No sabes la gran felicidad que me da encontrar contenido sobre café hecho por una mujer y en español! 😭💖 Llevo 4 años trabajando en la industria del café y cuando empecé, aprendí gracias a videos y en general el internet. Solo que gran parte era hecho por hombres y en inglés (aunque si es mi segundo idioma) no es lo mismo escuchar a alguien en tu mismo idioma 💖🥺 Gracias y felicidades 💗💜
❤ Yo en Mexico consumo los “creamers” de la marca Nature’s Heart ❤ son de almendra con y sin vainilla y sin azúcar, 200-300 ml que uso 5-7 días y puede espumarse muy bien, sabor 100/10 y se mezcla muy bien, es mi opción favorita ya que esta hecho para café. Recomiendo para lattes y capuchinos de extracción en frío y/o caliente 🎉😊
Cuando viví en nueva zelanda me encanto la variedad de leches vegetales y su calidad. Muy buenas ! De vuelta en Chile ha sido mucho prueba y error, finalmente encontré una que me gustó mucho, es la Orasi barista, que es en bass a avena.
Tip : puedes remojar almendras y congelarlas en porciones (por decir de 100 gr ) para sacar y moler el día que las necesites y así haces tu leche más rápido el día que la necesitas 👌
Tomo latte todos los días, y no me había abierto a probar con otro tipo de leches. Son maravillosos chicos, cariños desde Chile 🇨🇱 y me saludan a Kenia🐾💓
Excelente!!! Personalmente me gusta más con soya, ya que es más neutra y no quita protagonismo al café. En Chile la marca Orasi es una de las mejorcitas, algo más costosa pero se nota la diferencia; es buena opción cuando no hay tiempo para preparar en casa. Saludines ❤️❤️
Ya está en mi rutina hacer la leche de avena. Sin espumarla, el café no queda de un color muy bonito. Yo la espumo en prensa francesa a 65° y se demora más que la leche de vaca en tomar textura. Y como se espesa un poco, igual cuesta más trabajar con el émbolo. Todavía no intento latte art, pero al verter el café suavemente en la leche espumada sobre una cuchara, se ve súper y sabe súper. Gracias Martu y Gabriel!
Ya tuve la oportunidad de probar la not milk en el café y la verdad me gustó mucho. De hecho en sabor es la que más me ha gustado en el café. De textura es tipo crema de café porque es muy cremosa. Para mí es la mejor opción, claro despues de la de almendras. No tiene comparación y es mucho mejor. Vale la pena el esfuerzo
Me ENCANTÓ!!! ESTE VIDEO..de principio a fin. Hace pocos días hice mí primera leche de almendras casera, sin haber visto esto. Es la leche más rica!! que he probado..además de untar lo que sobra de la colada es exquisito
Felicidades y gracias por el video. Yo también hice mis experimentos y confirmo leche de almendras con café, pero también le va leche de ajonjolí, éste también va super con chocolate. La. Leche de coc6 va perfecto para el matcha y también para hacer leche dorada con la curcuma.
Una gozada tu contenido, yo hacia mi bebida de almendra con 150g de almendra y pizca de sal y canela en rama y aroma de vainilla y stevia en hojas y al tercer dia estaba riquisima.
Super, muchas gracias, yo tomo leche de almendras hecha por mi y no sabía que la podía texturizar para el café o mi té matcha.... que rico con la lecha casera de almendras tbn se puede, que bueno saberlo. Agradecida
Gracias por el video!!!! Me encanto que al final del video recomiendan hacer las leches vegetales en casa😍Gran aporte de vuestra parte para que la gente se anime a elaborarlas en sus hogares
Wow súper video muchas gracias, ahora haré mi leche de almendra y me gusta mucho esa leche aunque la mejor para mi cuerpo la que me hace bien es la de Soya, saludos desde Ciudad Guatemala
Chicos muy buen vídeo. Para mi las mejores después de probar casi todas por mi intolerancia a la lactosa son la Tratenfu almendras y coco y la Pampa vida.
Me encantó el informe. Muy completo. Y te allana el camino. Nosotros consumimos la leche de almendras Tratenfu y la Amande. Y la de cajú de Tratenfu. Pero este video me hizo recordar cuando lo hacía de manera casera. Y me estimuló a volver a los orígenes. Felicitaciones. Sigan así. 👏🏻
Hola! llevo probando unas semanas leche vegetal y he tenido muy buen resultado con Leche de Avena marca ORASI formato de barista, tiene una textura muy rica
Buenísimo! mi preferida y que no está es la de Pampa Vida, de almendras, sin azúcar. La probé en una cafetería bien espumada y también la espumo en casa con el batidor eléctrico y queda espectacular.
