스콘이 정말 예뻐요. 크림치즈 스콘이라니!!! 여러 종류의 스콘을 만나게 되어서 기뻐요 :) 전 올패님 스콘 레시피를 살짝 변형해서 짭짤이 스콘도 (베이컨 치즈 볶은파) 해봤었는데 너무 맛있어서 아아랑 정말 많이 먹었던 날이 있어요~ 올패님 스콘은 뭐 믿고 먹는 레시피죠!
오레오 100g짜리 사보니 한개당 대략 10g 이길래 8개는 반죽에 넣고 2개는 굽기전에 영상처럼 토핑하고 남은건 먹으려고 했는데... 깜박하고 반죽에 다 섞어버렸어요ㅠ 그런데도 의외로 많이 달지 않고 맛있었어요! 특히 우유랑 먹으면 환상이네요 ㅎㅎ 남편이 지금까지 했던 모든 베이킹중에 1등이래요😂 제가 초코초코한거랑 오레오 이런거를 거의 안하고 버터버터한거나 담백한 빵 위주로 했었는데 이제야 취향을 알았네요 ㅋㅋㅋ 올드패션님 초코머핀 만들어주면 최애가 또 바뀔수도 있을거같아요~ 소중한 레시피 감사합니다!!
만들어봤는데 넘 맛있어요! 저는 피칸 없어서 호두 으깨서 넣었고 설탕대신 스테비아설탕 약간이랑 카페에서 테이크아웃한 핫초코(설탕 우유 들었음) 넣었는데 안 달아서 오히려 제 취향에 딱 맞는듯! 그리고 갓 구운 건 자를 때 잘 흩어졌는데 냉장실이나 냉동실에 넣어서 식혀 먹으니 더 단단하고 바삭해져서 더 제 취향에 맞네요^^
정말 맨날 마트가면 오레오 까먹어서 오늘 사서 기필코 만들었는데 .... 저는 미국 사람들이 쿠키 반죽.. 먹는다는거 전에 듣고나서 정말 이해가 안갔는데 오늘 반죽 만들다가 진짜 반죽 향?이 너무 좋아서 ㅜㅜㅜㅜ 굽기 전에 먹을뻔 했어요 😂😂 다행히 배부른 상태라 참았지만,,🙄 굽고나서 한김 식히고 바로 먹어봤는데 이건 전에 새 버전으로 올려주신 플레인 스콘 먹었을때의 황홀감과 맞먹었습니다 🥺💕 늦은 시간이라 스토리 태그는 못하고 유튭 댓글에서 주접 떨어봐요☺♥️ 넘 맛있어요 ㅠㅠ ㅠㅠ ㅠㅠㅠㅠ 😭😭😭😭
안녕하세요 올드패션님~! 스콘 정말 맛있었어요,,,,ㅠㅠㅜ 항상 스콘 실패했었는데 이 레시피 맛있더라구요,,, 근데 제 크림치즈는 동글동글하게 안말아지고 손에 계속 들러붙더라고요,, 절대로 안뭉쳐져서 냉동실에도 넣어보고 혹시 올드패션님 어느 크림치즈 사용하셨는지 알려줄 수 있을까요? 항상 영상 잘보고 있습니다:)
I don't know why, but this video is so cozy and beautiful, I think this is a new level of aesthetics.🥺😍 By the way, I also have the aesthetics of desserts, do you want to see?🍰🐥
올드패션님! 항상 잘보고 있어요 ㅎㅎ 전 항상 스콘을 실패해서 고민인데 (안이 떡지는것처럼 느껴져요 밀가루 풋내가 난다거나 중간만 반죽색이 진하거나요!갈랐을때 파사삭하지 않고 촉촉하달까요ㅠ) 실온버터를 이용해서 스콘을 만들기도 하던데 스콘은 꼭 차가운 버터를 사용하지 않아도 되나요? 그렇다면 이유가 뭘까요?너무 궁금하네요..ㅎㅎ
