1. Choose purple garlic first, because it tastes more refreshing. Wash, peel off the skin, cut off the garlic and place in a clean glass jar. 2. Add 600g of white rice vinegar, one spoonful of salt and two spoonfuls of white sugar to the appropriate amount of water. When the sugar and salt have dissolved, just reach into the pot with your fingers and feel the water hot. There is no need to boil the water. Then, just pour this hot sauce into the clean glass jar with garlic. 3. Store sealed, at room temperature for three days and then serve.
بترجملكم شو حكى 🙄 بتجيبوا ثوم وبتقشروه وبتنظفوه لكل كأس ماء كأس خل ونضع ملعقة كبيرة ملح وملعقة كبيرة سكر ونغليهم على النار ثم نضعها على الثوم بعد وضعه بمرطبان زجاجي معقم 😎 بالنسبة للون الأخضر مع التخليل بتغير وهو مو صبغة😂😂😂
Let me introduce the specific method. This kind of pickled garlic is still very simple, and the ingredients are also relatively easy to buy abroad: 1. Buy one kilogram of garlic with a purple outer skin, because purple garlic is more crispy. If you can't buy it, regular garlic is also acceptable, with a similar taste. 2. After peeling the garlic, wash it clean, then dry it in the sun or wipe off the moisture. Be sure to wipe off the moisture, otherwise it is easy to rot. 3. Cut off the top (stem) of the garlic, otherwise it will not be easily flavorful. 4. Put the garlic into a clean container that can be sealed. 5. Put 600 grams of vinegar, one spoonful of salt, and two spoonfuls of sugar into a clean pot. 6. Stir the seasonings evenly, and do not heat the vinegar to boiling. Heating vinegar to a slightly hot temperature (around 60 degrees Celsius) is sufficient, as the aroma will evaporate if vinegar boils. 7. Pour the vinegar into the container containing garlic while it is still hot. 8. Cover and seal for storage, and let it sit at room temperature for three days before eating. (Stored at room temperature of 20-30 degrees Celsius) After three days, take out the garlic and use it instead of eating it all at once. It can be stored for about two weeks at room temperature. If you are in a tropical area, it is recommended to put it in the refrigerator. This type of garlic is called Laba garlic. December 8th in the Chinese lunar calendar is the Laba Festival, which marks the approaching of the Lunar New Year. So every Chinese family pickles this garlic during the Laba Festival and eats it until the Lunar New Year. This garlic has a good taste, with a sweet and sour flavor and a crispy texture. If you have tried making it at home through my introduction. Can you come back and let me know? Looking forward to your reply. My English level is very poor, I have tried my best, please forgive me. 我来介绍一下具体做法吧。这样的腌大蒜还是很简单的，在国外也比较容易买到配料： 1.买一千克紫色外皮的大蒜，因为紫色大蒜更脆。实在买不到的话，普通大蒜也可以，味道差不多。 2.大蒜剥皮后洗干净，然后晒干或者擦干水分，一定要把水分擦干净，否则容易腐烂。 3.把大蒜的顶部（果蒂）切掉，否则不容易入味。 4.把大蒜放入可以密封的干净容器里。 5.干净的锅里放入600克醋、一勺盐、两勺糖。 6.把调料搅拌均匀，醋不要加热到沸腾。醋加热到有点烫手的程度就可以（60摄氏度左右），因为醋如果沸腾香味就会蒸发掉。 7.趁着醋还热乎马上倒入盛放大蒜的容器里。 8.盖好盖子密封保存，室温下放置三天就可以吃了。（20-30摄氏度的常温下保存） 9.三天后把大蒜取出来使用，不必一次性吃完。常温下大概能保存两周，如果你在热带地区建议放到冰箱里。 这种大蒜叫做腊八蒜。 中国农历的12月8日是腊八节，腊八节标志着农历新年就快来临了。 所以腊八节每个中国家庭都会腌制这种蒜，一直吃到农历新年。 这种蒜的味道不错，是酸甜的味道，口感很脆。 如果您通过我的介绍，在家里尝试制作了。可以回来跟我告诉我一声，期待您的回复。 我的英语水平很差，已经尽力了，望见谅。
Ohhhhh damn , when I making garlic paste and I put some vinegar instead of oil by mistake ,it will turned green paste after a day I thought it'll be poisonous because of that green colour but I didn't know that😅 it's really beneficial for our health, fermented preserved garlic 🧄 is good for our digestive system and immune system ✌🏻💜
@@Andreza29anoscortar o gengibre lavado até ficar limpo em água a ferver misturar com 1 colher de sal 2 colheres de açúcar deixar em 3 dias num frasco de vidro e pronto a comer
Имбирь не входит в єтом рецепте. Уксус , вместо имбиря , имбирь токсичен может быть для многих , рослин соединения чеснока. Только уксус@@nursyuhadah3448
Письменный рецепт есть в закреплённом коментарии. Хотя в принципе и так всё видно и понятно. Все действия показаны очень подробно и наглядно. Чеснок надо почистить, обрезать корешки и удалить любые дефекты. Затем чеснок надо тщательно промыть и либо сразу положить в стерилизованную банку, либо сначала бросить в кипящую воду где держать ровно две минуты, после откинуть на сито и тут же в ледяную воду что-бы остудить. И только после этого раскладывать по банкам. Маринад готовить проще всего, на 1 банку надо 600 мл маринада. Поэтому мы берём 600 мл, отнимаем 54,5 мл или 55 мл для ровного счëта и вместо 54,5 мл воды, доливаем такое же количество уксусной эссенции белого рисового уксуса, а максимальной концентрации. В результате получим 6% белый рисовый уксус, в количестве 600 мл.. Берём 545,5 мл воды, доводии еë до кипения, бросаем в кипящую воду сначала одну полную чайную ложку соли и две такие же полные ложки сахара, хорошо растворяем соль сахар, и вливаем в кипяток 54,5 мл уксусной эссенции, доводим до кипения и снимаем с огня. затем немного остужаем потихоньку помешивая секунд 30-40. После чего заливаем маринад в банку с чесноком и тщательно закрываем или закатываем крышку. После кто-то хранит закрытый чеснок трое суток при комнатной температуре, кто-то делает это десять дней до появления чёткого зелёно-изумрудного цвета у чеснока. После чего чеснок готов к употреблению.
