SUPER dulce POSTRE BALCARCE 🍰 de Mauricio Asta 🙌🏻 | El Gourmet

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  • Опубликовано: 29 авг 2022
  • Hoy te dejamos esta reversión de un clásico argentino, oriundo de la ciudad de Balcarce en la Provincia de Buenos Aires: Postre Balcarce 🍰✨ de Mauricio Asta👨‍🍳. ¡Anímate a probar esta deliciosa receta ideal para acompañar tus momentos dulces!
    Ingredientes:
    Para el bizcocho:
    8 claras de huevo,
    250gr de azúcar,
    190gr de harina,
    8 yemas,
    1cda de esencia de vainilla,
    1 pizca de sal.
    Para el relleno:
    500 gr de crema de leche,
    50gr de azúcar,
    esencia de vainilla a gusto,
    200gr de duraznos,
    200gr de castañas en almíbar,
    200gr de nueces garrapiñadas.
    Para el armado:
    c/n de merengues en pistón,
    c/n de dulce de leche,
    500gr de crema chantilly,
    c/n lajas de chocolate.
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Комментарии • 55

  • @luviadesabor899
    @luviadesabor899 2 месяца назад +1

    Lo probé en tu pasteleria y fué lo MAXIMO! ❤

  • @rosasantos1225
    @rosasantos1225 Год назад +5

    Gracias Mauricio por la explicación y el amor que pones a cada receta eres maravilloso Dios siga bendiciendo tus Manos y tu entusiasmo gracias, gracias, gracias chinito hermoso 🌹🌹🙅‍♀️🙅‍♀️🙌🙌

    • @elgourmet
      @elgourmet  Год назад +1

      ¡Muchas gracias! 🤗

  • @LilianaLopezFlopy
    @LilianaLopezFlopy 25 дней назад

    Gracias Mauricio. Un genio!!!

  • @noeliagallo6049
    @noeliagallo6049 Год назад +2

    Aaaaay como no iba a ser un lujo si lo hace Mauricio!!!!!!! ESPECTCLAR,y bueno tu simpatía de siempre corona este Balcarce.👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼💖💖

    • @elgourmet
      @elgourmet  Год назад +1

      ¡Muchísimas gracias! Un gran saludo 😃

  • @paola.5880
    @paola.5880 11 месяцев назад

    Sos un amor Mauricio, tenes una tranquilidad para explicar cada detalle.

  • @luciadiaz8222
    @luciadiaz8222 Год назад +3

    Mi madre era amante de ése postre ❤😍
    Gracias Mauricio 😉🤗👋

  • @omara45
    @omara45 Год назад +1

    Gracias el GOURMET por subir las recetas ya q con el trabajo se complica seguir los programas dia a día!!!!

  • @anitachiana7665
    @anitachiana7665 Год назад +4

    Adoro tus manjares Mauricio 🥰😋💕!!!♡

    • @elgourmet
      @elgourmet  Год назад +2

      ¡Muchas gracias! 😄

  • @lissetteamores9058
    @lissetteamores9058 Год назад +2

    Hoy ya lo hice por tercera vez, Felicidades porque tu receta queda perfecta

  • @miguelmartinez8037
    @miguelmartinez8037 Год назад +2

    Que ricoooo mmmmm exelente te felicito 👏 👍

  • @sol387
    @sol387 Год назад +1

    Mauricio el one sin dudas. Desde utilísima que lo sigo.✨

  • @elvatapia
    @elvatapia Год назад +2

    Es un capo Mauri para la repostería 🤗

  • @luciaflores2797
    @luciaflores2797 7 месяцев назад

    Hermosa version d ese postre tan rico. Gracias Mau x tu versatilidad ❤

  • @amparovargas6274
    @amparovargas6274 Год назад +2

    Que maravilla. La presentaciòn me encantò. Va para mis faboritos

  • @anamuguertegui6411
    @anamuguertegui6411 Год назад +1

    Qué delicioso postre gracias 😋

  • @aliciacravero7037
    @aliciacravero7037 11 месяцев назад

    GENIO. HERMOSO DIOSO. Explicas DE MIL ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🙏🙏🙏🙏👏👏👏👏🥰

  • @mariabalverdi8391
    @mariabalverdi8391 2 дня назад +1

    Que rico😅❤❤❤

  • @mabelpatino7528
    @mabelpatino7528 9 месяцев назад

    Genio buenisimo❤

  • @catalinaankudowicz5850
    @catalinaankudowicz5850 Месяц назад

    Un genio

  • @claudiagabrielaalvite5225
    @claudiagabrielaalvite5225 10 месяцев назад

    Impresionante de bello❤

  • @marchu50
    @marchu50 Год назад +2

    Genial Mauricio.

