1862 todo empezó a combinarse, la hierbabuena la lima, el hielo picado y el Ron, magia! Mojo! Mojito! Un conjuro que desde hace más de 160 años hechiza con su frescura y equilibrio!
Que hermoso llegar a casa de trabajar en el bar y encontrarse con un video de mati, buenisimo como siempre. La limonada parece ser el nuevo mojito salen decenas por noche y odio muchísimo hacerlas jajaja
Veo este video y me gusta como se rescata mi cultura desde tierras foráneas. Solo precisar algo, es significativo la diferencia cunado se hace con hierba buena y no con menta, como explica UD, la menta lo mata. Y acotar un dato, el hielo aunque hay registros que en el siglo 18 ya había llegado ha Cuba, su entrada oficial fue en el año 1805 por el rey del hielo Federico Tudor. Quien desee conocer más sobre coctelería cubana, recomiendo el libro " coctelería cubana. 100 recetas con ron " del gran estudioso y periodista Fernando G. Campoamor. Muchas gracias por sus videos.
Es un trago tan tan refrescante, y con Bacardi es delicioso, tienes toda la razón Havana club es mas dulce si lo bebes solo de cara al Bacardi, en lo personal me gusta el mojito con el limón en cuartos y exprimido con mortero esa rusticidad me gusta y la cascara de limón aporta un poco de robustez. Saludos y geniales videos como siempre.
Tengo mi "propia" version del mojito (yo la llamo mojaito) pero con algunos cambios.. en vez de ron uso pisco italia (pisco peruano de uva aromatica) y a veces tambien le agrego hierbabuena... y en vez de soda uso ginger ale.. y me encanta!. Muy buenos tus videos, aprendo un monton!.
Para mi gusto utilizo siempre que puedo HierbaBuena (Mentha spicata) es mucho más fresco su aroma y no tan invasivo como la del vídeo. Saludos, excelente laburo...
Amigo, me acuerdo de un bar en el que los hacía a finales de los 90... Recuerdo pisotear las bolsas de hielo (sin romperlas) porque la máquina no me daba para más. El mojito es un trabajo duro. 😢 A quién te diga "te daba pico y pala para que supieses lo que es trabajar" le iba a poner yo a hacer mojitos 4 noches pos semana. Un abrazo y enhorabuena por vuestro gran trabajo. Por cierto. Yo me quedo con Habana siempre. SIEMPRE!✊🏾😎
Ahora que terminé de ver el vídeo... Si recomiendas el de Bacardi vas a ganar más pero a trabajar mucho más 😂. Fuera de bromas el Habana 3 tiene un regusto, un aroma que se queda en la nariz que me encanta. Yo no les ponía a los mojitos tanta cantidad de sirope si no que ponía el jugo de lima, algo de azúcar y exprimía suavemente la menta. Ahora que viene el calor por aquí probaré tu fórmula (que me ha encantado) para alguna tarde de terraza. Un abrazo.
De mis clásicos preferidos. Algo que hago y me encanta es primero agregar la menta con azúcar en grano (si es mascabo mejor) y mezclar bien azúcar con menta, luego agrego jugo de lima y ron, así como también los pedazos de cáscara de lima. Hielo y soda al final, y más cáscara de lima. Al usar azúcar en vez de almíbar, el trago va evolucionando con el tiempo y el usar la cáscara de lima le suma muchísimo en lo aromático. Abrazo grande Mati!!!
el mojito es lo mejor y mas refrescante para dias de verano, es como una boconada directo a la frescura de la menta y el limon, saludos desde cuba amigo
@@luisgomez5678 En el contexto de la predica de Matias, el que tan bueno es in trago que lo hace peligroso para seguir bebiendo, pero hay que hacerlo con responsabilidad
Matías me gustó mucho tu vídeo aquí en cuba el mojito q hacemos es con llerva buena q es la q lleva y se le hecha al final unas gotas de angostura saludos
Recuerdo tomar mis primeros mojitos a finales de los 80 principio de los 90, pero por haber leido del trago en un libro de (si mal no recuerdo) de Hermingway, me gusto el trago pero no tanto como otros que dieron vuelta en esa epoca como por ej, el cuba libre(que incluso lo vendian en latitas!!).
