Готовим капучино - взбиваем молоко в пенку в кофеварке Delonghi 685

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 сен 2024
  • Как взбить молоко в пенку? Легко и просто с новой кофеваркой Delonghi 685

Комментарии • 76

  • @RobertBojestvenniy
    @RobertBojestvenniy Год назад +19

    Пример самого неправильного приготовления капучино, жалко, что это увидит много людей)

    • @nataliia048
      @nataliia048  5 месяцев назад

      Самого неправильного это как? Я понимаю есть разные вариации, но вот прям самого неправильного, наверное это слишком субъективно 😅
      Устала повторять, что это видео направлено на разъяснение работы определенной можешь кофе машины, а не рецепт капучино от итальянского бариста😂

  • @ЕленаИванова-ж7к7з
    @ЕленаИванова-ж7к7з 3 года назад +21

    Получился кофе с горячим молоком и всё! Да и нифига не видно ничего, одна кофеварка в кадре красуется

  • @РоманПетров-п7б
    @РоманПетров-п7б 2 года назад

    продуть капучинатор забыли аха х!)

  • @mila3487
    @mila3487 2 года назад +17

    Хорошее видео, но единственное упущение - перед тем, как взбить молоко, нужно спустить воду до появления пара. После взбития тоже стоит ещё раз спустить пар, чтобы удалитьи молоко, которое могло там остаться

    • @nataliia048
      @nataliia048  5 месяцев назад +1

      Согласна, теперь так делаю)

  • @margosuraeva7798
    @margosuraeva7798 2 года назад +7

    Здравствуйте, можете подсказать пожалуйста, что делать если когда после приготовления кофе начинаешь взбивать молоко и кофемашина перестает выделять пар и просто останавливается

  • @tyagazasantaify
    @tyagazasantaify 6 лет назад +29

    Забыли слить водичку с капучинатора:)

    • @nataliia048
      @nataliia048  6 лет назад +1

      в принципе это необязательно, но делаю всегда просто для прочистки уже в конце))

    • @JONNYZ_GEE
      @JONNYZ_GEE 6 лет назад +2

      Дмитрий Шелопаев это актуально если вы решили еще одну чашку кофе приготовить. А если в этом нет надобности, то и пар сбрасывать не обязательно. Можно просто капучинатор несколько секунд продуть от остатков молока

    • @tyagazasantaify
      @tyagazasantaify 6 лет назад +5

      Наталия Energogroup несколько секунд там идет горячая водичка с паром а потом уже просто пар:)

    • @nataliia048
      @nataliia048  6 лет назад

      Особо не присматривалась. Но, думаю, Вы правы. Сначала немного воды идёт...

  • @aidark5123
    @aidark5123 6 лет назад +15

    Молоко 5 градусов жирности? Вы не путайте молоко с пивом!

    • @nataliia048
      @nataliia048  6 лет назад +1

      Aidar K :)

    • @щемильщикиобочинывыговно
      @щемильщикиобочинывыговно 3 года назад +2

      @@nataliia048 чем жирнее молоко тем лучше получится пена! и молоко должно быть ультрапастеризованным и молите кофе сами неплохая кофемолка kikfort kt 744 и заказывайте кофе свежей обжарки который был обжарен от 1-5 дней до 1,5 месяцев

    • @weimin6493
      @weimin6493 2 года назад +1

      5° температура молока, Алё, о чем вы думаете 😂

  • @andreysko4646
    @andreysko4646 Год назад +1

    Ничего не "готово" и не "отлично". Молоко надо не просто запузырить, а еще и прогреть. А за 15 секунд это сделать не реально.

  • @kyky340
    @kyky340 5 месяцев назад

    Очень короткое взбитое, еще не нагрелось молоко и не раскрыло всех своих свойств, не будет однородной пенки если так быстро взбить, плюс холодное будет молоко

  • @pparazzio9979
    @pparazzio9979 2 года назад +1

    Уменя в молоко воды напускало две кружки вылить пришлось.😐

  • @Alexkor85
    @Alexkor85 7 месяцев назад

    Поднятый вниз 🤦🏼

  • @щемильщикиобочинывыговно

    Наталия,делайте молоко 55-65 градусов(цельсия) в молочнике из нерж. стали (в ленте продается если вы из россии строго до носика, либо кружку метлаллическую чтобы чувствовать температуру , или в СВОЙ кувшин термометр за 300 рублей и перед приготовлением молоко сливайте конденсат (не ленитесь вкус повлияет)!

    • @nataliia048
      @nataliia048  3 года назад

      Так и делаю теперь))) спасибо😉

    • @metatron7807
      @metatron7807 Год назад

      Как регулировать температуру при взбитии скажите. Питчер у меня есть. Молоко через чур горячее выходит

    • @щемильщикиобочинывыговно
      @щемильщикиобочинывыговно Год назад

      @@metatron7807 до болевого порога руки в питчере. Держать снизу.

  • @sergkrav7307
    @sergkrav7307 4 месяца назад

    Важно было услышать звук прерывистой помпы в работе (думал умения брак)

  • @serdzhio.ravioli
    @serdzhio.ravioli Год назад

    Не видно как взбивается молоко. Не видно как переливает молоко. Как будто просто прогрела.

