요리초보도 쉽게 따라하는 계란찜 부드럽고 맛있어요
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- Опубликовано: 21 сен 2024
- 김대석 셰프의 30년 노하우를 모두 공개합니다.
외식업을 처음 시작하는 분들에게 많은 도움이 되었으면 좋겠습니다.
오늘은 계란찜 레시피를 공개하겠습니다.
[계란찜 레시피]
1. 계란 3개(소란)
2. 정수물 종이컵 7부
3. 참기름 한방울 뚝배기에 바르기
4. 새우젓 국물만 1/4스푼
5. 맛소금 2꼬집
6. 후추 1꼬집
7. 우유 1스푼(point / 부드러워집니다)
8. 미림 1스푼
9. 청양고추 1/2개 다진것(아이들 X)
10. 당근, 쪽파 조금씩 사용
계란찜 상세하게 말씀하셔서 잘배우고 찍고갑니다
ㅎㅎ 이 영상이 뭐라고 두근거리고 기대가 되는지 .. 넘 맛있어 보입니다.
구독은 감사한 마음으로 한답니다. 쉐프님은 어떠한 상황에서도 절대 노예 아닙니다. 항상 감사한 마음으로 배우고 있습니다.
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잘 배웠습니다 . 너무 자세하고 쉽게 알려주시니 참 좋습니다! 내가 할때마다 밑에 늘어붙어서 잘 안 해먹었는데 이제 비밀을 알았으니 자주 해먹어야겠네요. 감사합니다!
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ㅎㅎ아름다우신 분
가정식~~최고의 계란찜이군요^^~
넘넘 맛있어~보여요~
부드러운맛을 내는~우유 1T가~특급 레시피..저에겐~포인트인 것 같아요^^~
김대섭셰프님 요리하실때 말씀만 듣고 있어도 요리가 너무 맛이 있을것 같아요 사투리가 매력~ㅋ
따라하기 쉽게요리 해주셔서 방송 자주보고 있습니다
집에서 하면 절대 이렇게 안되던데요.
이제 그 비밀을 알았습니다.뚝배기 크기에 계란 갯수도 중요 하겠군요?
기름을 발라주고 같은 방향으로 저어 주어야 하는것도 포인트네요.게다가 뚜껑 덮고 1분.
아주 잘~~배웠습니다.^^
마음이 따뜻한 세프님
휴일에 쉬지도 않은시고
계란찜 동영상 멋지게 올려주셨네요 세프님 덕분에
요리시가 됐습니다
늘 감사드구요 휴일 잘 보내시구요
진심으로 감사합니다^^
그동안 계속 실패했었는데
귀한 레시피 알려주셔서 정말 정말 감사합니다
와~너무 맛있겠네요 역시 셰프님은 달라요 좋은 팁 감사합니다 항상 건강하세요 🙏😀👍
김대석셰프님
계란찜 요리영상
잘보고배워감니다
김대석 셰프 님 말씀 🐎 정말 맛있습니다 힘내세요 건강하세요 🙏🙏🙏🙏
어머나~ 왠일이래요? 대박이네. 오늘 계란찜~. 처음
해볼께요. 우리 남편 요즘 한가지씩 맛나게 올라온 별식에 행복해합니다.❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌
셰프님!
어려운 계란찜을 쉽게 가르쳐 주셔서 감사해요~
이젠 저도 잘할수있을것 같아요~^^
오늘도맛잇는요리정보
감사합ㄴ다
최고 입니다...
셰프님 최고이십니다
쉐프님 요리법이 저희가족 입맛에는 딱이에요👍
뚝배기에 참기름칠 하는게 최고의 포인트 같아요. 설명절 큰집 시숙님께서 폭탄계란찜 하신것 먹었는데 이젠 저도 잘할 수 있겠다는 자신감이 생겼어요.ㅎ ㅎㅎ 😂 도전해보겠습니다 ~!!!!!
주전자뚜껑 굿 아이디어 입니당
저두 이따 울아들 아침 준비때 만들 줄거예요 지금은 옆지 출근시키고 셰프님영상 들으며
다시 코잡니다ㅎ
맛있는음식 언제나 감사드려요^^
오늘 콩나물 밥이랑 계란찜 해서 먹었어요~ 우유 넣으니 너무 부드럽고 맛있어요
계란찜 넘 맛있어요🤗🤗🤗
좋은 꿀팁배워갑니다
감사합니다🤗🤗🤗
주부 들에 반찬 고민을 해결 해 주시는 최고 쉐프 님 이세요.
