황치즈 좋아하시는 분들은 이거 꼭! 만들어 보세요!! 참고적으로 전 진*님 레시피랑 이거 2가지 다 만들어 봤는데, 진*님 레시피는 생크림 비율이 높아서 가볍고 부드러운 식감이고, 은은하게 고급스러운 맛. 오베님 레시피는 커스터드 비율이 높아서 좀 더 밀도 있는 식감에 조금 더 자극적인 맛이에요ㅎㅎ 제 입맛에는 오베님 게 더 맛있는데, 어글리베이커리 황치즈크림빵 비슷한 맛이에요ㅎㅎ 그리고 크럼블이 있어야 훨씬 맛있으니까 생략하지 말고 만들어 보세요~~ 오베님, 좋은 레시피 공유해 주셔서 정말 감사합니다💙💙💙
When I read "cheese pudding", I was sure one meant cream cheese and mascarpone, not cheddar and Parmigiano :-D I am a little bit afraid of trying this... I fear the cheese doesn't go well with sweet...
댓글 보실진 모르겠지만 황치즈 덕후라 오베님 영상보고 바로 도전했어요!!! 진짜 베이킹 초보라 2시간은 걸린것 같아요~~ㅠㅠ 크럼블 만들때 질척여서 걱정했는데 좀 더 구우니 바삭해졌어요~ 지금 먹고 있는데 넘 맛나서 댓글 남겨요~ 크럼블 바삭하고 치즈향나서 너무 맛있어요 👍 👍 👍 오베님 황치즈 버터바도 만들었는데 내일 먹을 생각에 너무 기대되요 2가지 만드는데 거의 하루종일 베이킹했네요 ㅠㅠ그래도 넘 맛나서 뿌듯해요 황치즈 영상은 무조건 오베님껄로 고정!!
저처럼 황치즈 러버시군요... ❤ 베이킹 초보분들에겐 약간 난이도 있는 디저트일텐데 거기다 버터바까지 만드시고 대단하세요! 👍👍 제가 한동안 황치즈 베이킹 뜸했었는데 댓글을 보니 다시 의욕이 샘솟네요 ㅎㅎㅎ 황치즈러버 분들을 위한 황치즈 영상 열심히 만들어보도록 하겠습니다! 소중한 후기 감사드려요. 😊
로투스잼은 반죽안에 넣으신다는걸까요? 아니면 팬닝하면서 반죽안에 잼을 짜주는것도 괜찮을 것 같아요. 제 영상중에 페레로로쉐맛이 나는 누텔라 헤이즐넛 휘낭시에 영상을 참고하시면 좋을 것 같습니다. 아무래도 잼이 달달하기 때문에 설탕양을 조절해주시는게 좋을 것 같아요. 직접만들어보지 않아서 정확한 양은 말씀드리기가 어려운점 양해부탁드립니다 🙏
☆☆ 영상 속 크럼블의 박력분의 양은 50g이 아닌 70g입니다. 70g으로 넣어주세요. 혼란을 드려서 죄송합니다. 🙏🙏 ☆☆
여러분 제발 만드세요 걍 만들자마자 순삭해버렸어요 아무도 줄수 없어요 나만 먹을거예요
치즈맛 너무 너무 잘나요
저는 서강 황치즈분말 사용했습니다.
진심 크럼블 최고예요 사랑해요
맛있게 만들어드셨다니 저도 기쁘네요. ☺☺ 소중한후기 감사합니다! ^^
오늘도 레시피 감사합니다.... 이번에 휘낭시에 잔뜩굽고 남는 노른자로 만들어봐야겠어요!!!!
노른자 처리로 딱인 것 같아요! 맛있게 만들어드세요 두기님 😊
와 계란과자 넣는 레시피 잘못 만들면 식감이 너무 별로 였는데 오베님 레시피 너무 맛있을꺼같아요 믿고 만드는 오베님 레시피니까요,,,최고,,
믿고 만들다니.. 말씀만드로도 감사해요 이원이님 😭😭 시청해주셔서 감사합니다 ! 😊
치즈는 싫어하는데 오베님이 해주시는 거면 너무 너무 맛있겠어요!치즈가 이렇게 맛있어 보인적이 드무는데 오베님이 킹왕짱 이시네요!
