Briyani Poulet (Recette En Creol) - La Cuisine Laila

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  • Опубликовано: 1 окт 2024
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    Ingredients:
    3 1/2 lbs chicken cut into medium size
    6 medium size onions finely sliced
    2-3 medium size onions cut into chunks
    2 lbs potatoes cut into medium size
    1 tablespoon ginger and garlic paste
    1/2 cup plain yogurt
    About 4 cups oil
    2 tablespoons ghee
    4 1/2 cups basmati rice
    1/4 teaspoon nutmeg powder
    1/4 teaspoon cloves powder
    3/4 teaspoon cinnamon powder
    1 teaspoon cardamom powder
    1 teaspoon chilli powder
    Salt and pepper to taste
    2 tablespoons coriander powder
    3 1/2 tablespoons cumin powder
    Chopped coriander
    Chopped mint
    Green chilies
    Ingrédients:
    3 1/2 lb de poulet coupé en taille moyenne
    6 oignons de taille moyenne finement tranchés ou râpés
    2-3 oignons de taille moyenne coupés en morceaux
    2 lb de pommes de terre coupées en taille moyenne
    1 cuillère à soupe de pâte de gingembre et d'ail
    1/2 tasse de yogourt nature
    Environ 4 tasses d'huile
    2 cuillères à soupe de ghee
    4 1/2 lb de riz basmati
    1/4 cuillère à café de poudre de muscade
    1/4 cuillère à café de poudre de clou de girofle
    3/4 cuillère à café de cannelle en poudre
    1 cuillère à café de poudre de cardamome
    1 cuillère à café de poudre de piment
    Sel et poivre au goût
    2 cuillères à soupe de coriandre en poudre
    3 1/2 cuillères à soupe de cumin en poudre
    Coriandre hachée
    Menthe hachée
    Piments verts
    Recipe by Laila Jugon

Комментарии • 151

  • @tasleemah9268
    @tasleemah9268 11 месяцев назад +3

    Garlic and ginger is missing

  • @poonamkowlessur2981
    @poonamkowlessur2981 2 года назад +8

    hii Laila i would like to thnks u whole heartedly as looking at ur video for briani recipe i have successfully cooked chicken briani for ten person last Sunday on my birthday.. and everybody really liked it

  • @cuisineimanedz1510
    @cuisineimanedz1510 2 года назад +3

    A wonderful and distinguished channel that offers excellent content, new friend, hello 👍

  • @lovishaelliah2016
    @lovishaelliah2016 2 года назад +3

    Hello I really appreciate your videos...But could you please tell me how much salt you add in the rice....and for how many persons can be served for this tasty biryani...I WILL WAIT FOR YOUR REPLY I REALLY WANT TO TRY THIS...thank you🙏♥️💯

  • @laurencedubois9305
    @laurencedubois9305 2 года назад +4

    Coucou Laila très sympa de regarder tes vidéos avec une voix très douce avec une belle accent,

  • @hawahkausmally8748
    @hawahkausmally8748 2 года назад +7

    HMMM.Quel bonheur..Explication simple et facile à comprendre.Voix douce.Merci beaucoup.(France)👍

    • @TheFatiha13
      @TheFatiha13 10 месяцев назад

      Ça l'air bon mais j'ai rien compris

  • @magaliecaulee1202
    @magaliecaulee1202 7 месяцев назад +3

    Coucou laila! Vous êtes top. Explication très claire et facile à faurre, en creole c'est très bien. Continue a nous former et nous pou vine bonne cuisinière grâce à vous.

  • @guitanatural5424
    @guitanatural5424 5 месяцев назад +1

    Laila youcan turn the recipient which you cook the biryani up n down in the other recipient in one go,neither the potatoes nor the chiken will break u c, with kalchul it breaks sometimes

  • @mikepaten8500
    @mikepaten8500 8 месяцев назад +2

    Many thanks, from Valencia Spain.

  • @samcall930
    @samcall930 3 месяца назад +1

    Super simple n nice look...1 tiny suggestion, keep 10% of the greens to spread ontop of the rice ?

