Anne vs. Şef B8

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 8 ноя 2018
  • Buram buram kurabiye kokan bir Anne vs. Şef bölümünden herkese merhaba!
    Bu haftaki konuğumuz, tatlı sevgisi kendisini aşınca 2005’te kekevi.com’u kuran ve o günden beri enfes tarifleri dilden dile dolaşan Ayşenur Altan. 16 yaşında bir kız çocuk sahibi olan Ayşenur anne, tam da Sonbahar mevsimine uygun kıyır kıyır bir elmalı kurabiye seçti. Kurabiyesini yaparken kendine has püf noktalarını da izleyenlerle paylaşmaktan çekinmedi.
    Eee şefimiz durur mu? Güçlü rakibine karşı o da show’unu yaptı. Kendine has, farklı bir harç yaparak tarihe geçecek lezzette bir elmalı kurabiyeye imza attı.
    İki kurabiye de lezzet konusunda çıtayı çok yükseklerde tutunca olan yine jüriye oldu. Karar vermesi zor değerlendirmeden bakalım kim galip çıktı?
    İyi seyirler!
    Ayşenur Altan RUclips Kanalı: / nuraltan
    Yemek.com'un yeni videolarından hemen haberdar olmak için abone olun: bit.ly/1MH0ZfU
    Şu 3 günlük dünyada "Bir daha mı geleceğiz dünyaya?" diyenler, ağzının tadını bilenler! Instagram hesabımızı takip edin: bit.ly/2v1Tm1k
    Sitemizi ziyaret edin: www.yemek.com
    SOSYAL MEDYA HESAPLARIMIZ
    Instagram: / yemekcom
    Facebook: / yemekcomm
    Twitter: / yemekcom
    Mutfak sponsorumuz Vestel'in Yemek.com mutfağında kullanılan ürünlerine ulaşmak için:
    Vestel Buzdolabı: bit.ly/2AkM7o1
    Vestel Ankastre Bulaşık Makinası: bit.ly/2BAtD39
    Vestel Ankastre Ocak: bit.ly/2jwAcLK
    Vestel Ankastre Fırın: bit.ly/2Dqnjuo
    Vestel Su Pınarı: bit.ly/2zAgfdR
    DAHA ÇOK VİDEO
    Tarifler
    • Playlist
    Nasıl?
    • NASIL?
    Gözü Kapalı
    • Playlist
    DOYMAYANLAR İÇİN DAHA ÇOK TARİF
    Pratik Yemek Tarifleri
    • Playlist
    Tatlı Tarifleri
    • Playlist
    Pasta Tarifleri
    • Playlist
    İçecek Tarifleri
    • İÇECEK TARİFLERİ
    Tuzlu Tarifler
    • İÇECEK TARİFLERİ
    İştah açan, ilham veren, ağız sulandıran... Sadece yemek tarifleri değil... Güldürürken yediren...
    Yemek.com, sevgilisini mutlu etmek için İtalyan mutfağını öğrenenin de, işi gücü bırakıp güneyde şarap üretmeyi, en olmadı Cihangir'de pilavcı açmayı hayal edenin de, övünerek anlatabildiği tek mutfak becerisi menemen olanın da, yurt dışına her çıkışında yemek yiyeceği yerlere göre otelini seçenin de, o gün yediği dev bir sufle için bütün hafta boyunca yediklerine dikkat etme zorunluluğu hissedenin de, yemeğin tadına bakmadan tuz atanın da, Instagram'a fotoğraf atabilmek için yemeğini soğutmayı göze alanın da sitesi.
    Sadece karnını doyurmak isteyenler için değil, bir hazzın peşinde koşanlar için.
    #yemekcom
  • ХоббиХобби

