Bro Eddy... Ini hanya sbg masukkan... Untuk kupas ebi yg Sdh kering... Cukup masukkin ke kantong kain... Di geprek2 pake sendok kuah... Kemudian pisahkan ebi dari cangkangnya... ini Utk menghemat waktu... Klu di kupasin satu persatu akan lama... TQ perhatiannya bro Eddy 🙏
Memang beli Lebih Muraah... Lebih nggak Repott... Tapi Bikin Sendiri PASTI Lebih BERSIH... Bisa Memilih Kualitas Udang yg Segarr Xie2 Chef ter-Abal2 seDunia 🙏🙏
Suka deh kalo koh eddy memasak, dapur nya dan peralatan masak nya selalu baru bersih dan proses bikin nya selalu higienis..terus berkarya koh eddy thanks 💓you👍👍👍
Terimakasih chef, berkat chef saya jadi tau cara mengolah udang kecil . Kebetulan hasil laut kami sangat melipah dan harga jualnya pun turun . Jadi saya bisa manfaatkan hasil laut supaya hasil tangkapan suami saya tidak siasia 😊
Terimakasih Koko Eddy buat resep kali ini. Wah, sekali jalan bisa dapat dua hasil ya .. mantap 👍🏻. Oh ya Ko, aku pernah bikin kaldu dari kulit udang dan kepalanya. Tapi kok hasilnya kayak bau Kaporit ya? Padahal aku udah goreng Kepala dan Kulit Udangnya tanpa minyak(sangrai) sampai kering agak coklat. Setelah itu baru aku kasih air.. Tapi hasilnya bukan aroma laut apalagi aroma Udang yang aku dapatkan.. melainkan bau kayak Kaporit itu. Mohon sarannya Ko. Terimakasih sebelumnya 🙏🏻. Sukses dan sehat selalu ya Ko.
Koh edy... Bagaimana hasilnya jika udangnya stlh dicuci baru dikupas, dan direbus... Jadi ketika dijemur sdh dlm keadaan terkupas...apakah hasilnya akan sama juga(masih ada alotnya)
Alhamdulillah dah kering ku suka banget konten ni tambah sukses slalu Udang kering mantap untuk ebi salam Taiwan Demak dari Indonesia Jateng ikut belajar Trimakasih Salam sukses segi ngomong nya lucu banget
Enakan bikin sendiri say ....udan yg kecil2 lebih murah....dan bikin sendiri lebih higienis dan bebas pengawet.d pasaran kebanyakan ebi kering pake pengawet dan aroma pengawetnya strong bgt.
Terima kasih . Telah memberi contoh cara2 buat ebi. Tolong deh beri contoh cara buat cumi kering. Terima kasih sebelumnya.
Bro Eddy... Ini hanya sbg masukkan... Untuk kupas ebi yg Sdh kering... Cukup masukkin ke kantong kain... Di geprek2 pake sendok kuah... Kemudian pisahkan ebi dari cangkangnya... ini Utk menghemat waktu... Klu di kupasin satu persatu akan lama... TQ perhatiannya bro Eddy 🙏
Kalau lihat vidionyaa ko edy aku seneng habisnya orangnya lucu dan resepnya enak enak
Terimakasih ilmunya chef. Akhirnya saya bisa buat ebi sendiri dirumah. Semoga tidak pernah bosan membagi ilmunya ya chef. Semoga makin sukses chef.
waw dapet resep baru lagi terima kasih kox
Terimakasih Mas Edy .. resep "nya sgt membantu kita" .👍❤️💪
Mantap Ko👍 terimakasih ilmunya ya 🙏
"Yang tanya itu pasti ibu-ibu paling bersih sedunia" 😂😂😂
Wah wbinya gedhe ya.cocok buat lauk dimasak apasaja.
udang jenis apa yang bagus buat ebi yaa?
Pertanyaan2 "BODOH" tdk perlu ditanggapi Ed. Btw, thx ya utkresep2nya. Jg br tahu lhoh cara cuci udangspt ini. Sehat2 ya.
Udang kering kayak gini boleh ga dikasi makan sm ikan channa
Gw yang ke sini gara² tugas mulok🗿
paling suka dengerin TIPSs nya ko Eddy,selalu sangat berguna sekali TOP😀😀😀
Seneng lihat konten ini bikin ibu² bisa ada kerjaan dirumah,bikin anak dan suami tambah syg..thanks bang Edi,,kpn balek ke Bangka nih .
9
Kulit nya di blender, bisa juga untuk,soto....
Kok murah yah kohhhh, ditempatku udang sekilo bisa sampe 70rb
Memang beli Lebih Muraah...
Lebih nggak Repott...
Tapi Bikin Sendiri PASTI Lebih BERSIH...