프랑스에서는 버터크림화로 스콘을 만들기도 하는걸루 알고있어요~! 차가운버터랑 식감은 다르겠지만 버터 풍미가 더 살거같아요. 사실 저도 그렇게 만들어본적은 없는데 한번 실험해 볼게요 ㅎㅎ 그리고 속이 자꾸 떡지시면 푸드프로세서를 사용하시는게 좋을거같아요ㅠ 아니면 레시피 자체 수분율이 너무 많았거나 베파 문제일수도 있구요! 원인이 꼭 버터 녹은게 아닐 수도 있어요 사실 과정을 눈으로 봐야 제일 정확하구요^^
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![[Sub] 오레오스콘 황금비율 알려드릴게요. Oreo Scones recipe](http://i.ytimg.com/vi/11LoLWQW-1s/mqdefault.jpg)
단면진짜.. 보기만해도 행복하다
9개 분량(*1.5, 피칸 제외)
크림치즈255 슈가파우더22.5 초코칩38 섞어 9개로 분할 후 냉동
버터135 박력분345 베이킹파우더6 설탕60 소금1.5 우유105 오레오120
에그워시 후 175도 25분
제 외국인 친구 폴리쉬랑 스카티쉬들에게 이 스콘을 만들어 줬는데 너무 맛있다며 레세피를 물어봤어요 영상 고맙습니다 👍
따라해봤는데 너~무 맛있었어요 ㅎㅎ 크림치즈가 신의한수인듯 ㅎㅎ 달지도않고 좋아요 레시피에서 설탕 안줄여도 됨 별로 안달아요 ㅎㅎ 레시피 감사해요
오 저두스테나304있는데 주말에해보께요
레시피감사합니당
맛있다고 난리났었어요 감사합니다
제품 뿐 아니라 금전적 댓가도 달라.. 🤭 이런 정성어린 영상을 남겨주시는데 흥칫뿡😬 오늘도 귀한 영상 잘 보고 갑니다 😁
앗😉 감사합니다ㅎㅎㅎㅎ🧡
와 🙌🏼🙌🏼🙌🏼올드패션님 광고 제가 다 좋아요ㅠㅠㅠ 응원합니다!!! 예전 오레오스콘도 너무 맛있어서 정말 자주 만들었는데...이것도 꼭 해볼게요😚 아 그리고 올패님 오레오스콘 레시피 살짝만 바꿔서 올리는사람 진짜 화나 속상해😥
항상 좋은 말씀 감사해요~☺️
정말맛있어요 여러가지맛으로 응용도했는데 역시맛있네요 늘 맛있는레시피 감사합니다
너무 맛있게 잘 먹었어요! 믿고 먹는 올드패션님 레시피❤
크링치즈 맛나 보이네요 부드럽고 먹음직스럽게 맛나보여 침이 ㅎ ㅎ 영상 공유해줘서 감사합니다 유친님 🙂👍
와 오레오스콘 너무 맛있게 먹었뉸데ㅠㅠㅠㅠㅠ
행복해여
집에있는 크림치즈 처리할겸 피칸 사다가 굽고있어요. 1차로 코코넛스콘굽고 끝내기 아쉬워 이걸 도전했는데 진짜 대박레시피네요....!!온 집안에 스콘굽는냄새가 예술입니다...!!
와 제가좋아하는 올드패션님이랑 같은 에어프라이어라서 좋아요♡♡ 내일 꼭 해봐야겠어요!!
오레오쓰고싶어 찾을라했는데 어찌아시공.. ㅋㅋ 오늘도 감사합니당~
비주얼 최고네요
대박쓰 ~♡ 쑥단호박케이크 촵촵 잘 먹고 있는데..
이번주말은 이걸로 해보겠어요 ㅋ
너무 맛있어보여요...ㅠ 중간 끝나면 해먹어봐야겠어요!!! 맛있는 레시피 언제나 감사합니다♥︎
에어프라이로 할 수 있는 레시피!!!!! 나를 위한거다!!!!
옴뫄! 올드패션님!!!!! 제가 스테나 304 산걸 어찌 아시고 ㅋㅋㅋㅋ 안그래도 스콘 레시피 볼려고 들어왔는데!!!!!!! 이것은 운명👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 낼 도전!!!!!!!!!
