How to make OKROSHKA twice tastier? OKROSHKA ON KEFIR and chicken broth - fantastically TASTY!
HTML-код
- Опубликовано: 8 фев 2025
- You will be shocked at how delicious it is! Cold soup is what we need in the summer. Okroshka on kefir, with the addition of chicken broth - this is the best okroshka that I have tried! Without exaggeration!
SEE ALSO:
▶ Summer Recipes • Летние рецепты
▶ First courses recipes • Первые блюда рецепты
Ingredients (for 2 servings):
Potatoes - 3 pcs.
Carrots - 1 pc.
Chicken eggs - 2 pcs.
Radish - 3 pcs.
Mayonnaise - 1 tablespoon
Russian mustard - 1 tsp
Salt to taste
Ground black pepper - 1 pinch
Dill - 1/2 bunch
Kefir - 150 ml
Chicken broth - 250 ml
For chicken broth:
Chicken - 1 kg
Water - 2 l
Carrots - 1 pc.
Onions - 1 pc.
Salt to taste
Bay leaf - 4 pcs.
Black peppercorns - 1 handful
Friends, if you liked the video, you can help my channel:
📢 Share this video with your friends on social networks.
Rate the video! 👍 - it's nice for me and important for the development of the channel!
WRITE A COMMENT, or at least leave a smiley. It will not be difficult for you, but I will be glad!
Subscribe to my culinary channel: / @pokanevych
Already subscribed? ▶ Click on the bell 🔔 to be the first to be notified of new videos!
ALL THANKS FROM THE SOUL! ❤❤❤
▶ Chicken Dishes • Блюда из курицы
▶ Vegetable Dishes • Овощные блюда
▶ Inexpensive Recipes • Недорогие Рецепты
▶ All series in a row • Все серии подряд кулин...
● Instagram: / sergeypokanevich
● TikTok / pokanevich_sergey
● Telegram: t.me/pokanevich
● Facebook Public: / pokanevich
● ADVERTISING, COOPERATION: pokanevichsergei@gmail.com
#pokanevich #okroshka
Какие тапки? Да Вам можно говорить только огромное спасибо за невероятно вкусные рецепты! Наша семья только и готовит по вашим рецептам! Это всегда очень вкусно и не сложно
Благодарю Вас от души! Очень-очень приятно!
сколько разновидностей этой окрошки и каждый раз получается новый свежий вкус. окрошку на бульоне пробовала и могу подтвердить, что это вкуснее всего! Интересная задумка с горчицей, я так не делала но попробую сделать. Спасибо Сергею
Горчица добавляем изюминку этому супу, поэтому обязательно попробуйте. Хорошей Вам недели!
Спасибо за рецепт 👍
Я готовлю на курином бульоне +добавляю кефир и горчицу не острую чтобы была кислинка, кто пробует мою окрошку, говорит самая вкусная из всех, что кушали)))
Супер 👏
Спасибо за рецепт! Сейчас холодная окрошечка - то, что надо! Особенно в вашем рецепте понравилось то, что на мясном бульоне, это необычно и получается очень сытно. Но несмотря на это блюдо все-таки довольно легкое. Верю, что очень вкусно и непременно буду пробовать. Большое спасибо!
Приятного приготовления Вам, благодарю!
Интересный рецепт! Попробую обязательно!
Благодарю Вас! Хорошего дня и отличного настроения!
Суп из щавеля по вашему рецепту очень вкусный получился.Теперь собираюсь пробовать это блюдо,у нас такое не готовят.Очень интересный рецепт,спасибо!!!
Очень рад, благодарю за Ваш отзыв! Обязательно готовьте Окрошечку, Вам обязательно понравится также.
Самая вкусная окрошка!!!🤩👍💗🥒🥔🥚🥕🥛🍵🔝🎉🎉🎉
Лариса, благодарю 🌺🌹🌺🌹🌺
Очень интересно, надо попробовать.
Обязательно пробуйте, Юлия, не пожалеете
Класс мы ещё не пробовали на бульоне обычно делаем на квасе ваш вариант попробуем всем хорошей тёплой солнечной погоды и настроения 🌻🌺🌞🐬🐡
Катюша, взаимно! Хорошей погоды и летнего настроения!