Комментарии • 236

  • @yemekcom
    @yemekcom  5 лет назад +75

    AYŞENUR ALTAN'IN ELMALI KURABİYE TARİFİ
    Hazırlık süresi: 25 dakika
    Pişirme süresi: 25 dakika
    Malzemeler:
    Harcı için;
    4 adet kırmızı elma
    ¾ su bardağı toz şeker
    2 tatlı kaşığı tarçın
    1 su bardağı ceviz
    Hamuru için;
    200 g tereyağı (oda sıcaklığında)
    4 su bardağı un
    ¾ su bardağı toz şeker
    3 yemek kaşığı yoğurt
    1/3 su bardağı sıvı yağı
    Limon suyu
    1 paket karbonat
    Üzerini süslemek için;
    Pudra Şekeri
    Yapılışı:
    1. Elmaları soyup rendeleyin.
    2. Elmaları tavaya alın ve üzerine şeker ve tarçını ilave ederek 10-15 dakika boyunca orta ateşte suyunu çekene kadar ara ara karıştırarak pişirin.
    3. Piştikten sonra iri kıyılmış cevizi ilave edip karıştırarak soğumaya bırakın.
    4. Hamuru için bir karıştırma kabına oda ısısındaki tereyağını, unu, toz şekeri, yoğurdu, sıvı yağı ekleyin. Ayrı bir kapta üzerine limon suyu sıktığınız karbonatı da karışıma ilave edin ve çok mıncıklamadan yoğurun. Çok mıncıklamadan yani elinizin ısısını tereyağına çok vermeden malzemeleri birleştirmeniz hamurunuzu daha gevrek kılacaktır.
    5. Bir süre kabın içerisinde yoğurduğunuz hamuru bir süre sonra un serpilmiş tezgaha alıp yoğurmaya devam edin.
    6. İç harç ılındıktan sonra hamurdan limon büyüklüğünde parçalar kopartıp un serpilmiş tezgahta merdaneyle açın. (Hamuru arada çevirmeyi ihmal etmeyin.) Açtığınız hamurları vermek istediğiniz şekle göre kesin.
    7. Kestiğiniz hamurların üzerine dolgun biçimde iç harçtan koyun ve verdiğiniz şekle göre hamurunuzu sarın ya da kapatın.
    8. Yağlı kağıt üzerine aldığınız kurabiyelerinizi altın rengi bir renk alana kadar önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. (Fırına göre +/- 5 dakika farklılık gösterebilir)
    9. Fırından çıkan kurabiyeleriniz ılındıktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edin. Afiyet olsun!
    FERHAT ŞEF'İN ELMALI KURABİYE TARİFİ
    Hazırlık süresi: 40 dakika
    Pişirme süresi: 15 dakika
    Malzemeler:
    Harcı için;
    4 adet kırmızı elma
    3 yemek kaşığı toz şeker
    1 çubuk tarçın
    2 adet karanfil
    ½ adet mandalina
    1 tatlı kaşığı toz tarçın
    ½ çay kaşığı toz zencefil
    ½ muskat rendesi
    1 su bardağı ceviz
    Hamuru için;
    3 su bardağı un
    ½ su bardağı pudra şekeri
    7 yemek kaşığı tereyağı
    1 paket karbonat
    3 damla limon suyu
    Soğuk su
    Üzerini süslemek için;
    Pudra şekeri
    Yapılışı:
    1. Elmaları rendeleyin ve suyunu sıkarak tavaya alın. Üzerine şeker, karanfil, çubuk, tarçın, mandalina kabuğu ve mandalina suyu koyarak orta ateşte yumuşayana kadar pişirin.
    2. Cevizleri ayrı bir tavada hafifçe kavurun.
    3. Pişen harcın altını kapatın; içerisindeki tarçın çubuğu, karanfil ve mandalina kabuğunu çıkarın. Cevizleri çok ufaltmadan kıyın. Toz baharatlarla birlikte cevizleri de harca karıştırın ve soğumaya bırakın.
    4. Hamuru için un, pudra şekeri ve tereyağı kum kıvamı alana kadar çatal, ezici ya da robot yardımı ile karıştırın. Karbonatı limon suyu ekleyerek köpürtün ve soğuk suyla birlikte hamura azar azar yedirin. Hamur birleşince su eklemeyi durdurun. Hamuru fazla yoğurmadan toparlayın. Ufak bir parçasını üzerine rendelemek için dondurucuya, kalan kısmı ise dinlenmesi için buzdolabına kaldırın. 25-30 dakika yeterli olacaktır.
    5. Hamuru ½ cm kalınlığında açın ve kalıp yada çay bardağı yardımı ile yuvarlaklar kesin. Üzerine tam ortasına gelecek şekilde elmalı harçtan koyun ve derin dondurucudan çıkarttığınız hamuru da soğukken üzerine rendeleyin. Yağlı kağıt üzerinde 170 derecede 15 dakika pişirin. Alt kısmı açık sarı renk almadıysa biraz daha pişirebilirsiniz. Servis ederken pudra şekeri de serpebilirsiniz. Afiyet olsun.

    • @ny6351
      @ny6351 5 лет назад +4

      Yazılı olarak yazdığınız için teşekkürler 👍

    • @greentea8600
      @greentea8600 5 лет назад

      Serinin Devamı gelsin lütfen

    • @betulserif
      @betulserif 5 лет назад

      Ellerınıze sağlık nefis oldular gerçekten, Şekilleride Çok pratik 👍🏻👍🏻👍🏻🇹🇷

    • @zeynepnurozcan141
      @zeynepnurozcan141 3 года назад

      kullanılan su bardağı kaç ml

    • @kadirbora2059
      @kadirbora2059 2 года назад

      @@1vatanevladi 7 yemek kaşığı tereyağı 99 gramdır.