후기 기다릴게요~🥰
오레오에 크림치즈라니…어쩜 이렇게 제 취향인 스콘이ㅋㅋㅋㅋ 주말에 바로 도전해봐야겠어요!
집에 오븐은 없고 스테나만 있는데 에어프라이기 이용한 레시피 너무 좋아요. 감사히 이번주말에 아이들과 해먹어 보겠습니다
Beautiful and amazing 😍👍 thank you for sharing ❣️
제가 너무 좋아하는 유튜버님,,,
진짜 영상 자주 올려주셨으면 좋겠어요❤️
오늘 처음 사랑합니다.
맛있게 잘 먹었어요 ♡
에프로 스콘을 구울 수 있다구요?!?!? 내부도 보이고 올스텐이라니 신기하구 한번 둘러바야겠어여 ㅎ ㅎ ㅎ
+올패넴 앞으로도 광고길만 걸어여!!!!! 레시피 감사합니둥 구독자 뿌듯,,,!
말포이님 항상 응원해주셔서 저 넘 든든해요💪🏼🧡
정말 담백하고 버터향 가득 너무 맛있는 스콘이었어요! 조카들이 너무 좋아하더라구요. 크림치즈+초코칩 신의 한수였던 것 같아요. 개인적으로 하루 더 지나 먹으니 덜 퍽퍽해서 좋았어요. 레시피 감사합니다!
이레시피 그대로 만들었는데 정말 맛 기절!!!
다른 빵들도 열심히 보고 만들어볼게요
항상 감사해요👍👍
진짜 너무 맛있겠네요!!! 침 질질..
만들어봤는데 너무 맛있어요😭😭 바로 먹는것도 맛있지만 몇시간정도 냉장보관 후에 먹으니까 당도는 적절, 스콘은 바삭하고 크림치즈는 촉촉꾸덕한게 진짜 천상의 맛입니다…👍 역시 믿먹 올패님 레시피에요!!
집에 초코칩이 없어서 오레오 엄청 넣고 만들었는데 느끼하지도 않고 너무 맛있어요. 8개 만들어서 3개는 얼려놨는데 얼려먹으면 어떤 맛일지 궁금해요. 크림치즈 없이 먹어도 바삭바삭하니 맛있을 것 같아요. 저는 그냥 오레오 스콘보다 이 레시피가 더 좋네요 ㅎㅎ
이거 진짜 맛있어요ㅠㅠㅠㅠㅠ 처음에 만들어서 먹어보고 너무 맛있어가지구 두배로 해서 만들어서 냉동실에 보관해뒀어여 ㅋㅋㅋ 친구들도 너무너무맛있다구 좋아했어여 ㅋㅋ 기본 오레오랑 민초오레오 두개로 만들었는데 둘다 맛있네요☺️ 레시피 감사합니다🙏🏻
냉동에서 상온 해동 하나요 아님 냉동에서 오븐에 다시 꾸워 먹나요?
@@오기탁-f5w 저는 쿠키 반죽을 구운 후 완전히 식혀서 랩으로 개별 포장해서 냉동 했습니다. 먹기전에 미리 상온으로 꺼내두고 자연해동해서 먹었어요!
@@말랑이-f7r 오~ 감사합니다
미쳐써요…❤️
스콘이 정말 예뻐요. 크림치즈 스콘이라니!!! 여러 종류의 스콘을 만나게 되어서 기뻐요 :) 전 올패님 스콘 레시피를 살짝 변형해서 짭짤이 스콘도 (베이컨 치즈 볶은파) 해봤었는데 너무 맛있어서 아아랑 정말 많이 먹었던 날이 있어요~ 올패님 스콘은 뭐 믿고 먹는 레시피죠!
오랜만에 쿠키 굽는데 이 레시피로 구웠어요!!
간만이라 베이킹 파우더 넣는걸 깜빡했지만 너무 맛있는 레시피였습니다!
감사해요 많이 달지도 않고 고소하고 밸런스가 너무 좋았어요~!
항상 잘보고있습니다! 처음으로 올드패션님 레시피로 따라해봤는데 너무맛있어요 지금 두번째 오레오크림치즈스콘 굽고있답니당
다른것도 도전해볼게용 감사합니다!!
