간장 소금 따로따로 넣지말고 이 비율로! 대박집 감칠맛 아삭아삭 고추장아찌 장인의 비법공개🥇
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- Опубликовано: 10 окт 2024
- 🙂band.us/@foodg...
'딸을 위한 레시피' 밴드에서 더 가깝게 만나요^^
✅영상에서 언급한 컵, 스푼은 계량도구입니다.
큰술:Tablespoon(15ml)
작은술:teaspoon(5ml)
1컵(Cup)= 200ml (200g이 아니예요)
✅영상의 상업적 이용, 2차 편집 및 재 업로드를 금지합니다
🚫최근 무단도용 사례가 많이 발생하고 있습니다.
🚫사전동의없는 레시피 도용을 금지합니다.
✅재료
장아찌용 고추 1kg
진/양조간장 1컵(200ml)
멸치액젓 1컵(200ml)
천일염 20g
백설탕 180g
매실액 반컵(100ml)
소주 1컵(200ml)
물 2컵(400ml)
⚠️이 영상은 ‘딸을위한레시피’에서 제작하였으며,
해당 영상과 레시피는 딸을위한 레시피의 저작권 보호를 받고 있습니다.
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✅Artist : 오늘의 일기(Oneul)
Title : Sweet potato ( • 말랑뽀짝 귀여운 피아노 음악 🍠 (Swe... )
이렇게 담는 장아찌 밥도둑이에요!!!
여사님 소금으로만 삭히는 고추장아찌도 해주세요!!
소금으로 삭히는 고추 짱아치
영상이 있어요~^^
@@딸을위한레시피 앗~!!찾아볼께요
감사합니다^^
늘 시서 먹었는데 설명을 쉽게해주셔서 그런지 간단하게 만들수있겠네요. 요즘은 주인장님 영상보면서 하나씩 만들어먹는 재미를 붙였네요. 아무래도 직접 사서 만들고하면 귀챦기는하지만 내손으로 직접하니 음식 만드는 재미도있고 위생상 깨끗하게 먹을수있어서 더 좋은것같습니다. 항상 감사드립니다.
맞아요
말씀 하신대로 직접하면
깔끔하고 좋아요
꼭한번 해드세요 ~^^
딸을 위한 레시피님 남편 할머니 할아버지 좋아하는 음식 입니다 소중한 고추장아찌레시피 감사합니다 딸을 위한 레시피님 코로나항상조심 하시고요 가을바람 살짝 부네요 항상 딸을 위한 레시피님 가족들이랑 가치 몸건강하시도요 즐거운 월요일 보내세요 저는항상 다음 영상 기대하면서~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
가족들이 좋아하는 음식이라고
하시니 저 도 너무 좋네요
맛있게 해드세요 😀
언제나 부드럽고 쉽게 설명 고맙습니다.
음식 잘 하셔서 부럽기만 하ㅂ니다.
좋게봐주셔서 감사합니다 💗
설명도 레시피도 너무 감사합니다^^
올해는 요레시피로 맛있게 담아볼께요 재료소개란에 식초가 빠진듯합니다
맛있게 해드세요
레스피에 적어 놓을께요
감사합니다^^
영상잘보고갑니다
늘
감사합니다
저 도 시청해주셔서 감사합니다 ^^
선생님, 너무 맛있을것 같아요^^
저는 건강이 나빠서 입맛이 완전 바닥인데 이건 맛있게 먹을수 있을것같아요❤
내일 만들어봐야겠는데 혹시 액젓은 꼭 멸치액젓이어야 하나요?
저는 그거 다 먹고났더니 친정엄마가 갈치액젓을 줘서요☺️
걸치액젖 은.맛 이 너무 강할것같아요
까나리액젖 은 괜찮아요
고추짱아치 맛있게 해드시고
입맛을.찾으셨으면 좋겠어요 ~^^
@@딸을위한레시피 네^^
그리고 제가 콩나물국 세젤어려운 요리?였는데 선생님 레시피보고 따라해봤다가 입맛 까다로운 초4 둘째딸에게 칭찬받았어요 ^0^
우와~ 드디어 제가 아는 콩나물국 맛을 찾았어요.