Yo siempre digo que cada trago tiene su noche, no sè cual es el motivo, pero hay noches en las que la gran mayoria se inclina por un solo trago; y las noches de Mojito son las mas agitadas, he transpirado de tantos que prepare, y es verdad, se los toman como agua. Y como tantos otros en los comentarios cierro con ME DIO TREMENDA SED ESTE VIDEO. Abrazo Mati
Estimado Matías, para lograr comparar productos asimilables, quizás deberías haberlo hecho con el Havana Club Añejo blanco (dificil de conseguir) ya que se asemeja más al Bacardí Carta Blanca (recuerdo que a fines del los 80 se lo denominaba Carta Blanca como al Bacardí) El añejamiento, me animo a aventurar, le confiere notas más dulces y redondeadas que incluso lo hacen, cuanto más añejo, más apto para su consumo solo. Gracias por brindarnos este espacio de disfrute. Gran abrazo
Gustavo, como explicamos en este video ruclips.net/video/_S-pAjEDU0M/видео.html en estos momentos, son los productos que son la competencia de categoría. Son los dos de ingreso en ambas marcas. Abrazo grande!
Que Rico chee... Siempre termino estos videos con mucha sed, excelente el dato de la productora, para tener en cuenta. Me gusta que no sea batido, recuerdo en un casamiento que lo hacían batido, hasta la soda le ponían a la coctelera. ¿En algún momento entrara en la competencia el Carta de Oro? en mi opinión es muy superior al Carta blanca. Muy buen video y gracias por la data, nos vemos en el próximo
Muy muy buenos tus vídeos, soy fan del ron, si pudieras hacer catas de Cuba libre y mojitos con otras variedades sería féliz...abrazo a la distancia y salud!
Mati, una maravilla tus videos, como de costumbre. Me fascina el nivel de meticulosidad y detalle en la coctelería, como pastelero me causa mucha satisfacción jeje. Para alguien que sabe poco y nada de coctelería (aunque lo tengo como meta), contame por favor: Se mezclan algunos tragos con comidas específicas? Hay tragos que van mejor con entradas/platos principales/postres? Y tenés videos tutoriales para novatos como yo? Abrazo grande!!
Tomas, que bueno saberlo, más viniendo de los que más meticulosos son en la gastronomía. Si, se puede combinar. Por supuesto que depende del grado de dulzor, amargor y acidez que tengan los tragos. Y que se busque con eso. Y también es prueba y error. Gracias por pasar. Abrazo grande!
Hola Matías, un saludo desde Perú! Ando fascinado con tu canal y últimamente el Mojito se ha vuelto de mis favoritos. Gracias por tu vídeo! Quería preguntarte sobre el mojito con hierba buena, he visto varias recetas donde la usan en lugar de la menta. Tú qué opinas? Tienes alguna preferencia por la menta?
Daniel, gracias por las palabras. La hierbabuena es mas herbácea mientras que la menta es, justamente mas mentolada. Son variedades de la misma familia. Abrazo grande!
Cuando yo trabajé 4 años en un bar y como odiaba el Mojito aunque no hacía más de un par de decenas al día y no centenas. Ahora que me salí de ese mundo laboral tan maravilloso puedo disfrutarlo… ¿Havana o Bacardi? Queremos ambos. 😊 Saludos desde el país del taco 🌮
Muchas felicidades. Excelente canal, excelente información brindada por un conocedor como lo eres. Una pregunta, porque no haces un vídeo con destilados mexicanos?, Me gustaría conocer tu opinión de ellas. Gracias, saludos.
Muchas gracias por las palabras. Lamentablemente a Argentina llega muy poco de Mexico. Y sinceramente, conozco solo dos de sus seis destialdos DOC: El Tequila y el Mezcal. No probe nunca Sotol, Raicilla, Bacanara o Charanda. Nos encantaría poder viajar e investigar mas de esos productos pero en suelo mexicano. Gracias por pasar. Abrazo grande!
@@matiasjurisich muchas gracias por su respuesta. Continúa así, siendo atento con tus seguidores. Espero verte pronto en México. Saludos cordiales. Un abrazo.
@@matiasjurisich nada que agradecer hermano. Haces un trabajo excelente. Te esperamos señor. Allí trataré de estar. Tengo que stockear un licorcito jurisich o vermuth pocimario que son encantadores
@matiasjurisic que tipo de menta usas? Spicata o piperina? Hay confusión con eso en el sentido de alguna menta es muy invasiva y la hierbabuena es más suave, pero no logro encontrar el lugar para comprar, unos dicen una cosa y otros lo contrario etc etc gracias, espero que me puedas orientar, tengo tres tipos de menta y ninguna le queda bien....
Son variedades de la misma aromática. Ambas mentoladas. Gracias por pasar Luis. Abrazo grande!
