١.نقطع الباذنجان شرائح او مكعبات نقطع فلفل رومي ، نقطع حبة بندورة،٢ اصبع شطه خضراء(فلفل رومي حار) ٢.علي الزيت مقلي الباذنجان ثم الفلفل الرومي والشطه ثم البندورة،ونخرجهم علي مصفي علشان الزيت يتصفي منهم ٣.نجهز الخلطه علي معلقه زيت زيتون في النار نضع ملعقتين صلصه ،ملعقتين زبادي،ملعقتين ذبدة فول سوداني بدون سكر،ملعقه خل ابيض،عصير ليمون ،ملح ونخلطهم سويا ف الزيت الي ان يتجانسو وينطبخو ٤.الباذنجان والفلفل والبندورة اللي علي المصفي نبدأ نهرسهم بهراسه فول او باي كوب كبير ،نهرسهم حتي يبقو قطع صغيرة جدا او شبه المعجون وكمان الخطوة دي بتساعد انو الزيت يتصفي كلو من الباذنجان ٥.بعدها نشيل الباذنجان والفلفل والطماطم المهروسه ونضعها علي الخلطه علي النار ونقلبهم جيدا حتي يتجانسو وينضجو ملاحظه: بالنسبة لكميات الخلطه(الصلصه،الذبادي،الليمون.....)حسب كمية الباذنجان وحسب بتحبو الطعم لازع وحامض ولا لا
@@ikhlashamadneh2744 ١.نقطع الباذنجان شرائح او مكعبات نقطع فلفل رومي ، نقطع حبة بندورة،٢ اصبع شطه خضراء(فلفل رومي حار) ٢.علي الزيت مقلي الباذنجان ثم الفلفل الرومي والشطه ثم البندورة،ونخرجهم علي مصفي علشان الزيت يتصفي منهم ٣.نجهز الخلطه علي معلقه زيت زيتون في النار نضع ملعقتين صلصه ،ملعقتين زبادي،ملعقتين ذبدة فول سوداني بدون سكر،ملعقه خل ابيض،عصير ليمون ،ملح ونخلطهم سويا ف الزيت الي ان يتجانسو وينطبخو ٤.الباذنجان والفلفل والبندورة اللي علي المصفي نبدأ نهرسهم بهراسه فول او باي كوب كبير ،نهرسهم حتي يبقو قطع صغيرة جدا او شبه المعجون وكمان الخطوة دي بتساعد انو الزيت يتصفي كلو من الباذنجان ٥.بعدها نشيل الباذنجان والفلفل والطماطم المهروسه ونضعها علي الخلطه علي النار ونقلبهم جيدا حتي يتجانسو وينضجو ملاحظه: بالنسبة لكميات الخلطه(الصلصه،الذبادي،الليمون.....)حسب كمية الباذنجان وحسب بتحبو الطعم لازع وحامض ولا لا
جربتها طعمها خيااال ميتشبعش منها والله انا شوفت الوصفة امبارح بالليل وعملتها النهاردة ع الفطار تحفة وجوزي عجبته جدااا ومكلش حاجة غيرها تسلم ايدك متابعتك من مصر
هني وعافيه بسم الله وما شاء الله عليك انت شخص تفتح الشهيه وبتساعد الواحد عالاكل و بتبسط وتسهل الطبخ للمتابعين وتخليهم يتحمسون عشان يقومو يعملو مثلك ، كل الاحترام و التقدير لك من الرياض ♥️
عملتها للوالدة قبل سنة أسهل من الشوي والسلق جد ممتازة Jeg gjorde denne metode for et år siden, det er lettere end at grille og koge med vand for at stege ægplanter meget fremragende, jeg kunne godt lide mama