الملح لوحده يجعل الثوم اخضر قليلا مع اضافه الخل يصبح اخضر بالكامل .من زمان لحظت عند فرم الثوم بالهاون واضع القليل من الملح لكي لا يتطاير يصبح لون الثوم اخضر قليلا.
@@SengrollaM.Sangma Just boil a lit bit the vinegar add a spoon of salt and spoon of sugar and closed it! Keep in a dark place and whn u see that the color is changed for green, open and eat them😊
Biz sarımsakla turşu yaparız içinde sirke, şeker ve tuz oluyor bekletince bile beyaz renkli yada biraz gri ama asla yeşil olmaz . Bunda farklı bişey var
Особливо да ,Скорпіон 🦂 свинка Люда була права неї Корея іх борами ,і рест і тільки фермера знають що все і ВК землі пов дост дітям і тотси який дар .і все .
Ginagawa ko yan weekly ok na ok para sa highblood, carbohydrates,fiber,sugar,colesterol,hypertension and etc.this garlic is good for body eat daily......
اكيد الثوم فيه فؤاد كثيره للانسان، التقليل من التهابات الجسم، بما فيها التهاب المفاصل. محاربة مختلف أنواع الأمراض المعدية، بما فيها نزلات البرد والزكام. دعم صحة الدماغ وتقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر والخرف. الوقاية من مختلف أنواع السرطان، بما فيها سرطان الرئة، وسرطان البروستاتا، وسرطان الدماغ
Let me introduce the specific method. This kind of pickled garlic is still very simple, and the ingredients are also relatively easy to buy abroad: 1. Buy one kilogram of garlic with a purple outer skin, because purple garlic is more crispy. If you can't buy it, regular garlic is also acceptable, with a similar taste. 2. After peeling the garlic, wash it clean, then dry it in the sun or wipe off the moisture. Be sure to wipe off the moisture, otherwise it is easy to rot. 3. Cut off the top (stem) of the garlic, otherwise it will not be easily flavorful. 4. Put the garlic into a clean container that can be sealed. 5. Put 600 grams of vinegar, one spoonful of salt, and two spoonfuls of sugar into a clean pot. 6. Stir the seasonings evenly, and do not heat the vinegar to boiling. Heating vinegar to a slightly hot temperature (around 60 degrees Celsius) is sufficient, as the aroma will evaporate if vinegar boils. 7. Pour the vinegar into the container containing garlic while it is still hot. 8. Cover and seal for storage, and let it sit at room temperature for three days before eating. (Stored at room temperature of 20-30 degrees Celsius) After three days, take out the garlic and use it instead of eating it all at once. It can be stored for about two weeks at room temperature. If you are in a tropical area, it is recommended to put it in the refrigerator. This type of garlic is called Laba garlic. December 8th in the Chinese lunar calendar is the Laba Festival, which marks the approaching of the Lunar New Year. So every Chinese family pickles this garlic during the Laba Festival and eats it until the Lunar New Year. This garlic has a good taste, with a sweet and sour flavor and a crispy texture. If you have tried making it at home through my introduction. Can you come back and let me know? Looking forward to your reply. My English level is very poor, I have tried my best, please forgive me. 我来介绍一下具体做法吧。这样的腌大蒜还是很简单的，在国外也比较容易买到配料： 1.买一千克紫色外皮的大蒜，因为紫色大蒜更脆。实在买不到的话，普通大蒜也可以，味道差不多。 2.大蒜剥皮后洗干净，然后晒干或者擦干水分，一定要把水分擦干净，否则容易腐烂。 3.把大蒜的顶部（果蒂）切掉，否则不容易入味。 4.把大蒜放入可以密封的干净容器里。 5.干净的锅里放入600克醋、一勺盐、两勺糖。 6.把调料搅拌均匀，醋不要加热到沸腾。醋加热到有点烫手的程度就可以（60摄氏度左右），因为醋如果沸腾香味就会蒸发掉。 7.趁着醋还热乎马上倒入盛放大蒜的容器里。 8.盖好盖子密封保存，室温下放置三天就可以吃了。（20-30摄氏度的常温下保存） 9.三天后把大蒜取出来使用，不必一次性吃完。常温下大概能保存两周，如果你在热带地区建议放到冰箱里。 这种大蒜叫做腊八蒜。 中国农历的12月8日是腊八节，腊八节标志着农历新年就快来临了。 所以腊八节每个中国家庭都会腌制这种蒜，一直吃到农历新年。 这种蒜的味道不错，是酸甜的味道，口感很脆。 如果您通过我的介绍，在家里尝试制作了。可以回来跟我告诉我一声，期待您的回复。 我的英语水平很差，已经尽力了，望见谅。
@esyqm I am grateful to you for your detailed recipe....🎀✨️ Still wanna know 1 thing can I take simple vinegar synthetic vinegar, or is it a must to take rice vinegar...??
