100% arbeiten 90% Selbstversorgung, wie geht das?
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- Опубликовано: 6 июл 2024
- Ich wurde oft gefragt wie ich Beruf und Selbstversorgung unter einem Hut bekomme. Mit diesem Film versuche ich zu erklären wie man es schaffen kann. Aber ich denke es ist nicht jedermanns Sache.
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Danke für das Video, Claudia. Das war wirklich interessant.
In vielem habe ich mich wiedererkannt: genau, wenn man am Ende sieht, was man geschafft hat, ist das so ein toller Ansporn, dass man mehr davon will. Man wird ein wenig süchtig nach den eigenen Erfolgen (= Belohnungen) und man erkennt, dass nur man selber seine Träume erfüllen kann, dass das nicht von irgendwo kommt - und dafür muss man was tun. Im Idealfall WILL man es auch tun, weil man tut, was man liebt. Das sind dann die Superkräfte, die einen auch vorantreiben, wenn man eigentlich schon lange umgefallen sein müsste ;0)
Und natürlich geht nicht immer alles "wie Butter", auch Träume beinhalten schwere Zeiten, in denen nicht alles glatt läuft und man sich ausgepowert fühlt... aber dann kommt wieder die Vision ins Spiel - und man macht weiter.
Dieses Konzept ist, wie du sagst, nie übertragbar auf alle, jeder muss seinen eigenen Weg finden, denn jeder hat an andere Voraussetzungen und Visionen, aber du hast ja viele Anhaltspunkte gegeben, wie man sich auf den Weg machen kann...
Du kannst sehr stolz auf dich sein! Danke fürs Mutmachen!
Liebste Grüße, Nadine
Danke für die tolle Beschreibung meines Filmes. Das kommt gut hin. 💚🤗
Lg
Liebe Claudia, bei dir spürt man immer, dass du deinen Traum lebst. Alles was du tust tust du mit dem Herzen. Liebe Grüße Beatrix ❤❤❤
Das stimmt. 💚
Ich finde das so entspannend, dass bei dir nicht alles perfekt ist und du trotzdem deinen Traum lebst. Gerade deshalb bist du so inspirerend. Ein Garten gibt auch was her, wenn er wild ist und man kann auch Selbstversorgung machen, wenn man arbeitet. So oft stehen wir uns selbst im Weg, weil wir denken, sowas ist nur möglich, wenn alles perfekt aussieht (was heisst schon perfekt...). Danke, dass du dein Leben und deine inspirierende Einstellung mit uns teilst. ❤
Dem kann ich mich nur anschließen, ❤
Schön gesagt. Danke💚
Ja-das Wetter diesen Jahres:es ist sehr eigenartig und auch sehr wechselnd zwischen sehr warm,jeweils einige Tage nur und wieder herbstlich kühl usw. 😊😆🥰
„Früher ging’s ja auch.“ Ja, so sage ich es mir auch. Meiner Ansicht nach gibt es jedoch einen grossen Unterschied zu Früher. Damals lebten die Menschen in Gemeinschaft und bestritten so auch die anfallenden Aufgaben. Ich denke nicht, dass ein einzelner Mensch all diese Aufgaben übernehmen kann. Nicht einmal ohne externe zusätzliche Arbeit. Du bekommst es nach meiner Ansicht jedoch optimal hin. Der Hinweis auf das Training und die Übung, die alles effizienter werden lässt, ist treffend.
Schön zu hören, dass Du nun auch finanziell mehr Luft hast.
Danke für das ausführliche Video. ❤
Ich bewundere Dich, wie Du das alles schaffst. Alles Liebe Petra
Du machst das ganz klasse,wow,dass Du das neben inzwischen Vollzeitjob Meisterschaft!💖🫶👍
Danke.
Wenn ich mal groß bin,möchte ich sein wie Claudia❤❤
🤣🤣🤣🤣👍🥰
Das ist schon ein bewundernswertes Pensum, was du da erledigst. Die langen Tage im Sommer in Schweden sind da vielleicht schon sehr hilfreich. Danke für deine Zeit. Liebe Grüße und ich wünsche dir besseres Wetter.❤
Ja das stimmt. Und im Sommer wächst auch alles doppelt so schnell.
Bewundernswertes Lebenskonzept! Anmerkung zu den Tomaten. Habe letztes Jahr nicht ausgegeizt und hatte viel mehr Tomaten. Wenn man bedenkt, dass man in Tomatenplantagen auch nicht ausgeizt, kann man sich das sparen. Die unteren Blätter mache ich weg und ab einer gewissen Höhe, die oberen Austriebe. Das reicht. Ansonsten stütze ich die seitlichen Austriebe mit Pflanzenstangen. Viel Freude und Kraft weiterhin! ❤
Vielen Dank!
