자연음식 산들바람의 뽕잎 고추장 장아찌

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  • Опубликовано: 10 ноя 2024

Комментарии • 84

  • @임채정-u6m
    @임채정-u6m 6 месяцев назад +2

    사장님 ~
    가족들에게 건강한 반찬 만들어서 먹고 있는데
    큰 도움 되었습니다
    감사합니다 ^^
    지금 동영상 보고 배워서 깻잎짱아지 만들고 있습니다 ~♡
    늘 건강하세요

  • @온진박
    @온진박 10 месяцев назад +3

    선생님 고맙습니다.
    저도 할수있을지요.
    한번해 보겠습니다
    선생님 요리보고나면
    고개숙여 집니다
    고맙습니다 건강하세요 ~~

  • @사과-s3i
    @사과-s3i Год назад +3

    좋은정보 많아 받아갑니다

  • @sangham9086
    @sangham9086 Год назад +2

    음식 하는 좋은 성품은 먼저 정직하고 정갈하고 정숙하면 맛갈스레한 맛이 스며 듭니다..차분하게 정직하게 음식 하시는 방송에 감사합니다.

  • @영란킴
    @영란킴 Год назад +5

    정말 보통사람들도 요즘은 자기자신을 아끼느라 가족이 먹는것도 편하게 편하게만 하는데 식당하시면서 성심을 다하시는데 머리가 저절로 숙여지네요.
    보기만해도 감사함에 가슴이 벅차네요

  • @김영옥-c6e
    @김영옥-c6e Год назад +7

    존경함니다너무 진실함니다

  • @하정숙-p6x
    @하정숙-p6x Год назад +5

    반갑습니다~
    존경스럽습니다~~

  • @이장금-d1m
    @이장금-d1m Год назад +5

    대단하십니다 ㆍ

  • @강명옥-j3x
    @강명옥-j3x Год назад +1

    산들바람주방장 ㅎ
    님은 황제궁 수라간 제조상궁님 으로 적격이십니다
    그리도 아름다운 음식을 받아도되는 에너지를 지닌 이가 드셔야 님의 음식이 바르게 빛날것이라 느껴집니다.
    산들바람 당신 솜씨가 바르게 빛나기를 소원 합니다 ㅎ

  • @user-kl2yv7co6x
    @user-kl2yv7co6x Год назад +1

    한우사랑
    저는시간될때마다선생니요리를많이봐요정말정갈하시고대단하시네요저도요리관심이많은한사람으로서존경합니다늘건강하세요감사합니다

  • @이은희-o9o9x
    @이은희-o9o9x 5 месяцев назад +1

    절이는방법 산들바람 치면 나옵니다

  • @부영조-l7e
    @부영조-l7e 3 года назад +6

    진솔 하시네요 존경합니다

  • @보배-s7h
    @보배-s7h 3 года назад +7

    언젠가 동생이 뽕잎짱아찌을 줘어먹어보았어요 한약냄새가나면서 맛나게먹었어요 음식을 만드실때 정직하게 만듯시는것갇네요 자세하게 가르쳐 주시니 감사하네요 구독하고갑니다

  • @박기자-i5r
    @박기자-i5r 3 года назад +6

    손에 한사람의 일생이 담겨있죠 선생님말씀 절대공감입니다

  • @김희경-r7y
    @김희경-r7y 2 года назад +9

    참 좋은 장아찌 감사합니다
    나물로만 먹을줄 알았지
    요즘 산들바람님 만나 많은 것을배움니다
    꼭 찿아가서 맛보고싶네요
    새해도 건강하세요

  • @윤말연-c9g
    @윤말연-c9g 3 года назад +4

    너무 좋아 보여요 꼭 식사 한번 하러 가겠습니다

  • @김명순-e6v8d
    @김명순-e6v8d 3 года назад +3

    자연음식정성것해주시니.정말맛나것같습니다.저도한버해보겠습니다.감사합니다.

