Recipe for cevaps with the most views on the net Sarajevo Cevapi, an effort worth more than 72 hours
HTML-код
- Опубликовано: 12 июн 2024
- Recipe for cevaps with the most views on the net Sarajevo Cevapi, an effort worth more than 72 hours
This is my third recipe for Sarajevo Ćevapi, I hope you like it
The main fol is that the meat rests so that the lactic acid, which is an integral part of the meat, together with the onion water, leads to fermentation (digestion or decomposition) of the meat, so that the meat softens and acquires that specific "Bascarsi" aroma and smell when eating and baking. .
In the first part of the video, you can see the preparation of 15 kg of meat, which is cut into cubes and salted with 18 percent salt or 18 grams per 1 kg of meat.
This is called Ćevap masa.
Follow the procedure as in the video, then separate 3 kg of Ćevap mass from that mixture.
Kebabs like you have never tried Recipe for Kebabs by my Rahmetli Baba: • Ćevapi kakve do sad ni...
Leskovac Ćevapi, according to the recipe of my boy from Leskovac plus Bonus video at the end: • leskovaćki Ćevapi, po ...
I hope you will enjoy this video, write your impressions, be sure to try the recipes, and let us know how the cevapi turned out for you.
Follow My Instagram Page: tatamatabab...
Follow My facebook Page: / tatta-matta-babbo-1062...
Peace and love my friends! Have a nice day!
I wish from the bottom of my heart / tatta matta babbo /
Timestamp:
00:00 - 00:23 Intro
00:23 - 08:20 Recipe
08:20 - 08:40 Outro
#Cevapi#cevapi #cevapcici
subscribe, comment and like👍
Ovo je fenomenalno, ovo je milina gledati. Hvala vam sto ste nam pokazali kako se prave cevapi. 👏👏👏👑👑👑
hvala puno na lijepim komentarima pozdrav
Sve pohvale za majstora,do savršenstva sve.Pokrenuti biznis u BG
pozdrav za BG videcemo sve je moguce👍
@@tatamatababo ako meso meljem na rešetku manjeg promera recimo dva milimetra dali onda treba manje mesiti to meso posle
Hvala na receptu majstore izvanredno kao i uvijek
trudimo se da opravdamo poverenje
Babo svaka cast i veliko hvala. Od kad sam tvoj pratioc na ovom kanalu i ja sam se usudio da pravim cevape kod kuce,vazda sam kao htjeo,a sad se nebojim 👍
vidis i sam nista strasno samo treba vremena
Svaka čast sine
hvala majko ziva i zdrava mi bila
Ekstra👍
Ma sch Allah 👍
sellam 👍
Svaka cast
Aferim
hvala puno👍👌👏
Türkiye'den selamlar. Köftelerin harika olduğu görüntüsünden dahi anlaşılıyor. Ellerinize sağlık.
teşekkürler türkiyeye selamlar
Fenomenalno. Hvala ti za sve ove recepte. Uzgred imas gresku u procentima . Nije 18 procenata soli nego 1.8% soli..
da da hvala
Ma shaAllah. Azerbaycandan bütün Bosniya xalqına salam olsun 🇦🇿
həmçinin Azərbaycandakı qardaşlarımıza Bosniyadan salamlar
@@tatamatababo Çox sağ olun
zəhmət olmasa bir baxın, mənim kanalımda buna bənzər reseptlər var, salamlar
@@tatamatababo ok, mütləq. Allah razı olsun
Привет с Кубани, отличный рецепт, обязательно приготовлю
Привет Кубани, попробуй и напиши, как у тебя получилось
Super!!
hvala sellam 👍👌👏
Majstore hvala za ovaj kanal, moze covek mnogo toga nauciti. da li mozda znate recept za travnicke cevape. Mnogo uspjeha u novoj radnji
hvala puno pozdrav👍👌👏
Da da to je too, poso pravi.. vrh majstor
hvala puno👍👌
bravo zemo,napravi nekoj recept za kolbasi ako sakas.golem pozdrav i sekoe dobro ,srekno otvaranje na lokalot
imas recept za kolbasi rostiljska na mojot kanal
@@tatamatababo da da imas pravo.ajde sleden recept tavce gravce :)))
So delicious II tried them I make them Excellent❤👍🧿😘
greetings, thank you for your support
Ko zeli I voli dobro Qevapi neka dolazi u Kosovu peje peci su naj dobri Qevapi Suzduk Qufte,,,Cecapi Zuzduk I Cufte dobro dosli .