🥰 Deine Energie hätte ich auch gerne. LG 😘
Du machst das super! Und es ist ja auch schön,sich mal etwas zu gönnen.
Liebe Claudia schönes Video und eine gute Woche wünsche ich dir. LG aus dem Odenwald ❤
Hi. Du hast dich zum positiven verändert !
Und was bei dir im tollen Vikinger-Gewächshaus wächst ist ja der Hammer !!
Ich hatte auch schon überlegt zu heizen, im Haus auch 15 Grad aber seit gestern scheint etwas die Sonne.
Viele liebe Grüße aus Oberfranken !! 🌞 🍀 👋
Danke. Dann wünsche ich uns beiden endlich mal Sommer.
Du hast absolut recht....die Menschen sind zu verwöhnt ! Ich esse auch Saisonal und Regional. Die größte Freude sind nach dem Winter immer der erste Spargel und die Erdbeeren aus dem Garten....
👍👍👍
Liebe Claudia, was für ein informatives Video von und über dich. Es hat mich sehr gefreut. Das du dich wohl fühlst spürt man stark und alles was du anbaust reicht ja auch für dich. Olivenöl ist eine Gabe der Natur und wertvoll für den Körper, daran würde ich nie sparen können. Leider sind auch die Bedingungen zur Ernte und Herstellung schlechter geworden durch dieses Wetter.
Brauchst du so viele Ziegen? Hättest du weniger Arbeit bei weniger Ziegen? Es sieht immer sehr arbeitsintensiv aus.
Ich wünsche dir alles Liebe und immer gute Gesundheit. Deine Gabriele
Ich habe jetzt 4 mammas und 4 zicklein und 1schaf und 2lämmer verkauft. Es ist aber nicht viel weniger Arbeit. Aber es ist jetzt ruhiger in den ställen.
@@Herbsthexe13 oh, das ist dir sicher nicht leicht gefallen, aber ich denke du schaffst auch das gut. Es ist ja ein Kreislauf und es spricht ja für dich, wenn du dir mit dem Verkauf ein kleines Polster für den kommenden Winter schaffst oder einfach Anschaffungen tätigen kannst, die auf dem Hof anfallen. Im Garten gibt’s halt immer viel zu tun. Liebe Grüße 😊💪🏻
Liebe Claudia, ich freue mich über jedes Filmchen von Dir. Mach weiter so! Auch finde ich Dein Gewächshaus richtig klasse. Bleib gesund und so tatkräftig. Alles Liebe von Billi❤
Liebe Claudia, der Sommer in Schweden, auch gut zwischendurch der Regen, der Tag ist lange hell😊
Schön deine Lebensphilosophie, kommt Zeit kommt Rat.
Und deine Ziegen machen immer gute Laune.Gestern war ich mit meinen Enkeljungs im ländlichen Streichelzoo, wir hatten so einen Spass mit den jungen kleinen Schwarzhalsziegen.
Einen schönen Sommer, zwischendurch kleine Ruheoasen❤
Danke euch auch
Lg🤗💚
Hab einen guten Montag/Wochenstart!❤❤❤
Danke gleichfalls.
Hallo Claudia,das Wetter ist echt doof ich habe letzte Woche auch an zwei Tagen meinen Küchenherd angeheizt.Dein Gewächshaus ist echt super.Du bist eine echte Powerfrau,toll wie du alles meisterst ich ziehe den Hut vor dir.Ich wünsche dir eine schöne Woche und danke für das Video 🤗🤗🤗🤗🤗🤗
Danke dir und ich wünsche dir auch eine schöne Woche.
Lg
Ich lebe auch so ähnlich wie Sie,ich bin zwar nicht mehr im Berufsleben,mache jedoch mit fast 80 Jhr.auch noch viel.Koche noch gern backe gelegentlich,habe zwar nur einen Balkongarten,doch über die Ernte freue ich mich auch. Bei uns an der Ostsee stehen oft am Feldrand Obstbäume,welche nicht mehr beerntet werden daß mach ich dann.
Bleiben Sie gesund,weiterhin viel Kraft.