No se si esta disponible en Argentina, pero normalmente uso la leche de avena Oatly, o Chobani Extra Creamy, y esas funcionan muy bien. Puedes espumarlas sin problemas y hacer latte art después! Muy interesante el video, gracias por la comparación y espero que puedo visitar el café cuando vengo a Argentina
Antes gustaban tus vídeos. Ahora estoy enamorada de ellos. Son un súper Plus. Muchísimas información necesaria. Gracias a ambos y mucho éxito en todos los sentidos.
Me sorprende no ver Oatly avena para baristas. Creo que de todas las que he probado es la que mejor que sale, tanto en textura como en sabor. Si no la conocen podrían darle un try. Ahora se está volviendo famosa la Mylk de James Hoffman, si la consiguen podría ser un bonito experimento compararla con leche entera de calidad a ver qué puede salir de la comparativa. Muchas gracias por el resto de alternativas. Yo para la de almendras suelo tirar mucho de la Almond Breeze sin azúcar. Una delicia también. Gracias por vuestro canal. Algún día cuando abra mi cafetería tendré en cuenta vuestros consejos.
Lamentablemente esos productos en Argentina son inconseguibles, se usa mucho la leche de almendras en las cafeterias pero no se si es la mejor opción.. a mi me parece demasiado invasiva, ademas por algo debe ser que en el resto del mundo usan todas de avena o soja para combinar con el café
😮 la he usado en mi casa para hacer pan y postres porque se me hace aceitosita para usarla en cereal 🥣 No la he usado para barra, lo intentaré! Gracias
Ya aqui vengo a dejar mi experiencia probando hacer lattes con leche vegetal (Soy de Chile y compro leches en el Jumbo portal ñuñoa) Probe la orasi avellana, orasi tradicional, orasi almendra, ades soja y not milk low fat Que les puedo decir todas quedan bien en textura y sabor pero hay algunas que en sabor puede ser muy invasivo por ejemplo la de almendra o avellana pero si te gusta super, en lo personal creo que queda muydelicioso con la notmilk low fat(mi favorita) y la ades soya(tambien mi favorita) antes de comprarme prensadora francesa hacia cafe con leche asi no mas y se cortaba la leche pero ahora que la espumo asi como en este video, les digo altiro QUE DIFERENCIA DIOS SANTO, es que enserio la leche queda cremosita totalmente diferente de verdad se los recomiendo si pueden comprarse espumador o prensadora,sobretodo aquellos que necesitan su cafecito para despertar pero que les da acidez tomarlo asi pelao entonces les recomiendo esas dos bebidas vegetales si no les gusta el sabor almendroso como a mi, ahora este finde voy a probar con la leche de almendra vegetal natural que hago en casa a ver que tal, Eso amiguitxs mucha suerte😊🌙🌻 Y muchas gracias por este video GO VEGAN!🐇
Saludos desde Dallas Texas muy buena interesante información☕️☕️mi preferencia yo uso la leche d Silk🍶 almendras con coco o solo d almendras Gracias Bendiciónes ❤️
Acabo de abrir mi pastelería saludable, esto me ayuda muchísimo en concepto entre café y leche vegetal, porque mi plus es la leche, trabajaré en que sea una bebida balanceada 👏🥳
Definitivamente esto del café es todo un mundo, me quedé sorprendida con tu vídeo de el tipo de agua para un buen café, y por esta razón me sume a ver también este video de el tipo de leche, en definitiva he venido probando sólo un café y no un buen café. Te felicito por toda tu explicación, muy clara 👍
Mi cafe matutino sale con un poco de leche Vrink de avena sabor a vainilla y queda super rico, por supuesto el latte art no es algo que me preocupe, muy buen video!
Buenas tardes par de chicos guapos😘😘☕🍪☕🍪mil gracias por el esfuerzo de las pruebas que hicieron 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼No soy Vegana, la de Vaca me hizo daño, por eso la eliminé de mi Alimentación...me hago leche de Avena, Coco 🥥 o Almendra, no lateo, cuando tengo antojo de ponerle leche.....a mi Sagrado Cafesito ☕❤️ sólo cuido que no opaque el Sabor a mi Café y combine...ya que es la Estrella de mi Taza☕le pongo poco a poquito y procuro que mi leche quede gruesa para que con poco sea suficiente. Abrazos desde Guadalajara Jalisco México ❤️ ❤️🇲🇽🌵🌽🌵🌽🌵🌽🌻🌿🌻🌿🌻🌿🌻🌿🌻🌿🌻
Yo utilizo la leche de avena marca "yosoy barista". Tiene buena textura y sabor muy bueno. No se si la venden en Argentina. Yo soy de España. Gracias por enseñarnos tantas cosas sobre el café. Un saludo
hola, la mejor leche para un café capuchino rs la de establo el resultado es excelente, es difícil conseguirla pero les puedo recomendar la Alpiur, saludos desde México CDMX
Yo amo la leche de coco para el café... compramos en casa la leche evaporada de coco. Con la de almendra tanto la evaporada o la regular nunca obtengo espuma y luego se cuaja. La de avena también se espuma muy bien.
