Mastering Salt is a Lifetime! Daily Rice Preparation from Prep - Low Carb Diet Cooking -.
HTML-код
- Опубликовано: 26 апр 2024
- Please turn on CC in the video settings for subtitles!
Today, we will focus on salt and introduce golden ratio salt recipes that are guaranteed to be delicious while making low-sugar dishes.
First, the secret to making dishes delicious easily is to adjust the salt to a level that the tongue absolutely finds delicious. Sometimes, the flavor of dishes can become bland and not tasty. In such cases, do you find yourself haphazardly adding various seasonings from your kitchen? However, doing so further dulls the flavor and results in dishes with an unknown identity.
In fact, when professional chefs cook, they place the most importance on the saltiness of the dish. Why? Because the golden ratio of salt enhances the flavor of the ingredients and is absolutely delicious to people of all ages. It's about subtraction, not addition.
Moreover, as you become able to taste the flavor of the ingredients, your sense of taste will also be sharpened, and cravings for junk food and sweets will disappear, and overeating will also be cured. As a result, dieting will naturally become easier.
Stop making haphazard dishes with various seasonings and master the super simple seasoning that brings out the best in the ingredients. It's a skill for life and a cooking method that anyone can easily do.
If you sprinkle or coat the ingredients directly with salt, you won't know the concentration of the salt. Start by properly measuring the salt water and just boiling or pickling the ingredients.
Try making it with a feeling of being deceived.
And let me say this again, don't be silly and tell me to reduce salt intake! As I've said many times, everyone should consume plenty of mineral-rich, healthy salt and work together to build a healthy and slim body.
・1% salt water
Shimeji mushrooms, bean sprouts, broccoli
・3% salt water
Boiled eggs, daikon radish, salmon, pork belly block, chicken tenderloin, chicken breast
・Salted tofu with snow salt
Dishes
Shimeji mushroom and bean sprout namul
Olive oil drizzled salted tofu
Fluffy salted tofu and tomato egg
Salmon meuniere with salted egg and broccoli
Salted chicken tenderloin and bok choy stir-fry
Western-style chicken breast nanban-zuke
Low-temperature salt-boiled pork with sesame sauce
Beef and daikon radish
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
★Shoukakukou Store: www.shoukakukou.com
★Shoukakukou Store Blog: www.shoukakukou.com/blog/
★Shoukakukou Store Instagram: / shoukakukou
【Shoukakukou Store products used in the video】
●Snow Salt: x.gd/fvvKQ
●Ishigaki Island Salt (180g): x.gd/4VdVe (500g): x.gd/QgGKL
●【Mimatan Sesame】Domestically produced roasted golden sesame oil 100g: x.gd/1hVYP
●【Mimatan Sesame】Roasted sesame seeds (gold) 60g: x.gd/Kq45e
●【Mimatan Sesame】Sesame paste made from domestically produced sesame (gold) 95g: x.gd/JyPqz
●100% domestically produced! Extra virgin olive oil from Shonai Peninsula, made from pesticide-free olives (Lucca variety) 137g: x.gd/G6pPn
●100% domestically produced! Extra virgin olive oil from Shonai Peninsula, made from pesticide-free olives (Mission variety) 137g: x.gd/RnP6I
●Garlic Miso from Yoshida Furusato Village: x.gd/L8Rp3
●Ohsawa's Organic Ramen 310g Made with organic ingredients, no additives: x.gd/Zgwm5
●Shichifuku Brewing Completely additive-free! Organic Shiro Dashi 360ml x.gd/ysXXV
●618 Scallop Powder (roasted scallop powder): x.gd/Mq8nh
【Related Videos】
●【Super Tender Chicken Breast】For those who want to start dieting〜 8 selected diet recipes using high-protein, low-fat Costco chicken breast 2.6kg / How to make deliciously moist sous vide chicken / The ultimate diet recipe collection with PFC balanced diet in mind / Cooking Vlog
• 【超嫩雞胸肉】想開始減重的人～使用高蛋白低脂...
●【Egg Special】Low-sugar & high-protein! 8 selected egg side dishes / Fail-proof homemade mayonnaise in 2 minutes / Drug eggs / Spinach cheese bake / Pumpkin pudding / Benefits of eggs / Recommended egg dishes for dieting
• 【雞蛋特輯】低糖·高蛋白！雞蛋常備菜8道 /...
