How to make ozoni [Yukari, a cooking researcher]

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  • Опубликовано: 22 дек 2024

Комментарии • 76

  • @iamthethebeginningiamtheen9555
    @iamthethebeginningiamtheen9555 2 года назад +4

    私は日本人ではありませんが、今年は家族のためにおせち料理を作る予定です。 自分で準備するのはとても難しい😅

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

  • @OlsecoC
    @OlsecoC 2 года назад +1

    いろんな状況で恥ずかしながらお雑煮は敷居が高かったのですが、初挑戦大成功しました。ありがとうございました。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад

      コメントありがとうございます✨大成功して良かったです(^^)

  • @姫-m2m
    @姫-m2m 2 года назад +2

    🥕大根の飾り切り勉強に、なりました。
    私の所はダシでなく味噌なのです。ダシの雑煮も美味しそうです。来年も動画楽しみにしております。よいお年をお迎えくださいね🎍ありがとうございました。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад +2

      コメントありがとうございます✨味噌もいいですね😊ぜひ、お出汁も作ってみてください(^^)良いお年を✨

  • @Micarinrin
    @Micarinrin 2 года назад +1

    あけましておめでとうございます✨ゆかり先生の2年前のお出しから作るお雑煮動画20回以上リピートにして拝見してから昨晩お出しを作り、今日作り家族にとっても美味しいと褒められました😊いつもどうも有難う御座います♪

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад +1

      明けましておめでとうございます🎍
      おいしくできて、よかったです😊

  • @トミー-z8q
    @トミー-z8q 2 года назад +2

    我が家の大晦日のお料理は、ゆかりさんのレシピを殆ど参考にさせて頂きました🥰
    栗きんとん、伊達巻、お雑煮、フルーツたっぷり牛乳寒天も作りました❣️
    いつも美味しレシピありがとうございます💗

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад +1

      コメントありがとうございます✨色々作っていただき嬉しいです😊

  • @saiunkangetu
    @saiunkangetu 2 года назад +1

    今年はゆかりさんのお雑煮を作りました。かまぼこの代わりに酒塩した海老をトッピングしました。とっても美味しくできました。色々参考にさせて頂いてます。今年も宜しくお願いします😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад

      コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
      どうぞ、今年もよろしくお願い致します(^^)

  • @SALA-qs2ux
    @SALA-qs2ux 2 года назад +7

    こんな上品なお雑煮、見た事ないかも(作った事ない・(笑))
    人参の飾り切り、今まで見た中で一番わかりやすかったです。
    ありがとうございます。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад +2

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊ぜひ、作ってみて下さい☆

  • @小さな農家
    @小さな農家 Год назад

    私はお出汁にがごめ昆布を入れました。美味しくできました。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨昆布もいいですね(^^)参考になってよかったです😊

  • @特務らいてい部隊司令伊藤
    @特務らいてい部隊司令伊藤 2 года назад +15

    我が家の雑煮は年越しそばのつゆです。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад +2

      コメントありがとうございます✨そうなのですね😊それもいいですね♪

  • @田中和也-p3u
    @田中和也-p3u 2 года назад +2

    女性ならではですね🎵お客さんようですね🎵来年も、素敵な料理待ってます❗

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад +1

      コメントありがとうございます✨来年も色々とご紹介したいと思いますので、どうぞよろしくお願い致します(^^)

  • @たびまた-g6g
    @たびまた-g6g 11 месяцев назад

    白だしもちょっとくわえてみたんですがとても美味しかったです😋✨
    にゅうめん入れてもおいしそうですね

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨にゅうめんもいいですね☺️

  • @武内明人-w5w
    @武内明人-w5w 2 года назад +1

    雑煮は美味しいね😃
    大好きだよ😄
    正月の定番だね

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад +1

      コメントありがとうございます✨はい(^^)参考になれば幸いです😊

    • @武内明人-w5w
      @武内明人-w5w 2 года назад

      @@yukariskitchen3689
      雑煮は美味しいですね😃
      大好きです😄
      正月の定番ですね

  • @アイル専務
    @アイル専務 Год назад

    埼玉はお雑煮こんな感じです❤やっぱりこの具材が1番です😂

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад +1

      コメントありがとうございます✨シンプルで美味しいですよね☺️

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад +1

      コメントありがとうございます✨シンプルで美味しいですよね☺️

  • @maiyan3014
    @maiyan3014 2 года назад +1

    今年もゆかり先生の料理、幾度と無く参考にさせて頂きました😄もちろん今回のお雑煮も✌
    よいお年をお迎えくださいませ

    • @maiyan3014
      @maiyan3014 2 года назад +1

      追伸 来年はチャンネル登録者数目指せ100万人

  • @Momothan
    @Momothan 2 года назад +7

    人参とかしいたけとかの切り方がすごく細かい.....🥺
    お雑煮はたまに食べるのですごい参考になりますね😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад +2

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

  • @Miyuki-ky5xv
    @Miyuki-ky5xv 2 года назад +2

    いつも適当にしていたのですがきちんと作りたいと思い今日参考にさせていただきます‼︎
    いつも分かりやすい説明ありがとうございます😊🧡

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @千代子-h5k
    @千代子-h5k 2 года назад +1

    人参の切り方と三つ葉の結び方が、素敵で勉強になりました。🌟早速作ってみましょう🎵有り難うございました。🤗

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみてください☆

  • @大西進平
    @大西進平 2 года назад

    いつも参考にさせてもらってます。これからお雑煮作ります。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @Coffee_bean00
    @Coffee_bean00 2 года назад

    こんにちは。日本料理に関心が高い韓国人です。 家族ととてもおいしく作って食べました。 柚子こしょうを入れて食べてもおいしかったです。親切に教えてくださってありがとうございます❗️