Письменный рецепт есть в одном из последних коментариев. Хотя в принципе и по видео всё видно и понятно. Все действия показаны очень подробно и наглядно. Чеснок надо почистить, обрезать корешки и удалить любые дефекты. Затем чеснок надо тщательно промыть и либо сразу положить в стерилизованную банку, либо сначала бросить в кипящую воду где держать ровно две минуты, после откинуть на сито и тут же в ледяную воду что-бы остудить. И только после этого раскладывать по банкам. Маринад готовить проще всего, на 1 банку надо 600 мл маринада. Поэтому мы берём 600 мл, отнимаем 54,5 мл или 55 мл для ровного счëта и вместо 54,5 мл воды, доливаем такое же количество уксусной эссенции белого рисового уксуса, а максимальной концентрации. В результате получим 6% белый рисовый уксус, в количестве 600 мл.. Берём 545,5 мл воды, доводим еë до кипения, бросаем в кипящую воду сначала одну полную чайную ложку соли и две такие же полные ложки белого сахара, хорошо растворяем соль с ссахаром, и вливаем в кипяток 54,5 мл уксусной эссенции, доводим до кипения и снимаем с огня. Затем немного остужаем полученную смесь потихоньку помешивая еë секунд 30-40. После чего заливаем маринад в банку с чесноком и тщательно закрываем или закатываем крышку. После кто-то хранит закрытый чеснок трое суток при комнатной температуре, кто-то делает это десять дней до появления чёткого зелёно-изумрудного цвета у чеснока. После чего чеснок готов к употреблению.
А что тут понимать? Маринованный чеснок (лаба́), только тут рецепт немного измененный, в оригинале, только рисовым уксусом заливают. А здесь, судя по всему: вода, сахар, соль и, уксус- заменён лимонной кислотой( порошки только сыпал в воду).🤔 По вкусу ингредиенты, а кислота в рецепте нужна, как консервант и чтоб чеснок - позеленел, насколько я поняла.
In Iran, garlic is stored in vinegar, salt, date juice, and pomegranate paste for seven years and it is used after seven years, which is useful for many diseases.
I love making and eating garlic pickle but one day a batch i made using apple cider vinegar turned greenish and i thought i did something wrong and it spoiled but after watching alot of the Chinese food videos i realised it's ok to eat and it's a natural occurrence when using different vinegar types I'm still sad about that batch that turned green cauz i threw it 🌚💔
iya itu gula dan garam dilelehkan dulu Terus airnya itu dipake buat ngerendem bawangnya selama beberapa hari. Katanya sich enak tp ya ga tau dech mau coba ga berani soalnya aku ga suka bawang. Katanya buat lauk makan juga enak 😂😂
Ito ay tinatawag na garlic pickle resibo 1. Balatan ang lahat ng bawang nang malinis at maayos 2. Sa isang kawali ilagay ang suka saka ilagay ang asukal at asin 3. Ibuhos ang suka syrup sa isang garapon na may bawang.
@@НатальяЮ-щ2уэто китайский чеснок, я незнаю почему он зеленеет, тоже один раз в соленья положили такой и не притронулись. У нас же тоже чеснок маринуют и он белый. Видимо на химозе выращенный
I knew it already it was garlic, coz the shape at all and the appearance really looks like garlic, my parents and I got debate always about that something they eat I always told them that it was garlic but they insist telling me its just some kinda seeds in there country hahaha.,😅😅✌️👍👏
![[English SUB] Fast LaBa Garlic Recipe | How to Cook Chinese LaBa Garlic Pickle - Simple Chinese Food](http://i.ytimg.com/vi/ifppWbH6Ut0/mqdefault.jpg)
1. Choose purple garlic first, because it tastes more refreshing. Wash, peel off the skin, cut off the garlic and place in a clean glass jar.
2. Add 600g of white rice vinegar, one spoonful of salt and two spoonfuls of white sugar to the appropriate amount of water. When the sugar and salt have dissolved, just reach into the pot with your fingers and feel the water hot. There is no need to boil the water. Then, just pour this hot sauce into the clean glass jar with garlic.
3. Store sealed, at room temperature for three days and then serve.
Thank you!
شكرا
E a quantidade de alho
❤
Thanx can we used vegetable vinegar,?
Material for other languages
English :
Vinegar
Salt
Sugar.
Espanyol :
Vinagre
Sal
Azúcar
Thank you, and the rest was water?
Please tell the quantity of all the ingredients separately.
Thank you ❤
I think you'll mix the water and sugar right? And heat it right?
Thank you sir ...
بترجملكم شو حكى 🙄
بتجيبوا ثوم وبتقشروه
وبتنظفوه
لكل كأس ماء كأس خل ونضع ملعقة كبيرة ملح وملعقة كبيرة سكر ونغليهم على النار ثم نضعها على الثوم بعد وضعه بمرطبان زجاجي معقم 😎
بالنسبة للون الأخضر مع التخليل بتغير وهو مو صبغة😂😂😂
اللون الاخضر مش صبغه دا نتيجه تفاعل كيميائي بين الثوم و الخليط
لا مو صبغه وبعدين هذا خل الارز
شكرا لك على الترجمة 😊
😂😂😂😂😂😂😂
@@huju2856 😂😂😂
I used to think,what they might be eating ...now i get it 😊
Me too 😅
I thought it may be sting beans seeds
Me too
Mee too 😅😅😅😅
Same
خد كمية كبيرة من الثوم في وعاء مع ملعقتين الزعتر واكليل الجبل والليمون وزيت الزيتون وخل التفاح اقوى مضاد حيوي على الاطلاق ضد جميع الأمراض
Let me introduce the specific method. This kind of pickled garlic is still very simple, and the ingredients are also relatively easy to buy abroad:
1. Buy one kilogram of garlic with a purple outer skin, because purple garlic is more crispy. If you can't buy it, regular garlic is also acceptable, with a similar taste.
