50 Gr pudra şekeri kullandım içine az olsun diye ama yine de şekerli oldu tabi kişiden kişiye değişir bu normalde şekerli şeyler pek tüketmiyorum. Buna göre referans alınabilir. 18 dk da harika pişti ve harika bir elmalı rulo oldu. Normal unla yapılanı aratmadı hiç. Muhteşem💛
Senin tariflerin tam benim damak zevkime göre oluyor. En sevdiğim tatlılardan biri kazandibi ve hiçbir zaman istediğim tadı tam olarak tutturamadım. Hep bir şeyler eksik hissettiriyor Acaba kazandibi yapar mısın :)
Bu tarifi 2.kez yapışım ben beyaz un kullandım yaklaşık 3 su bardağına yakın un 125 gram da tereyağ kulandım bende kırmızı tatlı elma olduğu için iç harcına şeker koymadım çok güzel oldu elinize sağlık yapacak olanlarda gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz ❤
Refika abla abine ve sana çok teşekkür ederim. Bir nebze olsun insanların geçmişlerine, tarihlerine sahip çıktığını gördüğümde çok mutlu oluyorum. Ayrıca o meyve sebze artıklarını toprağa gömmen beni çok duygulandırdı. Ne güzel insanlarsınız
Kurabiyeyi denedim ve hayatımda yediğim en güzel kurabiye oldu. Ama benim hamurum başta çok dağılan bir yapıya sahipti sanırım bunun sebebi benim kullandığım unun marketten alınan tam buğday unu olduğunu düşünüyorum. Bu sorunu hamuruma biraz daha yağ ekleyerek giderdim ve mutlu son :)
Vallahi ben yaptım o kadar iyi oldu ki hamuru daha pismeden dağıldı. Toparlamak için mutfakta bir 45 dakika fazladan uğraştım. Şimdi pişiyor muhtemelen gakgalli gibi olacak. Sevgiler.
Emekleriniz için çok tesekkurler Refika Hanım. Tarifi yaptim. Tam bugday unuyla bekledigim tat olmaz diye yarı beyaz yarı tam karakilcik unu kullandim. Oldukça lezzetli olsalar da tamamini beyaz undan yapsaymisim keske dedim.
Yaparken baktım HİİİÇÇÇÇ toparlanmadı, bir yumurta daha kırdım, biraz daha yağ ekledim.Aynı gösterilen şekilde de açıp şekil verdim.O kadar güzel oldu ki bir daha asla beyazla yapmam.ÇOKÇOKÇOK iyi oldu.
Yıllardır elmalı kurabiye yapmamıştım. Tarif defterimdeki eski tarifte süt vardı ve evde süt bitmişti. Başka nasıl olabilir diye tarif aradım ve sizin tariflerinizi daha önce de denediğim için sizin tarifle yaptım. Çok güzel oldu. Teşekkür ederim Refika
Çok güzel oldu, teşekkürler tarif için. tam buğday unum yoktu onun yerine bir bardak yulaf ezmesini rondodan geçirdim ve beyaz unla karıştırdım. Benim gibi tatlı elmadan yaptırsanız iç harcına biraz tahin koyunca da çok güzel oluyor.
Sevgili Refika Hanım ve tatlı ekibi, kanalınızı severek ve ilgi ile takip etmeye çalışıyor,samimiyetinizi ve o anne sıcaklığınızı takdir ediyorum. Pek çok tarifinizi severek denedim ve bir kere bile şaşmadı ne ölçüsü ne de yiyenlerin yüzündeki mutluluk ifadesi. Tüm canlıların ve dünyamızın başına gelen son hadiselerden sonra Avusturya’da dışarı çıkma kısıtlamaları getirilmişken, eşimle elmalı kurabiye tarifinizi denedik. Kurabiye sevmeyen eşim bile hamurun güzelliğine dayanamayıp neredeyse tepsinin yarısını bitirdi. Emeğinize sağlık ve teşekkürler. Eklemek isterim ki İngilizce kanalınız çok güzel bir fikir olmuş, başarılarınızın devamını dilerim. Sevgilerimizle.
İnanılmaz, çok lezzetli. Bence elmalı kurabiyenin en kolay hâli. Vıcık vıcık un istemedi. Bana biraz şekerli geldi çok şekerli yemediğim için. Teşekkürler ekip👏🙏
Refika ilk defa elmalı kurabiye yapıyorum, pek çok tarifinizi de yaptım, çok zorlandım ya. Hamura +1 yumurta ekleyince anca topladı. Genelde tariflerinizde verdiğiniz şeker miktarını azaltarak koyuyordum, kıvam tutmaz diye bu sefer tam koydum, iç harcında da tam koydum ve üzülerek söylemeliyim ki bu şeker tadı size normal geliyorsa lütfen şekeri bırakmayı deneyin çünkü bu cayır cayır şekerli. zift gibi bir kahveyle tüketeceğim umarım dengeler. Sizi seviyorum, her tarifiniz şahane, azıcık eleştirdim ama biliyorum daha iyisini ve sağlıklısını yaparsınız. Elinize sağlık.🤗♥♥♥
Bundan sonra benim için elmalı kurabiye tam buğday unlu olur. Tam buğday unlu yapılınca piştikten sonra daha bi kıyır kıyır daha bi kavruk tat oluyor harika. Ben kırmızı elma ile yarım ölçüden yaptım. Bayıldık. Teşekkürler Refika, seni seviyoruz🌸
Biraz da rafine şekersiz tatlı tarifleri paylaşırsanız çok seviniriz. Eminim benim gibi şeker kullanmayı bırakıp siz tatlı tarifi paylaştıkça iç geçirenler vardır.
