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  • Опубликовано: 6 фев 2023
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Комментарии • 228

  • @rubensdesousasilva9095
    @rubensdesousasilva9095 Год назад +70

    Isso de que o brasileiro não tem costume de ter facas boas em casa é a mais pura verdade . Eu quando fui fazer um curso de auxiliar de cozinha me deparei com facas profissionais e o resultado foi que eu me cortei 3 vezes. 😂😂😂

  • @edsonmadureira751
    @edsonmadureira751 Месяц назад +3

    Uma amiga que é merendeira ficou impressionada com o fio das facas de casa. Gostou tanto que até comprou uma faca igual. E não precisa ser caro mesmo, só precisa ser adequado.o cutelo então todo mundo que vê na cozinha fica encantado. A maioria nunca usou uma faca boa de verdade.

  • @lhuete
    @lhuete 5 месяцев назад +8

    Comprei uma faca tramontina para levar na pescaria, a surpresa foi a afiação dela, e o conforto para a cozinha, virou indispensável e levo comigo quando cozinho em casa de amigos, tramontina é nacional e é foda.

    • @reidacutelaria
      @reidacutelaria  5 месяцев назад +1

      Tem razão, inclusive tem vídeo sobre pescaria em breve no canal!

  • @rodrigosouto9502
    @rodrigosouto9502 5 месяцев назад +7

    Por isso gosto do seu canal. Muitas dicas pra ter o melhor custo benefício conforme a necessidade de cada um.

  • @clerisrocha3247
    @clerisrocha3247 Год назад +8

    Belíssima a dica Romeu estou aprendendo algo que ao meu ponto de vista de hj era inexistente. Obrigada mesmo em nome de muitos

    • @reidacutelaria
      @reidacutelaria  Год назад

      Sucesso! Agradeço muitíssimo a confiança! Precisando, estou à disposição!

  • @angelosantos3323
    @angelosantos3323 Месяц назад +2

    Pesquisando não se encontra facilmente essa PROFESSIONAL, e sempre a Premium. Bom saber que é a mesma, comprei.

  • @viniciuspaulo3042
    @viniciuspaulo3042 Год назад +4

    Excelente explicação Romeu, parabéns mais uma vez meu brother.

  • @gisellescouto_
    @gisellescouto_ 3 месяца назад +2

    Muito bom! Comecei a fazer gastronomia agora e estava com medo de investir muito alto em uma faca, principalmente por não ter prática. Seu vídeo me salvou!

    • @reidacutelaria
      @reidacutelaria  3 месяца назад

      Sucesso! Em qual faculdade você estuda?

  • @shigueruwatanabe2782
    @shigueruwatanabe2782 Год назад +1

    Opa .. maravilha ... pedido feito... agora é esperar chegar para começar a usá-la. Valeu pela dica Romeu

  • @bonnabmb
    @bonnabmb Год назад +1

    Grande...obrigado!

  • @emersontako
    @emersontako 5 месяцев назад

    Muito bem colocado. Sou adepto dessas facas Tramontina professional eles atendem muito bem aos usos variados... A relação custo-benefício é muito boa.. parabéns

  • @llpBR
    @llpBR 4 дня назад +1

    Eu tive uma faca Zwilling, dessas q tá tipo 900 conto hj. Ela quebrou o aço no cabo e quase me machucou. A century e a professional estão aqui faz muitos anos e não tem nem comparação.

  • @arnaldoangelo8221
    @arnaldoangelo8221 9 месяцев назад +1

    valeu pelo conteudo garoto um abraco

  • @iagoalves5174
    @iagoalves5174 6 месяцев назад +1

    Tenho uma starret , com essa mesma geometria , excelente faca e o aço segura bem a afiação!

  • @noideachannel9530
    @noideachannel9530 Год назад +4

    Faca é vida, tenho apenas 4 facas na minha casa mas são todas maravilhosas e levo p todo o lado

  • @arnaldoangelo8221
    @arnaldoangelo8221 9 месяцев назад +1

    e muito bom ta na cozinha com um produto de qualidade

  • @matheusmascarenhas
    @matheusmascarenhas 8 месяцев назад +2

    Tenho uma Century há alguns anos. Na época comprei por 115.
    Não sou um entusiasta da cutelaria, apesar de achar legal. O receio de afiar e arranhar eu já perdi, ela já coleciona alguns arranhões.
    Ainda assim, valeu cada centavo. Bem provável que dure toda uma vida. Quando bem afiada, é de uma praticidade incrível para cortar as coisas.

