Bonjour Douja, je suis d'origine comorienne. Ma tante m'a fait découvrir votre recette. Et ça fait ma deuxième fois que je la réalise. Un sans faute !! Facile, goûteux recette très bien expliquée. Un pur délice. BONNE CONTINUATION
Toujours débordante de vie et d inspiration . Jamais en absence d idées . Quelle rigueur et quelle subtilité au niveau des épices et du rendu visuel . Vous êtes unique . Bravo Chef. La coriandre persil 2 herbes aromatiques idéales pour éliminer les métaux lourds et les radicaux libres donc a consommer sans modération
1 /Marinade viande : 150ml crème fraîche 1 cc coriandre moulue 1cc curcuma Une feuille de laurier Poivre et sel 1 cc Épices indiennes 1 cc gingembre Cardamome 2/ Oignons: - Une feuille de laurier sur le côté - 1 cc paprika - 1 cc épices indiennes - 1 cc gingembre - sel - qlq clou de girofle - attendre que ça caramelise bien et ajoutez l'ail 3/ dans la même huile ajoutez la viande marinée Une fois mi cuit ajouter 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche Couvrir et laissez cuire 15 minutes à feu doux jusqu'à qu'il ressorte sa sauce 4/cuire le riz avec 2 feuilles de laurier, un peu de cardamome, clou de girofle et du sel
Vraiment elle est super cette recette mon mari et moitié Pakistani moitié anglais et il adore toutes ses recettes de son pays il le fait exactement comme vous le riz et la viande aussi il m'a dit que vous aviez une bonne main pour cuisiner et vous souhaite plein de bonheur et de santé pour votre enfant merci Madame Douja
Du grand art! toujours aussi créative et inspirée Merci pour votre partage culinaire de grande qualité... cela fait le bonheur de beaucoup de papilles. Chokrane
Bonjour madame Douja dans le Birmanie il faut mettre aussi du garam masala, c'est une épice indienne et on met aussi du yaourt, comme un yaourt grec par exemple, je suis allé beaucoup en Inde et j'ai vu comment il le préparait , mais entre l'Est et l'Ouest le sud et le nord de l'Inde ,il change quelques petites choses dans le Birmanie, et surtout ce qu'il faut pas faire brûler les épices j'en ai vu qui cuisiner à la place des oignons des échalotes, presque des fois un kilo d'échalotes pour une grosse famille. et un bâton de cannelle dans l'eau de riz bien sûr des graines de cardamome, et au moment de la présentation ils mettent entre deux couches de viande et de riz un peu de menthe fraîche, c'est un plat typique de l'Inde et du Pakistan.
Merci Madame d'Oujda nous sommes en Inde les bas font de là pauvreté et dans certains restaurant à nos arrivé les épices son présentes beaucoup de Cardamone cury et curcuma c'est des épices comme l'ail vaut mieux que des antibiotiques. Ainsi que le curcuma qui présente la barrière du cancer. Beaucoup de personnes âgées en très bonne santé car depuis petit il ya toujours c'est épices. Mais l'envers du décor et bien pauvre les mariages c'est deux classe. Bien différentes. Vos plas indou son ce que vous faites merci beaucoup les naams aussi facile à faire. Mais c'est par kilo le riz tout les jours merci Madame toujours le pouce👍 en l'air à bientôt inch'allah M.S F
Bonjour Madame merci infiniment ,moi j'ai de la maladie cealiaque et j'aime pas le riz mais mnt avec cette c'est autre chose ,le biryani est mon plat préféré
Coucou ma belle tes recettes sont toujours succulentes est magnifique. Je vais essayer cette recette car j’aime beaucoup ce plat encore merci pour tes belles vidéos qui m’apporte du bien bisous 😘
Re hello Rien à dire cela à l'air succulent je la mets au programme cette recette comme je l'avais dit je découvre comme je me suis abonné en juin je reprends les anciennes recettes tbarkellah 3lik efficace simple et top.bonne soirée ;-)👍👍👍👌👌👌
Bonjour Douja. Merci pour cette recette de biryani. Une petite précision qui me semble avoir beaucoup d'importance car la cardamome, comme vous l'utilisez, ne rend pas tout son parfum : il faut ouvrir les cosses (je le fais à l'aide d'un ciseau) une à une, pour que les petites graines noires soient en contact avec le reste des ingrédients. On peut, soit ne garder que les graines et jeter les cosses, soit inciser à moitié la cosse ce qui fait que les graines restent dedans et on peut facilement les repérer dans le plat et les retirer avant de servir. A l'usage vous constaterez que vous utiliserez ainsi moitié moins de graines de cardamomes, ce qui n'est pas négligeable car c'est une épice assez chère. Cette astuce vient directement de l'Inde où j'ai passé 12 ans. A savoir également, quand on achète la cardamome, plus elle est fraîche plus elle est verte et plus elle a de parfum, donc les graines de cardamomes beige sont beaucoup moins goûtues. Je fais régulièrement du riz biryani comme je l'ai appris en Inde mais c'est bcp plus long que votre recette que je vais essayer. Encore mille mercis pour toute vos bonnes recettes.