Elke aus Kühlungsborn
Vielen Dank! Toll dass Sie noch so fit sind. Und ich finde es super wenn man das Obst nicht verkommen lässt. Lg
🙏👑🥰 Liebe Claudia. Das mit Dem Wetter..Kann ich nachvollziehen. Geht mir u.Hier im Hohenlohe auch so🏡🌬⛈ u.zrzt.wieder SOMMER 🌞 Da geht's mir mit dem Reuma Leiden besser..vielen Dank für.s Video und wünsche Dir weiterhin viel Freude mit D Tieren Garten und Kraft Liebe für Deinem Neuen JOB 😉💟
Vielen Dank. Dir auch alles Gute 💚
Liebe Claudia, ich finde deine Einstellung super. Alles zur Saison, dann freut man sich richtig wenn Früchte reifen auf die man gewartet hat. Danke für deine tollen Videos. Eine gute Woche für Dich, Grüße aus Wolfratshausen, Christiane
Ist bei mir auch so, es hiess sogar, dass ich gar nichts mache. Zum Glück hatte ich immer Chefs die mich verteidigt haben und meinten, dass ich sehrwohl meine Arbeit gut mache.
Ich lebe total organisiert, braucht man nicht gestresst zu tun, immer eins nach dem andern.
Eine Krankheit dieser Zeit, nur wer viel Wind und Wirbel macht und ständig sein gestresstes Leben kund gibt gilt als fleißig...🤔🤔🤔
schöne botschaften hast du dazwischen...kürbis ist auch klasse,er lagert super und lange...ja du schaust entspannter aus..beste grüße
Stimmt. Nächstes Jahr werde ich massig ölkürbis anbauen damit ich kürbisöl machen kann
Du bist klasse Claudia, eine Idee, lerne doch jemanden an im Melken und allem. Vielleicht Deutsche die dann im Sommer immer Urlaub bei dir machen. Dann kannst du in der Zeit verreisen.❤
Ja. So einfach ist das nicht. Das mit dem melken lernen braucht seine Zeit. Und wenn du dann auf einmal gleich 6 melken musst wird das schwer.
@@Herbsthexe13 Schade, du hast die Erfahrung aber war ja nur eine Idee. Alles Liebe
Danke
Ich hab auch viel Gemüse im Garten, Gemüsebrühe, pürierte Tomaten, Tomatenmark mach ich auch selbst, jetzt probier ich vom Kanal ,natürlich selbstgemacht den Gurkensalat einzumachen,LG aus Franken und alles Gute ❤🍀
Danke!
💚 Vielen Dank🥰🥰🥰
Dein Gewächshaus ist ein Traum! Das hätte ich sooo gerne. Meine Tomaten stehen - in Töpfen - am Balkon und ums Haus (35 Stück). Super schöne Stauden mit viel Blüten aber erst kleine Früchte. Wird wohl erst im August etwas mit Ernte😢und dann alles auf einmal. Das Wetter ist so irre. 30 Grad und dann wieder 15. Das mögen sie nicht. Die letzten grünen Tomaten ( Ende Oktober 2023) hatte ich fermentiert . Bis Mai hatte ich so Tomaten. Schmeckt etwas eigen aber geniesbar und fermentiertes ist ja auch gesund. Eine gute Ernte wünsche ich dir!
Vielen Dank. Das Wetter ist hier genauso bekloppt...
Toll, wie du alles meisterst. Ich beneide dich für deine Energie. Alles liebe dir deinen Tieren und Pflanzen. ❤
Danke
Liebe Claudia, mit einem so gelassenen und doch produktiven Menschen zusammenarbeiten zu dürfen, dies muss eine unheimliche Freude sein. Tolles Video, wie immer - Grüße nach Schweden. ❤👍
PS: Wie viel qm Holz verbraucht man so in einem schwedischen Winter - würde mich wirklich mal interessieren und - gibt es bei Euch auch Schneckenprobleme?
Es gibt Schnecken aber bis jetzt nicht diese nacktschnecken hier Mörderschnecken genannt.
Es kommt auf das Haus an. Meins ist schlecht isoliert. Zwischen 20 und 30 m3.
Lg💚
Ich kann dich gut verstehen. Ich habe heute Kohlrabi und Kartoffeln aus dem eigenen Garten. Es erfüllt mich mit Stolz und Freude. Da ich hier nur ein kleines Stück Garten habe, habe ich leider keine Hühner. Eier und Fleisch kaufe ich dann immer im Hofladen beim Bauern. Das erste Jahr, wo ich wirklich Gemüse aus dem Garten habe ... sonst waren die Schnecken immer schneller ...
Und ja, was man mit Freude macht, geht leichter von der Hand. Du hast das Herz am rechten Fleck und man sieht dir auch an, dass du Spaß an der bezahlten und der Heimarbeit hast.