●【Chicken Prep】From low-carb meat preparation to a whole chicken dinner / 3 recommended chicken breast recipes / Homemade chicken skewers / Chicken skin ponzu / Preparation of bone-in chicken thighs & Indian-style roast chicken / Lotus root meatballs / Life in Taipei
• 【雞肉前置處理】從低醣肉前置處理到全雞肉料理...
●【Costco Salmon Fillet】5 ways to enjoy Costco's air-freighted Norwegian Atlantic salmon / Costco haul introduction / Don't compare your lifestyle with others / Japanese couple's Taiwan life Vlog
• 【Costco鮭魚排】 好市多的空運 鮭魚排...
【iHerb】
Related video: ~iHerb Favorites~ 20 iHerb repeat purchases that I actually don't want to share with anyone!
• 【iHerb愛用品】其實不想告訴任何人 我愛...
🌿Linktree: linktr.ee/nihonjinfufu
🌿Business Email: nihonjinfufu@gmail.com
🌿Camera Used: Sony α7c
🌿BGM: audiostock
#JapaneseCouple #GoldenRatioSaltRecipes #LowSugarDietRecipes 
Хобби
太太的料理有神奇的魔力，我光是看著影片就覺得身體得到了治癒😂
有夠療癒
謝謝你們分享很棒的食材料理，讓我可以安心的購買你們的商品
夏天的美食又能兼顧蛋白質來源，好棒👍
博主很懂料理和成分作用 真是治愈人心呢😊😊
Thank U for sharing the healthy oriented theme ~ 健康盐料理 ~
我試做了五花肉，真的好好吃喔！完全不用沾醬，就可以吃到肉的香味，謝謝❤️
很棒🎉
雪鹽好美!!!
我想來試試看👍🏻
Thank you for showing how to prepare healthy food !
我也差不多煮這樣的鹽 如果是初步燙青菜的話
看到妳身體明顯變好
我就好開心
以前有吃過薑燒牛筋，也想看看日本夫婦怎麼做🤤🤤🤤
大開眼界！😂
Thank U for sharing.
沒錯是要攝取好鹽不是一味的少鹽，好的鹽巴是可以補充津液
真的！！！
想知道鹽水煮豬肉的鍋子，看起來好好用
可惡好想吃！！
好久不見❤
想請問太太平常用的不鏽鋼沾板 是哪個牌子的🥰謝謝妳❤
謝謝你的影片，一直以來很喜歡。希望提出建議 - 每次介紹商品或物件時如果可以保持平穩就更好了，搖晃起來比較影響觀感
好久不見～食安問題的重要性🎉
我是奶、素食者，這個豆腐的做法，立馬學起來，流口水🤤
請問我醃肉的水經過一夜都成血水，要煮時水可以到掉嗎？
日本的超市也会买到假橄榄油吗
你好，請問冷藏過的常備菜會冷食還是要再加熱呢？因為看過再次加熱煮過的蔬菜會產生硝酸鹽問題
想詢問出現很多次的琺瑯保鮮盒是哪裡買的呢❤
謝謝分享，看起來每一樣都非常美味，我也想試著做看看。
我有一個疑問：如果蔬菜是先用鹽水煮好放冰箱，幾天內再拿出來吃完，這樣就是隔夜菜了，按照營養師的說法，營養會流失吧？一些維生素會流失？
如果說營養會流失,那麼生吃放在冰箱裡會更容易損失。
因為蔬菜會呼吸，釋放自己的營養價值。
燙過反而不會損失營養，但是維生素C和B群等水溶性維生素會因為燙煮而減少。
所以請縮短烹飪時間。
請問ソネングラス(Sonnen Glas)東京淺草附近哪裡買的到？！
請問姐姐
台灣大多數的鹽應該都不能這樣做吼???
很喜歡你們的頻道
現在搬回日本
更可以看到不一樣的內容
如果可以的話
可以提供日文字幕嗎??