  • @renatasbernotas6015
    @renatasbernotas6015 5 лет назад +1

    Natalija smotrit posle dux let svojo video i asaznajot vse svoi osibki,vek zivi vek ucis.

  • @alexandrsidorin9578
    @alexandrsidorin9578 5 лет назад +1

    Наталия добрый день, имею такую же кофеварку, но у меня взбить молоко то удается то нет, для приготовление латте, а точнее густой пенки капучинатор вверх на хот Милк ставить или вниз на капучинатор? И лучше всего что бы носик чуток видно краешек было когда взбивается и поднимает? Буду благодарен если будет видео подробное про капучинатор. Спасибо!

    • @nataliia048
      @nataliia048  5 лет назад +2

      Alexandr Sidorin добрый день, Александр!
      Для приготовления пенки Капучинатор должен быть в положении капучино. Для простого подогрева молока - в положении Hot Milk.
      Носик должен быть опущен в молоко до упора (максимум - слегка касаться штуки с надписью), постоянно чашку нужно опускать и поднимать, но носик при этом обязательно должен быть погружён в молоко.
      По поводу подобного видео - Ваше пожелание учту и постараюсь снять что-то похожее.
      Если что, обращайтесь!

  • @asefsgbdsargae
    @asefsgbdsargae 6 месяцев назад

    Скажите пожалуйста, после приготовления эспрессо Сколько надо ждать чтобы приготовить капучино.
    Заранее спасибо.
    И как металлическую оболочку снять с капучинатора?

    • @nataliia048
      @nataliia048  6 месяцев назад +1

      1. Не нужно ждать, просто включаете пар, и когда машина нагреется, начнет идти пар.
      2. Слегка прокрутить как будто отвинчиваете что-то вверх ногами) и потом потянуть вниз. Силиконовая насадка также снимается, ее тоже стоит помыть

  • @ЭльмираРойст
    @ЭльмираРойст 4 года назад +1

    Очень классная кофеварка и очень стильно смотрится, она компактная,что удобно для любой кухни.

  • @boyscout799
    @boyscout799 6 лет назад +1

    скажите она же на одну кружку на платформу не поставишь две?это не напрягает?

    • @nataliia048
      @nataliia048  6 лет назад

      boyscout799 такие чашки, как на видео, можно втиснуть вдвоем, а вот если снять поддон и поставить чашку повыше, то только одну, либо ставлю две, но просто держу их

  • @ua_ukrainka
    @ua_ukrainka 3 года назад

    Блин, а на моей, при включении кнопки пар, она не мигает а сразу горит...... а при включении самого капучинатора, что то там побулькало пару раз и всё 😭

  • @ВиталийКомаровский-й5о

    Наталия, помогите пожалуйста. Несколько дней назад приобрели данную кофеварку, и в данный моментна ней перестал работать капучинатор(по крайней мере, он стал странно себя вести). После прогрева и поворота ручки он либо несколько секунд взбивает молоко и сам выключается, либо реакции на поворот вообще не происходит. Хотя пару дней назад у меня как-то получилось заставить его работать дольше, возможно вы знаете, что я делаю не так, может сталкивались с подобным. помогите пожалуйста )

    • @nataliia048
      @nataliia048  6 лет назад

      Виталий Комаровский похоже на сброс температуры для дальнейшего приготовления кофе. Приготовьте сначала кофе, затем нажмите на кнопку пар. Когда начнёт гореть постоянно, попробуйте взбить молоко.

    • @MegaMartinuk
      @MegaMartinuk 4 года назад

      Здравствуйте, Виталий! Как Вы решили эту проблему?

  • @ПипПип-т6я
    @ПипПип-т6я 3 года назад +4

    Холодный капучино готов

  • @АльвинаНовикова-л2т

    Надо было слить в прозрачную посуду, чтобы пенку было видно

  • @ALex-Cambridge-UK
    @ALex-Cambridge-UK 2 года назад

    Как приготовить американо на этом ящике? Спасибо.

  • @SevenIGI
    @SevenIGI 5 лет назад +15

    Милая Наталья, лучше бы вы не делали это видео, чем лишь бы просто сделать.

    • @nataliia048
      @nataliia048  5 лет назад +1

      Игорь Мороз хорошо)))

  • @vassofia
    @vassofia 5 лет назад

    Скажите пожалуйста,какое молоко лучше использовать для пенки?

    • @grandfather-p8c
      @grandfather-p8c 2 года назад +1

      читал, что важнее количество белка чем жирность - белок не менее 3г

  • @Андрей-ж1л3я
    @Андрей-ж1л3я 6 лет назад +2

    Как приятно услышать ваш голос) Не молчите, пожалуйста, а то какое-то чувство дискомфорта возникает...
    Это я под впечатлением "Кофеварка Delonghi 685. Готовим два эспрессо с пенкой одновременно"

    • @nataliia048
      @nataliia048  6 лет назад +1

      Спасибо)) Хотела наложить музыку, но зная этот ресурс, могут заблокировать легко за какой-то трек. Позже исправлюсь))

  • @АнатолійВербицький-к9ф

    Добрый день. Подскажите пожалуйста, как добиться хорошей пенки кофе?