Siz yazalı çok zaman geçmiş ama yine de yazayım. Ben bu tarifin hamuruna 2 yemek kaşığı bal koydum. İç harcına hiçbir tatlandırıcı kullanmadım. Çünkü elmanın şekeri yeterli oluyor. Hamurda da bal olduğu için şekeri çok güzel dengeleniyor. Şekersiz olarak bu alternatifi deneyebilirsiniz.
Markete gitmeye üşenen ben bile önce bir doz video izleyince gaza geliyorum sonra koşa koşa malzemeleri alıp yapıyorum ama bu sefer annemin beyaz unlu elmalı kurabiyesini yapasım var ilham oldugum için teşekkürler refikacıımm🥰
Bugün denedim hamur dağılıyor, tutmuyor şeklinde yorumlar okumuştum bu yüzden unu en son kontrolü şekilde ekledim harika olduu. :))Yeşil elma ve tam buğday unu ile ayrı bir tat oluyor bundan sonra kesinlikle hep bu şekilde yapacağım :))))
Refika Hanım hangi tarifinizi denediysem harika oluyor. Öncelikle emeğiniz varlığınız ve paylaşımlarınız için çok teşekkür ederim. Elmalı pasta hem de tam buğday unlu bir tarif yapmayı planlarken bir bakiim Refika abla nasıl yapmış derken bu tarifi buldum, dün akşam yaptım tabiri caizse parmaklarımızı yedik. Çok lezzetli bir Elmalı pasta oldu. Bu güne kadar ki tüm Elmalı pasta tariflerini bir kenara bırakıp bu baştacı benim için artık. Deneyin yapın gerçekten çok güzel oluyor. Tekrar teşekkür ederim, ellerine sağlık 🙏🏻💚
Elmalı kurabiye en sevdiğim kurabiyelerden biridir ve artık favori tarifim bu. Yediğim en lezzetli elmalı kurabiye oldu. Teşekkürler Refika. Sizi seviyoruz ❤ Ekşi mayama sizin isminizi verdim, gözüm gibi bakıyorum ona 😊
Öncelikle ellerine sağlık Refika. Refika diyorum çünkü her zaman hep bir parça daha samimi geliyorsunuz bana :) Bu tarifi denemek isteme sebebim yağ miktarının emsallerine göre yarısı olması. Ben içini biraz fazla koydum sararken çatlamalar oldu ama az koyduklarım fena olmadı. ama piştikten sonra dağılma olmadı. Rulo yaparken her türlü hafif hafif dağıttım :) Lezzeti ve porsiyon miktarı çok iyi.
içi yediğim eeeeen nefis elmalı kurabiye içiydi ve sahiden ekşi elma tatlı elmadan daha güzel oldu. fakat hamur istediğim tadı vermedi. tabii ki kullanılan malzemeler, ölçüler, el lezzeti her şey çok etkiliyor.
Refika ablacım seni çok seviyorum . Bu tarifi az önce yaptım muhteşem bir lezzet , diğer tariflerle boşuna uğraşıyormuşuz yok yoğurt koy süt koy sirke koy . Evdeki herkes bayıldı baya havam oldu çok sağolun ❤️
Gerçekten tam kıvamında oldu. Tam buğday unundan yapılan elmalı kurabiyenin bu kadar lezzetli olabileceği aklıma gelmezdi. Mükemmel bir lezzet. Teşekkür ederim. Dışı kıtır içi yumuşacık okdu.
Bugün de bunu yaptim 😊 benim hamurum ne yazik ki bir yumurtayla birlesmedi. Belki de yumurtam kücüktü 😁 bir tane daha ekledim. Halir birlesti fakat katlarken kirilmalar oldu. Tadi gayet iyiydi, cok tatli degil. Tarif icin tesekkürler. Sevgiler
Sevgili Refika eline sağlık. Çok sevdiğim bir kurabiyedir, naçizane ben Elmalı harcın içine portakal ve limon kabuğu ekliyorum, çok güzel bir koku ve tat katıyor, sevgiler
Harika bir tarif!! Sağlık sorunu nedeniyle beslenmemi değiştirdim o yüzden bu Elmalı kurabiyeyi denedim. Kendime yapmıştım. Benden önce evdeki herkes yedi bitirdi. 😂😂 çok teşekkür ederim güzel tarif için. Sevgiler🎉🍀❤️
Derhal denendi :) hamuru şekillendirmekte biraz zorlandım aşırı aşırı kırılgan oldu, siyez unu ile birebir tartarak yaptım, gram vermiş olmasanız ve videoda o sert kıvamı görmesem, ben daha az un koyardım aslında bence o zaman kırılmadan kıvırabilirdim hamuru.ama lezzeti hafifliği inanıııııllllmazzzz muazzam bütün tepsiyi yerim. Ben hamura yarım ölçü şeker koydum elmaya da hiç koymadım. Bu kadar gevrek kıyır kıyır hafif bir kurabiye olamaz 😍
Merhabalar Refika hanım öncelikle ellerinize sağlık ISPARTA'nın GELENDOST ilçesinin de elması çok güzeldir tavsiye ederim keşke vatanımda olsamda size gönderebilsem
selamlar, eski tariflerde hamurda seker yoktu, yeni tariflerde seker eklemenin bir nedeni var midir? Elmali kurabiyenin sekeri ustundeki pudra sekerinden geliyordu,zaten icide sekerli. Tesekkurle.