Kommen im August noch einmal Zicklein? Dann hast du ja eh keinen Urlaub. Aber Urlaub ist auch nicht unbedingt weg fliegen/fahren. Urlaub ist, sich erholen, seinen Zeitrhythmus zu haben, nicht den vorbestimmten Rhythmus am Arbeitsplatz.
Ich wünsche dir weiterhin die Freude und Energie mit herzlichen Grüßen aus dem Erzgebirge
Ja da hast du total recht mit dem zeitrythmus. Am Wochenende mache ich alles etwas langsamer. Zickkein kommen jetzt schon. Ich kann kekn Urlaub nehmen. Hoffentlich geht alles gut. Gestern kam ein Zicklein. Lg💚
@@Herbsthexe13 Da drücke ich dir und deinen Ziegen die Daumen🙏🍀
Das geht, indem man sehr fleissig ist. 🌿👍💪
Super
Hallo Claudia, danke für das tolle Video ! Kleine Anregung zur Arbeitsersparnis: Tomaten muss man nicht aufbinden oder ausgeizen. Die Erträge sind besser, wenn man sie einfach machen lässt. Ich war beim Paradeiserkaiser am Feld und habe es selbst gesehen und im letzten Jahr selbst festgestellt. Lg Burgi
Dann werde ich das mal testen. 👍
Es ist einfach schöner mit den Jahreszeiten und den Fruchtfolgen zu leben. Wie du schon sagst, die Vorfreude ist so schön und macht doch alles spannend. Es macht Sinn auch mal eine fünf gerade sein zu lassen, wenn man Tiere hat, geht die Versorgung immer vor. Alles was mit Freude und Herz gemacht wird, gibt einem unterm Strich so viel Kraft und einen inneren Frieden, das ist nicht zu topen.
Ganz liebe Grüße 🌱☀️🐐
Stimmt genau! 💚🌻
Dankeschön 🙏 für dein Video auch hier in Niedersachsen war es wieder kühl habe bei 13 Grad den Ofen angemacht 😮
Immer diese, Hitzewellen..
Liebe Claudia,❤ du lebst deinen Traum, das finde ich toll😊du schaffst alles! Seit Januar bin ich Rentnerin, und ich kann jetzt meinen schönen wilden Garten voll genießen 😊. Als ich noch gearbeitet habe, bin ich immer einmal am Tag durch meinen Garten gelaufen, das hat mir sehr gut getan❤ Mach weiter so und alles Gute wünsche ich dir! Carmen❤
Danke. Das wünsche ich dir auch!
Gut gesprochen, alles richtig so, so denke ich auch.
🌱🌸🍅🌱🌺🍒🌱🏵️🥒🌱
👍
Dein Video macht mich nach meinem Arbeitstag selig. 🙂 Dankeschön!❣
Gerne. 😊🤗
Ich freue mich für dich! ❤❤❤ Grüße, Alexandra
Wunderschöne Fotos und ein tolles Video 😊
Eine Inspiration bist du für mich😊Super wie gelassen du dieses Video wieder gestaltet hast❤Möge es auch weiterhin so gut laufen!!!!Ich drück dir beide Daumen
Vielen Dank 💚
Danke für die Information. Hast Du etwa abgenommen? Wäre mit der menge Arbeit kein Wunder. Du siehst sehr sportlich und toll aus. Ich wünsche Dir viel Glück mit der vielseitigen Arbeit. LG aus Ö.
Danke für das Kompliment. Ich glaub aber ich hab zugenommen. 😅 Eigentlich egal. Aber ich fühle mich wohl und auf die Waage gehe ich schkn lang nicht mehr. Lg 💚
Hallo liebe Claudia! Interessantes Video danke. Du bist bewundernwert wieviel Du machst. Du wolltest die Apfelbäume setzen, sind die bereits gesetzt? Isst Du keinen Zucker? Auch keinen Honig? Ich denke eine Kuh wäre rentabler wie die vielen Ziegen. Damit hättest Du Deinen Fettbedarf auch gedeckt. Und das Fleisch finde ich besser. Auch den Mist der Kuh hättest Du als wertvollen Dünger. Ich finde die Kuh ist das wertvolleste und rentabelste Tier. Es liefert Milch, Butter ,Käse ,Mist, Fleisch , sogar die Haut und Hörner könnte man verwenden. Auch sind diese Tiere leichter zu halten ( brechen nicht so leicht aus) und strahlen für mich eine besondere Ruhe und Gemütlichkeit aus. Wegen dem Holz: vielleicht könnte zu Dir jemand kommen und Holz hacken helfen? Ich freue mich auf Dein nächstes Video. Viel Kraft und Freude derweil!😊
😅 Naja hier hat jeder selbst viel zu tun. Da kommt keiner einfach mal zum Holz hacken. Das hacken ist auch weniger das Problem. Mehr das Holz von a nach b zu bekommen. Da ist halt ein Quad sehr hilfreich.