Muchas gracias x esta info, me ayudó a despejar dudas, coincido q lo mejor es hacer la leche uno mismo, pro cuando ves los precios del costo de las almendras y comparas lo que cuesta una leche comprada, pues es un poco más accesible, después de haber probado varias d las marcas mencionadas, entre ellas la Silk d almendras y otras más, creo q la Silk y la cocoon son muy parecidas, pro es más cara, yo estoy consumiendo la cocoon sin azúcar de almendras, color verde, hay que batirla antes de abrir una ves q se hace eso anda muy bien, creo que tiene cuerpo y un leve espesante, creo q sabe muy bien..Opte x comprar el pack de 12 leches para ganarle a la inflacion, x lo tanto cada leche me costó 200$ Ar, mí duda es saber cómo puedo hacer espuma en mí casa con estás leches, que tendría que comprar o solo con batidor eléctrico podría ser?? No tengo la menor idea ya q no se del tema..buscando esta duda me salto su canal.. 🙏🏼
Yo usaba la de soya ades y se me hacia deliciosa pero por restricciones alimenticias me prohibieron la soya y tuve que buscar otra opcion y uso silk de avena que se me hizo muy buena en textura y tambien muy buen sabor.
Estoy en ese proceso de ver que leche vegetal uso para el café y no he encontrado una que me guste. Tendré que hacerla casera para ver si queda mejor, no sabia como se hacía. Excelentes sus videos, el día que valla a Argentina, de seguro voy a su cafetería. Saludos desde 🇵🇦
soy vegana hace años y bendecí el día en que se empezó a normalizar el uso de leches vegetales. En donde trabajo también la hacemos de forma casera, tanto la de almendras como la de coco. Las dos son muy sabrosas, aunque la de coco es MUY difícil de texturizar. Solía ir a un café en donde usaban las de marca Vrink, y pude probar...en textura les quedaba bastante bien aunque no me termino de gustar el sabor. (Demasiado artificial y tapando al del café) ¡¡¡Gracias por el contenido de su canal!!!
Coincido plenamente. La mejor es la tratenfu pero coincido en que tiene un poco de gusto a saborizante de almendras, pero a diferencia de las otras no tiene tantos ingredientes quimicos como azúcar o conservantes. En cuanto a textura es la que mejor me resultó, calculo que es porque tiene almidón de maiz. La de Not Milk es realmente horrible. En una época hice leche de coco casera con coco rallado, pero hay que hacerla para el día o a lo sumo dura 3 días en heladera. También me pasó que con una partida que compré tuve buenos resultados pero luego compré otra partida y tenía menos cuerpo, no sé si es porque utilicé otra proporción de agua o porque el coco era diferente.
que bueno este video!! estoy empezando a aprender latte art y lo practico con leches vegetales ( que es lo que tomo) para texturizar con la prensa francesa, por ahora solo la tratenfu de castañas o la de almendras me funciono ! ya se cuales no comprar y la proxima probare de hacer casera
Y estoy buscando la leche vegetal que quede bien con el café porque me encanta el café con leche pero éste vídeo me dejó claro, que tengo que hacer la leche de almendras cacera.gracias por la información
Gracias por el vídeo! Yo cuando hago utilizo leche de soya, sin azúcar y sin sabor adicional, tiene un excelente comportamiento. Cuando tengo tiempo hago mi propia leche de avena, fácil de hacer pero requiere tiempo. El sabor de ambas me gusta mucho y lo siento mejor que algunas marcas comerciales. Saludos!
Concuerdo con la marca tratenfu tiene una linda presentación aquí y ahora la renovaron el packaging pero sigue siendo muy ricas la de vainilla y natural son muy buenas ,mejores que otras marcas tienen endulzadas y sin azúcar:)
Vivo en Barcelona y acá encontré una leche de Avena marca YOSOY que tiene una variante "Barista". La leche es bien blanca, no como las de Avena comúnes que son más amarronadas. El sabor es bastante neutro y parecido a la de vaca, de hecho a mi parecer, bastante más rica. No la he podido probar vaporizandola porque en casa no tengo la opción, pero estoy seguro por la textura que tiene que funciona mejor que las de avena común. He probado tambien leche de Almendras pero me parece muy invasivo el sabor.
Yo también hago mis propias leches vegetales, solo que aveces le pongo uno o dos dátiles para endulzar y además, me tomo un poco el trabajito de pelearlas. Muy rica!