올드패션님 베이킹은 눈으로만 봐도 예쁘고 먹음직스러워서 레시피 올리실 때마다 꼭 만들어 보게 됩니다. 소중한 레시피 나눠주셔서 감사해요~~~
감사합니다~🥰
맛있어서 이 스콘 몇번이나 만들어 먹었는지 모릅니다..!!!! 정말 너무너무 맛있네요👍 믿고 따라하는 올드패션님 베이킹😇❤️
또 맛있는 레시피 감사해요!!
내일 출근이 끝나는 날이라, 베이킹선물을 하려고 왕창 구웠어요!!
얼그레이 갸또 쇼콜라, 호두커피케이크, 초코머핀을 이틀동안 구웠더니 힘은 들지만 맛있는 선물이 왕창 생겼어요!!
(케이크는 선물용이라 전혀 맛을 못보지만 올드패션님 레시피라 맛있을거라 생각하고 자신있게 구웠어요>
선물 받으시는분은 진짜 행복하시겠어요~! 부럽습니다☺️🧡
오레오 100g짜리 사보니 한개당 대략 10g 이길래 8개는 반죽에 넣고 2개는 굽기전에 영상처럼 토핑하고 남은건 먹으려고 했는데... 깜박하고 반죽에 다 섞어버렸어요ㅠ
그런데도 의외로 많이 달지 않고 맛있었어요! 특히 우유랑 먹으면 환상이네요 ㅎㅎ
남편이 지금까지 했던 모든 베이킹중에 1등이래요😂 제가 초코초코한거랑 오레오 이런거를 거의 안하고 버터버터한거나 담백한 빵 위주로 했었는데 이제야 취향을 알았네요 ㅋㅋㅋ
올드패션님 초코머핀 만들어주면 최애가 또 바뀔수도 있을거같아요~
소중한 레시피 감사합니다!!
메이플피칸스콘 다음은 이거 만들어야지!!!
너무 좋아요😭💗💗
만들어봤는데 넘 맛있어요! 저는 피칸 없어서 호두 으깨서 넣었고 설탕대신 스테비아설탕 약간이랑 카페에서 테이크아웃한 핫초코(설탕 우유 들었음) 넣었는데 안 달아서 오히려 제 취향에 딱 맞는듯! 그리고 갓 구운 건 자를 때 잘 흩어졌는데 냉장실이나 냉동실에 넣어서 식혀 먹으니 더 단단하고 바삭해져서 더 제 취향에 맞네요^^
헉 제 기억으론 첫 광고 같은데..!! 맞나요!?!? 아니여도 축하드려요>
진심으로 힘이나는 댓글이예요💪🏼 감사해요🧡
스테나 에어프라이어 사고 검색하다가 따라해봤는데 너무 맛있어요!!!! 에프사고 처음 시작한 스콘인데 진짜 너무 맛있네요 감사합니다❤️
올패님 늘 잘 보고 맛난레시피들 자주 따라하고 있습니다!! 혹시 스메그로는 몇도에서 몇분 구우시나용??
같은 스메그여도 약간씩 차이가 있더라구요~! 저는 스메그 아날로그인데 윗열이 조금 강해서 170도로 23분정도 굽지만 친구네 스메그로는 180도로 굽는거보면 차이가 은근 많이나는거 같아요~^^
정말 맨날 마트가면 오레오 까먹어서
오늘 사서 기필코 만들었는데 ....
저는 미국 사람들이 쿠키 반죽.. 먹는다는거
전에 듣고나서 정말 이해가 안갔는데
오늘 반죽 만들다가 진짜 반죽 향?이 너무 좋아서 ㅜㅜㅜㅜ
굽기 전에 먹을뻔 했어요 😂😂
다행히 배부른 상태라 참았지만,,🙄
굽고나서 한김 식히고 바로 먹어봤는데
이건 전에 새 버전으로 올려주신
플레인 스콘 먹었을때의 황홀감과 맞먹었습니다 🥺💕
늦은 시간이라 스토리 태그는 못하고 유튭 댓글에서 주접 떨어봐요☺♥️
넘 맛있어요 ㅠㅠ ㅠㅠ ㅠㅠㅠㅠ 😭😭😭😭
꼭 만들어 보려고요 감사합니다
안녕하세요! 우유대신에 두유로 똑같은 양을 넣어도 괜찮을까요?? 늘 맛있는 레시피 공유 감사합니다:)
올패님!! 매번 좋은 영상 김사합니다 ㅎㅎ 혹시 냉동 후 먹을땐 어떻게 먹어야지 가장 맛잇게 먹을수 있을가요??? 실온해동이라던지 에프에 돌린다던지 방법이 있을까요???