    • @nataliia048
      @nataliia048  4 года назад

      Добрый! Если Вы о молочной пенке, то попробуйте разное молоко, разной жирности и производителей. Ну и всё-таки надо из холодильника, то есть прохладное. Наливаете в чашку или молочник где-то одну пятую, не больше. И взбиваете вверх вниз и как попало))) носик чтобы наверх не выныривал. Можете попробовать засыпать сахар в молоко перед тем как взбить, столько, сколько вы бы добавили в кофе. Пенка будет сладкая и, скорее всего это как-то на нее повлияет. После того как взбили немного постучите дном молочника об стол, по идее пенка так собъется и станет как бы плотнее.

    • @АнатолійВербицький-к9ф
      @АнатолійВербицький-к9ф 4 года назад

      @@nataliia048 я не про молочную пенку. А про кофейную)

    • @nataliia048
      @nataliia048  4 года назад

      @@АнатолійВербицький-к9ф 😁 это зависит от сорта кофе. По идее арабика даёт пенку, а также свежий помол, особенно более мелкий. Но в этой кофеварке помол "в пыль" просто не будет пропускать воду через рожок. Так что осторожно)) Удачных экспериментов!

    • @АнатолійВербицький-к9ф
      @АнатолійВербицький-к9ф 4 года назад

      @@nataliia048 спасибо за совет)

    • @andreyratush
      @andreyratush 4 года назад

      @@АнатолійВербицький-к9ф сито-фильтр надо без двойного дна, и лучше если сразу прямотоком из сита в чашку

  • @ОльгаГросс-у5ш
    @ОльгаГросс-у5ш 5 лет назад +3

    Воздух с паром?????? штаааааа???

    • @nikitushhka
      @nikitushhka 5 лет назад +1

      Паровоздушная смесь 😃

    • @max_kosh
      @max_kosh 4 года назад

      )))))))))))

  • @ЛонаФил
    @ЛонаФил 3 года назад +1

    У меня плохо взбивала пенку !мне посоветовали на резинку капученатора затянуть стяжку и все пенка отличная!)

    • @ГригорийФонов-х3м
      @ГригорийФонов-х3м 5 месяцев назад

      Можете подробнее написать об этом,какую стяжку,в каком месте её ставить?

  • @MinskDRD
    @MinskDRD 6 лет назад +4

    Натали, спасибо за видео!
    Самые лучшие видео про эту модель у Вас на канале!!)
    Сам просто хочу купить эту модель,так мониторю видео)

    • @nataliia048
      @nataliia048  6 лет назад +1

      Большое спасибо! Сами долго присматривались к разным кофеваркам именно по видео. Эта понравилась автоматическим отключением подачи воды. Взяли и не прогадали)

  • @ПигалицаХвостатая
    @ПигалицаХвостатая 4 года назад +2

    Вернулась, чтоб дизлайк поставить, не благодарите!

  • @ПавелАвдеевский
    @ПавелАвдеевский 2 года назад

    К ней надо что-то докупать,улучшайзеры?

  • @АлексейГорячев-л2в
    @АлексейГорячев-л2в 3 года назад

    Какачино

  • @DoBro-Cok
    @DoBro-Cok 3 года назад

    Круто , но проще купит кофеварку уже с резервуаром под молоко

    • @prosnulsaa
      @prosnulsaa 3 года назад

      Нифига не проще

    • @nataliia048
      @nataliia048  3 года назад

      Оно-то проще, но резервуары для молока надо хорошо мыть, иначе заваниваются страшно! Если сразу не помыл, то капец😂

  • @Mauritanez
    @Mauritanez 6 лет назад

    Привет подскажите за время пользования выявились ли минусы кофеварки ( есть ли смысл переплачивать или хватит и этой?)

    • @nataliia048
      @nataliia048  6 лет назад +2

      Алексей Миронов добрый) мне не нравится поддон. Если ставить две большие чашки, то их надо держать руками до конца приготовления кофе. А так... Сплошное удовольствие)

    • @nikitushhka
      @nikitushhka 5 лет назад +1

      Главный плюс - компактность!

  • @Valtos-man
    @Valtos-man 2 года назад

    Синьора а кто будет пар сбрасывать перед приготовлением молока? Пушкин?

  • @sebatsa
    @sebatsa 3 года назад

    Тупо инструкцию тут озвучила и сама не правильно сделала иди учись бариста

  • @xxxCyperMenxxx
    @xxxCyperMenxxx 7 месяцев назад

    Автор конечно молодец , но брать это видео как гайд - никому не рекомендую . Много ошибок даже для начинающего кофемана. Лучше посмотрите другое видео

  • @ОООМИНИМЭКСТФУДЗ
    @ОООМИНИМЭКСТФУДЗ 3 года назад +2

    как к чёрту капучино оно готовится по другому