ما شاء الله اللهم بارك لذييييذ جداً من جد جزاك الله خير طعمه مميز انا اخذت نص الكميه وحطيت فيها مايونيز وصار لذيذ كمان صراحه اهنيك على هالطريقه المميزه
ابو جوليا 🚶🏃♂️ ابوجوليا وينك يا شفنا اليوم عملناها فطور طلعت زاكية كثير وروعة تسلم ايدك فعلا غمسنا زاكية ما توقعت والله يا جماعة ابوجوليا جربوها نصيحة راح تعملوها كل يوم ❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
الطريقة و الشكل بتشهي .. أنا من عشاق كل طبخه فيها باذنجان .. و أنا لو ما لقيت لي وجبه بقوم أقلي باذنجان و آكلها مع خبزة 😄 ضروري أسوي هالمتبل آخر الليل 🤭
الصدق يابو جوليا بعزك كثير بس لاحظت بعد ما انشهرت صرت بتفوت مرتك بالفديوهات ... لو انك تضل كيف ما كنت معزتك بتزيد عند الكل ماله داعي نشوف ام جوليا مع احترامنا الها
اول مرة اشوف فيديو ليك.... رائع بكل المقاييس طريقة الشرح والعمل تخلي الواحد بدو ينط على المطبخ يعمل اي شي بتعملوا والملاحظات مهمه وجيدة جدا شكرا للمشاركة شيف
![[Mtabbal As You Never Tried It Before] متبل باتنجان بطريقة مختلفة وطعم رهييييييييب](http://i.ytimg.com/vi/kGWC74hU36w/mqdefault.jpg)
![[Mtabbal As You Never Tried It Before] متبل باتنجان بطريقة مختلفة وطعم رهييييييييب](/img/tr.png)
ضروري تجربوها .. طعمها مختلف تماماً عن المتبل اللي بنعرفه
اكيد نجرب 👏👏👏
الوصفة رائعة جدا كالعادة .....
التو اتعشيت عليها ... فعلا ادمااان ... كل يوم هعملها 👍
إن شاءالله بكره بنجربها👍👍
طب لو مش متوفر الريحان ممكن من غير ؟
كلمتان خفيفتان على اللسان ثقيلتان بالميزان حبيبتان إلى الرحمان سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم 😊😊😊
الطريقة دي جربتها ولا أروع ولا الذ منها ….أصبحت طريقتي المفضلة
أحسن شيء فيك انك بتكرم الأكلة وبتعطيها حقها وزيادة
عملته بالبازنجات المشوي كان تحفه مع الشكر من مصر
مشوي احسن عشان صحي بس للأمانه طعم المقلي الذ
صدقت اجمل شيء الباذنجان مع الفلفل الحار...اكله الطفوله والصحه.
نحن ف السودان نعمل البادنجان بطرق كتيرة،ودي واحده من الطرق بس بنضيف كمان مع الطحينة ذبدة فول سوداني (بدون سكر) وبنسميها سلطه اسود(سلطة باذنجان)
طعمها خيالي والله بالطريقة السودانية 😋😋
ياريت تحطو الطريقة عاليوتيوب اكيد طيبة
اه ياقلبي تهببل بالطريقه السودانيه
١.نقطع الباذنجان شرائح او مكعبات