Merhaba, Refika sana ve ekibine çok teşekkürler. Her tarifi senden arıyorum, eğer bulamadıysam yapmaktan vazgeçiyorum😂 Acı badem kurabiyesi tarifi aratıyorum birkaçtır. Ne zaman yapıyoruz? 🤩
Çok güzel oldu valla bizim fırıncıdan tam buğday unu aldım,yalnız ceviz yoktu cevizsiz yaptım çok güzel oldu, fırıncı bundan yaptığın hamur işi taş gibi olır dedi ama olmadı
Şekersiz bir hamur denermisiniz?? Annemin çocukluğumda yaptığı ama tarifini kaybettigi tarifi vardi şekli buna çok benziyordu o geldi aklima. Bir daha o guzellikte elmali kurabiye yemedim
Refikaa hanımm ve müthişş ekibi. Öncelikle yemek yapmaktan nefret eden biri olarak tüm tariflerinizi izliyorum. Her şeyi neden yaptığınızı açıklamanıza bayılıyorum.. Ellerinize sağlık.. Benim fibromiyalji hastalığı olan bir arkadaşım var şeker ve katkı maddesi olan ürünler kullanamıyor ama tatlıyı çok seviyor. Acaba rafine şekersiz uygun fiyatlı tarif verebilir misiniz?
Mutfakta Biri Var Tariflerinizi zaman zaman denerim.Genelde tutar.İlk defa Elmalı kurabiye denedim.Hamur sararken çatladı .Zorlukla rulo yaptım.Verdiğiniz ölçülerle yaptım.Neyi fazla yada eksik geldi anlamadım.Hamur niye çatlar unu fazla olduğu için mi ...
Güzel insan Refika, ne yazık ki benim rulolarım olmadı, büyük ihtimalle aldığım tam buğday unu, aslında tam buğday unu değilmiş, ilk defa bir tarifini tutturamadım 😔, bu da nazar boncuğu olsun
Canim cok dogal insansiniz ayrica çok tatlisiniz bi dogulu olarak koylerimizde dediginiz gibi artik kimse dugday unu kulanmiyor keske eski gunlerimize geri donup bu faydali unlari kullana bilsek sizi s viyor allaha emanet olun bide pastanin icine seker degilde bal kulana bilirmiyiz cevap verirseniz sevinirim😊😊😊♥️
@refika hanım elmali kurabiyenin tarifi guzel ellerinize sağlık. Yalnız bir konuda fikrinizi almak isterim kurabiyeler yumusuyor ne yapalım çözüm onerileriniz nedir? Teşekkur ederim daha cok refikatarifli gunler...
Karantina günlerinde denedim ve çok lezzetli oldu.Gerçekten de tam buğday unuyla yapmak çok daha iyi sonuç verdi. Şimdi siyez unu aldım, onunla yapıcam. Ama ilk fırından çıktığı günkü kıtırlığı ertesi güne kalmıyor. Bunun için ne yapabiliriz acaba?
Normal unla yapmayı denedim. İki bardak una bir çay bardağından daha fazla yağ kattım yine de hamur çok katı oldu ve yaparken dağıldı bu yüzden tarta çevirmek zorunda kaldım. Kıvamını nasıl tutturdunuz ?
Açıkçası tarifi birebir uyguladım tek farkı normal un kullanmaktır fakat yağını belirtilenden sadece bir yk daha fazla tereyağ kullandım, muhtemelen o etki etmiş olabilir çünkü benim hamurun aynı gösterildiği gibi kıvamı aldı, bu arada hamuru çok yoğurdum
Elmalı kurabiye en sevdiğim kurabiye. Çok güzel yaparım. Ama hiç siyez buğdayı ile yapmadım. Ama pasta keklerimi İBB Halk ekmekten aldığım siyez unu ile yaparım. Harika ölüyor..mideme de iyi geliyor. Elinize sağlık ❤️❤️❤️
Merhaba, pandispanya gibi bie kek mi yapıyorsunuz yoksa süt, sıvıyağ içeren bir kek mi yapiyorsunuz? Bir de neli pasta yapiyorsunuz yaş pasta gibi mi? Kulağa ilginç geliyor cevap verirseniz ben de denemek isterim😊
@@galadriel5353 İbb'nin siyez unu çok iyi hakikaten. Benim de Burak'ın tarifiyle ve o unla ekşi maya ekmek çeşitlerinden (sade, cevizli,zeytinyağlı..vs) yapmışlığım var bir sürü. Burak'ın dediği gibi arkalar arkalar seviniyor ağzının içinde:))
@@yaseminalpagut8890 ekmek gerçekten cok lezzetli oluyor bence de. Pasta icin kek nasil olur diye düsündüm de aslinda elmalı, kremasi labneli amerikan tarzı bir yaşpasta da çok güzel olur. Ilham geldi 😂
@@galadriel5353 En azından ibb siyez unu için şunu söyleyebilirim. Tabi glutenin azlığı alıştığımız sünger kıvamında pasta keklerine pek izin vermese de, denediğim diğer siyez unlarına nazaran daha keke de uyumlu geldi bana. Sadece daha kıtır, fazla ıslak kek kıvamında olmayan, kararlı kekler yapabiliyoruz. Denemekte fayda var. Çünkü kişi kendi beğendiğini başkasına beğendiremeyebiliyor sonuçta. Ancak benim burada açıkçası tek tereddütüm, ibb siyezi acaba hakikaten katkısız siyez mi? Onu tam işin içinde olmadığım için bilemiyorum yani referans olarak. Mesleğim Ziraat Müh ve Bitki Korumacı olduğum için böyle şüphelerim hoş karşılanır sanırım:)
@@yaseminalpagut8890 keklere sıvıyağı az sütü normal ölçüyle koyarak yaparım ben hep size de tavsiye ederim cok daha süngerimsi bir dokusu oluyor. Mesela normal keke 1 sb. Sıvıyağ + 1 sb süt koyulur genelde ben o sıvıyağını 2-3 yemek kaşığı koyarım sütü ise yine 1 sb. Bu unlarla söyledigim gibi yapilirsa belki güzel tutabilir🤔. Ibb nin unu görüntü ve lezzet olarak doğal duruyor inşallah katkısızdır
50 Gr pudra şekeri kullandım içine az olsun diye ama yine de şekerli oldu tabi kişiden kişiye değişir bu normalde şekerli şeyler pek tüketmiyorum. Buna göre referans alınabilir. 18 dk da harika pişti ve harika bir elmalı rulo oldu. Normal unla yapılanı aratmadı hiç. Muhteşem💛
Sırf yağlı kağıdı buruştururken çıkardığın dil için yorum yaptım Refika .