Merci douja je vais l’essayer car cela me plaît , je vais mettre du poulet , à l’île Maurice il font le riz comme vous ils mettent à rissoler dans un peu d’huile des graines de cumin puis ils mettent le riz à cuire un délice merci douja 👍👍😘😘😘
Bravo Douja ça m'a mis l'eau à la bouche 😜😜 J'ai hâte de faire cette délicate recette je n'en doute pas une seconde. Barak Allah ô fik et très bonne continuation inchallah. A bientôt pour d'autres recettes gourmandes. Je t'embrasse 💋💋
Grâce à vos recettes j'ai vraiment l'impression de voyager ... je ne sais pas pourquoi.... Merci beaucoup pour vos recettes uniques que je ne vois pas chez les autres
Bonsoir madame j^adore vos recettes ainsi que vos explications. J'espère sincèrement suivre vos prochaines apparitions. Surtout continuer à me ravir . MERCI beaucoup.
Je viens de réaliser votre recette de byriani et vraiment c'était un pur plaisir gustatif. Merci pour le travail que vous effectuez et merci pour le partage 💐
Hummmm Douja tu me donnes vraiment envie de l'essayer ! Mon mari ne mange pas le riz mais peut être il va aimer celui là !! Quelle partie du veau prends tu ? Car le veau j'ai que l'habitude des cocottes...🤔 Merci de tous tes partages !
bonjour madame salaykoum mach allah ya3tik essaha tte fois vous n'expliquez pas la quantité d'eau pour le riz et le temps de cuisson, s'il vous plait c'est combien ?? je vous souhaite le meilleur vous faites de belles recette je vous me rappeler le bled et mon enfant a alger
Le biriani est un plat typiquement musulman du nord de l inde. Il s est exporte vers tous les pays musulmans depuis l inde vers l arabie, l afrique de l est et vers l asie. C un plat de fete car dans le temps il faut beaucoup de temps pour le preparer. Mais maintenant il ya plusieurs recettes pour le cuire rapidement. Je ne l ai jamais mange avec de la viande de veau mais seulement avec le poulet, agneau ou boeuf.
Ohlala le briyani c'est très très bon j'ais une amie de l'île Maurice elle le fait super bien et merci pour ta recette express ça à l'air tre bon je vais l'essayer
je l ai essayé c est très bon merci pour cette recette rapide à faire et délicieuse. j'ai juste mis rass hanut vu que j'avais pas les épices indiennes c est le même goût à la fin j'ai une vraie ras hanut faite par ma tante.
Ciao Douja ,je confirme que c une très bnne recette qui es tellement célèbre en inde ,moi je le prepare souvent ,par contre moi je choisis des oignons rouge et a la place de creme fraiche je met un yaourt nature et j'ajoute des feuilles de menthe et coriandre .très bon plat et super parfumé .Merci pour la recette .
Assalamoualaykoum warahmatou Allah barakatouh je te remercie pour toute l'es recette jazaki Allah khayrane MachaAllah 3alayki moi je vie au Maroc 5 ans ilà pas tous se jais connue en France parapor aux épices dommage khayrane inchaAllah baraka Allah oufiki chère douja
C'est trop bon, j'en ai vraiment appréciée ce plat un vrai délice; par contre celui avec Orange et poivron rouge personne n'a aimé même mes chats 😊😊😊😊😊, désolée douja 😊😊😊😊
Salam je te félicite pour cette recette très bonne voir excellente 🍽😘j'aime beaucoup cette recette mais je la fais d'une autre façon. La mienne prends plus de temps et à la fin je mets des noisettes et des amandes grillées.🤗😍👏👍(:medjda.DZ:)
Bonjour j’ai 13ans et je veux essayer cette recette je voulais vous demander quel marque de riz vous utiliser ou sinon quel est la meilleure marque et merci 😅
Atik saha ma douja pour avoir fais la recette et tikka massala,cheese nan faut le four c ca et lassi mangue stp allahibarek alik allahihafdek toi et lynoucha mes preferes
Bonjour Douja, êtes-vous sûre que cette façon de cuire la viande est suffisante pour qu'elle soit bien cuite ? Chez nous le boeuf c'est qd mm dur et il faut bcp de temps pour le braiser et il faut rajouter de l'eau etc....