Saludos ai me gusta los sabores naturales, de tal manera que me gusta el cafe puro sobré todo caracolillo, pero como soy vegano hago mis leches de amaranto y de soya para otros usos me gustaad hacer yogurt de soya porque me fura mucho mas tiempo que las otras solo tres dias, y claro tofu sedoso. Hasta pronto desde México
Creo que un factor determinante en la preparación de la leche vegetal es la temperatura. Probando con leche de soya, ya al pasar los 45°C las proteínas empezaron a formar cúmulos (aunque se deshacían y rehacían muy fácilmente). Aún no pruebo otras variedades, pero me hace sentido que al poseer proteínas distintas, la temperatura a la cual se desnaturalicen sea distinta. Ojalá que más gente se atreva a experimentar con las temperaturas para así tratar de discernir la ideal para cada variedad.
Justo encontré este video mientras estoy incursionando en el mundo de las leches vegetales, y una cosa detestable que encontré es que MUCHAS vienen con azúcar agregada. Es molesto y tapa el sabor de la leche, hay que tener cuidado con esto El video como siempre genial, me llevo muchas cosas para probar en casa :)
Hola, gracias, no consumo leche de vaca, y siempre mi opción es la de almendras, ya he hecho leche de almendras en casa, poquito laborioso en cuestión de tiempo, pero vale la pena, ya que como dices son solo 2 ingredientes, no he usado la casera en el café, voy a intentar y te cuento, saludos.
Holaaa !! En verano me encanta hacer leche de almendras!😊 Es fresco y delicioso 😋😋 martuuu para cuando vídeo sobre q máquina familiar de expreso comprar. La barista de Oster dicen q está bien. Vos q opinas???
Yo hago mi propia leche de almendras, y le pongo dátiles para endulzar, y yo en lo personal tomo mucho una de soya, que acá en México la más popular es "Andes", y me encanta, si permite hacer latte art
En BA los mejores lugares donde tomé café con leche vegetal fueron Casa Nueza y Mola, creo que las hacen ellos en base a castañas. Lo mejor son las caseras creo.
Hola Martina. Cada vez que veo tus videos aprendo un montón, demasidos didacticos, eres una gran maestra del arte !! Quería preguntarte si has escuchado y probado el cafe Hawaiano que contiene coco. Cual es tu valiosa opinión? Muchas gracias por tu canal.
No sabes la gran felicidad que me da encontrar contenido sobre café hecho por una mujer y en español! 😭💖 Llevo 4 años trabajando en la industria del café y cuando empecé, aprendí gracias a videos y en general el internet. Solo que gran parte era hecho por hombres y en inglés (aunque si es mi segundo idioma) no es lo mismo escuchar a alguien en tu mismo idioma 💖🥺 Gracias y felicidades 💗💜
Coincido con vos, la mejor opción es hacerla uno mismo, además al ser casero evitamos los conservantes.
Mi madre me dio la vida, Flat&white las ganas de vivirla!!
🤣
❤ Yo en Mexico consumo los “creamers” de la marca Nature’s Heart ❤ son de almendra con y sin vainilla y sin azúcar, 200-300 ml que uso 5-7 días y puede espumarse muy bien, sabor 100/10 y se mezcla muy bien, es mi opción favorita ya que esta hecho para café. Recomiendo para lattes y capuchinos de extracción en frío y/o caliente 🎉😊
Cuando viví en nueva zelanda me encanto la variedad de leches vegetales y su calidad. Muy buenas ! De vuelta en Chile ha sido mucho prueba y error, finalmente encontré una que me gustó mucho, es la Orasi barista, que es en bass a avena.
Se llama así? Orasi? O quisiste decir Oatly que es la que venden en Starbucks
@@AlonsiniGil no. Se llama Orasi. Es una marca italiana.
Y para un capuchino si espuma bien? Gracias
@@AlonsiniGil en la Argentina esta prohibida no dice leche es jugo querida
Tip : puedes remojar almendras y congelarlas en porciones (por decir de 100 gr ) para sacar y moler el día que las necesites y así haces tu leche más rápido el día que la necesitas 👌
en mi canal, Dr Valverde, tengo varios videos que te pueden interesar
Tomo latte todos los días, y no me había abierto a probar con otro tipo de leches. Son maravillosos chicos, cariños desde Chile 🇨🇱 y me saludan a Kenia🐾💓
Excelente!!! Personalmente me gusta más con soya, ya que es más neutra y no quita protagonismo al café.
En Chile la marca Orasi es una de las mejorcitas, algo más costosa pero se nota la diferencia; es buena opción cuando no hay tiempo para preparar en casa. Saludines ❤️❤️
Ya está en mi rutina hacer la leche de avena. Sin espumarla, el café no queda de un color muy bonito. Yo la espumo en prensa francesa a 65° y se demora más que la leche de vaca en tomar textura. Y como se espesa un poco, igual cuesta más trabajar con el émbolo.
Todavía no intento latte art, pero al verter el café suavemente en la leche espumada sobre una cuchara, se ve súper y sabe súper.
Gracias Martu y Gabriel!