  • @AysenurAltan
    @AysenurAltan 5 лет назад +307

    Sevgili yemekcom ekibi ve Ferhat şef, sizinle birlikte mutfağa girmek güzeldi. Elmalı kurabiye tarifimin hamurunu geçecek henüz başka bir tarife rastlamadım ve mutlaka denemenizi öneririm. Ancak Ferhat şefin elmalı harca olan yorumunu beğendim, baharatları mutlaka deneyeceğim 👍😊

    • @arifcigdem9513
      @arifcigdem9513 5 лет назад

      Ayşenur hanım şeker yada pudra şekeri kattınız mı onu belirtmemişsiniz, videoda da anlaşılmıyor. Birde yumurta neden katmıyorsunuz merak ettim doğrusu

    • @husnaklein3793
      @husnaklein3793 5 лет назад +1

      tarifleriniz arasında en sevdiğim kurabiye tarifiniz, çok lezzetli 😋

    • @AB-dj2nd
      @AB-dj2nd 5 лет назад +4

      Şeker komasına girmek istemiyorum kalsın

    • @melahatkavak8109
      @melahatkavak8109 5 лет назад +1

      Aysenur Altan - Elinize saglik nur yuzlu bir bayansiniz masallah

    • @AysenurAltan
      @AysenurAltan 5 лет назад +1

      Melahat Kavak ☺️🙋🏻

  • @ayseaydn3424
    @ayseaydn3424 5 лет назад +85

    Yaptim ve yapacak arkadaşlara fikir olsun diye yazıyorum .Şefin elmalı harcı çok karışık baharatli elma tadı kayboldu. Kavrulmuş cevizler harika .Şekil çok güzel. Ama Ayşenur Hnm ın harcıda hamuruda daha güzel oldu. Tam elmalı kurabiye yani. Cezizleri kavurup içine koyunca daha lezzetli olur sanırım. Şekil şefin şekli ve şeritli şekil güzel.

    • @ayseertrk1850
      @ayseertrk1850 2 года назад +1

      Şefin'ki klasikliktan çıkıyor sanırım. Biraz daha modern yorum katmış oluyor. O çocukluktaki damak tadımıza uymuyor galibs. Yorum için teşekkürler deneyecektim fikir oldu

  • @koseku3
    @koseku3 4 года назад +18

    şef arkadaş klas, centilmen ve nazik ve alçak gönüllü. iyi bir insan yani

  • @ebrarebrar9453
    @ebrarebrar9453 5 лет назад +121

    Şef o kadar kibar ki annelerin neyini yese bile mmm elinize sağlık lezzetli diyo halbuki kendi şeefff el lezzeti 4 e katlar 5le çarpar:)

  • @aysensevik2626
    @aysensevik2626 5 лет назад +23

    ne kadar mutevazi iyi niyetlisiniz chef karşı tarafı yukseltmeye çalışmanız ama kendinizi yukselttiniz bilmemden Rabbim yolunuzu açık etsin..Sevgiler 😊

  • @damlademir4106
    @damlademir4106 3 года назад +4

    Bu annemiz digerlerine gore daha mutevzi ama yine de sefe,sefin kurabiyesi icin , neden begendiklerine bende sasirdim demesi oldukca tuhafti. gelen tum anneler ben bilirim edasinda , sefimiz yine cok nazik mutevazi ve ozguvenli ...sevgiler

  • @ros.b98
    @ros.b98 5 лет назад +148

    sonunda şefe ders vermeye çalışmayan bi anne :D öyle yaptıklarında gıcık oluyorum adamın işi bu ve kibar kibar herkesi yüceltiyo baze anneler seninki olmamış diye ders veriyo :D

    • @ervayigit1001
      @ervayigit1001 3 года назад +5

      1 yil geçmiş ama katiliyorum ferhat sef istese 5-10 kat iyisinj yapar

    • @jiminproofwoojinsuclu3350
      @jiminproofwoojinsuclu3350 3 года назад

      "Yüceltmek" demeyelim

    • @ros.b98
      @ros.b98 3 года назад +5

      @@jiminproofwoojinsuclu3350 niye yüceltmek kelimesinin telif hakları mı var

    • @jiminproofwoojinsuclu3350
      @jiminproofwoojinsuclu3350 3 года назад

      @@ros.b98 *elini yüzüne çarpan emoji

  • @zezezuzi3543
    @zezezuzi3543 5 лет назад +8

    Annenin tarifini biraz değiştirerek yaptım ve harika oldu. Terayağını soğuk kullandım elimle yoğurmadım sadece mikser kullandım ve unun glutenini çıkarmaması ve ekmeğe benzememesi için mikseri de çok kullanmadım. Hamur hazır olunca buzdolabında dondurdum. Şekil verdikten sonra tepsiyle kurabiyeleri tekrar dondurdum ve kıyır kıyır mükemmel bir kurabiye oldu. Elma harcında da şeker yerine pekmez kullanabikirsiniz çok yakışıyor.