Bonjour Douja, je suis d'origine comorienne. Ma tante m'a fait découvrir votre recette. Et ça fait ma deuxième fois que je la réalise. Un sans faute !! Facile, goûteux recette très bien expliquée. Un pur délice. BONNE CONTINUATION
W
Hi
Bonjour, c'est dommage que la liste d' ingrédients ne soit pas dans la barre d' infos...c' est bien plus pratique de pouvoir la lire au besoin !!
Pouvez-vous mettre la liste des ingrédients avec en barre d'infos svp ? Merci
super recette très bonne avec du riz comme en Inde ou au Pakistan merci beaucoup madame Douja
Bravo Madame. Thank you for the sharing. May God bless you all 🙏🙏🙏
Toujours débordante de vie et d inspiration . Jamais en absence d idées . Quelle rigueur et quelle subtilité au niveau des épices et du rendu visuel . Vous êtes unique . Bravo Chef. La coriandre persil 2 herbes aromatiques idéales pour éliminer les métaux lourds et les radicaux libres donc a consommer sans modération
1 /Marinade viande :
150ml crème fraîche
1 cc coriandre moulue
1cc curcuma
Une feuille de laurier
Poivre et sel
1 cc Épices indiennes
1 cc gingembre
Cardamome
2/ Oignons:
- Une feuille de laurier sur le côté
- 1 cc paprika
- 1 cc épices indiennes
- 1 cc gingembre
- sel
- qlq clou de girofle
- attendre que ça caramelise bien et ajoutez l'ail
3/ dans la même huile ajoutez la viande marinée
Une fois mi cuit ajouter 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche
Couvrir et laissez cuire 15 minutes à feu doux jusqu'à qu'il ressorte sa sauce
4/cuire le riz avec 2 feuilles de laurier, un peu de cardamome, clou de girofle et du sel
Merci 👌
N'importe quoi fait des couscous
Normalement la viande doit être plus epaisse
C'est une recette indienne
Les oignion doit être bien doré pas caramélisées
Vraiment elle est super cette recette mon mari et moitié Pakistani moitié anglais et il adore toutes ses recettes de son pays il le fait exactement comme vous le riz et la viande aussi il m'a dit que vous aviez une bonne main pour cuisiner et vous souhaite plein de bonheur et de santé pour votre enfant merci Madame Douja
👍👍👍🙏🙏🙏🙏 merci beaucoup pour cette nouvelle recette
Du grand art! toujours aussi créative et inspirée
Merci pour votre partage culinaire de grande qualité... cela fait le bonheur de beaucoup de papilles.
Chokrane
Bonjour madame Douja dans le Birmanie il faut mettre aussi du garam masala, c'est une épice indienne et on met aussi du yaourt, comme un yaourt grec par exemple, je suis allé beaucoup en Inde et j'ai vu comment il le préparait , mais entre l'Est et l'Ouest le sud et le nord de l'Inde ,il change quelques petites choses dans le Birmanie, et surtout ce qu'il faut pas faire brûler les épices j'en ai vu qui cuisiner à la place des oignons des échalotes, presque des fois un kilo d'échalotes pour une grosse famille. et un bâton de cannelle dans l'eau de riz bien sûr des graines de cardamome, et au moment de la présentation ils mettent entre deux couches de viande et de riz un peu de menthe fraîche, c'est un plat typique de l'Inde et du Pakistan.
Merci Madame d'Oujda nous sommes en Inde les bas font de là pauvreté et dans certains restaurant à nos arrivé les épices son présentes beaucoup de Cardamone cury et curcuma c'est des épices comme l'ail vaut mieux que des antibiotiques. Ainsi que le curcuma qui présente la barrière du cancer. Beaucoup de personnes âgées en très bonne santé car depuis petit il ya toujours c'est épices. Mais l'envers du décor et bien pauvre les mariages c'est deux classe. Bien différentes. Vos plas indou son ce que vous faites merci beaucoup les naams aussi facile à faire. Mais c'est par kilo le riz tout les jours merci Madame toujours le pouce👍 en l'air à bientôt inch'allah M.S F
j adore vos recettes et votre facon d expliquer et de presenter les recettes (avec beaucoup de classe) Bravo madame Douja!