    • @reidacutelaria
      @reidacutelaria  8 месяцев назад

      Concordo plenamente, Matheus! E caso precise de serviço de afiação, ⚠️ O Enzo do time de atendimento está pronto para te dar todas as informações sobre o curso presencial de afiação e o serviço, para chamá-lo clique aqui ⬇️ lp.reidacutelaria.com.br/falar-com-enzo

  • @danielsousaborges7565
    @danielsousaborges7565 9 месяцев назад +1

    Primeiramente, parabéns pelo canal e pela disponibilização de tantas informações.
    Queria te pedir ajuda para entender sobre a categoria de facas da Tramontina, no caso a Premium e a Profissional Master. O que muda entre elas, tipo de aço, tratamento, etc?

    • @reidacutelaria
      @reidacutelaria  9 месяцев назад

      A Tramontina Profissional tem o selo NSF, que permite seu uso em todas as cozinhas do mundo e seu cabo é antibactericida.

  • @joaobatistajanuario2413
    @joaobatistajanuario2413 2 месяца назад +1

    Baseado nas suas informações acabei de comprar um kit co três da linha Premium.
    Valeu pelo vídeo.!

  • @aluizioribeirofilho7172
    @aluizioribeirofilho7172 5 месяцев назад +1

    Super dica Mestre.
    Eu tenho as duas a Premium e a century.
    Ótimas facas .
    Mais quando fazer algo fora de casa levo a Premium. 😅

  • @MrArthuradc
    @MrArthuradc 3 месяца назад +1

    Falou tudo, essa de cabo branco é a melhor!!!

  • @FredBonfim
    @FredBonfim 5 месяцев назад

    Melhor loja de cutelaria e artigos para cozinha do Brasil....

  • @selmadamacena1707
    @selmadamacena1707 Год назад +2

    Sou cozinheira, e trabalho com a minha própria faça, pois o restaurante não investe nestas coisas, a minha faca e uma tipo está do vídeo, comprei em casa de churrasqueiro, este modelo é ótimo e, tbm não é caro, corto tudo com ela, sempre que preciso amolar, eu afio no afiador de açougue, fica ótimo, estas facas da Tramontina,.linha do Chef, são matavilhooosaa, aliás, como tdo que a Tramontina faz né?!

  • @adaolealoficial2050
    @adaolealoficial2050 9 месяцев назад +3

    As facas da disolle inox do Brasil são muito boa

  • @thiago.assumpcao
    @thiago.assumpcao Год назад +6

    Pelo preço parece boa faca, essa altura maior na base facilita usar a técnica da garra. O fato de não ter bolster e nem guarda TB uma vantagem significativa.
    Afiação de fábrica ok pelo preço mas tem como melhorar. Bota ai 10 graus com microfio de 15 e cortando papel toalha que fica show.

    • @reidacutelaria
      @reidacutelaria  Год назад +2

      Total!

    • @raimundomartinsdeloiolafil7879
      @raimundomartinsdeloiolafil7879 Год назад +2

      Eu acho que passou da hora de, aqui no Brasil, profissionais do ramo começarem a abordar geometria, tipo do aço... das lâminas.
      Aqui nesse vídeo, quando se comparou a Profissional/Premium com a Century era, do meu ponto de vista, necessário falar do aço, geometria...e não só "essa é melhor construída e tem gavião ".
      Na minha simplória opinião só teremos consumidores mais conscientes se os produtos forem apresentados levando em consideração a capacidade que esses possuem de entender especificidades.
      Resta saber se isso é interessante , afinal consumidores conscientes significa consumidores exigentes!

    • @thiago.assumpcao
      @thiago.assumpcao Год назад +2

      @@raimundomartinsdeloiolafil7879 Pois é. Infelizmente a maioria dos consumidores nem sabe o que é dureza e pensa que aço cirúrgico é indicador de boa qualidade.
      Acaba sendo um círculo vicioso. Empresa não fornece pq cliente não cobra. E cliente não aprende a importância pq os dados não estão disponíveis.
      Nesse caso por ser uma faca barata eu até aceito. Mas facas acima de 100 que vem sem especificações eu fico puto.
      Geometria é super importante e bem complexo. Muita gente cai no golpe a faca robusta. Vê pesadinho acha que é qualidade mas capacidade de corte fica ruim. No caso a Premium e Master tem geometria melhor q Century, o que é bem estranho, fica até difícil vender isso kkk.
      É complicado, informação está disponível pra quem quiser mas só garimpando yt.
      Aqui no Brasil essas trolagens acabam valendo a pena mas se quiser ir para o mercado exterior só se adaptando. Precisa melhorar aço, dureza e geometria. O que parece caro mas não é. AEB-L e 13C26 tem o msm preço do 1.4116 e a qualidade é muito superior. Dava pra colocar no mercado facas com 60 HRC, energia de fratura e estabilidade de fio muito superior pelo msm custo de produção.
      Geometria convexa suave com espessura fina sem risco de fratura provavelmente TB é super viável.
      Sinceramente não investir nisso parece burrice, já mandei carta pra Tramontina com essas dicas mas eles sequer respondem. Depois perde mercado pra faca China e não sabe porque.