Bisa Memilih Kualitas Udang yg Segarr
Xie2 Chef ter-Abal2 seDunia 🙏🙏
👍👍🙏🙏
Suka deh kalo koh eddy memasak, dapur nya dan peralatan masak nya selalu baru bersih dan proses bikin nya selalu higienis..terus berkarya koh eddy thanks 💓you👍👍👍
Kok Gak dibersihkan kotoran uadangnya yg spt talibhita bro?😂❤
Terimakasih chef, berkat chef saya jadi tau cara mengolah udang kecil . Kebetulan hasil laut kami sangat melipah dan harga jualnya pun turun . Jadi saya bisa manfaatkan hasil laut supaya hasil tangkapan suami saya tidak siasia 😊
Bagus itu bu dijual online
Ka kl dikupas dulu baru jemur bisa tidak? Kayaknya kupas udang mentah lebih gampang
MANTAP.
Bikin sendiri, mungkin lebih mahal, tapi terjamin kebersihan dan kesehatannya, NO BORAX NO FORMALIN NO LALAT.
Saya masih ikutin Koko Abal2 yg masih juga bagus okay cara bawanya acara ini.Trs ada deskripsi yg clear dg bahan2 & takaran nya👌thanks shef Abal2.
Kalo buat bikin bumbu nasgor gak di kupas rasa ya beda g chef di jadikan bumbu exo
Maaf, apakah bisa kupasnya waktu masih mentah ?
Udah coba buat tapi kok ebi buatanku gak seenak yang dijual pasaran ya? Kurang nendang gitu rasa ebinya
Apa bisa kalau bikin udangnya yg sudah kupas (frozen)? Perbandingan air dan garamnya gimana ya? Makasih
Murah bgt bang udang nya.sukses sll bang.sht2 d sana.kmi tunggu video slnjutnya🙏👍👍👍
Kalau gini si kelamaan saya pembuat ebi cukup di tepas aja pakai karung pasti bersih dari kulitnya
Terimakasih koko edy,alhamdulillah nambah lg ilmu pengetahuan perdapuran. Insyaallah sangat bermanfaat ilmunya koko edy
Kok uangnya mo disimpan dicuci dulu tanpa d kupas atau kek mana y chef
Aaah..., kalau saya lebih senang membuat sendiri tanpa bahan pengawet lebih sehat 👍
Terimakasih Koko Eddy buat resep kali ini.
Wah, sekali jalan bisa dapat dua hasil ya .. mantap 👍🏻.
Oh ya Ko, aku pernah bikin kaldu dari kulit udang dan kepalanya. Tapi kok hasilnya kayak bau Kaporit ya?
Padahal aku udah goreng Kepala dan Kulit Udangnya tanpa minyak(sangrai) sampai kering agak coklat. Setelah itu baru aku kasih air..
Tapi hasilnya bukan aroma laut apalagi aroma Udang yang aku dapatkan.. melainkan bau kayak Kaporit itu.
Mohon sarannya Ko.
Terimakasih sebelumnya 🙏🏻.
Sukses dan sehat selalu ya Ko.
Berlaku buat ikan ga. Cara ini pengen ngeringin ikan
Saya pernah bikin udang kereng saya beri garam juga.......tapi hasilnya kok hambar bgt......apakah harus di rebus dulu ko??
Jangan marah Koo Edy,, nanti rambah ganteng,,, buat emak2 tambah,,,
Itu udangnya di cuci ga ya ko ?? 😂😂😂😂😂😂
Kok murah sih udangnya 45rb/kg......sy meskipun beli di nelayan tetap aja mahal
Ko Eddy.. Ebinya setelah di jemur selama 5 hari, aku liat kok jadinya byk banget ??😱😱
Koh edy... Bagaimana hasilnya jika udangnya stlh dicuci baru dikupas, dan direbus... Jadi ketika dijemur sdh dlm keadaan terkupas...apakah hasilnya akan sama juga(masih ada alotnya)
Alhamdulillah dah kering ku suka banget konten ni tambah sukses slalu
Udang kering mantap untuk ebi salam Taiwan Demak dari Indonesia Jateng ikut belajar Trimakasih
Salam sukses segi ngomong nya lucu banget
Trm ksh Chef Eddy. Tuhan menberkati Chef Eddy dan keluarga. 😀🙏👍🙋♀
Chef Eddy trm ksh byk. 😀👍👍
Kalo ditempatku udang sebesar itu harganya 60 rb an, kalo yg 40 rb an lbh kcl.
Murah bnget sekilo udang 45 rbu.tempatku 80-100 rbu perkilo
Udang segede itu 45rb/kg murah ya..di klp gdg 70rb 😔
Kepala dan kulitnya bisa diblender halus jd kaldu udang 👍
Kalo buat udang garing seperti Bu Rudy, apa dibuat ebi dulu atau lsg udang mentah digoreng tepung ?