2. After peeling the garlic, wash it clean, then dry it in the sun or wipe off the moisture. Be sure to wipe off the moisture, otherwise it is easy to rot.
3. Cut off the top (stem) of the garlic, otherwise it will not be easily flavorful.
4. Put the garlic into a clean container that can be sealed.
5. Put 600 grams of vinegar, one spoonful of salt, and two spoonfuls of sugar into a clean pot.
6. Stir the seasonings evenly, and do not heat the vinegar to boiling. Heating vinegar to a slightly hot temperature (around 60 degrees Celsius) is sufficient, as the aroma will evaporate if vinegar boils.
7. Pour the vinegar into the container containing garlic while it is still hot.
8. Cover and seal for storage, and let it sit at room temperature for three days before eating. (Stored at room temperature of 20-30 degrees Celsius)
After three days, take out the garlic and use it instead of eating it all at once. It can be stored for about two weeks at room temperature. If you are in a tropical area, it is recommended to put it in the refrigerator.
This type of garlic is called Laba garlic.
December 8th in the Chinese lunar calendar is the Laba Festival, which marks the approaching of the Lunar New Year.
So every Chinese family pickles this garlic during the Laba Festival and eats it until the Lunar New Year.
This garlic has a good taste, with a sweet and sour flavor and a crispy texture.
If you have tried making it at home through my introduction. Can you come back and let me know? Looking forward to your reply.
My English level is very poor, I have tried my best, please forgive me.
我来介绍一下具体做法吧。这样的腌大蒜还是很简单的，在国外也比较容易买到配料：
1.买一千克紫色外皮的大蒜，因为紫色大蒜更脆。实在买不到的话，普通大蒜也可以，味道差不多。
2.大蒜剥皮后洗干净，然后晒干或者擦干水分，一定要把水分擦干净，否则容易腐烂。
3.把大蒜的顶部（果蒂）切掉，否则不容易入味。
4.把大蒜放入可以密封的干净容器里。
5.干净的锅里放入600克醋、一勺盐、两勺糖。
6.把调料搅拌均匀，醋不要加热到沸腾。醋加热到有点烫手的程度就可以（60摄氏度左右），因为醋如果沸腾香味就会蒸发掉。
7.趁着醋还热乎马上倒入盛放大蒜的容器里。
8.盖好盖子密封保存，室温下放置三天就可以吃了。（20-30摄氏度的常温下保存）
9.三天后把大蒜取出来使用，不必一次性吃完。常温下大概能保存两周，如果你在热带地区建议放到冰箱里。
这种大蒜叫做腊八蒜。
中国农历的12月8日是腊八节，腊八节标志着农历新年就快来临了。
所以腊八节每个中国家庭都会腌制这种蒜，一直吃到农历新年。
这种蒜的味道不错，是酸甜的味道，口感很脆。
如果您通过我的介绍，在家里尝试制作了。可以回来跟我告诉我一声，期待您的回复。
我的英语水平很差，已经尽力了，望见谅。
Thank you ,i will try it 😊😊❤
Lo voy hacer gracias pueda ser que salga la receta .te avisare❤❤❤❤
Best attempt
Ohhhhh damn , when I making garlic paste and I put some vinegar instead of oil by mistake ,it will turned green paste after a day I thought it'll be poisonous because of that green colour but I didn't know that😅 it's really beneficial for our health, fermented preserved garlic 🧄 is good for our digestive system and immune system ✌🏻💜
Oi tudo bem,vc pode me passar essa receita aqui para mim por favor,pós não entendo o que ele está falando 😞 desde já obrigado ☺️
@@Andreza29anos Sorry dear, you can search on the Google this recipe, I know the recipe, but I can't type in Portuguese so hope you got it ☺
@@Andreza29anoscortar o gengibre lavado até ficar limpo em água a ferver misturar com 1 colher de sal 2 colheres de açúcar deixar em 3 dias num frasco de vidro e pronto a comer
Имбирь не входит в єтом рецепте. Уксус , вместо имбиря , имбирь токсичен может быть для многих , рослин соединения чеснока. Только уксус@@nursyuhadah3448
@@nursyuhadah3448 Thank you 🙏🏻☺ hope it'll help her 💐🤍
Письменный рецепт есть в закреплённом коментарии. Хотя в принципе и так всё видно и понятно. Все действия показаны очень подробно и наглядно. Чеснок надо почистить, обрезать корешки и удалить любые дефекты. Затем чеснок надо тщательно промыть и либо сразу положить в стерилизованную банку, либо сначала бросить в кипящую воду где держать ровно две минуты, после откинуть на сито и тут же в ледяную воду что-бы остудить. И только после этого раскладывать по банкам. Маринад готовить проще всего, на 1 банку надо 600 мл маринада. Поэтому мы берём 600 мл, отнимаем 54,5 мл или 55 мл для ровного счëта и вместо 54,5 мл воды, доливаем такое же количество уксусной эссенции белого рисового уксуса, а максимальной концентрации. В результате получим 6% белый рисовый уксус, в количестве 600 мл.. Берём 545,5 мл воды, доводии еë до кипения, бросаем в кипящую воду сначала одну полную чайную ложку соли и две такие же полные ложки сахара, хорошо растворяем соль сахар, и вливаем в кипяток 54,5 мл уксусной эссенции, доводим до кипения и снимаем с огня. затем немного остужаем потихоньку помешивая секунд 30-40. После чего заливаем маринад в банку с чесноком и тщательно закрываем или закатываем крышку. После кто-то хранит закрытый чеснок трое суток при комнатной температуре, кто-то делает это десять дней до появления чёткого зелёно-изумрудного цвета у чеснока. После чего чеснок готов к употреблению.