Ya tuve la oportunidad de probar la not milk en el café y la verdad me gustó mucho. De hecho en sabor es la que más me ha gustado en el café. De textura es tipo crema de café porque es muy cremosa. Para mí es la mejor opción, claro despues de la de almendras. No tiene comparación y es mucho mejor. Vale la pena el esfuerzo
Me ENCANTÓ!!! ESTE VIDEO..de principio a fin. Hace pocos días hice mí primera leche de almendras casera, sin haber visto esto. Es la leche más rica!! que he probado..además de untar lo que sobra de la colada es exquisito
Que lindo que compartas tus conocimientos develando los más profundos secretos, siento que aprenderé de cero contigo ..
Felicidades y gracias por el video. Yo también hice mis experimentos y confirmo leche de almendras con café, pero también le va leche de ajonjolí, éste también va super con chocolate. La. Leche de coc6 va perfecto para el matcha y también para hacer leche dorada con la curcuma.
Una gozada tu contenido, yo hacia mi bebida de almendra con 150g de almendra y pizca de sal y canela en rama y aroma de vainilla y stevia en hojas y al tercer dia estaba riquisima.
Hola! Muchas gracias por el video. Yo uso la Orasi Almendra Barista. Es 100% italiana y el mejor resultado al momento de usar el aeroccino. Saludos!!
Super, muchas gracias, yo tomo leche de almendras hecha por mi y no sabía que la podía texturizar para el café o mi té matcha.... que rico con la lecha casera de almendras tbn se puede, que bueno saberlo. Agradecida
Gracias por todos tus datos. Yo consumo leche de alpiste ... haré la prueba con ello. Gracias mil desde Venezuela
Gracias por el video!!!! Me encanto que al final del video recomiendan hacer las leches vegetales en casa😍Gran aporte de vuestra parte para que la gente se anime a elaborarlas en sus hogares
Yo probé con leche de coco y era intomable. Ahora tengo muchas ganas de probar con leche de almendras casera. Excelente video
Wow súper video muchas gracias, ahora haré mi leche de almendra y me gusta mucho esa leche aunque la mejor para mi cuerpo la que me hace bien es la de Soya, saludos desde Ciudad Guatemala
Chicos muy buen vídeo. Para mi las mejores después de probar casi todas por mi intolerancia a la lactosa son la Tratenfu almendras y coco y la Pampa vida.
Me encantó el informe. Muy completo. Y te allana el camino. Nosotros consumimos la leche de almendras Tratenfu y la Amande. Y la de cajú de Tratenfu. Pero este video me hizo recordar cuando lo hacía de manera casera. Y me estimuló a volver a los orígenes. Felicitaciones. Sigan así. 👏🏻
Hola! llevo probando unas semanas leche vegetal y he tenido muy buen resultado con Leche de Avena marca ORASI formato de barista, tiene una textura muy rica
muy bueno! en mi caso opto por las opciones sin azúcar agregada: la serenísima de almendras o vrink original (esta tiene stevia)
Buenísimo! mi preferida y que no está es la de Pampa Vida, de almendras, sin azúcar. La probé en una cafetería bien espumada y también la espumo en casa con el batidor eléctrico y queda espectacular.
No se si esta disponible en Argentina, pero normalmente uso la leche de avena Oatly, o Chobani Extra Creamy, y esas funcionan muy bien. Puedes espumarlas sin problemas y hacer latte art después! Muy interesante el video, gracias por la comparación y espero que puedo visitar el café cuando vengo a Argentina
Oatly es sino la mejor, de las mejores 🙌
Antes gustaban tus vídeos. Ahora estoy enamorada de ellos. Son un súper Plus. Muchísimas información necesaria. Gracias a ambos y mucho éxito en todos los sentidos.
Hola yo ago la almendra coco avena maní y a la de avena le pongo canela que dar riquísima🥰
Me sorprende no ver Oatly avena para baristas. Creo que de todas las que he probado es la que mejor que sale, tanto en textura como en sabor. Si no la conocen podrían darle un try.
Ahora se está volviendo famosa la Mylk de James Hoffman, si la consiguen podría ser un bonito experimento compararla con leche entera de calidad a ver qué puede salir de la comparativa.
Muchas gracias por el resto de alternativas. Yo para la de almendras suelo tirar mucho de la Almond Breeze sin azúcar. Una delicia también.
Gracias por vuestro canal. Algún día cuando abra mi cafetería tendré en cuenta vuestros consejos.
Por Europa la que mas se ve en todos lados es también la Oat Ly (barista edition). Abrazo desde Toulouse, Francia
@@diego06070 Abrazo desde Canarias!
Lamentablemente esos productos en Argentina son inconseguibles, se usa mucho la leche de almendras en las cafeterias pero no se si es la mejor opción.. a mi me parece demasiado invasiva, ademas por algo debe ser que en el resto del mundo usan todas de avena o soja para combinar con el café
La leche de coco "A de Coco" da un muy buen sabor, y texturiza decentemente. Saludos desde México! Me encanta tu canal!