크림치즈 혹시 어디꺼사용하셨을까요? 제가쓰는건 많이 흐느적거리네요 ㅠㅠㅠ
크림치즈 유통기한이 얼마 안남아서 만들어봤는데 짱맛있어요!!! 근데 구움색이 좀 탄 것처럼 나왔어요ㅠㅠ 우유를 너무 조금 넣었나...
너무맛있어요~~^^
기분 좋네요^^ 후기 감사합니다~💛
올드패션님 로투스스콘도 해주세요 바삭바삭한스콘이요♡♡
너무 맛있어 보여요~~크림치즈는 어떤브랜드로 쓰면되나요???
이번에는 필라델피아 사용했고 평소에는 끼리랑 필라 둘다 애용해요~^^
냉동실에 얼려놨다가 일 끝나고 와서 먹었더니 세상 행복 ㅜㅜ 항상 맛있는 레시피 감사합니다ㅠㅠ 믿고 만드는 올드패션 🤍🤍
피칸마들렌도 최고ㅜㅜ😘
일끝나고 냉동실에 꺼내먹는 그 기분 알죠알죠🥰
꺄를로호 내일 오레오 사올래요 ☺☺☺
오늘도 레시피 감사합니다💛
혹시 실례가 안된다면 간단한 말차 마들렌
영상 기다려도 될까요...?! 🥺❣
진짜 따라해보고 싶어요 ㅜㅠ
이 기회에 구독하고 가여 ㅎㅎㅎ
냉동시킨 스콘은 실온에 놔뒀다가 먹으면 될까요?
신박한데용~?
맛있을 것 같아요!!
가족중에 저만 크림치즈 좋아해서
3개 정도만 만들어 보고 싶은데 재료무게÷2 해서
하면 될까용~?☺
안녕하세요! 만들어봤는데 진짜 최고에요ㅜㅜ!! 근디 저는 올패님하신것처럼 색이 예쁘게 안나오고 허여멀건하네용 ㅠㅠ 계란물을 꼼꼼히 안발라서 그런걸까요..?ㅠㅠ
안녕하세요 올드패션님~!
스콘 정말 맛있었어요,,,,ㅠㅠㅜ
항상 스콘 실패했었는데 이 레시피 맛있더라구요,,,
근데 제 크림치즈는 동글동글하게 안말아지고 손에 계속 들러붙더라고요,, 절대로 안뭉쳐져서 냉동실에도 넣어보고
혹시 올드패션님 어느 크림치즈 사용하셨는지 알려줄 수 있을까요?
항상 영상 잘보고 있습니다:)
안녕하세여 혹시 냉동 후 실온 해동 해서 먹으면 되나요 아님 전자렌지나 에프 돌려서 따뜻하게 먹어야되나요?
영상 넘 잘보고 있어요^^
사용하신 초코칩 어떤제품인지 여쭤봐도 될까요?
크림치즈 수분이 퍼지면 맛이 없나요? 퍼지는것도 맛잇을거같아서요
올드패션님~~ 초코칩 대신 다크초콜릿 커버춰를 넣어도 괜찮을까요? 이번 주말에 꼭 만들어봐야겠어요! 좋은 레시피 감사합니다🥰
초코칩은 생략하셔도되고 아니면 커버춰 다져서 넣으셔도될거같아요~!
올드패션님 항상 맛있는 레시피 감사해요 혹 밀가루 대신 통밀가루 사용해도 될까요?