Ja Kühe sind toll. Aber man muss 2haben und da reicht mekn Grundstück schon nicht mehr aus. Ziegen kann ich von der Größe besser händeln. Schlachten usw. Würde ich mir bei einer Kuh nicht zutrauen.
Aber wer weiss irgendwann vielleicht. Aber ohne Ziegen könnte ich nie sein. Hast du Erfahrung mit Kühen? Ich hab schon gehört dass die ausbrechen können.
Nein ich esse kein Zucker. Lchf eben.
Apfelbäume sind gesetzt 2 sind aber kaputtgegangen.
Danke Claudia für Deine Antwort. Ja ich hielt selbst einmal Kühe. Würde dies gern wieder tun wenn ich eine Gemeinschaft finden könnte mit der man dich dann diese Kuh teilen würde. Müsste ich mich für nur ein Tier entscheiden wäre es immer die Kuh. Die kann man sogar als Zugtier nehmen. Früher wurde sie auch als Zugtier verwendet. Ja eine Kuh braucht halt viel Futter. Ob sich das lohnt es zu kaufen? Mit den Kühen habe ich ganz besondes gute Erfahrungen gemacht. Sie haben ein ruhiges Gemüt sie sind gutmütig . Nie habe ich sie agressiv erlebt. ( anders beim Stier ) Hatte auch mal Ziegen. Allgemein sind Kühe leicht zu halten , lassen sich leichter einfangen und führen. Ich hatte einmal eine " Heilkuh ". Immer wenn ich Magenschmerzen hatte schmiegte ich mich an sie und der Schmerz verschwand. Spirituell sind sie für mich auch von Bedeutung. Sie erden , übertragen Ruhe und Frieden. Für mich ist die Kuh das wertvollste Tier von allen. Hühner hatte ich auch , auch wunderbare Tiere. Schade dass Deine 2 Apfelbäume Dir kaputt gingen. Hm, warum denn? Vielleicht war der Boden trocken oder hatte Ungeziefer von unten die Wurzeln abgebissen, oder Wildverbiss? Ich freue mich immer Dich zu sehen . Es ist sicherlich nicht einfach aber Du lebst Dein Traum. Und Du siehst sehr gesund mit Deinen ganz roten Bäckchen, lach
Lange Arbeitszeit. Sicher die gesunde Lebensweise mit Bewegung der Grund, das du das schaffst.
Früher hatten denke ich alle Frauen Mukies, wegen der Arbeit, allein vom Waschbrett
Oder melken. Aber Gott sei Dank habe ich eine Waschmaschine.
Liebe Claudia alles was du heute erzählt hast und was du tust erinnert mich unwahrscheinlich an meine Großeltern arbeitet haben sie in der Landwirtschaft nach Feierabend gingen sie dann aufs Feld und versorgten dann auch ihre Tiere als Kinder haben dann immer beim Kartoffel ernten geholfen und wenn Schlachtfest war dann gab es für jeden auch mal mir Fleisch und vor allem Wurstbrühe das war sehr schön ich selbst bin mittlerweile 72 Jahre und mein Grundstück und großer Garten ist mein Gesundbrunnen und da ist es egal ob Sonntag ist oder nicht sie werden mal gemacht wenn der Rücken ist nicht so will aber ich ziehe auch fast alle meine Pflanzen selbst suche auch vieles neu zu machen dieses Jahr habe ich eine Artischocke dabei natürlich mich dann auch informieren wie man so eine Dinge haltbar macht wo ist staune bei dir wie du mit dem Winter klar kommst das wäre mein Problem aber ansonsten drücke ich dir alle Daumen dass du gesund bleibst und deine Träume dir erfüllst und das kontinuierliche arbeiten bringt mehr als in Hektik und nach der Uhrzeit alles zu machen und glaube mir in deine Beete und Gewächshäuser kommt so viel Routine dass du dem Unkraut später kaum noch den Kampf ansagen musst viel Spaß noch und eine maximale Ernte bis demnächst😊
Vielen Danke und ich glaube dir. 😘
👍💜💙💚🧡💛❤️💐
Liebe Claudia, genau so wie du liebe auch ich nur saisonales zu essen. Hier am Bodensee wächst so viel tolles gesundes. Ob Obst oder Gemüse das Klima ist für beides optimal.
