Mung Bean Almond Cookies 绿豆杏仁饼
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- Опубликовано: 20 окт 2024
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Ingredients 材料 :
200g roasted mung bean flour (綠豆粉)
100g plain flour (普通面粉)
80g icing sugar (糖粉)
60g vegetable shortening (白油)
1 tbsp corn oil(玉米油)
100g roasted almond nibs (烘香杏仁粒)
Bake in a preheated oven at 160°C for 20-25 minuets.
放入預热烤箱以160°C烤20-25分钟。
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I make this about 10month ago for my ied fitri and now i will make this too,its easy and this is always my favourite .thanks again
杏仁饼是我的最爱,有时会买来吃,谢谢分享制作过程,好开心我机会学做杏仁饼了。
請問白油可以改為豬油嗎?
Thank's katherin.because of your video i'm creative make cookies.and i subscribe you😘
Thank you Kathrine, Whatever you do you do it well. I love watching you work.
My favourite childhood snack.....seldom to find nowadays....tq sharing recipe
請問老師我可以把綠豆粉改成有調味好的杏仁粉直接做成杏仁糕?
Love it ! Thanks .
السلام عليكم
المقادير بالعربية هي:
200غ فول مانق مطحون ومحمص 100غ فرينة 80 غ سكر ناعم 60غ
زبدة نباتية 100غ لوز محمص ومطحون ملعقة زيت النشاء(طحين الذرة)
شكرا لكم.
Abdelazize Al فديتك
Abdelazize Al يسعد قلبك
شكرا جزيلا
Can we use butter instead of shortening?
Tq
Thanks Katherine for patiently sharing your recipes. May I ask whether I can substitiute vege shortening with butter? Thanks
Hi. Can use butter instead of shortening?
你好,可以全部用植物油吗?
白油可以用牛油来代替吗
How nice.. 🥺♥️😊👍
Where can I buy this very same biscuit mold please?
这个制作方法太好了。使用其他粉类可以做出不同品种的点心。请问可以用Lard代替shortening吗?我对shortining还是有些顾虑,在加拿大所有的食品制作企业都不允许使用这种油了。
ylang ylang 可以
@@KathrineKwa 谢谢您。
Can omit almond nibs.
如果买不到熟緑豆粉怎么办? 然后我家人吃不到杏仁粒我可以用杏仁粉吗?
I love it...
may i ask what's that mould called in chinese?
Brings back my childhood memories!😍🤩
一次烤了不少,真能干! 我也做了绿豆饼(不同版本)
kathrine i love your recipe ,please 绿豆淀粉&绿豆粉相同?
當然不同了,綠豆粉就是把去衣綠豆烤過再磨成粉
@yu pat 這個我就不清楚了,只是覺得如果蒸熟再烤,會沒那麼香;以前鄉下有炒米餅是把米粉炒香再做,你也許可以把綠豆粉炒香做
Wau ...thank you .
Can you please share how to blend mung bean to flour. I tried with food processor, but it did not work. Thank you.
Grinder may work
I just finished grinding the mung beans using coffee grinder.
Thanks for sharing,Kat.
請问这杏仁餅可收藏多久,謝謝!
老师 今天我做了绿豆糕 為什么会粘牙?
Tq 👍😍
普通麵粉可以改為別的粉嗎
涂在模具上的粉是什么粉
如果没有白油可以用什么油代替
Thank you. I used coffee grinder.
Sure sedap one... tqvm
Hrmmmhmmm 👍🤩
奶粉可以放多一点吗?
老師 麵粉可以用糥米粉代替嗎?
不能
我烤了过半小时还是不会硬的? 抹上去还是粉粉的 是这样的吗?
Luvishah Fun Baker 是的
Luvishah Fun Baker y*
請問沒有白油可以用無鹽黃油代替嗎?
許緯 味道會不一樣
K
可以用豬油代替嗎
请问绿豆粉那个牌子
Thanks for sharing. This is awesome!
为什么烤了之后饼下层硬硬的?
Where to buy the roasted mung bean powder?
Buy baba's ready made flour and roast it slightly...turns out well taste great.
