Теперь вы будете готовить КОРЖИ только так! Торт ленивый МЕДОВИК за 30 минут! Без раскатки КОРЖЕЙ...
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2024
- Ассаламу алейкум дорогие друзья сегодня готовим вкусный торт медовый
ингредиенты
тесто
мёд 150гр
сливочное масло 150гр
сахар 100гр+ 100гр
сода 1 ч.л.
яйцо 5 шт
мука 2 стакан (300мл)
разрыхлитель 1 ч.л
выпекать 180-200°С 15-25 минут.
крем
сливки 500гр
варёная сгущенка 350гр
ванилин по желанию
украшения
варёная сгущенка или карамель
форма 20*20
Я пеку такой торт, коржи не сухие, только со сметаной, она даёт влажность
Классика жанра для медовых коржей - сметанный крем, очень вкусно и хорошо пропитывает коржи
Правильно,и ещё разрыхлитель здесь лишний,сода уже присутствует
Классика жанра, тоненькие коржи и чтоб побольше их, а не мякиш хлебный
Раньше это называлось торт рыжим. Коржи делали тонкие штук 8 и крем по вкусу , или сметанный , или сливочный.
@@user-wy7sq5rb5hда,классический Рыжик готовится исключительно со сливочным кремом: слив масло+варёная сгущёнка) А вот медовик НИКОГДА) И Рыжик традиционно печётся в 3 коржа, они толще, чем у медовика.
Так что этот торт на видео больше похож на Рыжик)
СУПЕР МЕЧТА.
Візьміть літру сметани ріденької ,добавте дроблених грецьких горіхів в бажанній пропорції так ,щоб частина їх була перетерта качалкою дрібніше ,а частина оставалась кусочками більшими , додайте цукру ,коштуючи на смак до якої міри хочете за солодкий і дайте постояти масі в холоді щоб застигла трохи . Горіхи маючи олію в собі почнуть поступово перетворювати масу в дуже густий крем для цього торта ,при чому коржі встигнуть втягнути в себе достатньо вологи з цього крему .Ця інформація для всіх .Спасибі автору за демонстрацію спрощеного спосібу випікання досить високих медових коржів .
СпасиБог за хороший совет и не жадность🙏🙏Сейчас это называется "коммерческая тайна". Делятся только безкорысти люди♥️♥️♥️🌹🌹🌹
Офигенная информация...спасибо
Як раз сезон горiхів,дякуєм за пораду🤗🤗🤗
Я не дуже зрозуміла. Спочатку крем з горіхами в холод, а потім намазати їм коржі. Чи намазати зразу коржі кремом, а потім у хрлод
@@Lisenok___ сметану з горіхами в холод, а потім перемащувати коржі
Всё, что приготовлен своими руками да с любовью, конечно будет вкусно. Спасибо.
💯
Спасибр,но я думаю крема маловато и коржи можно было бы пропитать сиропом или сделать сметанный крем.
Хороший тортик . Я бы больше крема сделала. Спасибо🥰
Зробила коржі по вашому рецепту, це дуже смачно! ❤️ Дякую! Крем робила заварний.
Умница, спасибо за творчество кулинара, успехов и здоровья !
Очень красивый тортик! И не сомневаюсь, такой же вкусный!
Такой торт! Вся семья будет довольна!🥰🥰🥰
Очень хороший рецепт, спасибо!! Мне тоже кажется, что коржи будут суховаты, можно пропитать сиропом перед нанесения кремом, или приготовить крем из сметаны
X9O
O
Я практически всегда делаю сметанный.
Не будут,здесь крем сам всё пропитает,этого достаточно,я так тоже готовлю медовик и я люблю когда торт хорошо пропитан)
@@tatjanawald17 Вот и я делаю крем сметанный.
Пока смотрела слюньками задавилась,какая вкуснотища, женщины востока знают толк в восточных сладостях,успехов вам
Дуже смачно дякуємо за рецепт слава Україні хай боґ вас береже
Превосходный торт,легкий в приготовлении👍
Спасибо вам за рецепт!!!
Отличный рецепт! Благодарю. Всех благ Вам. С уважением - Беларусь.
Торт выглядит аппетитно)) но я бы использовала такой бисквит для других тортов, для медовика больше подходят тонкие коржи и сметанный крем.