    • @yemekcom
      @yemekcom  5 лет назад +4

      Öxellikle şeker yerine pekmez kullanmanız oldukça ilham verici 👏🏼Yönteminizi paylaştığınız için çok teşekkür ederiz. Nice tarifte görüşmek dileğiyle 💞

  • @ruveydaprlanta7047
    @ruveydaprlanta7047 5 лет назад +9

    Ferhat şefin bu mütevaziliği kaybetse bile ona hep bir şeyleri kazandıracak 😉😊🤗

  • @guldanecesur8542
    @guldanecesur8542 5 лет назад +11

    Süper ikiside güzel olmuş ellerinize sağlık Allaha emanet olun🌼🌸🏵💐👏👏👏

  • @cihanfatihi
    @cihanfatihi 5 лет назад +25

    Muhteşem bir bölümdü. Ayşenur Altan çok güzel bir renk katmış. Teşekkür ederiz.

  • @greentea8600
    @greentea8600 4 года назад +2

    Ne tatlı şefsin sen oyle.. Nasil guzel onure ediyorsun misafirini

  • @aysegultapik7291
    @aysegultapik7291 5 лет назад +4

    Ayşenur Altan i merak ediyordum çok güzel bir video olmuş .anne vs şef fikride süper olmuş. Tebrikler

  • @getdown5719
    @getdown5719 5 лет назад +188

    Ferhat şefim konuşma tarzın çok seksi yav

    • @karadenizkizi6194
      @karadenizkizi6194 4 года назад +18

      Keep calm and put that phone to the table slowly

    • @alkimerlin
      @alkimerlin 3 года назад +1

      Karadeniz Kızı kqjjqjs

  • @abdilbozkurt8591
    @abdilbozkurt8591 4 года назад +13

    Cevizi kavurması ve karanfil Ferhat Şefin kurabiyesine kazandırdı, Lakin annenin özellikle kruvasan modeli efsane olmuş.Hamur olarakta annenin hamuru daha güzel diye düşünüyorum.Daha homojen bir hamur.Ferhat şefin hamuru rendelemesinede bayıldım.Çok öğretici olmuş teşekkürler.

  • @caglaersoy8592
    @caglaersoy8592 5 лет назад +12

    Ayşenur hanımın kurabiye hamurunu elimdeki malzemelere göre denemiştim.Kıvamı kıyır oluyor.Ferhat şefin mandalina suyu ve baharat eklemesi hoşuma gittti.Az çok tadını tahmin ediyorum.Baharatlı tatları severim Ellerinize sağlık...

    • @yemekcom
      @yemekcom  5 лет назад +2

      Güzel yorumlarınız için çok teşekkür ederiz. 😍

  • @melahatkavak8109
    @melahatkavak8109 5 лет назад +1

    Elinize kolunuza saglik muhtesem oldu Harikasiniz valla ohhh miss

  • @haticecetin8940
    @haticecetin8940 5 лет назад +11

    Aysenur hanimin hamuru super lezzetli oldu gercekten. Ic harc ferhat sefin hamur aysenur hanimin inanilmaz guzel oldu. Sefin hamurunu merak ediyorum acikcasi firinda hala. Elmali kurabiye ile pek arasi olmayan biri olmama ragmen bayildim ilk defa. Oglum cok seviyor onun icin yaptim lakin bundan sonra sk sk yapacagim insaAllah. Tsk sefim ve severek takip ediyorum cok mutevazi birisiniz

  • @sinanalpha4605
    @sinanalpha4605 5 лет назад +13

    ilk defa ferhat şefin kazandığı videoya denk geldim 😂😂

  • @seyma4714
    @seyma4714 5 лет назад +8

    ayşenur hanım sizi ailecek çok seviyoruz, hem instagram hem de youtube dan takipçiniz💕yine çok güzel yapmışsınız 👍🏻

    • @AysenurAltan
      @AysenurAltan 5 лет назад

      çok teşekkür ederim sevgiler

  • @vusalashahmarova8738
    @vusalashahmarova8738 3 года назад +1

    Kekevinin taaa uzun yıllardı izleyıcısiyim🥰🥰🥰bu kadar genç bir hanımmış demek hatta defalarla yazmişim size 🥰🥰🥰

  • @derscalisancocuk
    @derscalisancocuk 5 лет назад +6

    Gördüğüm en samimi, en tatlı youtube kanallarından biri. Birkaç gün önce trending kısmında denk gelip izleme fırsatı buldum. Eğer özel mesaj atma imkanım olsaydı oradan yazardım. Kanalda kalitenin yanında aile sıcaklığı var. Umarım daha büyük başarılara imza da imza atarsınız.
    Yolunuz açık kekiniz kabarık olsun.

  • @selinmutlu4134
    @selinmutlu4134 5 лет назад +6

    Ayşenur hanım sizi severek takip ediyorum tarflerinizi verdiniz bilgiler için tşkler

    • @AysenurAltan
      @AysenurAltan 5 лет назад

      Çok teşekkürler Selin Hanım

  • @ayseltak6728
    @ayseltak6728 4 года назад

    Çok severim elinize sağlık ayşe hanım çok güzel

  • @yaseminguler
    @yaseminguler 5 лет назад

    Kibar ve mütevazi olmaya devam👌. Her zaman iyinin iyisi vardır. Sonuçta bu işler zevk ve ağız tadı meselesi.