Auch ich würde niemals im Winter Erdbeeren oder Tomaten kaufen sondern ich freute mich schon im Januar auf die Erdbeerensaison und darauf dass im Juni die Kirschen reif werden. Beides kaufe ich dann beim Bauer den ich persönlich kenne. Das Obst wird reif vom Baum oder Stamm geerntet und schmeckt köstlich 😋😊.
Ich bewundere dich, deine Lebensweise deine Einstellungen, geh deinen Weg so weiter, es macht dich glücklich, nur das ist wichtig. Und bleib vor allem gesund!
Vielen Dank 💚🤗
liebe Claudia💝 ich habe mich sehr ueber deine Beschreibung der Selbstversorgung gefreut. Vieles , allerdings auf kleinere Art mache ich mit Obst, Gemuese und Tomaten UND Kartoffeln sehr . ebenso das sammeln von den Wildbeeren. Allerdings habe ich nicht dieses wundervolle Gewächshaus. Doch ein kleines , was ein Freund uns gebaut hat. 😊
Fragen in dem Sinne habe ich nicht sondern ich will dich einfach eher bestätigen das man in Schweden "nur" Bestimmtes sehr gut anbauen kann. Potatis(Kartoffeln ) immer . und ja auch im Jämtland sehe ich eigentlich nur Haferfelder ,
Das Wetter haben wir im Moment wohl SEHR ähnlich.
JA, auch ich vermisse meine Familie , doch sie kommen eigentlich immer meine Freundin und mich jedes Jahr besuchen. Das gefällt uns allen besser.
DEINE Art der Abwechslung ist auch sehr unsere . Allerdings muessen wir mehr einkaufen . Doch wir haben hier sehr nahe Bauern , wo man die Tierhaltung genau sieht.
DANKE wieder einmal fuer das Video🙌🙌😍🥰
Ja mit dem Gewächshaus hatte ich echt Glück...
Ich denke es ist egal ob man selbst Tiere hält oder Fleisch kauft von einem bauern der die Tiere gut hält. Würden es mehrere Leute so machen wie du, gäbe es auch mehr Bauern. Alles Gute für euch. 💚🤗
@@Herbsthexe13 danke für deine Wünsche an uns :)
Liebe Claudia,deine Argumente und deine Einstellung sind für mich so nachvollziehbar. Mit genug Land und der eigenen Motivation kann man sicher viel in Sachen Selbstversorgung schaffen. Ich hab allerdings 2 Kinder zu versorgen (bin berufstätig)und nicht das finanzielle Polster,mich so auszuprobieren. Wäre ich nur für mich alleine verantwortlich, könnte ich mir diese Art Leben auch vorstellen,so ähnlich,nicht ganz in dem Ausmaß 😅ich liebe es,in Ruhe im Garten zu werkeln. Ich weiss grob,was es werden soll und was dafür zu tun ist und der Rest erfolgt dann etwas flexibler,nach Zeit. Ganz vom Supermarkt könnte ich mich vermutlich nicht lösen, gerade was tierische Nahrungsmittel angeht. Allerdings wächst man vermutlich mit den Aufgaben..und auf die Ernte aus dem Garten bin ich natürlich stolzer als auf den Einkauf 😂Ich würde aber,wenn ich das Projekt in einem anderen Land starte,auch gern was davon erleben. Wie sieht das bei dir aus? Bleib weiter so wie du bist🍀
Danke. Was meinst du, wie sieht es bei mir aus?