Mmmm bas su dobri 👏👏👏👏
da da slazem se👌
super nova slika 😂
Pravim malo drugacije kad je luk u pitanju, jer pravim pazarske cevape u kojim ne ide nikako bijeli vec crni luk i prodajem ih u Nemackoj. Kucna varijanta ali prodam po 40kg preko vikenda. Postupak je isti samo je drugacije u razmeri zacina i luku. Svaka cast. Preferiram vise pazarske cevape jer sam Pazarka ali ovi su takodje jako dobri. Kazem kao neko ko ih pravi i prodaje 2 godine
cenim to sto ste iskreni hvala puno pogledaj ima na mom kanalu i drugih recepata za cevape pozdrav
Ostavi neki Kontakt. Uvek treba dobrih cevapa 😊
Lajk pa gledam, znam sa s' tobom nema fula. 👍
hvala puno pozdrav
Hvala na receptu. Kada ces za nas mesozdere napisati recept za sudzuk i vislje.
bice ako bogda👍👍👏👌
E brate dragi vajk kad vidim ove cevape i rostilj pa se sjetim ukusa namah mi tlak skoci od muke tj nemoci slast da utolim bas sa njima.nakon vecere upalih ovaj video i ko da nisam ni vecerao.imao sam licno cast degustirat po bosni oko 15 cevapdzinica i probat tatta matta babin u becu i muka me ufati kad ih vidim a nemogu opet uzivat u njima.
Sellam probat cemo insallah
yummy 😋👍👍👍👍👍
👍👌👏😍
@@tatamatababo ❤🙏🙏🙏🙏🙏❤
Harikaa
selamlar ve teşekkürler
Ovo je super ali kad ces napraviti vodu za polijev ljepinje.thanks bro.
videcu u skorije vreme pozdrav
Pozdrav, supej je recept!
U naslovu se pominje 72h priprema. Cevap masa 24h, posle dodajes zacine i lukovu vodu, umesis i opet na 24h u frizider. Posle toga si oblikovao cevape i pekao ih.
Da li si oblikovane cevape stavio na jos 24h u frizider?
cevap masa 48h pozdrav
Hmm sieht sehr lecker aus 👍🙌🍲
Dankeschön 😋
Majstore da nije puno 21 g sode svako dobro ti zelim ako moze pojasnjenje...Pozdrav iz Sarajeva...
vidi izmedzu 5 do 7 gr sode na 1 kg mesa je otprilike standard nije puno veruj mi pozdrav
Svaka Vam čast. Ja sam mislio da ide 5 - 10 % ovčetine u smjesu.
svakako u originalnom starom receptu ali sad se vise ne stavlja ali ako ti volis uzmi ovcu maramicu pa ubaci odlicno smeka
Hvala Vam na odgovoru. Uživajte u pečenju.
Majstor pravi nema sta !
hvala puno veliki pozdrav i sellam
Класс
👍
❤❤❤
👌😋
👌👍😅✌
👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️
👍😅✌👌
👍
👍👌😀
Majstore da li stavljas jodiranu sol u cevape?
tuzlaansku
Jel soda bikarbone u radnji ona iz kesiceide za pleske i ćevape
da da natrium karbonat ili sodium karbonat
👍👍👍👌👌👌🙋🙋🙋
✌😅👌
Poštovanje . U prvom delu nije bilo bijelog luka. Kojom količinom da računam.
Unapred hvala
oko 0,2 posto
Mici !
✌👍👌
Kullanılan yağ kavram yağı mı?
👍👍👍
👍👌👏😍🤌
Da li postoji neki kontakt skim bi mogao da se dogovorim oko prevog recepta za Sarajevske cevale . Spreman sam da platim . Hvala
to stvarno neznam
Ayrıca Dana Eti ne kadar koyuyorsunuz koyun etininimi yoksa kuyruk yağımı
ovo je negde u Makedoniji, jer kesa je iz market Stokomak. Ko je autor ovog videa i odakle je?
da da MK Veles Orizari
@@tatamatababo Nemoj da mi kazes deka si od Makedonija?