  • @senasenturk7079
    @senasenturk7079 5 лет назад +72

    Ayşenur Altanı ölmeden gördüm ya gam yemem :)))))

    • @AysenurAltan
      @AysenurAltan 5 лет назад +6

      yeşil hanım :)) 🙋🏻

    • @kevsercelik1187
      @kevsercelik1187 5 лет назад +4

      Aynen
      Bende ayşenur hanımı ilk burda gördüm.
      Sizi severek takip ediyorum

    • @figonisahin
      @figonisahin 5 лет назад +4

      Ses tonuna göre hayalimde farklı bir sima vardı şaşırdım cidden

  • @serpilguven1435
    @serpilguven1435 5 лет назад +44

    Neden şaşırdınız acaba Ayşenur Hanım ? Mütevazı olmak her zaman iyidir. O yüzden çok seviliyorsunuz Ferhat Şef.

    • @cennetyigit214
      @cennetyigit214 5 лет назад +5

      Bence kibirden söylememiştir onu o öyle ağzından çıkmıştır bu kadar kötü düşünmeyelim bizde mazur görelim insanları dimi kusur aramayalım

  • @greentea8600
    @greentea8600 5 лет назад

    Çol güzel bir video olmuş. Gerçekten keyifle izledim.. Tebrik ederim. Derhal deneyecegim kurabiyesi.. Tabii şef inkini

  • @oghuzkagan1236
    @oghuzkagan1236 5 лет назад +6

    Ayşenur hanımın diksiyonu çok iyi. Bence dublaj sanatçısı olabilir.

  • @akdorass
    @akdorass 5 лет назад +4

    Ne tatlı bir kadınsın sen 😍

  •  5 лет назад +3

    İlk kez dedim ki; "Elmalı kurabiye olsa da yesem." Bize ancak izlemek düşüyor buradan maalesef, olsun sizi izlemek de elmalı kurabiye yemek kadar keyifli, tatlı 🤗

    • @yemekcom
      @yemekcom  5 лет назад

      Bu değerli yorumunuz için çok teşekkür ederiz!

  • @BE.9191
    @BE.9191 5 лет назад +1

    Guzel bir kapisma olmus.ferhat bey cok cesur malzemelerde.sinirlari zorluyor.

  • @emrekilic5367
    @emrekilic5367 5 лет назад +22

    Zeki Müren TSM sanat güneşiyse Elmali Kurabiye Kurabiyelerin güneşidir

  • @guluzarakgun3059
    @guluzarakgun3059 5 лет назад +5

    Ferhat şefe bayılıyorum ya. Çok güzel püf noktaları veriyo işime çok yarıyo 😊

  • @salihasahin93
    @salihasahin93 5 лет назад +2

    Saçlarr yakışmış, Ben bu kanalı seviyorummmmm

  • @nurcangezen3380
    @nurcangezen3380 5 лет назад +22

    Tarçın elmalar piştikten sonra eklenmeli bence

  • @RecepKAYABASI
    @RecepKAYABASI 5 лет назад +4

    Şefimiz her geçen bölümde biraz daha kilo veriyor sanki. Bu format cidden çok güzel ya, umarım uzun süre devam eder.

  • @selinkagan8422
    @selinkagan8422 3 года назад

    Ayşenur hanımın bu tarifi çok güzel 👌

  • @murvishyldrms2245
    @murvishyldrms2245 Год назад

    Nefis görünüyor😍😍👍🏻🌹🍀🌹🍀

  • @katalizora6353
    @katalizora6353 2 года назад

    Çatlak kurabiye tarifinizi belki 10 defa yapmışımdır Ayşe abla çok güzel oluyor

  • @seymurmemmedov8615
    @seymurmemmedov8615 5 лет назад +1

    Ayşenur hanımla daha çok video gelsinnnn

  • @fatmayldz714
    @fatmayldz714 5 лет назад +3

    Ne güzel kurabiye yapmışsınız.Maşallah size Ferhat Bey...

  • @elifjonatic
    @elifjonatic 5 лет назад +2

    bayılıyorum bu seriye

  • @senarmak2360
    @senarmak2360 4 года назад

    Çok mütevazi ve çok hoşsunuz Ferhat şef.