よろしくお願いします
有啊！請check一下～
@@nihonjinfufu 設定的問題,已經處理好了,謝謝^^
👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻
喜欢这次的盐料理，只是因为有高血压，会担心盐的钠含量，不知道盐的营养成分有那些。
請閱讀我在Instagram上發佈的關於鹽的文章。
最好避免蕃茄同豆腐一齊煮。😊
❤
請問鴻禧菇水煮多久？謝謝
沸騰後3分鐘的
❤💯👍😋☺️
竹糠床沒使用時放冷藏，發現上面有些顏色轉白，是發霉了嗎?還可以使用嗎?
我沒有親眼看到,所以不太確定,但可能是白黴菌,請丟棄表面的部分。
想請問看過你們使用過不少鹽 新手該如何挑選呢？
●雪鹽：x.gd/fvvKQ
●石垣鹽（180g）：x.gd/4VdVe
（500g）：x.gd/QgGKL
建议只採用一个字体的中文。两个同时打上只会混乱！
不知鹽水後再冷凍(青花椰,肉品) 一樣可以有鹽風味嗎 ? 或是需冷凍就不過鹽水了，解凍後再調味呢🤔 ?
冷蔵的～
知道是冷藏的，只是不知可否冷凍😅 哈哈... 還是謝謝回答喔❤️
ケトジェニックダイエットはまだ続いていますか？食事の紹介があると嬉しいです☺️
請問豆腐是用板豆腐嗎？要醃多久呢？謝謝
木棉豆腐的！
請問水煮蛋泡鹽水要泡多久比較好呢？
1，2天後比較好吃唷
請問您裝蛋的是那種size？
是第二小的Stasher。
請問~我買了那個日本不鏽鋼油壺~使用後發現整個瓶身外面都會滲油!
很奇怪~我分明擦得很乾淨!
但是只要當天使用過! 隔天再看! 一定油呼呼的
好難用啊! 請問你的會嗎? 感謝!
中蓋可能沒有完全關緊。請再次取下中蓋,仔細擦拭,然後重新插入〜。
家人高血壓。不敢吃太多的鹽，會加重心臟和血管的負擔
因為高血壓而服用醫院的藥,家人的病情好轉了嗎?
也就是這個意思。
如果方便的話,請閱讀小確幸商店的IG或小確幸商店的部落格。
★小確幸商店部落格：www.shoukakukou.com/blog/
★小確幸商店IG：instagram.com/shoukakukou/
有科學根據嗎？好奇
這集的作法很簡單，抱持著被騙一次的心情下訂
關於 EC 結帳的部分有個建議，WorldShopping 要求輪入英文地址，但 "街道/區" 只能輸入35個字
這某些地方可能會超過 (我是把行政區拿掉才符合限制，有郵遞區號應該可以)
再麻煩妳們調整，感謝。
非常感謝您提出如此有禮貌的建議。
之前也有其他人向我們指出過這個問題，但由於這並非我們自己能夠變更的內容，因此我們無法很好地傳達。現在您詳細地告訴我,我才理解了。剛好現在日本進入了長假期,所以等假期結束後,我會向Worldshopping詢問。非常感謝您!
フライパンのメイカを教えていただきたいです！よろしくお願いします🥺
groupbuyshop.hengstyle.com/market/2629
ありがとうございます😊、でも開きませんでした。
上面有5%的優惠
但我不知道我是否有用要如何才可用
如果您曾經在我們這裡購買過商品，Worldshopping應該已經通過電子郵件向您發送了折扣代碼。
請您查收一下～！
有嚇到，鹽用量那麼多，所有的東西就只有鹹味！很難會覺得好吃！
請抱著被騙的心態試試看。笑
您好,有訂小確幸的貨已到貨,但是光食品の国産有機トマト使用！有機トマトケチャップ破。。。。,請再加強包裝,宜しくお願いいたします😢其他的品項尚在確認中。
回覆晚了,很抱歉。您是在world shopping購買的嗎?他們在檢查貨品后會發貨,所以應該可以得到保險賠償,建議您去詢問一下。
超市的橄欖油95%是假的？這句話要不要負責任阿
99.9%是假貨,我本來想這麼說,但還是委婉了一下。笑
如果方便的話,請看看我剛剛將橄欖油的文章發佈在小確幸商店的IG上。
instagram.com/shoukakukou
確實大多都是混油進去。或是不是真正的冷壓
本來就是假的啊
很多都是混油的
我大致上都吃西班牙跟義大利的
要特級冷壓初榨橄欖油（最好單一品種）
❤