İnanılmaz sempatik buldum.🤭
Ellerine sağlık 😋
Senin tariflerin tam benim damak zevkime göre oluyor. En sevdiğim tatlılardan biri kazandibi ve hiçbir zaman istediğim tadı tam olarak tutturamadım. Hep bir şeyler eksik hissettiriyor Acaba kazandibi yapar mısın :)
Yaptı desem :)
Bu tarifi 2.kez yapışım ben beyaz un kullandım yaklaşık 3 su bardağına yakın un 125 gram da tereyağ kulandım bende kırmızı tatlı elma olduğu için iç harcına şeker koymadım çok güzel oldu elinize sağlık yapacak olanlarda gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz ❤
Refika abla abine ve sana çok teşekkür ederim. Bir nebze olsun insanların geçmişlerine, tarihlerine sahip çıktığını gördüğümde çok mutlu oluyorum. Ayrıca o meyve sebze artıklarını toprağa gömmen beni çok duygulandırdı. Ne güzel insanlarsınız
Kurabiyeyi denedim ve hayatımda yediğim en güzel kurabiye oldu. Ama benim hamurum başta çok dağılan bir yapıya sahipti sanırım bunun sebebi benim kullandığım unun marketten alınan tam buğday unu olduğunu düşünüyorum. Bu sorunu hamuruma biraz daha yağ ekleyerek giderdim ve mutlu son :)
Kurabiyenin hamuru yumuşak mı oldu , yoksa normal sertliktemi
Elmalı kurabiye müthiş. Beyaz un ile 4 buçuk kaşık tereyağ ile yaptım. Tarif enfes. Herkese tavsiye ederim.
Kurabiyeyi denemiş bir kişi olarak mükemmel bir tarif hayatımda yediiğim en iyi kurabiye tam buğday unu mükemmel yakışmış
Bugun yaptim cok guzel oldu. Beyaz un kullandim 200gr koydum 250gr yerine.
Vallahi ben yaptım o kadar iyi oldu ki hamuru daha pismeden dağıldı. Toparlamak için mutfakta bir 45 dakika fazladan uğraştım. Şimdi pişiyor muhtemelen gakgalli gibi olacak. Sevgiler.
Nasi toparladiniz. Unu mu az gelmis?
Emekleriniz için çok tesekkurler Refika Hanım. Tarifi yaptim. Tam bugday unuyla bekledigim tat olmaz diye yarı beyaz yarı tam karakilcik unu kullandim. Oldukça lezzetli olsalar da tamamini beyaz undan yapsaymisim keske dedim.
Yaparken baktım HİİİÇÇÇÇ toparlanmadı, bir yumurta daha kırdım, biraz daha yağ ekledim.Aynı gösterilen şekilde de açıp şekil verdim.O kadar güzel oldu ki bir daha asla beyazla yapmam.ÇOKÇOKÇOK iyi oldu.
Yıllardır elmalı kurabiye yapmamıştım. Tarif defterimdeki eski tarifte süt vardı ve evde süt bitmişti. Başka nasıl olabilir diye tarif aradım ve sizin tariflerinizi daha önce de denediğim için sizin tarifle yaptım. Çok güzel oldu. Teşekkür ederim Refika
Çok güzel oldu, teşekkürler tarif için. tam buğday unum yoktu onun yerine bir bardak yulaf ezmesini rondodan geçirdim ve beyaz unla karıştırdım. Benim gibi tatlı elmadan yaptırsanız iç harcına biraz tahin koyunca da çok güzel oluyor.
Sevgili Refika Hanım ve tatlı ekibi, kanalınızı severek ve ilgi ile takip etmeye çalışıyor,samimiyetinizi ve o anne sıcaklığınızı takdir ediyorum.