  • @nazmiyecesur6506
    @nazmiyecesur6506 Год назад +1

    Iyi aksamlar elinne saglik

  • @merveozer9023
    @merveozer9023 4 года назад +3

    ya ne samimi bi video olmuş iki tabakta çok hoş ama artık bizler değişiklik seviyoruz ve farklılıklar cazip geliyor o yüzden Ferhat şefin deneyimi çok hoş görünüyor. Ama Ayşenur hanımın ellerinin değdiğide belli çok hoş görünüyor, iki tabaktan da denemek isterdim ☺️☺️

    • @yemekcom
      @yemekcom  4 года назад +1

      Beğendiğinize çok sevindik Merve Hanım, izlediğiniz için teşekkür ederiz 💞

  • @shrsfrli9549
    @shrsfrli9549 5 лет назад +7

    Şefin bilekliyi xəmirə bulaşacaq deyə rəsmən stress yaşadım😂😂

  • @zeynepfiliz9951
    @zeynepfiliz9951 2 года назад +1

    Ayşenur Altan’ın Elmalı kurabiyesi tam tutar muhteşem bi tat olur

  • @elifa.5483
    @elifa.5483 4 года назад

    Elmalı kurabiye en sevdiğim kurabiye ve kıyır kıyır severim. O yüzden anne Kurabiyesi cazip geldi denedim bugün. Hamurda hiç istediğim gibi gevreklik , kıyırlık olmadı. Belki de ben tutturamamış olabilirim ancak sonucu beğenmediğimi ve bir daha denemeyeceğimi belirtmek istedim, yorumları dikkate alan biri olarak. Ama Program çok naif ve keyifliydi 🌸

  • @ebrukoroglu3511
    @ebrukoroglu3511 5 лет назад +2

    Şef in tarifini ikinci kez yapıyorum sonuç mükemmel eğer kıyır Kıyır bir kurabiye istiyorsanız mutlaka deneyin 😍

  • @betulkargnoglu6140
    @betulkargnoglu6140 5 лет назад +1

    Ferhat bey çok başarılısınız 😊

  • @kevsergokce6440
    @kevsergokce6440 2 года назад

    Bence Ayşenur Hanım'ın kurabiyeleri güzel olacak çünkü tüm tarifleri çok başarılı

  • @fatimamusayeva275
    @fatimamusayeva275 5 лет назад +1

    Sonunda Ayşenur hanımı görmek nasip oldu. Valla bende Şefinkini daha çok beyendim.cevizi kavurmasida ayrica iyi fikirdi

  • @gln5280
    @gln5280 3 года назад +1

    yaa bu seri niye bitti çok iyiydii devamm

  • @fulyacakir1044
    @fulyacakir1044 5 лет назад +2

    Helal Şefim süpersin

  • @fifififi7047
    @fifififi7047 4 года назад

    Aysenur. ALTAN ALMANYA, DAN SELAMLAR COK TATLISINIZ IKINIZDE

  • @depdeepbetul28
    @depdeepbetul28 5 лет назад +30

    Ayşenur altan dedunuz geldukkk 💞💞💞

    • @yemekcom
      @yemekcom  5 лет назад +2

      Hoş geldiniz! 😊

    • @depdeepbetul28
      @depdeepbetul28 5 лет назад +1

      @@yemekcom hoşbuldum 💕💕💕

    • @AysenurAltan
      @AysenurAltan 5 лет назад +1

      😊🙋🏻

    • @depdeepbetul28
      @depdeepbetul28 5 лет назад

      @@AysenurAltan 💞💞💞💞💕💕💕💕

    • @elifs8789
      @elifs8789 5 лет назад

      Burada da mı sen betüll 😂😂 kurtuluş yok sendenn

  • @redbassgolve3866
    @redbassgolve3866 5 лет назад +3

    Aşçı kafasi başka abi! Ferhat Bey bravo👏

  • @sumeyra8581
    @sumeyra8581 3 года назад

    Bende şaşırdım derken gülerek demiş kadın. Bence çok tatlı ve nahif bir kadın

  • @argonhesap2543
    @argonhesap2543 4 года назад

    Bu format col güzel

  • @ayseguldemir8800
    @ayseguldemir8800 5 лет назад +2

    Bence aysenur hanimin tarifindeki malzemeler degisik veya farkli degil gayet klasik bir elmali kurabiye malzemesi

  • @eftuna.630
    @eftuna.630 5 лет назад +13

    Cok heycanliydi😁 Bence Ferhat hocam klasigi yikip gecmis sastim kaldim valla. Ama Ayse haniminkini daha once denedim cok leziz oluyor bence hamur sevenler Ayseyi hafif egzantirik tat seveler Ferhati denesin. Canim cekti be gece gece😎

    • @yemekcom
      @yemekcom  5 лет назад +1

      Güzel yorumlarınız için çok teşekkür ederiz. 😉

    • @AysenurAltan
      @AysenurAltan 5 лет назад +3

      Teşekkürler eftun tarifimi beğenmenize sevindim. Güzel özetlemişsiniz programı ayrıca 😊

  • @mehmetdemir941
    @mehmetdemir941 5 лет назад +1

    Anne kurabiyesi resmen netten bakmışta yapmış gibi Şefin ki daha anneye daha yakın yumuşaklığı bile burda belli.oluyor yerlerken :) Selam Şef (*

  • @syblsem4472
    @syblsem4472 5 лет назад

    Valla ben şaşaırmadım 😂😂 tabi kide Ferhat şef her zaman. 💕

  • @muslimmuslima5745
    @muslimmuslima5745 4 года назад

    ÇOK GOZAL OLMIŞ ELLARINIZA SAĢLIK.Form Uzbekistan.

