僕が生まれて来て一番美味しいと思った本当に美味しいお雑煮の作り方
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- Опубликовано: 6 сен 2024
- 【本当に美味しい雑煮】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【本当に美味しい雑煮】
餅 2個(お好きな数で大丈夫です)
小松菜 120g
にんじん 30g
かまぼこ お好みの量
（今回は薄切りにして３～４枚使ってます）
鶏もも肉 150g
鰹節 4g
水 500cc
味の素 4振り
塩 小さじ2/3
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価＆チャンネル登録お願いします！
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料理のおにいさんリュウジです！
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料理をしなかった私が、子供を産んでから、もう毎日のようにこの動画にお世話になりました。来年もよろしくお願いします🙇♀️！ゆっくり休んでください。
投稿日のコメントなのに毎日は草
@@user-sv9gb7dp6c リュウジさんの動画という意味でしょ。
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どうしてこういう微笑ましいコメントに悪態つくかなぁ。学年上がったらそういう稚拙なコメントは控えなよ学生さん
@ぼる抜き
確かにあなたのコメントも一理有りますね
十代ででしたら突っ込む気持ちも解らんでは無いです
ですが、現実でリアルにこういう言い方すると嫌われてしまうかも知れないんで相手が存在する分、お互いに気を付けたい所ですな
@@user-sv9gb7dp6c アニメアイコン定期
子供達が巣立って10年経ちます。
自分1人の食事の支度が面倒だと思う事が増えてきた頃、リュウジさんの動画に出会えました。毎日飽きる事なく美味しく頂いています。
良いお年を、
元気ありまくり、お笑い芸人のうえをいくね、バンザーイ、８０歳ワカモノ
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も～お爺ちゃんたら、さっきご飯食べたばっかりでしょ～
40超えたおっさんがこのチャンネルがきっかけで、料理するようになりました。
たまに失敗もあるけど家族も喜んでくれています。（多分）
お疲れさまでした。よいお年をお迎えください。
これめちゃくちゃ美味しかった…。
面倒くさからず、ザルにキッチンペーパー引いて、鰹節を濾してから味見したらあまりにも本格的な味でビックリ。
栄養バランスも完璧でこれ一品で済むのでお正月以外でも食べようと思います！
今年一年間、りゅうじさんのレシピで毎週子供たちを満足させることができました。来年も楽しみにしてます。良いお年を。三児のパパより。
簡単なのに、丁寧な仕事されてる。素人でも真似できる範囲の丁寧な仕事で助かります。
リュウジさんの料理は作ってみたくなるレシピが多くて、材料も家庭にあるもので作りやすいです。そして、いつも感心するのは盛り付け方。とても丁寧で見栄えが素晴らしい✨来年もたくさんの動画を楽しみにしています😊
おせちやお雑煮を作らない家庭で育ち
今2人の子供がいますが、
お雑煮ぐらい作ってあげてお家の味を教えてあげたいなと思っていたところでした！
リュウジさんのお雑煮が我が家の味になります✨
ありがとうございます😊
愛知県民ですが、もちと正月菜(＝小松菜)オンリーです✨
他県の豪勢なお雑煮を知ったときは本当に驚いたし、うちの家が貧相すぎるだけなのかと焦りました😂
家康が粗食だったと聞いたことがある。
だからでしょうかね？
去年母ちゃんが60歳で死んじゃって、おせちどうしよ、、雑煮どうしよ、、って悩んでたけど、りゅうじさんのおかげで美味しい雑煮ができました！ありがとうございます😊
うちも去年、母が亡くなりました
なので今年は餅無し雑煮です（海老・紅白かまぼこ・餅は食べてはいけないので）
@@owa-riyanen 自分はそんなこと何も考えずたくさん食べちゃいました笑
ぼちぼち頑張っていきましょうね😊
いつもある材料でできるのがいい
やる気を出さなくてもできる感じがとても良い
めんどくさいなーて思うことがないのがとってもよい！