    • @raimundomartinsdeloiolafil7879
      @raimundomartinsdeloiolafil7879 Год назад +1

      @@thiago.assumpcao
      Taí uma coisa a se puxar, mas não só por nós amantes das lâminas, mas pelos que vivem disso . Pergunto, e os que comercializam - vivem disso- ,estão interessados na conscientização dos consumidores? Que nada, preferem os que nada sabem e nada exigem!

    • @raimundomartinsdeloiolafil7879
      @raimundomartinsdeloiolafil7879 Год назад +1

      @@thiago.assumpcao
      Seja produto "barato" ou "caro" o consumidor deve saber tudo sobre o produto. Do contrario é fraude!

  • @fernandocoelho1334
    @fernandocoelho1334 5 месяцев назад +1

    A única vantagem de se ter essas facas mais baratas, é além de ter uma faca para se aprender o processo de afiação e depois adquir facas nelhores e também pelo fato de você deixar na cozinha, pois é costume do brasileiro não trabalhar com facas bem afiadas, elas facilmente se acidentam.
    Eu que nem tenho itens para afiar, mas já aprendi, sendo que os próximos passos, são adquiri-los e por isso visito os canais, tenho facas que são das baratas, mas deixo na cozinha, pois além de não terem cuidado e se estiver cortando, uma pessoa que mora aqui, passa até em um coluna em cimento.
    Risca a faca inteira e está cheia de barriga.

  • @AlexandreSantos-wm8qv
    @AlexandreSantos-wm8qv 6 месяцев назад +2

    tenho uma Tramontina dessas, realmente é boa e uso no dia a dia mas não chega nem perto de uma zwilling, não se trata apenas de ergonomia e formato da faca, o perfil da lamina influi no ângulo de corte final, a liga e o tratamento térmico influenciam na durabilidade do corte e o processo de conformação mecânica vai definir o formato dos grãos, o que é fundamental para definir a qualidade de afiação de uma faca. Mas como ele disse o custo beneficio é muito bom e não tem pq usar aquela faca de 1000 reais todo dia ...

  • @jorgealexandercircovicrive3940
    @jorgealexandercircovicrive3940 Год назад +3

    Eu conheço facas Tramontina (esportivas, de cozinha) desde Venezuela e Perú, e a gente acha que são das melhores, segundo custo-benefício.

  • @oscarmaximiano990
    @oscarmaximiano990 8 месяцев назад +1

    Sempre gostei das facas Tramontina com cabo de nylon branco. Boas de afiar, de usar, de limpar.

  • @felipeagapito5574
    @felipeagapito5574 Год назад +2

    não encontro essa faca de maneira alguma, teria alguma "substituta" na mesma faixa de preço?

  • @leonardooliveirapsi4207
    @leonardooliveirapsi4207 Год назад +3

    Romeu, qual faca do chef você escolheria. A Tramontina Century, a Zwilling Gourmet ou o modelo similar da Wusthof?
    Desde já obrigado e sucesso!

    • @reidacutelaria
      @reidacutelaria  Год назад +1

      Nessa situação iria de Wusthof, mas é preferência!

  • @arnaldoangelo8221
    @arnaldoangelo8221 9 месяцев назад +1

    Essa faca que voce monstrou eu tenho em casa e muito show e nem faco esforco pra cortar alimentos

  • @joseweiss1
    @joseweiss1 5 месяцев назад +1

    Tenho essa maus barata para o dia a dia. Acho fácil de afiar, é um metal que aceita bem a afiação, assim como umas japonesas que tenho, mas uso em momentos especiais😂. As intermédias ainda não achei uma boa. As que tenho são aço muito duro, péssimas para afiar. Sugiro um vídeo falando sobre a diferença desses aços. Não sei as vantagens, desvantagens, truques, etc

  • @alexandrejakel935
    @alexandrejakel935 Год назад +2

    Romeu... Tem curso de afiação na loja? Parabéns pelo trampo!

    • @reidacutelaria
      @reidacutelaria  Год назад +1

      Sim! ⚠️ A Andrezza do time de atendimento está pronta para te dar todas as informações sobre o curso presencial de afiação, para chamá-la clique aqui ⬇️ api.whatsapp.com/send?phone=5511978326564&text=Oi,%20quero%20me%20inscrever%20no%20Curso%20Presencial%20de%20Afia%C3%A7%C3%A3o

  • @guilhermemazala3140
    @guilhermemazala3140 Год назад +1

    Sou apaixonado por canivetes , mais vou ter que comprar facas agora, pois vou fazer um curso de cozinheiro do Senac, gostaria de informações a respeito das Brenta Ballarini e Ballarini Tanaro, são facas boas, aguentam um curso de gastronomia?? Qual a diferença das duas e qual a diferença pra faca chef 8 da Tramontina century????