Bonjour Madame merci infiniment ,moi j'ai de la maladie cealiaque et j'aime pas le riz mais mnt avec cette c'est autre chose ,le biryani est mon plat préféré
Coucou ma belle tes recettes sont toujours succulentes est magnifique.
Je vais essayer cette recette car j’aime beaucoup ce plat encore merci pour tes belles vidéos qui m’apporte du bien bisous 😘
Ça l air chouette ta recette veau caramélisés c est bien un bon plat que je ferai à l élu de mon ❣
Re hello
Rien à dire cela à l'air succulent je la mets au programme cette recette comme je l'avais dit je découvre comme je me suis abonné en juin je reprends les anciennes recettes tbarkellah 3lik efficace simple et top.bonne soirée ;-)👍👍👍👌👌👌
Salam alaykoum ça a l'air vraiment bon avec c oignons caramélisés huuummmm a essayé bientôt MERCI pour ce partage👏👏👏
Lila Bellahsene un régale
Ca a l'air d une tuerie 😍😍, c est ce que je vais préparer d ailleurs pour le dîner de ce soir . Merciiiiiiii
Ça à l'air bon je vais l'essayer inchaallah.merci bcq .👍👍👍👍👍👍👍😚😚😚😚😚😚😚
Bonjour Douja. Merci pour cette recette de biryani. Une petite précision qui me semble avoir beaucoup d'importance car la cardamome, comme vous l'utilisez, ne rend pas tout son parfum : il faut ouvrir les cosses (je le fais à l'aide d'un ciseau) une à une, pour que les petites graines noires soient en contact avec le reste des ingrédients. On peut, soit ne garder que les graines et jeter les cosses, soit inciser à moitié la cosse ce qui fait que les graines restent dedans et on peut facilement les repérer dans le plat et les retirer avant de servir. A l'usage vous constaterez que vous utiliserez ainsi moitié moins de graines de cardamomes, ce qui n'est pas négligeable car c'est une épice assez chère. Cette astuce vient directement de l'Inde où j'ai passé 12 ans. A savoir également, quand on achète la cardamome, plus elle est fraîche plus elle est verte et plus elle a de parfum, donc les graines de cardamomes beige sont beaucoup moins goûtues. Je fais régulièrement du riz biryani comme je l'ai appris en Inde mais c'est bcp plus long que votre recette que je vais essayer. Encore mille mercis pour toute vos bonnes recettes.
merci
jadore votres cuisine cest in voyage culinaire meercie et a tres vite sur votre chaine
J’si essayé votre recette douja c’est un mélange de saveur qui est juste exceptionnelle merci pour ce partage 🙏🏼❤️
Super Bon vraiment merci de l'Algérie
BONJOUR DU VIETNAM. VOUS ÊTES MAGNIFIQUE ET UNE CHEF DE LA GASTRONOMIE MAROCAINE.
Bonjour ,cette belle recette donne envie ! Merci et bonne journée.
Bravo Douja cette recette a tout pour plaire visuellement et gustativement
Je l'essayerai en toute confiance
Merci
Vos recettes sont excellentes et très bien expliqué 👍👍
Tu m'as mis l'eau à la bouche et vraiment l'envie d'en faire un
Azul ! J'adore vos recettes, cette recette est tjs pour moi la meilleure, bonne continuation et merci, Béjaïa 🙋♀️🇩🇿
Je suis sûr que la recette est super bonne puisque tu le dis.promis je vais l essayer.merci douja
Bonjour Douja, quelle viande as-tu pris exactement et quelle partie?
Merci
J'en et l'eau a la bouche k j regarder la vidéo sa ma même donné faim en tout cas a faire merci. 👍👍
Slmk douja je voudrais savoir si vous pouvez mettre la liste des ingrédients sur la barre d'info svp .
Merci douja je vais l’essayer car cela me plaît , je vais mettre du poulet , à l’île Maurice il font le riz comme vous ils mettent à rissoler dans un peu d’huile des graines de cumin puis ils mettent le riz à cuire un délice merci douja 👍👍😘😘😘
Vous êtes ma youtubeuse préférée, je regarde tout ce que vous faites. Vous êtes au top 😊
Bravo Douja ça m'a mis l'eau à la bouche 😜😜
J'ai hâte de faire cette délicate recette je n'en doute pas une seconde. Barak Allah ô fik et très bonne continuation inchallah.
A bientôt pour d'autres recettes gourmandes.