감사 합니다.~
계란찜 너무 맛나겠다 한번 해 먹어 보겠습니다
깨끗하고 이쁘고 설명도 쏙쏙 들어오게 어쩜 이리도 잘하시는지 따라했더니 최고의 맛이었어요
항상 쉽게 조리방법 가르쳐 주셔서 너무감사해요 쉐프님~
아~
이렇게하고싶었는데...
이제알았습니다
감사드립니다
쉐프님 올려주신거
구독으로하나도빠짐없이기쁜마음으로
보고있어요~^^
감사합니다~^^
김대석 세프님 게란찜 너무잘보았어요 쉽고도 어렵내요 간단하면서도 설명을 잘해주시는군요 항상감사합니다...
김대석 셰프님 모든 요리는
관심이 많아서 자주 봅니다
오늘의 요리 달걀찜 만든 영상
보고 잘배웠어요 넘 맛있어 보여요 저도 한번 만들어서 가족과 함께 맛있게 먹겠습니다
감사합니다 더 좋은 요리를
보여 주세요 ~~^
와 이렇게 지금해먹었는데 정말맛있어용
쉽고좋은레시피감사합니당😊
셰프님 레시피는 언제나 쵝오~
감사하게 잘 만들어 먹고 있습니다~^^
안녕하세요 김셰프님!
새해 복 많이 받으세요.
셰프님의정확한 비율 최고입니다. 😀😃😄
특별한 반찬없을때 계란이 참 큰 역활하죠
후라이 계란말이 계란찜 계란국 계란볶음밥ㅎㅎ
쉐프님 따라 새로운 방법으로 계란찜해봐야겠어요
봉긋올라온 계란찜 한 스픈 푹 떠먹고싶습니다
여기 대구는 봄을 재촉이라도 하듯 비가 촉촉히 내리고있어요. 저녁때 계란찜 꼭 해봐야겠어요. 늘 감사히 잘보고 있습니당~^^
정감넘치는 김대석 쉐프님 최고!!~~사랑합니다♡♡♡
와~ 계란찜 대박이야!!!
너무 마음에 듭니다^^ 꿀노하우 알려주셔서 감사합니다.
356번째
좋은 영상 감사합니다 🤗
행복한 하루 되세요 🤗
어제도 계란찜 실패했는데~이젠 제대로 할거 같아요.뚝배기에 기름칠과 우유 불조정이 포인트군요. 감사합니다
그리고 고맙습니다.
계란찜을 정말 좋아하는데 꼭 시도해보겠습니다
짱입니다 👍🇰🇷👏
좋아요 ~^^
와 맛있겠어요 구ㅏ운것 같으면서도 어려움.그런데 쉽게 잘 알려 주시네요 해 먹어봐야 겠어요 김사합니다
쉬운 요리법 감사합니다
감사 감사 함니다
숨겨둔 노하우 아낌없이 공유하는
김대석세프님 사랑하고 축복합니다
무엇이든지 잘되리라 표어처럼
무엇이는지 형통한 삶을 보내는 평생이 되기를 바랍니다^^~~~♡
오늘도 따뜻한 메세지
감동했습니다
진심으로 감사합니다^^
대박이예요 설거지하기싫어서 계란찜 안해먹어는데 이방송보고 참기름을 뚝배기에 바르고 하니까1도도안묻었어요 너무신기해요 우유도 넣으니까 보들보들 감사합니다 👍👍👍👏👏👏
셰프님 레시피 감사드려요.
이제 번거롭게 중탕안하고
기름 잘 발라서 타지 않은 꿀맛 계란찜 할 수 있을듯
합니다.^^
휴일 멋지게 보내세요~
유투브에 많은 화산계란찜중 가장 초간단 입니다!!! 쵝오~
생활의 지혜까지 말씀 해주시니
최고예요!!