  • @inslan1
    @inslan1 8 дней назад +1

    video top

  • @edsonmadureira751
    @edsonmadureira751 5 месяцев назад +1

    É verdade, ninguém nunca tem uma boa faca. É impressionante isso

  • @vivaciencia9329
    @vivaciencia9329 Год назад +16

    Acho complicado que nossas tradicionais industrias nacionais não colocam mais informação nenhuma sobre o aço usado pra produzir a faca, a não ser nas linhas muito caras. Com o tempo eu aprendi que a omissão de identificação do aço normalmente é sinônimo de aço que não segura bem fio ou aço ruim. Até acredito que o aço usado nessa linha não seja dos piores, mas deixo de comprar muita faca por conta disso, inclusive essa.

    • @reidacutelaria
      @reidacutelaria  Год назад +2

      Vou passar esse feedback para a fábrica!

    • @laynaribeiro3248
      @laynaribeiro3248 Год назад

      ​@Spydrs1 da kitchenaid é boa? Fala que é aço japonês

    • @eriksoares5720
      @eriksoares5720 11 месяцев назад

      Problema é que brasileiro não tem o costume de ler, eu acho incrível como em inglês tem informação disponível, minha panela de pressão da Tramontina que é vendida pra outros países tem a informação de quanto kPa (Quilo Pascal, medida de pressão) ela aguenta, nunca tinha visto uma informação dessa em um produto, e provavelmente se a informação ta lá é porque alguém usa 🤔

    • @eriksoares5720
      @eriksoares5720 11 месяцев назад

      Aposto que a maioria que comprou essa panela aqui nem procurou saber o que é kPa, imagina procurar saber a especificação do aço de uma faca 😅 É triste, eu sou uma das pessoas que adora extrair informações dos produtos antes de comprar e depois de comprar ainda leio o manual de instruções 🙃

    • @heldersilva7926
      @heldersilva7926 5 месяцев назад

      Gosto muito desse modelo de faca, já tive uma Tramontina e uma Mundial, muito boas, com a mundial sendo superior na retenção de fio. Atualmente, adquiri uma Starret e me surpreendi com a qualidade, afiação de fábrica, espessura da lâmina um pouco maior e alinhamentos do fio e dorso perfeitos. Também achei a retenção de fio um pouco melhor que a mundial e muito superior à tramontina.

  • @alexandre_c_lindolfo
    @alexandre_c_lindolfo 7 месяцев назад +2

    Áudio ó: 👌

  • @Khau999
    @Khau999 Год назад +3

    o link da erro 😢

  • @antoniosoares3175
    @antoniosoares3175 Год назад +50

    Depois que usei uma faca japonesa na casa de uma amiga ,olhei para as que tenho em casa e deu desgosto kkkkk

    • @reidacutelaria
      @reidacutelaria  Год назад

      Kkkkk

    • @dimasgomez
      @dimasgomez 11 месяцев назад +2

      Usei a branquinha professional por anos. Serve pra trabalhar com ela. Até vc juntar pra comprar uma faca de aço frio, mas aí você já vai saber o que está fazendo.

    • @eldesdichado1480
      @eldesdichado1480 9 месяцев назад

      ​@@dimasgomez-- uma faca chef Zwilling Pro 8" seria uma dessas de aço frio? Sei que a fabricação da peça e o aço nela empregado são alemães.

    • @TomLima616
      @TomLima616 6 месяцев назад

      Idem 😂 não largo mais minha yanag

    • @jackieamorim98
      @jackieamorim98 6 месяцев назад

      Kkkk

  • @toshihideaugustookato2895
    @toshihideaugustookato2895 11 месяцев назад +1

    Essas saem o cabo ? eu tinha uma Tramontina e uma Mundial dos anos 90 similar a essas comprei no mesmo dia, não durou muito as duas soltaram o cabo quase ao mesmo tempo

  • @TENHARENDA
    @TENHARENDA 9 месяцев назад +1

    Nossa vem escrito em inglês... então é boa mesmo!!! A partir de hoje sempre vou comprar facas com nomes escrito em inglês, excelente referencia cuteleiro!

  • @cjsilva3
    @cjsilva3 9 месяцев назад +1

    Tenho várias facasTramontina. Excelente corte de fábrica; perdido o corte de fábrica, não se consegue afiar bem.
    Bom seria se existisse faca com amolação definitiva.

    • @reidacutelaria
      @reidacutelaria  9 месяцев назад

      Manda pra cá que eu resolvo sua afiação!