😮 la he usado en mi casa para hacer pan y postres porque se me hace aceitosita para usarla en cereal 🥣
No la he usado para barra, lo intentaré! Gracias
Donde la compras?
Ya aqui vengo a dejar mi experiencia probando hacer lattes con leche vegetal
(Soy de Chile y compro leches en el Jumbo portal ñuñoa)
Probe la orasi avellana, orasi tradicional, orasi almendra, ades soja y not milk low fat
Que les puedo decir todas quedan bien en textura y sabor pero hay algunas que en sabor puede ser muy invasivo por ejemplo la de almendra o avellana pero si te gusta super, en lo personal creo que queda muydelicioso con la notmilk low fat(mi favorita) y la ades soya(tambien mi favorita) antes de comprarme prensadora francesa hacia cafe con leche asi no mas y se cortaba la leche pero ahora que la espumo asi como en este video, les digo altiro QUE DIFERENCIA DIOS SANTO, es que enserio la leche queda cremosita totalmente diferente de verdad se los recomiendo si pueden comprarse espumador o prensadora,sobretodo aquellos que necesitan su cafecito para despertar pero que les da acidez tomarlo asi pelao entonces les recomiendo esas dos bebidas vegetales si no les gusta el sabor almendroso como a mi, ahora este finde voy a probar con la leche de almendra vegetal natural que hago en casa a ver que tal,
Eso amiguitxs mucha suerte😊🌙🌻
Y muchas gracias por este video
GO VEGAN!🐇
Saludos desde Dallas Texas muy buena interesante información☕️☕️mi preferencia yo uso la leche d Silk🍶 almendras con coco o solo d almendras
Gracias
Bendiciónes ❤️
Excelente. Amé éste video. Les felicito por la dedicación, calidad y honestidad.
Con ustedes se aprende un montón 👏👏👏👏
Genial... El solo hecho que le den oportunidad a estás leche vegetal ya es maravilloso 👏👏👏👏❤️
La mejor es la de almendras de la serenísima!!! Le daría un 10 y con batido con banana exquisita!!!👍👏🏻👏🏻👏🏻
Que rico el café, que linda la barista! Saludos desde Chile...
Acabo de abrir mi pastelería saludable, esto me ayuda muchísimo en concepto entre café y leche vegetal, porque mi plus es la leche, trabajaré en que sea una bebida balanceada 👏🥳
Definitivamente esto del café es todo un mundo, me quedé sorprendida con tu vídeo de el tipo de agua para un buen café, y por esta razón me sume a ver también este video de el tipo de leche, en definitiva he venido probando sólo un café y no un buen café. Te felicito por toda tu explicación, muy clara 👍
Mi cafe matutino sale con un poco de leche Vrink de avena sabor a vainilla y queda super rico, por supuesto el latte art no es algo que me preocupe, muy buen video!
Buenas tardes par de chicos guapos😘😘☕🍪☕🍪mil gracias por el esfuerzo de las pruebas que hicieron 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼No soy Vegana, la de Vaca me hizo daño, por eso la eliminé de mi Alimentación...me hago leche de Avena, Coco 🥥 o Almendra, no lateo, cuando tengo antojo de ponerle leche.....a mi Sagrado Cafesito ☕❤️ sólo cuido que no opaque el Sabor a mi Café y combine...ya que es la Estrella de mi Taza☕le pongo poco a poquito y procuro que mi leche quede gruesa para que con poco sea suficiente. Abrazos desde Guadalajara Jalisco México ❤️ ❤️🇲🇽🌵🌽🌵🌽🌵🌽🌻🌿🌻🌿🌻🌿🌻🌿🌻🌿🌻
No las probe pero confio en su gusto sigan asi quiero saber mas sobre las cosas que asen con el cafe
Yo utilizo la leche de avena marca "yosoy barista". Tiene buena textura y sabor muy bueno. No se si la venden en Argentina. Yo soy de España. Gracias por enseñarnos tantas cosas sobre el café. Un saludo
Saludos desde México. Interesantes ensayos. Éxito
hola, la mejor leche para un café capuchino rs la de establo el resultado es excelente, es difícil conseguirla pero les puedo recomendar la Alpiur, saludos desde México CDMX
Yo amo la leche de coco para el café... compramos en casa la leche evaporada de coco. Con la de almendra tanto la evaporada o la regular nunca obtengo espuma y luego se cuaja. La de avena también se espuma muy bien.