Мне сметанный крем вообще не нравится) больше люблю сливочные кремы
Очень вкусный рецепт торта . Спасибо большое.👍🌺🍰❤️🍰
Очень вкусно получилось) забрала себе в копилочку🥰👍 благодарю от души
Приветствую Вас.Спасибо Вам за прекрасное видео.Будьте здоровы и счастливы!Всем Мира и добра!❤️❤️🌹
Спасибо за очередной шедевр, смотрим на одном дыхании, все просто, понятно! Спасибо, вы большая молодец! ❤❤❤❤
Здравствуйте Амина.
Замечательный рецепт. Пропорция на форму 20*20 ещё хороша и для обладателей портативной мини печки, торт получается высоким🙂
Я бы пропитала коржи сиропом из воды,сахара и ванилинчика...
А сам бисквит классный.Много времени не нужно тратить..👍
Респект хозяюшке 👍
Очень симпатичный внешне торт, всё знают вкус медовика, но внешнее оформление часто не особо привлекательное))
Наверное,это очень сладко...и вкусно!!!
🥰🥰🥰👍🏻👍🏻👍🏻
и каллорий очень много🤣
слишком сладко, можно было бы и уменьшить сахар, столько мёда и плюс сахар
Шикарный тортик! Люблю такие высокие торты). Спасибо 😁🌹
Может и вкусно ,но сколько надо времени для выпечки и при какой температуре???
Спасибо большое за рецепт! Получилось все, коржи получились пышные и пористые, мягкие. Только пропекала я их 40 минут при 190°. У меня обычная электрическая духовка. Но это того стоило. Так что, девочки, не отчаивайтесь, если за 25 минут тесто сырое, просто добавляйте по 10 минут и смотрите. Торт получился 12 см, а каждый корж я разрезала на 3 части. Запишу себе рецепт, огромное спасибо, у вас золотые руки!
Спасибо за прекрассный рецепт и подачу видео👍!!! Мне ооочень понравилось,а то выпекать тонкие коржи меня чо-та поддостало выпекать,да и крем у вас тоже классный-простой и не приторный!!! Не знаю,почему предыдущие коменты типа-"...я бы..." Всё замечательно у вас получается💥💥💥😃✊
Замечательный рецептик!🥰
Большое спасибо за ваше старание👍🧡👍
Отличный рецепт! Спасибо что поделились.
Вы прекрасны, и торт ваш прекрасен 👍👍👍👍👍
Супер! Спасибо за простой и не сомневаюсь вкусный рецепт! 😋☺️
Это медовик, этому рецепту очень много лет. Но у Вас очень все красиво снято. Спасибо.
Девушки,ваши противни Ваши проблемы..данный рецепт отличный. хотите Пользуйтесь, хотите нет..А обсуждать размеры её противней и её прекрасной работы не стоит.. тут не подкопаешься,всё чётко .Пользуйтесь и радуйте свои семьи..🎂👍🏻
Какой формы,иль размера хочешь торт,такой противень и выбираешь))
У меня стандартные советкие противни и духовка,не современная)) ну я и так думаю попробовать испечь
Всё хорошо, но не вижу смысла выпекать три коржа в форме 20*20 см. Можно сразу выпечь одним на противне 30*40 см и потом разрезать на три части.
В данной форме нет обрезного края, все стороны закругленные слегка и запечатаны.
Вы наверное имели ввиду 20*60?
так вкуснее
тогда он не будет такой высокий
Мне не удобно разравневать тесто на большом противне
Красота. Спасибо🥰🥰🥰🥰🌹
Отличный рецепт, похожи коржи на магазиный, давно такое хотела, благодарю!
Очень классный тортик!
Делаю подобный рецепт, но с растительным маслом. Промазываю хорошей сметаной без сахара и еще сверху тонко нарезанные бананы и киви. Делала десятки раз , все в восторге.
Напишите свой рецепт,Людмила,спасибо🙏🙏🙏
Напишите пожалуйста рецептик
У меня сметанный крем обязательно впитывается почему то,а хотелось бы чувствовать между слоями тортика 🙄
Можно рецепт пожалуйста
@@user-vh9ye2di9z а вы в сметану добавляйте "загуститель для сметаны", и никуда он не денется))
Я для этого медовика вообще делаю крем сметану со сливками! Это вообще нежнейший восторг! 500мл сливок 33% взбитых до пиков, и сметаны много , до литра , взбитой с загустителем .
Хотя одна сметана вкусно тоже)
Мне понравился рецепт , попробую приготовить , хотя я кулинар ещё тот 🤣
Ой, я помню этот рецепт!))) Ни один праздник не обходилося без медовика! ) У меня досих пор запись в книжечке для рецептов эта сохранилась) только писался он шариковой рукой и с годами некоторый текст исчез🤔 И там делить нужно было тесто на 11 тонких притонких июкожей.