Hii
Для чего,его так маринуют.Что получается кислый чеснок? И почему он становится гооубой?
Eu tinha muita curiosidade em saber o que seria essa coisinha verde, pra minha surpresa é alho em conserva. Parabéns deve ser muito gostoso 😊
eu também queria muito saber
Yo igual me llamaba mocha curiosidad al ver lis chinos cuando los comen en los videos Que asen done estan comiendo
الملح لوحده يجعل الثوم اخضر قليلا مع اضافه الخل يصبح اخضر بالكامل .من زمان لحظت عند فرم الثوم بالهاون واضع القليل من الملح لكي لا يتطاير يصبح لون الثوم اخضر قليلا.
صح والله
وهل يصلح للطبخ عندما يصبح لونه اخضر ؟؟؟؟؟
شلون يتطاير
# AMO ALHO DE TODO JEITO ❤
If your garlic turns green or blue that’s the natural acid of it activating from the vinegars. It’s fully safe to eat still in that state❤❤❤
Is sugar necessary?
@@jayantidas8179 it depends on your palette, but sugar does help with the flavour of the garlic as well.
@@MoChi-ep6er thanks bhai
@@jayantidas8179 no prob you could probably get away without the sugar but it’s most common as “ bread and butter” pickling method
May you and yours have a wonderful New Year!
I dont understand your language but that is look so good
Vinegar salt and sugar
How to use vinegar this rcp?
Is there No need water?
@@SengrollaM.Sangma Just boil a lit bit the vinegar add a spoon of salt and spoon of sugar and closed it! Keep in a dark place and whn u see that the color is changed for green, open and eat them😊
@@MoonAhmed-j9y六百克米醋一勺精盐两勺白糖熬一下试一下觉得烫一点了之后就倒进去可以了
kukira es kolang kaling tadi..wkwk😂
😂😂😂
أرى أن طريقة تحضير الثوم بالطريقة الصينية جميل و لذيذ 😊منظره شهي و جميل😊
Biz sarımsakla turşu yaparız içinde sirke, şeker ve tuz oluyor bekletince bile beyaz renkli yada biraz gri ama asla yeşil olmaz . Bunda farklı bişey var
Потому это китайские чеснок
Onlar beyaz sirke kullanıyor ondanmı yeşil oluyor acaba
Utilizan el vinagre de arroz y lo calientan, ahi esta el secreto del ajo verde, si le sirve se ayuda, Dios le bendiga.
Vinagre d arroz
Белый-это наш чеснок, а зелёный-это ихний.😊 Я как-то купила импортный чеснок, положила в закатки и получился зелёный.
Por favor podrías enviar la receta en español......saludos desde Colombia
ajo vinagre sal azúcar
Pelar y cortar los trozos de ajo, luego calentar el vinagre de arroz con sal y azúcar antes de guardar en un recipiente hasta que cambie de color.
@@alexandra-nw2kr Muchas gracias,tengo muchas ganas de prepararlo 🌻😃
De nada, hago esto muy seguido, incluso lo preparé antes de ayer lástima que no puedo enviarte un comentario
@@alexandra-nw2kr,Me podría decir si lleva 2 de sal o si son 2 de azúcar en el video no distingo cuál es cuál. Gracias
Indian me garlic bahut mehnga hai bhai 😁.
😂
Приезжайте к нам в Россию, мы чеснок на огородах и дачах выращиваем, поделимся и с Вами🙏! Вы нам перец горошком, мы Вам - чеснок😉🤝🤗
@@ЛюдмилаГалеева-в1в ☺️🤝 thankyou
@@ЛюдмилаГалеева-в1в ☺️🤝
@@ЛюдмилаГалеева-в1в ☺️🤝
Как же я люблю маринованный чеснок!) и вообще чеснок люблю❤
Me too
А как после маринада он получился зеленым
Особливо да ,Скорпіон 🦂 свинка Люда була права неї Корея іх борами ,і рест і тільки фермера знають що все і ВК землі пов дост дітям і тотси який дар .і все .
❤❤❤❤❤❤❤احبك❤❤❤❤
Почему он позеленел?
Ginagawa ko yan weekly ok na ok para sa highblood, carbohydrates,fiber,sugar,colesterol,hypertension and etc.this garlic is good for body eat daily......
I like this comment section, bc all the commentator has written in their own language, like the video maker 😅
sahi kaha hai bhai😂😅
Mo re rin😂
Indian garlics aren't that much easy to peel off 😌
Yup u r right 😂
Yes😂
@@Eeedokk Akash ??
@suchitrarai2905 nope.