Muchas gracias x esta info, me ayudó a despejar dudas, coincido q lo mejor es hacer la leche uno mismo, pro cuando ves los precios del costo de las almendras y comparas lo que cuesta una leche comprada, pues es un poco más accesible, después de haber probado varias d las marcas mencionadas, entre ellas la Silk d almendras y otras más, creo q la Silk y la cocoon son muy parecidas, pro es más cara, yo estoy consumiendo la cocoon sin azúcar de almendras, color verde, hay que batirla antes de abrir una ves q se hace eso anda muy bien, creo que tiene cuerpo y un leve espesante, creo q sabe muy bien..Opte x comprar el pack de 12 leches para ganarle a la inflacion, x lo tanto cada leche me costó 200$ Ar, mí duda es saber cómo puedo hacer espuma en mí casa con estás leches, que tendría que comprar o solo con batidor eléctrico podría ser?? No tengo la menor idea ya q no se del tema..buscando esta duda me salto su canal.. 🙏🏼
Yo usaba la de soya ades y se me hacia deliciosa pero por restricciones alimenticias me prohibieron la soya y tuve que buscar otra opcion y uso silk de avena que se me hizo muy buena en textura y tambien muy buen sabor.
La verdad, me resultó muy útil el vídeo. Te agradezco mucho. ❤
Tremendo video para los que tomamos leches vegetales y vamos probado distintas marcas, con esta guía te ahorras unos pesos
Estoy en ese proceso de ver que leche vegetal uso para el café y no he encontrado una que me guste. Tendré que hacerla casera para ver si queda mejor, no sabia como se hacía. Excelentes sus videos, el día que valla a Argentina, de seguro voy a su cafetería. Saludos desde 🇵🇦
Gracias Chicos por este vídeo. Muy instructivo y considero la gran labor que se tomaron al preparar y probar!!! los resultados
soy vegana hace años y bendecí el día en que se empezó a normalizar el uso de leches vegetales.
En donde trabajo también la hacemos de forma casera, tanto la de almendras como la de coco. Las dos son muy sabrosas, aunque la de coco es MUY difícil de texturizar.
Solía ir a un café en donde usaban las de marca Vrink, y pude probar...en textura les quedaba bastante bien aunque no me termino de gustar el sabor. (Demasiado artificial y tapando al del café)
¡¡¡Gracias por el contenido de su canal!!!
Yo la hago casera desde hace tiempo y me encanta!!
Coincido plenamente. La mejor es la tratenfu pero coincido en que tiene un poco de gusto a saborizante de almendras, pero a diferencia de las otras no tiene tantos ingredientes quimicos como azúcar o conservantes. En cuanto a textura es la que mejor me resultó, calculo que es porque tiene almidón de maiz. La de Not Milk es realmente horrible. En una época hice leche de coco casera con coco rallado, pero hay que hacerla para el día o a lo sumo dura 3 días en heladera. También me pasó que con una partida que compré tuve buenos resultados pero luego compré otra partida y tenía menos cuerpo, no sé si es porque utilicé otra proporción de agua o porque el coco era diferente.
que bueno este video!! estoy empezando a aprender latte art y lo practico con leches vegetales ( que es lo que tomo) para texturizar con la prensa francesa, por ahora solo la tratenfu de castañas o la de almendras me funciono ! ya se cuales no comprar y la proxima probare de hacer casera
Ya tuve la oportunidad de probar la not milk, en sabor es la mejor para mi en el café. Voy a probar espumandola pero el sabor me encantó
Y estoy buscando la leche vegetal que quede bien con el café porque me encanta el café con leche pero éste vídeo me dejó claro, que tengo que hacer la leche de almendras cacera.gracias por la información
Desde pequeño he rechazado la leche así que gracias por dar la oportunidad de disfrutar un capuccino o un latte
Gracias por el vídeo! Yo cuando hago utilizo leche de soya, sin azúcar y sin sabor adicional, tiene un excelente comportamiento. Cuando tengo tiempo hago mi propia leche de avena, fácil de hacer pero requiere tiempo. El sabor de ambas me gusta mucho y lo siento mejor que algunas marcas comerciales. Saludos!
La de mani de Vivet (sin azucar) se espuma bien y tiene buen gusto
Concuerdo con la marca tratenfu tiene una linda presentación aquí y ahora la renovaron el packaging pero sigue siendo muy ricas la de vainilla y natural son muy buenas ,mejores que otras marcas tienen endulzadas y sin azúcar:)
Mil gracias por todos sus videos los estudio y estudio. Saludos desde la ciudad de México
Vivo en Barcelona y acá encontré una leche de Avena marca YOSOY que tiene una variante "Barista". La leche es bien blanca, no como las de Avena comúnes que son más amarronadas. El sabor es bastante neutro y parecido a la de vaca, de hecho a mi parecer, bastante más rica. No la he podido probar vaporizandola porque en casa no tengo la opción, pero estoy seguro por la textura que tiene que funciona mejor que las de avena común. He probado tambien leche de Almendras pero me parece muy invasivo el sabor.