Красота!!! Спасибо за рецепт.
А на какой температуре и какое время, выпекать?
Очень аппетитно ❤❤❤
И все таки медовик в оригинальном рецепте коржи намного тоньше и вкуснее а это бисквит получается ..может и вкусно но по мне лучше классический вариант
Супер красиво и вкусно спасибо за рецепт
Благодарю, за отличный рецепт!!!!
Очень понравился рецепт,благодарю
Спасибо хозяюшке за рецепт.🙏🙏🙏 Обязательно попробую по Вашему рецепту. 👍👍👍 Привет из Домодедово.🤗🤗🤗🌹🌹🌹
Симпатично. Но коржи лучше поопитать. А крем-сметана, сливки все таки. Со сгущёнкой очень сладко.
Спасибо очень красиво торт 😘😘😘😘
Коржы пропитывают суховат и крем делаю основону заварную плюс масло сгущенка вареная супер
Очень понравился бисквит .С любовью сделан Спасибо .Подписалась .
Спасибо, уже хочется повторить. ☺Но, почему нельзя взять посуду поглубже? Было бы удобнее 😉.
Умница моя. Я так люблю сладостьи.
Это выглядит очень вкусно молодец👍👍👍👍👍👍
Спасибо большое ,пеку третий раз очень вкусный.❤
Действительно быстро👍👍👍
Спасибо! Рецепт обалденный!
Спасибо за рецепт, обязательно попробую. А музыка какая красивая прям слух радует. Здоровья вам и успехов во всех начинаниях.
Благодарю 🙏
Чудесное видео!
Спасибо большое, золотые ручки!
Супер. Сколько не старалась бы никогда не выходит по рецептам. Разочеровываюсь в своих способностях. И смотрю вздыхая ))). А потом иду в кондитерскую и покупаю ))
Все таки торт вкуснее когда коржи потоньше
Вау,какой красивый толстенький. 😀
Спасибо большое!👍👍👍
Ой какой апетитный а музыка класс
Спасибо за рецепт, тортик вкусный, не сомневаюсь, можно и коржи пропитать.. приготовлю обязательно, без заморочек с раскатыванием коржей... Вот только не понятно, какой размер формы, это ведь важно.. если можно, ответьте пожалуйста.. удачи вам и всего доброго!!!
20\20 в самом низу, после перечня ингредиентов.
👏👏👏👍👍👍💐 СПАСИБО ОГРОМНОЕ !!!
Испекла на большом противне, но вот сахар с мёдом начал застывать и еле еле соединила с яйцами, а так спасибо за рецепт получилось ооочень вкусно, муж привереда и тот был в восторге.
Благодарю за отзывы 😊🥰
Спасибо,лёгкий рецепт
Торт просто бомба.
Думаю суховат этот торт, пропитка нужна
Подписалась,спасибо за отличную идею
Браво! 👍
Класс, спасибо, буду делать😘😘😘👍
Советское время такой вариант Медовика назывался Пчёлкой
That looks delicious! I'm going to try it
Спасибо за рецепт. 😍
Крем заварной:1л молока, 5яиц,8-10лош-стл муки.Завариваем пол пор молока+ взбитые яйца с мукой и молоком остальным помешивать до густоты снимаем с огня, тëплый крем+ 100 г масло(маргарин сливоч) по желанию+ ванилин
УМНИЦА,СУППЕР!!!
Вкуууусно
Торт супер то что надо спасибо за рецепт.Нытики для кого в описании написан рецепт ?
Супер рецепт👍треба спекти торт.
Суперский торт 🌹)) Орехи так и просятся туда))
чУдно:) попробую! спасибо!
Спасибо ❤️💐
Мы обычно делаем медовый круглым,поэтому можно выпечь и разрезать
Ce bine arata!!SUPER!
Супер🙏👍💖
Сливки и сгущённое молоко долго пропитывают коржи...лучше всего сметана с сахарной пудрой, сметана 20 - 25 процентов жирности..просто аккуратно перемешать не взбивая венчиком....Крем получается с кислинкой и отлично подходит к медовому торту...
Да я тоже так думаю, и торт маленький получается. Я тоже попробую.
Thank you so much 👍🌹
Спасибо!!!!!
Умничка! 😋❤️
Дякую за смакоту.
Умничка!
сколько время.и на сколько градусе надо выпекать
Сделайте молочный или сметанный крем и будет более пропитан
Assalomu aleykum. Korjlani ustini yopmasdan piwirsa ham boladimi
Супер!
Доброго дня! Какой размер формы?