득 들어왔다가 침 주르륵 흘리구 있네요... ㅋㅋ 아스파라거스를 개인적으로 좋아하는 편이 아닌데도 불구하구 침이 꼴깍... ㅋㅋㅋㅋ 요리에 자신이 없어서 언제나 후니님 영상 보는 걸로 대리만족했는데, 이건 저도 할 수 있을 거 같아서 한 번 해봐야겠다 싶어요! 오늘도 친절하고 맛있는 영상 감사합니다.
온천달걀 좋아하시고 많이, 자주 해먹고 싶은데 잘못하겠다 하시는분들. 수비드 기계를 사십시오. 고작 온천달걀 하는데 수비드 기계까지 필요해? 라고 생각하는 분들은 요즘 밥통 보온 기능으로도 될겁니다. 아마도? 잘 모르겠네요. 수비드 기계는 하나 장만해두면 요긴하게 쓰더라구요. 저는.
@@김기민-l7d 승우 아빠님 영상처럼 뜨거운 물에 몇분 담가둔다는 레시피는 은근히 변수가 많습니다. 첫번째로 양은 냄비와 같은 빨리 식는 냄비에 달걀을 담가두었을때, 스텐 냄비의 경우, 주물 냄비의 경우, 물 식는 속도가 다 다르기 때문입니다. 여름과 겨울, 집안의 온도도 영향을 끼칠 수 있죠. 여러번의 실험을 통해 변수를 파악하고 통제할 수 있겠지만 글쎄요. 과연 요리 초보 분들이 따라 하기 쉬울까요? 반면 수비드 기계의 경우는 다릅니다. 먼저 제가 수비드 예찬론자도 아니고 수비드 기계를 사라고 강요하는 것이 아님을 말씀드립니다. 수비드 기계는 원하는 온도를 설정하면, 예를 들면 온천달걀 만들기 좋은 68도의 물을 계속 '순환'시키며 작동하는 원리입니다. 단순히 뜨거운 물에 담가두는 방식은 같은 냄비 속에서도 더 빨리 식는 곳이 있고 더 느리게 식는 곳이 있어 식재료가 균일하게 익지 않는데, 수비드는 물이 순환하기 때문에 그럴 일이 없죠. 또한 변수를 통제할 필요도 없습니다. 온도는 언제나 68도일 것이고(예를 든다면), 나는 시간만 준수하면 될테니까요. 수비드 기계는 필수가 아닙니다. 단지 옵션이죠. 다만 유용하다, 라는 점을 말씀드립니다. 그리고 승우 아빠님 영상을 보았는데 확실히 대량으로 만들기엔 어려워 보이더군요. 그리고 그건 온천달걀이 아니라 반숙란이였습니다. 두 계란은 특성이 전혀 다릅니다. 대량으로 삶은 계란을 만들땐(계란장) 저도 대용량 냄비에 팔팔 끓여 사용합니다. 수비드는 시간이 오래 걸리기 때문입니다. 온천계란이 아닌 이상 반숙란을 수비드로 만드는 시간 낭비를 하진 않죠.
저는 후니아재 먹방 보려고
끝까지 다 봤어요
정말 맛있게 드세요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
하...나도 같이 먹고 싶다...
항상쉽게 가정에서 해먹게알려주셔서
감사합니다 쯔유도 잘만들어 먹고있어요
쉬운요리 많이 올려주세요~~
저 이거보고 종종 해먹는데 개맛있어요~!!후루룩 아삭 감칠 쫄깃
주방일하시는분들이 맨날 일에 치여서 남은 부산들로 급하게 끼니해결만하시다가 여유롭게 맛난거해드시는 모습이 정말 보기좋습니다.
앞으로도 더 좋은모습 자주뵈었으면 좋겠습니다.