단짠단짠하니 중독성이 아주 최고더라구요. ㅎㅎㅎ 말씀만으로도 감사해요 😊😊
황치즈 좋아하시는 분들은 이거 꼭! 만들어 보세요!!
참고적으로 전 진*님 레시피랑 이거 2가지 다 만들어 봤는데, 진*님 레시피는 생크림 비율이 높아서 가볍고 부드러운 식감이고, 은은하게 고급스러운 맛.
오베님 레시피는 커스터드 비율이 높아서 좀 더 밀도 있는 식감에 조금 더 자극적인 맛이에요ㅎㅎ
제 입맛에는 오베님 게 더 맛있는데, 어글리베이커리 황치즈크림빵 비슷한 맛이에요ㅎㅎ
그리고 크럼블이 있어야 훨씬 맛있으니까 생략하지 말고 만들어 보세요~~
오베님, 좋은 레시피 공유해 주셔서 정말 감사합니다💙💙💙
이렇게 정성가득한 후기라니... ❤👏 맛있게 만들어드신 것 같아서 기뻐요 ㅎㅎ 소중한 후기 남겨주셔서 감사합니다! 😊
마침 또 재료가 다 있지 뭐에요.. ? 낼 당장 해보려구요 레시피 감사합니자
맛있게 만들어드세요 달봉님 😊
When I read "cheese pudding", I was sure one meant cream cheese and mascarpone, not cheddar and Parmigiano :-D I am a little bit afraid of trying this... I fear the cheese doesn't go well with sweet...
안녕하세요 황치즈 푸딩 레시피 매장에서 사용해도
괜찮을까용??
너무맛잇어보여요 ..!! 안에 크럼블뿐만이 아니라 뽀또과자도 같이 섞어서 만들면 더 식감이 좋을까요 ?!
안녕하세요 호로롱차님! 저도 그게 궁금해서 뽀또과자를 통으로 넣어보기도 했었는데 바로 드시는게 아닌이상 뽀또과자는 비추천해드려요. 뽀또과자도 황치즈크림 수분을 생각보다 빠르게 흡수해버려서 식감이 바삭함은 전혀 없더라구요. ㅎㅎ 약간 폭신폭신한 느낌이랄까요? 식감만 괜찮으면 뽀또과자도 넣으면 괜찮을것같은데 식감이 그닥 좋지 않아서 바로 드시지 않는이상 넣지 않는게 좋을 것 같습니다. 😊
@@bakingagaintoday5151 우와시도해보셨던거군요!!! 많이연구하신게 느껴져요 정성스러운 답글 너무 감사드립니다 ~~ 😊😊✨
@@bakingagaintoday5151 아혹시 하나만 더 여쭤봐도 괜찮을까요!?? 혹시 설탕대신 에리스테롤로 넣어도 괜찮을지 아신다면 답해주심 감사하겠습니다!!
댓글 보실진 모르겠지만 황치즈 덕후라 오베님 영상보고 바로 도전했어요!!! 진짜 베이킹 초보라 2시간은 걸린것 같아요~~ㅠㅠ 크럼블 만들때 질척여서 걱정했는데 좀 더 구우니 바삭해졌어요~ 지금 먹고 있는데 넘 맛나서 댓글 남겨요~ 크럼블 바삭하고 치즈향나서 너무 맛있어요 👍 👍 👍 오베님 황치즈 버터바도 만들었는데 내일 먹을 생각에 너무 기대되요 2가지 만드는데 거의 하루종일 베이킹했네요 ㅠㅠ그래도 넘 맛나서 뿌듯해요 황치즈 영상은 무조건 오베님껄로 고정!!
저처럼 황치즈 러버시군요... ❤ 베이킹 초보분들에겐 약간 난이도 있는 디저트일텐데 거기다 버터바까지 만드시고 대단하세요! 👍👍 제가 한동안 황치즈 베이킹 뜸했었는데 댓글을 보니 다시 의욕이 샘솟네요 ㅎㅎㅎ 황치즈러버 분들을 위한 황치즈 영상 열심히 만들어보도록 하겠습니다! 소중한 후기 감사드려요. 😊
안녕하세요! 혹시 커스타드크림 식혀놓으려놓은 흰색 그릇?쟁반?은
어디서 구매하셨는지 알 수있을까요~~~?