Pek çok tarifinizi severek denedim ve bir kere bile şaşmadı ne ölçüsü ne de yiyenlerin yüzündeki mutluluk ifadesi. Tüm canlıların ve dünyamızın başına gelen son hadiselerden sonra Avusturya’da dışarı çıkma kısıtlamaları getirilmişken, eşimle elmalı kurabiye tarifinizi denedik. Kurabiye sevmeyen eşim bile hamurun güzelliğine dayanamayıp neredeyse tepsinin yarısını bitirdi. Emeğinize sağlık ve teşekkürler.
Eklemek isterim ki İngilizce kanalınız çok güzel bir fikir olmuş, başarılarınızın devamını dilerim.
Sevgilerimizle.
Size net söylüyorum, denedim ve gerçekten
MUH TE ŞEM..
Canım Refika senin her şeyine sonsuz bir inançla inanıyorum ❤️
İnanılmaz, çok lezzetli. Bence elmalı kurabiyenin en kolay hâli. Vıcık vıcık un istemedi. Bana biraz şekerli geldi çok şekerli yemediğim için. Teşekkürler ekip👏🙏
Minnoş emayelerden 16 parca olani ve demliklerinden aldim ayni o saridan bugün elime ulasti hepsi çok güzel ❤❤
Var ya, çocukluğumda hayalini kurardım bu elmalı kurabiyenin. Şahane. Ellerinize sağlık!
Refika ilk defa elmalı kurabiye yapıyorum, pek çok tarifinizi de yaptım, çok zorlandım ya. Hamura +1 yumurta ekleyince anca topladı. Genelde tariflerinizde verdiğiniz şeker miktarını azaltarak koyuyordum, kıvam tutmaz diye bu sefer tam koydum, iç harcında da tam koydum ve üzülerek söylemeliyim ki bu şeker tadı size normal geliyorsa lütfen şekeri bırakmayı deneyin çünkü bu cayır cayır şekerli. zift gibi bir kahveyle tüketeceğim umarım dengeler. Sizi seviyorum, her tarifiniz şahane, azıcık eleştirdim ama biliyorum daha iyisini ve sağlıklısını yaparsınız. Elinize sağlık.🤗♥♥♥
Köy unu buldum ve dün yaptım kıtır kıtır oldu bugün tekrar yapıcam ilk kez yaptığım bir kurabiye bu kadar iyi oldu teşekkürler
Çocukluk aşkım benim ELMALI PASTA
Gurbetteyim ,yalnızım ve geçen gün yaptım çok güzel oldu👍
Bundan sonra benim için elmalı kurabiye tam buğday unlu olur. Tam buğday unlu yapılınca piştikten sonra daha bi kıyır kıyır daha bi kavruk tat oluyor harika. Ben kırmızı elma ile yarım ölçüden yaptım. Bayıldık. Teşekkürler Refika, seni seviyoruz🌸
Tam. Buğday ününü nereden aldı iz
Biraz da rafine şekersiz tatlı tarifleri paylaşırsanız çok seviniriz. Eminim benim gibi şeker kullanmayı bırakıp siz tatlı tarifi paylaştıkça iç geçirenler vardır.
Siz yazalı çok zaman geçmiş ama yine de yazayım. Ben bu tarifin hamuruna 2 yemek kaşığı bal koydum. İç harcına hiçbir tatlandırıcı kullanmadım. Çünkü elmanın şekeri yeterli oluyor. Hamurda da bal olduğu için şekeri çok güzel dengeleniyor. Şekersiz olarak bu alternatifi deneyebilirsiniz.
@@dortyapraklyonca8993 cok teşekkürler cok yarari dokundu
Hamuruna hiç şeker koymam kırmızı elma tercih ederim enfes olur 😍
Keşke o miss kokuyu buradan paylaşabilsem, keçiboynuzu unu ile yaptım muhteşem oldu. Tarif için minnettarım. 🌼
Özellikle hamuru çok iyi oldu, keşke daha fazla tam buğday veya siyez unlu tarif olsa.
Tarifi denedim ve harika oldu.Tam buğday unu tabiki beyaz un gibi düz açılmadı biraz üzeri çatladı ama tadı harika 🤩🤩🤩🤩🤩
Refikacım bugün bu tarifi yaptım.Tam bugday unundan boyle bir lezzet beklemiyordum.Sonuç mukemmel .