🎉いつも最高で、ごく普通の家庭で作れるレシピを伝えてくれて本当に感謝しています😂おいしく、失敗しにくいので家族みんなで笑顔で食事しています。
お雑煮が上手く出来なくて困っていましたが、揃えやすい材料でとても上品な味になりました！ありがとうございます。
りゅうじさん、スタッフの皆さん今年は大変お世話になりました！来年も宜しくお願い致します。良いお年を😄
どんだけ美味しいお雑煮でも家のお雑煮が一番なんだよなぁ
明けましておめでとうございます🎍🌅お雑煮、小松菜無くてほうれん草とナルト入れて作りました♪美味しくできました〜❣️年越し蕎麦も鶏肉で作ったらとっても美味しくできました！ありがとうございます😊いつも飲みながら料理して怪我しないのが凄いなって思ってます。今年も飲み過ぎには気をつけて(記憶が無いのに料理できてるのもびっくり)😅楽しく料理教えて下さいね。よろしくお願いします🤗
我が家はリュウジさん家以上にシンプルなお雑煮でした。お餅と青ネギで終わり。今度のお正月こそは少し華やかにしたくてレシピ探していました。真似しやすそうなので助かります。
かつ節をレンチンして
使わせて頂きました。簡単なのに上品なお味。もう麺つゆには戻りたく無い｡数々の動画見る事は必要ですし…とても良い勉強になりました。感謝
リュウジさん、スタッフの方々
今年もお世話になりました。
ありがとうございます😊
お雑煮、早速作りたいと
思います。
良い年末年始、お過ごし下さい。
１日は澄まし、２日は白味噌です。餡餅入り白味噌の田舎の味も大好きです
今年は、りゅうじめにゅーに随分と助けられました🎵
来る年も、楽しみにしています。
このお出汁の取り方は手軽な上にしっかり旨みもでて、しかも上品。
日頃、顆粒だしを愛用している濃い味に慣れた私でも美味しいと感じました。
日常使いします！
沖縄ではお雑煮やおせちを食べる習慣がなく、テレビで見る食べ物でした☺️
お餅好きなので、今回新たな挑戦で作ってみようと思います✨
小松菜が入ったお雑煮は食べた事がないのですが、絶対美味しいはず💖とても楽しみです☺️
今年はリュウジさんのおかげで、お家ご飯が大好きになりました😋
本当にありがとうございました🥰 来年も宜しくお願い申し上げます🤗
良い年をお迎え下さい✨
美味しくできました！小松菜のかわりに大根の葉を入れました。少しゴワゴワしてしまった。次は出汁でやってみようと思います。
今年、リュウジさんの動画に出会えて本当に良かったです。主婦になり、嫌いになってしまった料理が楽しいと思えることも増えました☺️何より、家族も美味しいと喜んでくれます。来年もリュウジさんらしい動画を楽しみにお待ちしています。
おせちは買ってもいいと思うて、料理垢で言ってくれるこの優しさ。
2022年、2023年とお正月はこのレシピでお雑煮を作って来ました🥺
2024年もこのレシピで作らせていただきます！
夫も毎年喜んでくれ、我が家の定番になりました！🥰
今年もお世話になります！
りゅうじさん感謝です
この動画観て31日から毎日朝晩このレシピの雑煮食べてます
ホント美味しいっす
いい正月を過ごしてます
ありがとうございます
鰹だしと鶏の出汁でお上品でとっても美味しそうです🍀憧れます👍👍👍
...新潟、具沢山。人参、蒲鉾、大根、里芋、白菜、つきこん、豆腐、長ネギ、果ては塩引き鮭とイクラ(ととまめ)。あるもの何でも入れてる感半端ない、正月のごっつお(ご馳走)。
今年は悩まず迷わず美味しいお出汁のお雑煮ができました🙏あれこれ入れるよりこれが一番です☝️小松菜最高😋
お正月にお雑煮を食べて、
食欲のない時もお雑煮なら抵抗なく食べられるのを発見。高齢になると、食欲が減って来ることがあります。
このお雑煮はたんぱく質も野菜も入ってて
栄養的には安心。
おまけに美味しい✨
味の素の効果もなるほどです。お餅買い足したので、これからもお餅楽しみます。
255万人おめでとう🎉㊗️🎊
リュウジさんのお人柄がみんなのハートを虜にするんだよね。
お料理も目から鱗がたくさん💖
いつも、必ず美味しいレシピをありがとうございます😊
お雑煮も作ってみるね！
関西人なんで白味噌で雑煮なんですが、これで作ったら美味しくてはまった。
リュウジさんの動画は季節感があって参考になります。
味の素、これこそ日本人が開発した最高の万能調味料だと思っています。
リュウジさんほど味の素を使う理由をはっきりと説明している人もいませんし。
最初は超新塾コアラさんが動画の中で紹介していたので見始めて、今ではすっかりハマって毎日見ています。
来年も楽しみにしています。
リュウジさんと同じでおせちが食えないので正月といえばお雑煮勢です
