動画上で、「油から煙が出てきた程度」の目安を使っていますが、油を不要に加熱しすぎると酸化が始まってしまいます。加熱は油から少し煙が出始めたところで火は消してください。その少し前で止めても効果は同じです。 In the video, there is a step to heat the oil until it starts to smoke, but if the oil is too hot it will oxidize. As soon as the oil starts to smoke a little, turn off the heat. It's okay to turn off the heat a little earlier.
Thanks for this video! I was searching for a review on these ikea pans and pots and this is what I was exactly looking for. I like your editing style, I didn’t get bored at all. Good job and hope to see more of great content! 🫶🏽
Hola desde España....perfecto como te desenvuelves con tu bateria de acero inoxidable ...duran toda la vida ...cuando se te deterioran un poco la limpias con sal y vinagre y te quedan nuevas un abrazo❤❤❤
Есть способ разогреть сковороду и капнуть три капли воды. Когда вода не будет испаряться, а будет кататься шариками, то сковорода готова к использованию.
Una cosa vorrei dire, quando sono sui fornelli non togliete mai il manico, perchè potrebbe scivolare, muoversi con il cucchiaio e potreste trovarvi con tutto il contenuto a terra non avendo come trattenerla, il manico va tolto solamente se va in forno o per lavarla.
You must never make the oil smoke, never The "smoke point" is for each oil th temperature when it get some toxic element Inox(stainless steel) is easy to use in cooking, few things can cause trouble like eggs For this, you have to be careful: 1 heat the span without oil until you get the right temperature, thean add oil and cook And for know you have the right temperature, it's so easy! you just put 1 drop of water inside, and you will see the drop remaining intact and drop This is the "water drop test" and you can find video evrywhere on youtube if you search it No need for" seasoning " ('culotage) for stainless steel as someone explained in the comments , but it will be very useful for iron or steel pans or for cast iron which otherwise stick and rust. But no rust with stein,less steel and you can brush them!
Thank you for your expert advice！I know that the oil will smoke and it's not good to leave it for a long time. But will cooking it right away alleviate that? I'll add your advice in the comments.
Alors pour info : quand on utilise une poêle en inox (ou tout autre cocotte en inox ) … pour la première fois, il y a une astuce très simple à savoir et à faire pour que votre poêle ne colle jamais … quelque soit l’aliment que vous y cuisiniez ! Cela s’appelle « culotter la poêle « ou la cocotte » et valable aussi bien sûr avec les poêles et les marmites en fonte ! Voici donc cette astuce : 1- Tout d’abord, lavez votre poêle avec de l’eau et du savon après l’avoir achetée, puis bien la sécher ! 2- une fois votre poêle bien sèche, placez votre poêle bien sèche sans rien dedans (et surtout pas d’huile ni d’eau), sur le feu de votre gazinière (idem pour les gazinières électriques genre induction ou vitrocéramique !), puis la laisser chauffer « à blanc » et laisser « bleuir » le fond, quelques minutes, 3- puis éteindre le feu et laisser refroidir votre poêle sur la gazinière, 4- quand votre poêle a refroidi passer une pellicule d’huile sur le fond puis réchauffer vite fait et laissez à nouveau refroidir, jetez l’huile puis essuyez légèrement à sec avec un torchon sec ou un papier absorbant sec, cette pellicule grasse , il restera toujours un fond infime, et c’est cela qui sera absorbé par l’inox de votre poêle, puis essuierez à sec toujours avant de ranger la poêle froide dans votre placard ! Cette manipulation vous permettra de cuire tout ce que vous voudrez sans que cela attache, en ne versant après pour cuisiner que une toute petite quantité d’huile qui ne sera pas surchauffée et qui restera saine pour votre santé ! 5- après la cuisson de votre plat et quand la poêle est froide, lavez-là, tout simplement avec une éponge et un peu de produit vaisselle mais surtout sans frotter … sinon toute l’opération sera à recommencer avant chaque cuisson ! Donc si vous suivez bien ces conseils vos poêles dureront des décénies … ou à vie selon leur qualité et n’attacheront jamais ! Bonne préparation et excellente journée !
et sinon, je ne sais pas à Tokyo, mais en France il y a des marques locales qui produisent des cocottes et casseroles en inox de bien meilleur qualité que ikea (j'ai quasi toujorus acheté De Buyer mais il y en a d'autres et sans doute mieux) Le prix reste tres faible comparé à tout ce que les gens peuvent acheter en revetement anti adhesif (polluant et dangeruex quand fortement chauffé ou chauffé à blanc ou gratté) qui devra regulierement etre racheté alors que l'inox durera votre vie et au delà ps: les poeles inox sans manches sont parfaites pour alterner cuisson au feu et cuisson au four, donc c'est encore plus economoque (double emploi). Et tres pratique pour les tartes tatin qu'on commence au feu et fini au four!