Teşekkürler. Gerçekten beyaz undan farklı ,dağa lezzetli oluyormuş. Bu sabah bu tarifle evimi bulusturdum. Elinize emeginize saglik. Tesekkurler
Afiyet şifa olsun💜
Markete gitmeye üşenen ben bile önce bir doz video izleyince gaza geliyorum sonra koşa koşa malzemeleri alıp yapıyorum ama bu sefer annemin beyaz unlu elmalı kurabiyesini yapasım var ilham oldugum için teşekkürler refikacıımm🥰
Tarif icin cok tesekkur ederim harika bir tat.. benim beyaz unum vardi oyle yaptim ve yinede coook guzel oldu. Emeğinize saglik ❤️
Bugün denedim hamur dağılıyor, tutmuyor şeklinde yorumlar okumuştum bu yüzden unu en son kontrolü şekilde ekledim harika olduu. :))Yeşil elma ve tam buğday unu ile ayrı bir tat oluyor bundan sonra kesinlikle hep bu şekilde yapacağım :))))
Refika Hanım hangi tarifinizi denediysem harika oluyor. Öncelikle emeğiniz varlığınız ve paylaşımlarınız için çok teşekkür ederim. Elmalı pasta hem de tam buğday unlu bir tarif yapmayı planlarken bir bakiim Refika abla nasıl yapmış derken bu tarifi buldum, dün akşam yaptım tabiri caizse parmaklarımızı yedik. Çok lezzetli bir Elmalı pasta oldu. Bu güne kadar ki tüm Elmalı pasta tariflerini bir kenara bırakıp bu baştacı benim için artık. Deneyin yapın gerçekten çok güzel oluyor. Tekrar teşekkür ederim, ellerine sağlık 🙏🏻💚
Elmalı kurabiye en sevdiğim kurabiyelerden biridir ve artık favori tarifim bu. Yediğim en lezzetli elmalı kurabiye oldu. Teşekkürler Refika. Sizi seviyoruz ❤
Ekşi mayama sizin isminizi verdim, gözüm gibi bakıyorum ona 😊
Yeni gördüm tarifi hemen deneyeceğim çok güzel görünüyor
Öncelikle ellerine sağlık Refika. Refika diyorum çünkü her zaman hep bir parça daha samimi geliyorsunuz bana :) Bu tarifi denemek isteme sebebim yağ miktarının emsallerine göre yarısı olması. Ben içini biraz fazla koydum sararken çatlamalar oldu ama az koyduklarım fena olmadı. ama piştikten sonra dağılma olmadı. Rulo yaparken her türlü hafif hafif dağıttım :) Lezzeti ve porsiyon miktarı çok iyi.
Sırf destek olmak için tüm videolarınıza yorum yazasım var çok güzel insanlarsınız 🌸🌸
Tarif için teşekkür ederim REFİKA Hanım.Kaç dır yapıyorum çok güzel oluyor ve malzemeler denk geliyor 😋😍
içi yediğim eeeeen nefis elmalı kurabiye içiydi ve sahiden ekşi elma tatlı elmadan daha güzel oldu. fakat hamur istediğim tadı vermedi. tabii ki kullanılan malzemeler, ölçüler, el lezzeti her şey çok etkiliyor.
Refika ya nasıl tatlısın seninle tanınışıp sohbet etmeyi ve yemek okulunda seni izlemeyi nasıl isterdim
Hep bu tarifine bakıp yaptığım bir kurabiye güzel oluyor
Refika ablacım seni çok seviyorum . Bu tarifi az önce yaptım muhteşem bir lezzet , diğer tariflerle boşuna uğraşıyormuşuz yok yoğurt koy süt koy sirke koy . Evdeki herkes bayıldı baya havam oldu çok sağolun ❤️
ellerinize sağlık 😍
Refika'nın Mutfağı çok mutluyummm cevap geldi Refika ablamdan canımsın 🥰
Gerçekten tam kıvamında oldu. Tam buğday unundan yapılan elmalı kurabiyenin bu kadar lezzetli olabileceği aklıma gelmezdi. Mükemmel bir lezzet. Teşekkür ederim. Dışı kıtır içi yumuşacık okdu.
Bugün de bunu yaptim 😊 benim hamurum ne yazik ki bir yumurtayla birlesmedi. Belki de yumurtam kücüktü 😁 bir tane daha ekledim. Halir birlesti fakat katlarken kirilmalar oldu. Tadi gayet iyiydi, cok tatli degil. Tarif icin tesekkürler. Sevgiler
Sevgili Refika eline sağlık. Çok sevdiğim bir kurabiyedir, naçizane ben Elmalı harcın içine portakal ve limon kabuğu ekliyorum, çok güzel bir koku ve tat katıyor, sevgiler
Harika bir tarif!! Sağlık sorunu nedeniyle beslenmemi değiştirdim o yüzden bu Elmalı kurabiyeyi denedim. Kendime yapmıştım. Benden önce evdeki herkes yedi bitirdi. 😂😂 çok teşekkür ederim güzel tarif için. Sevgiler🎉🍀❤️
Derhal denendi :) hamuru şekillendirmekte biraz zorlandım aşırı aşırı kırılgan oldu, siyez unu ile birebir tartarak yaptım, gram vermiş olmasanız ve videoda o sert kıvamı görmesem, ben daha az un koyardım aslında bence o zaman kırılmadan kıvırabilirdim hamuru.ama lezzeti hafifliği inanıııııllllmazzzz muazzam bütün tepsiyi yerim. Ben hamura yarım ölçü şeker koydum elmaya da hiç koymadım. Bu kadar gevrek kıyır kıyır hafif bir kurabiye olamaz 😍
Afiyetler olsun 😍
Her tarifin mukkemmel her yapttigin Şahane ekibinde sende mukkemmelsin.
Merhabalar Refika hanım öncelikle ellerinize sağlık ISPARTA'nın GELENDOST ilçesinin de elması çok güzeldir tavsiye ederim keşke vatanımda olsamda size gönderebilsem
Tariflerinize her zaman güveniyorum. Mesela sizin tarfinizle şalgam suyu yapabildim.
Ben denedim Refika'cım.Muhteşem ötesi oldu.
Çok sık yaparım. Sizin tarifinizi birebir uygulayacağım. Teşekkürler.
Yanlışlıkla yeşil ekşi elmalarla yaptım... ekşi bir tatlı yaptım teşekkürler
selamlar, eski tariflerde hamurda seker yoktu, yeni tariflerde seker eklemenin bir nedeni var midir? Elmali kurabiyenin sekeri ustundeki pudra sekerinden geliyordu,zaten icide sekerli. Tesekkurle.