Kad ce Destanove cevape?🤤❤️
bice 👍👌
Where is your store so I can come and buy some?
I don't know where you are from and how far, but it would be an honor for me to host you in Macedonia Veles
А колико белог лука и колико воде сте ставили на 3 кг меса?
3 cesnja bijelog luka po kg a vode 100 ml
Selam alejku.
Možes da mi kažeš recept molimte
kako mislis ne razumem pa imas u videu sve sellam
zasta je soda birkabona?
daj na volumen
Was ist mit cevape aus Peja Zemo
Merhaba Tarifte Sarımsak suyu demişsiniz Soğan suyu değilmi.
suyu sarımsaktan olup soğanın suyu alınır etin sadece ön kısmından artı yüzde 20 yağ
Hallo!
Ich finde das Klasse aber kannst du bitte mal die Beschreibungen im Video auf Deutsch machen? Ich würde es super gerne nachmachen, kann aber leider nichts lesen davon! Dankeschön!
Sie haben es nicht in der Beschreibung, aber Sie haben es im Video, schauen Sie sich andere Rezepte für Cevapa an
Dananın hangi kısmını kullanıyorsunuz?
sığır etinin ön kısmından, kaburga, omuz, boyun
u prethodnom vašem videu o sarajevskom čavapu ste stavili limunski sok . u ovom videu ga ne stavljate?
bolje je kad stavis da soda izreagira prije
Samo imam i ja jedno pitanje u vezi ovoga videa, ovde je soda stavljena 24h prije pečenja. Tu sam malo nesiguran jer tvoj savjet je da se stavi malo prije pečenja ćevapa… ako moze i prije onda da isprobam… Hvala unaprijed ✌️
soda se stavi odredzena kolicina prije pecenja kad radis male kolicine nista vise od 0,5 posto po kilu mesa odnosno 5 gr
Puno hvala i sve najbolje ti zelim u svakom pogledu 👍
Сижу на работе ' и выйти на обед нельзя' и смотрю вот это😥😥😥
когда вы вернетесь домой, обязательно сделайте и попробуйте поздравления и счастливую работу
Koliko meso mora odležati da bi se pravili ćevapi, jel postoji neko pravilo
Hvala
Şto meso koristete za 1kg
Pozdrav.
meso samo od prednica vrat plecka rebro
Ako moze toçno kolku gramazata.
Kolku vrat i rebro za 1kg
How donyou call this meat machine to make burek?
Meat mincer
lecker lecker :)
danke sehr
,,voda od češnjaka "..!!A koliko vode,koliko češnjaka??!!
na 1 kg 10 gr cesnjaka i 50 ml vode
Я думал это называется котлеты.
на Балканах их называют чевапи👌😅👍✌
Neznam stvarno, Dal ima nesta Bolje od cevapa
slazem se ali ako je dobar
E ovo su cevapi,brate skolu da otvoris
hvala od srca👍👌👏🙏
zar se ne stavlja so?
mislim da da
Sve 5 al nisi reko koje meso ide za smjesu i kolko čega...
pozdrav imas u oopisu drugih cevapa vise verzija meso mje isto samo su zacini razliciti
@@tatamatababo ok hvala.ti puno..
Шашлык быстрее сделать((((
👌✌👍
Taj je bar duplo bolji od sarajevskog..
👍
SEJO gledas li ovo , ZAPISI RECEPT pa pricaj da ti je i ovo ostavio DEDO 🤣
meni se sejo zove brat hahhaaaa pozdrav
Čudo ne viđeno😊
U mene cevapi jako naduvati
smanji sodu bikarbonu
Koristim 7 gr
C3vapi su odlixni al frizider kako izgleda unutra mi se nije dopao.
👌😅👍
=а поструячить=
✌👍😅👌
Eh ovo je vec nesto ozbiljno, a ne neki cevapcici i bajke 🤣🤮
hvala puno pozdrav
Skidan kapu, kad ja šta veze neman s kuvanjem iman u planu radit ove ćevape i guštat za vikend...
hvala puno pozdrav
Nesto se smanjili cevapi
kad peces stek ili neko drugo meso dali se i tada smanji sigurno da bez aditiva to je normalno negde oko 20 do 30 posto da se namali volumen
@@tatamatababo ja ih pravim Sam dan ranije I nikad se ne smanjuju