انا سعوديه بس كنت بروح الصيف سوريا بصراحه وللأمانه الفروج او الدجاج غير والفواكه الدراق والكرز والشوكي سكر ماشاءالله والطماط حمراء ماشاءالله تبارك الرحمن الزبداني ومزارع الزبداني 😍 غير غير عن السعوديه وهي ماغلطت كلامها صدق وانا اشهد غير المشاوي وصفايح الللحمه والشاوما وكنافه نابلسيه 😍😍😍كل شيء يجنن ماعدا لبن عيران😂والاهم الناس جداً طيبين للأمانه كلهم المسلمين والمسيح ،،،،ويارب تفرجها على اهالي سوريا وترجع مثل اول واحسن
السلام عليكم تسلم ايدك على كل شي والله العظيم وبدون مجامله كلشي اتعلمين بجد من كل قلبك وبصدق لأن اني جربت اكتير من قنوات ثانيه بس والله مالقيت أصدق واخلص منك يا ست دلال يا ست الكل الله يحفظك ويطول بعمرك
يسلمو يا احلى انسانة بالدنيا عم جرب طبخاتك شو نفسك بشهي عالاكل و ان شاء الله في ميزان حسناتك عم تقدمي من قلبك من غير مقابل يا حبيبتي طلب صغير منك انا سورية و بالاردن ساكنة و بدي تعملي و تنزلي طريقة المشحمية الديرية او بالعراقي خبز العروق من تحت ايديكي و بلمساتك بطلعو غير شكلو
هنيالك يامدام دلال على دعواتي لكي ياخانوم أبوس قلبك الله يبض وجهك مثل مابتبيضي وجهي في كل ماأطبخ لضيوفي وأهم شيء زوجي أقسم بالله يادلال قد ماأقولك زوجي نقاق فوق ماتتصوري ومن يوم ماإبتديت طبخاتك ماعاد يحكي وكل ما ياكل هم هم ربي ينور ايامك وتشوفي الخير في أولادك وعلى فكرة انا مغربية وزوجي حلبي بس بيقولي حطيتي الحلبيات في جيبك(تسلمي لي حبيبت قلبي)وانا لكي بالدعاء
مدام دلال الله يعطيكي العافيه انا مغترب من 15 سنة بعد وفاة والدتي الله يرحمها ماعدت أكلت المغمومه مشتهي عليها كثير ياريت تعمليها أو تكتبينا الطريقه الله يرحم غواليكي
لما منقول عن خضار سوريا ولبنان اومنطقة بلاد الشام انو غير هاد ما الو علاقة ولا فيو اساءة للسعودية التي تمتاز باجود انواع التمور الغير موجودة بسوريا فكل بلد لديه ما يميزه وكلو فيو خير بعدين السعودية عندا ما لايوجد عند اي بلد بالعالم بيت الله والروضة الشريفة وقبر خاتم المرسلين صلى الله عليه وسلم فهل هناك تميز اكتر لا اعتقد
Munir Üstün حبيبة قلبي صدقتي نحنا كلنا عرب مسلمين واكيد مابدنا نتحاور من المميز والمميز اللي عندكم ملك لله ولجميع المسلمين وربي يبارك فيها ويحميها كل بلد له أهميته وطبيعته وكلنا عرب مو هيك ياطيبه
شكرا مدام دلال من قلبي على هل طبخ الي على اصولو انا كل طبخة بدي اطبخة اول وجهتي لقناتك بحبك كتيييير 😍
روعة خالة ..انا رح اعملا اليوم وقلت مالي غيرك اخد منو الطريقة الصحيحة وبشرح مفصل وواضح شكرا خالة ويعطيكي العافية رمضان كريم عليكي احلى شيف
انا حبيت اقول نفس كلامك كلنا اخوة وكل بلد الله ميزها بنعمة من نعمه
الله يبارك فيكي لانك عبتعطي المعلومه بكل أسرارا شكرا كتير الك
يسلمو دياتك والله تعلمت اكلات كتير منك والاهم انك بطولي بالك علينا وخطوه خطوه والله بفهم الطبخه مباشره ومابنساها كتير ممنونتك انا وكل البنات اللي متزوجين جديد
مشالله عليكي خالتو دلال انا عروس وعطول بتفرج عليكي وانا كمان اسمي دلال...