Je t'embrasse 💋💋
Délicieuse recette bien sûr 😉
Délicieuse recette bien sûr 😉
Merci bcp ma chérie sa donne vraiment envie. Je vais le tester bientôt inchallah
ماشاء الله عليك نشيطة وغزالة والوصفات ديالك غزالة كتحمق
Ça à l'air bon, je vais essayé cette recette. Bisou💗💗💗😉😉
مشاءالله عليك يا احلا Douja 👍😘🌹🌹🌹جربتها طلعت اكثر ماتوقعت يعني انتي محترف. لماذ لى تشاركي في ميترشاف. لأنك تستحقي اللقب ♥️😘
Grâce à vos recettes j'ai vraiment l'impression de voyager ... je ne sais pas pourquoi....
Merci beaucoup pour vos recettes uniques que je ne vois pas chez les autres
Magnifique je vais l'essayer inchallah j'adore vos recettes je vous adore bonne continuation
Bonsoir madame j^adore vos recettes ainsi que vos explications. J'espère sincèrement suivre vos prochaines apparitions. Surtout continuer à me ravir . MERCI beaucoup.
C'à donne faim MIAAAM YATIK ESAHA! Merci beaucoup Douja et bonne continuation bisou 💐💕💐🙇😘
Excellent e recette merci
Et voilà je les fait aujourd'hui comme tu a dit rien à dire très bon merci bcp ma très chère douja bne continuation
Magnifique pouvez vous me dire la marque de ce riz.
Top Top 👍🏻👍🏻👍🏻😘
Très bonne recette, à essayer et ne pas ratée...bravo et merci chef douja
Miam jc est un de mes plat préféré 👏👏👏👏👏
Je viens de réaliser votre recette de byriani et vraiment c'était un pur plaisir gustatif.
Merci pour le travail que vous effectuez et merci pour le partage 💐
Hummmm Douja tu me donnes vraiment envie de l'essayer ! Mon mari ne mange pas le riz mais peut être il va aimer celui là !! Quelle partie du veau prends tu ? Car le veau j'ai que l'habitude des cocottes...🤔 Merci de tous tes partages !
Douja j'ai envie de te dire je t aime bien
tu es honnête
super j'vais essayer pour ce soir inchallah avec s la viande haché parce que c'est ce que j'ai decongeler. bisous à toi
ramadan Karim a tous
Douja....une artiste !!! ... merci 🌟🌠
Salem 3aleykom douja 🥰🥰 merci pour cette recette. Vous m avez trop donné envie de la faire. 😘😘😘
Douuuuuuuuuujaaaaaaaaaaaa😋😋😋😋😋😋merci ! Je vais le faire dimanche nchallah
Bravo ma belle tu ma donner faim alah ya3ték saha 👍🏻👍🏻👍🏻une question l’épice indienne comment la reconnaître et tu la prends ou ?? Merci 😅
Aìda L'berkania je l'ai acheté dans une boutique orientale un sachet marqué dessus épices indiennes qu'on peut bien sûr remplacer par le garam masala
Aìda L'berkania garam massala pr un byriani c'est parfait et à la place de la crème liquide du yaourt nature un réel délice
bonjour madame salaykoum
mach allah ya3tik essaha tte fois vous n'expliquez pas la quantité d'eau pour le riz et le temps de cuisson, s'il vous plait c'est combien ??
je vous souhaite le meilleur vous faites de belles recette je vous me rappeler le bled et mon enfant a alger
Le biriani est un plat typiquement musulman du nord de l inde. Il s est exporte vers tous les pays musulmans depuis l inde vers l arabie, l afrique de l est et vers l asie. C un plat de fete car dans le temps il faut beaucoup de temps pour le preparer. Mais maintenant il ya plusieurs recettes pour le cuire rapidement. Je ne l ai jamais mange avec de la viande de veau mais seulement avec le poulet, agneau ou boeuf.
Bonjour et merci pour la recette bonne dimanche ma sœur
Merci bcp chère douja l'artiste. .peut-on mettre d curry pour remplacer l'épice indienne ...et pour la viande..c d poulet non!?merci bcp
Ohlala le briyani c'est très très bon j'ais une amie de l'île Maurice elle le fait super bien et merci pour ta recette express ça à l'air tre bon je vais l'essayer
je l ai essayé c est très bon merci pour cette recette rapide à faire et délicieuse. j'ai juste mis rass hanut vu que j'avais pas les épices indiennes c est le même goût à la fin j'ai une vraie ras hanut faite par ma tante.