  • @richardscr71
    @richardscr71 Год назад +3

    Pelo custo-beneficio, ela vale a pena mesmo. Comprei duas dessas com vocês, uma era presente. Não me arrependo. Tem melhores, com certeza… Mas a faca entrega mais do que custou, e para a grande maioria das pessoas ela tem um preço totalmente acessível e atenderá as necessidades delas na cozinha. Considerando isso, ela pode ser considerada uma das melhores mesmo.

    • @reidacutelaria
      @reidacutelaria  Год назад +1

      Total! Agradeço muitíssimo a confiança!

  • @eduardoaugustocostaoliva9481
    @eduardoaugustocostaoliva9481 5 месяцев назад

    Sou cozinheiro, e não me arrependo de ter investido em um conjunto de facas de cuteleiro.

  • @albertonodari100
    @albertonodari100 9 дней назад +1

    é recomendada pra carnes ou só para legumes?

  • @leanaantunes5314
    @leanaantunes5314 2 дня назад +1

    Cheguei tarde... ela já não está mais a venda. Alguma indicação para 2024?

    • @reidacutelaria
      @reidacutelaria  День назад +1

      Opa! Aqui vai o link: www.reidacutelaria.com.br/faca-chef-premium-8-tramontina-24476-188/p

    • @leanaantunes5314
      @leanaantunes5314 День назад +1

      Obrigada pela pronta resposta. Parabéns pelo canal, eu e meu filho adoramos os vídeos.

  • @rodrigocostasilveira9699
    @rodrigocostasilveira9699 Год назад +2

    Gostaria de saber vocês recuperam facas antigas ?

    • @becker2119
      @becker2119 11 месяцев назад

      Sim. Eles recuperam até espadas machados canivete antigo facas raras

  • @everson71
    @everson71 9 месяцев назад +2

    Essa peixeira é boa pra desossar e limpar peixe , mas as do chef são as melhores mesmo!!! Amo 😊

  • @bolaroberts
    @bolaroberts 11 месяцев назад +1

    Poderia me confirmar se o aço da Premium é o mesmo da Professional, ou seja, o aço alemão DIN 1.4110? Fiquei sabendo que não é o mesmo aço, o que justificaria a diferença de preço.

    • @reidacutelaria
      @reidacutelaria  11 месяцев назад +1

      Preciso confirmar com a Tramontina

    • @bolaroberts
      @bolaroberts 11 месяцев назад

      @@reidacutelaria Se puder trazer essa informação para nós, seríamos gratos.

    • @leonidasmalta
      @leonidasmalta 6 месяцев назад +1

      ​@@bolaroberts é o inox 420

  • @klausbalogh838
    @klausbalogh838 Год назад +1

    "Levar de baciada"!!! Excelente!😅

  • @cferrarini
    @cferrarini 5 месяцев назад

    vou dar uma dica, se você não tem um afiador de porcelana, quando quebar uma xicara, não jogue fora, principalmente a parte da argola, use como afiador!

  • @anacarlal.h.b.azevedo8194
    @anacarlal.h.b.azevedo8194 Год назад

    Olá Romeu! Você tem o nome do meu avô que eu gostava muito… rs. Tão difícil esse nome atualmente!
    Bem, sou totalmente leiga, nem sei afiar facas, mas queria aprender, verei vídeos… queria te perguntar sobre a qualidade da marca chef James F…. Comprei uma faca de cerâmica desta marca, mas veio com duas lascas e a superfície com umas ondulações…. Isso é normal? As ondulações? As lascas claro que não, vou devolver, mas fiquei pensando na qualidade… se você puder me ajudar te agradeço muito!! 😊

    • @reidacutelaria
      @reidacutelaria  Год назад

      Opa Ana! Legal a coincidência do nome! Faca de cerâmica costuma dar problema mesmo, e eu diria que James F é regular, nem boa e nem ruim

  • @beboom
    @beboom 5 месяцев назад

    Ótimo vídeo amigo.
    Mas por favor, quando for mostrar um produto, deixa ele parado na frente da câmera, não fica balançando pra cá e pra lá porque força a pessoa a pausar o vídeo para ver o produto em questão.
    Abraço.

  • @mazarellomatines
    @mazarellomatines 11 месяцев назад +2

    Eu tbm recomendo essa faca, o melhor custo beneficio disparado, se fizer uma bainha para proteger o fio dela, dura quase um ano sem perder o fio, ou pode comprar mais de uma pq é muito barata!