انا سعوديه بس كنت بروح الصيف سوريا بصراحه وللأمانه الفروج او الدجاج غير والفواكه الدراق والكرز والشوكي سكر ماشاءالله والطماط حمراء ماشاءالله تبارك الرحمن الزبداني ومزارع الزبداني 😍 غير غير عن السعوديه وهي ماغلطت كلامها صدق وانا اشهد غير المشاوي وصفايح الللحمه والشاوما وكنافه نابلسيه 😍😍😍كل شيء يجنن ماعدا لبن عيران😂والاهم الناس جداً طيبين للأمانه كلهم المسلمين والمسيح ،،،،ويارب تفرجها على اهالي سوريا وترجع مثل اول واحسن
Noha Yhya اطيب شي اللبن العيران لان مو متعوده عليه😘😘
شكراا مدام الطبخة رائعة
تبقي مرجعنا الدائم . كل عام وحضرتك بخير .٢١/٤/٢٠٢٣ . أنا شخصيا كل فائدة باخدها منك بدعيلك من قلبي . آجرك على الله
الله يعطيكي الف عافية على هالطبخ الطيب وهالرتابة والنظافة خالة شكلك بتحبي اللون الاخضر كتير
السلام عليكم تسلم ايدك على كل شي والله العظيم وبدون مجامله كلشي اتعلمين بجد من كل قلبك وبصدق لأن اني جربت اكتير من قنوات ثانيه بس والله مالقيت أصدق واخلص منك يا ست دلال يا ست الكل الله يحفظك ويطول بعمرك
اه يامدام دلال دبحتيني بطبخك الله يبارك فيك
كل ما افكر شو بدي اطبخ
بروح على خالة دلال وبشوف وبلف وبدور على اطيب طبخات
عاشت ايدج راح اجربه لانه اني ابدا ماامسويه فاصوليه خضره الي اسوي هو فاصوليه يابسه بس الله يطيكي صحه وسلامه على. هل اكلات الطيبه
الله يعطيكي ليرضيكي ست الكل شو دقيق وجميل شرحك
بارك الله فيكي يامدام دلال ...
مرحبا اختي الكريمة يعطيك العافية
اخت دلال شغلك مرتب وماشالله عليكي الله يسلم دياتك
بارك الله بيج. ...استمري بهذا الابداع والتألق
روعه روعه ومشهي يعطيكي العافيه ياورده
سبحان الله انا اليوم مجهزة اغراضا وحافرة الكوسا وبدي اعمل هالاكلة يسلم ايديكي مدام
حتى ولو الاكلة بعرف اطبخا ومتأقنتا
بحب شوفك كيف عم تعمليها
الله يسعدك يارب. مبدعه كل مره
تسلمين على هذه الوصفة الرائعة
عاشت ايدج روووووووووعة جدآ ست دلال
تسلم ايدك مدام دلال
ماشاءالله عليك
محترفه
يسلموا إيديكي شي ع أصوله
الله يلبسك توب العافيةويسلم دياتك أكل رووووووووعة احلى لايك لأحلى مدام
مدام دلال الله يجزيكي الخير كتبيلي طريقه عجينه البيتزا بمقادير الكاسه
هاني2 حسن عجينة البيتزا الذهبيه المميزه لمدام دلال حناوي بيتزا روعه ولاأطيب
المقادير :
-كيلو طحين بيطلعو خمس كاسات
-ملعقتين بيكنغ باودر
-أربع ملاعق أكل سكر
-ملعقتين أكل كبار خميره
-كاسة لبن ممكن لبن سوري وممكن نادك وممكن الفلاحه جود بلموجود
-ثلاث ملاعق بودرة حليب اذا متواجده مالها متواجده مافي مشكله
-نصف كاسة زيت
-ملعقه صغيره بودرة بصل
-ملعقه صغيره بودرة توم