2 месяца назад+1
Agrego a la variedad de historias, que se prepara en Cuba una especie de chimichurri en base a naranja amarga, se usa para carne de res, y se lo llama MOJO, ¿tal vez quieran decir infusión o marinada!?!? Lo ignoro, pero es la más rico que viene en vaso🎉🎉🎉
Mati para contar la historia del nombre del mojito que proviene del pirata Francis Drake, se vistió de pirata luffy sombrero de paja, bien en ambiente Nice !!! 😂 Hablándo del trago concuerdo con vos, el havana club para ron con cola y bacardi para mojito Saludos mati !!!
Esa impresión que sentiste de que el Habana Club pareciera mas dulce, es porque el Bacardi es uno de los rones mas secos del mundo, y resalta esa nota de forma característica, quedando atrás el dulce, y el Habana Club, en cambio, resalta lo dulce y las notas generales del ron. Y dentro de un coctel, vas a notar que, dejando atrás la nota alcohólica, lo dulce ya lo toma la lima y el almíbar, por la poca presencia que se encuentra en una mezcla el dulce del Bacardi, resalta mas lo seco, que no seria un seco invasivo, solo le baja un cambio al dulce, y el Habana al no tenerlo, y todo acompaña de forma armónica a lo dulce, se llega a esa percepción Me encanto el video! Me gustaría ver un video sobre Tequila!
tengo una teoría sobre esto, entiendo que bacardí es destilado en columna y Havana en alambique tradicional, en ese orden de ideas creo que lo que ocurre con el havana es que se esta ptenciando el jarabe dado que la destilación en alambique arrastra más componentes aromáticos que recuerdan a la caña, melaza y aromas de recuerdo dulce; casi contrario del Bacardí que al ser columna se obtiene un alcohol más neutro por lo que deduzco que no existe esa "potenciación" del jarabe con aromas de recuerdo dulce.
@@matiasjurisich No me pude quedar con la duda jajaja de Bacardi ya sabía que las columnas de la planta en Puerto Rico eran bestiales de altas y por ahí vi que hay fotos en internet, uno de mis profesores de Sommelier fue José Sanchez Gavito (primer maestro destilador no cubano en producir Bacardi) y nos decía que justo eran columnas con muchos platos para obtener un destilado fino. Ahora de Havana Club poco he podido ver pero por las fotos y la descripción de su sitio dicen que usan columnas dobles de destilación, en las fotos del museo se ven columnas de cobre pero mucho más cortas, entonces estoy casi seguro que la carga aromática del Havana Club viene de que es un destilado menos "refinado", que no es malo en si, y que por ende si trae más compuestos aromáticos y quizá congéneres. quería compartir contigo esta idea Saludos!
Tss tss tss jajaj "porque cuando mbappe, gracioso, nos dice que el fútbol argentino está obsoleto y es lento, llamamos a enzo ferrari y le dijimos: mandanos 3 fórmulas colorado. 3 rojos le mandamos.. y a ecclestone, porque claro, había que llamar a ecclestone porque el chico mcallister juega en el brighton"
Conclusion de todos los videos comparativos de Havana Club y Bacardi. Si es ambito boliche y sos guachin Bacardi. Si sos mayor y te gusta tomar a veces Havana
Entiendo tu odio con el mojito , cuando una noche uno te pide mojito y sabes que es muy probable que después te pidan 100 más en esa noche y en particular es un trago que uno se pudre de preparar jajaajaj
Claaaaa teniamos una carta de 30 recetas y lo único que se repetía era el mojito. Creo que hoy me pasaría con el Gin Tonic. Gracias por pasar Hector. Abrazo grande!
Perdoname Compadre pero El Mojito No es Pirata🇬🇧No,El Mojito Es CUBANO 🇨🇺Y NO se puede hacer un mojito con un Ron hecho en Brasil,y embotellado en Méjico,por una Empresa que tiene Casa Central en Francia 🇨🇵(Bacardí)No Señor,El MOJITO ES CUBA Y CUBA MI HERMANO ES 🇨🇺HABANA CLUB🇨🇺...SALUD!!!
@@matiasjurisich Y quien sabe tal vez deberíamos volver a la regionalización de los productos,en fin utopías.Te Recomiendo( a mí paladar )el mejor Ron del mundo:"Caney Centuria"de Cuba por supuesto,muy difícil de conseguir pero vale la pena.Salud y Gracias por responder.
![Lethal Company Music Video 🎵 "Follow The Orders" [VERSION A]](http://i.ytimg.com/vi/QeooZB4Z7RA/mqdefault.jpg)
1862 todo empezó a combinarse, la hierbabuena la lima, el hielo picado y el Ron, magia! Mojo! Mojito! Un conjuro que desde hace más de 160 años hechiza con su frescura y equilibrio!