😅😅😅😅
Vou fazer tenho vontade de experimentar ❤
eu queria saber qual é o ingrediente pra fazer
Ôi củ tỏi :D anh ấy đg lm củ tỏi xanh lá à?
Abey Ye to zeher bn gaya 😂
Exactly😂
🤣🤣🤣
😂...but korean eat always 😅
Wo log jeher ko pachalete hain
😂😂😂😂
Nice Idia ❤❤❤❤❤❤🤩🤩
I hope there is a translation. because I like to make that too❤
无水无油的罐子和无油无水的锅里600克米醋一勺精盐两勺白糖熬一下把白糖和盐熬融化不用烧开倒进去腌一下就可以了
Can you pls do subtitle so i can understand thank u😊
tak pikir itu pete😭
tapi warna hijaunya alami atau buatan pewarna yah
itu karena di biarin bbrp hari ka, jadi berubah warna
akhirnya ada komen bahasa indo juga, dari tadi gue scroll 😂
Di fermentasi pakai garam,gula putih dan cuka
Never
Henry Hotline menurutku ganteng bjir walau kepala nya telepon 😹
For how many days need to preserve? Pls eng subtitles
20-30days
3 days later can consume
1 atau 2 abad kemudian baru bisa di makan😊
I strongly claim pile2. Thank you universe and angels. Keep blessing abundance. Lots of love and gratitude. ❤🌺🕉️🙏🪔❤️
Vocês poderiam me enviar a receita em português?
Changsi hukungsi nkolongsi yungsi😂😂
Is this good for health n any side effects?
اكيد الثوم فيه فؤاد كثيره للانسان، التقليل من التهابات الجسم، بما فيها التهاب المفاصل. محاربة مختلف أنواع الأمراض المعدية، بما فيها نزلات البرد والزكام. دعم صحة الدماغ وتقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر والخرف. الوقاية من مختلف أنواع السرطان، بما فيها سرطان الرئة، وسرطان البروستاتا، وسرطان الدماغ
Look so delicious what is this???
Alho
Delicious and healthy😊
❤
SINCE LONG I WAS DESPERATELY SEARCHINH FOR THIS RECIPE...
NOW I FOUND IT ...
BUT
ENDING UP TRANSLATING THIS FOREIGN LANGUAGE 😂
Let me introduce the specific method. This kind of pickled garlic is still very simple, and the ingredients are also relatively easy to buy abroad:
1. Buy one kilogram of garlic with a purple outer skin, because purple garlic is more crispy. If you can't buy it, regular garlic is also acceptable, with a similar taste.
2. After peeling the garlic, wash it clean, then dry it in the sun or wipe off the moisture. Be sure to wipe off the moisture, otherwise it is easy to rot.
3. Cut off the top (stem) of the garlic, otherwise it will not be easily flavorful.
4. Put the garlic into a clean container that can be sealed.
5. Put 600 grams of vinegar, one spoonful of salt, and two spoonfuls of sugar into a clean pot.
6. Stir the seasonings evenly, and do not heat the vinegar to boiling. Heating vinegar to a slightly hot temperature (around 60 degrees Celsius) is sufficient, as the aroma will evaporate if vinegar boils.
7. Pour the vinegar into the container containing garlic while it is still hot.
8. Cover and seal for storage, and let it sit at room temperature for three days before eating. (Stored at room temperature of 20-30 degrees Celsius)
After three days, take out the garlic and use it instead of eating it all at once. It can be stored for about two weeks at room temperature. If you are in a tropical area, it is recommended to put it in the refrigerator.
This type of garlic is called Laba garlic.
December 8th in the Chinese lunar calendar is the Laba Festival, which marks the approaching of the Lunar New Year.
So every Chinese family pickles this garlic during the Laba Festival and eats it until the Lunar New Year.
This garlic has a good taste, with a sweet and sour flavor and a crispy texture.
If you have tried making it at home through my introduction. Can you come back and let me know? Looking forward to your reply.
My English level is very poor, I have tried my best, please forgive me.
我来介绍一下具体做法吧。这样的腌大蒜还是很简单的，在国外也比较容易买到配料：
1.买一千克紫色外皮的大蒜，因为紫色大蒜更脆。实在买不到的话，普通大蒜也可以，味道差不多。
2.大蒜剥皮后洗干净，然后晒干或者擦干水分，一定要把水分擦干净，否则容易腐烂。
3.把大蒜的顶部（果蒂）切掉，否则不容易入味。
4.把大蒜放入可以密封的干净容器里。
5.干净的锅里放入600克醋、一勺盐、两勺糖。
6.把调料搅拌均匀，醋不要加热到沸腾。醋加热到有点烫手的程度就可以（60摄氏度左右），因为醋如果沸腾香味就会蒸发掉。
7.趁着醋还热乎马上倒入盛放大蒜的容器里。
8.盖好盖子密封保存，室温下放置三天就可以吃了。（20-30摄氏度的常温下保存）
9.三天后把大蒜取出来使用，不必一次性吃完。常温下大概能保存两周，如果你在热带地区建议放到冰箱里。
这种大蒜叫做腊八蒜。
中国农历的12月8日是腊八节，腊八节标志着农历新年就快来临了。
所以腊八节每个中国家庭都会腌制这种蒜，一直吃到农历新年。
这种蒜的味道不错，是酸甜的味道，口感很脆。
如果您通过我的介绍，在家里尝试制作了。可以回来跟我告诉我一声，期待您的回复。
我的英语水平很差，已经尽力了，望见谅。
@esyqm I am grateful to you for your detailed recipe....🎀✨️
Still wanna know 1 thing can I take simple vinegar synthetic vinegar, or is it a must to take rice vinegar...??