昆布だしとか取らせない簡単ウマつゆホントたすかります……適度な手間のかけ方なので、僕みたいなめんどくさがりでも真似してやろうと思えますありがとう
関西なのでお雑煮は白味噌だったのですが、今年初めてリュウジさんのお雑煮を作ってみたら大好評で、毎日食べたいと家族に言われました。リピ決定です！ありがとうございます。
私は九州生まれですが東京育ちのため、親が作ってくれたのは人参が入る以外はほぼ同じ作り方でした。私も同じように作っています。
うちは塩鮭と、千切りの大根人参、それと椎茸と決め手は春菊！更に卵でとじます。醤油仕立ての具沢山雑煮、美味しいですよ～
2023年の年明けはこのお雑煮からスタートです。リュウジさんいつもありがとうー😆💕✨
懐かしいです！
私も出身が東京なので、お雑煮は基本小松菜かほうれん草でお餅は煮込まないで焼いたお餅に出汁を掛けるだけの物でした。たまに鶏のささみとナルトが入ってました。
リュウジさんあけましておめでとうございます。グラムで材料書いてくださったりシンプルな工程で海外でもおいしい料理が作れて本当にありがたいです。お雑煮おいしく食べられました…！今年も色んなレシピ楽しみにしています。よろしくお願いします。
これで作った雑煮の味が実家で食べてた味そっくりで感動しました。
子供たちにおばあちゃんの味を食べさせられます。
ありがとうリュウジ！
うちの母のお雑煮と同じ醤油味✨
我が家は鶏肉の他に大根と人参を太めの千切り。ほうれん草としめじとカマボコいれて鮮やかにしてまふ。
お客さんいる時はカッコつけて柚子の皮刻んで乗せてる🤗
大晦日はリュウジさんの「鷄そば」を食べて、正月はリュウジさんの「筑前煮」と「お雑煮」で決まったが、年末年始で何羽の鷄に世話になるのだろう。
１年間、大変お世話になりました。リュウジさんのレシピは作るたびに皆に喜んでもらえるものばかりでした！又、元気づけてくれる原動力になりました！至高のもつ煮はこの１年かなり作りました！また来年も元気な姿をスタッフさん一同見せて下さい。良いお年を。
今年も大変お世話になり、ありがとうございました。コロナ禍で外食がままならないなか、リュウジさんのおかげで、おうちごはんのクオリティが飛躍的にあがり、感動しながら美味しい毎日を過ごせました。スタッフの皆様もお疲れ様でございました。よいお年をお迎えください。来年もよろしくお願いします✨
今年も一年リュウジさんレシピにお世話になりました🙇♂️
地元岡山なんですけど、母が作るお雑煮とめっちゃ似てて懐かしくなりました☺️
我が家はほうれん草派で、鶏肉ではなくブリを入れてたんですが今年はリュウジさんレシピでお雑煮作ってみようかな〜！
私の実家は大根と人参の千切りのもの、油揚げ、厚揚げ、高野豆腐どれかか二種類くらいと椎茸、糸こん、つきこん、などのけんちんぽい醤油味の汁に餅を投入します。
鶏肉をいれる家もあるし、大根人参の千切りに貝類とかまぼこと餅とか
もあります。うちの母は肉嫌いなので入れません、餅なしで普通に食べてもうまいです。
リュウジさんのおかげで主人が料理をしてくれるようになりました🌟🌟🌟どうしても感謝をつたえたくてコメントしました。
本当にありがとうございました💝💝💝
我が家のお雑煮は、人参、大根、鶏肉、小松菜、椎茸に
焼かないお餅で薄口の出汁仕立てです。
ずっと東京に住んでいますが関東風は焼き餅を入れる
家が多いと大学生になって知りました。。
三ヶ日の朝はお雑煮をいただきます。
今年もお世話になりました。来年も、リュウジさんの
レシピを参考に料理を作ります❗️ありがとう❗️
良いお年をお迎えください😇
うちの母のお雑煮は、鰹出汁にお醤油とお塩で味付け。具はなく、たっぷりの鰹ぶしとゆずだけでした。これはこれで、出汁とお餅がシンプルに美味しく食べられて、好きです😄
バズレシピに幾度となくお世話になりました。一年の終わりに良き動画をありがとうございます。
リュウジさん、皆様方、良いお年を😊
大阪ですが白味噌ではなく牡蠣を使ったすまし汁(塩と色のための少量の醤油で味付け、具材は牡蠣・大根・人参・紅白かまぼこ・ほうれん草・お餅)です。毎年思うのは雑煮用大根や人参って必要なのかなと。こちらのお雑煮も美味しそう。牡蠣が2日までなので最終日に作ってみます。
初めてお雑煮を作りましたが、とても美味しくできました！料理に苦手意識があったのですが、簡単にできてうれしかったです。リュウジさん、ありがとうございます！！！
美味しそうなお雑煮の写真についつい見させて頂き❤美味しそう〜❤作りまーす👏ありがとうございます👏
今年のお正月、たいへんお世話になっております❤
今年は大変お世話になりました。😄来年もよろしくお願いします。🙇