  • @naturalse2300
    @naturalse2300 10 месяцев назад

    ikiside çok güzel...

  • @erkandemirbilek3848
    @erkandemirbilek3848 5 лет назад +1

    Ellerinize sağlık
    Şefim pişmeyen chesscake tarifi please🙏🤩

    • @yemekcom
      @yemekcom  5 лет назад

      Aldık notumuzu, iletiyoruz şefimize. 😍

  • @tanscullen
    @tanscullen 4 года назад +1

    Ferhat şefimiz çok naif tevazu sahibi gerçekten

  • @elisbusraaydn8675
    @elisbusraaydn8675 4 года назад

    Cok tatlisiniz 😍

  • @birsenkiraz7509
    @birsenkiraz7509 5 лет назад

    Harikasiniz

    • @yemekcom
      @yemekcom  5 лет назад

      Çok teşekkür ederiz. 😍

  • @heavenlymilano
    @heavenlymilano 5 лет назад

    Sef rocked thıs tıme. Such a great ıdea to add a hınt of orange flavor to hıs tartelettes. Amazıng shape and ıngenıous flavor. Anne dıd a good job with a very traditional taste and shape.

  • @haticecetin8940
    @haticecetin8940 5 лет назад +1

    Aysenur hanimin ki bildigimiz klasik hamur. lakin sefin hamurunu merak ediyorum acikcasi suan firinda.

    • @elmayra4520
      @elmayra4520 5 лет назад +1

      Hatice hanım neticeyi de paylaşsaydınız sevindirdik😘

  • @ecemutlu4325
    @ecemutlu4325 5 лет назад +10

    ayşenur altaan

  • @aysenaydin162
    @aysenaydin162 5 лет назад +1

    Mandalina fikri harikaydı denedim çok lezzetli oldu

    • @yemekcom
      @yemekcom  5 лет назад

      Denemiş ve beğenmiş olmanıza çok sevindik. 😍

  • @vanillaicecream892
    @vanillaicecream892 4 года назад

    keşke izlediğimi yiyebilsem:)

  • @aysensevik2626
    @aysensevik2626 5 лет назад +12

    lutfen refika hanımı da davet edin 💖

  • @haticecetin8940
    @haticecetin8940 5 лет назад +1

    Ben ic harcida aysenur hanimin ki gibi yaptim yalniz cevizi sef gibi kavurdum o guzel oldu. Yani bu durumda aysenur hanim kazandi sefim

  • @sumeyrad
    @sumeyrad 5 лет назад +2

    ayşenur hanımın kurabiyesini yıllardır yapıyorum vazgeçilmezimimm en en en iyi tarif ötesi yok ( çok fazla elmalı tarif denedim ordan biliyorum:)

    • @yemekcom
      @yemekcom  5 лет назад

      Gerçekten enfes bir tarif yaptı kendisi 💞

  • @candoga
    @candoga 5 лет назад +16

    Aysenur haniminki hakkaten anne eli degmis gibi oldu, bayagi yogun ve doyurucu 😅 Ama ben oyumu sefimden yana kullanirdim sahsen, daha hafif gozukuyor, minik minik 😊

  • @haticecetin8940
    @haticecetin8940 5 лет назад +1

    Karbonat deyikde kabartma tozu olsa olmazmi. Cok acil suan yapmak uzeriyem lüften cevap yazabilirmisiniz. Almaya gidemem basladim cunki

    • @yemekcom
      @yemekcom  5 лет назад +1

      Hatice Cetin Merhaba Hatice Hanım, kabartma tozu kullanabilirsiniz ancak tarifi birebir uygulamadığınız için önerdiğimiz gevreklikte bir hamurunuz olmayabilir.

  • @ranafurkan7103
    @ranafurkan7103 5 лет назад

    Ellerinize saglik iki tarifte cok guzel oldu emek var sonucta begenilmesi beklentisi var benim sorum su karbonat ve limon karisimi mi hamuru kiyir kiyir yapiyor bundan once denedigim farkli iki tarifte ilkini pudra sekeri ile yapmistim yumusak bir hamur oldu istedigimde buydu ikinci tarifde toz seker vardi buda sert ve kiyir kiyir bir hamur oldu,yumusak bir hamur istiyorum.

    • @elmayra4520
      @elmayra4520 5 лет назад

      Yoğurt ve yumurta Elmalı kurabiye hamurunun yumuşak olmasını sağlıyor. Biz koymuyoruz bu yüzden. Karbonatlı denemedim bu noktada yorum yapamayacağım 😊 ellerinize sağlık

  • @gizemaktas4729
    @gizemaktas4729 4 года назад +3

    Bugün de bu seriyi bitirdim şükür. İşsizliğin zekâtını verdik.