Gracias por pasar Josman!
Abrazo grande!
Que hermoso llegar a casa de trabajar en el bar y encontrarse con un video de mati, buenisimo como siempre. La limonada parece ser el nuevo mojito salen decenas por noche y odio muchísimo hacerlas jajaja
Es un honor saber eso, que disfrutes nuestro contenido Walter!
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Veo este video y me gusta como se rescata mi cultura desde tierras foráneas. Solo precisar algo, es significativo la diferencia cunado se hace con hierba buena y no con menta, como explica UD, la menta lo mata. Y acotar un dato, el hielo aunque hay registros que en el siglo 18 ya había llegado ha Cuba, su entrada oficial fue en el año 1805 por el rey del hielo Federico Tudor. Quien desee conocer más sobre coctelería cubana, recomiendo el libro " coctelería cubana. 100 recetas con ron " del gran estudioso y periodista Fernando G. Campoamor. Muchas gracias por sus videos.
Me alegro mucho Leandro que le guste nuestro trabajo.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Nunca hice un mojito, si los he tomado. Ahora que aprendí voy a probar. Gracias miles! Un abrazo 💪🏻
A probar y que el paladar decida.
Gracias por siempre pasar.
Abrazo grande!
Es un trago tan tan refrescante, y con Bacardi es delicioso, tienes toda la razón Havana club es mas dulce si lo bebes solo de cara al Bacardi, en lo personal me gusta el mojito con el limón en cuartos y exprimido con mortero esa rusticidad me gusta y la cascara de limón aporta un poco de robustez. Saludos y geniales videos como siempre.
Muchas gracias por pasar y dejar tus referencias.
Abrazo grande!
Tengo mi "propia" version del mojito (yo la llamo mojaito) pero con algunos cambios.. en vez de ron uso pisco italia (pisco peruano de uva aromatica) y a veces tambien le agrego hierbabuena... y en vez de soda uso ginger ale.. y me encanta!.
Muy buenos tus videos, aprendo un monton!.
Que linda receta Leonardo, muy interesante con ese pisquito.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Ese aquí en Perú se llama Chilcano y es muy consumido :D
Para mi gusto utilizo siempre que puedo HierbaBuena (Mentha spicata) es mucho más fresco su aroma y no tan invasivo como la del vídeo. Saludos, excelente laburo...
Esta muy bien Nicolás! Bien esa descripción de nombre científico.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Amigo, me acuerdo de un bar en el que los hacía a finales de los 90... Recuerdo pisotear las bolsas de hielo (sin romperlas) porque la máquina no me daba para más.
El mojito es un trabajo duro. 😢
A quién te diga "te daba pico y pala para que supieses lo que es trabajar" le iba a poner yo a hacer mojitos 4 noches pos semana.
Un abrazo y enhorabuena por vuestro gran trabajo.
Por cierto. Yo me quedo con Habana siempre. SIEMPRE!✊🏾😎
Ahora que terminé de ver el vídeo... Si recomiendas el de Bacardi vas a ganar más pero a trabajar mucho más 😂.
Fuera de bromas el Habana 3 tiene un regusto, un aroma que se queda en la nariz que me encanta.
Yo no les ponía a los mojitos tanta cantidad de sirope si no que ponía el jugo de lima, algo de azúcar y exprimía suavemente la menta. Ahora que viene el calor por aquí probaré tu fórmula (que me ha encantado) para alguna tarde de terraza.
Un abrazo.
Que manera de hacer mojitos, sin dudas. Trabajo arduo.
Gracias por dejar esta historia.
Abrazo grande!
De mis clásicos preferidos. Algo que hago y me encanta es primero agregar la menta con azúcar en grano (si es mascabo mejor) y mezclar bien azúcar con menta, luego agrego jugo de lima y ron, así como también los pedazos de cáscara de lima. Hielo y soda al final, y más cáscara de lima. Al usar azúcar en vez de almíbar, el trago va evolucionando con el tiempo y el usar la cáscara de lima le suma muchísimo en lo aromático. Abrazo grande Mati!!!
Que mojito dedicado Esteban! Esos son los consumidores que nos gustan, con sus propias referencias.
Gracias por pasar!
Abrazo grande!
el mojito es lo mejor y mas refrescante para dias de verano, es como una boconada directo a la frescura de la menta y el limon, saludos desde cuba amigo
Es así Nestor, una bocanada de frescura. Y me imagino que más en Cuba.
Gracias por pasar Nestor.
Abrazo grande!
¡Qué viva el mojito cubano!🇨🇺
Gracias por pasar Ruben!