@@Herbsthexe13 warum hattest du Schweden als neues Heimatland gewählt? "Nur" wegen grosser,evtl.günstiger Ladefläche oder noch aus anderen Motiven(und hast du diese auch nachverfolgen können/wollen) Die Landschaft,Leute,Kultur auch aus einem "Freizeitwinkel" kennenlernen oder aus dem Müssen heraus,Arbeit, Hilfe bei Problemen z.b. mit den Wetterwidrigkeiten..Was würdest du sagen, bist du in deinem Ort angekommen,ist das eher leicht oder schwierig mit den "Einheimischen"?. Weiss nicht,ob ich mich richtig ausdrücke 😅 aber du kannst ja einfach mal,wenn du magst, zu deinem Verhältnis und Werdegang zu Land und Leuten erzählen (evtl.givt es Teile in deinen Videos,aber man entwickelt sich ja auch immer weiter und hat Neues dazu zu sagen😊)
Falls du nicht magst oder sagst,ist doch alles in den Videos ersichtlich, ist das okay. Manchmal gehen einem halt Gedanken im Kopf durcheinander und man haut sie einfach raus ^^
Grüsse 🍀
❤❤❤❤❤
Das Wetter das Jahr ist wirklich komisch. ALLE meine Pflaumen, Mirabellen, Birnen, Kirschen sind erfroren, sie hatten so viele Blüten, alles weg. Habe auch viele Apfelbäume, aber auch die hat es erwischt, es bleiben nur wenige Äpfel. Habe Felsbirne, die Früchte schmecken wie Heidelbeeren, die Vögel haben ALLE gefressen. Meine eiserne Reserve sind Topinambouren, die kann ich auch im Winter ernten. LG
Ja die habe ich auch. Ich kann sie nicht im Winter ernten.
Tut mir leid dass du soviel Pech hattest.
Lg
❤️❤️👍🍀🍀☀️💫
Ich mag deine Videos wirklich gerne und bin sehr beeindruckt, was du alles selbst machst. Frage, machst du auch etwas aus der Wolle von den Schafen? Da waren doch 2-3 Schafe unter den Ziegen oder?
Ich will! Aber bis jetzt sammle ich nur die Wolle. Spätestens wenn ich nicht mehr arbeiten gehe wird das verarbeitet. Die Kartoffeln habe ich damit gemulcht.
Deine Erklärungen waren wirklich sehr interessant ! So habe ich das ja gar nicht auf dem Schirm gehabt. Klar, du hast ja immer im Sommer voll gearbeitet und im Winter hat man eben keine Arbeit mit dem Garten. Also hat sich da jetzt gar nichts groß geändert für dich.
Auch ich kaufe eigentlich immer nur Saisonal ein. Erdbeeren im Winter ??? Wer viel Zeit und eine gute Ernte hat, kocht auch sicher viel an Obst und Gemüse ein. Auf YT gibt es einen Kanal einer Selbstversorgerin , die in ihrem Keller einen riesigen Vorrat an Eingekochtem stehen hat. So hat man dann auch Erdbeeren im Winter .. 😁😁Die kocht sogar Gurkensalat ein..Habe ich mal nachgemacht und fand es toll! Der Salat schmeckt wie frisch zubereitet .Ich hatte nie das Interesse etwas anzubauen. Ich habe da immer noch meine Eltern vor Augen die Anfang der 50er einen Schrebergarten hatten. Mein Vater ist fast täglich nach der Arbeit und dem Abendbrot noch dorthin gefahren mit dem Rad um die Pflanzen zu gießen. Jedes Wochenende waren wir im Garten um zu ernten und den Garten zu pflegen. Meine Mutter hat fast den ganzen Sommer über nur in der Küche gestanden um alles einzukochen. Irgendwie hat mich das wohl negativ geprägt. Ende der 50er, als es wieder alles zu kaufen gab und mein Vater eine feste Anstellung bekam, gab er den Garten auf.
Ich wünsche dir weiterhin viel Kraft und Freude an deinem Tun.
Hattest du denn mal Zeit dir das Video anzuschauen wegen dem Ziegenkäse ? LG❤❤
Habs vergessen. Kannst du mir das nochmal einstellen. Ich gucks mir dann morgen abend an.
So habs mir angesehen. War intressant. Den ersten Käse würde ich mal ausprobieren wenn ich mehr Zeit habe. Der frischkäse war mir zu umständlich. Finde es auch nicht gut den auf 80 Grad zu erhitzen. Ist halt die Frage wie das so schmeckt. Ich bin inzwischen auf kefir umgestiegen und der frischkäse ist ein Traum.
Schöne Ziegen hat sie. Frag mich nur wie sie die 5 Liter Kanne mit einer Ziege voll bekommen hat..
Vielleicht war das mit von mehrere gemelke.
@@Herbsthexe13 Frischkäse aus Kefir ? Das klingt sehr interessant. Habe auch schon Frischkäse aus frischer Milch hergestellt. Ohne Lab, dafür mit Zitrone.
Die junge Frau aus dem Video arbeitet mit ihrem Mann an einem Projekt in einem russischen Dorf. Sie hat den Käse nicht nur für sich selber hergestellt und bestimmt mehr Ziegen gemolken als nur ihre eigenen.
Ah deswegen.... 😊
Man braucht ja Lab und einen säurewecker. Entweder kefir oder dickmilch oder Buttermilch oder joghurt.