  • @염순옥-o4v
    @염순옥-o4v 3 года назад +7

    넘맛잇겟어요
    모두정성을드려하시는게보기에감동입니다수일안에방문하려고요

  • @강경옥-i6b
    @강경옥-i6b 3 года назад +8

    맞는말씀하시네요
    부지런해야한다는말공감입니다

  • @역순이-r9i
    @역순이-r9i 2 года назад +6

    선생님
    말씀. 맞습니다
    자연 음식 아무나 할수있는것이 아닙니다
    저도 나름 반 건강식을 한다고 생각합니다만,
    우연히 양파김치 레시피를 보면서 선생님을 알게되었습니다
    그때부터. 시간 가는줄도 모르고 영상을 보면서
    정말 부지런하시고
    자신의 열정을 다하여
    성심성의껏 다하는 모습을 보면서 ...
    아무나할수없는것을
    아주시원하게 설명하면서
    건강식을 전파하시는
    선생님
    감사합니다
    건강조심하세요 ~~^^

  • @이문재-k6u
    @이문재-k6u 3 года назад +5

    건강 좋은 레시피 감사해요
    5윌에 레시피 기다릴께요

  • @류원겸
    @류원겸 3 года назад +1

    선생님~
    맛간장 만들었요 ㅋㅋ
    감사드립니다♡

    • @오현근-n4o
      @오현근-n4o 3 года назад +1

      안녕하세요 산들바람대표님자연음식조아해서자주보는데요
      맛간장하는법을아무리찾아도 없네요
      좀알려주실수있는지요

    • @김희경-r7y
      @김희경-r7y 2 года назад

      저도 아무리 찿아도 없더라구요

  • @미순박-j9r
    @미순박-j9r 2 года назад +12

    무식한 사람들의 자신의 기준 모르고 하는 말에 휘둘리지 마셔요 존경합니다 🙏

  • @임규화-p3b
    @임규화-p3b 3 года назад +1

    넘 정성을 드려서 먹기도 아깝네요 나도 배운대로 오가피 짱아찌 했어요 맛있어요~~^^^

  • @arnakiel2
    @arnakiel2 3 года назад +4

    저는 맛간장 만들려고 올해 장을 많이 담가봤어요

  • @박상아-m8r
    @박상아-m8r 3 года назад +5

    저도 뽕잎장아찌 작년에담아놓구 먹는데 맛있어요

  • @구경희-w2v
    @구경희-w2v 3 года назад +6

    저는 산뽕을 따서 사장님 하시는데로 했지만 두번째 삭힐때 연봉을 못 넣었습니다 5개월 동안 설레는 마음으로 기다리면서 산들바람 맛간장 구입해서 어제 만들었습니다 진짜 밥도둑이네요 신기하구 너무 감사합니다

  • @arnakiel2
    @arnakiel2 2 года назад +1

    맞습니다 몸이아파도 그때그때 채치해야합니다
    시기가 있어서 저도손은 엉망 입니다 농사일 몸에좋다면은
    다떧어와서 만들어야 직성이 뿔리는서 질입니다

  • @이은희-t5r5h
    @이은희-t5r5h 3 года назад +4

    선생님 의특유의 맛간장만드시는 레시피
    언제 올려주시나요.꼭한번부탁드립니다.항상건강하세요.

  • @cloudpark2921
    @cloudpark2921 3 года назад +5

    선생님
    언제나귀한 말씀
    감사합니다💕
    만들어보고싶어오ㅡ
    뽕잎은 어떻게 삭히나요?

  • @무공해-v4z
    @무공해-v4z Год назад

    뽕잎 삶아서 건조기에 말려 놓았는데 가루를 어떻게 갈아야 됩니까
    부탁드립니다
    알려 주세요

    • @gentlebreeze63
      @gentlebreeze63  Год назад

      믹스기에 갈아도 되는데 곱게 갈리지 않을수 있는데
      저는 가로로 만들어 주는 제분소를 이용합니다

  • @이이야-i9d
    @이이야-i9d 3 года назад +1

    고생고생해서 노하우를 어렵게 배워서 맘이바르고 따스하시네요 귀감 나이먹음 옛날음식이최고 뽕잎이 혹시 개두룹이여요?

  • @김노을-z9f
    @김노을-z9f 3 года назад +3

    자연식 음식만들기가 그리 쉬운일은 아니죠 자신의 희생없이는 힘든 일~
    올 5월은 저도 시도함 해 봐야겠습니다.
    텃밭에 오디나무 3그류가 있는데도 나물로만 먹고 필요하신분께 따 주기만 했구먼요.
    산들바람님 뽕잎 삭히는 방법 꼭 올려 주실거죠?
    오늘도 감사하는 하루였습니다

  • @이이야-i9d
    @이이야-i9d 3 года назад

    무엇보다 얼굴에 광이 ㅎ나네요 저는솔잎효소있는데 향이 음식하고어울릴까요? 개복숭아효소가나을듯 궁합이다 있군요

  • @최희순-l2e
    @최희순-l2e 3 года назад +1

    맛간장 살수있니요

  • @황윤하-n6y
    @황윤하-n6y 3 года назад +2

    집에서먹는건 추리지않고 그냥해도 되지않나요 구찌뽕잎이 많이 나오고 있는데 꼭 해야 겠어요

  • @arnakiel2
    @arnakiel2 3 года назад +1

    고추잎 처름 삭혀서 하시니
    소화가 잘되겠어요
    저는 새순 나오자 바로 굉장히 부드러울때 라서 삭히지 않습니다

  • @SUNNY-mv4rw
    @SUNNY-mv4rw 2 года назад +1

    뽕나무도 심어야 하나?