@@kaak2270 Thank you for your very clear explanation. I will research it myself and solve it. I will warn you in the comments! …I will delete this video if necessary! Thank you so much 🥲
Add some water to the pan after using it and leave it at the hot stove. That will loosen the residues for later cleaning. I prefer Tefal's "Ingenious line" of pans and pots and their removable handles.
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
動画上で、「油から煙が出てきた程度」の目安を使っていますが、油を不要に加熱しすぎると酸化が始まってしまいます。加熱は油から少し煙が出始めたところで火は消してください。その少し前で止めても効果は同じです。
In the video, there is a step to heat the oil until it starts to smoke, but if the oil is too hot it will oxidize. As soon as the oil starts to smoke a little, turn off the heat. It's okay to turn off the heat a little earlier.
Oh wow those pancakes.😋😍🤩 We have been using a set of stainless steel saucepans for 23 years so far. They are super!!
Thanks for this video! I was searching for a review on these ikea pans and pots and this is what I was exactly looking for. I like your editing style, I didn’t get bored at all. Good job and hope to see more of great content! 🫶🏽
Thank you for watching🌱 I'm happy to hear it! See you in other videos👌✨
ステンレス沼へようこそ。
最初につまづくとアンチになってしまいがちなので、チャーハン、餃子という定番のハードルを上手く超えられてよかったと思います。
ご視聴ありがとうございます😊
ステンレスフライパン、初めから何も調べずに調理開始したら恐ろしいことになってそうでした！🙇♀️
無事に上手くできたので、あとはお手入れがんばります✨
For the initial use of the pan, do we need to wash it first?
always wash every cookware from any store!
Kudos on managing them Disc Bottom Stainless Steel skillets =)
Thank you for your kind words♡
平常用完就要洗乾淨，太久才會變這樣，一次沒洗乾淨就會如此，用小蘇打加洗碗精和熱水就可以，我用了十年以上的鍋子從沒有一個是這樣卡䯦污，熱鍋冷油就不沾了，還沒定型不用去動它，我的不銹鋼鍋用了十幾年還有八成新。鋼鍋用熱水洗更好洗。
Hola desde España....perfecto como te desenvuelves con tu bateria de acero inoxidable ...duran toda la vida ...cuando se te deterioran un poco la limpias con sal y vinagre y te quedan nuevas un abrazo❤❤❤
よし！IKEAに行こう！笑
リビングに巨大な鏡をつけようと思っているのですが、どちらのものをお使いですか？
もし差し支えなければ教えてください😊
ご視聴ありがとうございます！一個前「インテリアのコツ」の投稿動画の概要に鏡についてちょうど書いております😉条件に合うものを検索してみてください🪞✨
ありがとうございます！
観てみます！
第一個方法，油出煙，要油既煙點要高，否則對健康有影響
Subscribe because of this video. Gonna try your tricks on stainless steel ikea pan
Thank you for watching 😍good luck ✌️
Есть способ разогреть сковороду и капнуть три капли воды. Когда вода не будет испаряться, а будет кататься шариками, то сковорода готова к использованию.
Una cosa vorrei dire, quando sono sui fornelli non togliete mai il manico, perchè potrebbe scivolare, muoversi con il cucchiaio e potreste trovarvi con tutto il contenuto a terra non avendo come trattenerla, il manico va tolto solamente se va in forno o per lavarla.
Grazie per averlo sottolineato!😌Dato che ho dei bambini a casa, voglio stare ancora più attento quando maneggio padelle e pentole ☘️
You must never make the oil smoke, never
The "smoke point" is for each oil th temperature when it get some toxic element
Inox(stainless steel) is easy to use in cooking, few things can cause trouble like eggs
For this, you have to be careful: 1 heat the span without oil until you get the right temperature, thean add oil and cook
And for know you have the right temperature, it's so easy! you just put 1 drop of water inside, and you will see the drop
remaining intact and drop
This is the "water drop test" and you can find video evrywhere on youtube if you search it
No need for" seasoning " ('culotage) for stainless steel as someone explained in the comments , but it will be very useful for iron or steel pans or for cast iron which otherwise stick and rust. But no rust with stein,less steel and you can brush them!