  • @nayimsyed4993
    @nayimsyed4993 6 месяцев назад +1

    Mo abitier frire poule la moi. 1 zour mo pou essaye marine li avan

  • @soomayarahimbaccus6495
    @soomayarahimbaccus6495 2 месяца назад

    Hi, quick question - adding Ginger and Garlic Paste isn't important? Trying this today and I was wondering if I should add it or skip it as well

  • @katieettiennette5581
    @katieettiennette5581 2 года назад +2

    Merci je vais essayer pour le 14 février l'anniversaire de mon petit fils bonne explication. FÉLICITATIONS

  • @francoisn0e38
    @francoisn0e38 9 месяцев назад +1

    6

  • @francoisn0e38
    @francoisn0e38 9 месяцев назад +1

    6

  • @rjaymaharaj3949
    @rjaymaharaj3949 2 года назад +2

    For how long did u cook the rice before removing first scoop please?

  • @lavande930
    @lavande930 24 дня назад

    Merci bcp pour la recette je l'ai essayé très satisfaite du résultat. Super bon le biryani:)

  • @farahbouradi2013
    @farahbouradi2013 Год назад +2

    Oui la liste et les ingrédients en Français ça serait bien ...merci pour cette belle recette..

  • @PadaruthMarieArmelle
    @PadaruthMarieArmelle Год назад +1

    Explication top pna pa comprend la

  • @poonamwoosye1155
    @poonamwoosye1155 3 года назад +2

    Hello dr
    Fer 1 re7 chopsoy

  • @HissamPeerally-dg4zy
    @HissamPeerally-dg4zy 3 месяца назад

    Briyani pa mete pommdamour ni dupoivre

  • @yanambalpaneandee9031
    @yanambalpaneandee9031 2 года назад +3

    Hello Laila, excellent biryanee. I have been watching your cooking session for a long time. I come from the same village in Mauritius.

  • @roshansheikhoossain9279
    @roshansheikhoossain9279 Год назад +1

    Assalamoualaikoum cousine mo pe guette où depuis la France joli briani

  • @Pramty
    @Pramty Год назад +2

    Merci Laila. Superb Recette ❤

  • @naaltchris
    @naaltchris 2 года назад +1

    Hi laila hope you are fine you did mention ginger and garlic paste in the description box but you didnt use it even the paste you did crush you dont put in the description box

    • @lacuisinelaila9028
      @lacuisinelaila9028  2 года назад

      If you don’t want to use ginger and garlic paste then you can use the same amount of piece of ginger and cloves garlic to blend into paste

  • @preciousuuwishes6727
    @preciousuuwishes6727 5 месяцев назад

    Gueté la bave kouler

  • @salihabeyyoudh1663
    @salihabeyyoudh1663 9 месяцев назад +1

    Sa l air delecieux on compre rien desole. ❤

  • @SylvainSylvainleste51
    @SylvainSylvainleste51 3 месяца назад +1

    Merci pour sa recette madame ou briani paret bien bon mo shte ou bne continuation continuer done nous ou bne ti recette merci ❤❤❤

  • @marysegosselin9444
    @marysegosselin9444 7 месяцев назад +1

    Merci pour la recette je vais essayer❤

  • @waheeedasona7756
    @waheeedasona7756 8 месяцев назад +1

    Pour le poulet la quantiter est 31/2lb ou 51/2 lbs?

  • @Prathi777
    @Prathi777 Месяц назад

    Trop top merci pour la recette

  • @imaadalleebocus8758
    @imaadalleebocus8758 8 месяцев назад +1

    Top Briani sa🎉🎉🎉

  • @fwansinmoutou7442
    @fwansinmoutou7442 3 года назад +2

    Resèt aw byen apétisan.

  • @noorezaauckburally5684
    @noorezaauckburally5684 Год назад

    Im a mauritian. Looking delicious.We do it likely.Only difference I usually fried my chic.I I I tried without thos time Thks.

  • @sareetachoytun1410
    @sareetachoytun1410 2 года назад +1

    thanks very nice

  • @JocelyeneSohun
    @JocelyeneSohun 5 месяцев назад +1

    Cest super mais pa's de pomme.damour 😮

    • @lacuisinelaila9028
      @lacuisinelaila9028  5 месяцев назад

      Pas necesair Pomme damour my dear dans briyani ❤️

  • @beebeeayesharujub7356
    @beebeeayesharujub7356 Год назад +1

    Merci beaucoup bon briyani yummy

  • @rumilagukhool4023
    @rumilagukhool4023 4 месяца назад

    ❤❤❤❤ topp nett merciii pu ou recette trés bien expliquer.
    Pas difficile dutu.
    Mo.pu try sa méthode la.
    God bless you

  • @WardaAllybocus
    @WardaAllybocus 11 месяцев назад +1

    Thank you for this recipie. It is very delicious.

  • @MartinemarieDuprat
    @MartinemarieDuprat 2 месяца назад

    P.