Sister Kathrine tq so much I like this cookies have a good day 😍😘
Favorite👍
請問白油在這裡的作用是什麼?可以用別的油代替嗎?
豬油,幫助冷却後餅的凝固
Thank you so much for your recipe.
请问烤了后能保存多久?
I really like Koikei's almond cookies. Is it similar taste of Koikei's? I miss that taste so much.
Visualpoetry i think its different because there is no almond flour in this recipe. She should write mungbean cookies not mungbean almond cookies
You can make yourself
@@bebelili25
There's almond nibs in the centre of the cookies.😊
Hi Katrine, if i can't find mung bean flour where i live, what sort of other flour can i substitute to use pls thanks
Jenny L you can use mung bean, wash & drained, basked under hot sun till dry.Then bake in a preheated oven at 200°C until cooked and golden brown. Leave to cool, grinding finely.
Kathrine Kwa thank you Katrine
Kathrine Kwa ńj.
If
Try chick pea flour.
請問用生綠豆粉或熟緑豆粉
Hung Saichok 熟缘豆粉
请问这个的口感是像饼吗?
不是喔 入口及化
請問如何分辨熟緑豆粉?在烘培材料店里可以买到吗?因为有时候问店里的人要不会。谢谢
AMY BEH 可在超市买到,包装有绿豆的圖片,粉是黄色的
@@KathrineKwa thanks
👍👍👍👍
请问那绿豆粉啊,我可以拿绿豆烘了,再磨成粉。。可以吗?
可以
تسلم ايدك
🙏👍👌👌👌👌
请问老师用普通花生油可以吗?
不可以,白油是為了幫助冷却時凝固的。
Background music is too loud, very disturbing
我没有模具,可以用cookie cutter 吗?
可,但得壓緊實
@@張雅婷-f5h thank you
روووعة 🥀🥀👍👍👍
請问是自发面粉吗?
Chia Khee Hock 普通面粉
حاجه جميله قوى من فضلك ممكن ترجمه باللغة العربية
السلام عليكم
المقادير بالعربية هي:
200غ فول مانق مطحون ومحمص 100غ فرينة 80 غ سكر ناعم 60غ
زبدة نباتية 100غ لوز محمص ومطحون ملعقة زيت النشاء(طحين الذرة)
شكرا لكم.
ملاحظة :
ارجوا المعذرة انا لا اعرف ماهو فول مانق هي مجرد ترجمة حرفية لما يقوله.
白油是猪油吗
白油是用植物取得的,抑可用豬油替代。
我可以买你的模具吗?
模具可在烘焙原料店买到
綠豆粉那裡买
自己做~ 可是步驟蠻多的
tasty !
请问怎样哄那个绿豆粉?谢谢
Wendy Tan 我是买那种包装上写着的是已炒过的绿豆粉
Kathrine Kwa 唱歌
King Hung He 😂😂,你也接的太逗了!
你好 請問白油是豬油嗎?謝謝
شكرا يااستاذ عبد العزيز على ذوقك ياابنى
白油 又稱為雪白油 烤酥油 俗稱化學豬油~~vegetable shortening 植物油脂經氫化形成無味 無水分的白色油脂 是乳化劑型油脂 具有良好的油性和安定性 融合性和膨脹性良好 ~~ ,在烘焙店就能找到
What is shortening?
Its kind of fat which stays solid while cold met when its hot.bit like butter without taste.
@@張雅婷-f5h thank you for telling me
什么是白油?
Chia Khee Hock 材料店有卖
Chia Khee Hock 豬油, 若在香港, 部份超市有買, 像牛油般的包裝。
Chia Khee Hoc
甚么是白油
白油是Shortening. 棕油提炼。几乎没水份所以做出来的饼干会很酥只是没香味。
Jangan pake bahasa ingris nga ngerti
Bahan nya kue ini jangan pake bhs ingris
اخ خخخخخخخخخخخخخ ياريت يكون في ترجمة بالعربي ال يعرف يترجم ياريت يجعلو بميزان حسناتكم
7
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👍👍👍但 重複動作太多
M
عربي