نقطع فلفل رومي ، نقطع حبة بندورة،٢ اصبع شطه خضراء(فلفل رومي حار)
٢.علي الزيت مقلي الباذنجان ثم الفلفل الرومي والشطه ثم البندورة،ونخرجهم علي مصفي علشان الزيت يتصفي منهم
٣.نجهز الخلطه
علي معلقه زيت زيتون في النار نضع ملعقتين صلصه ،ملعقتين زبادي،ملعقتين ذبدة فول سوداني بدون سكر،ملعقه خل ابيض،عصير ليمون ،ملح
ونخلطهم سويا ف الزيت الي ان يتجانسو وينطبخو
٤.الباذنجان والفلفل والبندورة اللي علي المصفي نبدأ نهرسهم بهراسه فول او باي كوب كبير ،نهرسهم حتي يبقو قطع صغيرة جدا او شبه المعجون وكمان الخطوة دي بتساعد انو الزيت يتصفي كلو من الباذنجان
٥.بعدها نشيل الباذنجان والفلفل والطماطم المهروسه ونضعها علي الخلطه علي النار ونقلبهم جيدا حتي يتجانسو وينضجو
ملاحظه:
بالنسبة لكميات الخلطه(الصلصه،الذبادي،الليمون.....)حسب كمية الباذنجان وحسب بتحبو الطعم لازع وحامض ولا لا
@@ikhlashamadneh2744 ١.نقطع الباذنجان شرائح او مكعبات
نقطع فلفل رومي ، نقطع حبة بندورة،٢ اصبع شطه خضراء(فلفل رومي حار)
٢.علي الزيت مقلي الباذنجان ثم الفلفل الرومي والشطه ثم البندورة،ونخرجهم علي مصفي علشان الزيت يتصفي منهم
٣.نجهز الخلطه
علي معلقه زيت زيتون في النار نضع ملعقتين صلصه ،ملعقتين زبادي،ملعقتين ذبدة فول سوداني بدون سكر،ملعقه خل ابيض،عصير ليمون ،ملح
ونخلطهم سويا ف الزيت الي ان يتجانسو وينطبخو
٤.الباذنجان والفلفل والبندورة اللي علي المصفي نبدأ نهرسهم بهراسه فول او باي كوب كبير ،نهرسهم حتي يبقو قطع صغيرة جدا او شبه المعجون وكمان الخطوة دي بتساعد انو الزيت يتصفي كلو من الباذنجان
٥.بعدها نشيل الباذنجان والفلفل والطماطم المهروسه ونضعها علي الخلطه علي النار ونقلبهم جيدا حتي يتجانسو وينضجو
ملاحظه:
بالنسبة لكميات الخلطه(الصلصه،الذبادي،الليمون.....)حسب كمية الباذنجان وحسب بتحبو الطعم لازع وحامض ولا لا
بجد روووووعة تسلم ايدك ..ولادي عمرهم ما أكلوا البدنجان بس لما داقوا وصفتك عجبتهم جدددددددا ..حاجة فوق الخيال🌹🌹
و الله شهيتني . خاصة أني من عشاق الباذنجان . أكيد رايحا نجربها
فعلا انا من عشاق البتنجان وطريقه روعه😋😋
جربتها طعمها خيااال ميتشبعش منها والله انا شوفت الوصفة امبارح بالليل وعملتها النهاردة ع الفطار تحفة وجوزي عجبته جدااا ومكلش حاجة غيرها تسلم ايدك متابعتك من مصر
فعلا نبهتني الطحينية مع الباذنجان المحمر شي رائع تسلم شيف
شهيتنا أن شاء الله بنجربها ....صحه وعافيه
ما شاء الله تبارك الرحمن الرحيم..
صحن خرافي 👑🥰🥰🥰🥰🥰
👍🏽😘
مشكور أخي أبو جوليا.