  • @indipanchoo1266
    @indipanchoo1266 Месяц назад

    Top

  • @nasreengoumany9279
    @nasreengoumany9279 3 года назад +2

    So yummy 😋

  • @armandinem5
    @armandinem5 9 месяцев назад

    I prepared the briani following your recipe, it was delicious.
    God bless you

  • @vilashasaminaden3993
    @vilashasaminaden3993 Год назад +1

    Hi laila

  • @moheenygokool9486
    @moheenygokool9486 2 года назад +1

    Yimmy

  • @rachelsmith1828
    @rachelsmith1828 10 месяцев назад

    no English version for step by step??❤

  • @prema9169
    @prema9169 2 года назад +1

    Awesome recipee

  • @jrh403
    @jrh403 2 года назад +5

    Merci beaucoup pour cette recette, ça a l'air excellent 😋

  • @imofelestricotdewitte4851
    @imofelestricotdewitte4851 8 месяцев назад

    ❤ bonjour si nous pena mantegue mo capave mette marguarine
    Mo bien content briani

  • @prakashshibchurn183
    @prakashshibchurn183 Год назад

    Dan video oun mancon cotomili avek la menth, mais ou pann srwvi

  • @marienicfortuno3901
    @marienicfortuno3901 Год назад +1

    Merci beaucoup pour la recette ❤💙

  • @rajinigunga7158
    @rajinigunga7158 Год назад

    .merci beaucoup pou sa bon recette la ce pa conplike sa sans bon donne L'EAU A BOUCHE

  • @kikigem6290
    @kikigem6290 3 года назад +1

    Well done thank you

  • @jean-charlesdavy2765
    @jean-charlesdavy2765 Год назад

    Bonjour laila ou capave dire moi lor induction feu moyen doux ki numéro li ete sa merci ❤

  • @vilashasaminaden3993
    @vilashasaminaden3993 Год назад +1

    Toomany blessings

  • @idribob2567
    @idribob2567 6 месяцев назад

    Pomme d’amour ( tomate)oublié dans la liste des ingredients

  • @walterwhite828
    @walterwhite828 Год назад +1

    Bonjour,
    Combien de temps faut t’il laisser cuire le riz avant de commencer à le retirer ?
    Merci

  • @zship8914
    @zship8914 Год назад +1

    Merci Laila.

  • @raniwozageer4978
    @raniwozageer4978 3 года назад +1

    Very nice

  • @elledirectioner4135
    @elledirectioner4135 3 года назад +1

    Bravo E merci. C top yam yam.

  • @sharonnejacquette6128
    @sharonnejacquette6128 Год назад

    Hello, mari top😉 zis mo pann bien comprd combien les temps to laisse poule la mariné plz?

  • @macleenrangasamy5745
    @macleenrangasamy5745 2 года назад +1

    super 👍👍

  • @jean-charlesdavy2765
    @jean-charlesdavy2765 Год назад

    Bonjour laila ou capave dire moi lor induction feu moyen doux ki numéro li ete sa merci ❤

  • @varshaballoo2751
    @varshaballoo2751 5 месяцев назад

    Hello laila ur briani looks so yummy

  • @ranigonthier2942
    @ranigonthier2942 Год назад

    Merci beaucoup pour ça recettes avec ene bon explication couma ou fine donner sûre pas pou raté faire ene bon briani . Merci beaucoup ❤

  • @richardnoor1945
    @richardnoor1945 10 месяцев назад

    Mari bien explike et bon briyani ou fer delo vine dans la bouche Laila Merci ❤

  • @vilashasaminaden3993
    @vilashasaminaden3993 Год назад +1

    Many thnksss

  • @khadijah5973
    @khadijah5973 10 месяцев назад

    Grace à ou monn kone kwi briyani😊

  • @usadream7873
    @usadream7873 Год назад

    Vous êtes maghrébine ?? Vos origines svp

  • @komenkkamarudin5451
    @komenkkamarudin5451 Год назад

    nice vidio❤

  • @trecassenicaise4284
    @trecassenicaise4284 5 месяцев назад

    Merci pour la recette excellent le briani

  • @kamlabhoolah9773
    @kamlabhoolah9773 Год назад +3

    Love laila cuisine she is sooooo clear in explaining ❤

  • @catmoris1
    @catmoris1 Год назад

    Bonjour Laila juste une question est-ce qu'on peut cuire le briani au four ? J'ai une grosse commande pour 30 personnes et mes plaques de cuisson sont pas assez larges. Merci beaucoup 😘