Abrazo grande!
Excelente video! en mi caso me quedo con el Havana Club. Un gran trago el mojito
Muchas gracias por las palabras Juliano!
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Es el primero en declarar un mojito peligroso, felicidades por tan buen video, sos grande.
Gracias Manolo por las palabras.
Y por pasar.
Abrazo grande!
Disculpa la duda... Peligroso por qué? 😊
@@luisgomez5678 En el contexto de la predica de Matias, el que tan bueno es in trago que lo hace peligroso para seguir bebiendo, pero hay que hacerlo con responsabilidad
@@manolocalderon3598 gracias buen hombre 👍
Es un trago fabuloso! Saludos máster!
Totalmente Hugo, es así!
Gracias por siempre pasar!
Matías me gustó mucho tu vídeo aquí en cuba el mojito q hacemos es con llerva buena q es la q lleva y se le hecha al final unas gotas de angostura saludos
Es cierto, un toque de Angostura.
Gracias por pasar Angel.
Abrazo grande!
Que buena explicación para hacer mojitos! Gracias! Abrazo
Un placer Hugo!
Abrazo grande!
Excelente video Mati, muchas gracias por tus reviews y tus recetas, saludos desde México.
Muchas gracias por el aguante Jose Luis.
Aguante Mexico!
Abrazo grande!
Matias saludos desde Puerto Rico Excelente maestro siempre bendiciones y familia un abrazo 👍👏👏👏👏👏👏
Muchas gracias por acompañarnos Angel.
Que lindas tierras donde vives.
Abrazo grande!
Arrrrrmoso chicos!!!!! Muchas gracias. Jurisich cumple.
Gracias por el aguante Esteban!
Y por pasar.
Abrazo grande!
@@matiasjurisich un placer ver sus videos, y además yo pedí que hagan todo lo que tenga que ver con ron, así que tengo que estar al pie del cañón.
Recuerdo tomar mis primeros mojitos a finales de los 80 principio de los 90, pero por haber leido del trago en un libro de (si mal no recuerdo) de Hermingway, me gusto el trago pero no tanto como otros que dieron vuelta en esa epoca como por ej, el cuba libre(que incluso lo vendian en latitas!!).
Se dice que le gustaba mucho el daiquiri y el mojito a Hemingway.
Gracias por pasar Pablo.
Abrazo grande!
Yo siempre digo que cada trago tiene su noche, no sè cual es el motivo, pero hay noches en las que la gran mayoria se inclina por un solo trago; y las noches de Mojito son las mas agitadas, he transpirado de tantos que prepare, y es verdad, se los toman como agua. Y como tantos otros en los comentarios cierro con ME DIO TREMENDA SED ESTE VIDEO. Abrazo Mati
Me gusta esa teoría Alejandro, gracias por compartirla.
Y por pasar, por supuesto.
Abrazo grande!
estaba esperando que dijeras lo del azucar en el havana, me encantaron los vasos.. excelente video!!
Los use para la final del Havana Gran Prix, para esa epoca los compré.
Gracias por pasar Ignacio.
Abrazo grande!
Excelente video!! Soy bartender y tambien odio hacer los mojitos... pero que ricos que son
Totalmente, es así Oscar!
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Excelente, me encatan los mojitos y ver este video he aprendido mucho.
Cuanto nos alegra haber aportado algo Gabriel.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Que clase,pordio,que clase,GRACIASSSS
Un placer José!
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Muy buena explicación en la introducción del video . Excelente!!!
Muchas gracias Leo!
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Te quiero Mati
Gracias por el aguante!
Nosotros también los queremos.
Abrazo grande!
Todavía no lo vi !!! Pero tome mi Like amigo rosarino !!!! Saludos ya lo voy a ver tranquilo y con un vermut en mi mano
Muchas gracias por el aguante de siempre Jorge.
Cuando quieras, te esperamos aca!
Abrazo grande!
anotando para el sábado! gracias Matías!
Adelante Eugenio, a disfrutar.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Que sed me dio este video 🍹
Esa sed peligrosa Lucas!
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Hermoso video!
Muchas gracias Juan Manuel.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Se viene el Mojitón!!! Dibuje, Maestro!!!
Gracias por el aguante Claudio!
Y por pasar.
Abrazo grande!