^^
후니님레시피 넘나 야미야미하고 좋아요
저는 평소 들기름에 살뽁아서 후니님 나머지로 믹크스해서 먹습니다 후니님덕분에 감사히먹고있습니다
드시고 이마 치시는 거 귀여우셔서 끝까지 영샹 봄여^^
오 아스파라거스 손질법 궁금했는데 너무 좋아요 설명 굿굿 👍🏻
아스파라..베이컨 이미 맛있는조합인데
계란하나로 완전 일품요리로 변신~
굿입니다요 굿~👍👍👍
저는 아스파라거스가 오면 손질해서 소금물에 튀기듯 살짝 데쳐서 찬물에 담궜다 물기를 제거하고 씁니다. 소금간은 조금 쎈 듯 하게요. 그럼 볶음을 하던 베이컨말이를 하던 간이 잘 베여있어서 딱 좋아요. 그리고 온천계란 보다는 수란을 해서 올려보세요. 고운 체에 계란을 받쳐서 흐르는 흰자는 빼고 막이 통실하게 살아 있는 달걀을 수란하면 모양이 이쁘게 잘 나온답니다. 굴리고 할 필요도 없어요. 여러개(저는 한번에 5개;)도 한번에 할 수 있어서 편하답니다. 그리고 따끈할 때 올려 터트려 먹는 맛이 정말 좋아요.
어쩜 요리를 이리도 쉽게 하시는지?,ㅎ
유쾌하신 모습 보면 볼수록 기분 좋아집니다..ㅎ
베이컨, 아스파라거스, 버터, 계란!!!!!
완전 반칙!!! 다 내가 좋아하는것 ㅠㅜ
온센타마고 어쩔거냐고요~~~~ㅠㅜ
(Feat.후늬님의 후라이팬 잡는 손길) 보기만해도 맛있어용♡♡♡♡
아스파라거스는 스테이크 가니쉬로 구워서만 먹었었는데, 베이컨과 함께 볶아서 덮밥식으로 먹어도 넘 맛있겠어요😍
크리미한 소스역할을 하는 계란도 예술이네요👍
평소에 눈으로만 보다가 이번에 아스파라거스를 사게 되어서 도전해봤습니다! 베이컨이 없어서 돼지고기를 사용하고, 댓글에 나와있는대로 아스파라거스를 소금물에 한 번 데쳐서 요리했습니다. 아스파라거스는 완두콩의 맛있는 단 맛과 비슷한 맛이 나면서 아삭하고, 돼지고기의 감칠맛이 입안에 맴돌고, 버터의 고소한 향이 올라와 너무 맛있었요♡ 간단한 재료로 맛있는 음식을 만드는 좋은 레시피를 알려주셔서 감사합니다!
오늘 마침 아스파라거스 베이컨 사왔네요 어찌알고 ㅎ. 내일 만들어 볼께요. 오늘도 좋은영상 감사 합니다^^~
해산물이 아닌 채소요리 영상!! 기다렸습니다ㅠㅠ 아스파라거스 외국에서 베이컨말이로 하는건 봤는데 어슷썰기해서 볶음으로 먹는건 첨보네요 아삭아삭 소리보소 ㅗㅜㅑ 예전에 에다마메 영상보고 콩 구입해서 한참 해먹었는데,나중에 아빠 시골에 아스파라거스가 자라면 기억해놨다가 술안주로 해먹어봐야겠어요
저 계란이 신의 한수네요. 아스파라거스와 계란은 찰떡궁합이죠.
아하! 이건 아스파라거스를 사러가게 만드는 영상이군요! 만간에 진짜 아스파라거스 사서 이건 해먹어야겠습니다. 맛있겠다 ㅠ_ㅠ 요새 치킨난반에 맛들려서 먹었는데 이것도 해봐야겠습니다!
👍
이거 너무 맛있어요ㅠㅜ 덕분에 아스파라거스 맛있게 잘 먹었습니다!
아스파라거스 사놓고 어떻게할지 몰라서 검색해보니 이거가 맛있겠어요 고맙습니다~
요즘 강원도에서 아스파라거스 특가 판매중이던데 꼭 사서 해먹어 보고싶네요~
이야~~~~ 맛있겠다.^^ 저녁에 침이 고이네요.^^ 영상 잘 보고 있어요. 감사합니다.
너무 간편하고 ㅋㅋㅋ그래서 가장 자주해먹게되는 아스파라거스 요리예요~! 강추
맛있게 잘 먹었습니다~~ 아스파라거스가 정말 맛있네요. 아스파라거스를 대체해서 넣을만한 채소가 또 있을까요?
이마 치는거 너무 웃겨요 요리하고 따라할게요😆
오늘 저녁에 만들어 먹을려고 재료 이마트에서 주문배송중입니다.