모든재료 통밀은 매우 텁텁하여 개인 호불호가 굉장히 쎕니다. 평소에 그렇게 드시는걸 좋아했다면 상관없구요~!
차가운크림치즈로 해야하나요?제발 알려주세요~^^;;
올드패션님 항상 좋은 영상 감사해요❤️
너무 맛있고 비주얼도 이뻐서 자주 따라하게 되어요 ㅎㅎ
솜씨가 너무 좋으세요!
혹시 피칸이 없으면 대체로 어떤 견과류를 넣으면 맛있을까요?
호두랑 아몬드 헤이즐넛 파스타치오 있습니다!
(피칸 빼고 다 있네요^_^;;)
저라면 구운호두나 구운아몬드를 넣을거같아요~!! 피스타치오는 부재료로 넣기에 넘 아까워용>
친절한 답변 감사합니다❤️
월드콘 느낌으로 만들고 싶어서 오레오 빼고 크림치즈에 바닐라 오일 추가해서 구워도 좋을까요?
오레오스콘 레시피 도용 저도본것같아요 레시피는물론이고 올드패션님이강조하시는 베이킹파우더 알루미늄프리까지 똑같던데요..제가작은 1인카페창업준비하면서 올드패션님 영상으로 매일 디저트공부하고 있다보니 왠만한 레시피는 외울정도라, 특히나 애정하는 오레오스콘레시피 도용을보고 무지속상하더라구요ㅜ 좀 양심있게 살았음좋겠어요! 영상업로드하실때마다 도용금지관련해서 더 길게쓰셔도 좋을것같아요~
누군지 저도 알고있어요! 블로그랑 디엠으로 워낙 많이 제보를 받았어요😂 다른분들이 댓글 달아도 삭제하신다고 하던데 그건 제눈으로 확인한게 아니니 저도 잘 모르겠지만 저도 말씀드리려고 인스타 계정을 찾아보니 없는것같고 유튜브에 댓글 달아봤자 삭제하실거같아서 그냥 참고있어요. 연락할 방법을 모르겠네요..하하..아무튼 공감해주시고 같이 속상해하주셔서 힘이되고 감사합니다💛
베이킹 파우더가 어떤 역할인가요.? 베이킹 파우더 안 넣어도 괜찮나요?
초코칩대신 화이트초코를 넣어도 괜찮나요?
안녕하세요..!! 질문이있습니다. 좀 크기가 커서 이 레시피 양으로 10개분량으로 만들어도 예쁘게 구워질까용?
피칸사랑…❣️
영상감사합니다😊
혹시 견과류 알러지 있으면
피칸안넣구 만들어도되나요?
피칸 생략하셔도됩니다!! (물론 잘 하시겠지만)오레오 견과류 포함 성분 확인 해보시고 만드세용~^^
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굿~~
이거 스콘 반죽 전날 만들어서 냉장보관 해놨다가 구워도 괜찮나요?
네 가능합니다~!!
슈가파우더 대신 설탕은 안되나욜..?
오레오스콘과 당장 도전해보겠습니다!!! 그리구,,,개인적으로 오레오 라이벌이 로투스라고 생각하는데 로투스 스콘이랑 로투스크림치즈쿠키(혹은 스콘) 어떠실까요,,,?❤️❤️❤️ 워낙 바쁘신 걸 알지만 혹시 호옥시 새로운걸 해볼까 생각이 드실때 제 요청 한 번 기억해주십셔!!!🥂
로투스 기억할게요✍🏽
계란물 대신 우유만 바르면 구움색 차이가 많이 날까요?
그나마 생크림 바르면 좀 괜찮은데 그냥 우유만 바르면 예쁜 구움색은 아니더라구요😅 계란물이 색이 이쁘긴해요~!
얼려둔 크림치즈도 될까요?ㅠㅠㅠ
바로전에 올리신 파운드케익도 얼린거 가능한지...ㅎㅎ...