Estimado Matías, para lograr comparar productos asimilables, quizás deberías haberlo hecho con el Havana Club Añejo blanco (dificil de conseguir) ya que se asemeja más al Bacardí Carta Blanca (recuerdo que a fines del los 80 se lo denominaba Carta Blanca como al Bacardí) El añejamiento, me animo a aventurar, le confiere notas más dulces y redondeadas que incluso lo hacen, cuanto más añejo, más apto para su consumo solo. Gracias por brindarnos este espacio de disfrute. Gran abrazo
Gustavo, como explicamos en este video
ruclips.net/video/_S-pAjEDU0M/видео.html
en estos momentos, son los productos que son la competencia de categoría. Son los dos de ingreso en ambas marcas.
Abrazo grande!
Que Rico chee... Siempre termino estos videos con mucha sed, excelente el dato de la productora, para tener en cuenta. Me gusta que no sea batido, recuerdo en un casamiento que lo hacían batido, hasta la soda le ponían a la coctelera. ¿En algún momento entrara en la competencia el Carta de Oro? en mi opinión es muy superior al Carta blanca. Muy buen video y gracias por la data, nos vemos en el próximo
Alejo, ojo esa sed peligrosa. El Carta de Oro solo tiene colorante caramelo, no hay mas que eso.
Gracias por siempre pasar.
Abrazo grande!
Muy muy buenos tus vídeos, soy fan del ron, si pudieras hacer catas de Cuba libre y mojitos con otras variedades sería féliz...abrazo a la distancia y salud!
Tomo nota Santiago!
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Mati, una maravilla tus videos, como de costumbre. Me fascina el nivel de meticulosidad y detalle en la coctelería, como pastelero me causa mucha satisfacción jeje. Para alguien que sabe poco y nada de coctelería (aunque lo tengo como meta), contame por favor: Se mezclan algunos tragos con comidas específicas? Hay tragos que van mejor con entradas/platos principales/postres? Y tenés videos tutoriales para novatos como yo? Abrazo grande!!
Tomas, que bueno saberlo, más viniendo de los que más meticulosos son en la gastronomía.
Si, se puede combinar. Por supuesto que depende del grado de dulzor, amargor y acidez que tengan los tragos. Y que se busque con eso.
Y también es prueba y error.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Loco qué buenos videos
Muchas gracias Pablo por las palabras.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Que buen trago . Genio maty 🤙🏻
Muchas gracias por el aguante Mati.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Me alegra ser el responsable del 1K jeje. Enhorabuena por el vídeo y por tanta información. Gracias
Un placer y gracias por pasar Alex.
Abrazo grande!
Hola Matías, un saludo desde Perú! Ando fascinado con tu canal y últimamente el Mojito se ha vuelto de mis favoritos. Gracias por tu vídeo! Quería preguntarte sobre el mojito con hierba buena, he visto varias recetas donde la usan en lugar de la menta. Tú qué opinas? Tienes alguna preferencia por la menta?
Daniel, gracias por las palabras.
La hierbabuena es mas herbácea mientras que la menta es, justamente mas mentolada. Son variedades de la misma familia.
Abrazo grande!
Cuando yo trabajé 4 años en un bar y como odiaba el Mojito aunque no hacía más de un par de decenas al día y no centenas. Ahora que me salí de ese mundo laboral tan maravilloso puedo disfrutarlo… ¿Havana o Bacardi? Queremos ambos. 😊
Saludos desde el país del taco 🌮
Mojitos y tacos para celebrar que ahora los hacemos para disfrutar, mi buen amigo!
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Muchas felicidades. Excelente canal, excelente información brindada por un conocedor como lo eres. Una pregunta, porque no haces un vídeo con destilados mexicanos?, Me gustaría conocer tu opinión de ellas. Gracias, saludos.
Muchas gracias por las palabras.
Lamentablemente a Argentina llega muy poco de Mexico.
Y sinceramente, conozco solo dos de sus seis destialdos DOC: El Tequila y el Mezcal. No probe nunca Sotol, Raicilla, Bacanara o Charanda. Nos encantaría poder viajar e investigar mas de esos productos pero en suelo mexicano.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
@@matiasjurisich muchas gracias por su respuesta. Continúa así, siendo atento con tus seguidores. Espero verte pronto en México. Saludos cordiales. Un abrazo.
Que buen video Mati...y que rico abrazo grande te esperamos para una cata en Cba
Gracias por el aguante Pablito!
Estamos pronto por allá.
Gracias por siempre pasar.
Abrazo grande!
@@matiasjurisich nada que agradecer hermano. Haces un trabajo excelente. Te esperamos señor. Allí trataré de estar. Tengo que stockear un licorcito jurisich o vermuth pocimario que son encantadores
@matiasjurisic que tipo de menta usas? Spicata o piperina? Hay confusión con eso en el sentido de alguna menta es muy invasiva y la hierbabuena es más suave, pero no logro encontrar el lugar para comprar, unos dicen una cosa y otros lo contrario etc etc gracias, espero que me puedas orientar, tengo tres tipos de menta y ninguna le queda bien....