  • @semaucar4315
    @semaucar4315 5 лет назад

    Ayşenur hanımında Ferhat şefinde ellerine emeğine sağlık benim tercihim ferhat şefin kurabiyesi

  • @ahmetkaraer3292
    @ahmetkaraer3292 5 лет назад

    Eee Hadi Saat Geldi.!

  • @ozlm2121
    @ozlm2121 5 лет назад +1

    Ben elmalı harcı pişirmeden yaparım. İçinde daha diri olunca daha güzel oluyor..

  • @seherburada6103
    @seherburada6103 5 лет назад +6

    Ayşenur hanım çok fazla şeker ve yağ kullandı.
    Tabiiki yine ferhat şef diyorum :)
    Ayrıca tabak tercihi de tam bana uygun :)

  • @selenmiller
    @selenmiller 5 лет назад +2

    Ayşenur ablayı çok seviyorum ama görünüm olarak Ferhatın kurabiyesi daha güzel olmuş 😹🤣😹🤣😹🤣😂😂😂

  • @kubramamal
    @kubramamal 9 месяцев назад

    Annenin tarifiyle yaptım çok güzeldi Bi sonrakinde içini Ferhat şefin tarifiyle denemeyi planlıyorum farklılık için

  • @InterpretersKitchen
    @InterpretersKitchen 5 лет назад +2

    Merhaba yemek.com ekibi, bu seriyi oldukca begenerek izliyorum, sizi tebrik ederim. Ufak bir oneride bulunmak istiyorum; acaba juride ayrica bir anne veya bir sef bulunsa onun da fikri alinsa nasil olur? Basarilar dilerim..

    • @yemekcom
      @yemekcom  5 лет назад

      Yorumlarınız bizim için çok değerli Tuğçe Hanım. Jüriler Yemek Sepeti çalışanlarından seçiliyordu, ancak neden olmasın? Biz sizin önerinizi notlarımızın arasına aldık. 😉 Çok teşekkür ederiz kocaman sevgiler. 😍

    • @InterpretersKitchen
      @InterpretersKitchen 5 лет назад

      Yemek.com Yorumumu dikkate alip degerlendirdiginiz icin ben de tesekkur ederim. Yemek sepeti calisanlarindan secildigini ogrenmek de ilginc bir ayrinti oldu. Ben de size bol basarilar diliyorum 😊 Allah yolunuzu acik etsin 🌸

  • @suheylaselcuk5205
    @suheylaselcuk5205 5 лет назад +2

    Şefim konuşmanız çok düzgün👍 sizin yaptığınız elmalı kurabiye daha güzel görünüyor 👍😊

    • @yemekcom
      @yemekcom  5 лет назад +1

      Değerli yorumunuz için çok teşekkürler Süheyla Hanım💞

    • @suheylaselcuk5205
      @suheylaselcuk5205 5 лет назад

      @@yemekcom rica ederim tariflerinizi severek izliyorum😊

  • @haticecetin8940
    @haticecetin8940 5 лет назад

    Ferhat sefin hamuru kendini kaybetti. Yogururken birbirini tutuyordu lakin yaparken un gibi dagildi acaba neden.

  • @haticecetin8940
    @haticecetin8940 5 лет назад

    Cevabinizi bekliyorum

  • @gunelsirinova4840
    @gunelsirinova4840 2 года назад

    Benim özel bir tarifim var elmalı kurabiye için.Yumuşacik olub günlerce bayatlamaz

  • @greentea8600
    @greentea8600 4 года назад

    Ferhat Şefin kurabiyesini denedim, yine yapıyorum bi daha yapcam hep yapcam

  • @Meyra701
    @Meyra701 5 лет назад

    Ayyy ikisi de süper olmuş ,ellerinize sağlık ! bende denemek istiyorum ama hangisini deneyim bilemedim😅

    • @yemekcom
      @yemekcom  5 лет назад

      Fark etmez, bizce sırayla deneyin..

    • @elmayra4520
      @elmayra4520 5 лет назад

      Herkes pek methetti, Ayşegül Hanımın hamur tarifiyle Ferhat şefin harcını birleştirip fevkaladenin fevkinde kurabiyeler yapacağım 🤩

  • @rabiabedir5141
    @rabiabedir5141 5 лет назад +1

    Gözüm sizi nerden tanıyor derken master cheften olduğunu sonunda buldum baya zaman geçmiş

  • @papatyagulgurbetci5527
    @papatyagulgurbetci5527 5 лет назад +7

    Insan bir bardak cay verir kuru kuru yediler yazik!🙂

  • @UlviyyaE
    @UlviyyaE 5 лет назад

    Şefimm şekli çokk guzel olmuş

    • @yemekcom
      @yemekcom  5 лет назад +1

      Çok teşekkürler!

  • @gurbetkusu7977
    @gurbetkusu7977 5 лет назад +4

    Niye aşağıya yazmıyorsunuz tarifi

    • @yemekcom
      @yemekcom  5 лет назад +1

      Belgin Hanım Merhaba, her iki kurabiyenin de tarifi bu videonun sabitlenmiş yorumuna ekledik!