-بهارات بيتزا
-اوركانو (زعتر أخضر)
نصف ملعقة ملح
كاسه وربع ماء ساخن
وممكن حليب ساخن اختاري واحده من بينهم مندوب الخميره والسكر ومنتركها ا جانباً لتتفاعل
صبايا
نخلط النواشف كلها مع بعض
ثم نصب الماءأو الحليب المدوب فيه الخميره
شوي ورا شوي
ومنعجن
بعدين منصب نصف كمية اللبن ومنعجن ثم نضع اللبن مع الزيت ومنصب ومنعجن ومنعجن خبط وعجن عجن لمدة عشر دقايق كل ماعجنتيها أكتر بتعطيكي نتيجه وفي الأخير نضع ملعقتين زيت ونمسح يدنا ومنلملم العجينه بصير عما عجينه ناعمه لاتلصق بليد
نقطعها
لأربع كور نمسحها بزيت وممكن رش طحين ومنغطيها بكيس ومنشفه ومنريحها ساعتين
ليتضاعف حجمها حسب جو وحرارة المطبخ
نرش سطح البلاطخ
طحين فرخه مع طحين عادي
ونضع كرة العجين ونفتحها قطعه مستديره
نرش قليل
من طحين الفرخه على قعر الصينيه
مع مسحة زيت بليد
ونضع العجينه
المرقوفه نصف سنتم
لأنو بتنفش صبايا بعد رقها بجب تثقيبها بلشوكه وندعها ترتاح قبل مد صوص البيتزا
نمد صوص البيتزا ثم الخضار حسب الذوق العطون الزيتون الفطر الفلفل السجق او الهوت دوغ فورالبيروني أو القريدس أو الزجاج كللو حسب ذوقك المهم بلنهايه نرش جبن موزريللا وقشقوان وشيدر على السطح
لانو الجبن بيحفظ رطوبة الخضار والعجينه كمان
ملاحظات مهمه جداً
-يجب تحمية الفرن لمدة تلت ساعه
حراره قويه المفروض نضع صينية البيتزا على الصاج الملامس للنار صبايا
والمفروض خلال 15 دقيقخ تكون مستويه وطالعه البيتزا
بس طولت هههه راح تعطيكي نتيجه فاشله
خلال الخبز لتاخد لون جميل للكنار طالعيها ودوريها كل شوي
وادهني الكنار زيت زيتون بلريشه بتاخدي قرمشه خفيفه مع طراوه داخليه ولون جميل
للكنار
صوص البيتزا
بندوره عدد تلاته
علبة معجون بندوره حجم صغير بصله ناعمه وممكن بودرة بصل توم مطحون ملعقه اوركانو بهارات البيتزا ملعقة زبده ممكن سمنه ممكن زيت ملح ملعقة سكر
التحضير
فرم البندوره وطحنها بلخلاط نضيف دبس البندوره مع ملعقة سكر ثم نضع زبده نشوح التوم والبصل ثم نضع خلطة البندوره لتتسبك ثم نطفء ونضع بهارات البيتزا والأوركانو (الزعتر الأخضر)
غلوه ومنطفي في ناس بتحب الريحان ضعي حسب الذوق
صبايا
نشوح على جنب فلفل ملون
مع الإنتباه المحافظه على قوامهم مجرد تقليبه فقط الفطر كذلك الأمر
نقطع بندوره بكر بدون سائل نتخلص من السائل
عطون زيتون منزوع النوى
ممكن حفظ الصوص بعلبه ونحتفظ بها في الفريزر لمدة ثلاث شهور
تطبيق البيتزا
نرقها بعد رش طحين الفرخه
ندهن الصوص نضع الخضار ومن ثم السجق وبعدين نغطي السطح بلجبن
ندهن الصينيه مسحة زيت ورش طحين فرخه ثم نضع البيتزا ونخبزها على نار قويه
من كتيب مطبخ دلال حناوي