Ich hab das Dorf gesehen. Das war sehr hübsch
Moin Claudia. Mir ist auch aufgefallen, dass Du deutlich weniger erschöpft aussiehst seit einiger Zeit. Dass Du Dich auch so fühlst, freut mich für Dich. Der Preis für Olivenöl hat sich hier im Biobereich von 8.90 Euro pro Liter auf 16.90 Euro (günstigstes Angebot) geändert. Alle Fragen, die ich gehabt hätte, hast Du im Laufe des Videos beantwortet. Aber ich wüßte gerne noch, wie das tolle Gewächshaus in der Erde befestigt ist. Es hat ja trotz heftigem Wind kein bißchen gewackelt. Herzlicher Gruß, WH
Beim Aufbau hatte ich natürlich Hilfe. Wenn ich es aufgebaut hätte wäre es gleich weggeflogen. Die haben das mit betondinger aufgebaut. Ich weiss nicht wie die heißen. Weder auf deutsch noch schwedisch. 😅
@@Herbsthexe13 Macht nix, unter Betondinger kann ich mir etwas vorstellen. Das Gewächshaus ist so phantastisch, ich würde bei Schiet-Wetter da sitzen und lesen und Tee trinken.
Liebe Claudia. Ich finde es jedes mal bewundernswert, wie du das alles schaffst. Großen Respekt an dich.
Habe eine Frage. Warum tragen einige Ziegen eine Glocke um den Hals? Sorry, wenn die Frage vielleicht etwas dumm wirkt aber ich habe eben keine Erfahrungen mit Tierhaltung usw.
Liebste Grüße und eine schöne Woche. :-) LG Steffi
Es ist nur eine Ziege. Anja. Sollten die Ziegen abhauen kann ich sie hören wenn sie nicht zu weit abgehauen sind
Du könntest dein Öl auch noch selber herstellen. Ich habe nachgesehen, ob dazu auch schon einer ein Video hat: Ja. 😀ruclips.net/video/f3yEgRyFnYE/видео.html Also mich reizt das auch, obwohl wir keine Selbstversorger sind. Vielleicht kaufe ich einen Sack Nüsse und probiere das aus.
Danke für das Video. Wünsche dir weiterhin viel Spaß und Erfolg bei allem, was du machst.
Ja. Ich hab auch schon nach einer Presse geschaut. Das Problem ist dann wieder der Anbau. Kürbiskerne ist halt viel Arbeit. Mal gucken.
@@Herbsthexe13 Unter dem Video schreibt jemand, dass das Schälen nicht unbedingt nötig ist. Bei Nüssen halte ich es (ohne weitere Vorkenntnisse) für einen Vorteil, dass man sie länger lagern und immer nur soviel Öl pressen kann, wie man benötigt. Das soll ein sehr gesundes Öl sein. Deshalb möchte ich das ausprobieren. Insgesamt kommt man dann wahrscheinlich auch günstiger, wenn man kein hochwertiges Öl kaufen möchte. - Wir werden sehen. Ich berichte dann, wenn es soweit ist.
Hallo Claudia, bist du gut in die schwedische Sprache hineingekommen? Wolfgang
Es ist dem deutschen ähnlich. Eine einfachere grammatik. Nur das verstehen war am Anfang schwer. Und gewisse Dialekte verstehe ich immer noch nicht.
😊 was meinst du wieviele Frauen gern so leben würden wie du😂? Wenn ich aus dem Hamsterrad aussteigen könnte, wenn nix, gar nix eine Rolle spielen würde (Familie...), dann würde ich es wagen so zu leben. Ich bewundere dich.
❤ herzliche Grüße aus dem südlichen Hunsrück
Verstehe. 😊💚
Für den nächsten Winter???ruclips.net/video/rYA2AWWrttY/видео.html
Den hatte ich ja. Hält warm. Aber da hatte ich mir das Bein gebrochen....
@@Herbsthexe13 Die Ursache für den Beinbruch ,war der Schuh??
Vielleicht ein Grund von mehreren. Man hat in dem Stiefel keinen festen Halt am Gelenk. Da gibt es andere Stiefel, die hben einen besseren Halt. Wenn ich aber Schneeketten oder Schneeschuhe mit Stöcken gehabt hätte, wäre nichts passiert. Auch mit diesen Schuhen. Warm sind sie und auch nicht so rutschig.
Was ist CSF?
🤣 Lchf. Ja ich weiss, ich nuschle. Wenig Kohlenhydrate viel Fett.