Ciao Douja ,je confirme que c une très bnne recette qui es tellement célèbre en inde ,moi je le prepare souvent ,par contre moi je choisis des oignons rouge et a la place de creme fraiche je met un yaourt nature et j'ajoute des feuilles de menthe et coriandre .très bon plat et super parfumé .Merci pour la recette .
Oui a ile Maurice aussi on met yaourt menth et coriandre
ouiiiiiii je vas l'essayer lolll... le biryani sera au menu cette semaine....Merci chef :D
zahira lada 😉😉
Salam merci pour cette superbe recette c est à rester inchaalah juste te demander où s tu acheté tes poêles et casseroles ? Merci beaucoup
chez Darty
Bonjour douja jai fait cette recette hier franchement cest une merveille comme vous dites.
je suis ravie:)
Bjr douja..naima d'Alger.merci pour les recettes.svp jai peur que la viande de boeuf ne cuise pas bien si je rajoute pas d'eau..ach rayak??
Assalamoualaykoum warahmatou Allah barakatouh je te remercie pour toute l'es recette jazaki Allah khayrane MachaAllah 3alayki moi je vie au Maroc 5 ans ilà pas tous se jais connue en France parapor aux épices dommage khayrane inchaAllah baraka Allah oufiki chère douja
J'adore le biryami. Je vais l'essayer. Ça a l'air bon
bravo ! j aime.......
waw !!!!! jl'ai réalisé cette délicieuse recette et je suis trés trés fan !!!! merci chère Madame
En effet beau en couleurs surement bon en saveurs Je vais le faire
je t'adore!!!!!!!!!
Bjr le riz c est à feu doux
Salam très bien expliqué peut tu me citer la liste des épices composant le curie merci d'avance
J aimerait bien manger chez toi douja BarackaAllahou fik
C'est trop bon, j'en ai vraiment appréciée ce plat un vrai délice; par contre celui avec Orange et poivron rouge personne n'a aimé même mes chats 😊😊😊😊😊, désolée douja 😊😊😊😊
Super recette merci
Ça l 'air bon
Cest très bon j'ai essayé avec des cuisses de poulet ...preciser du riz basmati..
Salam je te félicite pour cette recette très bonne voir excellente 🍽😘j'aime beaucoup cette recette mais je la fais d'une autre façon. La mienne prends plus de temps et à la fin je mets des noisettes et des amandes grillées.🤗😍👏👍(:medjda.DZ:)
Medjda Slimane oui il y a plusieurs versions pour le biryani😉
Bonjour ,merci pour cette très belle et sûrement très bonne recette ,j adore le riz ,je vais suivre à la lettre et la faire ,bise de Tiaret Leila
Je suis pas sur mais je crois qu'elle kiff cette recette 😂😂. Je l'essaye cet après-midi j'ai hâte
Bonjour j’ai 13ans et je veux essayer cette recette je voulais vous demander quel marque de riz vous utiliser ou sinon quel est la meilleure marque et merci 😅
Slm alkm bon ramadan je voulais vous demander c est de la creme liquide ou le pot de creme fraiche
La coriandre c'est frais oui c'est super
Bonne recette allah yebarek svp vous avez utilisé quoi comme marque pour riz,merci.
Lotfi Ziani c'est un riz basmati long
douja monde merci beaucoup douja.
Une mandoline, pour couper les oignons fins, c'est assez pratique.
svp comment nomme t on les epices indiennes? je cherche a m en acheter ici (Montreal)
trooooop bon je vais faire ce plat sans hésiter (en plus j'adore la cuisine indienne) sauf que ce sera avec du poulet pour moi 👍
Vous êtes merveilleuse😍😍
Très bonne recette. Merci Douja 😉
Super je m’abonne 😊
Combien de temps faut-il à la viande pour cuire ??
Atik saha ma douja pour avoir fais la recette et tikka massala,cheese nan faut le four c ca et lassi mangue stp allahibarek alik allahihafdek toi et lynoucha mes preferes
Bonjour est il possible d avoir le détails des ingrédients notamment les quantités. Mille merciii
Ça a l’air trop trop bon j’ai du jarret de veau au congel mais dit quel son les épice indienne ?
Alya oum Lyna Jennah Ouneiss tu mets du garam masala
Bonjour Douja, êtes-vous sûre que cette façon de cuire la viande est suffisante pour qu'elle soit bien cuite ? Chez nous le boeuf c'est qd mm dur et il faut bcp de temps pour le braiser et il faut rajouter de l'eau etc....