وهلا صبيه
الله يعطيك العافية خالة دلال لو فيني احطلك ١٠٠ لايك مابقصر
يسلمو ايديكي والله روعة
الله يعطيكي العافية خالة دلال انا من متابعينك عطول وشغلك مافي من بعدو
دخيل عينك شو بحبك .....ام منير من تركيا😘😘😘😘😘😘😘😘😘
يسلمو يا احلى انسانة بالدنيا عم جرب طبخاتك شو نفسك بشهي عالاكل و ان شاء الله في ميزان حسناتك عم تقدمي من قلبك من غير مقابل يا حبيبتي طلب صغير منك انا سورية و بالاردن ساكنة و بدي تعملي و تنزلي طريقة المشحمية الديرية او بالعراقي خبز العروق من تحت ايديكي و بلمساتك بطلعو غير شكلو
يا احلى سورية انا سورية وحلبية متلك يا عمري بس انت انسانة راقية باخلاقك وانا حبيت رد عنك لما كانوا عم يحكو انو انت عايشة بالسعودية وبتحكي عليها
صباح الخير مدام طبختكك بتشهي والاشها منا ترتيب المطبخ الواحد بتشجع على انو ايقوم ويطبخ تسلم ايديكي مدام
يسلم هالايدين
صباح الفل ياشيف دلال ربنا يسعد صباحك .
يسلموايديكي انتي روعه بكل الاكلات
صباحومدام دلال ممكن تساويلناكريمه كاتوالببضه متل الجاهزه
سلام مدام دلال الله يعطيكي العافية ممكن اسالك عن الروتين الصباحي و المسائي للمحافظة على نظافة المنزل
Juju Saad وانا بضم صوتي لصوتك نتمنى تعطينا افكار وطرق عندي ثلاث اطفال ومابلحق شغل
وانا كما اضم صوتى لصوتكم وتسلم ايدك مدام دلال كل شئ جميل منك
يسعد صباحك مشالله عليكي متى بتطبخي مدام دلال بدري كتير تسلم ايدك طبخ حلبي مظبوط
يسلمن خاله روعه
يعطيكي عافيه شو منعمل اذا ما استويت
يسلمن شي ناهي
يسلمو ايديكي يا عسل الله يقويكي ويزينك بصحتك وعافيتك كلك ذوق ولطافه اختك ام احمد الي بتموت فيكي وبشغلك
هنيالك يامدام دلال على دعواتي لكي ياخانوم أبوس قلبك الله يبض وجهك مثل مابتبيضي وجهي في كل ماأطبخ لضيوفي وأهم شيء زوجي أقسم بالله يادلال قد ماأقولك زوجي نقاق فوق ماتتصوري ومن يوم ماإبتديت طبخاتك ماعاد يحكي وكل ما ياكل هم هم ربي ينور ايامك وتشوفي الخير في أولادك
وعلى فكرة انا مغربية وزوجي حلبي بس بيقولي حطيتي الحلبيات في جيبك(تسلمي لي حبيبت قلبي)وانا لكي بالدعاء
مدام دلال الله يعطيكي العافيه انا مغترب من 15 سنة بعد وفاة والدتي الله يرحمها ماعدت أكلت المغمومه مشتهي عليها كثير ياريت تعمليها أو تكتبينا الطريقه الله يرحم غواليكي
Hisham Aleppo تكرم عيونك مغمومة سو بدك مغمومة السبانخ والبرغل قصدك جاوبني لحتى أعملك ياها لعيونك عين الخاله
السلام عليكي مدام دلال عاشت اديج بس لفاصوليا اني اثرمه ناعمه تطي ماذاق اطيب اني أعتز بيج مدام حبيبتي واشكرج على الوصفات وأني أحب طبخج
عبدالله الفهاوي صدقتي ناعمه كتيير طيبه بلفاصولياء بزيت روعه