Yo también hago mis propias leches vegetales, solo que aveces le pongo uno o dos dátiles para endulzar y además, me tomo un poco el trabajito de pelearlas. Muy rica!
Maravilloso, video, Silk tiene una leche de soja especial para barista, y es de las pocas que me gusta por su sabor neutro con el café
Muchas gracias por la información. Son una guía excepcional. Abrazo
Qué bien explicado este video, el contenido es fantástico. Gracias por esta excelente información y felicidades por tu canal.
me encantó encontrar este canal. hermosa producción audiovisual para las pruebas y muy clara la info. un abrazo desde chile 💟
La leche de almendras perfecta con malta y con café mui rica
10:35 En definitiva la mejor opción 🎉
Dios bendiga su trabajo. Los quiero mucho
Desde República Dominicana gracias por innova
Voy a probar hacerla yo misma ❤
Gracias por el review y por la receta de su leche de almendra. Saludos desde México!!
Con cada video aprendo más para preparar un mejor café 🙌❤
La Silk de almendra me queda super
Excelente video Martu, muchas gracias por explorar en las opciones de leches vegetales.
Me encanta a Vrink de almendra sin azucar con cafe, es riquisima... pero yo no se lattear ni soy barista 😀😀
Nunca va a quedar como cuando la hace uno. Gran video
Me encanta aparte es muy fácil hacer leche de almendras me encanta💖
Hola! La marca que está buena para los cafés (o al menos a mí me gustó) es la Vivet. Gracias por utilizar opciones veggies!
Genios!!! Probe hacerla casera y se texturizo excelente💪💪💪
Saludos ai me gusta los sabores naturales, de tal manera que me gusta el cafe puro sobré todo caracolillo, pero como soy vegano hago mis leches de amaranto y de soya para otros usos me gustaad hacer yogurt de soya porque me fura mucho mas tiempo que las otras solo tres dias, y claro tofu sedoso. Hasta pronto desde México
Sin duda me importa más el sabor que la textura, gracias por la comparación.
Creo que un factor determinante en la preparación de la leche vegetal es la temperatura. Probando con leche de soya, ya al pasar los 45°C las proteínas empezaron a formar cúmulos (aunque se deshacían y rehacían muy fácilmente). Aún no pruebo otras variedades, pero me hace sentido que al poseer proteínas distintas, la temperatura a la cual se desnaturalicen sea distinta.
Ojalá que más gente se atreva a experimentar con las temperaturas para así tratar de discernir la ideal para cada variedad.
en mi canal, Dr Valverde, tengo varios videos que te pueden interesar
La Pampa Vida de almendras sin azúcar hace muy buena espuma.
Justo encontré este video mientras estoy incursionando en el mundo de las leches vegetales, y una cosa detestable que encontré es que MUCHAS vienen con azúcar agregada. Es molesto y tapa el sabor de la leche, hay que tener cuidado con esto
El video como siempre genial, me llevo muchas cosas para probar en casa :)
Hola, gracias, no consumo leche de vaca, y siempre mi opción es la de almendras, ya he hecho leche de almendras en casa, poquito laborioso en cuestión de tiempo, pero vale la pena, ya que como dices son solo 2 ingredientes, no he usado la casera en el café, voy a intentar y te cuento, saludos.
Muy buen video, información valiosa.
Holaaa !! En verano me encanta hacer leche de almendras!😊 Es fresco y delicioso 😋😋 martuuu para cuando vídeo sobre q máquina familiar de expreso comprar. La barista de Oster dicen q está bien. Vos q opinas???
Yo hago mi propia leche de almendras, y le pongo dátiles para endulzar, y yo en lo personal tomo mucho una de soya, que acá en México la más popular es "Andes", y me encanta, si permite hacer latte art
Les faltó probar la leche Pampa Vida, sin dudas la mejor en sabor y textura para el café. La súper recomiendo
Que gran video Martu!! A preparar Leche casera.... 💪
Chic@$ aver, si hacen un video relacionado a las marcas de máquinas de expreso. Saludos
¡Tercer comentario! ¿Podrían hacer un video hablando sobre la importancia de la cafeína en los tipos de café? Saludos desde México ❤
En Valencia bebemos café con horchata de chufa, normalmente granizado.
gracias! me encanto el video y me ayudo mucho!
En BA los mejores lugares donde tomé café con leche vegetal fueron Casa Nueza y Mola, creo que las hacen ellos en base a castañas. Lo mejor son las caseras creo.
Hola Martina. Cada vez que veo tus videos aprendo un montón, demasidos didacticos, eres una gran maestra del arte !! Quería preguntarte si has escuchado y probado el cafe Hawaiano que contiene coco. Cual es tu valiosa opinión? Muchas gracias por tu canal.
Fantástico y delicioso.
Me encantó el video
Muchas gracias por brindar este contenido,