  • @arnakiel2
    @arnakiel2 3 года назад +1

    맞습니다 자연음식 떠나서
    손톱에 메뉴규어 바르고
    무슨믕식하는냐구요
    저는 결혼하고 메뉴규어 바른적 없어요
    저도 산초 뽕잎 찔레순 다 짱아찌 담가놓았어요
    맞아요 내몸 은뒷전이죠 절대 생각안하죠 몸이 아파야 돌보죠
    저는새순 굉장히 작은때 야들야들 한거 와 가세뽕잎
    살짝 저려 고추장에 묻혀놓았어요

  • @한미선-n1d
    @한미선-n1d 3 года назад +4

    선생님 맛간장이 레시피가 안 나와 있어서 여쭤봅니다 어디 가면 찾을 수 있을까요 제가 요새 선생님의 요리를 보고 공부하겠습니다 부탁합니다

  • @공보경-p6e
    @공보경-p6e 3 года назад +6

    넘 감사해요
    자연음식에 정성가득담아
    저도 지를담아먹는편인데
    좋은정보 넘감사해요
    꼭 가보도록할께요.

  • @김경애-o8p
    @김경애-o8p Год назад

    혹시 개 복숭아 14:01 효소 말고 살구효소는 어떠한가요?

  • @박홍연-x7e
    @박홍연-x7e 3 года назад +4

    정말 감사합니다 이귀한레스피을 공유해주셔서 너무행복해요 열심히 준비해서 잘따라해볼께요

    • @박숙영-g1f
      @박숙영-g1f 3 года назад

      귀한 장아찌 알려주셔서 정말 감사합니다
      올봄에 뽕잎삭히는법 꼭알려주시기 부탁합니다
      올봄에는 꼭 해보겠습니다

    • @사계절-l7c
      @사계절-l7c 3 года назад

      귀한
      레니피 자세히
      설명해 주심
      감사합니다.
      저 어제
      가시오갈피와
      머우 장아지
      레시피 알려주신데로
      해는데 마침
      친정 여동생
      남동생 와서
      맛있다고
      숙성도 안된것
      지금 먹어도
      된다고
      싸돌라해서
      조금씩 싸주었어요.
      항상 건행하세요.

  • @화춘신
    @화춘신 Год назад

    삼채

  • @또순이-s9d
    @또순이-s9d 3 года назад +1

    맛간장하시는것을보지못했네요다한번부탁하면안델까요

  • @진명자-r1z
    @진명자-r1z 3 года назад +4

    절이는방법알려주셔요

  • @arnakiel2
    @arnakiel2 3 года назад +3

    맞습니다 자연음식은 아무나 못합니다
    저도 메니규어 발라본적없습니다
    자연음식 자기집에서도 아무나 합니까
    근데 식당하려면1년 내내 체취하려고 신경 바짝 쓰야됩니다
    사장님 말씀100% 공감합니다
    자연음식하는사람은
    자연을 굉장히 좋아하고
    나 라는 존재는 없고 온통자연에만 신경을 내한목숨 다 바찬다고 보면 됩니다 늘 몸살하면서
    누가고면 나는 암에걸려 미진듯좋은약을 찾아 다니는사람 같이 다닙니다
    저는

  • @박숙영-g1f
    @박숙영-g1f 3 года назад +14

    귀한 장아찌 알려주셔서 감사합니다
    올봄에 뽕잎 삭하는법 알려주시기부탁합니다
    뽕잎따서 꼭 해보겠습니다

  • @손정옥-q1x
    @손정옥-q1x 3 года назад +1

    뽕잎삭히는법 알려주시면감사하겠읍니다 지금뽕잎이커든데요

  • @ksjshshxqyd8544
    @ksjshshxqyd8544 3 года назад +1

    뽕밒은 토종도 가능한가요

  • @황윤하-n6y
    @황윤하-n6y 3 года назад +1

    처음뽕잎 준비를 어린잎5센치가큰것일따서 삶아서 양념하는건가요

  • @arnakiel2
    @arnakiel2 3 года назад +2

    매실차가운성질 이니 그렇군요
    복숭아는 따뜻한성질이니
    부드럽게 되겠죠
    정구지로 밀가루 면 만들면 부드러운데 열무갈아서 새파란색 면만들어보니 부드럽지않고 별로더라구요

