《兰州牛肉面》下集 正宗兰州拉面及汤料的做法 | CCTV纪录
HTML-код
- Опубликовано: 13 сен 2024
- 本期节目主要内容: 一门手艺的传承,通常由正规的拜师或者子承父业。兰州拉面也同样如此,通常师傅也不会将所有秘诀和配方教授于弟子。然而梁顺俭却打破传统,开起了拉面培训学校,传授正宗兰州拉面及汤料的做法。
该片选取兰州牛肉面作为表现对象,牛肉面不仅仅是地方小吃,而且是兰州城市文化的一个记录标本,是一个活的证明,沉淀了历史的记忆。本片通过留学生吴秋成(音)在德国开一家牛肉面馆的故事线索,从中西方文化差异的比较中探寻牛肉面的历史故事,以及它所蕴含的文化意义。
【订阅CCTV纪录官方频道】goo.gl/KEVzWu
■□更多精彩CCTV纪录官方视频■□
《舌尖上的中国(第三季)》官方高清播放列表:goo.gl/JntaSQ
《创新中国》官方高清播放列表:goo.gl/LFXfLR
《航拍中国》官方高清播放列表:goo.gl/66q1rr
《如果国宝会说话》官方高清播放列表:goo.gl/oEp5z4
《我的记忆我的年》官方高清播放列表:goo.gl/tqLDCi
《科学重器》官方高清播放列表:goo.gl/hVwd8z
《楚国八百年》官方高清播放列表:goo.gl/ZwEc8X
《超级工程Ⅲ》官方高清播放列表:goo.gl/iBygEu
《功夫少林》官方高清播放列表:goo.gl/yycs75
■□关注CCTV中央电视台其他平台官方账号■□
Facebook:
CCTV: / cctvcom
CCTV中文: / cctv.ch
Twitter: / cctv
Instagram: / cctv
■□更多精彩官方视频,请关注我们■□
CCTV中国中央电视台:goo.gl/gYT8W8
CCTV财经:goo.gl/Q3wA0c
CCTV综艺:goo.gl/34d95K
CCTV中文国际: goo.gl/HcZaeZ
CCTV军事:goo.gl/eH1sjW
CCTV农业:goo.gl/uTTzVU
CCTV电视剧:goo.gl/VxYm5w
CCTV纪录:goo.gl/ZvDnPr
CCTV科教:goo.gl/qpJZuB
CCTV戏曲:goo.gl/i1pRSj
CCTV社会与法:goo.gl/CyTCHE
CCTV少儿:goo.gl/VFauqN
CCTV LIVE:goo.gl/kcE2H0
CCTV春晚:goo.gl/rmJMd5
CCTV挑战不可能官方频道:goo.gl/iZqxMm
CCTV开讲啦官方频道:goo.gl/Wtqx6u
CCTV今日说法官方频道:goo.gl/JfJxpY
CCTV美食:goo.gl/RqoGzA
CCTV走近科学官方频道:goo.gl/5rE54R
CCTV百家讲坛官方频道:goo.gl/4C6x8q