Thank you for your expert advice！I know that the oil will smoke and it's not good to leave it for a long time. But will cooking it right away alleviate that? I'll add your advice in the comments.
Alors pour info : quand on utilise une poêle en inox (ou tout autre cocotte en inox ) … pour la première fois, il y a une astuce très simple à savoir et à faire pour que votre poêle ne colle jamais … quelque soit l’aliment que vous y cuisiniez ! Cela s’appelle « culotter la poêle « ou la cocotte » et valable aussi bien sûr avec les poêles et les marmites en fonte !
Voici donc cette astuce :
1- Tout d’abord, lavez votre poêle avec de l’eau et du savon après l’avoir achetée, puis bien la sécher !
2- une fois votre poêle bien sèche, placez votre poêle bien sèche sans rien dedans (et surtout pas d’huile ni d’eau), sur le feu de votre gazinière (idem pour les gazinières électriques genre induction ou vitrocéramique !), puis la laisser chauffer « à blanc » et laisser « bleuir » le fond, quelques minutes,
3- puis éteindre le feu et laisser refroidir votre poêle sur la gazinière,
4- quand votre poêle a refroidi passer une pellicule d’huile sur le fond puis réchauffer vite fait et laissez à nouveau refroidir, jetez l’huile puis essuyez légèrement à sec avec un torchon sec ou un papier absorbant sec, cette pellicule grasse , il restera toujours un fond infime, et c’est cela qui sera absorbé par l’inox de votre poêle, puis essuierez à sec toujours avant de ranger la poêle froide dans votre placard !
Cette manipulation vous permettra de cuire tout ce que vous voudrez sans que cela attache, en ne versant après pour cuisiner que une toute petite quantité d’huile qui ne sera pas surchauffée et qui restera saine pour votre santé !
5- après la cuisson de votre plat et quand la poêle est froide, lavez-là, tout simplement avec une éponge et un peu de produit vaisselle mais surtout sans frotter … sinon toute l’opération sera à recommencer avant chaque cuisson !
Donc si vous suivez bien ces conseils vos poêles dureront des décénies … ou à vie selon leur qualité et n’attacheront jamais !
Bonne préparation et excellente journée !
Merci beaucoup pour le supplément professionnel 🕊️💚♥️
et sinon, je ne sais pas à Tokyo, mais en France il y a des marques locales qui produisent des cocottes et casseroles en inox de bien meilleur qualité que ikea (j'ai quasi toujorus acheté De Buyer mais il y en a d'autres et sans doute mieux)
Le prix reste tres faible comparé à tout ce que les gens peuvent acheter en revetement anti adhesif (polluant et dangeruex quand fortement chauffé ou chauffé à blanc ou gratté) qui devra regulierement etre racheté alors que l'inox durera votre vie et au delà
ps: les poeles inox sans manches sont parfaites pour alterner cuisson au feu et cuisson au four, donc c'est encore plus economoque (double emploi). Et tres pratique pour les tartes tatin qu'on commence au feu et fini au four!
@@kaak2270 Thank you for your very clear explanation. I will research it myself and solve it. I will warn you in the comments! …I will delete this video if necessary! Thank you so much 🥲
锅子每天都得使用，可拆卸手柄反而对我来说没有意义除非户外使用需求，否则可拆卸手柄反而是脆弱的，特别是塑料手柄和高温锅子接近的地方。长手柄也可以挂起节省空间呢..
歐洲品牌ALESSI的金屬鍋子極棒
此品牌的鍋子不只極具美感
還極具專業性
推薦給熱愛金屬鍋子的您
感謝您的觀看😊這是一個很棒的設計。雖然很貴，但有一天我想嘗試！✨
取っ手が取れるステンレスフライパンと鍋、探せばちょいちょいあるんだなあ・・・気付かずにCRISTELのクッソ高いの買っちゃって後悔orz
自分も2つの方法で調理してますけど、くっつく事も多い・・・なんでやorz
私もIKEAで販売される前、とってもCRISTEL悩みました！🥹ですが子育て真っ盛りの時期に買うには高級すぎだなと断念しました…🤣CRISTELはまさに機能美という感じでですよね🍳とにかく、鍋をしっかり温めることが大事のようです、上手くいくことを願います！
Not 3 ply, neither nickrl free !
香港未有得買
希望香港IKEA也有賣🥲♡
@@yocochiin 係呀
係呀, 希望香港都有
Add some water to the pan after using it and leave it at the hot stove.
That will loosen the residues for later cleaning.
I prefer Tefal's "Ingenious line" of pans and pots and their removable handles.