아스파라거스 베이컨말이는 먹어봤는데 저렇게 버터에 볶는건 첨봐요 풍미가 그냥 머리속에 딱 상상이돼요😆
프렌치 터치가 들어간 멋진 요리....버터가 들어가면 풍미가.....ㅋ
구독한지는 조금 되었지만 댓글을 적어보는 건 처음이네요 ㅎㅎ... 항상 영상 너무 잘 보고 있습니다! 새벽에 문득 들어왔다가 침 주르륵 흘리구 있네요... ㅋㅋ 아스파라거스를 개인적으로 좋아하는 편이 아닌데도 불구하구 침이 꼴깍... ㅋㅋㅋㅋ 요리에 자신이 없어서 언제나 후니님 영상 보는 걸로 대리만족했는데, 이건 저도 할 수 있을 거 같아서 한 번 해봐야겠다 싶어요! 오늘도 친절하고 맛있는 영상 감사합니다.
^ ^늘 시청 감사합니다
후니님 채널은 레시피 참고도 물론 많이 하지만 기본적인 테크닉들을 많이 보고 배울수 있어서 항상 감사하네요
너무 맛있게 드시네요. 만들어봐야겠어요.
따라하기 진짜 간단하고 맛있어요.
씽크대 안에 도마 받침대가 있는것 같습니다.
혹시 뭐라고 부르는 것인지 궁금합니다. 하나 있으면 좋을것 같아서요!
해먹어봤습니다 맛있네요 구독하고갑니다
날이 갈수록 영상의 퀄리티가 좋아지네요
항상 잘보고 있습니다 형님
대체 이걸 몇번째 보고 있는지 모르겠는데.. 후니님.. 간장을 살짝 넣는것이 비법입니다 !! 이게 끝내주네요. 오늘 만들어 먹었습니다. 쓰러질뻔..... 간장이 진짜 포인트네요 !! 간장 꼭 넣으세요 !!
감사합니다 ☺️
우앙 1반찬으로 넘맛있게드시네요거기다간단한건 덤!!!
베어컨을 많이 구워야 되지 않나요? 지금 요리하신 베이컨은 많이 굽지 않으셨는데 괜찮나요? 전 아스파라거스와 베이컨 말아서 먹었을때 베이컨이 바싹 구어서 먹었는데 드시는것보니 맛있나 보네요. 간단하니 한번 먹어봐야겠습니다.
마침 집에 아스파라거스 있는데 내일 해봐야겠네요 ㅎㅎㅎ 베이컨 없으니까 햄으로 대체해봐야겠어요
딱 밥도둑이네요ㅋㅋ
피망들어간 쏘야급 맛 예상됩니다ㅋㅋ
내일 한번 사다가 해먹어야겠네요 맛있어보입니다!
제가 반숙계란들어간 요리 진짜 좋아하는데 정말 궁금해요
게다가 드시는 소리 asmr ㅠㅠ 힐링되요 사랑해요 후니형님♡
제가 아스파라거스 1키로 구매한거 어떻게 아시고!! 감사합니다 ㅋㅋ 저번 테바사키도 너무 맛있게 먹었어요 이번에도 맛있게 잘 먹겠습니다. 레시피공유 감사드려요~
오늘 주문한 아스파라거스 오는데 이거 맛나게 해먹을게요ㅋㅋ 아 맛있겠다...!!
꼭 도전해보시길 맛납니다요 ㅎ
@@hoonilife4677 저녁 반찬으로 맛있게 잘 먹었습니다!ㅎㅎ
아스파라거스 한 봉지 사면 맨날 남아서 고민했는데 베이컨 사서 저렇게 해먹어야겠네요 굳입니다 굳 ㅋㅋ
이야~ 제가 채소를 좋아하진 않지만 아스파라거스는 왠지 정말 맛있더라고요! 집에만 있었더니 입맛 없었는데, 이 영상 보니까 밥맛 돌아오네요!! 감사합니다
아니.. 퇴근길에 닭날개 사왔는데 아스파라베이컨 영상이 똭~ 마트에 또 가야겠네요.ㅎ
ㅋㅋㅋ이마치는 소리 효과음 넣으셨네ㅋㅋㅋㅋ 맛나보이네요^^ 마지막에 간장대신에 굴소스 넣어도 맛있더라구요
굴소스는 짜지 않나요?
염도 거의 같아요 오히려 같은 부피대비 굴소스가 살짝 덜 짜요
환상의 궁합이죠 !! ㅎㅎ 야채도 궁합과 간 등등을 잘 잡으면 진짜 별거 아닌데도 맛난 요리가 되죵!!