元旦の朝から、作りました！
とっても上品で美味しいお雑煮ができて、嬉しいです。
りゅうじさん、今年も家庭の料理を沢山教えてください！
よろしくお願いします！
正月じゃなくても作っています。
ほんと美味しいよ
今日上がった方の雑煮も楽で美味しいんでしょうけど、
去年作ったこの雑煮の味が忘れられないので、今回もこれで作ります！
我が家は、椎茸、大根、人参、鶏肉、蒲鉾を入れますよ。椎茸と鶏肉から、良いだしが出ますよ。👍
毎年お雑煮は麺つゆで作っていたのですが、リュウジさんのお雑煮レシピで今年は鰹節から出汁取ってみようと思いました！！ありがとうございます😊
今年もお世話になりました❣️
良いお酒をーー
正月三が日毎日作りました。美味しく頂きました。ありがとうございました😊
家族皆んな大満足！鰹節をレンチンするのが良いですね。
筑前煮もとても美味しかったです、大成功、感謝。
実家の父親に作ってあげたら、めちゃめちゃ喜んでました！筑前煮と豚バラ大根も作りました。おにいさんのレシピ大好きでーす！
アメリカにいても手に入る材料での和食🇯🇵、嬉しいです😭❣️
佐藤の切り餅を、Amazonで見つけました！
届いたら即、リュウジさんのレシピで作ります🤩
家族にも好評でとても美味しくできました😊ありがとうございます♫
うちの実家の雑煮も菜葉と餅だけです(九州)😊土地柄、菜葉は小松菜ではなくカツオ菜でしたが、小松菜もとても美味しいですね😊
正月過ぎてから見たので普通にお酒の締めに作りました。正月以外もこのレシピは大活躍しそうです✨
これも作りました97品目‼︎
今日のお昼に食べました。実家から貰ってきた生麩、里芋、筍も入れました。お雑煮を正月に食べたのは実に10年ぶり。うまかったデス！
今年も沢山のレシピを作らせて頂きます。今年も動画楽しみにしてます！
あっ、年末に母の誕生日に至高のレシピ本をプレゼントしたらめちゃめちゃ喜んでました‼︎ありがとうございます‼︎
家のお雑煮は、かまぼこ、ほうれん草、鶏肉、餅で醤油味。
器によそったら、柚子入れてました。
ありがとうございます。
楽しみに元旦に作らせてもらいます。
毎回材料揃えやすいし、料理する回数と味の素使う回数増えました
I'm 72 years old I need to learn how to make good meals please help me
その土地別で色んなお雑煮がありますよねぇ。自分もテツヤさんと同じ新潟です。
我が家のは大根・人参・ゴボウ・イクラを入れた酒と醤油ベースのあっさり雑煮です。
このイクラが入ると一気に『正月が来たなぁ～』って感じ。大好物なので楽しみです♪
今年は美味しいメニューを沢山ご紹介下さりありがとうございました。良いお年を✨｡
おすすめに出てきました！
味噌を入れる雑煮の地域から、関東に来て、関東の雑煮の作り方も味も分からなかったので、これを真似して作ろうと思います〜！
私も新潟なので具が物足りない感笑
「こ」だけで食べるのがまたいいんですよね😋
味付けはほぼ同じだったので正月中一回は鰹節と味の素と小松菜真似します！
お雑煮は毎年作っていてりゅうじさんのレシピより少し手間はかかってました。
けど、今年はこの作り方でやってみました。簡単すぎだし、そして美味し過ぎた。いつも2回くらい食べたらもういいかな？って思うのに、3回食べました。もう1回食べたいです（笑）
これからはもうこの作り方でいきます！！！
あけましておめでとうございます。早速 お雑煮、元旦の朝作ってみました。親戚や甥っ子が、お雑煮の汁がいつもと違っててめっちゃ美味しい！とおかわりしてくれました。年初めからなんか嬉しかったです。😄 リュウジさんのおかげです。このお雑煮のスープ、リピ決定。今年も楽しい泥酔美味レシピをよろしくお願いします！🎍
お雑煮レシピありがとうございます！
今年から料理始めた独身中年おっさんには大変ありがたいです！
元旦にはこれ食べて新年を祝おうと思います。
リュウジさんよいお年を！
料理は面倒なイメージでしたが、材料も少なく簡単に出来てとても美味しかったです☺️❣️他のレシピも作ってみたいと思います。ありがとうございました😊
リュウジさんの、動画をいつも参考にして作ってます。旦那がファンなので、リュウジさんの料理は、めっちゃ喜んでくれます。お雑煮も作ってみます。
来年もよろしくお願いします。
いつもお世話様です☺️コロナが発生して以来、自宅で料理を作る事が億劫になりがちでしたがリュウジさんはじめ料理研究家のレシピを参考にして料理を作るのが楽しくなりました😄お正月はゆっくりお休みくださいね!本当にお疲れ様でした!良いお年をお迎えください!