Her videonun altina beni evlat edinnnnn diye haykirasim var yaaaaa 🤩😆 muhteşemsinnn 🥰
Merhaba, Refika sana ve ekibine çok teşekkürler. Her tarifi senden arıyorum, eğer bulamadıysam yapmaktan vazgeçiyorum😂 Acı badem kurabiyesi tarifi aratıyorum birkaçtır. Ne zaman yapıyoruz? 🤩
Çok güzel oldu valla bizim fırıncıdan tam buğday unu aldım,yalnız ceviz yoktu cevizsiz yaptım çok güzel oldu, fırıncı bundan yaptığın hamur işi taş gibi olır dedi ama olmadı
Şekersiz bir hamur denermisiniz?? Annemin çocukluğumda yaptığı ama tarifini kaybettigi tarifi vardi şekli buna çok benziyordu o geldi aklima. Bir daha o guzellikte elmali kurabiye yemedim
Canım Refikacığım Kıbrıs ‘tan candan sevgilerimle Mine
Refikaa hanımm ve müthişş ekibi. Öncelikle yemek yapmaktan nefret eden biri olarak tüm tariflerinizi izliyorum. Her şeyi neden yaptığınızı açıklamanıza bayılıyorum.. Ellerinize sağlık.. Benim fibromiyalji hastalığı olan bir arkadaşım var şeker ve katkı maddesi olan ürünler kullanamıyor ama tatlıyı çok seviyor. Acaba rafine şekersiz uygun fiyatlı tarif verebilir misiniz?
Ellerine sağlık Refika hanım film izler gibi izliyorum seni
Elmanın olduğu herşey güzeldir 😍
Mutfakta Biri Var Tariflerinizi zaman zaman denerim.Genelde tutar.İlk defa Elmalı kurabiye denedim.Hamur sararken çatladı .Zorlukla rulo yaptım.Verdiğiniz ölçülerle yaptım.Neyi fazla yada eksik geldi anlamadım.Hamur niye çatlar unu fazla olduğu için mi ...
Adil Alpkocak yanlış kişiye yazdınız sanırım
Seni seviyoruz Refika... Kurabiyeleri d'en daha tatlısın
Şeker yerine agaven veya bal da kullanırsak süper sağlıklı bi atıştırmalık. Elinize sağlık
Muhteşem oluyor kaç kez yaptım bundan sonra beyaz unla asla yapmam 😍😍😍😍
Refikacım 360 gün her güne bir Refika tarifi challenge başlama isteği uyandırıyorsun içimde :)
Ama Refika boyle olmaz ki.... Kilo alacagiz bu gidisler 😀
Ellerine saglik....👏👏👏
Yahu bir insanın her tarifi mi lezzetli olur, bu zamana kadar denediğim tüm tarifler çok beğenildi iştahla yendi🤗🤗 Yolun yolumuzdur 👏👏
Refika hanım hangi tava ya da tencere tavsiye edersiniz
Merhaba. Sıvıyağ kullanabilir miyiz? Teşekkürler
Bu tarifi çok fazla yaptim bugun tekrar yapicam mükemmel tadi siyez ununun ve elmanın şekerinden gelen hafifligi❤
Hiç zaman kaybetmiyorum direk mutfağa kurabiye yapmaya gidiyorum. Refika, those are the most budget saving cookies ever :) Thank you
Nasıl oldu?
Refikacığım çok tatlısın çok doğalsın seviyorum seni. Videolarınıda seviyorum.
sayenizde hayatımda ilk kez hamur yoğurdum ve elmalı kurabiye yaptım. çok güzel oldu. teşekkürler sevgiler ❤
Ellerine sağlık Normal margarin olurmu
Nefis oldu. Kamera arkasindaki sorular beni olduruyor super komik😂😂😂
Güzel insan Refika, ne yazık ki benim rulolarım olmadı, büyük ihtimalle aldığım tam buğday unu, aslında tam buğday unu değilmiş, ilk defa bir tarifini tutturamadım 😔, bu da nazar boncuğu olsun
Canim cok dogal insansiniz ayrica çok tatlisiniz bi dogulu olarak koylerimizde dediginiz gibi artik kimse dugday unu kulanmiyor keske eski gunlerimize geri donup bu faydali unlari kullana bilsek sizi s viyor allaha emanet olun bide pastanin icine seker degilde bal kulana bilirmiyiz cevap verirseniz sevinirim😊😊😊♥️
@refika hanım elmali kurabiyenin tarifi guzel ellerinize sağlık. Yalnız bir konuda fikrinizi almak isterim kurabiyeler yumusuyor ne yapalım çözüm onerileriniz nedir? Teşekkur ederim daha cok refikatarifli gunler...
Abla birsürü tarife baktım hepsi hemen hemen aynı seninki farklı ve en doğrusu da seninki😙😙
Karantina günlerinde denedim ve çok lezzetli oldu.Gerçekten de tam buğday unuyla yapmak çok daha iyi sonuç verdi. Şimdi siyez unu aldım, onunla yapıcam. Ama ilk fırından çıktığı günkü kıtırlığı ertesi güne kalmıyor. Bunun için ne yapabiliriz acaba?