Digoreng tepung bu
Enakan bikin sendiri say ....udan yg kecil2 lebih murah....dan bikin sendiri lebih higienis dan bebas pengawet.d pasaran kebanyakan ebi kering pake pengawet dan aroma pengawetnya strong bgt.
Kalo pake udang windu bisa gak
suwun Bang , kita tunggu resep2 berikutnya. sht sll senantiasa dlm lindungan TuhannYME
Koko eddy saya mau liat peyek udang resepnya saya hilang tu ..mkasih ko 🙏
Ko Eddy, buat ikan asin dong. mau belajar , agar bisa konsumsi ikan asin yang bebas formalin dan tdk terlalu asin.
Alhmdulilah dpt ilmu tmbahan trima ksih kontenya smngt brguna buat ibu2❤❤❤
Masok kan kedalam karung,dibanting 2 kulit akan pecah ini lebih mudah dan cepat pisahkan kulitnya
transformasi badan sama gambarnya donk chef,, mantap,, sehat selalu chef,,
Di Manado susah banget dapat Ebi, makasih banget Chef Edi akhirnya aku bisa bikin sendiri 😊
Udangnya banyak ya disana, g dijual krn disana jarang masakan pake Ebi kali y
Gorontalo pun sama apa aja susah carinya, ebi, ikan asin, cabe hijau susah
Wahhh ebinya cantik banget kak lihat proses buat nya dari awal sampai jadi trimakasih kak ilmunya cara membuat ebi salam kenal dari temen baru 👍🙏
Maaf, kotoran yg dikepala udang gak dibuang chef...🙏
Mantap ko..buat ebi(udang kering) sendiri,makasih ya ko tips & resepnya,sehat & sukses selalu.
Murah ya udang nya .. di desa ku .. 😢 .. mahal .. gak pernah dengar udang harga seqitu
hadir ko edy, udngnya udh lama ya ko, sudah hitam tp gpp untuk buat hebi, aku biasa bikin sisa suamiku mancing
Koh Eddy bikin petis donk koh,sehat selalu GBU
Chef...kalau setelah direbus terus dikupas baru dijemur... bisa g ?salam sehat selalu
Lebih baik ditutup pakai kain kasa atau plastik kasa....mksh ..maaf cuma saran..
Chef, di jemur 5 hr, kl malem apa harus masuk kulkas? Takutnya ada pembusukan
mantapp,..terimakasih ilmunya chef Eddy 👍
Kalau aku tidak meragukan kebersihan bahannya..kalau udah di tangan koh Edy
koko Eddy hebat bener2 bakat alami
wuahh inspiratif koh edy...bikin juga dong petis udang atau petis ikan
Reques cara buat puffed rice (berondong dari beras)
Trimakch koh Edi dg pembuatan ebi/udang keringnya
Tks Koh Edy ..... ada lucunya juga klu koh Edy sedang masak ....😅😅😅
Murah bangt itu udangnya ko.. Di batam itu udah 75rb
Rajin nian ko edy tu, top deh ....semangat terus🎉
Sangat bermanfaat
Tali Hitam?
Trimakasih ko Edy sdh berbagi ilmu❤👍
Koh udang 1 kg kok banyak banget..beli dimana koh
Etimakasih bang
Edi saya jadi tau cara bikin udang kering sendiri jadi higiyenis
lebih terpercaya olahan sendiri memang
Mau tanya kl kita kupas dl sblm dijemur dan apakah ada beda rasanya?
Puji Tuhan, terimakasih sudah berbagi ilmu
Ko edy ketjanya rapi dan bersih banget sukses trs ya ko edy
Terima kasih. Ilmu yg sangat berguna
Thank you chef ❤
Tega makannya, prosesnya resik, bersih.
Saya mau coba Koko terimakasih resepnya
Akasih triknya bang buat udang Ebi,jd tahu
👌👍udang ebi nya, makasih ko eddy
chef ..bikin kerupuk ampiang bangka ya
Di kmpg ku Sambas kalbar mahal udang ebi
Waktu kerja dimalaysia kslau beli udang selalu diberi es dan sampai rumah saya potong kumisnyA langsung saya simpan dlm fresser
Dimalaysia lebih mahal ko rm 30 sampai 35 per kg
Bisa nggak dikupas duluan sesudah direbus?
Ko rambutnya dipotong dong biar rapi
Mas Edi tato y gambar apa ya , mantap deh..
Kalau bikin sendiri lbh steril ...
Terimakasih, tips yg sangatl aku sukaaa
Sangat kreatif...saya suka...👍👍👍♥️🙏🙏
air rebusan udang bisa buat bahan tambah masakan
Terima kasih Koh resepnya😊