한국은 최근 강원도산 아스파라거스가 대란이죠! 매일 오전 10시에 오픈인데 5분도 안되서 매일 완판이라더라구요.
레시피 업로드 타이밍 진짜 좋네요 다음주엔 저도 성공해서 요리 해먹어볼게요!
저도스테이크에아스파라거스에어머니가해줬죠맛있었죠
이건 뭐 무조건 맛있는거죠 !! 일본 나마비루랑 이거랑 먹으면 최곤데.. 갑자기 뜬금없지만.. 왜 고야참푸루가 먹고싶지??
안녕하세요!! 후니아재는 역시 퇴근길에 봐야...ㅎㅎ 1등이네요
오늘 바로 사러 갑니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이정도면 저도 할 수 있을 것 같네요
아니 저번에 호타테도 그렇더니 홋카이도에 작물은
다크나요? 아스파라거스도 대짜네 세상에..🦍🦍🦍
베이컨 반칙 베이컨 반칙!! 👀
간단하니깐 해먹어봐야징👍👍👍
👍 😊
저 이거 방금 해먹어봤는데 너무너무 맛있었어요!!!! 대박
참 위에 탑핑 계란을 살짝 후라이로 해서 그런가요?
후니형님! 아참! 제가 형님 유튜브보고 열심히 요리하다가 저 일식, 생선손질하고 스시만드는 코스를 정식으로 배우고 싶다는 생각이 들어서요. 학원 등록하기로 했습니다!!
ㅎㅎ 그러세요 축하해야하는거죠 ㅎㅎ
학원등록까지 👍 대단하시네요
열정이 있으시니 잘하실겁니다
함께 뜁시다 👍
오늘따라 요리하시는데 스피드가 느껴지네요 ㅎㅎㅎ
이거 진짜 맛있음
아스파라긴산이 풍부한 아스파라거스는 숙취해소에 큰 도움을 주는 채소입니다.
맛있겠다.... 계란후라이 반숙해서 올려도 개꿀맛일거같슴다
굿입니다 여러분~~~~^^
진짜 아무생각 없이 먹고 싶은 맛 일것 갇아요 ㅠ
나는 후니아재 시식평 단어선택이너무 매력있어..
영상 제작 과정 : 요리/시식 40퍼센트, 이마탁탁 효과음 고르기 60퍼센트
소(버터) 닭(타마고) 돼지(베이컨)가 다 들어갔는데 맛이 없을수가있나요~~^^ 내일 도전해봅니다~~~
채널정기후원하고 싶은데 방법 마련해주시면 감사하겠슴당
방금 전 만들어서 아들이 먹는데,,,넘 기름기가 많다고 느끼하다고 하네요,,,....
만들어 먹었는데 난이도 쉽고 최고~ 온샌타마고를 2분 더했는지 노른자가 너무 익어서 아쉽 ㅠ
맛있겠네요
짱 맛있게 잘 먹었습니다. 항상 좋은 영상 잘보고 있습니다. 감사합니다. ^^
저 만들어봤는데 짱 맛있어요 (๑´ڡ`๑)
아스파라 요리는 처음 해보는데 간단하고 넘넘 맛있어요🤩
훈이님 좋은 레시피 넘넘 감사드려요 🙇
와 맛있겠다
세프님 배 고픈신 상태로 요리 시작 하시지요!!! (농담 입니다) 오늘도 잘 배웠습니다 ~ 수고하셨습니다 ~세프님
ㅋㅋㅋ 네
봄철 고사리로 만들수있는 일본 요리 부탁드립니다.
리틀 포레스트영화에 보면 고사리를 숯타고 남은 재에 물이랑 담궈놓던데 아린맛을 제거한다고.... 궁금하네요. 생 고사리도 먹는지
생 고사리 구하기가 힘드네요 머릿속에 놓아두겠습니다
나빠요...나빠ㅠㅠ 저기에 온센타마고라니 ㅠㅠ 이런 사랑스러운 반칙이 있나용 흑흑... 혼자드시기 없기ㅠ
형 이발했네~^^**
영상 잘보고 한수배운다... 생각합니다.
일본! 좀 어려운시기인데. 훈님은 별거없으시진지 안부합니다.
다름이 아니라 요식업하시다가 유튜버 전환하신다...고 영상 봤습니다만 궁금하네요.