Yaptim.Super oldu.tavsiye ederim.tesekkurler
Ahh Refika'nın çay bardağınaaa aşık oldum 😂😂😂
Yaptığım ve yediğim en iyi elmalı kurabiye tarifi
Az önce yaptım ve yine refika farklı ile tadı mükemmel oldu, ben normal unla yaptım ona rağmen tadı müthiş oldu eline emeğine sağlık refika 🌿🏵️💎
Normal unla yapmayı denedim. İki bardak una bir çay bardağından daha fazla yağ kattım yine de hamur çok katı oldu ve yaparken dağıldı bu yüzden tarta çevirmek zorunda kaldım. Kıvamını nasıl tutturdunuz ?
Açıkçası tarifi birebir uyguladım tek farkı normal un kullanmaktır fakat yağını belirtilenden sadece bir yk daha fazla tereyağ kullandım, muhtemelen o etki etmiş olabilir çünkü benim hamurun aynı gösterildiği gibi kıvamı aldı, bu arada hamuru çok yoğurdum
@@iklerpatrick8436 ne kadar yoğursam da kırıldı yuvarlarken nedenini anlamadım eksik malzeme de kullanmadım.. teşekkür ederim
Dagiliyo hamur hiç olmadı
Merhabalar. Acaba glutensiz un kullanırsak ölçülerde değişiklik yapmalımıyız. Ve hatta glutensiz tarifler vermeyi de düşünür müsünüz. Teşekkürler. 🙂🙂
Yulaf unu ile yapsak olur mu refika ablaa?
Bu harika tarif icin sana ve ekibibe teşekkür ederim. 🥰
Tam buğday unlu Elmalı kurabiye tarifi arıyordum.... hiçbir tarife güvenemiyordum şimdi gönül rahatlığı ile yapcam 😍
@Refika Yarım paket kabartma tozu kac gram oluyor?
Elerine saglik canim😊👏🧿💐
Ellerinize sağlık ilk fırsatta denicem tam buğday unlu harikasınız
Başarılar Refika hanım sonunda doğru düzgün tarif veren gerçekçi bir sayfa buldum teşekkürler size severek izliyorum ❤️
Elmalı kurabiye en sevdiğim kurabiye. Çok güzel yaparım. Ama hiç siyez buğdayı ile yapmadım. Ama pasta keklerimi İBB Halk ekmekten aldığım siyez unu ile yaparım. Harika ölüyor..mideme de iyi geliyor. Elinize sağlık ❤️❤️❤️
Merhaba, pandispanya gibi bie kek mi yapıyorsunuz yoksa süt, sıvıyağ içeren bir kek mi yapiyorsunuz? Bir de neli pasta yapiyorsunuz yaş pasta gibi mi? Kulağa ilginç geliyor cevap verirseniz ben de denemek isterim😊
@@galadriel5353 İbb'nin siyez unu çok iyi hakikaten. Benim de Burak'ın tarifiyle ve o unla ekşi maya ekmek çeşitlerinden (sade, cevizli,zeytinyağlı..vs) yapmışlığım var bir sürü. Burak'ın dediği gibi arkalar arkalar seviniyor ağzının içinde:))
@@yaseminalpagut8890 ekmek gerçekten cok lezzetli oluyor bence de. Pasta icin kek nasil olur diye düsündüm de aslinda elmalı, kremasi labneli amerikan tarzı bir yaşpasta da çok güzel olur. Ilham geldi 😂
@@galadriel5353 En azından ibb siyez unu için şunu söyleyebilirim. Tabi glutenin azlığı alıştığımız sünger kıvamında pasta keklerine pek izin vermese de, denediğim diğer siyez unlarına nazaran daha keke de uyumlu geldi bana. Sadece daha kıtır, fazla ıslak kek kıvamında olmayan, kararlı kekler yapabiliyoruz. Denemekte fayda var. Çünkü kişi kendi beğendiğini başkasına beğendiremeyebiliyor sonuçta. Ancak benim burada açıkçası tek tereddütüm, ibb siyezi acaba hakikaten katkısız siyez mi? Onu tam işin içinde olmadığım için bilemiyorum yani referans olarak. Mesleğim Ziraat Müh ve Bitki Korumacı olduğum için böyle şüphelerim hoş karşılanır sanırım:)
@@yaseminalpagut8890 keklere sıvıyağı az sütü normal ölçüyle koyarak yaparım ben hep size de tavsiye ederim cok daha süngerimsi bir dokusu oluyor. Mesela normal keke 1 sb. Sıvıyağ + 1 sb süt koyulur genelde ben o sıvıyağını 2-3 yemek kaşığı koyarım sütü ise yine 1 sb. Bu unlarla söyledigim gibi yapilirsa belki güzel tutabilir🤔. Ibb nin unu görüntü ve lezzet olarak doğal duruyor inşallah katkısızdır
Hamurun görünüşü adeta gingerbread cookie gibi, rengi beni benden aldı ♡
Mükemmel tespit! 👍
Fındık da çok yakışıyormuş, hiç sanmıyordum ancak annem yaptı ceviz yerine fındık koydu, bol tarçınlı inanılmaz lezzetli olmuş.
Tarifi aynen yaptim,muhtesem oldu👍cok tesekkurler😊
Unu nereden buldunuz
Glutensiz un kullanırsak da aynı sonucu verir mi acaba?
Leziz😋😋😋 bardağınızda çok komik duruyor ama😁🤣🤣
Ekstra yağ ve bir yumurta daha koymasam kum gibiydi hamur.Açılması da anamı ağlattı ama sonuç o kadar lezzetli oldu ki...Beyaz una elveda