    • @lacuisinelaila9028
      @lacuisinelaila9028  Год назад

      Bonjour, la recette de briyani Mauricienne est traditionnellement cuit dans un pot pour les meilleurs gout, vous pouvez utiliser 2 pots différents ou utilise un seul gros pot et puis le bouger chaque instant pour que sa cuit également

  • @RamsarunFawaz
    @RamsarunFawaz 8 месяцев назад

    God bless u 😊😊

  • @vilashasaminaden3993
    @vilashasaminaden3993 Год назад

    Very interesting

  • @francoisechinappen6550
    @francoisechinappen6550 Год назад

    Top

  • @parishehzadii1314
    @parishehzadii1314 2 года назад

    Superbe Hi. From Moris 🇲🇺

  • @satyamgoomanny5027
    @satyamgoomanny5027 Год назад

    Top. Looks yummy ❤

  • @yashveena3491
    @yashveena3491 Год назад

    Top

  • @nasseeramosaheb5875
    @nasseeramosaheb5875 Год назад

    Mashaallah bien bon

  • @sairapeerbux4554
    @sairapeerbux4554 2 года назад

    aslmkum laila
    I saw at the beginning of your video I saw pictures of puit D'amour...
    but can't find the video...
    can you help me to find please or kindly do another one in mauritian language...
    thank you

  • @rosemarydesire3259
    @rosemarydesire3259 2 года назад

    Mo kontan manier ki tone fer la li bien bon

  • @jeannickcecile7098
    @jeannickcecile7098 2 года назад

    Merci pou ou partage ou explication top

  • @nazmafazul9807
    @nazmafazul9807 Год назад

    Asslm top merci maurituis

  • @elizalabonte4441
    @elizalabonte4441 2 года назад

    Peux t on mettre des épice briani

  • @sweetdiva692
    @sweetdiva692 3 года назад

    Oppsss salt is missing lol🤣🤣

  • @puttyahponam
    @puttyahponam 11 месяцев назад

    You didn't add ginger n laile

    • @lacuisinelaila9028
      @lacuisinelaila9028  11 месяцев назад

      I did check description box it’s 1 tbsp ginger and garlic paste

  • @forozabeeabdool2092
    @forozabeeabdool2092 Год назад

    Briani la pe parette top laila

  • @bigaignonbernadette6093
    @bigaignonbernadette6093 3 года назад +1

    bjr ou bisin xplik briani bef aussi en creole

  • @nevvee
    @nevvee Год назад

    The quantity of rice in the description does not seem right

    • @lacuisinelaila9028
      @lacuisinelaila9028  Год назад +1

      You are right so sorry I fixed it already

    • @nevvee
      @nevvee Год назад

      ​@@lacuisinelaila9028thanks to your clear instructions even I can cook briani like a pro. Its a real success. Thank you for the recipe

  • @saidaauckloo5624
    @saidaauckloo5624 2 года назад

    o

  • @sonialenclume8769
    @sonialenclume8769 Год назад

    Merci beaucoup c top

  • @zakiyyahghoorun211
    @zakiyyahghoorun211 2 года назад

    this recipe is for how many people pls

  • @nalinikistoo8590
    @nalinikistoo8590 3 года назад

    Merci madam

  • @helenebecker2295
    @helenebecker2295 2 года назад +11

    Pouvez vous mettre en français les propositions et le nom des ingrédients car je vous comprends pas quand vous parlez merci beaucoup

  • @HITMAN-he9ws
    @HITMAN-he9ws 2 года назад

    Which province are you in canada 🇨🇦

  • @kushiramchun4332
    @kushiramchun4332 3 года назад

    Top net

  • @hudahussein6340
    @hudahussein6340 2 года назад

    How many people eat fron this recipe plz

  • @nem7861
    @nem7861 2 года назад

    Coucou Laïla, tu peux faire un briyani version rice cooker. Merci dear

  • @guitanatural5424
    @guitanatural5424 2 года назад

    Laila est qui nou pas capave reverse dekti briani lors un grand Plato, lers la poule la vine la haut li pas pou craser

    • @lacuisinelaila9028
      @lacuisinelaila9028  2 года назад

      Oui ou capave

    • @guitanatural5424
      @guitanatural5424 11 месяцев назад

      Mo faire ca meme moi, li bon method qui ena, jusqua heure mo pas encore transfer trouve aucun chef faire ca, qui no pli grand chef qui ena