年末年始にかけて、筑前煮・鶏そば・お雑煮の３品作りました😋どれも思っていたよりお上品な味付けで、特にお雑煮のお出汁は本格的でとても美味しかったです🥰ありがとうございました‼️
リュウジさんのレシピ楽しみにしていますので、今年も宜しくお願い致します😃
リモートワークで家での時間が多くなり、リュウジさんの動画で料理をするようになりました。大変お世話になりました。ありがとうございます！
来年もよろしくお願いします〜
愛知県出身ですが、我が家のお雑煮が同じ材料でびっくり！年明けはりゅうじさんの作り方でつくります♪
今年1年本当にありがとうございました。来年もよろしくお願いします。次の本ももちろん買います
鰹節の粉が気になるので、お茶パックに入れて煮てみましたが美味しく作れました！
めちゃくちゃ好みの味付けだったのでまた作ります
正に年末の今日求めていたレシピ❣️
ありがとうございます😊
リュウジさん、今年もありがとうございました。
令和4年クリスマス寒波といわれる中、あたたまりたくてこのお雑煮を作りました。
ほんとに美味しいですね!!
りゅうじレシピのお雑煮待ってました!!
絶対に来ると思って小松菜買っといてマジ良かったです！！
名古屋の東側の岐阜県の出身です。
小松菜とかつお節だけ入れます!
餅菜とよんでました。
今年もありがとうございました😊
来年もよろしくお願いいたします🤲
私も新潟です。
うちはスルメと鶏ガラ、豚肉が出汁になり、ヒラヒラ薄切りの大根と白菜、ゴボウ、人参、長ネギが山盛り入ります。味付けは醤油と酒みりんです。親が年取ってきたので近年は鶏ガラではなく鶏ももですが、その方がおいしい。今夜仕事が終わったら頑張って作りますよ。
年が明けたらリュウジさんのも作ってみます！
令和4年元旦はりゅうじさんのお雑煮にします😄
今年も楽しい動画ありがとうございました🍀来年も期待してます✌️皆さん良い年をお迎えくださいね🐯
リュウジ君の見てからお料理するのがとても気分楽になりました‼️ エビチリ、チャーハン、など大成功でした🙆♀️
そしてこのお雑煮やってみますね‼️
お料理ってお酒飲みながら気楽に楽しくで良いんですよね🌟目から鱗落ちました。
来年も必ず見ますので宜しくです。
良いお年を〜🌟🌟
ついにお雑煮まで❣️年越し蕎麦、筑前煮、そしてお雑煮お正月はこわいものナシです💖リュウジさん今年リュウジさん動画を友人から教えて頂きずーっとお世話になりました。本当にありがとうございました。
来年もよろしくお願いします💖乾杯🥂
リュウジレシピで作ったお料理が彼氏に好評で
すごく助かってます🥺💗
このお雑煮も作ってあげたいと思ってます🙂
いつも簡単なのに美味しいレシピを
紹介して頂いてありがとうございます🙇🏻♀️
ハイボール作る時に必ず氷がぶっ飛んでくのが😂ダイナミックーw
餅菜(正月菜)はまさに名古屋ですねー、作るの面倒らしくて他で見たことありません。
家では醤油ベース味噌ベースでかわりばんこに作ってました。
地元離れてからは小松菜で代用してますが若干コワいのが難点です
具沢山の雑煮も食べてみたいので是非参考にさせていただきます🙏
夫にお雑煮が食べたいとリクエストされ、リュウジ様のレシピで作りました！夫が「これこれ！俺が食べたかった味！」と大喜びでした🎉
鏡開きでお雑煮しようと思い朝少し早く起きてパパっと作れました😊
元々お雑煮の予定じゃなかったので何も無くて人参と大根だけになってしまったんですが、思い立って動画みて30分で出来上がったのですげーってなりました✨
遅ればせながらのコメントで恐縮ですが元日に作りました。実家の母が作ったお雑煮しか食べた事が無い私でしたが、それを勝るとも劣らない味で感動しました。これからもついて行きます！！