Tengo entendido que las versiones que tenemos en nuestro mercado son las spicata. Pero puedo estar errado.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
me lo acaba de recomendar hoyyy hahaha
Que grande le algoritmo!
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Brutal Mati, y te entiendo lo de odiar un trago o similar... las modas son fatales a veces... gran material!! vas a MAPPA?
Muchas gracias por el aguante.
Si, vamos a estar presentes este año, por suerte!
Te esperamos?
@@matiasjurisich Ya tengo mis entradas!!
La menta y la hierbabuena es lo mismo? Tengo esa duda, en Cuba lo preparan con esta última. Saludos y buen programa!
Son variedades de la misma aromática. Ambas mentoladas.
Gracias por pasar Luis.
Abrazo grande!
Agrego a la variedad de historias, que se prepara en Cuba una especie de chimichurri en base a naranja amarga, se usa para carne de res, y se lo llama MOJO, ¿tal vez quieran decir infusión o marinada!?!? Lo ignoro, pero es la más rico que viene en vaso🎉🎉🎉
Buena data, no conocía el MOJO.
Abrazo grande!
Hola cómo estás, es lo mismo la menta que la hierba buena?
Alejandro, son dos variedades de la misma planta. Ambas mentoladas, mas herbácea la hierba buena, mas mentolada, justamente la menta.
Abrazo grande!
mmmm me haría un mojito con Havana Club y le agregaría.. un chorrito de campari jejeje
Buen punto Gustavo!
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Mati para contar la historia del nombre del mojito que proviene del pirata Francis Drake, se vistió de pirata luffy sombrero de paja, bien en ambiente Nice !!! 😂
Hablándo del trago concuerdo con vos, el havana club para ron con cola y bacardi para mojito
Saludos mati !!!
Como para darle el toque del ambiente, sin dudas.
Gracias por pasar Ramiro.
Abrazo grande!
Yo consulto se hablará algo del Malbec en el mes de abril? Ya que el 17 es su dia❤
Buen punto Leandro, no estaría nada mal.
Tomo nota!
Abrazo grande!
Esa impresión que sentiste de que el Habana Club pareciera mas dulce, es porque el Bacardi es uno de los rones mas secos del mundo, y resalta esa nota de forma característica, quedando atrás el dulce, y el Habana Club, en cambio, resalta lo dulce y las notas generales del ron. Y dentro de un coctel, vas a notar que, dejando atrás la nota alcohólica, lo dulce ya lo toma la lima y el almíbar, por la poca presencia que se encuentra en una mezcla el dulce del Bacardi, resalta mas lo seco, que no seria un seco invasivo, solo le baja un cambio al dulce, y el Habana al no tenerlo, y todo acompaña de forma armónica a lo dulce, se llega a esa percepción
Me encanto el video! Me gustaría ver un video sobre Tequila!
Gracias por esas referencias Augusto.
Tomo nota del tequila.
Abrazo grande!
Invencible el bacache
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Le pones alcohol de farmacia al mojito y igual queda bien !!! Es la menta la que le da el toque
Ya lo creo que es una receta todo terreno.
Gracias por pasar Hugo.
Abrazo grande!
Yo lo he echó con Ron Flor de Caña
Gracias por pasar Bernardo!
Abrazo grande!
Bacardi pasa rápido, y te apilas dos o tres cómo Julián contra Croacia, saludos
Me encantó esa comparativa Maiquel!
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Vi primero este video que el de Cuba Libre, y me spoilie cuál es mejor con el comentario fibal 😢😅
Perdon Felipe! Te esperamos en el otro igualmente!
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Me gusta la idea pero sin azucar o endulsante tio de gaceosa una cocquita minimo
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
tengo una teoría sobre esto, entiendo que bacardí es destilado en columna y Havana en alambique tradicional, en ese orden de ideas creo que lo que ocurre con el havana es que se esta ptenciando el jarabe dado que la destilación en alambique arrastra más componentes aromáticos que recuerdan a la caña, melaza y aromas de recuerdo dulce; casi contrario del Bacardí que al ser columna se obtiene un alcohol más neutro por lo que deduzco que no existe esa "potenciación" del jarabe con aromas de recuerdo dulce.
Buen punto de análisis Arturo. Que Bacardi es con columnas, es correcto. Desconozco la otra información.
Gracias por el aporte
Abrazo grande!