    • @reidacutelaria
      @reidacutelaria  11 месяцев назад +1

      Tem razão

    • @marcinhalove_
      @marcinhalove_ 9 месяцев назад

      O que é bainha? Obrigada

    • @Sokol10
      @Sokol10 5 месяцев назад +2

      @@marcinhalove_ É uma capa para proteger a faca, quando se fala em "bainha" pensa-se naquela de couro para transportar a faca pendurada na cintura - coisa de "far west"; mas não precisa ser assim, embora seja opção.
      No Aliexpress tem de capa protetora plástico injetado - com o formato da lâmina ou apena um "envelope" retangular, é só procurar uma com tamanho suficiente para a faca, não precisa ser exato. Também encontra nas lojas de cutelaria no Brasil, por preço acessivel.
      Caso guarde a faca numa gaveta, para evitar danificar o fio em contato com outros talheres e não comprou a capa protetora você pode fazer uma a baixo custo.
      Vá numa papelaria e compre "pasta suspensa", feita uma folha dupla de plástico transparente para guardar documentos, coloque a faca entre ela, com o fio voltado para a area da dobra, e marque uma borda 1-1,5cm ao lado do dorso da faca, e na area da ponta, depois cole estas bordas com cola quente. Use esta capa para colocar a faca na gaveta, assim o fio fica protegido.

    • @marcinhalove_
      @marcinhalove_ 5 месяцев назад +1

      @@Sokol10 Meu Deus quanta gentileza!!! Escrever tudo isso 😯 Se todos fossem assim como você o mundo seria outro!! Muitíssimo obrigada pela sua gentileza e empatia! Vou fazer essa da papelaria! Ameiiii a idéia💡 Deus lhe abençoe e muita paz, saúde na sua vida 🧬🩵

    • @teresinhateixeira8753
      @teresinhateixeira8753 2 месяца назад

      Qual das duas?

  • @dromedariovoador3708
    @dromedariovoador3708 6 месяцев назад +1

    Boa Tarde. Qual uma faca que segura o fio e é boa para Churrasco? Comprei uma e não gostei, e como se ela escorregasse em cima da carne pra cortar.

  • @juliana260790
    @juliana260790 Год назад +1

    Eu acabei de ganhar uma scallini preta do chef da Tok stok .....você sabe me dizer se ela é boa não abri ainda .....porque se não for vou trocar por outra 🤭

    • @reidacutelaria
      @reidacutelaria  Год назад +1

      Juliana, eu honestamente desconheço!

    • @juliana260790
      @juliana260790 Год назад

      @@reidacutelaria obrigada mesmo assim ... Amando seu vídeos ....

    • @hjivful
      @hjivful 7 месяцев назад

      Você gostou da faca? Estava pensando em comprar elas por serem pretas

  • @walmirbenits9888
    @walmirbenits9888 Год назад +1

    Onde posso comprar a faca tramontina Professional apresentada

    • @reidacutelaria
      @reidacutelaria  Год назад

      www.reidacutelaria.com.br/faca-chef-8-premium-inox-cabo-branco-polipropileno-24468-188/p

  • @franciscojammal3599
    @franciscojammal3599 6 месяцев назад +1

    Saiu de linha a “Professional “?

  • @edsonmadureira751
    @edsonmadureira751 5 месяцев назад +1

    Quando as pessoas chegam e enxergam que tenho um cutelo na cozinha, nossa parece o fim do mundo

  • @taniaajala3623
    @taniaajala3623 Месяц назад

    no link exposto só está a premium. Vc divulgou a professional

  • @raimundomartinsdeloiolafil7879
    @raimundomartinsdeloiolafil7879 Год назад +1

    Vejo que ao comparar a Profissional/Premium com a Century o amigo peca em não abordar o aço e geometria das lâminas.
    Será Indo um pouco mais fundo no assunto que teremos consumidores mais conscientes.

  • @antoniodepaula982
    @antoniodepaula982 2 месяца назад +1

    Boa noite !
    Aonde consigo essa faca 37 98

    • @reidacutelaria
      @reidacutelaria  2 месяца назад

      www.reidacutelaria.com.br/faca-chef-8-premium-inox-cabo-branco-polipropileno-24468-188/p

  • @daychy1
    @daychy1 Год назад +1

    Estou pensando em comprar uma faca modelo ocean da Churrasqueiro Raiz. Pode dizer se é uma boa compra ??.
    E mais uma pergunta: essa faca da Tramontina é boa também para o corte de carnes, descascamento e cortes de algumas frutas como abacaxi e melancia, por exemplo ?
    Desde já grato pela atenção.

  • @JOCACIO100
    @JOCACIO100 Год назад +2

    Uma faca de aço 1070 tem seu valor. Naomdisse preço! Valor!
    Linha top de facas comeca em 80 pratas.
    Ótimo vídeo.