اشكرج مدام دلال والله أني أحب طبخج وعاشت ايدج
تسلم يداكى يا مبدعه 💛💚💙💜
طريقه مميزه لازم نجربها
مدام ما رأيك بطناجر السيراميك ؟
Esmat Khayyat تجنن خديها
بس اذا طبختي
شي احمر بتدبغ اذا لونها أبيض
بتشهي والله
ابوسك خالة دلال طبختا و شي بجنن لك ابوس هالايدين بينلفو بالحرير والله
نسيتيني انو امي متوفية الله يرحما و ينولك مراد قلبك كمان
احنا المصريين بنتبخ كل الخضار يهذا الشكل والكوسه والتورلي والبسله
خالة دلال بليز رد علي
الكزبرة والتوم منحمصهم مع بعض بالاول بعدين نحط اللحمة الناعمة ولا نحطهم مع بعض بليييز ردي علي
الإحترام : هو أجمل هديہ .. يُقدمھا الإنسآن للنآس . فالأدب لا يباع ولا يُشترى . بل هو طابع في قلب من تربى .
زذزننننننخخح99خخخححنزت
تننكططجثثخخخخخخخخمخخحخااالامنضت1ط91
عنا هون بتركيا الفاصوليه كتير قاسيه بسلقها بضل ساعه لتستوي لسى عالسلق بتهلكني شو السبب عجب
دائما متالقه
عاشت ايدج
تسلم ايدك
حطيتي توم للفاصوليا؟
💕💕💕💕💕💕
😍😘😙 يخليلنا ياكي و ما يحرمنا منك ياااارب ❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹
ممكن تعملين لنا حلاوه البقره
الكراميل
ست دﻻل لو سمحتي كيف بنقدر نفرز هالفاصوليه ؟
هي اكلة للجلطة مباشرة
ياريت تعلميني الفاصوليا البيضاء الناشفه كيف
،ggg Cccc موجوده بلقناة وأطيب طريقة فاصولياء بيضه طريقه مميزه شوفيها
يسلمو هالأنامل الذهبية مدام دلال فعلاً أنت ملكة المطبخ بدون مجاملة
👌💐⚘🌷
مدام دلال انا عم يفرط معي رز الصنوايت للاسف
لان انا عندي اولاد صغار و صراحة ما بلحق عالشغل ابدا😢
شو هي الدهنه مدام كيف اعملها ؟
Rasha Alabtah دهنه طبيعه من الخاروف أفضل من السمن والزيت المهدرج الصناعي
مطبخ دلال الحناوي طيب كيف اعملها ياريت تحكيلي
لما منقول عن خضار سوريا ولبنان اومنطقة بلاد الشام انو غير هاد ما الو علاقة ولا فيو اساءة للسعودية التي تمتاز باجود انواع التمور الغير موجودة بسوريا فكل بلد لديه ما يميزه وكلو فيو خير بعدين السعودية عندا ما لايوجد عند اي بلد بالعالم بيت الله والروضة الشريفة وقبر خاتم المرسلين صلى الله عليه وسلم فهل هناك تميز اكتر لا اعتقد
Munir Üstün حبيبة قلبي صدقتي
نحنا كلنا عرب مسلمين واكيد مابدنا نتحاور من المميز والمميز اللي عندكم ملك لله
ولجميع المسلمين
وربي يبارك فيها ويحميها
كل بلد له أهميته وطبيعته
وكلنا عرب مو هيك ياطيبه
ماشالله عنك مذوقة ومرتبة
لو سمحتي ردي عليي اذا شفتي تعليقي
يعني لسا مابطلتي مقدمات وحكي عالفاضي خلص فورا بلشي طبخ بسرعة تضلي تحكي تمللي فيدوهاتك توجع الراس يعني كلهها طبخة فاصوليا موخروف