@@matiasjurisich No me pude quedar con la duda jajaja de Bacardi ya sabía que las columnas de la planta en Puerto Rico eran bestiales de altas y por ahí vi que hay fotos en internet, uno de mis profesores de Sommelier fue José Sanchez Gavito (primer maestro destilador no cubano en producir Bacardi) y nos decía que justo eran columnas con muchos platos para obtener un destilado fino. Ahora de Havana Club poco he podido ver pero por las fotos y la descripción de su sitio dicen que usan columnas dobles de destilación, en las fotos del museo se ven columnas de cobre pero mucho más cortas, entonces estoy casi seguro que la carga aromática del Havana Club viene de que es un destilado menos "refinado", que no es malo en si, y que por ende si trae más compuestos aromáticos y quizá congéneres.
quería compartir contigo esta idea Saludos!
@@Marcoartur8985 gracias por esa data y esa investigacion! Un gran aporte Arturo!
Muchas muchas gracias!
bueno, el análisis es bueno, y lógico, solo que el ron Havana Club también se destila en columnas, nunca en alambique
@@ICElArtedebeber-qy7pd gracias por el dato! yo la verdad es que me basaba en las pocas fotos que llegue a encontrar.
Tss tss tss jajaj "porque cuando mbappe, gracioso, nos dice que el fútbol argentino está obsoleto y es lento, llamamos a enzo ferrari y le dijimos: mandanos 3 fórmulas colorado. 3 rojos le mandamos.. y a ecclestone, porque claro, había que llamar a ecclestone porque el chico mcallister juega en el brighton"
Quedara para el recuerdo imborrable esa frase, sin dudas Marcos!
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Y donde sale el tema de usar hierba buena 😮
De los viejos bartenders.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
menta no yerba buena?? gracias
La que consigas.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Conclusion de todos los videos comparativos de Havana Club y Bacardi. Si es ambito boliche y sos guachin Bacardi. Si sos mayor y te gusta tomar a veces Havana
Es una interesante conclusión Nicolas.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Mi estimado... acá estoy un poco tarde... Si tuviera 20 años con bacardí toda la vida.... Pero ya pasé los 40, yo me quedo con el Havana Club.
Buen punto de referencia Ulises. Muchos productos se eligen por edad.
Gracias por siempre pasar.
Abrazo grande!
Se puede hacer un mojito con mount gay?
Todo se puede hacer. No llevaría el mismo nombre pero si se puede.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Estimado Matías, el pirata se llamaba Francis Drake
Depende la historia Jose!
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Así es. Muy buen video. Otro abrazo
¿No será Sir Francis Drake?
Depende la historia lleva un nombre u el otro.
Gracias por pasar Amadeo.
Abrazo grande!
escuche por ahi que el mojito se hace con hierba buena y no con menta. Son recetas distintas
Gracias por pasar Guillermo.
Abrazo grande!
El Bacardi guela presidente guela!!
Tremendoooooo jaja!
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Luffy haciendo cata de mojitos
Lo tuve que buscar porque no sabía quién era Luffy.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Entiendo tu odio con el mojito , cuando una noche uno te pide mojito y sabes que es muy probable que después te pidan 100 más en esa noche y en particular es un trago que uno se pudre de preparar jajaajaj
Claaaaa teniamos una carta de 30 recetas y lo único que se repetía era el mojito. Creo que hoy me pasaría con el Gin Tonic.
Gracias por pasar Hector.
Abrazo grande!
Exactamente hoy con gin tonic de frutos rojos. Es impresionante lo que la gente pide ( lo peor que para mi pierde la esencia del gin)😔 en esa forma
Con habana mil veses bacardi lo amarga un poco
Gracias por pasar Yosmar.
Abrazo grande!
trago absolutamente peligroso
Totaaaaaaaaaalmente! Es asi.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Perdoname Compadre pero El Mojito No es Pirata🇬🇧No,El Mojito Es CUBANO 🇨🇺Y NO se puede hacer un mojito con un Ron hecho en Brasil,y embotellado en Méjico,por una Empresa que tiene Casa Central en Francia 🇨🇵(Bacardí)No Señor,El MOJITO ES CUBA Y CUBA MI HERMANO ES 🇨🇺HABANA CLUB🇨🇺...SALUD!!!
Con ideas así, el mundo se queda sin productos.
Abrazo grande Claudio!
@@matiasjurisich Y quien sabe tal vez deberíamos volver a la regionalización de los productos,en fin utopías.Te Recomiendo( a mí paladar )el mejor Ron del mundo:"Caney Centuria"de Cuba por supuesto,muy difícil de conseguir pero vale la pena.Salud y Gracias por responder.