@@CherryBerry-uj6qs You can use any vinegar, try the taste yourself, and if you find it sour, add sugar
@esyqm Thank you 😊
Keep it up 👍
ทำทานหลายครั้งละอร่อยดีมาก
Why does it turn green though?? 💚
Will this taste good 👀
اعتقد بسبب نوعية الخل جان خل تمن انوب 😂 مااعتقد متوفر عدنة لذلك صار اخضر اللون
PROSZĘ o przepis PISEMNY ❤ bo to co mówisz jest dla mnie niezrozumiały
DZIĘKUJĘ ❤😂
😊😊😊
Письменный рецепт есть в одном из последних коментариев. Хотя в принципе и по видео всё видно и понятно. Все действия показаны очень подробно и наглядно. Чеснок надо почистить, обрезать корешки и удалить любые дефекты. Затем чеснок надо тщательно промыть и либо сразу положить в стерилизованную банку, либо сначала бросить в кипящую воду где держать ровно две минуты, после откинуть на сито и тут же в ледяную воду что-бы остудить. И только после этого раскладывать по банкам. Маринад готовить проще всего, на 1 банку надо 600 мл маринада. Поэтому мы берём 600 мл, отнимаем 54,5 мл или 55 мл для ровного счëта и вместо 54,5 мл воды, доливаем такое же количество уксусной эссенции белого рисового уксуса, а максимальной концентрации. В результате получим 6% белый рисовый уксус, в количестве 600 мл.. Берём 545,5 мл воды, доводим еë до кипения, бросаем в кипящую воду сначала одну полную чайную ложку соли и две такие же полные ложки белого сахара, хорошо растворяем соль с ссахаром, и вливаем в кипяток 54,5 мл уксусной эссенции, доводим до кипения и снимаем с огня. Затем немного остужаем полученную смесь потихоньку помешивая еë секунд 30-40. После чего заливаем маринад в банку с чесноком и тщательно закрываем или закатываем крышку. После кто-то хранит закрытый чеснок трое суток при комнатной температуре, кто-то делает это десять дней до появления чёткого зелёно-изумрудного цвета у чеснока. После чего чеснок готов к употреблению.
Itu dikasih garam ,gula Ama apa ya untuk pengawetnya 😂
آنه طريقتي اسن ابدمايصيرلونه اخظر (اخلي بماي الفاير اشوي أوبعدين أبماي البارد وحظر المكونات الي ذكره مع اظافت شرائح اليمون ولنعناع او البتنج 😋
شنو هيه المكونات
زين كم يوم يضل
سبوع وفتحه (ملاحظه )بصيف اخلي ينكع بثلاجه امافي الشتاي عادي بالمطبخ بأي مكان 😊
المكونات (ثوم+ ليمون +بطنج اوالنعناع+ملح+سكر+خل التفاح أو لامندوزي أو قليل حامظ الخلين اوخل التمر/☝️ألمهم أكون ماء الخليط حامظ حلو )
اخضر احمر بنفسجي
Traducir al Español gracias 🙏 bendiciones 🙏🙏🙏 muy buena receta
非常好吃 🤤
I claim positive energy 🙏harhar mahadev❤❤
Наверно вкусна😊 как готовить не поняли😊
إذا كان عندك خل أرز
А что тут понимать? Маринованный чеснок (лаба́), только тут рецепт немного измененный, в оригинале, только рисовым уксусом заливают. А здесь, судя по всему: вода, сахар, соль и, уксус- заменён лимонной кислотой( порошки только сыпал в воду).🤔 По вкусу ингредиенты, а кислота в рецепте нужна, как консервант и чтоб чеснок - позеленел, насколько я поняла.
這翡翠蒜頭,是生的.不愛食生蒜,是吃不了啊！😅
@@sukkiwong5503 ارجو ترجمة
gue kira selama ini orang china itu makan pete ternyata bawang putih😂
Bawang pla un,akala q kung ano ung green na lagi nila kinakain na green s mga mukbang nila
Oo nga kabayab,ilang araw kaya bago puwede kainin? May sinabi pero diko gaano maintindihan mandarin
@@bread_butterknifeilokandia40463 days pwede na
In Iran, garlic is stored in vinegar, salt, date juice, and pomegranate paste for seven years and it is used after seven years, which is useful for many diseases.
garlic bread 🍞 😋
I love making and eating garlic pickle but one day a batch i made using apple cider vinegar turned greenish and i thought i did something wrong and it spoiled but after watching alot of the Chinese food videos i realised it's ok to eat and it's a natural occurrence when using different vinegar types I'm still sad about that batch that turned green cauz i threw it 🌚💔
Que cantidad de ajos, cantidad de agua , vinagre, sal y azúcar 💥🙌
Coloca álcool vinagre ,sal e açúcar?
Como usa é para usar junto com os legumes crus na salada?
Le vambire. Next dinner is him 😂😂
Wow sarap 😋😋🥰
saya sudah pernah coba bikin tapi kok warnanya gk bisa hijau yah,pdhl saya sudah ikutin resep pke cuka,garam,gula..
After 1 month
بعد خمسة ايام بيكون اخضرررررر
Cuka apa yang di pakai
@rhondhojajag7776 Я десь читала , рисовий оцет.