جربتا ولا اطيب من هيك كأني ما دقت الباتنجان من قبل يعطيك الف عافية
انا من دزاير و جربتها جات هاييييلة ،يعطيك صحة شاف 👏🏻😍
جربتها أمس ..وكاني لم أتذوق الباذنجان من قبل...حاجة فوق الوصف..تسلم ايدك ابو جوليا
شو إسم الطحينة الحمراء بلفرنسية
هلئ بليز الفلفل حار ولاعادي
@@carmilo4959 هي طحينة حبوب السمسم محمرة و مطحونة جيدا حتى تخرج الزيت تباع في مجازر حلال مكتوب عليها Tahina
شنواسم الطحينه بلعراق
@@user-fq9ie9iz4l راشي
جربتها صراحه الطعم خرااااافي 😋😋👍
فعلا ممتازة جربتها وطلعت تحفة تسلم ايدك
عملتها طلعت اكتر من رائعه تسلم ايديك والهنا والشفاء
لسه حالا عامله بنفس الطريقة تسلم ايدك يا ابو جوليا 😋😋
يسلمو دياتك مبينة فعلا رائعه اليوم أن شاء الله راح نجربها .....شهيتنا عليها
امووووووت ع البدنجاااان المقلي وكمان بهذه الطريقه روووووووعه شيف يسلموا ، انا اتعشيت بس جعت كثيررررر
فعلا الذ متبل باذنجان اكلته بحياتي إدمان بجد يعطيك العافية على هل الوصفه
نحن في الجزاءر نفس الخلطة لاكن كل شي مشوي حتى الثوم ونضيف زيت زيتون وبدون ليمون ساجرب هذه الوصفة تشهي
احنا بالأردن بنعملها شوي و بنعملها قلي الشوي أطيب بس القلي أسرع
هني وعافيه بسم الله وما شاء الله عليك انت شخص تفتح الشهيه وبتساعد الواحد عالاكل و بتبسط وتسهل الطبخ للمتابعين وتخليهم يتحمسون عشان يقومو يعملو مثلك ، كل الاحترام و التقدير لك من الرياض ♥️
مرحبا مليون مره ثانيه
جربتها اليوم وكثير زاكيه اولادي وجوزي حبوها كثير يسلمو ايديك
الله يعطيك الف عافيه جربتها وطلعت ممتازة تسلم ايدك
عملتها مرتين للان من يوم نزلت الوصفة راااائعة
احلى اكله رايحين نسويها عشاء مع بطاطا مقليه 😋🤴👍
جربتها بتجنن يعطيك الف عافية 👌🏼👌🏼
منظرها تحفة اللهم بارك ..شكرا ياشيف
والله الوصفة طعمها يجنن روعة 🌸🔥❤️
اليوم رح جربها يسلم ايدك يا شيف عالوصفات الطيبة تحية الك من لبنان ولكل اخواننا الفلسطينية❤️
@Bocchus ما عرفت كيف الطريقة مغربية هاي غزاوية والنعم من المغاربة بس هاي الاكلة فلسطينية
جربت هالوصفة بالفعل بتجنن اطيب متبل بدوقو بحياتي رائع
وانت صادق في غزة بنشتري الباذنجان بالبكسة
بادنجان + طماطم +فلفل حار أخضر +فص ثوم + ريحان + ليمون + من فوق زيت زيتون
عاشت ايدك شيف سويتهه وكل اهلي حبوهه كلش طيبه طلعت
جربتها اليوم بجد تسلم ايدك تحفه حرفيا
جربت سلطه الافوكادو طلعت روعه وصفاتك كلها روعه تسلم ايدك ابوجوليا
عندنا في السودان نسميها سلطه اسود ونضيف عليها زبدة الفول السوداني🥰🥰🥰
صح ووجبة قديمة شديد🙂
تحياتي وحبي لشعب السودان الشقيق اختك من مصر أم الدنيا
@@omaromaar7439 🌹🌹🌹💐💐💐
@@omaromaar7439
الله يحفظك يااختنا
علي راسنا شعب مصر الطيبين
اهم شي عجبتك بالطريقه السودانيه
طعمها طلع رائع جدا و غير المتبل اللي نعرفه لكن اضفت شوية كمون و فلفل اسود . شكرا ليك يا ابو جوليا و تعيش انت و وصفاتك
تسلم إيدك طريقة جديدة نجربها 👍🏻👏👏👏👏👏👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
تسلم الايادي عملتها رهيبة طلعت 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
جربناها امبارح فعلا بتجنن وجدا لذيذة وطيبة يسلمو ابو جوليا احسن شيف 👌👌👍👍
باي شي خلطتو المواد؟؟ ما عندي الطاسة الي عند الشيف😔 الي هي يمكن فخار؟؟
@@qq-nz3ji استعملي خلاطة كهربائية
@@qq-nz3ji بأداة هرس (طحن ) الفول والبطاطس المسلوقة وفي أي (زبدية )طاسة ....