고인프라?고인금... 어찌버티시는지.
그리고. 영업장을 포기하실만큼 소중하신지.
조심히 여쭤봅니다.
Ps. 항상배우는 1인입니다.
아 데쳐서 차갑게 식힌 아스파라거스에 하몽같은 생햄을 돌돌 말아도 맛날거 같은데.. 둘다 비싼 재료다 보니 해보질 못했네요.
꼭 언젠가 드셔보세요
아스파라거스 2kg 주문했습니다 ㅋㅋㅋ
염도와 기름, 가공육이라는 점때문에 건강에 유익하지는 않지만 베이컨이 치트키라는 것은 분명합니다.
대식가임!
아스파라는 튀김이 최고 ㅋㅋ
온천달걀 좋아하시고 많이, 자주 해먹고 싶은데 잘못하겠다 하시는분들. 수비드 기계를 사십시오. 고작 온천달걀 하는데 수비드 기계까지 필요해? 라고 생각하는 분들은 요즘 밥통 보온 기능으로도 될겁니다. 아마도? 잘 모르겠네요. 수비드 기계는 하나 장만해두면 요긴하게 쓰더라구요. 저는.
유튜브에 승우아빠님 영상중에 달걀을 뜨거운 물에 담가두기만 하면 되는 레시피 올려주신 거 있어요,그거 참고하시면 좋아요. 실패가 없어요. 저는 한번에 하는 양이 많아서 그 레시피를 못쓰지만요. 혼자거나 식구 적은 집은 겁나 유용한 레시피에요.
@@김기민-l7d 승우 아빠님 영상처럼 뜨거운 물에 몇분 담가둔다는 레시피는 은근히 변수가 많습니다. 첫번째로 양은 냄비와 같은 빨리 식는 냄비에 달걀을 담가두었을때, 스텐 냄비의 경우, 주물 냄비의 경우, 물 식는 속도가 다 다르기 때문입니다. 여름과 겨울, 집안의 온도도 영향을 끼칠 수 있죠. 여러번의 실험을 통해 변수를 파악하고 통제할 수 있겠지만 글쎄요. 과연 요리 초보 분들이 따라 하기 쉬울까요? 반면 수비드 기계의 경우는 다릅니다. 먼저 제가 수비드 예찬론자도 아니고 수비드 기계를 사라고 강요하는 것이 아님을 말씀드립니다.
수비드 기계는 원하는 온도를 설정하면, 예를 들면 온천달걀 만들기 좋은 68도의 물을 계속 '순환'시키며 작동하는 원리입니다. 단순히 뜨거운 물에 담가두는 방식은 같은 냄비 속에서도 더 빨리 식는 곳이 있고 더 느리게 식는 곳이 있어 식재료가 균일하게 익지 않는데, 수비드는 물이 순환하기 때문에 그럴 일이 없죠. 또한 변수를 통제할 필요도 없습니다. 온도는 언제나 68도일 것이고(예를 든다면), 나는 시간만 준수하면 될테니까요. 수비드 기계는 필수가 아닙니다. 단지 옵션이죠. 다만 유용하다, 라는 점을 말씀드립니다.
그리고 승우 아빠님 영상을 보았는데 확실히 대량으로 만들기엔 어려워 보이더군요. 그리고 그건 온천달걀이 아니라 반숙란이였습니다. 두 계란은 특성이 전혀 다릅니다. 대량으로 삶은 계란을 만들땐(계란장) 저도 대용량 냄비에 팔팔 끓여 사용합니다. 수비드는 시간이 오래 걸리기 때문입니다. 온천계란이 아닌 이상 반숙란을 수비드로 만드는 시간 낭비를 하진 않죠.
동네마트보다 두배는 커보이네여,,
웬만한 요리에 버터는 거의 치트키인듯
아줌마~~~~~~여기 맥주 두병추가로 주세요 ㅎㅎ
써는거, 포장 뜯는거 등을 생략해서 영상을 조금 짧게했으면 더좋을 텐데요.
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본인 말소리에 느낌은 맛이없다는 느낌이드는데 😰
야채라는 말도 좋지만 채소라는 표현을 쓰면 좀 더 편안히 들을 수 있을 것 같습니다.
베이컨도 기름이 많이 나오는데 버터에볶으면 기름범벅 .건강엔 않좋아요
맛있겠네요