  • @eduardolourenco4212
    @eduardolourenco4212 5 месяцев назад +1

    1:40 ai tbm tu forçou a barra né

  • @ivanor_juna
    @ivanor_juna 10 месяцев назад

    Tem cupom para o primeiro pedido?

  • @Archangel-pd1rn
    @Archangel-pd1rn 6 месяцев назад +1

    O povo não tem nem grana pra comprar comida direito, muito menos facas boas. Compram tudo do mais barato possível e nem pensam sobre. Aí o que pouco que sobra gastam em salão de beleza, cerveja e drogas.

    • @reidacutelaria
      @reidacutelaria  6 месяцев назад

      Essa faca é uma excelente opção custo beneficio!

  • @LuizHenrique-vz9ch
    @LuizHenrique-vz9ch 7 месяцев назад +1

    Essa ou a Tramontina Chef 8 Preta Aço Inox Nygma

  • @marciogaroupa9110
    @marciogaroupa9110 Год назад +1

    É boa a faca kkkkkkkkkkkk mas quero uma Chef Twin Fin II 8" - Zwilling tá no carrinho mas falta coragem hj kkkkkkkkkkkk

  • @wellingtonvieira8504
    @wellingtonvieira8504 5 месяцев назад +1

    Starret, nunca vi uma tramontina prestar.

  • @diegofranco6196
    @diegofranco6196 3 месяца назад +1

    Eu fiquei de fora dessa estatística,eu gosto de facas boas e afiadas na cozinha

  • @rodrigosilva2939
    @rodrigosilva2939 Год назад +1

    Uma dúvida essa faca é produzida na China? Se for parece bom negócio.

    • @leonidasmalta
      @leonidasmalta Год назад +4

      E se colocar um 5Cr15MoV no lugar do 420 ficará melhor ainda! 😎

    • @leonardoa.bizzotto773
      @leonardoa.bizzotto773 Год назад +4

      Tramontina tem 9 nove fábricas no Brasil e outros países (Dinamarca, Finlândia, Grécia, Israel, Itália, Noruega, Inglaterra, Escócia, País de Gales, Irlanda do Norte,Irlanda & Suécia).

    • @reidacutelaria
      @reidacutelaria  Год назад +1

      Não, ela é produzida no Brasil!

    • @reidacutelaria
      @reidacutelaria  Год назад

      HAHHAHAHA

    • @reidacutelaria
      @reidacutelaria  Год назад +1

      Show!

  • @zezin-kkkk
    @zezin-kkkk Год назад +1

    pois é, fui inventar de comprar uma tramontina century, pois achei q seria pra vida inteira já q ela tem "25 anos" de garantia
    eu cuidei da faca como se ela fosse feita de cristal
    não deu um ano de uso apareceu uma "dentada no fio", basicamente sumiu um pedaço do fio
    entrei em contato com a tramontina e eles falaram q não é caso pra garantia 🤡

  • @30ofJulho
    @30ofJulho Год назад

    Faca de 2 mil reais, sério? Nem se eu tivesse dinheiro, o máximo que dou numa faca é 400, e tem que ser perfeita

  • @cassianosouzaneto2180
    @cassianosouzaneto2180 4 месяца назад +1

    Minhas facas são horríveis

  • @marciodomingues2262
    @marciodomingues2262 Год назад +1

    O problema é que quando esse fio que vem de fábrica acabar você nunca mais consegue afiar do mesmo jeito.

    • @thiago.assumpcao
      @thiago.assumpcao Год назад +2

      Po, te recomendo investir um pouco em aprender afiação, a faca parece boa para o preço mas conseguir um fio melhor que esse é fácil.

    • @reidacutelaria
      @reidacutelaria  Год назад +1

      Te garanto que dá pra melhorar!

    • @reidacutelaria
      @reidacutelaria  Год назад +1

      Tem razão!

    • @leoaramos
      @leoaramos Год назад +2

      Tenho uma e faço a afiação em afiador de cozinha de 3 níveis (aquele clássico que parece uma maçaneta de carro velho). Fica bonita? Não. Mas a afiação é ainda melhor que a de fábrica.
      "Ah, mas vai estragar a faca em dois anos"
      Vai, e isso me custou 4 centavos por dia.
      Pra mim tá ótimo! 😂😂😂

    • @thiago.assumpcao
      @thiago.assumpcao Год назад

      @@leoaramosSe vc não quiser aprender a afiar esses automáticos quebram um galho mas não chega nem perto de afiar em uma pedra barata. Praticando um pouco com Phoenix Laranja ou uma Vonder 120/240 fica bem melhor.

  • @Eduardo-gh2ck
    @Eduardo-gh2ck Год назад +1

    Esse cara deve vender molho de tomate com as facas. Todo vídeo ele corta uns tomates. Kkkkkk.