냉장보관은 몇 일ㄹ까지 가능한가요
오베님 :) 영상 속 레시피 너무 잘 봤습니다!! 크림푸딩 판매를 계획하고 있는데, 오베님 영상속의 치즈크럼블 참고해서 써도 괜찮을까요~~?? 보통 크래커나 뽀또만 올려서 장식하던데, 크럼블 토핑으로 올리니까 너무 이쁘고 맛도 너무 좋아여 ...♥
네! 그럼요! 😊 요 크럼블이 황치즈 부딩 맛의 킥이지요. ㅎㅎ
혹시 크럼블이 남으면 다음날 또 구울때 쓰고싶은데요~~어떻게 보관해야할까요?? 구운 크럼블을 냉동해야 하는지 굽기전 크럼블 냉동 해야하는지 귱금해요!
구운 크럼블을 식힌후에 바로 냉동해주시면 됩니다. 😊
박력분 영상보고 해서 50그람 넣었는데 괜찮을까요?ㅠㅠ
혹시 여기에 그릭요거트를 넣어서 만들면 맛이없을까요 ㅠ ㅠ
안녕하세요 저희 집안이 운영하는 카페에서 황치즈 푸딩을 판매하고 있는데 무언가 부족한 느낌이들어서 영상을 찾아보는 중 크럼블을 넣으신게 너무 아이디어가 좋아서요 ㅠㅠ
크럼블부분만 참고해도 될까요?
그럼요 ^^ 판매하시는데에 도움이 되신다면 저도 기쁠 것 같아요. 😊
해당레시피에 계란과자를 넣어도 될까요?!
다른분들께서 계란과자를 많이들 넣으셔서 저도 넣어봤는데 계란과자가 수분을 굉장히 금방 흡수해버려서 계란과자의 식감은 느껴지지 않고 물컹물컹한 식감이 되더라구요. ㅎㅎ 불에 잔뜩 불은 시리얼같은 느낌이랄까요? 그래서 계란과자를 빼고 만들었습니다. 괜찮으시다면 계란과자를 넣으셔도 돼요!
내일 선물줄건데 오늘만들고 바로 냉동실에 넣어야하나요? 생크림은 파리바게트꺼 바로 사용 가능할까요? 안느끼하겠죠?ㅠ
아구 답글이 늦어서 죄송해요. 다음날 드리실경우엔 만들고 바로 냉동실에 넣어주시는게 좋아요. 파리바게트 휘핑된 생크림을 구매하셔서 사용하셔도 됩니다. ^^
@@bakingagaintoday5151 아니예요ㅠ 그러면 파바 생크림 몇g 사용하면 될까요? 생크림 똑같은 무게로 사용하면 되나요?ㅠ
@@성정원-s5x 네 같은무게로 넣어주시면 됩니다. ^^
실온달걀만 사용가능한가요?ㅠ
안녕하세요! 황치즈 너무 좋아해서 따라해보고싶은데 재료구매하는 사이트에 생크림을 치면 동물성 유지방35프로 휘핑크림이 나와요 혹시 대체해도 맛이 비슷할까요??ㅠㅠ
안녕하세요. 저도 테스트하면서 휘핑크림으로도 해봤는데 충분히 맛있었습니다. ^^ 휘핑크림으로 하셔도 괜찮아요!
@@bakingagaintoday5151 친절하셔라 ㅜㅜㅜ 감사합니다 꼭 만들어볼게요!!
동물성생크림과 식물성생크림 중 어떤걸 쓰는게 좋을까요? 맛이나 휘핑 부분에서요!
휘핑은 동물성생크림이 살짝 어려울수는 있지만 동물성생크림이 훨씬 맛있어요! 동물성 생크림을 사용해주세요 😊
시판 카스터드 크림 분말가루로 커스터드를 만들엇서 푸딩을 만들어도되나요 ?