얼려둔 크림치즈를 사용하느냐 마느냐보다는 그걸 몽글몽글해지는(?)분리없이 잘 해동하시는게 관건인거같아요~! 크림치즈를 중탕으로 해동하고 크림치즈 파운드 만드시는건 문제없을거같은데 이거는 크림치즈 상태봐서 결정할거같아요~
안녕하세요:) 영상보고 베이킹에 관심가지게되어 만들고 싶어 스테나오븐 구매했답니다🤍
실례가 안되시면 식힘망과 받침 구입처 알수 있을까요🙏🏻🙏🏻 사이즈가 동일한게 잘 없더라구요ㅠㅠ
올드패션님 크림치즈에 슈가파우더는 혹시 생략해도 되나용? ㅎㅎ 혹은 일반 백설탕으로 대체해도 괜찮을까요?
당도첨가안하면 짭쪼롬하긴만해서 호불호 있을거같아요. 그냥 설탕은 알갱이 씹힐 수 있으니 믹서기에 갈아서 사용하시면 슈가파우더처럼 곱게 갈아집니다!
@@OldFashionedbakery 감사합니다 그렇게 해볼게요 ㅎㅎ
크림 치즈말때 조금 냉동 시켜야 되나요? 넘 떡져 말리지가 않내요
올드패션님! 항상 잘보고 있어요 ㅎㅎ
전 항상 스콘을 실패해서 고민인데
(안이 떡지는것처럼 느껴져요
밀가루 풋내가 난다거나 중간만 반죽색이
진하거나요!갈랐을때 파사삭하지 않고 촉촉하달까요ㅠ)
실온버터를 이용해서 스콘을 만들기도 하던데
스콘은 꼭 차가운 버터를 사용하지 않아도 되나요?
그렇다면 이유가 뭘까요?너무 궁금하네요..ㅎㅎ
프랑스에서는 버터크림화로 스콘을 만들기도 하는걸루 알고있어요~! 차가운버터랑 식감은 다르겠지만 버터 풍미가 더 살거같아요. 사실 저도 그렇게 만들어본적은 없는데 한번 실험해 볼게요 ㅎㅎ 그리고 속이 자꾸 떡지시면 푸드프로세서를 사용하시는게 좋을거같아요ㅠ 아니면 레시피 자체 수분율이 너무 많았거나 베파 문제일수도 있구요! 원인이 꼭 버터 녹은게 아닐 수도 있어요 사실 과정을 눈으로 봐야 제일 정확하구요^^
@@OldFashionedbakery 앗 답변 감사합니다 성공하길 바라면서 푸프로 다시 한번 시도해봐야겠어요!!ㅎㅎ
스테나 퓨어랑 기존 스테이랑 많이 다른가요??
그대로 따라했는데 크림치즈랑 반죽이 잘 뭉치지 않더라고요. 무엇이 문제였던 걸까요?ㅠ
푸프에 우유 재료까지 다 넣고 돌리면 떡질까요? 푸프 사놓고 고민입니다.......
플레인이면 액체까지넣고 살짝 돌려도 괜찮지만 이건 부재료도그렇고, 크림치즈 넣으려면 또 손이 닿기때문에 영상처럼 만들어주시는게 제일 안전할거같습니다.
먹고 남은건 보관은 어떻게 하나요?
이거 림미콩이라는 분이 레시피랑 멘트도 비슷하게해서 영상만들어 올ㄹ셨던데...
I don't know why, but this video is so cozy and beautiful, I think this is a new level of aesthetics.😍By the way, I have a news channel, do you want to see 🥰🐥
반죽은 몇그램으로 하면 될까요??
이번에는 그램수 체크 안하고 그냥 6등분 했어요~😭
Podrías poner subtitulado en español 🙏🙏🙏🙏👍👍👍
También planeo añadir subtítulos españoles hoy.
레시피데로 했는데요~쓴맛이 난다고하는데.ㅜ이유가 뭘까여..??에프가 옛날식이라 많이 구워진걸까요...그래서 오레오?가 점 탄듯하기도하구요 초코도요 아닌가...ㅎㅎ
베이킹파우더 때문에 그럴수도 있어요! 쓴맛 안나는 베이킹파우더로 바꿔보세요
안녕하세요! 우유대신에 두유로 똑같은 양을 넣어도 괜찮을까요?? 늘 맛있는 레시피 공유 감사합니다:)