  • @beatrizsella7004
    @beatrizsella7004 Год назад +3

    Muy rico 👍😊

  • @elianaandreatroncosogutier1614
    @elianaandreatroncosogutier1614 Год назад +3

    Delicioso!!

  • @marielaramirez2888
    @marielaramirez2888 Год назад +1

    Me encanta gracias por regalarnos tus recetas.
    Yo queria preguntar cuando se hace lingotes el biscochuelo que desnudo,por fuera .¿cuando se pone en las heladeras de gondola de una panaderia que por ahi quedan dos o tres dias espuestas al frio ,el biscochuelo se seca o no?o es mejor decorarlo todo por fuera para consevar su humedad.Espero su respuesta gracias por todo

  • @MrEldelicioso
    @MrEldelicioso 3 месяца назад

    Genio

  • @ceciliadiaz4684
    @ceciliadiaz4684 Год назад +7

    Mauricio ojala pongas las cantidades de los productos gracias me gusta mucho tu repostería

    • @elvatapia
      @elvatapia Год назад +1

      En la discreción está las cantidades de todo

    • @Lage-ll3hc
      @Lage-ll3hc Год назад +1

      Leer descripción y terminar el vídeo, ahí encontrarás las cantidades, 😉

    • @omara45
      @omara45 Год назад +1

      Fijate q al lado de la palabra Balcarce hay una pestañita( >) así pero hacia abajo ...apretas ahi y seguís abriendo donde dice más y ahi podes leer las cantidades 😘

  • @crismatheolarrea5716
    @crismatheolarrea5716 Год назад +2

    Hola Mauricio se ve espectacular!!!! Lo voy a hacer, pero quedé con una duda.... No lleva almíbar?

    • @elgourmet
      @elgourmet  Год назад +1

      Podes probar como más te guste! 🙌🏻🥰

  • @lissetteamores9058
    @lissetteamores9058 Год назад +1

    Eres un buen repostero, le pones sal para resaltar el dulce del postre

  • @mabelpatino7528
    @mabelpatino7528 9 месяцев назад

    🍰🙏🏻💗🎉

  • @alfonsinabosch1651
    @alfonsinabosch1651 Год назад +1

    que medidas son las placas donde pone los bizcochos

  • @silviasassi7398
    @silviasassi7398 Год назад +1

    No encontré las cantidades de los ingredientes como en todas las demás recetas

    • @elizabethherrera1238
      @elizabethherrera1238 Год назад +1

      Si miras la descripción los encontrarás.

    • @elgourmet
      @elgourmet  Год назад

      ¡En la descripción podes encontrar los ingredientes y sus cantidades! Saludos 🙌🏻

  • @maygualidaszabo2772
    @maygualidaszabo2772 27 дней назад

    Ingredientes??

  • @melisap.6319
    @melisap.6319 Год назад +4

    Somos balcarceños no balcarcenses 🤭

  • @candedemartino4958
    @candedemartino4958 11 месяцев назад

    Somos Balcarceños, no Balcarcenses

  • @enyelbervega7683
    @enyelbervega7683 Год назад +1

    No sé porque me parece que este tipo es solo farándula 🤦

    • @omara45
      @omara45 Год назад +1

      Es un capo en pastelería y gracias a estos genios nosotros podemos reproducir estos postres y así conseguir unos pesos más para sobrevivir y ayudar en la economía del hogar ...bueno 🙄eso lo agradecemos los que dia a día luchamos para sostener una flia...mirate el budin de chocolate y bananas gracias a el lo tengo entre mis recetas más vendidas

    • @enyelbervega7683
      @enyelbervega7683 Год назад +1

      @@omara45 lo que usted diga señora

  • @sentidocomunantesdedarelpa244
    @sentidocomunantesdedarelpa244 Год назад

    Lindo postre creo que los dos se lo comen 😂