네 그렇게 하셔도 됩니다. 그렇지만 직접 만든 커스터드 크림이 훨씬 맛있더라구요. 😂 분말가루로 만드신다면 물대신 우유를 넣고 섞어서 만드는게 조금 더 나을거예요. 😊
@@bakingagaintoday5151 그럼 커스타드 몇그램을 생크림과 섞어야하나요 ? 비율을 몇ㄱ대몇으로 해서 만들어야하는지 알 수 있을까요 ? ㅠ
@@녕-v3h 커스터드 2 : 생크림 1 이 비율로 섞어주시면 될 것 같아요. 섞기전에 커스터드에 미리 황치즈가루와 파마산가루를 넣고 잘 섞어준후에 휘핑한 생크림을 섞어주세요😊
@@bakingagaintoday5151 감사합니당 ㅎ ㅎ ㅎ
생크림이 없을때 휘핑크림으로 대체가 가능할까요 ㅠㅠ??
대체 가능합니다. 대신 동물성 휘핑크림으로 사용해주세요! ^^
안녕하세요 ! 동네에서 작은 디저트가게를 하고있는
구독자입니다
제가 황치즈를 엄청좋아하는데
만들어먹어보고 너무너무 맛있어서
혹시 가게에서 판매하는 디저트로
레시피 사용해도될까요 ?!😥
네 그럼요 ! ㅎㅎ 대박나시길...♡♡
너무친절하세요..감동 ❤️❤️
사실 황치즈 이것저것 찾다가 처음 발견해서
구독 오늘 눌러찌만요 ..
앞으로 꼭 좋아요랑 구독 누를게요 ❤️❤️❤️
감사합니다 꽃길만 걸으세요ㅠㅠㅠㅠ
이런 푸딩도 냉동 보관이 가능한지 몰랐어요 냉동했다가 먹어도 맛이나 질감 변화가 크지 않나용?
냉동후에 실온에서 살짝 해동했다가 먹으면 맛 차이가 거의 없더라구요 ㅎㅎ 냉동해도 괜찮았습니다. 😊
바닐라 익스트랙이 없는데 대체 가능할게있을까요..? 아님 생략이라두ㅜ
없으시다면 생략해주세요 ^^
파마산 없으면 생략해도 되나요?
생략가능하긴하나 치즈맛이 확실히 부족해져요. 참고해주세요 😊
박력분은 쌀가루나 아몬드가루로 대체가 불가할까요?
전량 아몬드가루로는 대체하기 어려울 것 같아요. 박력쌀가루로는 가능해요. 식감이 아무래도 다르긴 하겠지만 괜찮을 것 같습니다. ^^
오베님 ㅠㅠ 기본휘낭시에에서 로투스 잼 넣어서 휘낭시에 만드려고하는데 잼을 얼마나 넣어야할까요?? 기본 휘낭시에 레시피에서 조정없이 잼만 넣어도 되나요????
로투스잼은 반죽안에 넣으신다는걸까요? 아니면 팬닝하면서 반죽안에 잼을 짜주는것도 괜찮을 것 같아요. 제 영상중에 페레로로쉐맛이 나는 누텔라 헤이즐넛 휘낭시에 영상을 참고하시면 좋을 것 같습니다. 아무래도 잼이 달달하기 때문에 설탕양을 조절해주시는게 좋을 것 같아요. 직접만들어보지 않아서 정확한 양은 말씀드리기가 어려운점 양해부탁드립니다 🙏
답변 너무 감사합니다.. 그럼 설탕양을 만약 20줄이면 로투스잼을 20 추가하면될까요 ?
아 팬닝하면서 반죽안에 잼을 짜주는 것은 기본 레시피는 그대로인데 안에 잼을 짜라는것이죵 ?????
@@우댜마 네! 대신 설탕양을 살짝 줄여주시는게 좋을 것 같아요 ! ^^
감사합니다 오늘도 즐거운하루되세요 🧡
크림이 묽어지는 때가 어려워요ㅠㅠ
한참해도 계속 되직한 느낌이라 무서워서 뺏어요ㅜㅜ 뭔가 영상 보다 걸죽하게 됬어요ㅜㅜ
스파츌라 사이즈궁금해요ㅠㅠ!!
이 영상에서는 스페츌러를 사용하지 않았는데 어떤게 궁금하신걸까요 !?