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @大竹尚美
    @大竹尚美 2 года назад +2

    すご〜く豪華なお雑煮ですね!我が家では具がこんなに入っていません😂来年はこのレシピに近い感じにしてみようかな!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊ぜひ、作ってみて下さい☆

  • @mitsuya_cider
    @mitsuya_cider 2 года назад +3

    美味しそう😋うちは香川なので白味噌餡もち雑煮しか食べたことないです😂今年は頑張って2種類作ってみます❤

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад +1

      コメントありがとうございます✨そうなのですね(^^)ぜひ、こちらも作ってみてください☺️

  • @lulun4787
    @lulun4787 2 года назад

    参考に作りました〜😊大変美味しゅうございました🎶人参は星形になりましたw🙏✨良いお年を✨🎉

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад +1

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @kancharlie7956
    @kancharlie7956 2 года назад +1

    家は、ゆかりさんと同郷の県北地方なので、おつゆは同じですが、実家ではにんじんとねぎで紅白にし、凍豆腐は必ず入っています。我が家も実家と同じになっています(笑)
    にんじんにねじり梅、おめでたいですね😊私も挑戦してみます。
    ありがとうございます♪

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад +1

      コメントありがとうございます✨そうなのですね☺️ねじり梅も、ぜひ挑戦してみてください(^^)

  • @なべかず-x2y
    @なべかず-x2y 2 года назад

    先生、明けましておめでとうございます。美味しそうなお雑煮ですね😊
    具材は我が家とかなり似てますが、我が家では青のりも入れますね。少し高級ですが、とても香りが良いのでオススメです!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад

      明けましておめでとうございます🎍
      青のりもいいですね(^^)✨
      どうぞ、今年もよろしくお願い致します😊

  • @masa3816
    @masa3816 2 года назад +1

    焼き餅を入れるお雑煮、おいしそうです!
    うちの辺りでは、そのまま煮るので、お餅の煮えかげんが難しい😂

    • @幸子大森-z9t
      @幸子大森-z9t 2 года назад +1

      とてもわかりやすく、良かったので、作ってみようと思います。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад

      コメントありがとうございます✨そうなのですね!ぜひ、焼いて入れてみてください😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @山田の案山子
    @山田の案山子 11 месяцев назад

    名古屋の雑煮ユーチュウブ動画は餅と小松菜だけのシンプルな雑煮だそうです見栄っ張りの尾張名古屋雑煮はずかしいね🤣🤣

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨そうなのですね(^^)シンプルなお雑煮もいいですよね☺️

  • @三千花山
    @三千花山 2 года назад

    私もこのお雑煮作ってみたい

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад +1

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

  • @あき-r2j4k
    @あき-r2j4k 2 года назад +1

    2年前のレシピ大好きなんだけど、どう違うんだろう?どっち作るか迷う……

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад +1

      コメントありがとうございます✨今回は、手軽に出汁のもとを使用してます(^^)

  • @toorisugaricat
    @toorisugaricat Год назад

    実は先に見ていたレシピがあり、作りましたが、あまり我が家には合わない味でした💦心残りのまま一年過ごすのも、、、なので、週末こちらを創ります❤️😂

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад +1

      コメントありがとうございます✨そうだったのですね!
      参考になれば幸いです😊

    • @toorisugaricat
      @toorisugaricat Год назад

      今日作りました💕おいしい!!見た目も美しい😊夫もこっちののうがいいとのことでしたので、来年もゆかりさんのレシピで作ります❤️❤️❤️

  • @江戸主水
    @江戸主水 2 года назад +2

    我が県は白味噌仕立てに"あん餅"入れる意味不明なお雑煮県で困ってしまう
    元々すまし汁に角餅入れてる県出身だから違和感しかないんだよな…💧
    🍜(ーー;)💧
    白味噌はいいんだが何故「あん餅」入れるんだろう
    あんこ成分はぜんざいとかで補充すりゃいいのに
    これに比べたら酢豚のパイナップルとかは全然許せる🍍

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад +1

      コメントありがとうございます✨そうなのてますね(^^)
      あん餅も美味しそうです😊

    • @toorisugaricat
      @toorisugaricat Год назад +1

      あら、そんなこと地元で言っちゃだめですよ〜(^_^;)(その県出身の者です笑)
      でも、タモリさんは一番美味しいと言っていましたよ!私の父も大好物。これじゃなきゃ!と。ぜひ一度と言わず毎年食べてみて。郷に入っては郷に従えですよ。同じ日本なんだから死にゃ〜しません。私は海外に嫁いだから、何でも食べるしかありませんよ😂

    • @toorisugaricat
      @toorisugaricat 8 месяцев назад

      @user-zp1hf7vh3k 南極

    • @toorisugaricat
      @toorisugaricat 8 месяцев назад

      @user-zp1hf7vh3k いやなんなら食べてる

  • @fam-nh2cq
    @fam-nh2cq 2 года назад

    サムネ見て美味しそうだと思い見に来ました😋🤤

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад +1

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

  • @user-sj5md8qm1l
    @user-sj5md8qm1l 2 года назад +3

    ねじり梅の人参がカワイイ\(^o^)/ すごく丁寧に教えていただいてありがとうございます!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい☆

  • @アレトロン
    @アレトロン 2 года назад

    我が家はダシと醤油とみりんだけです

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад

      コメントありがとうございます✨そうなのですね😊✨

  • @ゆうき-e3r
    @ゆうき-e3r Год назад +1

    今日は作りました!とても美味しかったです🥺❤️
    おせち料理もほぼゆかりさんのレシピで作って、家族にすごい喜んでもらえました⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
    いつも丁寧で分かりやすく、美味しいレシピをありがとうございます🥰

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад +1

      コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