@@Pokanevych 🌸🌼🎈🌷🌞🌺
Делали по-разному,но на курином бульоне лучше всего!!!!!после праздника затяжного-лучше на кефире или сываротке,или на пиве,но мясо и овощи в отдельной тарелке
Благодарю, Елена
Ochen ponravilos❤❤❤❤
Благодарю! Чудесного Вам дня!
Благодарю Серёжа 😊🤗вот на бульоне ещё не готовила) интересно буду готовить 😋😘👍
Оксана, обязательно пробуйте, Вам точно понравится. Вкус обалденный
@@Pokanevych а вот все думаю, бульон в холодном виде нужен, а жирок с него естественно снять, если образуется 🤔🥴🤗
Да, верно
Делаю давно на бульоне. Кстати сельдерей можно в него добавить. А вот про заправку (желтки и майонез, горчица, чуть кефира) я как-то не додумался. Хорошая идея!
Обязательно попробуйте с горчицей заправку, она придает такую изюминку супу, супер просто. Хорошего Вам дня!
@@Pokanevych а мы всегда в окрошку добавляем горчичку и хренок, это супер👌👍💪🤩
Класс 👍
👍👍👍👍👍👍
Спасибо!
Интересно как, обязательно сделаю. Мороки конечно....но надо попробовать ))
Приятного приготовления
Лично я давно на бульоне готовлю. Морковку, правда, никогда не кладу в окрошку. Но иногда вместо мяса могу рыбу копченую положить. Как это вкусно! Серёжа, попробуйте однажды, не пожалеете! Спасибо за интересное видео. Тот момент, когда Вы пробуете, люблю больше всего😁
Ох, как интересно с рыбой. Заинтриговали! Обязательно попробую, благодарю Вас
Очень спасибо,вкусно-вкусно,понравилась окрошка по Вашему рецепту! Дети не едят окрошку,а по вашему рецепту с добавкой...
Вау! Это самое приятное! Благодарю за Ваш отзыв!
Я, Сергей, ваши рецепты иногда могу фоном смотреть как сериал. Ничего не запоминаю, но положительная энергетика.🤦🏼🙂
Очень приятно, благодарю! Всегда всем говорю, что у меня лучшая аудитория, очень положительная, добрая. Чувствую энергетику каждого даже через комментарии. Спасибо всем, кто со мной!❤️
Я уже слышала, что готовят на курином бульоне и хвалят, но не могу себя переубедить попробовать, как и на кефире🤷♀️🤷♀️🤷♀️
Ольга, рекомендую попробовать, вкус действительно Вас удивит
@@Pokanevych спасибо, но только уважая Вас и веря Вам попробую... 👌👍💪🤩
Благодарю за доверие
А Вы на чем окрошку делаете, Оля?
❤️👍
❤️❤️❤️
Я тут только решаюсь попробовать окрошку на помеси кефира с газированной минералкой, а тут уже новый вариант наклевывается.
Вообще я консерватор и всегда ела окрошку только на домашнем мамином квасе (которая в свою очередь настаивала этот квас на закваске, которую получала от своей сестры), но поскольку закваска и, соответственно, домашний квас в ближайшее время не предвидятся, а лето наступило, придется расширять свой кулинарный кругозор.
Катерина, попробуйте мой рецепт, не пожалеете. На квасе тоже вкусно, особенно домашнем. думаю, что на следующей неделе выпущу ещё видео окрошки на квасе. А тем временем, готовьте на бульоне и кефире, пальчики оближешь 😋
@@Pokanevych, мой рецепт окрошки практически совпадает с рецептом салата оливье. Будет интересно посмотреть Вашу версию.
Как интересно
Что-то я не поняла - а бульон холодный что ли?
А огурцы не надо?
Да, бульон добавляем холодный. Огурцы по желанию можно добавить
@@Pokanevych а можно есть холодный бульон? Я не знала😳
а чего же нет? В окрошке он потрясающий