감사합니다♡
이제 가을 이네요 딱맞는 레시피라 오늘 당장 시도 해봐야겠네요...감기 조심하시고... 또다른 레시피를 기대 하면서 감사 마음을 전합니다...
맛있게 해서 두고 두고
맛있게 드세요~^^
고추를 소금물로 삭히는것도 알려주시면 감사하겠습니다 ^^
영상이 있어요
참고 하시면돼요 ^^
제가 너무나 좋아하는 고추 장아찌~~ 꼭 담아보겠습니다~~^^
맛있게 해드세요 😀
목소리가 넘 좋아여
감사합니다 ^~
조만간 샘 레시피로 담가보겠읍니다 액젖넣어 맛있을껏 같아요
액젖 넣으니까 감칠맛 이
있고 너무 맛나요 ~^^
군침돌아요ㅠㅠㅠ 궁금한게 냉장고에 오래 보관하면 뚜껑에 물 맺히더라구요 그런거때문에 상하지는 않나요? 김치처럼 보관할때 비닐로 막아두어야 하는지 ㅠㅠ
그냥 보관하시다가
나중에 절임물 을 한번 끓여서
식혀서 부으면 맛 도 좋고
더 오랫동안 보관가는해요~^^
더보기에 식초 들어가는게 빠져잇어용
제가 고추장아찌 다른 샘 레시피로 주로 했는데 이번엔 샘 레시피 해봐야겠네요.. 비슷한데 액젓이 선생님비율이 더 크네요~~ 이번엔 이걸로 해볼게요ㅋ
입맛에 잘맞았으면 좋겠어요^^
시청하자마자 너무 먹고싶어 마트장봐서 방금 다 만들었어요
벌써 너무 맛있는 향이 솔솔나요
제가 제일 좋아하는 반찬인데
사먹는건 맛이없더라구요 친정엄마처럼 알려주셔서 쉽게 만들었네요 감사합니다 😊
밑반찬으로 너무 좋아요
두고두고 맛있게 드세요 😄
레시피가 자꾸 바뀌네요~
선택은 자유겠죠?
지난번 것도 참 맛있게 익었어요 ㅎ
기회가 되면 해봐야겠네요. ^^ 감사합니다.
기회되면
꼭한번 해보세요~^^
소금으로 하는 장아찌도 궁금한데 알려주실수 있을까요?
소금 짱아치 영상이 있어요 ~^^
끝물 홍고추로 해도 될까요?
홍고추 로 는 안했봤는데
끝물고추라 맵콥 하고 맛있을것같아요 ~^^
재료에 양조식초가 빠졌네요
감사합니다
적어 놓을께요~
고추 1키로 들어갈 통 크기는 몇 리터 용으로 사면 되나요 영상 크기요 ㅠ 저는 다 큰 통 밖에 없어서 궁금해요
고추부피가 있어서 5리터짜리로 했어요
큰통있으면 큰통으로 하고
다 절여지면 작은통으로 옮기면돼요~^^
항상잘보고 갑니다 1등 출석 행복한 월요일보내세영 (*^▽^*)(*^▽^*)
1등으로 출석 해주셔서 감사합니다~^^
2킬로담을려면 두배로하면될까요?
절임물 은 한배반 정도만 넣고 하세요 짤수있어요 ~
안녕하세요 할라피뇨장아찌 올려주신걸로 엄청 잘해먹고있는데 .그땐 물이안들어갔거든요???..할라피뇨도 이래시피로 해도될까요???
할라피뇨 랄 고추맛 과
고추두께 가 달라서
할라피뇨 레스피 로 하셔야
맛있어요 ~^^
@@딸을위한레시피 답변감사합니다
혹시 까나리 액젓도 가능한가요
까나리액젖 도 가능해요 ~^^
❤❤❤❤❤
마트에는 짱아찌용 고추가 없던데… ㅜㅜ
대형마트 는 없고 동네마트나
재래시장 가 가면 있어요
지금 한참이예요~^^