من وين طحينه هاي
😊
جربتها وطلعت روووووووعة
بنتي ظلت تفطر منها 5 ايام
تسلم ايدك ابو جوليا
بصراحة اليوم جربتها و طلعت شي طيب من الاخر
شكرا ابو جوليا
بعمري ما طقت المتبل كلو بصراحه بس بعد هالوصفه اقسم بربي اشي خرااافي
مشكور على هاي الوصفه الزاكيه😋😋😋 بجد الله يسعدك ... 🌹 تسحق عليها براءة اختراع 😄
فلفل حار اوبارد
ماشاءالله تبارك الله على هضامة الشيف 💕💕..
وصفاته مهضوم مثله.. يمي يمي ولا اطعم..😋
جربتها علي طريقتك وحرفيا جامده جدااااا❤️❤️❤️❤️❤️
عملته طلع تحفة تسلم الايادي شيف
اكلت ماما المفضلة كانت تعملها متلك وتطلع تحفة
طبخة صحية وسهلة فقط ٢٠ دقيقة وتكون جاهزة. شكرا لك. الحقيقة انك فنان..
يسلم ايديك ويعطيك الف عافية ابو جوليا المتبل فخم جربته 🥰🥰
عن جد اطيب شي البتنجان المقلي 😋😋😋😋😋
جربتها والله انها اسطورة مستحيل ما اطيبها تسلم ايدك يا شيف ❤️
تسلم يدك الصراحه تجنن جربها اليوم فعلا خطيره
جربتها...والصراحه طلعت خيال
تسلم الايادي ولدنا اللزم ابو جوليا...
عملتها للوالدة قبل سنة أسهل من الشوي والسلق جد ممتازة Jeg gjorde denne metode for et år siden, det er lettere end at grille og koge med vand for at stege ægplanter meget fremragende, jeg kunne godt lide mama
تحفة ذكرتني بأبي الله يطول بعمرك كان افضل اكلة عنده
راااائع تسلم ايدك وطريقتك بالاكل بتشهى كتير
بالصحه والعافيه شكرا على الوصفة اللذيذة
خطير يا شيف
جربتها على الفطور قبل شوية واللهِ منجد بدون مبالغة مرررررررررة لذيذ تسلم يمينك يابوجوليا ❤️
مرحبا مليون
عاشت ايدك.....قبل لانجربها من كلامك حبيتها..للطبخه
ما شاء الله اللهم بارك لذييييذ جداً من جد جزاك الله خير طعمه مميز انا اخذت نص الكميه وحطيت فيها مايونيز وصار لذيذ كمان صراحه اهنيك على هالطريقه المميزه
الله يوفقك دنيا واخرةعلى هذي الوصفه
اللهم يالعظيم يامنجي نون من الحوت فرحني والمسلمين بعودت الشام والعراق وليبيا ومينمار والمسلمين والقارئين والعالمين وجلالتك ورحمتك
ذا النون وليست نون هذا اسم سيدنا يونس
Where do you get the pottery bowl that you mixed in? Love your recipes
طريقتك زي العسل وتفتح النفس
سويته ويجنن يجنن طعمة خياااااالي عاشت ايدك
و الله ياشيف إنها بتشهي وبتجنن جربتها 😋
ابو جوليا 🚶🏃♂️ ابوجوليا وينك يا شفنا
اليوم عملناها فطور
طلعت زاكية كثير وروعة تسلم ايدك
فعلا غمسنا زاكية ما توقعت والله
يا جماعة ابوجوليا جربوها نصيحة راح تعملوها كل يوم
❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
انا جربتها وفعلا جميله جدا ❤❤❤
حقا انك مبدع في اعداد وصفات رائعة والاروع طريقتك في أكلها حبيبنا اللزم الله يسعدك
نحنا بلبنان منحطلها ملعقة كبيرة لبن للتتبيلة ومنتبلها للباذنجان المقلي اكلة رائعة كتير طيبة 😋🤤😋🤤👍👍
احلى شي لما يخلص يطبخ ويقعد ياكل😂😂
طعمها رهيييييب تسلم إيدك 🎉🎉
انت زلمه رائع بكل بساطه 🌹🌹🌹🌹
وانت على حق اكلة الطفوله هي الباتنجان المقلي والبندورع والفليفله يبييييييي ما اطيبها وفيها حنين عنجد ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
احنا بنعملها مشويه وخاصة مشوية القرع او كوسا خرطي وفلفل مع البندورة كله مشوي بالفرن ♥️
ايش البهارات الي اتحطيها لو سمحتي
@@chernimouna6941
بس بنعمل دقة توم مع كزبرة حب وفلفل اخضر حار وملح وزيت ونعنع اخضر مافي بهارات
الطريقة و الشكل بتشهي ..