    • @reidacutelaria
      @reidacutelaria  Год назад

      Hahaha

    • @becker2119
      @becker2119 11 месяцев назад

      Tomate eh macio qse como peixe e tem sumo... Então quer ver se a Faca tem bom corte? Nada melhor q tomate maduro ou folha de papel macio enrolado ( papel toalha) cortou não engasgou... tá aprovado Barone😅. Se amassa ou rasga o papel ou engasga sinto só lamento para uso profissional 😢 8:59

  • @no.one0
    @no.one0 Год назад +1

    Digo e repito: Faca com gavião, NUNCA mais 🤣🤣🤣🤣. Tô fora!
    Vou comprar essa daí pro dia a dia e boa!

  • @ThiagoSallesGarcia
    @ThiagoSallesGarcia 6 месяцев назад +1

    Pra quem veio em 2024 esta esgotada!!! :(

    • @reidacutelaria
      @reidacutelaria  6 месяцев назад +1

      Essa é uma opção que se iguala: www.reidacutelaria.com.br/faca-chef-premium-8-tramontina-24476-188/p

  • @user-bx5bh3yy3u
    @user-bx5bh3yy3u 8 месяцев назад +1

    Nenhuma dessas facas se compara com uma faca de cozinha artesanal, feita com material de melhor qualidade. Esqueça a Tramontina.

    • @reidacutelaria
      @reidacutelaria  8 месяцев назад +1

      Pois é. Nesse caso, quis apresentar uma opção custo benefício!

    • @PedroHSC2010
      @PedroHSC2010 Месяц назад

      Concordo, mas com 50 reais da para comprar uma faca artesanal com as mesmas características? A resposta é não! Então para a média brasileira que ganha 1 salário mínimo tá bom demais.

  • @arno9073
    @arno9073 Год назад +1

    Não se corta sentado, vai fazer mais esforço no pulso

  • @leonidasmalta
    @leonidasmalta Год назад +6

    Quem são esses camaradas aí q estão com medo de afiar? 🤔

    • @reidacutelaria
      @reidacutelaria  Год назад +1

      Tem uma galera que tem receio!

    • @raphaeldallanese3012
      @raphaeldallanese3012 Год назад +1

      99% do ser humano kkkkkk

    • @leonidasmalta
      @leonidasmalta Год назад

      @@raphaeldallanese3012 Pô... até eu q sou amador passo dicas pra turbinar a lâmina! 🤭Então eu faço parte do 1% e não sabia 😅 Nada q uma boa prática não resolva 😎

  • @taoscreta2551
    @taoscreta2551 Год назад +1

    Cara comprei o kit Tramontina dessas facas Premium porque vejo nos açougues e acho boas de corte, fiz o pedido na Amazon pra ver se não compraria réplica.
    Foi a pior merda que já adquiri, quem comprar essas porcarias vai ter dor de cabeça, depois que acaba o fio que vem nela, nada amola ou afia ela outra vez.
    Porcaria rica em inox e pouco ferro, inox não é muito bom pra corte.
    No meu ponto de vista horrível

  • @Diego-Rabello
    @Diego-Rabello 6 месяцев назад +1

    Parei de assistir assim que ele disse “…maior e melhor loja de cutelaria do Brasil…” é muito fácil falar de si, e não pega bem. Denominar-se o melhor então é pior ainda.

    • @reidacutelaria
      @reidacutelaria  6 месяцев назад

      Opa Diego! Com toda a sinceridade do mundo, você consegue encontrar uma loja melhor que o Rei da Cutelaria?

    • @Diego-Rabello
      @Diego-Rabello 6 месяцев назад

      @@reidacutelaria Ai é que está o problema meu caro, o “bom” ou “melhor” é subjetivo e, portanto, relacionado diretamente com a experiência e concepção daqueles quais possuem o papel de avaliadores ou seja, consumidores. Se autoproclamar “melhor” e “maior” além de muito fácil, soa prepotente e, como no exemplo dado, já me perdeu de início. Ao invés de se dizer isso ou aquilo, porque não vender os valores, os princípios, os diferenciais e deixar que o outro lado da equação tire as próprias conclusões? Inspirado por sua pergunta, identifiquei queixas on-line de vazamento de dados cadastrais, atrasos recorrentes de entrega, produtos com defeito e mal atendimento e até pedido dado como entregue quando não foi. Observe….sao pessoas assim como você, porém, diferente de você, elas estão gastando, não ganhando, comentário por comentário…o delas vale mais.

  • @evandrozzz
    @evandrozzz Год назад

    Otoplastia

  • @danielmichailolopes2064
    @danielmichailolopes2064 3 дня назад +1

    As unicas facas que cortam de verdade são aquelas que enferrujasbo resto é enganação to cheio delas.😢😢😢😢😢