Адзін з найстарэйшых супоў - ЖУР. Гатуем з "Будзьма!"

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 27 окт 2024

Комментарии • 31

  • @ТатаТумеля
    @ТатаТумеля Год назад

    Смаката! Хай жыве беларуская кухня. Захаваўшым яе традыцыі - пашана. Шануй сваё!

  • @ВоваиЛуковая
    @ВоваиЛуковая 2 года назад +12

    Няма як на галодны страўнік, на вашу ежу глядзець. Нават вельмі смачна і проста🙃

  • @АлёнаМедвинская-у7к

    Ойц, то треба готувати!!! Обов'язково спробую!

  • @КузьмаЧарот
    @КузьмаЧарот Год назад +2

    Дзякуй,вельмі смачна.Самае цудоўнае,што усё вельмі хутка і проста гатуецца.)

  • @anymoredarians
    @anymoredarians 2 года назад +3

    Вялікі вам дзякуй

  • @od6694
    @od6694 Год назад +6

    Калі без бульбы і каўбасы , дык гэта посная полеўка, бабуля гатавала ў пост, а калі з якім-небудзь мясам, дык полеўка не ў пост. Смак дзяцінства

  • @ВадимЦиуля-з4й
    @ВадимЦиуля-з4й 2 года назад +5

    У найстарэйшым супе бульбы не павинна быць) - фасоля

    • @TheBudzma
      @TheBudzma  2 года назад +2

      Так, суп найстарэйшы, але рэцэпт нашмат пазнейшы😉 Перавага менавіта гэтага рэцэпта журу ў тым, што не трэба марнаваць шмат часу для падрыхтоўкі закваскі, а дадаваць у жур можна любыя прадукты, якія вам смакуюць.

  • @mikalaylanets1272
    @mikalaylanets1272 2 года назад +8

    У кожным выпуску герой 15% часу рэжа цыбулю))

    • @TheBudzma
      @TheBudzma  2 года назад +4

      Цыбуля наша ўсё! Без яе ніяк) Кожны раз мастацтва!

    • @ВоваиЛуковая
      @ВоваиЛуковая 2 года назад +2

      @@TheBudzma а я ад таго як вы гэта робіце, атрымоўваю асабістае задавальненне. Гэта нешта неверагоднае😃

    • @TheBudzma
      @TheBudzma  2 года назад +2

      @@ВоваиЛуковая ❤

  • @аленавоўчак
    @аленавоўчак 2 года назад +4

    😲... Жур гэта любы суп з дадаваньнем аўсянай цежы) А гэта больш на нейкі прамежкавы варыянт паміж заціркай ды салянкай падобна🤔🤔

    • @TheBudzma
      @TheBudzma  2 года назад

      Гэта спрошчаны варыянт на муцэ

    • @аленавоўчак
      @аленавоўчак 2 года назад +1

      @@TheBudzma Гэта смачна🤗 але ж гэта не жур 🤷‍♀️

    • @Алебел-ц6т
      @Алебел-ц6т 2 года назад +1

      @@аленавоўчак а які павінен быць жур? Вельмі цікава

    • @GlebDrozdovCooks
      @GlebDrozdovCooks Год назад +2

      Жур мае быць кіслы (праз фэрментаваную закваску на аўсянай муцэ)

    • @аленавоўчак
      @аленавоўчак Год назад

      @@GlebDrozdovCooks ну так) я ж кажу на аўсянай цежы.

  • @alena.709
    @alena.709 2 года назад +4

    Я дадала жітняе кіслае цеста. Вельмі смачна

    • @Алебел-ц6т
      @Алебел-ц6т 2 года назад

      а падрабязней, калі ласка? Што за тэста, я к рабілі, калі дадавалі? Вельмі цікава 🐱

    • @alena.709
      @alena.709 Год назад

      Выбачайце, не бачыла! Я пяку хлеб і у меня заўсёды ёсць жытняя закваска ў лядоўне. Пару лыжак разцерла з вадой і дадала ў гатовы суп. Гэта змяняе смак вельмі далікатна

  • @theRealWildkot
    @theRealWildkot 2 года назад +4

    Ммм, напэўна ж смаката! Ніколі не спрабавала. А можна ж іншыя грыбы ўзяць? )

    • @TheBudzma
      @TheBudzma  2 года назад +1

      Так, можна любыя іншыя, што ёсць.

  • @ВасільВясёлыШляхцюк
    @ВасільВясёлыШляхцюк 2 года назад +5

    Хлопец хлопец не ЖУРыся, каго любіш?....

    • @TheBudzma
      @TheBudzma  2 года назад +3

      Цікавыя паралелі дарэчы!

  • @mikalaylanets1272
    @mikalaylanets1272 Год назад

    А можа яшчэ маяран?:

  • @wlew2359
    @wlew2359 2 года назад +2

    а дзе квасліны?

    • @TheBudzma
      @TheBudzma  2 года назад +2

      Жур на муцэ, спрошчаны варыянт супу. Смак смятаны і чорнага хлеба акурат кампенсуюць тую кіслявасць, якую раней надавала закваска.

  • @vitalvv
    @vitalvv Год назад

    Фэйк