놀라운 효능 산딸기 raspberry
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- Опубликовано: 24 сен 2024
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산딸기는 장미과 산딸기속에 속하는 낙엽 활목 관목입니다.
원산지는 한국으로 중국, 일본 극동 러시아에 분포하며 우리나라 각처의 산과 들에 흔히 자랍니다.
생육환경은 햇볕이 잘 들어오는 양지에서 자라고 키는2미터 정도, 잎의 뒷면에는 가시가 많이 나 있어요.
열매는 둥글고 6월에서 7월에 익으면 검붉은 색으로 식용이 가능합니다.
식용으로는 생식하거나 과실주 외에도 잼, 젤리, 시럽 등으로 이용하고 있어요.
산딸기 종류는 나무 딸기류종의 분화가 다양하여 학자에 따라서는 200~300종으로 분류하고 있어요.
그중 식용이 가능한 종류는 거문딸기, 겨울딸기, 곰딸기, 멍석딸기, 멍덕딸기, 복분자 딸기, 사슨딸기, 섬딸기, 수리딸기, 장딸기, 줄딸기가 있어요.
산딸기는 우리나라 각처의 산과 들에서 흔히 자라는 낙엽관목으로 나무딸기, 참딸, 산딸기 나무라고도 하며 동의보감에서는 산딸기에 대해 “기운을 보충하고 무거운 몸을 가볍게 해준다”고 기록되어 있을 만큼 오래 전부터 그 효능을 인정받아 왔으며 최근에는 웰빙 건강식품으로 주목받고 있어요.
산딸기는 기운을 돋우고 몸을 가볍게 하며 눈을 밝게 하고 머리털을 희어지지 않게 합니다.
신장의 기능을 강하게 하여 유정과 몽정을 치료하고 소변의 양과 배설 시간을 일정하게 유지하도록 도와준다고 하네요.
또 지나치게 정력을 소비하여 허리가 아프고 다리에 힘이 없으며 성 기능이 떨어진 사람에게도 좋은 효과가 있다고 합니다.
산딸기 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다.
[혈관 건강]
산딸기에는 폴리페놀을 풍부하게 함유하고 있어 혈관에 쌓여 있는 유해 활성산소를 없애는 역할을 하여 고혈압, 심장병, 동맥경화 등의 혈관 질환을 예방하는 효과가 있다고 해요.
또한 산딸기에 들어 있는 칼륨은 몸속에 쌓인 나트륨과 노폐물을 몸 밖으로 내보내는 역할을 하여 혈관이 약해지는 것을 지연시켜 주는 효과가 있다고 합니다.
[항암효과]
산딸기에는 비타민, 미네랄, 플라보노이드, 타닌, 안토시아닌 등의 함량이 높기 때문에 항산화 작용과 항염, 항균, 항암 효과가 있어 다양한 제품의 원료로도 활용되고 있어요.
특히 산딸기에 함유된 안토시아닌과 폴리페놀 성분은 암 발생의 원인이 되는 활성산소를 제거하는 강력한 항산화 작용을 통해 각종 암을 예방하는 효과가 있습니다.
[면역력 강화]
산딸기에는 항산화 작용을 하는 안토시아닌과 비티민C, 타닌 등의 항산화 성분이 풍부하기 때문에 면역력 강화에 효과적인 식품입니다.
또한 산딸기에 함유된 사포닌 성분은 거담, 진해 효능이 있으며 콜레스테롤 대사를 촉진해 감기, 폐렴, 기침에도 좋은 것으로 알려져 있습니다.
[갱년기 증상 완화]
산딸기의 피토에스트로겐은 여성 호로몬 분비를 촉진하는 기능을 하여 안면홍조, 가슴통증, 우울증, 열감, 두통, 복통 등 여성의 갱년기 증상을 완화하는 효과가 있습니다.
[눈 건강]
“라즈베리”라고 불리는 산딸기는 블루베리와 같은 안토시아닌 성분이 풍부해 눈의 피로를 풀어 주고 망막에서 빛을 전달하는 로돕신의 재생을 촉진하여 야맹증 및 시력을 개선하는 효과가 있어요.
[피부미용]
산딸기에 함유된 “엘라그산”이라는 항산화 물질이 자외선에 의한 피부 주름을 막아 주는 것으로 밝혀지면서 웰빙식품으로 주목받고 있어요.
[신장 기능 개선]
산딸기는 한의학적으로 맛이 달면서 시고 성질은 따뜻한데 원기회복에 좋으며 비뇨 생식 기능을 향상시켜 요통, 정력감퇴, 조루증 등에 효과가 있다고 해요.
[다이어트]
산딸기는 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해 조금만 먹어도 포만감을 쉽게 높여 주기 때문에 다이어트에 효과적인 식품입니다.
또한 산딸기의 식이섬유는 식후 혈중 중성지방의 흡수를 억제해 살이 찌는 것을 막아 주는 효과가 있으며 산딸기의 망간은 신진대사를 증진시켜 지방을 연소시켜 주는 효과가 있습니다.
[피로회복]
산딸기에는 피로회복에 좋은 비타민C를 비롯해 유기산, 안토시아닌 등이 풍부하여 피로회복 및 자양강장에도 효과가 좋다고 하네요.
[뼈 건강]
산딸기에는 뼈를 튼튼하게 해주는 칼슘과 비타민K, 구리 망간, 마그네슘 등이 풍부하기 때문에 뼈 건강에 효과적인 식품으로 특히 비타민K 성분은 칼슘의 배출을 막아 골다공증 예방에 좋다고 합니다.
산딸기 세척 방법은 식초를 물에 풀어 30초 동안 담갔다가 건져 내어 망에 넣어 흐르는 물에 씻어 줍니다.
물에 너무 오래 담궈 두면 물러지기도 하지만 비타민이 빠져 나갈 수 있으니 주의햐 주세요
산딸기 보관은 씻어서 물기를 제거한 후 설탕을 뿌려 먹을 만큼 소분하여 냉동 보관하는 것이 제일 좋아요.
안녕하세요 반갑습니다
잘잘텃밭님
실방타고왔어요 좋아요 99덕누르고 손잡고 갑니다
방문해주셔서 감사합니다 🙏 💕
이웃맺고 즐감하고 왔어요 🎶💯🎵
👏편안한 마음으로 영상잘보고 갑니다 즐거운 저녁시간 되세요 👍👍👍💕💕
항상 응원해주셔서 감사합니다 🙏 😊
예쁘고 맛도달달한것이
몸에도 이렇게좋으네여~~
제몸은 산딸기가 엄청필요하네요
좋은지식을 얻어갑니다
감사합니다
함께 할 수 있어 행복합니다 🎶⚘💞🎵
쭈욱 응원합니다
👏👏👏👏
저희집 뒷마당에도 산딸기나무가 잇는데 역시 산딸기도 한국딸기가 더 귀엽고 맛있어 보이네요 ㅎㅎㅎ
방문해주셔서 감사합니다 🙏 💕
자주 소통해요⚘
제가 사는 동네에도 산딸기가 많이 나오는데 이렇게 해 봐야겠네요!!
방문해주셔서 감사합니다 🙏 진심으로 응원합니다
좋아하는 산딸기입니다 과일이라 불러야할찌
과일은 아니지요ㅡㅡ^