It pke cuka beras,, Bkn cuka biasa
چرا رنگش سبز شد ؟😮
Saya mau tau resep nya dengan bahasa indonesia
Gula garam
iya itu gula dan garam dilelehkan dulu
Terus airnya itu dipake buat ngerendem bawangnya selama beberapa hari. Katanya sich enak tp ya ga tau dech mau coba ga berani soalnya aku ga suka bawang. Katanya buat lauk makan juga enak 😂😂
Enak banget,gak ada rasa bau bawang sama sekali,bikinnya mudah,udah bikin soalnya
@@muhammadmushab6732Resepnya apa aja apa cuka garam sama gula direbus
What about the garlic smell? Does it remain after fermentation?
Por eso es que llegan a vivir tantos años los asiáticos
это не из за еды у них другой минталитет и взгляды на жизнь
@@ФаридаФаданянпитание тоже много значит
Mình cũng đang làm mà chưa thấy xanh ngày thứ 3 rồi 😂😂
น้ำส้มสายชูหมัก
น้ำตาล
เกลือ
ต้มให้เดือด ทิ้งไว้ให้อุ่น เทใส่โหลกระเทียม
هل الخل المستخدم خل ابيض وهو خل القصب ام خل الارز ارجو التوضيح لو سمحتى اختى
@@24mervat اتوقع خل الارز شفت كم تعليق كاتب
@@AS_A66 اعتقد كدا بس يارب كلامى يبقى مترجم وتعرف ترد علينا
@@24mervat لا حبي انا عربية وفهمت كلامك 😅😶
ยกเว้นน้ำส้มสายชูกลั่นชนิดเดียว
น้ำส้มสายชูหมักทุกชนิด ใช้ได้
can you put English translation for every recipe? watching from Philippines
Ito ay tinatawag na garlic pickle resibo
1. Balatan ang lahat ng bawang nang malinis at maayos
2. Sa isang kawali ilagay ang suka saka ilagay ang asukal at asin
3. Ibuhos ang suka syrup sa isang garapon na may bawang.
Скорее всего рисовый уксус . Соль . 1чл. 2 чл сахара
Это он так от рисового уксуса некрасиво позеленел,как будто в зелёнки замачивали? После обычного уксуса он нормального цвета вроде бывает
@@НатальяЮ-щ2уэто китайский чеснок, я незнаю почему он зеленеет, тоже один раз в соленья положили такой и не притронулись. У нас же тоже чеснок маринуют и он белый. Видимо на химозе выращенный
口感溼潤絲😊
Aku pikir orang² klo makan pake itu itu jengkol😂😂😂😂
aowkaowk lah gua pikir malah sejenis petai gt😂
Iya loo, ga expect ternyata bawang putih😂
@@anjelikholifa752nahh sepemikiran😅😅😅😊
ماشاءالله 😍 تحية طيبة لكم من الجزائر 🇩🇿 😊
please share the recipe in english
Yes
yes please
Salt, sugar, vinegar
O alho fica ácido ou fica normal para comer após ficar pronto?
Нам и маринованные белые пайдет😮😅😊
請問他有對身體有什麼功效
祛痘、延缓衰老
هذاوين كملتها جات روعة وكامل عجبتهم يعطيك الصحة وجزاك الله كل خير شكرا ❤❤❤❤❤
为什么是青色的？
لتفاعل الخل مع الثوم
How does it taste sweet or salty can someone tell me😅 ❤
Jajajaja yo pensando lo mismo 😊
👏👏👏👏 Nam tem sim caroço e muito caroços😊😊
Sempre vejo eles comendo isso queria saber o que era. Hoje descobri 😂😂
Eu quero essa receita em português.
Procura por alho laba, tem brasileiros ensinando
ruclips.net/user/shortszncnx-M5Sqs?feature=share
Amei essa receita de alho.
😂 ايام كور-ونا جانة نحط خل وثوم ومن يصير اخضر علاساس سحب لفيروسات من الجو 😂😂
La reseta en español por favor gracias
ruclips.net/user/shorts4DRCkxtMl-4?feature=share
Vinagre de arroz açúcar e sal
Deve ser bem delicioso. Quero ver a receita em português.
so delicious
I knew it already it was garlic, coz the shape at all and the appearance really looks like garlic, my parents and I got debate always about that something they eat I always told them that it was garlic but they insist telling me its just some kinda seeds in there country hahaha.,😅😅✌️👍👏
para que serve esse alho preparado assim? é medicamentoso, iguaria, snacks ?
Nice recipe ❤❤❤
Sempre desconfiei q era alho isso, agora confirmou o q eu desconfiava 😅😂😂👍🏾
👍👍👍...I Try ok...tq
Now I'm clear that...those are not green garlic what I used to think 😅
Bisa ijo gitu y krna fermentasi brp hari itu
My mother once said that eating too much garlic can cause sweat to smell bad.
I am from India I want to make this garlic recipe please help me how to make it please help me🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Setelah sekian lama nonton video org china makan, 😅 baru tau kalau itu bawang ..saya pikir kacang krn warna nya hijau
علي ل نانو انها بتخاف من امل مؤخراً قال جايه تخافي منها بعد ماتهدت 😂😂 هههههههههههههههههههه
Itu taburan gula pasir atau garam ya ko?
1 sendok garam
2 sendok gula
Is it delicious. I would like to try, garlic is very good for health
How does the color become green? 🙏
Can’t understand the language but comments box is always helping 😂
Rasanya gimna yaa makan yang mentah aku gak kuat rasanya panas dimulut
Bagaimana warna nya bisa menjadi hijau? Sangat cantik
น่ากินมากค่ะ😊❤❤