أنا من عشاق كل طبخه فيها باذنجان .. و أنا لو ما لقيت لي وجبه بقوم أقلي باذنجان و آكلها مع خبزة 😄
ضروري أسوي هالمتبل آخر الليل 🤭
😅❤️🇩🇿
من الجزائر جربتها اول مرة روعة روعة
تسلم إيدك يا شيف روعة وطريقة جديدة نعملها بطريقتك أن شاء اللة شكلهايشهى
اخي ابو جوليا-ممكن تعمل -شوربة لبن-اللي بتنعمل في مناسبات-بشكل عام في الاعراس-بسرعة ممكن-انا.من جنين
احلى تحيه لاهل جنين
@@alamerddd تسلم\ي اخي\اختي \في الله شكراكتير
@@user-lt9cu3vm4f ما اعتقد انو بيعرفها لانها مش معروفة عنا بغزة
خلي الصورة و الكاميرا على الطبخة من فضلك لا على وجهك!!!!
ما ازنخ تعليقك
لا حول ولا قوة الا بالله . اتقوا الله في ما تكتبون كل كلمة تحاسب عليها يوم القيامة
ماشاءالله بالعافيه شكلها لذيذه ان شاءالله اعملها اليوم
بسم الله ماشاء الله اللهم بارك تسلم إيدك شكلها يفتح النفس
الصدق يابو جوليا بعزك كثير بس لاحظت بعد ما انشهرت صرت بتفوت مرتك بالفديوهات ... لو انك تضل كيف ما كنت معزتك بتزيد عند الكل ماله داعي نشوف ام جوليا مع احترامنا الها
اول مرة اشوف فيديو ليك....
رائع بكل المقاييس طريقة الشرح والعمل تخلي الواحد بدو ينط على المطبخ يعمل اي شي بتعملوا
والملاحظات مهمه وجيدة جدا
شكرا للمشاركة شيف
تسلم ايدك شكلها لذيذة بالهنا والعافية
دي اكلتنا في السودان بنعملا ، بحبها جداً♥️♥️♥️
راح اجربها وتسلم يديك اتعلمنا منك شيء مهم الله يبارك فيك
في المغرب نعملها بنفس الطريقة ونعملها مشوية أنا شخصيا بحبها مشوية مع زيت زيتون الذ وصحية اكثر
صحيح مثلنا في غزة نعملها مشوية ابو واطيب وصحية اكثر
جربتهااا بتجنن وادمنت عليها
الله يخليك لمرتك و يخليها لك و يرزقكم الذرية الصالحة يارب.
افضل شيف ماشاءالله عليك
استمررر الله يوفقك وتصييير اعظم واحسن شيف في العااالم اللهم اميييين يااارب
ياالله علي جمال هادي الوصفه بتجنن تسلم يدك ،
بقي ادمان تحفه انا بعمله بكميه كبيره واعطي اخواتي معجبين جدا
لا لا لا ... جربتها ... و يا ريت ما جربتها ! لأني رح أدمن عليها 👌 تحفة ، تخبل ، فنانه