  • @민들레-v2v
    @민들레-v2v 3 года назад +1

    먹꼬싶어요.
    구매하려면 가게로 가야하나요.?
    알려주심 감사합니다

    • @gentlebreeze63
      @gentlebreeze63  3 года назад

      택배도 가능합니다
      산들바람
      055-912-2222

  • @심수현-q1v
    @심수현-q1v 3 года назад +1

    뽕잎순을 따왔어요 요방법으로 하고 싶은데 안 절이고 양념에 생으로 무쳐도 될까요?

  • @보배-s7h
    @보배-s7h 3 года назад +1

    좋은말씀이네요 개복숭아효소는 오래둘수록좋은가요

  • @김승희-n7m
    @김승희-n7m 3 года назад +1

    맛간장가면 살수있나요 선생님 ~~?

  • @arnakiel2
    @arnakiel2 3 года назад +2

    음식 산야초 를 떧어와서
    그약초 의 성질을 먼저알고 반찬 약 만들어야됩니다
    좋은거는 거이 차가운 성질을가졌어요
    내몸이 차가운데 좋은거라고 그차가운 음식 차 효소 매일 몇번씩 1년 내내 먹으면 큰일납니다 잘못하면 죽습니다 몸차가우면 소화 안되고 그러다 위에독쌓이고 냉병걸려 잘못하면큰일 납니다 항상 차가운 산야초에 따뜻한거 같이 넣어 보안을 해줘야됩니다
    뽕잎 짱아지 매일먹을때 산초나 따뜻한성질 차를 많이 멉어주면서 뽕잎 차 먹어야됩니다
    몸 1도마 내려가면 30가지 병이 달라듭니다

  • @cindykim5982
    @cindykim5982 3 года назад +11

    요리 영상보다가 뭉클하고 코끝 찡해보긴 첨 입니다~ 구독자 200여분일때부터 보기 시작한것 같은데....구독자가 천분 넘으셨네요 제가 다 기쁩니다. 화이팅!!!!

  • @arnakiel2
    @arnakiel2 3 года назад +2

    매실은 차가유성질 개복아 따뜻한성질이나 같이 먹어줘야됩니다
    매실만 계속 매일 마시면 차가운 몸은 큰일 납니다
    모는산야초 의 성질을 먼저알고 약 반찬 만들어야됩니다

  • @arnakiel2
    @arnakiel2 3 года назад +1

    인터넷보면 생 뽕잎 넘 비싸더라구요

  • @정애영-p2e
    @정애영-p2e 3 года назад +4

    전 처음 들어왔는데 감동이에요~
    효소,맛간장,장아찌 구입할수 있는지 알고싶습니다.
    선생님!
    멋지싶니다~^♡^

  • @신경자미애씨미스트롯
    @신경자미애씨미스트롯 3 года назад +2

    어려워요 넘정성 많이들어가네요

  • @김승희-b1q
    @김승희-b1q 3 года назад +1

    맞읍니다경주인데몇일전뽕잎고추장담았네요~~감사합니다~

  • @백종남-o7l
    @백종남-o7l 3 года назад +1

    맛간장구매하러면어떤게해야합니까

  • @솔나리-o4o
    @솔나리-o4o 3 года назад +4

    완성된 모양은 꼭 삭힌깻잎김치같네요

  • @hshshhshsh2847
    @hshshhshsh2847 3 года назад +1

    참죄송한대요
    바쁜사람들은 시간적으로 여유가 없어 하실 내용만 하시면 참 좋을 듯해 올려봅니다

  • @백종남-o7l
    @백종남-o7l 3 года назад +1

    전화번호좀주세요

    • @gentlebreeze63
      @gentlebreeze63  3 года назад

      산들바람
      055-912-2222

    • @두나미스-j3v
      @두나미스-j3v 3 года назад

      음식이아니고 정성이 베인 보약 이네요 먹어보고싶네요

  • @김청엽-c1z
    @김청엽-c1z 3 года назад

    ㅈ,

  • @hkss9973
    @hkss9973 3 года назад +1

    말은 많이 하시는데 전달되는게 없네요!