최고의설명
성공하고싶어요
계란찜^^
너무 잘 배우고 갑니다 너무
맛있게 보입니다
누구보다 쉽게 알려주시는거 같아요^^
셰프님!:계란찜*🤗🙂😋요리는저희어머니가 매운음식을못드셔서계란찜좀만들어저녁진지 드시게하려해요뚝빼기에참기름발라주면타지않는다영상말씀 가진야채쫑쫑해서 넣어찜해먹도록하면되겠네요 ㅇㅖ~~*^^*..🙂😋👍💖💖💖감사합니다 오늘도 좋은하루보내세요🙆♀️🙋♀️💌
셰프님 정말 맛있는 계란찜 요리를 쉽게 가르쳐 주셔서 정말 감사합니다^^❤❤❤ 진짜 대단하고 멋진 셰프 이십니다 😘☺💕❤❤
진짜 최고이십니다
잘봐씁니다.
세프님 주의사항 까지 알려주셔서
넘 감사합니다
간단하고 너무좋앗어요 짱
너무나 부드럽고 맛있는계란찜 잘배우고 갑니다~~♥👍
세상에!
뚝빼기 세제 사용으로 넘쳤네요
큰 사이즈 뚝빼기 생각하고 있었는데 덕분에 돈 굳었습니다
영상 시작부분 보고서 댓글 올리너라 다시 처음부터 봐야 합니다
감사합니다
감사함니다계란찜맛있게하는것알았으니맛있게만들어먹겠읍니다
Woow yammy Ilike this meal 🌹👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹I wish you success chef 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
뚝배기 계란찜을 남편이 좋아하는데 뚝배기 씻는게 싫어서 자주 안해주는데 참기름을 두른후 해봐야겠네요.
하기쉽게 설명해주셔서 고맙습니다 👍👏🎶🎵💞
좋아요 잘봤어요
김대석 사장님 말씀 참 맛있습니다 🌻힘내세요 🙏
오늘저녁은 계란찜해먹어야겠어요~~~~*^^*
궁채짱아찌 만들었습니당!👍👍👍
맛있게 보여요.
최곱니다~~~♡♡♡
계란찜 우유넣는비법잘배웠습니다 세프님 최고입니다 감사합니다
진짜 넘 맛잇겟네요~~ 셰프님~
비법을 알앗으니 저두 해볼래요~~
계란찜 쉽고 맛나게하는방법 잘배웠습니다 감사합니다 나날이 사업 번창하시길 바랍니다다 👍👍👍😄💜💜
계란찜 의외로 어렵던데요
잘 안되더라구요
셰프님은 역시 다르시네요
또 한번 해 봐야겠어요
감사합니다
계란찜 잘배웠어요
좋은정보 감사합니다
대석이 삼춘 오늘도 멋쩌부러 ..감사히 잘 보고 갑니다.
집에서는. 다넘고. 잘안데는데. 예술이시네요. 잘보았어요. 감사합니다
감사감사요
늘 애청합니다
Wow 🤩 I like 👍🏼
완전 예술입니다 시간되면 세프님 계랸찜 해보아야겠어요~♡
잘하시네요
배워갑니다
진짜 맛깔나게 설명 잘하시고 만들기도 쉬워요ㅎㅎ
감사합니다 👍🏼🇰🇷👍🏼👍🏼💵
셰프님 레시피보고 첨으로 계란찜했는데 완전 폭탄계란찜이 너무잘되었답니다 감사합니다
ᆢ감사합니다 ^♡^
아~~멋져욥
다른곳에는 계란 엄청 많이들든데
여긴 3개라서 딱 좋아윱
감사합니다
계란찜알려주셔서
고맏습니다
정말 맛있네요 셰프님 저번에 고구마줄기김치 따라해보니 아주 맛잇어서 계란찜도 해봣는데 여태해본것중 젤 맛있어요 고맙습니다 ^^
ㅋㅋ정말잘하세요
뚝배기엔 퐁퐁을 쓰면 안되군요
꿀팁 감사 👍
셰프님 식당가면 음식이 맛나겄는디요
Great cooking healthy and yummy 🤤
굿굿굿굿굿👍
Thanks for this recipe, Chef
짱
항시 고마움느낍니다.수고하세요
Muito bom estar aqui com você
와우ㆍ 겁나 맛있겠어용♡
Peace be upon you, with the best of your sister. I wish you good luck, success, happiness and health (when new)
최고에요^^♡♡♡