부드럽고 고소한 시래기나물볶음!

[@김성곤-t2n]

시래기로는 뭘 만들어도 맛있고 먹고 나서도 속이 편해서 너무 좋아요 건강과 맛도 더불어 챙기고요 아이고 맛있겠다~

[@내쉬빌장금이]

처음 미국에 이민 왔을때 식사 초대를 받아서 갔더니 이 시래기나물 볶음이 있더라고요. 전 그때까지 시래기된장국만 먹어 보았는데 말이죠.
은이 할머님이시라고 아주 작고 단아한 할머님이셨는데 음식 솜씨가 정말 좋으셨어요. 그분께 배운 방법이죠!
할머니께선 시래기 나물을 자르지 않고 길게 생긴대로 볶아 나물을 하셨는데 그 손맛을 못 따라가요. 몇해전 97세 연세로 돌아가셨는데 가끔 그분의 음식들이 생각이 난답니다.
시래기는 참 좋은 식재료에요.

[@avimol]

✨️💖🥰🌹💝오우 ~ 감사합니다 💝🌹🥰💖✨️

[@swh5979]

몇분정도 익히나요?

[@내쉬빌장금이]

전 15분정도 중약불에서 뚜껑덮고 익혀주었습니다.
감사합니다.😊